===== 2027년 식자재업체선정입찰공고문 및 첨부서류.hwp =====
만수노인문화센터 공고 제 2026-01
만수노인문화센터 2027년 식자재 납품업체 선정 입찰 공고
만수노인문화센터 경로식당 사업에 필요한 식자재를 납품할 업체를 모집합니다. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제 33조(입찰공고)의 규정에 의거 아래와 같이 공고하오니 본 센터와 계약 체결 의사가 있는 업체의 많은 참여를 바랍니다.
1. 입찰에 부치는 사항
가. 입찰건명 : 2027년 만수노인문화센터 식자재 납품업체 선정
나. 예정금액 : 금사천팔백만원(\48,000,000)
※ 예정금액은 2026년 예산액으로 산정했으며 운영사정에 따라 변동이 있을 수 있습니다.
다. 납품품목 : 곡물류(쌀, 잡곡), 농산물류, 수산물류, 축산물류, 가금류, 김치류, 공산품류 등
라. 납품기간 : 2027년 1월 1일 ~ 2027년 12월 31일
마. 납품장소 : 만수노인문화센터 (인천 남동구 만경로12번길 45)
바. 입찰 및 계약방법 : 제한(총액) 협상에 의한 계약
사. 공고기간 및 공고처 : 2026년 11월 5일(목) ~11월 19일(목)
만수노인문화센터 홈페이지 : http://www.mansunoin.or.k
나라장터 홈페이지 : http://www.g2b.go.kr
아. 입찰서류 제출기간 : 2026년 11월 16일(월) ~ 11월 19일(목) 17:00
방문접수
자. 심의일자 : 2026년 12월 4일(금) 16:00 / 업체 제안설명회
차. 선정절차 1) 1차 서류심사 (입찰구비서류)
*서류심사 결과발표 : 11월 20일(금) 17:00 센터 홈페이지(www.mansunoin.or.kr)
2) 2차 만수노인문화센터 제안서 평가위원회 심의 (업체 제안설명회)
- 심의일자 : 2026년 12월 4일(금) 16:00 만수노인문화센터 2층 프로그램실1
- 품질, 가격, 납품실적, 제안서의 충실성, 서류구비의 적절성 등에 의거하여 심사와
평가를 거쳐 최고점수를 획득한 업체 1곳 선정
- 심사결과 통보 : 2026년 12월 7일(월) / 센터 홈페이지(www.mansunoin.or.kr)
- 계약체결 : 낙찰자 결정 통보일로부터 10일 이내
2. 입찰 참가자격 및 준수사항
가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법 시행규칙 제14조에 의한 유자격자
나. 영업배상책임보험에 가입한 업체(1인당 1천만원 이상, 1사고당 3억원 이상)
다. 사업자 등록상 취급종목에 해당종목(농․수산, 축산물, 공산품, 소모품) 취급 도매업
이상의 사업자등록을 필한 사업자
라. 축산물 납품 시 등급판정서 및 원산지증명서 제출이 가능한 업체
마. 물품 운송에 필요한 냉장·냉동장치가 설치된 차량소유 사업자(냉장⋅냉동 탑차로 납품, 차량내부 온도를 확인할 수 있는 온도계 및 탑차 온도기록지 출력이 가능한 기기 비치)
바. 주 5회 이상 식자재 납품이 가능한 업체로 발주한 식자재를 본 복지관 경로식당에
납품하여야 하며, 담당자의 검수를 받아야 함
사. 식자재 발주의 경우 전자(Web)발주가 가능하고 대금 결제의 경우 반드시 카드결제 (체크카드 및 법인 신용카드)가 가능하여야 함
아. 위생사 및 영양사 면허증을 소지한 인력을 갖추고, 식단표 작성 및 영양관리, 정기적인 위생교육 및 위생 점검, 무료급식소 소독 등의 위생, 영양 전문인력 파견 서비스가 가능한 업체
자. 미 자격자가 고의로 입찰에 참가하거나, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제92조(부정당업자의 입찰 참가자격 제한)에 해당한다고 판단될 경우에는 관계규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있음
3. 입찰의 무효 및 낙찰취소
가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제39조 제4항, 동 시행규칙 제42조에 의함
나. 낙찰 후 관련 자격기준 및 서류가 미비할 경우 낙찰을 취소함
4. 제안서 및 입찰서류 제출
가. 입찰에 참가하는 업체는 아래의 서류를 제출하여야 하며, 해당 조건이나 서류미비 시 서류심사에서 제외 될 수 있음
나. 입찰서류 제출기간 : 2026년 11월 16일(월) ~ 11월 19일(목) 17:00
다. 접수장소 : 만수노인문화센터 2층 사무실
라. 제출방법 : 제출 기한 내 방문접수 ※ 사본에는 “원본 대조필” 날인 후 제출 마. 제출서류 1) 입찰참가신청서(별지 1호) 1부
2) 업체 소개서 및 제안서(업체의 자유양식) 1부
3) 사업자등록증 사본 1부 4) 법인등기부등본 1부(법인에 한함) 5) 인감증명서, 사용인감계 각 1부 6) 국세, 지방세 완납증명서 각 1부 7) 사업면허 및 영업허가증 사본 각 1부 8) 납품차량등록증 사본 각 1부
9) 사업장 및 냉동, 냉장차량의 정기소독필증 각 1부
10) 보험관련 가입서류(영업배상, 음식물 배상책임 등) 각 1부
11) 업체 기초조사표 1부(별지 2호)
12) 식자재 납품 거래 실적 현황 1부(별지 3호)
13) 서약서(별지 4호) 14) 청렴계약이행서약서(별지 5호)
15) 개인정보 수집·이용·제공 동의서(별지 6호)
16) 식자재 품목 단가내역서(소정양식) 1부
5. 제안서의 내용 및 기준 가. 제안요청내용 1) 사업수행능력
① 신인도
② 사업수행의 전문성
③ 수행경험(복지시설 납품실적) ④ 매입경쟁력(다양한 물품확보능력)
⑤ 운영시스템(발주, 반품교환시스템, 대금결제 등)
⑥ 위생 및 품질관리시스템(신선도, 청결, 보관, 배송 등 물품관리능력)
⑦ 사업계획 및 이행능력(제안서의 적합성 및 이행능력)
⑧ 정보제공(영양식단, 건강정보, 영양교육 등)
⑨ 전담직원 업무처리 역량(업무경력 및 상호협력도)
2) 입찰가격(급식물품 단가견적서 가격) 나. 제안서 작성 기준 및 유의사항
1) 제안서 작성 시 필요하다고 판단되는 내용은 추가할 수 있다.
2) 제안서의 모든 내용은 실현 가능한 범위 내에서 명료하게 작성되어야 하며, 근거
자료 및 보충자료 요구 시 제출하여야 한다.
3) “~를 할 수도 있다” 등과 같이 불명확한 표현은 사용할 수 없다.
4) 제안내용에 대한 확인 및 검증이 필요하다고 판단될 경우 발주처에서 제안자에게
입증 자료를 요구할 수 있으며, 입증 자료를 제출하지 못할 경우 불가능 한 것으로
간주한다.
5) 제출된 제안서의 기재내용은 특별한 사유가 없는 한 수정, 삭제 및 대체할 수 없으며
계약체결 시 계약조건의 일부로 간주한다.
6) 제출된 서류 중 내용이 허위임이 발견되거나 서류작성이 현저히 부실하여 객관적인
평가가 어렵다고 판단될 경우에는 평가에서 제외한다.
7) 실적 등에 대한 사실증명 등을 위하여 구체적인 자료의 제출 요구가 가능하고 제안
내용의 확인을 위하여 현지실사를 할 수 있으며, 제안자는 이에 응하여야 한다.
8) 제안서는 제출요구 시한 내에 접수된 것만 유효하다.
9) 제안서는 성실과 신의의 원칙에 의하여 작성하여야 하며 만약 기재사항이 잘못 또는
허위기재 사실이 발견될 시는 본 사업 참가자격을 상실하게 되며 이에 대하여 이의를 제기할 수 없다.
10) 발주처가 필요시 제안업체에 대하여 추가제안이나 추가 자료를 요청할 수 있으며
이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력이 있다.
11) 선정된 참가업체의 제안서는 현장사정 등으로 본 복지관의 결정에 따라 변경 등
조정이 가능할 수 있다. 6. 납품업체 선정 및 계약 가. 납품업체 선정방법
1) 종합평가점수 고득점 순으로 점수가 높은 제안자 1개 업체 선정함
2) 종합평가결과 동점을 획득한 경우에는 사업수행능력 평가점수가 높은 제안자를 우선적으로 선정함
나. 제안서 평가항목
1) 납품업체 기업자격평가(정량적 평가, 20점)
① 납품실적(연매출, 납품 거래 실적) : 5점
② 경영상태(기업신용 평가등급) : 5점
③ 기술인력, 시설보유(물품유통 시스템) : 5점
④ 기업신인도(HACCP인증, 사후관리 시스템 운영) : 5점
2) 납품업체 제안서 심사평가(정성적 평가, 60점)
① 매입경쟁력(다품목확보 및 납품조달능력) : 10점
② 품질관리시스템(신선도, 청결 보관, 배송 등 물품관리능력) : 10점
③ 운영시스템(발주시스템, 반품교환프로세스, 위기상황대처능력) : 5점
④ 상호협력 사업계획 및 이행능력(제안서의 내용 및 적합성, 이행능력) : 10점
⑤ 정보제공 및 운영지원(영양식단, 건강정보, 교육정보제공, 인력지원) : 5점
⑥ 유통관리시스템(유통의 직영화, 외주 및 하도급에 따른 품질저하 예방) : 5점
⑦ 물류인프라(물류기지와 납품처의 거리) : 5점
⑧ 종합적 신뢰도 부분 (위원토의) : 10점
3) 입찰가격평가 : 20점
① 입찰 참여업체가 제시한 단가를 각 업체별로 비교·분류하여 상대 평가
다. 낙찰통보 : 만수노인문화센터 홈페이지 및 업체 개별 통보
라. 계약체결 : 최종 낙찰자로 선정된 업체는 낙찰자 통보 후 10일 이내에 계약에 응해
야 한다.
마. 입찰보증금 납부 및 귀속 : 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 볍률시행령 제37조 및 제38조에 의거 입찰보증금 납부는 전자입찰서의 납부이행 각서로 갈음함. 단, 낙찰자가 기일 내 계약 체결에 응하지 않을 경우 입찰보증금은 본 기관에 귀속한다.
7. 기타사항
가. 제안서 작성에 소요되는 비용은 작성자가 부담하여야 하며 제출된 제안서의 내용은 수정, 추가, 대체할 수 없다.
나. 제안참가자는 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준, 지방자치단체 입찰시 낙찰자결정 기준, 청렴계약이행 및 특수조건 등 기타 필요한 모든 사항에 대하여 완전히 숙지하고 제안에 응하여야 하며, 숙지하지 못하여 발생한 책임은 제안자에게 있다.
다. 채택된 제안서는 본 센터의 결정에 따라 수용하여야 하며, 이유 없이 수용하지 않을 시는 계약을 포기하는 것으로 간주한다.
라. 낙찰된 경우 제출된 제안서는 계약서의 일부가 되니 유의하여 작성하고, 제안서 등 제출된 서류는 반환하지 않는다.
마. 기타 업무에 관한 사항은 입찰 담당직원에게 전화로 문의하시기 바랍니다.
(T.032-464-1245 / 총무팀 영양사 윤연숙)
위와 같이 공고합니다. 2026. 11. 5. 만수노인문화센터 입찰 참가 시 유의사항
1. 입찰참가자는 입찰에 필요한 모든 사항을 입찰 전에 숙지하고 참가하여야 합니다.
2. 본 센터의 사정에 따라 납품수량을 변경할 경우, 물품 단가는 계약단가에 준
하며, 계약에 없는 품목은 현 시세를 기준으로 하여 당월 계약가 수준으로 조정
합니다.
3. 다음의 경우 급식품 계약서상 ⌜계약의 일방적으로 해제조항⌟으로, 계약이 성립
되더라도 아래 사항의 발생 시 계약이 해제될 수 있음으로 사전에 충분히 숙지하신
후 입찰에 응하여 주시기 당부드립니다.
가. 정당한 사유 없이 기일 내에 물품을 납품하지 못하거나 거부한 때
나. 물품이 부적합하여 3회 이상 반품 처리된 때
다. 반품 요구한 물품의 신속한 재 납품이 3회 이상 지연이나 거부된 때
라. 납품시간 지연이나 일부 품목 지연 납품 등으로 3회 이상 복지관 급식에 지장을
초래한 때
마. 납품 기사가 센터 측의 지시에 3회 이상 불응한 때
(납품기사는 위생적인 복장을 하고, 급식실의 기구를 허락 없이 사용하지 말고
센터의 검수자 지시에 따라 내려야 한다.)
바. 부정당업체로 적발되어 문제가 발생하였거나, 검찰에 조사, 기소 중이거나
문제가 되고 있는 업체 만수노인문화센터 [별지 1호] 입 찰 참 가 신 청 서 입찰 개요 입찰건명 급식자재 납품업체 선정 입찰일자
년
월
일
신 청 인 상 호 명 사업자번호
업
태
종
목
대 표 자 (인) 주민등록번호
주
소
전화번호 핸 드 폰 시설 현황 작업장규모 창고규모 작업장위치 냉장/냉동고 차량 현황 냉장/냉동차
기
타
납품가격기준
도매(
), 소매(
), 기타(
)
물품구입방법
경매(당일, 전일), 업체와의 계약에 따라 정기적 구매(
), 기타(
)
납품소요시간
시간
분 (거리:
km)
입 찰 보 증 금 보증금액
일금
원정
(￦
)
사 용 인 감 본 건의 입찰 및 계약에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다. 보증금율 납부방법 대 리 인
본 입찰에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다.
소
속
전 화 번 호
성
명
주민등록번호
귀 기관의 급식자재 납품업체 선정을 위한 상기 신청서 기재사항이 사실과 같음을 확인하여 신청서를 제출합니다.
2026.
.
.
신청인 :
(인)
만수노인문화센터장 귀하 [별지 2호] 업체 기초조사표 1. 아래 작성내용은 빠짐없이 기록할 것 2. 별지 서류를 빠짐 없이 제출할 것 비고 NO
구
분
작 성 내 용 1 취급식품의 배상 책임보험 가입여부 ※보험증 사본 첨부 1. 배상금
- 1 인 당:
천만원
- 1사고당:
천만원
필수 2 사업장 기구 ․ 시설 현황 ※사업장 사진 첨부 ○ 전처리 작업범위(전체납품량기준)
직접작업(
%), 위탁작업(
%)
○ 전처리 작업시설 기구현황(총
종)
○ 농약검사실 기구현황(총
종)
○ 생채소 소독실 (총
종)
○ 시설현황
보관창고(
㎡),냉동고(
㎡),냉장고(
㎡),
숙성실(
㎡), 전처리 작업공간(
㎡)
농약검사실(
㎡),기타(
㎡)
필수 3 축ㆍ수산물 작업 HACCP 적용인증서 1부 ※최근서류 사본 첨부 1. 최근 인증일자 : 2. 인증확인서류 제출 해당 업체 4 냉동ㆍ냉장 탑차 현황 ※전 차량등록증 사본 (지입차량불가)
1. 냉동․냉장 혼합차량 보유 (1t차량
대)
2. 냉동․냉장 구별차량 보유 (1t차량
대)
3. 일반 탑차 보유(1t차량
대)
4. 차량자체 온도조절기 부착차량 (
대)
필수 5 직원현황 ○ 정식직원
(사무실
명) (배송직원
명) (전처리작업자
명)
○ 시간제직원
(사무실
명) (배송직원
명) (전처리작업자
명)
* 영양사 (정식직원
명)
(임시직원
명)
* 위생사 (정식직원
명)
(임시직원
명)
필수 6 2026년도 10월 기준 납품실적 ※별지3 양식 첨부
○ 사회복지기관 (총
기관)
○ 타 급식업체
(총
업체)
필수 7
사업장(작업장) 및 냉동․냉장차량 정기소독 여부
※최근 소독필증 사본 ○ 작업장
소독업체명(
)소독방법(
)연소독횟수(
회)
○ 차량
소독업체명(
)소독방법(
)연소독횟수(
회)
필수 8 물품 단가표 제출 ※물품단가표 양식 첨부 ○ 2026년 10월 기준 단가표 작성 제출 필수 9 위생영역 서비스 제공가능 여부
조리실 및 식당소독제공(
) / 수질검사(
)
위생점검(
)
필수 [별지 3호] 납품 거래 실적 현황 1. 대상기관 :
2. 대상기간 : 2026.5월~ 2026.10월(최근 거래실적 기입)
(단위 : 천원) 납품기관 납품분야(품목) 납품(계약)기간 거래금액 납품기관 연락처
위 내용은 사실과 다름이 없으며 기재내용이 사실과 다름이 확인될 경우 어떠한
불이익도 감수하겠습니다.
2026년
월
일
제출업체명 :
(인)
[별지 4호]
서
약
서
본사는 급식자재 납품 희망업체로서 만수노인문화센터의 계약자 선정 과정에 있어서
아래사항에 이의 없음을 확인하고 서약서를 제출합니다.
1. 급식자재 납품 희망업체로서 기관에서 요구하는 급식자재 납품 운영 제안서를 성실히
작성 제출한다.
2. 제안서의 내용이 사실과 다름이 확인될 경우에는 업체선정 대상에서 제외되며 계약 후에
라도 허위사실이 발견될 시 계약은 무효로 한다.
3. 본 급식자재 납품 운영 추진과 관련하여 기관을 방문하거나 관계서류의 제출, 작성을
위한 회사의 노력에 대하여 대가를 요구하거나 이의를 제기하지 않는다.
4. 선정된 업체는 위탁 제안서 내용에 관한 제반 실시 사항에 대해 기관 측에서 제시한 기일
내에 계약을 체결한다.
5. 기관에서 요구하는 사항에 대하여 특별한 사유가 없는 한 기관 측과 합의하여 바로 시정
하거나 건의에 응하여야 한다.
6. 계약을 포기하는 경우, 관계법령에 의거 제재처분을 받아도 이의제기하지 않는다.
7. 제출된 서류는 반환 요구하지 않으며, 업체 선정 결과에 대하여 승복하고 어떠한 이의
도 제기하지 않는다.
2026.
.
.
서약자
업체명 :
대표자 :
(인)
만수노인문화센터장 귀하 [별지 5호] 청렴계약이행서약서
당사는「부패 없는 투명한 기업경영과 공정한 행정」이 사회발전과 국가 경쟁력에 중요한 관건이 됨을 깊이 인식하며, 국제적으로도 OECD뇌물방지 협약이 발효되었고 부패기업 및 국가에 대한 제재가 강화되는 추세에 맞추어 청렴계약 취지에 적극 호응하여 「만수노인문화센터」에서 발주하는 식자재납품 입찰에 참여함에 있어 당사 임직원은 아래의 사항을 준수할 것을 서약합니다.
1. 입찰가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 다른 업체와 협정,
결의, 합의하여 입찰의 자유경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를
않겠습니다.
○ 이를 위반하여 경쟁입찰에서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 것이
사실로 드러날 경우, 만수노인문화센터에서 발주하는 제반입찰에 참가자격
제한처분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠으며,
○ 경쟁입찰에 있어서 입찰자간에 서로 상의하여 미리 입찰가격을 협정하거나
특정인의 낙찰을 위하여 담합을 한 사실이 드러날 경우, 만수노인문화센
터가 시행하는 제반입찰에 참가자격 제한처분을 받은 날로부터 2년 동안
참여하지 않고,
○ 위와 같이 담합 등 불공정행위를 한 사실이 드러날 경우 독점규제 및 공
정거래에 관한 법률에 따라 공정거래위원회에 고발하여 과징금 등을 부
과토록 하는데 일체의 이의를 제기하지 않겠습니다.
2. 입찰․계약체결 및 계약이행 과정에서 관계담당자에게 직․간접적으로 금품,
향응 등의 부당한 이익을 제공하지 않겠습니다.
○ 이를 위반하여 입찰, 계약의 체결 또는 계약이행과 관련하여 관계담당자
에게 금품, 향응 등을 제공함으로써 입찰에 유리하게 작용되어 계약이 체
결되었거나 계약이행 과정에서 편의를 받아 부실하게 납품한 사실이 드러
날 경우에는 만수노인문화센터에서 시행하는 제반입찰에 참가자격 제한처
분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠으며,
○ 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계담당자에게 금품, 향응 등을
제공한 사실이 드러날 경우에는 만수노인문화센터에서 시행하는 제반입찰
에 참가자격 제한처분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠습니다.
3. 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계담당자에게 금품, 향응 등을 제
공한 사실이 드러날 경우에는 계약체결 이전의 경우에는 낙찰자 결정 취소, 계
약이행 전에는 계약취소, 계약이행 이후에는 당해 계약의 전부 또는 일부계약
을 해제 또는 해지하여도 감수하겠으며, 민․형사상 이의를 제기하지 않겠습니
다.
4. 회사 임․직원이 관계담당자에게 금품, 향응 등을 제공하거나 담합 등 불공정 행
위를 하지 않도록 하는 회사윤리강령과 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불
이익처분을 하지 않는 사규(내규)를 제정토록 노력하겠습니다.
위 청렴계약 서약은 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로서 반드시 지킬 것이며, 낙찰자로 결정될 시 본 서약내용을 그대로 계약특수조건으로 계약하여 이행하고, 입찰참가자격 제한, 계약해지 등 만수노인문화센터의 조치와 관련하여 당사가 만수노인문화센터를 상대로 손해배상을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰에 관하여 민․형사상 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 서약합니다.
2026.
.
.
대 표 자 :
(인)
만수노인문화센터장 귀하 [별지 6호] 개인정보 수집․이용․제공 동의서
본인은 개인정보보호법 제15조에 따라 다음의 정보를 수집하여 활용하는데 동의하며, 만수노인문화센터의 2027년 급식납품업체선정 입찰 업무처리를 위하여 정보를 제공하는 것에 동의합니다.
① 기본 개인정보 수집․이용 개인정보의 수집 및 이용목적
만수노인문화센터 2027년 급식납품업체선정 입찰 참가
수집하는 기본 개인정보 항목
필수항목 : 성명, 주소, 생년월일, 전화번호
개인정보 보유 및 이용 기간 1년 동의 거부 권리 및 동의 거부에 따른 제한사항
귀하는 개인정보 제공 및 동의를 거부할 권리가 있으며, 위 항목 동의 거부 시 만수노인문화센터 2027년 급식납품업체 선정 입찰참가가 어려워질 수 있습니다.
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□ 동의함
□ 동의하지 않음
② 개인정보 제3자 제공 개인정보를 제공받는 자 만수노인문화센터
개인정보를 제공 받는 자의 개인정보 이용 목적
2027년 급식납품업체 선정 평가 제공되는 개인정보 항목 제공한 개인정보 일체
개인정보를 제공 받는 자의 개인정보 보유 및 이용기간
2027년 급식납품업체 선정 평가 후 1년
동의 거부 권리 및 동의 거부에 따른 제한사항
귀하는 개인정보 제공 및 동의를 거부할 권리가 있으며, 위 항목 동의 거부 시 만수노인문화센터 2027년 급식납품업체선정 입찰참가에 제한이 있을 수 있습니다.
본인은 개인정보보호법 제17조의1 규정에 의거하여 본인의 개인정보가 제3자에게 제공됨에 동의하십니까?
□ 동의함
□ 동의하지 않음
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2026년 월
일
성명 :
(인)
만수노인문화센터 귀하
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===== 2027년 식자재업체선정입찰공고문 및 첨부서류.pdf =====
만수노인문화센터 공고 제 2026-01
만수노인문화센터 2027년 식자재 납품업체 선정 입찰 공고
만수노인문화센터 경로식당 사업에 필요한 식자재를 납품할 업체를 모집합니다. 지방자
치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제 33조(입찰공고)의 규정에 의거 아
래와 같이 공고하오니 본 센터와 계약 체결 의사가 있는 업체의 많은 참여를 바랍니다.
1. 입찰에 부치는 사항
가. 입찰건명 : 2027년 만수노인문화센터 식자재 납품업체 선정
나. 예정금액 : 금사천팔백만원(\48,000,000)
※ 예정금액은 2026년 예산액으로 산정했으며 운영사정에 따라 변동이 있을 수 있습니다.
다. 납품품목 : 곡물류(쌀, 잡곡), 농산물류, 수산물류, 축산물류, 가금류, 김치류, 공산품류 등
라. 납품기간 : 2027년 1월 1일 ~ 2027년 12월 31일
마. 납품장소 : 만수노인문화센터 (인천 남동구 만경로12번길 45)
바. 입찰 및 계약방법 : 제한(총액) 협상에 의한 계약
사. 공고기간 및 공고처 : 2026년 11월 5일(목) ~11월 19일(목)
만수노인문화센터 홈페이지 : http://www.mansunoin.or.k
나라장터 홈페이지 : http://www.g2b.go.kr
아. 입찰서류 제출기간 : 2026년 11월 16일(월) ~ 11월 19일(목) 17:00
방문접수
자. 심의일자 : 2026년 12월 4일(금) 16:00 / 업체 제안설명회
차. 선정절차
1) 1차 서류심사 (입찰구비서류)
*서류심사 결과발표 : 11월 20일(금) 17:00 센터 홈페이지(www.mansunoin.or.kr)
2) 2차 만수노인문화센터 제안서 평가위원회 심의 (업체 제안설명회)
- 심의일자 : 2026년 12월 4일(금) 16:00 만수노인문화센터 2층 프로그램실1
- 품질, 가격, 납품실적, 제안서의 충실성, 서류구비의 적절성 등에 의거하여 심사와
평가를 거쳐 최고점수를 획득한 업체 1곳 선정
- 심사결과 통보 : 2026년 12월 7일(월) / 센터 홈페이지(www.mansunoin.or.kr)
- 계약체결 : 낙찰자 결정 통보일로부터 10일 이내
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2. 입찰 참가자격 및 준수사항
가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법 시행규칙
제14조에 의한 유자격자
나. 영업배상책임보험에 가입한 업체(1인당 1천만원 이상, 1사고당 3억원 이상)
다. 사업자 등록상 취급종목에 해당종목(농․수산, 축산물, 공산품, 소모품) 취급 도매업
이상의 사업자등록을 필한 사업자
라. 축산물 납품 시 등급판정서 및 원산지증명서 제출이 가능한 업체
마. 물품 운송에 필요한 냉장·냉동장치가 설치된 차량소유 사업자(냉장⋅냉동 탑차로
납품, 차량내부 온도를 확인할 수 있는 온도계 및 탑차 온도기록지 출력이 가능한
기기 비치)
바. 주 5회 이상 식자재 납품이 가능한 업체로 발주한 식자재를 본 복지관 경로식당에
납품하여야 하며, 담당자의 검수를 받아야 함
사. 식자재 발주의 경우 전자(Web)발주가 가능하고 대금 결제의 경우 반드시 카드결제
(체크카드 및 법인 신용카드)가 가능하여야 함
아. 위생사 및 영양사 면허증을 소지한 인력을 갖추고, 식단표 작성 및 영양관리, 정기
적인 위생교육 및 위생 점검, 무료급식소 소독 등의 위생, 영양 전문인력 파견 서
비스가 가능한 업체
자. 미 자격자가 고의로 입찰에 참가하거나, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한
법률시행령 제92조(부정당업자의 입찰 참가자격 제한)에 해당한다고 판단될 경우에는
관계규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있음
3. 입찰의 무효 및 낙찰취소
가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제39조 제4항, 동 시행규칙
제42조에 의함
나. 낙찰 후 관련 자격기준 및 서류가 미비할 경우 낙찰을 취소함
4. 제안서 및 입찰서류 제출
가. 입찰에 참가하는 업체는 아래의 서류를 제출하여야 하며, 해당 조건이나 서류미비 시
서류심사에서 제외 될 수 있음
나. 입찰서류 제출기간 : 2026년 11월 16일(월) ~ 11월 19일(목) 17:00
다. 접수장소 : 만수노인문화센터 2층 사무실
라. 제출방법 : 제출 기한 내 방문접수
※ 사본에는 “원본 대조필” 날인 후 제출
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마. 제출서류
1) 입찰참가신청서(별지 1호) 1부
2) 업체 소개서 및 제안서(업체의 자유양식) 1부
3) 사업자등록증 사본 1부
4) 법인등기부등본 1부(법인에 한함)
5) 인감증명서, 사용인감계 각 1부
6) 국세, 지방세 완납증명서 각 1부
7) 사업면허 및 영업허가증 사본 각 1부
8) 납품차량등록증 사본 각 1부
9) 사업장 및 냉동, 냉장차량의 정기소독필증 각 1부
10) 보험관련 가입서류(영업배상, 음식물 배상책임 등) 각 1부
11) 업체 기초조사표 1부(별지 2호)
12) 식자재 납품 거래 실적 현황 1부(별지 3호)
13) 서약서(별지 4호)
14) 청렴계약이행서약서(별지 5호)
15) 개인정보 수집·이용·제공 동의서(별지 6호)
16) 식자재 품목 단가내역서(소정양식) 1부
5. 제안서의 내용 및 기준
가. 제안요청내용
1) 사업수행능력
① 신인도 ② 사업수행의 전문성
③ 수행경험(복지시설 납품실적)
④ 매입경쟁력(다양한 물품확보능력)
⑤ 운영시스템(발주, 반품교환시스템, 대금결제 등)
⑥ 위생 및 품질관리시스템(신선도, 청결, 보관, 배송 등 물품관리능력)
⑦ 사업계획 및 이행능력(제안서의 적합성 및 이행능력)
⑧ 정보제공(영양식단, 건강정보, 영양교육 등)
⑨ 전담직원 업무처리 역량(업무경력 및 상호협력도)
2) 입찰가격(급식물품 단가견적서 가격)
나. 제안서 작성 기준 및 유의사항
1) 제안서 작성 시 필요하다고 판단되는 내용은 추가할 수 있다.
2) 제안서의 모든 내용은 실현 가능한 범위 내에서 명료하게 작성되어야 하며, 근거
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자료 및 보충자료 요구 시 제출하여야 한다.
3) “~를 할 수도 있다” 등과 같이 불명확한 표현은 사용할 수 없다.
4) 제안내용에 대한 확인 및 검증이 필요하다고 판단될 경우 발주처에서 제안자에게
입증 자료를 요구할 수 있으며, 입증 자료를 제출하지 못할 경우 불가능 한 것으로
간주한다.
5) 제출된 제안서의 기재내용은 특별한 사유가 없는 한 수정, 삭제 및 대체할 수 없으며
계약체결 시 계약조건의 일부로 간주한다.
6) 제출된 서류 중 내용이 허위임이 발견되거나 서류작성이 현저히 부실하여 객관적인
평가가 어렵다고 판단될 경우에는 평가에서 제외한다.
7) 실적 등에 대한 사실증명 등을 위하여 구체적인 자료의 제출 요구가 가능하고 제안
내용의 확인을 위하여 현지실사를 할 수 있으며, 제안자는 이에 응하여야 한다.
8) 제안서는 제출요구 시한 내에 접수된 것만 유효하다.
9) 제안서는 성실과 신의의 원칙에 의하여 작성하여야 하며 만약 기재사항이 잘못 또는
허위기재 사실이 발견될 시는 본 사업 참가자격을 상실하게 되며 이에 대하여 이의를
제기할 수 없다.
10) 발주처가 필요시 제안업체에 대하여 추가제안이나 추가 자료를 요청할 수 있으며
이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력이 있다.
11) 선정된 참가업체의 제안서는 현장사정 등으로 본 복지관의 결정에 따라 변경 등
조정이 가능할 수 있다.
6. 납품업체 선정 및 계약
가. 납품업체 선정방법
1) 종합평가점수 고득점 순으로 점수가 높은 제안자 1개 업체 선정함
2) 종합평가결과 동점을 획득한 경우에는 사업수행능력 평가점수가 높은 제안자를
우선적으로 선정함
나. 제안서 평가항목
1) 납품업체 기업자격평가(정량적 평가, 20점)
① 납품실적(연매출, 납품 거래 실적) : 5점
② 경영상태(기업신용 평가등급) : 5점
③ 기술인력, 시설보유(물품유통 시스템) : 5점
④ 기업신인도(HACCP인증, 사후관리 시스템 운영) : 5점
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2) 납품업체 제안서 심사평가(정성적 평가, 60점)
① 매입경쟁력(다품목확보 및 납품조달능력) : 10점
② 품질관리시스템(신선도, 청결 보관, 배송 등 물품관리능력) : 10점
③ 운영시스템(발주시스템, 반품교환프로세스, 위기상황대처능력) : 5점
④ 상호협력 사업계획 및 이행능력(제안서의 내용 및 적합성, 이행능력) : 10점
⑤ 정보제공 및 운영지원(영양식단, 건강정보, 교육정보제공, 인력지원) : 5점
⑥ 유통관리시스템(유통의 직영화, 외주 및 하도급에 따른 품질저하 예방) : 5점
⑦ 물류인프라(물류기지와 납품처의 거리) : 5점
⑧ 종합적 신뢰도 부분 (위원토의) : 10점
3) 입찰가격평가 : 20점
① 입찰 참여업체가 제시한 단가를 각 업체별로 비교·분류하여 상대 평가
다. 낙찰통보 : 만수노인문화센터 홈페이지 및 업체 개별 통보
라. 계약체결 : 최종 낙찰자로 선정된 업체는 낙찰자 통보 후 10일 이내에 계약에 응해
야 한다.
마. 입찰보증금 납부 및 귀속 : 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 볍률시행령
제37조 및 제38조에 의거 입찰보증금 납부는 전자입찰서의 납부이행 각서로 갈음
함. 단, 낙찰자가 기일 내 계약 체결에 응하지 않을 경우 입찰보증금은 본 기관에
귀속한다.
7. 기타사항
가. 제안서 작성에 소요되는 비용은 작성자가 부담하여야 하며 제출된 제안서의 내용은
수정, 추가, 대체할 수 없다.
나. 제안참가자는 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준, 지방자치단체 입찰시 낙찰자결정
기준, 청렴계약이행 및 특수조건 등 기타 필요한 모든 사항에 대하여 완전히 숙지
하고 제안에 응하여야 하며, 숙지하지 못하여 발생한 책임은 제안자에게 있다.
다. 채택된 제안서는 본 센터의 결정에 따라 수용하여야 하며, 이유 없이 수용하지 않
을 시는 계약을 포기하는 것으로 간주한다.
라. 낙찰된 경우 제출된 제안서는 계약서의 일부가 되니 유의하여 작성하고, 제안서 등
제출된 서류는 반환하지 않는다.
마. 기타 업무에 관한 사항은 입찰 담당직원에게 전화로 문의하시기 바랍니다.
(T.032-464-1245 / 총무팀 영양사 윤연숙)
위와 같이 공고합니다.
2026. 11. 5.
만수노인문화센터
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입찰 참가 시 유의사항
1. 입찰참가자는 입찰에 필요한 모든 사항을 입찰 전에 숙지하고 참가하여야 합니다.
2. 본 센터의 사정에 따라 납품수량을 변경할 경우, 물품 단가는 계약단가에 준
하며, 계약에 없는 품목은 현 시세를 기준으로 하여 당월 계약가 수준으로 조정
합니다.
3. 다음의 경우 급식품 계약서상 ⌜계약의 일방적으로 해제조항⌟으로, 계약이 성립
되더라도 아래 사항의 발생 시 계약이 해제될 수 있음으로 사전에 충분히 숙지하신
후 입찰에 응하여 주시기 당부드립니다.
가. 정당한 사유 없이 기일 내에 물품을 납품하지 못하거나 거부한 때
나. 물품이 부적합하여 3회 이상 반품 처리된 때
다. 반품 요구한 물품의 신속한 재 납품이 3회 이상 지연이나 거부된 때
라. 납품시간 지연이나 일부 품목 지연 납품 등으로 3회 이상 복지관 급식에 지장을
초래한 때
마. 납품 기사가 센터 측의 지시에 3회 이상 불응한 때
(납품기사는 위생적인 복장을 하고, 급식실의 기구를 허락 없이 사용하지 말고
센터의 검수자 지시에 따라 내려야 한다.)
바. 부정당업체로 적발되어 문제가 발생하였거나, 검찰에 조사, 기소 중이거나
문제가 되고 있는 업체
만수노인문화센터
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[별지 1호]
입 찰 참 가 신 청 서
입찰 입찰건명 급식자재 납품업체 선정 입찰일자 년 월 일
개요
상 호 명 사업자번호
신
청
인
업 태 종 목
대 표 자 (인) 주민등록번호
주 소
전화번호 핸 드 폰
작업장규모 창고규모
시설
현황
작업장위치 냉장/냉동고
차량 냉장/냉동차 기 타
현황
납품가격기준 도매( ), 소매( ), 기타( )
물품구입방법 경매(당일, 전일), 업체와의 계약에 따라 정기적 구매( ), 기타( )
납품소요시간 시간 분 (거리: km)
입
찰
보
증
금
보증금액 일금 원정
(￦ )
사
용
보증금율 인
감
납부방법
본 건의 입찰 및 계약에 사용할
인감을 다음과 같이 신고합니다.
대
리
인
본 입찰에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다.
소 속 전 화 번 호
성 명 주민등록번호
귀 기관의 급식자재 납품업체 선정을 위한 상기 신청서 기재사항이 사실과 같음을 확인하여
신청서를 제출합니다.
2026. . .
신청인 : (인)
만수노인문화센터장 귀하
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[별지 2호]
1. 아래 작성내용은 빠짐없이 기록할 것
업체 기초조사표 2. 별지 서류를 빠짐 없이 제출할 것
비고
NO 구 분 작 성 내 용
1
취급식품의 배상
책임보험 가입여부
※보험증 사본 첨부
1. 배상금
- 1 인 당: 천만원
- 1사고당: 천만원
○ 전처리 작업범위(전체납품량기준)
직접작업( %), 위탁작업( %)
○ 전처리 작업시설 기구현황(총 종)
○ 농약검사실 기구현황(총 종)
사업장 기구 ․ 시설 현황
2 ○ 생채소 소독실 (총 종)
※사업장 사진 첨부
○ 시설현황
보관창고( ㎡),냉동고( ㎡),냉장고( ㎡),
숙성실( ㎡), 전처리 작업공간( ㎡)
농약검사실( ㎡),기타( ㎡)
축ㆍ수산물 작업
1. 최근 인증일자 :
3 HACCP 적용인증서 1부
2. 인증확인서류 제출
※최근서류 사본 첨부
필수
필수
해당
업체
1. 냉동․냉장 혼합차량 보유 (1t차량 대)
냉동ㆍ냉장 탑차 현황
2. 냉동․냉장 구별차량 보유 (1t차량 대)
4 ※전 차량등록증 사본
3. 일반 탑차 보유(1t차량 대)
(지입차량불가)
4. 차량자체 온도조절기 부착차량 ( 대)
5 직원현황
○ 정식직원
(사무실 명) (배송직원 명) (전처리작업자 명)
○ 시간제직원
(사무실 명) (배송직원 명) (전처리작업자 명)
* 영양사 (정식직원 명) (임시직원 명)
* 위생사 (정식직원 명) (임시직원 명)
필수
필수
6
2026년도 10월 기준
납품실적
※별지3 양식 첨부
○ 사회복지기관 (총 기관)
필수
○ 타 급식업체 (총 업체)
사업장(작업장) 및 ○ 작업장
냉동․냉장차량 정기소독 소독업체명( )소독방법( )연소독횟수( 회)
7 필수
여부 ○ 차량
※최근 소독필증 사본 소독업체명( )소독방법( )연소독횟수( 회)
물품 단가표 제출
8 ※물품단가표 양식 ○ 2026년 10월 기준 단가표 작성 제출 필수
첨부
위생영역 서비스 조리실 및 식당소독제공( ) / 수질검사( )
9 필수
제공가능 여부 위생점검( )
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[별지 3호]
납품 거래 실적 현황
1. 대상기관 :
2. 대상기간 : 2026.5월~ 2026.10월(최근 거래실적 기입)
(단위 : 천원)
납품기관
납품기관 납품분야(품목) 납품(계약)기간 거래금액
연락처
위 내용은 사실과 다름이 없으며 기재내용이 사실과 다름이 확인될 경우 어떠한
불이익도 감수하겠습니다.
2026년 월 일
제출업체명 : (인)
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[별지 4호]
서 약 서
본사는 급식자재 납품 희망업체로서 만수노인문화센터의 계약자 선정 과정에 있어서
아래사항에 이의 없음을 확인하고 서약서를 제출합니다.
1. 급식자재 납품 희망업체로서 기관에서 요구하는 급식자재 납품 운영 제안서를 성실히
작성 제출한다.
2. 제안서의 내용이 사실과 다름이 확인될 경우에는 업체선정 대상에서 제외되며 계약 후에
라도 허위사실이 발견될 시 계약은 무효로 한다.
3. 본 급식자재 납품 운영 추진과 관련하여 기관을 방문하거나 관계서류의 제출, 작성을
위한 회사의 노력에 대하여 대가를 요구하거나 이의를 제기하지 않는다.
4. 선정된 업체는 위탁 제안서 내용에 관한 제반 실시 사항에 대해 기관 측에서 제시한 기일
내에 계약을 체결한다.
5. 기관에서 요구하는 사항에 대하여 특별한 사유가 없는 한 기관 측과 합의하여 바로 시정
하거나 건의에 응하여야 한다.
6. 계약을 포기하는 경우, 관계법령에 의거 제재처분을 받아도 이의제기하지 않는다.
7. 제출된 서류는 반환 요구하지 않으며, 업체 선정 결과에 대하여 승복하고 어떠한 이의
도 제기하지 않는다.
2026. . .
서약자 업체명 :
대표자 : (인)
만수노인문화센터장 귀하
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[별지 5호]
청렴계약이행서약서
당사는「부패 없는 투명한 기업경영과 공정한 행정」이 사회발전과 국가 경쟁력에
중요한 관건이 됨을 깊이 인식하며, 국제적으로도 OECD뇌물방지 협약이 발효되
었고 부패기업 및 국가에 대한 제재가 강화되는 추세에 맞추어 청렴계약 취지에
적극 호응하여 「만수노인문화센터」에서 발주하는 식자재납품 입찰에 참여함에 있어
당사 임직원은 아래의 사항을 준수할 것을 서약합니다.
1. 입찰가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 다른 업체와 협정,
결의, 합의하여 입찰의 자유경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를
않겠습니다.
○ 이를 위반하여 경쟁입찰에서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 것이
사실로 드러날 경우, 만수노인문화센터에서 발주하는 제반입찰에 참가자격
제한처분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠으며,
○ 경쟁입찰에 있어서 입찰자간에 서로 상의하여 미리 입찰가격을 협정하거나
특정인의 낙찰을 위하여 담합을 한 사실이 드러날 경우, 만수노인문화센
터가 시행하는 제반입찰에 참가자격 제한처분을 받은 날로부터 2년 동안
참여하지 않고,
○ 위와 같이 담합 등 불공정행위를 한 사실이 드러날 경우 독점규제 및 공
정거래에 관한 법률에 따라 공정거래위원회에 고발하여 과징금 등을 부
과토록 하는데 일체의 이의를 제기하지 않겠습니다.
2. 입찰․계약체결 및 계약이행 과정에서 관계담당자에게 직․간접적으로 금품,
향응 등의 부당한 이익을 제공하지 않겠습니다.
○ 이를 위반하여 입찰, 계약의 체결 또는 계약이행과 관련하여 관계담당자
에게 금품, 향응 등을 제공함으로써 입찰에 유리하게 작용되어 계약이 체
결되었거나 계약이행 과정에서 편의를 받아 부실하게 납품한 사실이 드러
날 경우에는 만수노인문화센터에서 시행하는 제반입찰에 참가자격 제한처
분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠으며,
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○ 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계담당자에게 금품, 향응 등을
제공한 사실이 드러날 경우에는 만수노인문화센터에서 시행하는 제반입찰
에 참가자격 제한처분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠습니다.
3. 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계담당자에게 금품, 향응 등을 제
공한 사실이 드러날 경우에는 계약체결 이전의 경우에는 낙찰자 결정 취소, 계
약이행 전에는 계약취소, 계약이행 이후에는 당해 계약의 전부 또는 일부계약
을 해제 또는 해지하여도 감수하겠으며, 민․형사상 이의를 제기하지 않겠습니
다.
4. 회사 임․직원이 관계담당자에게 금품, 향응 등을 제공하거나 담합 등 불공정 행
위를 하지 않도록 하는 회사윤리강령과 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불
이익처분을 하지 않는 사규(내규)를 제정토록 노력하겠습니다.
위 청렴계약 서약은 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로서 반드시 지킬 것이며,
낙찰자로 결정될 시 본 서약내용을 그대로 계약특수조건으로 계약하여 이행하고,
입찰참가자격 제한, 계약해지 등 만수노인문화센터의 조치와 관련하여 당사가 만수
노인문화센터를 상대로 손해배상을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰에 관하여 민․
형사상 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 서약합니다.
2026. . .
대 표 자 : (인)
만수노인문화센터장 귀하
- 12 -
[별지 6호]
개인정보 수집․이용․제공 동의서
본인은 개인정보보호법 제15조에 따라 다음의 정보를 수집하여 활용하는데 동의하며, 만수
노인문화센터의 2027년 급식납품업체선정 입찰 업무처리를 위하여 정보를 제공하는 것에
동의합니다.
① 기본 개인정보 수집․이용
개인정보의 수집 및 이용목적 만수노인문화센터 2027년 급식납품업체선정 입찰 참가
수집하는 기본 개인정보 항목 필수항목 : 성명, 주소, 생년월일, 전화번호
개인정보 보유 및 이용 기간 1년
귀하는 개인정보 제공 및 동의를 거부할 권리가 있으며, 위
동의 거부 권리 및
항목 동의 거부 시 만수노인문화센터 2027년 급식납품업
동의 거부에 따른 제한사항
체 선정 입찰참가가 어려워질 수 있습니다.
본인은 개인정보보호법 제15조의 규정에 의거하여 본인의 개인정보 수집 및 이용에 동의하
십니까?
□ 동의함 □ 동의하지 않음
② 개인정보 제3자 제공
개인정보를 제공받는 자 만수노인문화센터
개인정보를 제공 받는 자의
2027년 급식납품업체 선정 평가
개인정보 이용 목적
제공되는 개인정보 항목 제공한 개인정보 일체
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2027년 급식납품업체 선정 평가 후 1년
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항목 동의 거부 시 만수노인문화센터 2027년 급식납품업체
에 따른 제한사항
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2026년 월 일
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만수노인문화센터 귀하
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===== 만수노인문화센터 식자재 납품 과업지시서.hwpx =====
만수노인문화센터 식자재 납품 과업지시서
제1조(총칙) 이 과업지시서는 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 만수노인문화센터에서 집행하는 식재(이하 “식자재”라 한다)구매계약에 관한 세부적인 사항을 총괄적으로 규정함을 목적으로 하며, 식자재 납품에 대한 모든 해석은 이 과업지시서를 기준으로 해석하고 그 외에는 계약서 해석 순위를 적용한다.<hp:lineBreak/>제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다.
1. “구매자”라 함은 만수노인문화센터를 말한다.
2. “제공자”는 만수노인문화센터와 식자재 납품계약을 체결한 법인(개인)을 말한다.
제3조(권리양도 제한)
1. “제공자”는 “구매자”의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도
할 수 없다.
2. 계약기간 중 “제공자”의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 “구매자”
에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다.
제4조(납품방법)
1. “구매자”는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식자재(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)
를 계약체결 후 “구매자”가 발행한 “발주서”에 따라 “구매자”가 원하는 시간, 지정된 장소
에 정돈 하여 납품해야 하며, 예외적으로 요구하는 경우 즉시 응해야 한다. 지정시간 및
지정장소는 아래와 같다.
-지정시간: 매일(지정일) 오전 7:00~8:30 / 지정장소: 지하 경로식당
- 반품 시 추가완료 시간 매일 오전 10:30
*특별한 상황 발생 시 “구매자”는 별도의 시간을 지정하여 “제공자”에게 통지한다.
2. 제1항의 규정에 의하여 납품된 식자재를 검수 수령하기까지 “구매자”의 책임 없는 사유
로 인하여 발생된 식재료의 과실 파손 등은 “제공자”의 부담으로 한다.
3. “구매자”의 운영상황(행사유치, 메뉴변경 등)에 따라 예정물량은 증감이 있을 수 있으며,
“제공자”는 증감에 대해 이의를 제기할 수 없다.
제5조(위생관리 책임 등)
1. “제공자‘는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 위해한 물질이 식재료에 혼입
되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다.
2. ”제공자“는 기타 식품위생법 등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공
급자가 준수해야 항 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야
하고, ”구매자“는 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다.
3. ”제공자“는 납품한 식재료의 결함으로 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반파
손으로 인하여 만수노인문화센터 식당내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민사상, 형사
상의 모든 책임을 진다.
제6조(일반 준수사항)
1. 납품 식자재의 품질 및 안전을 위하여 유통기한 경과 및 미표시 식재료를 납품하여서
는 안되며, 채취 및 일자가 최소한으로 경과된 신선한 식재료를 납품하여야 한다.
2. 식재료 제조 가공과정에서 오염이 되지 않도록 시설 설비 등을 항상 청결하게 관리하
여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다.
3. 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고,
외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는
등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다.
4. 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지,
품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은
견적서 및 거래명세표에도 원산지 표기를 하여야 한다.
5. 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동냉장차를 이용하여 납품하
며 건강진단을 필하고 이상이 없는 사람이 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다.
6. 운반차량은 운송되는 식자재의 특성에 따라 온도가 유지되어야 하며, 냉장의 경우
0~10℃, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록
임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.
(온도기록 장치가 없는 경우 차량내부 온도계로 온도확인이 가능하여야 함)
7. 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반차량기구 용기 등을 항상
청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다.
8. 식재료 취급자 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위
생교육을 실시하여야 한다.
9. 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을
유지하여야 한다.
제7조(식품위생검사)검수는 ”제공자“가 남품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 검사에 필요한 일체의 비용과 검사를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 ”제공자“의 부담으로 한다.
제8조(식재료 검수)
1. ”제공자“(식품취급자 및 운반자를 포함한다)는 식재료를 납품한 때에는 다음사항에 대하
여 검수를 받아야 한다.
가. 사양 및 규격 준수 여부
나. 식재료 품질상태(신선도)
다. 이물질 혼입 여부
라. 납품온도 준수 여부
마. 납품요청 수량과의 동일 여부
바. 포장상태
사. 표시사항 준수 여부〔제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한,
전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)〕
아. 납품시각 준수 여부
자. 반품처리시 신속처리 여부
차. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태)
파. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등)
하. 구비서류 제출 이행 여부(도축검사증명서, 축산물등급판정확인서, 원산지 증명서 등)
2. 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는
손상은 ”제공자“의 부담으로 한다
3. ”제공자“는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에
는 ”구매자“의 검수에 동의한 것으로 간주한다.
4. 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수
있으며, ”제공자“는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 식당 운영에 차질이 없도록 하여야
한다. 이때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 ”제공자“의 부담으로 한다.
제9조(납품가격) 납품단가는 계약시 제시했던 단가표를 근거로 진행되며, 단가 변경시에는 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률(법률 22조, 동법 시행령 제73조, 동법 시행규칙 제72조) 및 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준 제15장 물품계약일반조건을 따른다.
제10조(대가의 지급)
1. 기성부분 또는 기납부분에 대한 대가는 매월 말 정산하여 3일 이내에 검사완료하며,
대가는 매월 계약이행을 완료한 후 익월 10일 이내에 결제한다.
2. 계산서(세금계산서)는 납품월말일자로 발행하며, 전자계산서(세금계산서) 또는 수기계산
서(세금계산서)는 계약담당자와 실수량 집계와 금액확인 후 발행한다.
제11조(배상책임)
1. ”제공자“는 원산지표기, 제조일자 등 필요한 납품 식자재에 대하여 표기를 정확하게 하
며, 이로 인한 문제 발생 시 민·형사상의 모든 책임을 진다.
제12조(계약해지 및 제재)
1. ”구매자“는 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수
있다.
가. ”구매자“가 지정한 납품시각 내에 ”제공자“가 계약된 규격과 같은 식재료를 납품하지
못할 때
나. ”제공자“가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 식당 운영에 차질을 초래하거나
정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우
다. 식재료 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등의 결함으로 인한 ”구매자“의 교체 납품 요구
에 응하지 않거나 결품, 반품횟수가 납품기간 중 3회 이상일 경우
라. 다음 각 목의 어느 하나에 해당하는 사유가 3회 이상 발생한 경우
1) 사양규격 미준수 및 수량 미달 2) 포장상태 불량
3) 원산지 및 기타 표시사상〔제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통
기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)〕 미표시 및 허의 표시
4) 납품시각 미준수 5) 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태)
6) 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등)
7) 서류 미제출(도축검사증명서, 축산물등급확인서, 원산지증명서 등)
8) 품질(식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달 이물질 혼입
9) 식재료 납품온도 미준수
10) 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행
11) 유통기한이 경과한 식재료 납품
2. ”구매자“는 납품기간 중 ”제공자“가 원산지 및 축산물 등급 표시사항을 허위로 표시한
경우 즉시 계약을 해지 할 수 있다.
3. ”제공자“의 귀책사유로 ”구매자“의 영업장이 영업에 지장을 초래하였을 경우 ”제공자
“는 영업손실에 대하여 배상 책임을 진다.
4. ”구매자“의 불가피한 사정으로 인한 경우에는 계약기간 14일내에 서면통보로 본 계약
을 해지할 수 있다.(식당운영 해지 등)
제15조(분쟁의 해석) 기타 계약서 및 식재료 구매계약 조건에 정하지 아니한 사항은 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령, 기타 관례 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 ”구매자“의 해석에 띠른다.
만수노인문화센터
===== 식자재품목 단가내역서.xlsx =====
[시트: 01_가공식품류]
A: 식자재 품목 단가내역서
A: [가공식품류]
A: 연번 B: 품명 C: 규격 및 설명 D: 단위 F:
단가(원) G: 특기사항
A: 1 B: 간장 C: [샘표] 진간장 덕용(14kg) D: 1 E: 통
A: 2 B: 검은깨묵 C: 검은깨올방개묵(2kg) D: 1 E: 팩
A: 3 B: 고추가루 C: 국내산, 농협제품, 태양초, 수세척 D: 1 E: kg
A: 4 B: 고추장 C: [해찬들]태양초찰고추장골드(14kg) D: 1 E: 통
A: 5 B: 골뱅이(캔) C: [유동]파우, 자연산 1kg D: 1 E: 봉지
A: 6 B: 구운김 C: [성경지도표] 조미재래전장김(60g) D: 1 E: 봉
A: 7 B: 군만두 C: 비비고 군만두 950g D: 1 E: 봉
A: 8 B: 굴소스 C: [백설]굴소스(2.4kg) D: 1 E: 병
A: 9 B: 깍두기 C: 국내산 반찬용깍두기, 약숙 D: 1 E: kg
A: 10 B: 깐메추리알 C: 무항생제 무합성착색보존료, 무산란촉진제 D: 1 E: kg
A: 11 B: 꽁치(캔) C: 사조 꽁치캔 (1.8kg) D: 1 E: 캔
A: 12 B: 다시다 C: 백설 다시다 (2kg) D: 1 E: 봉
A: 13 B: 달걀 C: 무항생제 특란 30입 D: 1 E: 판
A: 14 B: 데리야끼소스 C: [오뚜기] 데리야끼소스C(2kg) D: 1 E: 봉
A: 15 B: 데미그레이소스 C: 데미그레이소스 (2kg) D: 1 E: 봉
A: 16 B: 도토리묵 C: 도토리묵슬라이스 (2kg) D: 1 E: 팩
A: 17 B: 된장 C: 합동된장 (14kg) D: 1 E: 통
A: 18 B: 두부 C: 부드러운찌개용두부(300g) D: 1 E: 팩
A: 19 B: 들기름 C: 해표 참진한들기름(1.8L) D: 1 E: 병
A: 20 B: 들깨가루 C: 국내산 거피 D: 1 E: kg
A: 21 B: 떡갈비 C: 튼튼스쿨 남도떡갈비(1.5kg) D: 1 E: 봉
A: 22 B: 떡국떡 C: 국내산 쌀 (1kg) D: 1 E: 팩
A: 23 B: 마요네즈 C: [오뚜기]마요네즈 골드 스파우스팩(3.2kg) D: 1 E: 팩
A: 24 B: 맛김치 C: 국내산 반찬용김치, 약숙 D: 1 E: kg
A: 25 B: 맛술 C: [오뚜기] 미향 (1.8L) D: 1 E: 병
A: 26 B: 물만두 C: 비비고물만두(950g) D: 1 E: 봉
A: 27 B: 물엿 C: 백설맥아물엿 (5kg) D: 1 E: 통
A: 28 B: 미트볼 C: [한성기업]큐브미트볼 청양풍(1kg) D: 1 E: 봉
A: 29 B: 밀가루 C: [백설]밀가루 중력(1kg) D: 1 E: 봉
A: 30 B: 백김치 C: 국내산 반찬용백김치, 약숙 D: 1 E: kg
A: 31 B: 버터 C: 서울우유 고소한버터 (450g) D: 1 E: 개
A: 32 B: 베이컨 C: [대림선] 베이컨(1kg) D: 1 E: 팩
A: 33 B: 부침가루 C: [백설]부침가루(1kg) D: 1 E: 봉
A: 34 B: 비엔나소시지 C: 목우촌 주부9단 비엔나 (1kg) D: 1 E: 봉
A: 35 B: 삼호볼어묵 C: 국내산 (1kg) D: 1 E: kg
A: 36 B: 샐러드믹스 C: 혼합야채 (500g) D: 1 E: 팩
A: 37 B: 생선까스 C: 사조대림 60g, 20개입 D: 1 E: 봉
A: 38 B: 생크림 C: 서울우유생크림 동물성 (500ml) D: 1 E: 팩
A: 39 B: 석박지 C: 국내산 반찬용석박지, 약숙 D: 1 E: kg
A: 40 B: 설탕 C: [백설]백설탕(1kg) D: 1 E: 봉
A: 41 B: 순대 C: [병천]아우네순대 슬라이스(1kg) D: 1 E: 팩
A: 42 B: 순두부 C: 국산콩100% (1kg)
D: 1 E: 팩
A: 43 B: 스모크햄 C: 의성마늘스모크햄 1kg D: 1 E: 개
A: 44 B: 스팸 C: 스팸클레식 파우치 1.8kg D: 1 E: 개
A: 45 B: 스프 C: [오뚜기]크림스프(1kg) D: 1 E: 봉
A: 46 B: 식초 C: [오뚜기] 양조식초(1.8kg) D: 1 E: 병
A: 47 B: 쌈장 C: [신송식품] 쌈장 캔 (14kg) D: 1 E: 통
A: 48 B: 어묵 C: [삼호]사각어묵 2호, 50g*20개입( 1kg) D: 1 E: 봉
A: 49 B: 연두부 C: 80g, 국산콩 D: 1 E: 개
A: 50 B: 열무김치 C: 국내산 반찬용열무김치, 약숙 D: 1 E: kg
A: 51 B: 왕만두 C: 비비고 왕만두 (1.05kg) D: 1 E: 봉
A: 52 B: 요거트 C: 요러브 떠먹는요구르트 생크림 (85g) D: 1 E: 개
A: 53 B: 요구르트 C: [남양] 이오 (80mL)
D: 1 E: 개
A: 54 B: 우유 C: 매일 소화가잘되는 흰우유 (180ml) D: 1 E: 팩
A: 55 B: 유부 C: [신미 ]유부 슬라이스 (500g) D: 1 E: 봉
A: 56 B: 전분 C: 국내산 감자전분100% D: 1 E: kg
A: 57 B: 쫄면 C: [동성식품]쫄면(1kg) D: 1 E: 봉
A: 58 B: 참기름 C: [청양식품]참기름(1.8kg) D: 1 E: 병
A: 59 B: 참깨(볶은) C: 볶음참깨(1kg) D: 1 E: 봉
A: 60 B: 참치(캔) C: 동원 F&B 참치캔 (250g) D: 1 E: 캔
A: 61 B: 청포묵 C: [이츠웰] 동부묵 슬라이스(3kg) D: 1 E: 팩
A: 62 B: 카레가루 C: [오뚜기]약간매운맛 (1kg)
D: 1 E: 봉
A: 63 B: 콩기름 C: [백설]대두유(1.8L) D: 1 E: 병
A: 64 B: 탕수육 C: 하늘푸드 목화솜탕수육 (1kg) D: 1 E: 봉
A: 65 B: 토마토케첩 C: [오뚜기]케찹 스파우트팩(3.3kg) D: 1 E: 봉
A: 66 B: 튀김가루 C: [백설] 바삭튀김가루(1kg) D: 1 E: 봉
A: 67 B: 피쉬볼 C: 세미원푸드 두부모양 피쉬볼 (500g) D: 1 E: 봉
A: 68 B: 피자치즈 C: [서울우유]피자치즈 펠렛B( 1kg) D: 1 E: 봉
A: 69 B: 허니머스터드소스 C: [오뚜기] 허니머스타드드레싱(2kg) D: 1 E: 봉
A: 70 B: 훈제오리 C: 오리훈제(슬라이스 1kg) D: 1 E: 봉
A: 소계 F: -
[시트: 02_농산물]
A: 식자재 품목 단가내역서
A: [농산품류]
A: 연번 B: 품명 C: 규격 및 설명 D: 단위 F:
단가(원) G: 특기사항
A: 1 B: 가지 C: 표준규격품, 상품, 크기가 고르고 상처가 없이 온전한것 D: 1 E: kg
A: 2 B: 감자 C: 감자, 표준규격품,전처리제품 D: 1 E: kg
A: 3 B: 고구마 C: 표준규격품,품질등급'상'이상, 햇것, 싹이나지 않은것 D: 1 E: kg
A: 4 B: 고사리 C: 전처리표시제품, 삶은것, 국내산 D: 1 E: kg
A: 5 B: 고추(꽈리) C: 표준규격품목, 품질등급'상'이상,색이 선명한 것 D: 1 E: kg
A: 6 B: 고추(청양) C: 표준규격품, 품질등급'상'이상 D: 1 E: kg
A: 7 B: 근대 C: 줄기가 짧고 부드러운 것, 국산
D: 1 E: kg
A: 8 B: 깐마늘 C: 국내산, 깐마늘, 표준규격품 D: 1 E: kg
A: 9 B: 깐쪽파 C: 국내산, 표준규격품, 뿌리없이손질잘된것 D: 1 E: kg
A: 10 B: 깻잎 C: 표준규격품목, 품질등급'상'이상 D: 1 E: kg
A: 11 B: 깻잎순 C: 무르지않고 싱싱한것, 깻잎나물 D: 1 E: kg
A: 12 B: 도라지 C: 전처리표시제품, 껍질제거, 실채도라지, 국산 D: 1 E: kg
A: 13 B: 돌나물 C: 국산, 상품, 손질된것, 전처리제품, 친환경 D: 1 E: kg
A: 14 B: 딸기 C: 상품, 24g정도, 표준규격품, 친환경농산물 D: 1 E: kg
A: 15 B: 마늘쫑 C: 크기와 굵기가 고른 것,국내산 D: 1 E: kg
A: 16 B: 무 C: 표준규격품, 품질등급'상'이상, 햇것 D: 1 E: kg
A: 17 B: 미나리 C: 국내산, 상품, 벌레없고 손질잘된것 D: 1 E: kg
A: 18 B: 바나나 C: 흠집없고 달콤한 향기 날것 D: 1 E: kg
A: 19 B: 방울토마토 C: 알이작은것, 표준규격품, 친환경제품, 무농약농산물 D: 1 E: kg
A: 20 B: 배 C: 표준규격품, 국산, 상품 D: 1 E: kg
A: 21 B: 배추(통) C: 벌레먹지 않고 속이 단단하며 신선한 것 D: 1 E: kg
A: 22 B: 버섯(느타리) C: 친환경제품, 국산 D: 1 E: kg
A: 23 B: 버섯(새송이) C: 새송이, 국내산, 표준규격품 D: 1 E: kg
A: 24 B: 버섯(생표고) C: 국산, 상품, 표준규격품 D: 1 E: kg
A: 25 B: 버섯(양송이) C: 표준규격품, 품질등급'상'이상 D: 1 E: kg
A: 26 B: 버섯(팽이버섯) C: 진공포장, 친환경인증 D: 1 E: kg
A: 27 B: 봄동 C: 국산, 상품, 손질된것, 전처리제품 D: 1 E: kg
A: 28 B: 부추 C: 연한녹색의 신선한것 D: 1 E: kg
A: 29 B: 붉은양배추 C: 표준규격품 D: 1 E: kg
A: 30 B: 브로콜리 C: 신선하고 색이선명하며 굵기가일정 D: 1 E: kg
A: 31 B: 비름나물 C: 국내산, 상품, 생것 D: 1 E: kg
A: 32 B: 사과 C: 표준규격품, 품질등급'상'이상, 친환경농산물 부사 D: 1 E: kg
A: 33 B: 수박 C: 7kg정도의 신선한것, 표준규격품 D: 1 E: kg
A: 34 B: 숙주나물 C: 국내산, 무농약인증, 줄기가 통통하며 잔뿌리가 없을것 D: 1 E: kg
A: 35 B: 시금치 C: 진녹색의 잎이 싱싱한 것, 국산 D: 1 E: kg
A: 36 B: 시래기 C: 생데친무청시래기, 국산 D: 1 E: kg
A: 37 B: 쌀(백미) C: 수확1년이내인것, 표준규격품, 농협, 상품이상 D: 1 E: kg
A: 38 B: 쑥갓 C: 잎이 연하고 신선한 것, 국산
D: 1 E: kg
A: 39 B: 아삭이고추 C: 표준규격품, 품질등급'상'이상 D: 1 E: kg
A: 40 B: 아욱 C: 잎이 넓고 대가 통통하며 연한 것, 국산 D: 1 E: kg
A: 41 B: 애호박 C: 색깔이 선명하고 상처가 없는 것 D: 1 E: kg
A: 42 B: 양배추 C: 표준규격품,품질등급'상'이상,깐것 D: 1 E: kg
A: 43 B: 양상추 C: 표준규격품,품질등급'상'이상,깐것 D: 1 E: kg
A: 44 B: 양파 C: 피양파 140~170g, 국내산 D: 1 E: kg
A: 45 B: 얼갈이배추 C: 벌레먹거나 짓무르지 않은 것, 국산 D: 1 E: kg
A: 46 B: 연근(깐것) C: 국내산, 통연근 D: 1 E: kg
A: 47 B: 열무 C: 연하고 신선한것, 국산 D: 1 E: kg
A: 48 B: 오렌지 C: 캘리포니아산 D: 1 E: kg
A: 49 B: 오이(다다기) C: 이취가 없고 깨끗한것, 국산, 껍질제거, 절단된 것, D: 1 E: kg
A: 50 B: 우엉 C: 국산, 깐우엉채, 전처리제품 D: 1 E: kg
A: 51 B: 유채 C: 손질된것, 전처리제품, 국산 D: 1 E: kg
A: 52 B: 찰보리 C: 수확1년이내인것, 표준규격품, 농협, 상품이상 D: 1 E: kg
A: 53 B: 참나물 C: 국내산, 생것, 벌레먹지않고 신선한것 D: 1 E: kg
A: 54 B: 찹쌀 C: 수확1년이내인것, 표준규격품, 농협, 상품이상 D: 1 E: kg
A: 55 B: 청경채 C: 무르지않고 신선한것, 국산, 상품 D: 1 E: kg
A: 56 B: 청상추 C: 잎이 연하고 신선한 것
D: 1 E: kg
A: 57 B: 취나물(생것) C: 국내산 , 생것 D: 1 E: kg
A: 58 B: 치커리 C: 국내산 잎이 신선한것 D: 1 E: kg
A: 59 B: 컬리플라워 C: 생것, 손질된것, 품질등급상이상 D: 1 E: kg
A: 60 B: 콩나물 C: 국산, 친환경인증 D: 1 E: kg
A: 61 B: 토마토 C: 싱싱한것, 표준규격품, 흠집없고 잘 익은 것 D: 1 E: kg
A: 62 B: 파프리카 C: 색깔이 선명하고 상처가 없는 것 (주황,노랑) D: 1 E: kg
A: 63 B: 피망(청) C: 표준규격품, 품질등급'상'이상 D: 1 E: kg
A: 64 B: 현미 C: 수확1년이내인것, 표준규격품, 농협, 상품이상 D: 1 E: kg
A: 65 B: 흙당근 C: 표준규격품, 품질등급 상이상
D: 1 E: kg
A: 66 B: 흙대파 C: 줄기가 신선하고 꽃대가 피지 않은 것, 국산 D: 1 E: kg
A: 소계 F: -
[시트: 03_수산 및 축산]
A: 식자재 품목 단가내역서
A: [수산 및 축산품류]
A: 연번 B: 품명 C: 규격 및 설명 D: 단위 F: 단가(원) G: 특기사항
A: 1 B: 가자미 C: 국내산, 손질 절단 D: 1 E: kg
A: 2 B: 건다시마 C: 국내산, 육수용 D: 1 E: kg
A: 3 B: 건미역 C: 국내산, 상품 D: 1 E: kg
A: 4 B: 고등어 C: 순살, 노르웨이산 D: 1 E: kg
A: 5 B: 국물용 멸치 C: 국내산, 국물용 상 D: 1 E: kg
A: 6 B: 꽁치 C: 수입산, 내장제거 구이용 절단 D: 1 E: kg
A: 7 B: 닭가슴살 C: 국내산, 깍둑썰기(껍질포함) D: 1 E: kg
A: 8 B: 닭다리살 C: 국내산, 채썰기(껍질포함) D: 1 E: kg
A: 9 B: 돈등심 C: 국내산, 잡채용0.5*05*4 무항생제 D: 1 E: kg
A: 10 B: 돈등심 C: 국내산. 자장카레용 1*1*1 무항생제 D: 1 E: kg
A: 11 B: 바지락살 C: 국내산, 생물 D: 1 E: kg
A: 12 B: 백진미채 C: 페루산, 상품 D: 1 E: kg
A: 13 B: 북어채 C: 러시아산, 상품 D: 1 E: kg
A: 14 B: 염장미역줄기 C: 국내산, 수율 70%이상 D: 1 E: kg
A: 15 B: 오징어 C: 국내산, 냉동 선동 D: 1 E: kg
A: 16 B: 우전지 C: 호주산, 자장카레용 1*1*1 D: 1 E: kg
A: 17 B: 임연수 C: 국내산, 소제토막 구이용 D: 1 E: kg
A: 18 B: 조기 C: 원양산, 마리(100~120g) D: 1 E: 마리
A: 19 B: 조림멸치 C: 국내산,
볶음용 D: 1 E: kg
A: 20 B: 코다리 C: 수입산(세네갈, 러시아), 내장제거 절단 D: 1 E: kg
A: 21 B: 토막닭(도리용) C: 국내산, 체리브로 냉장 D: 1 E: kg
A: 소계 F: -