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공고 제2026-72호
강원대학교병원 환자급식재료(육류) 단가계약
소액수의 견적 공고
강원대학교병원이 집행하는 입찰 및 견적 제출 요청에서 입찰자와 낙찰자는 이 공고와 더불어 아래에 명시된 각종 규정 등을 숙지하여야 하며, 숙지하지 못함에 따라 발생하는 모든 책임은 입찰자 및 낙찰자에게 있음을 알려드립니다. 또한 이 건과 관련하여 문의할 사항이 있을 경우 아래를 참고하시기 바랍니다.
-
다
음
-
1. 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률
2. 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령
3. 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙
4. 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서
5. 국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정
6, 기획재정부 계약예규
○ 입찰 및 계약에 관한 사항 : 물류관리과 계약팀 담당자 (033-258-4984)
○ 수요기관과 관련된 입찰안내서 문의 : 영양팀 담당자 (033-258-2369)
공정계약 서약서
① 강원대학교병원은 수요물자 또는 공사(유지보수, 용역, 물품 구매 등)의 계약 체결 및 집행과 관련하여 「(계약예규) 정부 입찰ㆍ계약 집행기준」 제98조의4에 따라 아래의 각 호 사항을 준수할 것을 서약합니다.
1. 계약상대자에게 금품, 향응, 취업제공 등을 요구 또는 수수(授受)하지 않겠습니다.
2. 계약상대자에 대한 경영·인사 및 계약상대자와 제3자간 계약내용에 대해서 개입하지 않겠습니다.
3. 본 계약과 직접적인 관련이 없는 의무를 부과하거나 발주기관의 부담을 전가하지 않겠습니다.
4. 기타 국가계약법령 및 계약예규를 위반하여 계약상대자의 권리를 제한하거나 의무를 부과하지 않겠습니다.
② 계약담당자가 부당한 요구를 하는 경우 아래의 연락처로 신고하여 주시길 바랍니다.
< 본 계약은 청렴계약(서약)제가 적용됩니다>
본 계약은 국가계약법 제5조의2에 따른 청렴계약제가 적용되는 계약입니다. 입찰자는 입찰서 제출로서 동시에 아래의 청렴계약서에 관한 내용을 숙지․승낙한 것으로 보며, 동 내용을 위반한 경우 발주기관의 조치에 대하여 어떠한 이의도 제기할 수 없습니다.
당사는「부패 없는 투명한 기업경영과 공정한 행정」이 사회발전과 국가 경쟁력에 중요한 관건이 됨을 깊이 인식하며, 국제적으로도 OECD뇌물방지 협약이 발효되었고 부패기업 및 국가에 대한 제재가 강화되는 추세에 맞추어 청렴계약 취지에 적극 호응하여 강원대학교병원에서 발주하는 모든 공사, 물품 및 용역 등의 입찰(수의계약 포함)에 참여할 때 당사 및 하도급업체(하도급업체와 직․간접적으로 업무를 수행하는 자를 포함)의 임직원과 대리인은
1. 입찰(수의계약 포함)가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 다른 업체와 협정, 결의, 합의하여 입찰의 자유경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를 않겠습니다.
ㅇ<hp:nbSpace/>이를 위반하여 경쟁입찰에서 담합을 주도하여 낙찰을 받은 것이 사실로 드러날 경우 강원대학교병원에서 발주하는 입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠으며,
- 경쟁입찰에서 담합을 주도한 것이 사실로 드러날 경우 강원대학교병원에서 발주하는 입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 1년 동안 입찰에 참가하지 않겠으며,
- 경쟁입찰에서 입찰자 간에 서로 상의하여 미리 입찰가격을 협정하거나 특정인의 낙찰을 위하여 담합한 것이 사실로 드러날 경우 강원대학교병원에서 발주하는 입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 6월 동안 입찰에 참가하지 않겠으며,
- 위와 같이 담합 등 불공정행위를 한 사실이 드러날 경우 「독점규제 및 공정거래에 관한 법률」에 따라 공정거래위원회에 고발하여 과징금 등을 부과토록 하는데 일체의 이의를 제기하지 않겠습니다.
2. 입찰(수의계약 포함), 낙찰, 계약체결 또는 계약이행과정(준공 이후도 포함)에서 관계직원에게 직․간접적으로 금품․향응(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함) 등의 부당한 이익을 제공하지 않겠으며,
ㅇ<hp:nbSpace/>이를 위반하여 입찰(수의계약 포함), 낙찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계직원에게 금품․향응(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함) 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 2년 동안 입찰에 참가하지 않겠습니다.
- 입찰(수의계약 포함), 낙찰, 계약체결 또는 계약이행과 관련하여 관계직원에게 금품, 향응(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함) 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 계약체결 이전의 경우에는 낙찰자 결정 취소, 계약이행 전에는 계약취소, 계약이행 이후에는 해당 계약의 전부 또는 일부계약을 해제 또는 해지하여도 감수하겠으며, 민․형사상 이의를 제기하지 않겠습니다.
3. 회사 임․직원이 관계직원에게 금품, 향응(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함) 등을 제공하거나 담합 등 불공정 행위를 하지 않도록 하는 회사윤리강령과 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익처분을 하지 않는 사규를 제정토록 노력하겠습니다.
위 청렴계약 서약은 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로서 반드시 지킬 것이며, 낙찰자로 결정될 시 본 서약내용을 그대로 계약특수조건으로 계약하여 이행하고, 입찰참가자격 제한, 계약해지 등 강원대학교병원의 조치와 관련하여 당사가 강원대학교병원을 상대로 손해배상을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰(수의계약 포함)에 관하여 민․형사상 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 서약합니다.
1. 견적에 부치는 사항
가. 입찰건명 : 강원대학교병원 환자급식재료(육류) 단가계약 소액수의 공고
나. 입찰방법 : 단가계약 (VAT포함/품목별단가적용)
다. 물품내역 : 산출내역 및 검수기준서 참조
라. 계약기간 : 2026.12.01 ~ 2027.05.31 (6개월)
마. 기초단가 : 금476,600원(금오십만이천이백일십칠원/면세)
바. 소요예산 : 금94,878,200원(금팔천구백이십팔만육백원/면세)
사. 단가결정 : 낙찰업체에서 투찰한 단가(총액)에 우리 병원의 산출내역서에 표기한 단가비율을 곱하여 결정합니다.
※ 입찰수량은 예정소요량으로 계약기간동안 증감이 가능합니다.
※ 계약시 품목별 단가는 원단위 절사한 금액으로 산출됩니다.
아. 입찰서 제출 및 개찰 일시
입찰서 제출일시
입찰서 마감일시
개 찰 일 시
개 찰 장 소
2026. 10. 21.<hp:fwSpace/>(수)
12 :<hp:fwSpace/>00 ~
2026. 10. 27.(화)
~ 12:<hp:fwSpace/>00
2026. 10. 27.(화)
13<hp:fwSpace/>:<hp:fwSpace/>00
강원대학교병원
계약관PC
2. 견적제출방식
가. 수의(단가)소액-견적입찰(2인 이상 견적 제출)
나. 국가종합전자입찰시스템(www.g2b.go.kr)을 이용한 전자입찰입니다.
3. 견적제출 참가자격 및 제한사항
가. 국가를당사자로하는계약에관한법률시행령 제12조의 규정에 의한 자격요건을 구비한 자로서 국가종합전자조달시스템(G2B)에 입찰참가자격을 등록한 자여야 합니다.
나. 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제12조 및 동 법률시행규칙 제14조의 규정에 따른 자격요건을 갖추며‘집단급식소 식품판매업 신고업체(단체급식 납품허가)’[업종코드 5246]인 업체여야 합니다.
다. 입찰공고일 전일부터 입찰일(낙찰자는 계약 체결일)까지 법인등기부상 본점 소재지(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련법령에 따른 허가․인가․면허․등록․신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)가 강원특별자치도 춘천시인 업체여야 합니다.
라. 생산물책임보험(1인당 1천만원 이상, 1사고 당 3억원 이상)에 가입한 업체여야 합니다.
마. 식품운반을 위한 냉동․냉장차 보유 업체여야 합니다.
바. 검수기준서 동등이상의 물품을 공급 가능한 업체여야합니다.
사. 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용 도축장 또는 작업장 인증을 받은 업체여야 합니다.
아. 중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률 제2조의 규정에 의한 중소기업자로서
소기업·소상공인 및 장애인기업 확인요령에 의한 소기업·소상공인확인서를 소지한 자[「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」제33조(특별법인 등의 중소기업 간주) 제1항 규정에 의한 법인이나 단체는 중소기업으로 간주되며 입찰참가 자격이 있는 것으로 봅니다].
※「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」 제8조의2에 해당하는 자는 입찰에 참여할 수 없습니다.
자. 아래 호에 해당하는 경우에는 위 입찰참가자격을 모두 갖춘 경우에도 동 입찰에 참여할 수 없습니다.
1) 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제27조에 의거 부정당업자로서 입찰 참가자격 제한 받은 기간 중에 있는 자
2) 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제27조의5 및 동법 시행령 제12조제3항에 따라 ‘조세포탈 등을 한 자’로서 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니한 자
차. 입찰참가자는 위의 요건을 모두 충족하여야 하며, 공고일 현재 법정관리 및 정부기관에 의한 부정당업체로 제재 중에 있지 않은 업체여야 합니다.
카. 해당 품목은 면세 품목으로 면세로 납품할 수 있는 자여야 합니다.
4. 입찰의 무효
국가계약법 시행령 제39조 및 동법 시행규칙 제44조, 물품구매(제조)입찰유의서 제12조에 해당되는 경우에는 입찰을 무효로 합니다.
5. 입찰보증금 납부 및 면제
가.<hp:nbSpace/>압찰자가 아래에 해당하는 경우에는 입찰금액 100분의 5이상(「국가계약법 시행령」 제37조 제1항 단서조항에 따른 기획재정부장관이 기간을 정하여 고시한 경우에는 1천분의 25이상)의 입찰보증금을 납부해야 합니다.
- 신용정보 관리규약에 의한 채무불이행 또는 금융질서 문란자
- 입찰공고일 이전 1년 이내에 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제76조제2항제2호가목의 사유로 입찰참가자격 제한을 받은 자(입찰참가자격 제한 기간 중인 경우를 포함합니다.)
나. 입찰보증금은 입찰서 제출마감일 전일까지 조달청 나라장터를 통해 제출해야 합니다.
다. 위 사항을 제외하고는 본 입찰의 입찰보증금은 면제하되, 입찰보증금 납부확약 내용이 명기된 전자입찰서 제출로 입찰금액의 100분의 5를 납부한 것으로 간주합니다.
라. 국가를당사자로하는계약에관한법률시행령 제38조에 의거 낙찰자가 정당한 사유없이 소정의 기일 내(낙찰일로부터 10일 이내)에 계약을 체결하지 않는 경우 낙찰은 무효로 하고 입찰보증금은 우리원에 귀속되며, 부정당업자로 제재를 받게 됩니다.
6. 낙찰자 결정방법
가. 예정가격은 그룹별 기초금액을 기준 ± 2% 범위 내에서 15개중 가장 많이 추첨된 4개의 예비가격을 산술평균한 가격으로 합니다.
나. 본 소액수의 견적 입찰은 예정가격이하 낙찰하한율(88.00%)이상 견적서를 제출한 자 중 최저가격으로 견적서를 제출한 자를 계약대상자로 결정합니다.
다. 소액견적 대상으로 적격심사는 실시하지 않습니다.
라. 동일가격으로 입찰한자가 2인 이상일 경우 낙찰자 결정시 전자조달시스템을 통해 자동으로 추첨하는 방식을 적용합니다.
마. 입찰이 성립하지 아니하거나 낙찰자가 없는 경우에는 재입찰 또는 재공고 입찰에 부칠 수 있으며, 재입찰 실시에 대하여 개별 통보하지 않으므로 재입찰 여부를 확인하지 않아 발생하는 책임은 입찰자에게 있습니다.
사. 개찰 후 낙찰 1순위자는 공고문의 입찰 참가자격 및 과업지시서 상 입찰참가 자격요건 서류를 제출하여야 합니다. 동 서류를 7일 이내(공휴일 포함)에 미제출 시 미자격자로 간주하며 차순위와 진행합니다.
※ 개찰 후 본원의 사정에 따라 유효한 투찰을 한 전체 업체를 대상으로 계약이행가능여부를 확인할 수 있으며, 마감기한까지 신청하지 않은 업체는 무응답으로 간주될 수 있습니다.(신청방법 등은 개찰 직후 메일 또는 유선으로 안내)
- 계약을 포기하고자 하는 경우 포기서를 회신하여야 합니다.
※ 입찰참여 업체에서는 투찰하기 전에 업체와 입찰참여자(대리인포함)의 전화번호와 이메일 주소를 최신화하시기 바랍니다.
※ 개찰 후 계약이행 가능할 시 아래의 서류를 첨부하여 신청하시기 바랍니다.<hp:lineBreak/>1) 사업자등록증 1부.
2) 소기업 또는 소상공인 확인서 1부.<hp:lineBreak/>3) 집단급식소식품판매업 등록증 1부.<hp:lineBreak/>4) 생산물책임보험 가입확인서 1부. (1인당 1천만원 이상, 1사고 당 3억원 이상)<hp:lineBreak/>5) 냉동·냉장차 차량등록증 또는 보험가입 서류 1부.<hp:lineBreak/>6) HACCP 인증서 1부.
** 물류관리과 계약팀 육류 계약 담당자 033-258-4984
7. 과업설명회
과업(현장)설명은 실시하지 않으며, 검수기준서의 열람으로 갈음합니다.
8. 공동이행 여부
본 급식재료 단가계약에서 공동이행은 불허합니다.
9. 청렴계약 이행준수
입찰에 참여한 모든 업체는 청렴계약입찰특별유의서 제2조 제1항에 의거 청렴계약이행각서를 제출한 것으로 간주하며, 최종낙찰자로 선정된 업체는 계약체결 시 청렴계약이행각서를 별도로 제출하여야 합니다.
10. 기타사항
가. 입찰 참가자는 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률, 국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서, 물품구매(제조)계약일반조건, 물품구매(제조)입찰유의서, 과업지시서,검수기준서, 기타 입찰에 필요한 모든 사항을 반드시 숙지하고 입찰에 참가하여야 하며, 이를 숙지하지 못하여 발생한 책임은 입찰자에게 있습니다.
나.<hp:fwSpace/>본 입찰과 관련하여 문의사항은 아래의 연락처로 문의하시기 바랍니다.
과업 및 검수/납품 관련 사항 :
영양팀 담당자 / T 033-258-2369
공고 및 계약 관련 사항
:
물류관리과 계약팀 담당자 / T 033-258-4984
2026. 10.
강원대학교병원 계약담당
강원대학교병원 계약관
===== (변환본) 공고서(소액수의)_3그룹_환자급식재료(육류) 단가계약.pdf =====
공고 제2026-72호
강원대학교병원 환자급식재료(육류) 단가계약
소액수의 견적 공고
강원대학교병원이 집행하는 입찰 및 견적 제출 요청에서 입찰자와 낙찰자는 이 공고
와 더불어 아래에 명시된 각종 규정 등을 숙지하여야 하며, 숙지하지 못함에 따라 발
생하는 모든 책임은 입찰자 및 낙찰자에게 있음을 알려드립니다. 또한 이 건과 관련
하여 문의할 사항이 있을 경우 아래를 참고하시기 바랍니다.
다
음
1. 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률
2. 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령
3. 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙
4. 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서
5. 국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정
6, 기획재정부 계약예규
-
○ 입찰 및 계약에 관한 사항 : 물류관리과 계약팀 담당자 (033-258-4984)
○ 수요기관과 관련된 입찰안내서 문의 : 영양팀 담당자 (033-258-2369)
공정계약 서약서
① 강원대학교병원은 수요물자 또는 공사(유지보수, 용역, 물품 구매 등)의 계약 체결 및 집행과
관련하여 「(계약예규) 정부 입찰ㆍ계약 집행기준」 제98조의4에 따라 아래의 각 호 사항을
준수할 것을 서약합니다.
1. 계약상대자에게 금품, 향응, 취업제공 등을 요구 또는 수수(授受)하지 않겠습니다.
2. 계약상대자에 대한 경영·인사 및 계약상대자와 제3자간 계약내용에 대해서 개입하지 않겠습니다.
3. 본 계약과 직접적인 관련이 없는 의무를 부과하거나 발주기관의 부담을 전가하지 않겠습니다.
4. 기타 국가계약법령 및 계약예규를 위반하여 계약상대자의 권리를 제한하거나 의무를 부과하지
않겠습니다.
② 계약담당자가 부당한 요구를 하는 경우 아래의 연락처로 신고하여 주시길 바랍니다.
< 본 계약은 청렴계약(서약)제가 적용됩니다>
본 계약은 국가계약법 제5조의2에 따른 청렴계약제가 적용되는 계약입니다. 입찰자는
입찰서 제출로서 동시에 아래의 청렴계약서에 관한 내용을 숙지․승낙한 것으로 보며,
동 내용을 위반한 경우 발주기관의 조치에 대하여 어떠한 이의도 제기할 수 없습니
다.
「 」
당사는 부패 없는 투명한 기업경영과 공정한 행정 이 사회발전과 국가 경쟁력에 중요한
관건이 됨을 깊이 인식하며, 국제적으로도 OECD뇌물방지 협약이 발효되었고 부패기업 및
국가에 대한 제재가 강화되는 추세에 맞추어 청렴계약 취지에 적극 호응하여 강원대학교병
원에서 발주하는 모든 공사, 물품 및 용역 등의 입찰(수의계약 포함)에 참여할 때 당사 및
하도급업체(하도급업체와 직 간접적으로 업무를 수행하는 자를 포함)의 임직원과 대리인은
․
1. 입찰(수의계약 포함)가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 다른 업체와 협
정, 결의, 합의하여 입찰의 자유경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를 않겠
습니다.
- 이를 위반하여 경쟁입찰에서 담합을 주도하여 낙찰을 받은 것이 사실로 드러날 경우
강원대학교병원에서 발주하는 입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 2년 동
안 참가하지 않겠으며,
- 경쟁입찰에서 담합을 주도한 것이 사실로 드러날 경우 강원대학교병원에서 발주하는
입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 1년 동안 입찰에 참가하지 않겠으며,
- 경쟁입찰에서 입찰자 간에 서로 상의하여 미리 입찰가격을 협정하거나 특정인의 낙찰을
위하여 담합한 것이 사실로 드러날 경우 강원대학교병원에서 발주하는 입찰에 입찰참가
자격 제한 처분을 받은 날로부터 6월 동안 입찰에 참가하지 않겠으며,
「
- 위와 같이 담합 등 불공정행위를 한 사실이 드러날 경우 독점규제 및 공정거래에 관
한 법률 에 따라 공정거래위원회에 고발하여 과징금 등을 부과토록 하는데 일체의 이
의를 제기하지 않겠습니다.
」
2. 입찰(수의계약 포함), 낙찰, 계약체결 또는 계약이행과정(준공 이후도 포함)에서 관계직원
에게 직 간접적으로 금품 향응(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함) 등의 부당한
이익을 제공하지 않겠으며,
․ ․
- 이를 위반하여 입찰(수의계약 포함), 낙찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계직원
에게 금품 향응(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함) 등을 제공한 사실이 드러
날 경우에는 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 2년 동안 입찰에 참가하지 않겠
습니다.
․
- 입찰(수의계약 포함), 낙찰, 계약체결 또는 계약이행과 관련하여 관계직원에게 금품, 향
응(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함) 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 계
약체결 이전의 경우에는 낙찰자 결정 취소, 계약이행 전에는 계약취소, 계약이행 이후
에는 해당 계약의 전부 또는 일부계약을 해제 또는 해지하여도 감수하겠으며, 민 형
사상 이의를 제기하지 않겠습니다.
․ ․
3. 회사 임 직원이 관계직원에게 금품, 향응(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함) 등
을 제공하거나 담합 등 불공정 행위를 하지 않도록 하는 회사윤리강령과 내부비리 제보
자에 대해서도 일체의 불이익처분을 하지 않는 사규를 제정토록 노력하겠습니다.
위 청렴계약 서약은 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로서 반드시 지킬 것이며, 낙찰자로 결
정될 시 본 서약내용을 그대로 계약특수조건으로 계약하여 이행하고, 입찰참가자격 제한,
계약해지 등 강원대학교병원의 조치와 관련하여 당사가 강원대학교병원을 상대로 손해배상
을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰(수의계약 포함)에 관하여 민 형사상 어떠한 이의도
제기하지 않을 것을 서약합니다.
․
1. 견적에 부치는 사항
가. 입찰건명 : 강원대학교병원 환자급식재료(육류) 단가계약 소액수의 공고
나. 입찰방법 : 단가계약 (VAT포함/품목별단가적용)
다. 물품내역 : 산출내역 및 검수기준서 참조
라. 계약기간 : 2026.12.01 ~ 2027.05.31 (6개월)
마. 기초단가 : 금476,600원(금오십만이천이백일십칠원/면세)
바. 소요예산 : 금94,878,200원(금팔천구백이십팔만육백원/면세)
사. 단가결정 : 낙찰업체에서 투찰한 단가(총액)에 우리 병원의 산출내역서에 표기한 단가
비율을 곱하여 결정합니다.
※ 입찰수량은 예정소요량으로 계약기간동안 증감이 가능합니다.
※ 계약시 품목별 단가는 원단위 절사한 금액으로 산출됩니다.
아. 입찰서 제출 및 개찰 일시 입찰서 제출일시 입찰서 마감일시 개 찰 일 시 개 찰 장 소 2026. 10. 00. () 2026. 10. 00.() 2026. 10. 00.() 12 : 00 ~ ~ 12: 00 13 : 00
강원대학교병원
계약관PC
2. 견적제출방식
가. 수의(단가)소액-견적입찰(2인 이상 견적 제출)
나. 국가종합전자입찰시스템(www.g2b.go.kr)을 이용한 전자입찰입니다.
3. 견적제출 참가자격 및 제한사항
가. 국가를당사자로하는계약에관한법률시행령 제12조의 규정에 의한 자격요건을 구비한
자로서 국가종합전자조달시스템(G2B)에 입찰참가자격을 등록한 자여야 합니다.
나. 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제12조 및 동 법률시행규칙 제14조의
규정에 따른 자격요건을 갖추며‘집단급식소 식품판매업 신고업체(단체급식 납품허가)’
[업종코드 5246]인 업체여야 합니다.
다. 입찰공고일 전일부터 입찰일(낙찰자는 계약 체결일)까지 법인등기부상 본점 소재지
(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련법령에 따른 허가․인가․면허․등록․신고
등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)가 강원특별자치도 춘천시인 업체여야
합니다.
라. 생산물책임보험(1인당 1천만원 이상, 1사고 당 3억원 이상)에 가입한 업체여야 합니다.
마. 식품운반을 위한 냉동․냉장차 보유 업체여야 합니다.
바. 검수기준서 동등이상의 물품을 공급 가능한 업체여야합니다.
사. 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용 도축장 또는 작업장 인증을 받은 업체여야 합니다.
아. 중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률 제2조의 규정에 의한 중소기업자로서
소기업·소상공인 및 장애인기업 확인요령에 의한 소기업·소상공인확인서를 소지한 자
[「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」제33조(특별법인 등의 중소기업
간주) 제1항 규정에 의한 법인이나 단체는 중소기업으로 간주되며 입찰참가 자격이
있는 것으로 봅니다].
※「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」 제8조의2에 해당하는 자는 입찰에
참여할 수 없습니다.
자. 아래 호에 해당하는 경우에는 위 입찰참가자격을 모두 갖춘 경우에도 동 입찰에 참여할
수 없습니다.
1) 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제27조에 의거 부정당업자로서 입찰 참
가자격 제한 받은 기간 중에 있는 자
2) 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제27조의5 및 동법 시행령 제12조제3
항에 따라 ‘조세포탈 등을 한 자’로서 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니
한 자
차. 입찰참가자는 위의 요건을 모두 충족하여야 하며, 공고일 현재 법정관리 및 정부기관에
의한 부정당업체로 제재 중에 있지 않은 업체여야 합니다.
카. 해당 품목은 면세 품목으로 면세로 납품할 수 있는 자여야 합니다.
4. 입찰의 무효
국가계약법 시행령 제39조 및 동법 시행규칙 제44조, 물품구매(제조)입찰유의서 제12조에
해당되는 경우에는 입찰을 무효로 합니다.
5. 입찰보증금 납부 및 면제
가. 압찰자가 아래에 해당하는 경우에는 입찰금액 100분의 5이상(「국가계약법 시행령」
제37조 제1항 단서조항에 따른 기획재정부장관이 기간을 정하여 고시한 경우에는
1천분의 25이상)의 입찰보증금을 납부해야 합니다.
- 신용정보 관리규약에 의한 채무불이행 또는 금융질서 문란자
- 입찰공고일 이전 1년 이내에 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」
제76조제2항제2호가목의 사유로 입찰참가자격 제한을 받은 자(입찰참가자격 제한
기간 중인 경우를 포함합니다.)
나. 입찰보증금은 입찰서 제출마감일 전일까지 조달청 나라장터를 통해 제출해야 합니다.
다. 위 사항을 제외하고는 본 입찰의 입찰보증금은 면제하되, 입찰보증금 납부확약 내용이
명기된 전자입찰서 제출로 입찰금액의 100분의 5를 납부한 것으로 간주합니다.
라. 국가를당사자로하는계약에관한법률시행령 제38조에 의거 낙찰자가 정당한 사유없이
소정의 기일 내(낙찰일로부터 10일 이내)에 계약을 체결하지 않는 경우 낙찰은
무효로 하고 입찰보증금은 우리원에 귀속되며, 부정당업자로 제재를 받게 됩니다.
6. 낙찰자 결정방법
가. 예정가격은 그룹별 기초금액을 기준 ± 2% 범위 내에서 15개중 가장 많이 추첨된 4
개의 예비가격을 산술평균한 가격으로 합니다.
나. 본 소액수의 견적 입찰은 예정가격이하 낙찰하한율(88.00%)이상 견적서를 제출한 자
중 최저가격으로 견적서를 제출한 자를 계약대상자로 결정합니다.
다. 소액견적 대상으로 적격심사는 실시하지 않습니다.
라. 동일가격으로 입찰한자가 2인 이상일 경우 낙찰자 결정시 전자조달시스템을 통해
자동으로 추첨하는 방식을 적용합니다.
마. 입찰이 성립하지 아니하거나 낙찰자가 없는 경우에는 재입찰 또는 재공고 입찰에 부
칠 수 있으며, 재입찰 실시에 대하여 개별 통보하지 않으므로 재입찰 여부를 확인하
지 않아 발생하는 책임은 입찰자에게 있습니다.
사. 개찰 후 낙찰 1순위자는 공고문의 입찰 참가자격 및 과업지시서 상 입찰참가 자격요
건 서류를 제출하여야 합니다. 동 서류를 7일 이내(공휴일 포함)에 미제출 시 미자격
자로 간주하며 차순위와 진행합니다.
※ 개찰 후 본원의 사정에 따라 유효한 투찰을 한 전체 업체를 대상으로 계약이행가능여부를 확
인할 수 있으며, 마감기한까지 신청하지 않은 업체는 무응답으로 간주될 수 있습니다.(신청
방법 등은 개찰 직후 메일 또는 유선으로 안내)
- 계약을 포기하고자 하는 경우 포기서를 회신하여야 합니다.
※ 입찰참여 업체에서는 투찰하기 전에 업체와 입찰참여자(대리인포함)의 전화번호와 이메일 주
소를 최신화하시기 바랍니다.
※ 개찰 후 계약이행 가능할 시 아래의 서류를 첨부하여 신청하시기 바랍니다.
1) 사업자등록증 1부.
2) 소기업 또는 소상공인 확인서 1부.
3) 집단급식소식품판매업 등록증 1부.
4) 생산물책임보험 가입확인서 1부. (1인당 1천만원 이상, 1사고 당 3억원 이상)
5) 냉동·냉장차 차량등록증 또는 보험가입 서류 1부.
6) HACCP 인증서 1부.
** 물류관리과 계약팀 육류 계약 담당자 033-258-4984
7. 과업설명회
과업(현장)설명은 실시하지 않으며, 검수기준서의 열람으로 갈음합니다.
8. 공동이행 여부
본 급식재료 단가계약에서 공동이행은 불허합니다.
9. 청렴계약 이행준수
입찰에 참여한 모든 업체는 청렴계약입찰특별유의서 제2조 제1항에 의거 청렴계약이행각서를
제출한 것으로 간주하며, 최종낙찰자로 선정된 업체는 계약체결 시 청렴계약이행각서를
별도로 제출하여야 합니다.
10. 기타사항
가. 입찰 참가자는 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률, 국가종합전자조달시스템전자
입찰특별유의서, 물품구매(제조)계약일반조건, 물품구매(제조)입찰유의서, 과업지시서,
검수기준서, 기타 입찰에 필요한 모든 사항을 반드시 숙지하고 입찰에 참가하여야
하며, 이를 숙지하지 못하여 발생한 책임은 입찰자에게 있습니다.
나. 본 입찰과 관련하여 문의사항은 아래의 연락처로 문의하시기 바랍니다.
과업 및 검수/납품 관련 사항 :
공고 및 계약 관련 사항
영양팀 담당자 / T 033-258-2369
:
물류관리과 계약팀 담당자 / T 033-258-4984
2026. 10.
강원대학교병원 계약담당
강원대학교병원 계약관
===== 산출내역서(공고용)_3그룹_환자급식재료(육류) 단가계약.xlsx =====
[시트: 육류]
A:
** 기초수량은 25년도 입고수량을 기준으로 작성함
*** 구성비는 각 품목별 기초금액이 기초금액 총액에서 차지하는 비율임
A: 산출내역서
A: 순번 B: 물품코드 C: 물품명 D: 규격 E: 단위 F: 추정수량 G: 계약단가 H: 계약금액 I: 구성비율
A: 1 B: 4109018 C: 닭(통) D: 1.2kg/국내산 E: kg F: 1 G: - H: - I: 1.09%
A: 2 B: 4109023 C: 닭(토막) D: 볶음탕용. 국내산 E: kg F: 400 G: - H: - I: 1.09%
A: 3 B: 4109027 C: 닭갈비(무뼈) D: 국내산 E: kg F: 150 G: - H: - I: 2.48%
A: 4 B: 4109030 C: 닭(1/2토막) D: 1.2kg/국내산 E: kg F: 400 G: - H: - I: 1.09%
A: 5 B: 4109041 C: 닭(영계) D: 삼계용/마리당500g E: 마리 F: 1 G: - H: - I: 0.63%
A: 6 B: 4109042 C: 닭가슴살(깍둑) D: 국내산/2*2*2 E: kg F: 400 G: - H: - I: 1.15%
A: 7 B: 4109043 C: 닭살(까스용) D: 국내산/치킨까스용 E: kg F: 30 G: - H: - I: 1.32%
A: 8 B: 4109045 C: 닭살(무스킨) D: 국내산/닭가슴살 E: kg F: 1 G: - H: - I: 1.15%
A: 9 B: 4109061 C: 돈갈비 D: 국내산 E: kg F: 20 G: - H: - I: 2.06%
A: 10 B: 4109066 C: 돈까스(등심) D: 국내산 E: kg F: 90 G: - H: - I: 2.20%
A: 11 B: 4109070 C: 돈다짐육 D: 국내산 E: kg F: 180 G: - H: - I: 1.38%
A: 12 B: 4109071 C: 돈채 D: 국내산 E: kg F: 600 G: - H: - I: 1.38%
A: 13 B: 4109073 C: 돈찌개 D: 국내산 E: kg F: 80 G: - H: - I: 1.38%
A: 14 B: 4109074 C: 돈불고기 D: 국내산 E: kg F: 850 G: - H: - I: 1.38%
A: 15 B: 4109077 C: 돈탕수육 D: 국내산 E: kg F: 50 G: - H: - I: 1.38%
A: 16 B: 4109081 C: 돈카레 D: 국내산 E: kg F: 1 G: - H: - I: 1.38%
A: 17 B: 4109084 C: 돈장조림 D: 국내산 E: kg F: 150 G: - H: - I: 1.38%
A: 18 B: 4109085 C: 돈편육(전지) D: 국내산 E: kg F: 50 G: - H: - I: 2.31%
A: 19 B: 4109087 C: 돈등뼈 D: 국내산 E: kg F: 150 G: - H: - I: 0.84%
A: 20 B: 4109090 C: 돈편육(후지) D: 국내산 E: kg F: 550 G: - H: - I: 1.38%
A: 21 B: 4109092 C: 돈깍둑 D: 국내산/2*2*2 E: kg F: 350 G: - H: - I: 1.38%
A: 22 B: 4109096 C: 돈구이 D: 국내산 전지/0.3cm E: kg F: 100 G: - H: - I: 1.64%
A: 23 B: 4109154 C: 우갈비(탕용) D: 호주산 E: kg F: 1 G: - H: - I: 3.15%
A: 24 B: 4109156 C: 우국 D: 호주산 E: kg F: 650 G: - H: - I: 3.67%
A: 25 B: 4109157 C: 우불 D: 호주산 E: kg F: 900 G: - H: - I: 3.67%
A: 26 B: 4109159 C: 우카레 D: 호주산 E: kg F: 10 G: - H: - I: 3.67%
A: 27 B: 4109161 C: 우덩 D: 호주산 E: kg F: 20 G: - H: - I: 3.67%
A: 28 B: 4109163 C: 우다짐육 D: 호주산 E: kg F: 300 G: - H: - I: 3.67%
A: 29 B: 4109165 C: 우채 D: 호주산 E: kg F: 500 G: - H: - I: 3.67%
A: 30 B: 4109166 C: 우산적 D: 호주산 E: kg F: 1 G: - H: - I: 3.67%
A: 31 B: 4109168 C: 우장조림 D: 호주산 E: kg F: 350 G: - H: - I: 3.67%
A: 32 B: 4109170 C: 우사골 D: 호주산 E: kg F: 5 G: - H: - I: 0.52%
A: 33 B: 4109171 C: 우잡뼈 D: 호주산 E: kg F: 5 G: - H: - I: 0.31%
A: 34 B: 4109172 C: 우갈비(LA찜용) D: 호주산/1.5cm두께 E: kg F: 1 G: - H: - I: 5.87%
A: 35 B: 4109173 C: 우갈비(LA구이용) D: 호주산/1cm두께 E: kg F: 1 G: - H: - I: 6.29%
A: 36 B: 4109174 C: 우깍둑 D: 호주산/목심 2*2*2 E: kg F: 400 G: - H: - I: 3.67%
A: 37 B: 4109175 C: 우짜장 D: 호주산/1*1*1 E: kg F: 1 G: - H: - I: 3.67%
A: 38 B: 4109176 C: 돈짜장 D: 국내산/1*1*1 E: kg F: 1 G: - H: - I: 1.38%
A: 39 B: 4109177 C: 우샤브샤브 D: 호주산/0.1cm두께 E: kg F: 1 G: - H: - I: 3.67%
A: 40 B: 4109178 C: 우너비아니 D: 호주산/구이 0.3cm E: kg F: 50 G: - H: - I: 3.67%
A: 41 B: 4109185 C: 우꼬리 D: 호주산/탕용 E: kg F: 1 G: - H: - I: 3.15%
A: 42 B: 4109228 C: 닭(반계1/2) D: 9호1/2반계탕용 E: kg F: 1 G: - H: - I: 1.01%
A: 43 B: 4109230 C: 오리살(생) D: 국내산/주물럭용 E: kg F: 700 G: - H: - I: 2.73%
A: 총금액
G: - H: - I: 100.00%
C: *품목별 단가의 합으로 투찰하셔야 합니다.
C: *품목별 단가를 고려하지 않고 총액견적제출한 것에 대한 책임은 전적으로 입찰참가자에게 있습니다.
C: *품목별단가총액을 초록색란에 기입하시면 각 품목별 단가가 나옵니다.
C: *입찰 참가 시 실제로 납품 가능한 가격인지를 고려하여 투찰해야 합니다.
C: *계약시 품목별 계약단가는 십원단위 절사한 금액으로 계약금액 결정됩니다.(ex. 512원 →510원)
C: *추정수량은 실제사용량을 바탕으로 추정된 수량이므로, 계약기간 동안 수량증감이 있을 수 있습니다.
===== 검수기준서_강원대학교병원 2026년 환자급식재료(육류) 단가계약.xlsx =====
[시트: 3그룹-육류]
B: 검수 기준서 (2026년 12월~ 2027년 5월)
B: 3 Group C: 1. 냉동, 냉장상태가 위생적이어야 한다.
B: 정육류 C: 2. 발주량은 포장용 재료 및 용기 무게를 제외한 실내용량이어야 한다.
C: 3. 용도에 맞도록 세부 작업하여야한다.
C: 4. 재료 규격은 당사의 규격을 따르되 부득의할 경우 납품 전 사전 협의하며 최대규격은 세부 규격
의 150%를 넘지 않아야 한다.
C: 5. 쇠고기는 호주산을 납품하며 확인서를 매일 제출한다.
C: 6. 수입쇠고기는 국내 반입 후 6개월 이내의 물품으로 납품 변경시마다 수입인증서를 제출한다.
C: 7. 돼지고기(닭고기)는 도축(계축) 마다 도축증명서(계축증명서) 및 축산물 등급 기준서를 제출한다.
C: 8. 국내외 식품위해사건 발생 시 해당 급식재료는 제외한다.
C: 9. 냉동차로 배송할 것. (단 오리, 닭고기는 냉장임)
C: 10. 납품자는 항상 개인위생을 지켜 납품한다.(보건증 제출. 대체자도 보건증 제출)
C: 11. 토요일, 국경일(대체 공휴일 포함)도 납품하며 (일요일은 제외), 납품시간은 08:30분까지 준수
하도록 한다.
C: 12. 반품이나 교환등 당일 2차 입고시 최대 2시간 이내 배송완료를 원칙으로 한다.
C: 13. 모든 물품은 검수기준에 맞게 납품하여야 하며, 이행하지 않을시 사유서 제출한다.
(2회 제출시 납품자격 박탈)
C: 14. 납품자는 HACCP지정 업체의 품목으로 납품하여야 하며 모든 재료의 식품 표시기준에 따라
라벨링을 원칙으로 한다.
A: 코드 No B: 재료명 C: 구매단위 D:
규격 E:
기타사항
A: 4109018 B: 닭(통) C: kg D: 국내산/1.2kg E: 국내산 냉장육, HACCP지정업체, 박스포장
A: 4109023 B: 닭(토막) C: kg D: 국내산.마리당 1.2kg 내외 E: 국내산 냉장육, HACCP지정업체, 박스포장
A: 4109027 B: 닭갈비(무뼈) C: kg D: 국내산 E: 국내산 냉장육, HACCP지정업체, 박스포장
A: 4109030 B: 닭(1/2토막) C: kg D: 국내산, 마리당 1.2kg 내외 E: 국내산 냉장육, HACCP지정업체, 박스포장
A: 4109041 B: 닭(영계) C: 마리 D: 삼계용/마리당 500g E: 국내산 냉장육, HACCP지정업체, 박스포장
A: 4109042 B: 닭가슴살(깍둑) C: kg D: 국내산/2*2*2 E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109043 B: 닭살(까스용) C: kg D: 국내산/치킨까스용 E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109045 B: 닭살(무스킨) C: kg D: 국내산, 닭가슴살 E: 국내산 냉장육, HACCP지정업체, 박스포장
A: 4109061 B: 돈갈비 C: kg D: 국내산,상품, 육질2등급이상 E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장 마구리제외
A: 4109066 B: 돈까스(등심) C: kg D: 국내산 (등심) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109070 B: 돈다짐육 C: kg D: 국내산 (후지) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109071 B: 돈채 C: kg D: 국내산 (후지) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109073 B: 돈찌개 C: kg D: 국내산 (후지) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109074 B: 돈불고기 C: kg D: 국내산 (후지) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109077 B: 돈탕수육 C: kg D: 국내산 (후지) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109081 B: 돈카레 C: kg D: 국내산 (후지) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109084 B: 돈장조림 C: kg D: 국내산 (후지) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109085 B: 돈편육(전지) C: kg D: 국내산 (전지) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109087 B: 돈등뼈 C: kg D: 국내산 E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109090 B: 돈편육(후지) C: kg D: 국내산 (후지) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109092 B: 돈깍둑 C: kg D: 국내산/2*2*2 E: 국내산 후지
A: 4109096 B: 돈구이 C: kg D: 국내산/0.3cm E: 국내산 후지
A: 4109154 B: 우갈비(탕용) C: kg D: 호주산 E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109156 B: 우국 C: kg D: 호주산 (목심) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109157 B: 우불 C: kg D: 호주산 (목심) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109159 B: 우카레 C: kg D: 호주산 (목심) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109161 B: 우덩 C: kg D: 호주산 (목심) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109163 B: 우다짐육 C: kg D: 호주산 (목심) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109165 B: 우채 C: kg D: 호주산 (목심) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109166 B: 우산적 C: kg D: 호주산 (목심) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109168 B: 우장조림 C: kg D: 호주산 (사태) E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109170 B: 우사골 C: kg D: 호주산 E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109171 B: 우잡뼈 C: kg D: 호주산 E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109172 B: 우갈비(LA찜용) C: kg D: 호주산/1.5cm두께 E: 호주산, 기름제거
A: 4109173 B: 우갈비(LA구이용) C: kg D: 호주산/1cm두께 E: 호주산, 기름제거
A: 4109174 B: 우깍둑 C: kg D: 호주산/목심2*2*2 E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109175 B: 우짜장 C: kg D: 호주산/1*1*1 E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109176 B: 돈짜장 C: kg D: 국내산/1*1*1 E: 국내산 후지 HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109177 B: 우샤브샤브 C: kg D: 호주산/0.1cm두께 E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109178 B: 우너비아니 C: kg D: 호주산/구이 0.3cm E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109185 B: 우꼬리 C: kg D: 호주산/탕용 E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
A: 4109228 B: 닭(반계1/2) C: kg D: 9호 1/2토막 반계탕용 E: 국내산 냉장육, HACCP지정업체, 박스포장
A: 4109230 B: 오리살(생) C: kg D: 국내산/주물럭용 E: HACCP지정업체, 박스나 전용 용기포장
===== 과업지시서_강원대학교병원 2026년 환자급식재료(육류) 단가계약.hwp =====
물품(육류) 구매계약 과업지시서
목적
본 과업지시서는 강원대학교병원에서 발생 되는 환자 급식재료 입찰을 진행하기 위해
필요한 사항을 규정하는데 그 목적이 있다. 2. 개요
가. 건
명: 강원대학교병원 환자 급식재료 납품업체 선정 건
나. 소 재 지: 강원특별자치도 춘천시 백령로 156
다. 계약기간: 2026.12.01.~2027.05.31.(6개월)
라. 예 상 량: 단가계약산출내역서 참조 3. 자격요건 입찰 공고에 입찰 참가자격을 참조한다. 4. 물품 납품
가. 물품의 납품은 납품 지시서에 따라 본원 7층 영양팀 조리장으로 납품하도록 하며 납품
시간은 08:30 까지 준수하도록 한다.
나. 토요일, 국경일(대체 공휴일 포함)도 납품하도록 한다.(일요일은 제외한다.)
5. 물품 납품 지체
식재료 공급이 환자 급식에 지장을 초래할 경우 납품 업체에서 배상 및 책임을 지도록
하며 차후 입찰에 응시할 수 없다. 6. 발주량
발주량은 얼음, 포장용 재료 및 용기 무게를 제외한 실내용량으로 한다.
7. 수량조절
입찰 시 예정수량은 추정량이므로 “병원”은 필요에 따라 실제 사용량을 증감조정 또는
물품을 구매하지 않을 수 있으며, “공급사”는 이에 따른 어떠한 이의 제기를 할 수 없다.
8. 물품 검수
가. 모든 물품은 검수 기준에 맞게 납품하여야 하며, 이행하지 않을 시 사유서를 제출 하
도록 한다. (2회 제출 시 납품 자격 박탈)
나. 반품이나 교환 등 당일 2차 입고 시 최대 2시간 이내 배송완료를 원칙으로 한다.
다. 재료 규격은 당사의 규격을 따르며 각 품목마다 용도에 맞도록 세부 작업을 하도록
하나, 부득이할 경우 납품 전 사전 협의하여 최대규격은 세부 규격의 150%를 넘지
않은 것들로 한다.(규격서 참조)
라. HACCP를 적용한 도축장 또는 작업장에서 처리된 축산물이어야 하며, 모든 재료의 식
품 표시기준에 따라 라벨링을 원칙으로 한다.
마. 납품 품목에 따른 증명서를 제출하여야 한다.
1) 소고기(호주산): 수입신고필증
:수입 쇠고기는 국내 반입 후 6개월 이내의 물품으로 납품 변경시마다 제출한다.
2) 돼지고기(국내산): 도축검사증명서
:도축마다 도축검사증명서 및 축산물 등급 기준서를 제출한다.
3) 계(닭,오리)류: 도계검사증명서
:계축마다 도계검사증명서 및 축산물 등급 기준서를 제출한다.
바. 냉동차로 배송하며(단, 오리 및 닭고기는 냉장) 온도기록지를 납품 시 제공한다.
사. 식재료 납품 시 바닥에 직접 닿지 않고 상호 교차오염을 방지하기 위해 식재료별로
구분정리한다.
아. 국내외 식품위해사건 발생 시 해당 급식재료는 제외한다.
9. 위생관리
가. 납품자는 항상 개인위생을 지켜서 납품하도록 하며 보건증을 제출하여야 한다.
(대체자의 경우도 보건증을 제출하도록 한다.)
나. 검수 참여하는 배송기사는 위생복, 위생모, 위생화, 마스크 등을 착용한다.
다. 배송차의 내, 외부는 항상 청결하고 적정온도(냉장 5℃ 이하, 냉동 –18℃ 이하)를 유지
하도록 하며 매일 온도기록지를 제출하도록 한다.
라. 식재료를 운반하는 용기는 식재료 전용용기 이거나 위생상 안전하고 파손된 부분이
없어야 한다.
마. 납품식재료는 바닥에 놓지 말고 전용검수대에 놓고 대면검수를 하며 냉장.냉동을 요하
는 식재료는 박스 제거 후 위생적인 상태로 냉장,냉동고에 입고한다.
10. 마감관리
본 계약의 납품 및 검수가 완료된 후 매 월 한 달 단위로 마감을 진행한다.
11. 국가 비상사태 발생 시 식재 확보 관리
본원은 비상사태 시 중점 관리 대상 의료기관으로 안보 상황 및 위기 단계에 따른 국가
비상사태 시 급식재료 확보에 대해 발주 및 납품을 요청하면 업체는 납품하여야 한다.