===== 2026년 10월 학교급식용 부식구매 소액수의 견적제출 안내공고.pdf =====
화진중학교 공고 제2026-42호
화진중학교급식용 부식 구매 소액수의
소액수의견적
견적 제출 공고
지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제10조 및 같은 법 시행령 제30조의 규정에
의하여 다음과 같이 공고합니다.
❏ 본 계약은 「지방계약법」 제6조의2에 따라 청렴서약제가 적용됩니다.
❏ 입찰자는 반드시 입찰서 제출 시 청렴서약제에 관한 내용을 숙지하고 승낙하여야 하며, 청렴
서약서에 관한 내용을 위반한 경우 발주기관의 조치에 어떠한 이의도 제기할 수 없습니다.
❏
계약담당 공무원이 금품․향응 등을 요구할 경우에는 울산광역시교육청 홈페이지
(http://www.use.go.kr) 청렴투명행정/공직자 부조리 신고에 신고하여 주시기 바랍니다.
1. 견적에 부치는 사항
건
명
화진중학교 2026년 10월 급식용 부식구매 소액수의 견적제출 공고
품명 및 수량 붙임 품목별 내역서 참조 기 초 금 액 ￦ 36,760,920원(부가세포함) 견 적 방 법 소액수의(총액), 견적입찰, 지역제한 납 품 기 한
2026년 10월 01일~2026년 10월 30일까지(20일)
납 품 조 건 발주서에 의한 분할 납품 납 품 장 소 화진중학교 지정한 장소(급식소 내)
2. 견적 제출기간 및 개찰일시
견적서접수 개시일시
견적서접수(투찰)마감일시 개찰일시 개찰장소 2026.09.07.(월) 16:00 2026.09.14.(월) 10:00 2026.09.14.(월) 11:00 입찰집행관 PC
※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다.
※ 개찰을 실시하여 낙찰자가 없을 때에는 재입찰을 실시하며, 새로 정한 시간 내에 전자조달시스템에 재접
속하여 제출하여야 합니다.
3. 현품설명 일시 및 장소
별도의 현품설명은 없으며, 공고기간 중 급식품 품목별내역서 등에 대하여 문의사항
이 있으면 급식소(052-232-5070)로 문의하시기 바랍니다.
4. 견적 제출 참가자격
가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 같은 법 시행규
칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖추고 나라장터(G2B) 또는 농수산물 사이버
거래소에 등록 및 승인을 필한 업체이어야 합니다.
나. 집단급식소 식품판매업 신고업체 및 농․수․축산물․식잡도소매 사업허가를 받은자
다. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계
법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금)
만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는
견적 제출에 참여할 수 없습니다.
라. 견적제출 안내 공고일 전날부터 견적 제출시까지(낙찰자는 계약체결일) 법인 본점소재지
또는 개인사업자인 경우 사업장 소재지가 울산광역시에 있는 업체이어야 합니다.
마. 본 견적제출은 전자방식으로만 집행하며, 전자견적서는 반드시 지정정보처리장치(
G2B)를 이용하여 제출하여야 합니다.
바. 미 자격자가 고의로 견적 제출에 참여하거나 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약
에 관한 법률 시행령」제92조 제1항 8호 또는 제9호의 입찰에 관한 서류를 부정하
게 행사한 자 또는 고의로 무효의 입찰을 한 자에 해당한다고 판단될 경우에는 관계
규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있습니다.
사. 당해 입찰물 운반에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는자
(냉동, 냉장차고 기본평수이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인 할 수 있는
온도계 비치)
아. 영업배상책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)
자. 『중소기업기본법』제2조제2항에 따른 소기업 또는 『소상공인 보호 및 지원에 관
한 법률』제2조에 따른 소상공인으로서 『중소기업 범위 및 확인에 관한 규정』에
따라 발급된 소기업 또는 소상공인확인서를 소지한자(단, 계약체결일까지 발급된
것으로서 유효기간 내에 있어야 함)
차. 과세물품은 세금계산서, 면세물품은 계산서를 제출할 수 있는 업체이어야 합니다.
5. 입찰보증금 납부 및 귀속
본 견적은 입찰보증금 납부대상이 아니므로 입찰보증금은 납부 받지 아니합니다.
6. 예정가격 및 낙찰자 결정
가. 본 입찰의 예정가격은 기초금액의 ±3% 범위 내에서 서로 다른 15개의 복수예비
가격을 작성하며, 견적서 송신 시 추첨한 2개의 예비가격 번호 중 가장 많이 추첨된
번호 4개에 해당하는 복수 예비가격을 산술평균하여 결정하며, 복수예비가격 작성은
나라장터 예가작성 프로그램을 이용합니다.
나. 낙찰자 결정은 예정가격 이하로서 예정가격 대비 견적가격을 88%이상으로 제출한
자 중 최저가격을 제출한 자부터 순서대로 수의계약 배제사유에 해당하지 아니한 자
를 계약상대자로 결정합니다.
다. 동일가격으로 견적서를 제출한 자가 2인 이상일 때에는 지방계약법 시행령 제48조
제1항에 의하여 낙찰자를 결정하며, 전자조달시스템을 통해 자동으로 추첨하는
방식을 적용합니다.
7. 견적의 무효
「지방계약법 시행령」제39조, 같은 법 시행규칙 제42조, 지방자치단체 입찰 및 계약
집행기준 제11장 입찰 유의서, 지정정보처리장치(eat 또는 G2B) 전자입찰 유의서에
의합니다.
8. 청렴서약제 이행준수
가. 「지방계약법」제6조의2에 따라 모든 공사·물품·용역에 대하여 청렴서약제가 적용
됩니다.
나. 본 견적에 참가하는 모든 업체는 울산광역시교육청 청렴계약입찰특별유의서 제2조
제1항에 따라 청렴서약서를 제출한 것으로 간주하며, 최종 계약상대자로 결정된 자
는 전자계약시 첨부되는 청렴서약서에 의해 대표자가 서명 제출한 것으로 갈음합니
다.
9. 기타사항 및 보충정보 제공처
가. 견적에 참가하는 자는 견적제출 공고일 기준 적용되는 지방자치단체 물품계약 일반
조건, 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준(행정안전부 예규), 전자조달 입찰유의서
및 이용약관, 기타 입찰에 필요한 모든 사항에 대하여 입찰 전에 완전히 숙지하고 견
적 제출에 응하여야 하며, 숙지하지 못하여 발생하는 책임은 견적제출 참가자에게
있습니다.
나. 견적 제출에 참가하고자 하는 자는 반드시 입찰등록사항과 법인등기부(법인일 경우)
및 사업자등록증상 대표자(대표자가 다수인 경우 전부),상호 등이 일치하는지 확인
하고 견적 제출에 참여하시기 바랍니다.
다. 기타 문의사항 연락처
- 본 공고는 국가종합전자조달(http://www.g2b.go.kr)의 「입찰정보」→「물품」→「공
고현황」에도 게재되니 이용하시기 바랍니다.
- 입찰결과에 대한 정보는 국가종합전자조달(http://www.g2b.go.kr)의「입찰정보」→
「물품」→「기초금액, 개찰결과, 최종낙찰자」를 이용하시기 바랍니다.
- 견적서 제출에 관한 사항 : 행정실 052-251-1754
- 급식물품 사양에 관한 사항 : 급식실 052-232-5070
- 전자조달시스템 콜센터 : 1588-0800
2026. 09. 07. 화 진 중 학 교 장
===== 부식 현품설명서(2026.10.).xlsx =====
[시트: sheet1]
B: 2026년 10월분 학교급식용 부식 현품설명서
B: 기관명: 화진중학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 1 C: 가지/일반 D: E: 7 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,싱싱한것
B: 2 C: 간장(양조간장) D: 15.00l E: 2 F: 통 G: 국산/일반/진간장, 오복양조왕표,청정원(발효양조간장),진미식품(순간장),샘표501
B: 3 C: 간장(양조간장)/국산 D: 0.50l E: 1 F: 병 G: 국산/냉장/쌍노두유, 해썹인증업체
B: 4 C: 간장(재래간장) D: 15.00l E: 2 F: 통 G: 국산/일반/국간장,오복양조국간장골드,해찬들,진미식품
B: 5 C: 감자/일반 D: E: 106 F: kg G: 국산/일반/상온/국산,일반농산물,녹색띠,싹튼 부위가 없고 시들지않은것,햇것
B: 6 C: 감자(알감자)/일반 D: E: 29 F: kg G: 국산/일반/국산,알감자,햇것,굵기 일정하여 표면에 상처가 없는것
B: 7 C: 건두부 D: E: 1 F: kg G: 냉장/포두부,푸디(16~18장),푸드체인지
B: 8 C: 게(꽃게)/토막낸것 D: E: 8 F: kg G: 국내가공/일반/방사능검사/냉동/연근해산,4절토막처리,발끝제거,냉동,에프앤에프,동원홈푸드,거제수협,바다속,한려엔쵸비,녹채원,오션에프에스
B: 9 C: 고구마/일반 D: E: 33 F: kg G: 국산/일반/국산,일반농산물,싱싱한것
B: 10 C: 고사리 D: E: 5 F: kg G: 국산/냉장/국산,삶은고사리,고운들,산들천,하늘농가,녹채원,미들찬,해썹인증업체
B: 11 C: 고추(꽈리고추)/일반 D: E: 1.5 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,일반농산물,시들지않고 싱싱한것
B: 12 C: 고추(붉은고추(홍고추))/일반 D: E: 4.5 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,홍고추,시들지않고 싱싱한것
B: 13 C: 고추(오이고추, 아삭이고추) D: E: 3.5 F: kg G: 국산/실온/싱싱하고 꼭지가 시들지 않은것
B: 14 C: 고추(청양고추)/일반 D: E: 7.4 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,청량초,꼭지가 시들지않고 싱싱한것,매운것
B: 15 C: 고추씨기름 D: 1.80l E: 1 F: 병 G: 국내가공/냉장/햇살비(고추씨맛기름),착한애,롯데웰푸드
B: 16 C: 고추장 D: 14.00kg E: 4 F: 통 G: 국산/일반/실온/오복고추장,해찬들(태양초),진미식품(진미통쌀고추장)
B: 17 C: 고추참치통조림 D: 1.88kg E: 1 F: 통 G: 국내가공/실온/동원,고추참치
B: 18 C: 고춧가루/국산 D: E: 14 F: kg G: 국산/일반/실온/가을미소,청아띠,맑은누리,초록마을,처음햇살,햇살비,해비찬,푸르맘,솔빛누리,오복,정든푸드,늘해랑(청명),맛자락
B: 19 C: 곤약 D: 0.60kg E: 5 F: 봉 G: 냉장/환공어묵, 면사랑, 씨제이씨푸드
B: 20 C: 과채주스(레몬과즙) D: 0.95l E: 1 F: 통 G: 외국산/냉장/수입품,레이첼
B: 21 C: 국수 D: 3.00kg E: 3 F: 봉 G: 국내가공/일반/실온/오뚜기,면사랑
B: 22 C: 군만두 D: 0.03kg E: 820 F: EA(개) G: 25g/EA(개)/국산/일반/냉동/하이포크(마라교자)
B: 23 C: 굴소스 D: 2.40kg E: 2 F: 통 G: 국산/일반/냉장/백설, 오뚜기, 청정원
B: 24 C: 그릭요거트 D: 5.00kg E: 7 F: 봉 G: 냉장/플레인,담양올밀크,더슬로우메이드,자담선,씨제이프레시웨이,아이푸드스쿨,푸르밀,롯데,초록나무,풀무원
B: 25 C: 기능성멥쌀(강황, 울금) D: E: 1 F: kg G: 국산/실온/강황찰보리쌀,haccp인증업체,자연품에,맛자락
B: 26 C: 기능성멥쌀(버섯카로틴) D: E: 1 F: kg G: 국산/실온/백의천년,솔바로,맛자락,대구경북능금농협,수안보농협,착한애,농부가
B: 27 C: 기능성멥쌀(클로렐라) D: 1.00kg E: 1 F: 봉 G: 국산/실온/클로렐라쌀,솔바로,백의천년,맛자락,대구경북능금농협,수안보농협,수안보농협,착한애,농부가
B: 28 C: 기장 D: E: 1 F: kg G: 국산/친환경/국산,친환경,맛자락,네니아,마천농협,농부가,아이사랑
B: 29 C: 김(구운김)/조미한것 D: 0.00kg E: 410 F: EA(개) G: 2g/EA(개)/조미한것/해마루(미니언즈오리지널,8장),광천,푸드스토리,풀무원,안심찬(광천미니),초록푸드(녹차),성경김,동해식품,천년풍미
B: 30 C: 김가루 D: 0.50kg E: 4 F: 봉 G: 국산/일반/냉장/조미김가루,해우촌,샘초롱,동이식품,광천농협,에프애엔프,광천해저식품,씨박스,해누리,해청,샘초롱,씨프렌즈,바다원
B: 31 C: 김가루 D: 0.50kg E: 1 F: 봉 G: 국산/일반/냉장/조미김가루,해우촌,샘초롱,동이식품,광천농협,에프애엔프,광천해저식품,씨박스,해누리,해청,샘초롱,씨프렌즈,바다원
B: 32 C: 김자반 D: 0.50kg E: 3 F: 봉 G: 국산/일반/냉장/광천이반장김,대림종합식품,바다원,에프앤에프,해청식품,성경,천명푸드,안심찬,푸름,광천해저식품,오뚜기,해우촌
B: 33 C: 김치(깍두기) D: E: 75 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산(국산고춧가루사용),깍두기, 푸드올,장독김치,진선미,해돋이,올찬,얼음골,다올
B: 34 C: 김치(나박김치) D: E: 30 F: kg G: 국산/냉장/국산, HACCP인증, 석박지, 장독김치, 진선미, 해돋이, 풍산, 홍익김치, 국산고춧가루사용,올찬,얼음골
B: 35 C: 김치(무말랭이김치) D: E: 30 F: kg G: 국산/냉장/무말랭이김치,국산,진선미,풍산농협,초록들,종가집,한성기업,홍익,심통,태화강김치,다올,한가득,다온누리
B: 36 C: 김치(배추김치) D: E: 75 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,포기김치,장독김치,해돋이,진선미,푸드올,해맞이,홍익,올찬,얼음골
B: 37 C: 김치(배추김치)/숙성시킨것 D: E: 145 F: kg G: 국산/일반/숙성시킨것/냉장/국산, 신김치,장독김치,해돋이,진선미,푸드올,홍익,마이산,올찬,얼음골
B: 38 C: 김치(보쌈김치) D: E: 15 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,마이산김치,장충동왕족발보쌈김치,종가집,양반,태화강김치,심통,다온누리,한가득
B: 39 C: 김치(총각김치) D: E: 30 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,장독김치,홍익,해돋이,예안촌,진선미,푸드올,주샵,얼음골,심통,태화강
B: 40 C: 김치(파김치) D: E: 5 F: kg G: 국산/냉장/파김치,마이산김치,태화강김치,심통,다온누리,진선미
B: 41 C: 깐달걀 D: E: 24 F: kg G: 냉장/해썹인증업체,친환경,오뚜기,누리웰,풍림푸드,착한애
B: 42 C: 깐쇼새우 D: E: 41 F: kg G: 외국산/냉동/25g*40개,델리얀,안심찬,소예푸드,바르미,바른웰,산내마을,초록푸드,자연앤쿡,백년미객,수민,맛샘
B: 43 C: 깨(검정깨(흑임자)) D: E: 1 F: kg G: 외국산/실온/중국산,햇살가득,해비찬,햇살마을,청아띠,햇살비,샘초롱,새싹,다들림,pt
B: 44 C: 깨(참깨) D: E: 8 F: kg G: 외국산/실온/중국산,통깨,다들림참,청아띠,햇살가득,햇살마을,해비찬,샘초롱,햇살비,새싹,최순희,pt,더농부
B: 45 C: 깨소금 D: E: 8 F: kg G: 외국산/일반/실온/중국산,다들림참,청아띠,햇살마을,햇살가득,해비찬,샘초롱,초록들,해살비,새싹,최순희,PT,더농부
B: 46 C: 깻잎/일반 D: E: 3 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,시들지않고 싱싱한것
B: 47 C: 깻잎순 D: E: 5.5 F: kg G: 국산/실온/국산,깨순,시들지않고 싱싱한것
B: 48 C: 꼬막 D: E: 5 F: kg G: 국산/냉동/꼬막살,아이푸드스쿨,천년풍미,크로바,동해물가,팜앤씨월드,바다람,씨박스,예담,이이푸드스쿨,초록푸드,씨제이씨푸드
B: 49 C: 꽃맛살 D: 2.00kg E: 6 F: 봉 G: 냉장/한성기업,코주부,씨제이씨푸드,바다찬,바로밀,푸디,올바른
B: 50 C: 꿀(잡화꿀) D: E: 1 F: kg G: 국산/일반/실온/초록푸드(국산초록이),자담선(국내산인증),하송잡화꿀,크로바,대구경북능금농협,샘초롱,델리얀
B: 51 C: 녹색완두콩통조림 D: 3.00kg E: 1 F: 통 G: 외국산/일반/실온/오륙도,동원에프앤비
B: 52 C: 누룽지 D: 3.00kg E: 2 F: 봉 G: 국산/실온/사조오양,제이식품,한도식품, 맛나가마솥누룽지,햇살마을,100%국산쌀
B: 53 C: 다슬기 D: E: 8 F: kg G: 외국산/냉동/중국산,올갱이살,거제수협
B: 54 C: 다시마/말린것(건조) D: 0.50kg E: 20 F: 봉 G: 국산/일반/말린것(건조)/냉장/거제수협,샘소슬,해누리,황금바다,해청식품,바다바다,어우린,바다람,해누리푸드,바다의향기,고흥군수협,바다원,완도다
B: 55 C: 달걀 D: 1.80kg E: 38 F: 판 G: 국산/친환경/냉장/무항생제1등급,특란,30개입,산란일표시,오뚜기,누리웰,오결젤란,쉐프원,부림농장,풀무원,이츠웰
B: 56 C: 달걀(전란) D: E: 72 F: kg G: 국산/친환경/냉장/1등급무항생제란,맛자락,누리웰,오경젤란,자담선,하나가득,풍림푸드,아이엠에그,가농바이오,오뚜기
B: 57 C: 닭고기(살코기) D: E: 65 F: kg G: 국산/친환경/냉장/스윗콘알보로치킨셋트,1등급,정육+가슴살,20g,즐팜,참프레
B: 58 C: 당근/일반 D: E: 67 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,흙당근,싱싱한것
B: 59 C: 당면 D: 1.00kg E: 15 F: 봉 G: 국산/일반/실온/국내산고구마전분,온네이처,초록푸드,참조은,싱싱플러스
B: 60 C: 대합살(백합살) D: E: 5 F: kg G: 국산/냉동/거제수협,바다속,동원에프앤에프,씨박스,한려엔쵸비
B: 61 C: 데리야끼소스 D: 2.00kg E: 3 F: 봉 G: 냉장/하늘빛,아워홈,동원,맘스맘,스쿨쉐프,씨제이,신세계,에스피씨,맛드리미,파르팜,세왕,면사랑,청정원,오뚜기,도담
B: 62 C: 돈가스 D: 0.10kg E: 410 F: EA(개) G: 100g/EA(개)/국산/냉동/등심돈가스,소스포함,초록나무,바른웰,제주아침,솔드아웃,푸드체인지,냠냐미,아이랑마시따,프레쉬얌,돈사랑
B: 63 C: 돈가스소스 D: 2.00kg E: 3 F: 봉 G: 국내가공/일반/냉장/동원,아워홈,스마일푸드야미,참조은,이츠웰,신세계푸드,아이들,에스피씨,세현에프앤씨,오뚜기,쉐프타임
B: 64 C: 돼지고기(갈비)/국산 D: E: 70 F: kg G: 국산/냉동/동인동찜갈비,갈비6:후지4,참푸드팜(숯불가득매운),조찬소,프레시웰,해드림,맘스쿡
B: 65 C: 돼지고기(갈비)/냉동 D: E: 85 F: kg G: 국산/냉동/냉동갈비+소스,LA갈비,소담찬,자연공감,미트벨리,푸드체인지,백년미객,미트벨리,맘스쿡,바른웰,해드림(한입절단)
B: 66 C: 돼지고기(안심) D: E: 45 F: kg G: 국산/냉동/돼지갈비후라이드,바른웰,크로바,마니커(바사삭),참조은,바르미,청정원,자연애품,스파일푸드야미,초록푸드
B: 67 C: 돼지고기햄(등심) D: E: 10 F: kg G: haccp인증업체,롯데웰푸드,청정원
B: 68 C: 돼지고기햄통조림 D: 1.80kg E: 14 F: 통 G: 국산/냉장/사조오양(런천미트갠,3무),씨제이(1.81kg),롯데웰푸드(런천미트),동원(리챔)
B: 69 C: 된장 D: 14.00kg E: 1 F: 통 G: 국산/일반/냉장/해찬들(재래식콩된장),진미식품,순창(재래식생된장),해썹인증업체
B: 70 C: 두부/부침용 D: 3.00kg E: 14 F: 판 G: 외국산/일반/부침용/냉장/부침용,하회마을,맛자락,착한애,해밀원,풀무원,청정원,규미지
B: 71 C: 두부/찌개용 D: 3.00kg E: 20 F: 봉 G: 국내가공/일반/찌개용/냉장/수입,찌개용,하회마을,푸르맘,맑은물에,해밀원,이츠웰,규미지,착한애
B: 72 C: 두부(순두부) D: 1.00kg E: 14 F: EA(개) G: 1000g/EA(개)/국산/일반/냉장/규미지,안동농협,맛자락,초록푸드,솔바로,제주아침,정든푸드,하회마을
B: 73 C: 드레싱(참깨흑임자드레싱) D: 2.00kg E: 1 F: 봉 G: 국내가공/냉장/아워홈,면사랑,평강푸드,하송,아이들원플러스원,신세계푸드,코주부
B: 74 C: 땅콩 D: E: 3.5 F: kg G: 국산/냉장/생땅콩,맛자락,태경영농조합,초록들, 바다람,푸르맘, 김사랑, 햇살마을, 하눌FS,더불어사는마을,해청식품
B: 75 C: 땅콩/간것(가루, 분말) D: E: 1 F: kg G: 국산/간것(가루, 분말)/실온/국산,해썹인증업체,샘초롱,산들천,초록나물,정든사람들,크로바
B: 76 C: 떡갈비/반죽 D: E: 41 F: kg G: 국산/반죽/냉장/떡갈비반죽,미트벨리,아이랑,안뜰애,프레시21,미트밸리,쉐프타임,델리얀,급식온,냠냐미,돈사랑,초록푸드,예담,올장
B: 77 C: 떡꼬치떡 D: 0.05kg E: 410 F: EA(개) G: 50g/EA(개)/냉동/물떡꼬지,쉐프타임,초록나무,롯데웰푸드,아이랑마시따
B: 78 C: 떡볶이떡/국산 D: E: 34 F: kg G: 국산/친환경/무농약쌀,휴먼앤푸드,산들맘,하얀햇살,맛자락,해밀원,예가미,예담(전통인증업체)
B: 79 C: 떡볶이떡/외국산 D: E: 9 F: kg G: 외국산/냉동/90개,단디한끼(후라이드떡볼),푸드벅스(떡강정,60개),산엔청(포테이토몬스터떡),크로바(한입쌀튀김떡)
B: 80 C: 떡볶이떡(찰떡볶이떡) D: 0.25kg E: 48 F: 봉 G: 냉동/분모자,푸디,에스피씨,프레쉬얌,하늘빛,푸드체인지,나인쿡,프레쉬얌,아이푸드스쿨,네이처스토리
B: 81 C: 떡볶이소스 D: 3.00kg E: 1 F: 봉 G: 냉장/씨제이프레시웨이(두끼떡볶이분말),신전떡볶이소스(순한맛,3.8k/봉)
B: 82 C: 또띠아 D: 0.31kg E: 35 F: 봉 G: 냉장/26g*12개,6인치,크로바,푸름,하늘빛,세미원푸드,후레쉬팜,소예푸드,맛드리미,식탁요정,청정원,에프피씨삼립,아이랑마시따
B: 83 C: 마늘/꼭지제거 D: E: 1 F: kg G: 국산/일반/냉장/깐마늘,꼭지제거,산들천,고운들,하눌에프에스,맛자락,마늘촌,뿌리나라,초록들,모닝찬,신우통상,녹채원,참맑은,미들찬
B: 84 C: 마늘/꼭지제거 D: E: 28 F: kg G: 국산/일반/냉장/깐마늘,꼭지제거,산들천,고운들,하눌에프에스,맛자락,마늘촌,뿌리나라,초록들,모닝찬,신우통상,녹채원,참맑은,미들찬
B: 85 C: 마요네즈 D: 3.20kg E: 3 F: 통 G: 국내가공/일반/냉장/오뚜기,청정원,대상,파우치
B: 86 C: 마요네즈(전란) D: 2.00kg E: 3 F: 봉 G: 냉장/콘마요소스,초록푸드
B: 87 C: 마일드참치통조림 D: 2.00kg E: 8 F: 봉 G: 국내가공/실온/파우치,동원(참치다랑어),오뚜기,청정원
B: 88 C: 만두(납작만두) D: E: 26 F: kg G: 냉장/푸디,단디한끼)아이푸드스쿨(80장),식감,미실,가온누리,솔선수범,참조은(80개),크로바,뚱이만두,푸드스토리
B: 89 C: 맛살 D: E: 5 F: kg G: 국내가공/일반/냉장/한성김밥용맛살,오양,실속맛살,이츠웰
B: 90 C: 맛살/냉장 D: E: 5 F: kg G: 냉장/크래미,한성기업,크로바,해썹인증업체
B: 91 C: 맛술 D: 1.80l E: 17 F: 병 G: 국내가공/일반/실온/미림,오뚜기,청정원,롯데웰푸드
B: 92 C: 메추리알/껍질제거(깐것) D: E: 24 F: kg G: 국산/친환경/냉장/1등급무항생제, 오뚜기,푸드사랑, 맛자락, 코메츠식품, 누리웰, 아이사랑, 해오름,풍림푸드, 알토배기,착한애,이츠웰
B: 93 C: 멥쌀(백미)/GAP D: 10.00kg E: 50 F: 포 G: 국산/친환경/GAP/백미,수확년도1년이내,울산지역GAP농산물,봉계황우쌀,복조리찰메쌀
B: 94 C: 멥쌀(현미) D: E: 1 F: kg G: 국산/친환경/실온/오색현미,무농약,가족사랑,농부가
B: 95 C: 멸치(작은멸치, 지리) D: E: 3.5 F: kg G: 국산/냉장/지리멸치,상,바다람,어우린,바다바다,동해식품,에프앤에프,자연품은,바다원,한려엔쵸비,해청식품,바다의향기,한결맘
B: 96 C: 멸치(큰멸치, 대멸) D: E: 36 F: kg G: 국산/일반/냉장/상품,다시망포함,거제수협,바다원,에프앤에프,해청식품,바다바다,어우린,씨프렌즈,해누리푸드,바다의향기,바다람
B: 97 C: 명엽채(명태, 동태) D: E: 7 F: kg G: 국내가공/일반/냉장/명엽채,베트남산,해청식품,자연품에,바다의향기,바다람,거제수협,녹채원,바다원,에프앤에프
B: 98 C: 모닝빵 D: 0.04kg E: 410 F: EA(개) G: 35g/EA(개)/냉장/중간칼집,자연앤쿡,냠냐미,하늘구름,남영푸드(우영베이커리),맘스테이블
B: 99 C: 목이버섯 D: E: 0.5 F: kg G: 외국산/일반/실온/중국산,상품,건목이
B: 100 C: 무(조선무)/일반 D: E: 50.5 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,싱싱한것
B: 101 C: 무시래기 D: E: 15 F: kg G: 국산/냉장/나물사랑(데친건무청시래기),고운들,들내음,맛자락,아이랑,농부가.신우통상,초록들,미들찬,녹채원
B: 102 C: 무쌈 D: 2.00kg E: 9 F: 판 G: 국산/냉장/해오름, 풀무원,맛자락천년풍미,크로바,코주부,후레쉬팜,정든푸드(레몬),푸르맘,초록나무,샘초롱,아이랑마시따
B: 103 C: 묵(청포묵) D: 3.00kg E: 4 F: 판 G: 외국산/냉장/중국산,청포묵,채,열매들,산들맘, 맛자락,정든푸드,샘초롱,일월푸디스
B: 104 C: 물엿 D: 2.45kg E: 18 F: 통 G: 국내가공/실온/백물엿,청정원,오복,오뚜기,해썹인증업체
B: 105 C: 미나리 D: E: 1 F: kg G: 국산/실온/국산,시들지않은것
B: 106 C: 미역/말린것(건조) D: 0.10kg E: 7 F: 봉 G: 국산/말린것(건조)/한바다,해누리푸드,해청식품,규미지,거제수협,어우린,천명푸드,청정원,에프앤에프
B: 107 C: 바나나 D: 13.00kg E: 3 F: BOX G: 외국산/실온/필리핀산,델몬트,13kg/6손, 90~95개/상자
B: 108 C: 바비큐소스 D: 2.00kg E: 4 F: 봉 G: 냉장/모두팜(김셰프의 숯불비비큐소스),코주부,아워홈,천년풍미,초록푸드,안심찬,아이들,하늘빛,아워밀,동원,도담도담,이츠웰
B: 109 C: 바지락살 D: E: 11 F: kg G: 국산/방사능검사/냉장/국산,냉장,바지락살,거제수협,동원,사조,부경수산,에프앤에프,천연해,한려엔쵸비,오션에프에스,한결맘,청해빛
B: 110 C: 발사믹글레이즈 D: 0.50l E: 1 F: 병 G: 실온/면사랑,폰타나,원플러스원
B: 111 C: 발사믹크림소스 D: 0.50l E: 1 F: 병 G: 냉장/푸름(이태리발사믹크림)해룡상사(아세토발사믹크림),스칼라,신세계푸드,소예푸드,푸드스토리,면사랑,아이들
B: 112 C: 발효유(액상요구르트) D: 0.07l E: 410 F: EA(개) G: 65ml/EA(개)/국내가공/냉장/서울우유,남양,푸르밀
B: 113 C: 발효유(호상요구르트)/가당 D: 0.13kg E: 410 F: EA(개) G: 130g/EA(개)/가당/냉장/매일유업(초코링&프로틴볼),풀무원(초코볼&크런치),빙그레(초코링),남양유업(또떠블,하트),서울우유(비요뜨,크런치볼)
B: 114 C: 배/국산 D: E: 5 F: kg G: 국산/실온/배,국산,싱싱한것
B: 115 C: 배추(얼갈이, 단배추)/국용 D: E: 11 F: kg G: 국산/친환경/국용/냉장/단배추(국용),친환경
B: 116 C: 배추(얼갈이, 단배추)/일반 D: E: 11 F: kg G: 일반/상온/국산, 국용, 시들지않고 싱싱한것
B: 117 C: 버터 D: 0.45kg E: 1 F: EA(개) G: 450g/EA(개)/국내가공/냉장/서울우유,해태유업, 450g
B: 118 C: 베이컨 D: E: 11 F: kg G: 국산/냉동/초록나무,천년풍미,청정원(우리아이),사조오양,씨제이씨푸드(육질탄탄),초록나무
B: 119 C: 보리(쌀보리) D: E: 1 F: kg G: 국산/실온/국산,해썹인증업체,쌀보리
B: 120 C: 보리(할맥) D: E: 1 F: kg G: 국산/실온/2019년, 할맥, haccp인증업체
B: 121 C: 복합조미식품 D: 0.60kg E: 10 F: 봉 G: 냉장/푸디(진한마라탕소스/진한맛),파르팜,세왕,프레쉬얌
B: 122 C: 부추/일반 D: E: 8.5 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,시들지않고싱싱한것
B: 123 C: 부침가루 D: E: 6 F: kg G: 국산/실온/우리밀친환경네트워크,생협,하나가득,요리애부침가루,하얀햇살(우리쌀부침가루),초록나무(우리밀),맛자락(우리밀),대구
B: 124 C: 분말(스파게티소스분말) D: 1.50kg E: 1 F: 봉 G: 냉장/투움바분말,초록푸드,해썹인증업체
B: 125 C: 분말(자장분말) D: E: 8 F: kg G: 국내가공/실온/오뚜기,청정원
B: 126 C: 분말(카레분말) D: E: 8 F: kg G: 국내가공/실온/카레가루,오뚜기,청정원,순한맛
B: 127 C: 분말(크림스파게티소스분말) D: E: 9 F: kg G: 투움바크림소스,천년풍미,청정원(머쉬룸투움바소스),예본,신세계푸드(화이트머쉬룸소스)
B: 128 C: 불닭소스 D: 2.00kg E: 2 F: 봉 G: 국내가공/냉장/아워홈, 맘스맘,동원, 바르미,싱싱플러스,스칼라,진심애찬,초록푸드,바로밀,맛드리미,예본,하림,롯데웰푸드
B: 129 C: 브로콜리/일반 D: E: 8 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,싱싱한것
B: 130 C: 사과 D: 10.00kg E: 3 F: BOX G: 국산/사과,부사,상품,30개,달고싱싱한것
B: 131 C: 사과/일반 D: E: 11 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,부사,4단,상품
B: 132 C: 상추(적상추) D: E: 7 F: kg G: 국산/잎이 너무 넓지 않고 싱싱한것
B: 133 C: 새우살 D: E: 6 F: kg G: 국산/방사능검사/냉동/국산,생새우살,부경수산,월드푸드,에프앤에프,천연해,씨박스,사조수산,바다람,녹채원,미소해만찬,규미지,한결맘
B: 134 C: 생강/일반, 껍질제거(깐것) D: E: 4 F: kg G: 국산/일반/껍질제거(깐것)/국산,깐생강,신우통상,마늘촌,채움,경북친환경영농조합,산들천,마천농협,산야촌,맛자락
B: 135 C: 서리태(속청)/조각낸것 D: E: 1 F: kg G: 국산/조각낸것/실온/국산,조각서리태,맛자락,대구경북능금농협,수안보농협,착한애,농부가
B: 136 C: 설탕(황설탕) D: 3.00kg E: 7 F: 봉 G: 국내가공/실온/삼양사,황설탕
B: 137 C: 소금(고운소금) D: E: 9 F: kg G: 국산/실온/국산,hacco인증업체,햇살마을,청정원,오복,백설
B: 138 C: 소금(천일염) D: 20.00kg E: 2 F: 포 G: 굵은소금
B: 139 C: 소스/매운맛 D: 2.00kg E: 4 F: 봉 G: 매운맛/냉장/맛쵸킹소스,코주부,맛드리미
B: 140 C: 소시지(비엔나소시지) D: E: 13 F: kg G: 국산/냉장/청정원(3색동글비엔나),도담도담,세윤이네,미트벨리,롯데웰푸드(칼집낸),모두팜(참숯,칼집),동원,씨제이,진주,미트밸리
B: 141 C: 수수(차수수)/일반 D: E: 1 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,해썹인증업체
B: 142 C: 수제비(감자수제비) D: E: 14 F: kg G: 국내가공/냉동/휴먼앤푸드,하얀햇살,산들맘,동성식품,면사랑,샘초롱,참앤찬,정든푸드,푸디,오뚜기
B: 143 C: 숙주나물 D: E: 29.5 F: kg G: 국산/일반/냉장/규미지,산야촌,맛자락,새천년,아이랑,착한애,해밀원,풀무원,들내음,신우통상,정현두채
B: 144 C: 순대 D: E: 30 F: kg G: 외국산/냉장/찰순대슬라이스,해드림,성빈식품,미소푸드,푸건순대,안심찬,코주부,해마루,세미원,바르미,름,맛자락,착한애,아이랑,규
B: 145 C: 스테이크(햄버그스테이크) D: 0.10kg E: 410 F: EA(개) G: 100g/EA(개)/국산/냉동/함박,급식대가(직화),천일식품(꿀배),스마일푸드야미,신세계푸드(웰링턴),참조은(더블)
B: 146 C: 스파게티소스(로제소스) D: 2.00kg E: 6 F: 봉 G: 상온/소예푸드(로제크림소스),면사랑,예본(로제떡볶이소스),청정원(로제스파게티소스),맛드리미,오뚜기
B: 147 C: 시금치/일반 D: E: 9 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,시들지않고싱싱한것
B: 148 C: 식빵 D: E: 4 F: kg G: 냉장/크루통,프레시웰,삼립,냠냐미
B: 149 C: 식초(사과식초) D: 1.80l E: 9 F: 병 G: 국내가공/실온/2배사과식초,오뚜기,청정원,백설
B: 150 C: 쌀국수 D: 1.15kg E: 42 F: 봉 G: 냉동/10인분,쌀국수+육수,싱싱플러스,단디한끼(소면,1mm),바르미,파르팜,크로바,면사랑,알라딘
B: 151 C: 쌈장(혼합장) D: 14.00kg E: 2 F: 통 G: 국산/냉장/해찬들,샘표,오복
B: 152 C: 쑥갓/일반 D: E: 2 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,시들지않고싱싱한것
B: 153 C: 아몬드/슬라이스 D: E: 2 F: kg G: 외국산/실온/미국산,한결맘,정든푸드,푸르맘,샘초롱,청해빛,바다람,녹채원,해청,규미지,바다의향기
B: 154 C: 애느타리버섯/일반 D: E: 3.5 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,싱싱한것
B: 155 C: 양배추 D: E: 11 F: kg G: 국산/시들지않고 싱싱한것
B: 156 C: 양배추(적채, 붉은양배추)/일반 D: E: 4.5 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,시들지않고 싱싱한것
B: 157 C: 양상추/일반 D: E: 4 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,시들지않고싱싱한것
B: 158 C: 양송이버섯/일반 D: E: 9.5 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,싱싱한것
B: 159 C: 양파 D: E: 116.5 F: kg G: 냉장/깐양파,알이단단하고 굵고 싱싱한것
B: 160 C: 어린잎채소(베이비잎)/친환경 D: E: 2 F: kg G: 국산/친환경/냉장/산들천,고운들,더불어사는마을,농부가
B: 161 C: 어묵(방울어묵(볼어묵)) D: E: 14 F: kg G: 냉장/풀무원, 이츠웰74어묵, 비에프씨1등급,솔바로(수제비콩어묵),코주부,해마루,아이사랑,하늘바다앤,환공어묵,은지부산어묵
B: 162 C: 어묵(사각어묵) D: E: 18 F: kg G: 국내가공/냉장/아워홈(프리미엄쌀어묵),비에프씨1등급,어묵1번가A등급,스쿨존,가족사랑,씨제이씨푸드,해마루,솔바로,하늘바다앤
B: 163 C: 어묵(종합어묵) D: E: 8 F: kg G: 국내가공/냉장/씨제이씨푸드,비에프씨1등급,늘푸른바다엄구명품고급,어묵1번가A등급,스쿨존프리미엄종합어묵,해마루,솔바로,하늘바다
B: 164 C: 어묵찜/냉동 D: 0.50kg E: 19 F: 봉 G: 냉동/세미원푸드(두부모양피쉬볼,35개)
B: 165 C: 연근/껍질제거(깐것), 슬라이스 D: E: 5 F: kg G: 국산/슬라이스||껍질제거(깐것)/냉장/국산,연근슬라이스,고운들,산들천,나물사랑,녹채원,들내음
B: 166 C: 오리고기/슬라이스 D: E: 60 F: kg G: 국산/친환경/냉동/짜파오리로스구이셋트(소스포함),자연웰,웰담
B: 167 C: 오리엔탈소스 D: 2.00kg E: 3 F: 봉 G: 냉장/신세계푸드, 동원, 아워홈, 맘스맘, 씨제이프레시웨이,오리엔탈소스,아이들,착한애,샘초롱
B: 168 C: 오이(가시오이)/일반 D: E: 37 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,싱싱한것
B: 169 C: 옥수수기름(옥배유) D: 18.00l E: 10 F: 통 G: 국내가공/실온/백설,해표,새싹,오뚜기프리미엄
B: 170 C: 옥수수통조림 D: 2.10kg E: 4 F: 캔 G: 국내가공/실온/오뚜기,씨제이,쉐프원
B: 171 C: 우동(사누끼우동면) D: 1.15kg E: 80 F: 봉 G: 국내가공/냉동/냉동우동면,230g*5입,에스피씨삼립,동성식품,이츠웰,농심,면사랑,천일식품,푸드벅스,동성식품,급식대장,오뚜기,참조은
B: 172 C: 우동고명 D: 0.50kg E: 2 F: 봉 G: 외국산/일반/실온/농심,면사랑,우동건더기스프
B: 173 C: 우스터소스 D: 2.10kg E: 1 F: 통 G: 국내가공/냉장/오뚜기,청정원
B: 174 C: 우유 D: 1.00l E: 11 F: 통 G: 국내가공/냉장/서울우유,부산우유
B: 175 C: 웨이퍼(딸기웨하스) D: E: 2 F: kg G: 냉동/딸기크런치,해썹인증업체
B: 176 C: 유부 D: 0.50kg E: 9 F: 봉 G: 국내가공/일반/냉장/면사랑,코주부,대림선어묵,유부슬라이스(5mm)
B: 177 C: 육수(사골육수) D: 2.00kg E: 1 F: 봉 G: 냉동/천년풍미,푸드체인지(한우사골곰탕),파르팜,고삼농협,풍월,하송,청정원,더슬로우메이드,푸드스토리,면사랑(1.8리터)
B: 178 C: 육수(우동육수) D: 1.80l E: 2 F: 병 G: 국내가공/냉장/우동장국,농심,동성식품,아워홈,푸드벅스,하송,면사랑,동성식품,신세계,참조은,이가증숙면,이우스
B: 179 C: 전분(감자전분)/국산 D: E: 3 F: kg G: 국산/실온/국산,감자전분,서안이가,샘초롱,하나가득,코주부,규미지
B: 180 C: 절임배추 D: E: 15 F: kg G: 국산/냉장/절임배추,국산,주샵,홍익,진선미,해돋이,솔바로,땅깊은김치,다올,태화강김치,다온누리,심통
B: 181 C: 젓(멸치액젓) D: 3.00kg E: 2 F: 병 G: 국내가공/일반/냉장/국산,하선정,청정원
B: 182 C: 젓(새우젓) D: E: 2 F: kg G: 국산/냉장/국산,하선정,한려엔쵸비,샘초롱,팽현숙옹기숙성,엄다식품
B: 183 C: 주꾸미 D: E: 30 F: kg G: 외국산/방사능검사/냉동/베트남산,냉동,주꾸미채,이지씨푸드,씨앤아이푸드시스템,바다속,한려엔쵸비,녹채원,규미지
B: 184 C: 주스(복숭아주스) D: 0.10l E: 410 F: EA(개) G: 100ml/EA(개)/냉장/초록나무(복자주스),풀무원(쁘띠쿨복숭아),백년미객,하이포크
B: 185 C: 주스(포도주스) D: 0.10l E: 410 F: EA(개) G: 100ml/EA(개)/냉장/초록나무,프레시21,하늘빛,신세계푸드,아람농장
B: 186 C: 쫄면 D: E: 21 F: kg G: 외국산/냉동/천년풍미,동성식품,싱싱플러스,에스피씨,솔바로,산들맘,황토마루,하얀햇살,정든푸드,가득원,면사랑
B: 187 C: 차조/일반 D: E: 1 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,차조,해썹인증업체
B: 188 C: 참기름 D: 1.80l E: 9 F: 병 G: 외국산/실온/중국산,다들림참,햇살마을,햇살가득,햇살비,새싹,들메네,더농부,규미지
B: 189 C: 찹쌀(백미) D: E: 60 F: kg G: 국산/친환경/상온/칩쌀,무농약,유기농,수확년도1년이내,친환경스티커부착
B: 190 C: 찹쌀(흑미)/일반 D: E: 1 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,찰흑미,해썹인증업체
B: 191 C: 찹쌀가루 D: E: 1 F: kg G: 국산/실온/국산,찹쌀가루,햇살비,초록들,안동농협,정든푸드
B: 192 C: 청경채/일반 D: E: 8 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,싱싱한것
B: 193 C: 청국장 D: E: 3 F: kg G: 국산/냉장/오복,청정원,진미식품,,아이푸드스쿨(토종콩),예본&향적원(국내산재래청국장),맛자락(분쇄),푸디,초록나무,쉐프타임(전
B: 194 C: 청주 D: 1.80l E: 2 F: 병 G: 국내가공/실온/경주법주,백화수복
B: 195 C: 취나물 D: E: 5 F: kg G: 국산/냉장/국산, 건데친취나물, 초록들, 산들천, 미들찬,채움,녹채원
B: 196 C: 치즈(모짜렐라치즈) D: 2.50kg E: 7 F: 봉 G: 국내가공/냉동/예본,서울우유,사조오양,씨엔에프에스,오뚜기,예찬스쿨푸드,남양,델리쿡,맛드리미,청정원,씨제이프레시웨이
B: 197 C: 치즈(자연치즈) D: E: 5 F: kg G: 냉동/카프레제샐러드용,원플러스원,푸름,스칼라,예본,파르팜,푸드스토리,예본,맛드리미,에스알씨,아이랑마시따
B: 198 C: 치즈스틱 D: 0.03kg E: 410 F: EA(개) G: 25g/EA(개)/냉동/푸드체인지,프레시21,하림,미트밸리,펀쿡
B: 199 C: 치커리(녹색치커리)/일반 D: E: 1 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,시들지않고싱싱한것
B: 200 C: 칠리소스 D: 2.00kg E: 6 F: 봉 G: 냉장/자담선,동원,아워홈,맘스맘,오뚜기,씨제이,스쿨쉐프,신세계,초록나무,참조은,천년풍미,코주부,면사랑,맛드리미
B: 201 C: 카스텔라 D: E: 1 F: kg G: 냉동/우리밀카스테라가루,초록푸드
B: 202 C: 커피 D: 0.50kg E: 1 F: 봉 G: 국내가공/실온/알커피,맥심
B: 203 C: 케이크(고구마무스) D: E: 11 F: kg G: 냉동/고구마무스,파르팜,청정원,대상,씨제이,예본
B: 204 C: 코다리살 D: E: 27 F: kg G: 외국산/방사능검사/냉동/러시아산,코다리살,40g,바다속,에프앤에프,기장수협,바다사랑,거제수협,사조수산,한려엔쵸비,에프앤에프,오션에프에스
B: 205 C: 콩가루 D: E: 1 F: kg G: 상온/국산,생콩가루,대구경북능금농협,안동농협,산엔청,청아띠,정든푸드,한살림
B: 206 C: 콩고기(퓨렘) D: E: 9 F: kg G: 냉장/비건통햄, 크로바(쏘이엠),예본,푸디
B: 207 C: 콩나물 D: E: 35 F: kg G: 국산/일반/냉장/해밀원,맛자락,아이랑,들내음,규미지,신우통상,하회마을,착한애
B: 208 C: 콩나물/두절 D: E: 8 F: kg G: 국산/일반/냉장/두절콩나물,해밀원,새천년,맛자락,아이랑,들내음,규미지,신우통상,착한애,산야촌
B: 209 C: 크랜베리 D: E: 0.5 F: kg G: 냉장/건크랜베리,초록푸드,맛자락
B: 210 C: 크림(휘핑크림) D: E: 16 F: kg G: 국내가공/냉장/휘핑크림,동물성,매일우유(파란색통),서울우유
B: 211 C: 크림빵(생크림) D: 0.50kg E: 1 F: 봉 G: 냉동/생크림(짤주머니),단디한끼,싱싱플러스,푸드체인지,푸름,파르팜,후레쉬팜,초록푸드,맘스테이블,맛자락
B: 212 C: 크림수프 D: E: 11 F: kg G: 국내가공/실온/오뚜기,대상,청정원
B: 213 C: 큰느타리버섯(새송이버섯) D: E: 8.5 F: kg G: 국산/버섯의키가크고 유통기간이 오래지않은것,버섯의 몸에 갈색 빛이 전혇없이 우유빛인것,상품
B: 214 C: 큰느타리버섯(새송이버섯) D: E: 3.5 F: kg G: 국산/버섯의키가크고 유통기간이 오래지않은것,버섯의 몸에 갈색 빛이 전혇없이 우유빛인것,상품
B: 215 C: 탄산음료(사이다) D: 1.50l E: 1 F: 병 G: 냉장/칠성사이다, 1.5l, 킨사이다
B: 216 C: 탕수육 D: E: 33 F: kg G: 국산/냉동/포크밸리(골든크럼블탕수육),아워밀
B: 217 C: 토마토/일반 D: E: 17 F: kg G: 국산/일반/실온/완숙토마토, 국산, 카프레제용(사이즈작은것)
B: 218 C: 토마토(대추방울토마토)/일반 D: E: 25 F: kg G: 국산/일반/상온/스테비아방울토마토,농부가,더울어사는마을,과일의명가,느영나영,농부과일,애플아울렛
B: 219 C: 튀김(감자튀김)/국산 D: 0.05kg E: 410 F: EA(개) G: 50g/EA(개)/국산/회오리감자(시즈닝포함),잇모닝,후레쉬팜,아이푸드,정든푸드,회오리명가,초록푸드,싱싱,냠냐미,천년풍미,단디한끼
B: 220 C: 튀김(연근튀김) D: E: 1 F: kg G: 국산/실온/연근부각,아이푸드스쿨,푸디,오희숙전통부각,쉐프타임
B: 221 C: 튀김가루 D: E: 12 F: kg G: 국내가공/실온/백설우리쌀바삭한 튀김가루,오뚜기 바삭
B: 222 C: 파(대파)/일반 D: E: 32 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,싱싱한것
B: 223 C: 파(쪽파)/일반 D: E: 5.1 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,시들지않고 싱싱한것
B: 224 C: 파슬리 D: E: 0.4 F: kg G: 국산/냉장/국산,잎이누렇게변색된것이 없는것
B: 225 C: 파우더/탕수용 D: 0.50kg E: 1. F: 봉 G: 탕수용/실온/슈거파우더,초록푸드,꼬미다슈가파우더
B: 226 C: 파이 D: 0.00kg E: 410 F: EA(개) G: 3g/EA(개)/냉동/생지,삼양사(미니크림치즈딸기잼파이)
B: 227 C: 파이(크림치즈) D: 1.34kg E: 8 F: 세트 G: 냉동/푸드스토리(영심이파이세트,26.8g*50개)
B: 228 C: 파인애플 D: 0.04kg E: 420 F: EA(개) G: 40g/EA(개)/외국산/냉장/델리얀,바로신선,수영푸드,아나나스,맛자락,리더스푼,더프레쉬,델리프레쉬,올굿,푸드업,프레시,천년풍미,크로바,만나
B: 229 C: 팽이버섯/일반 D: E: 9 F: kg G: 국산/일반/실온/국산,싱싱한것
B: 230 C: 포도(청포도) E: 5 F: kg G: 상온/샤인머스캣,과일의명가,더불어사는마을,해나래,애플아울렛,느영나영,농부가
B: 231 C: 표고버섯 D: E: 7.5 F: kg G: 국산/국산,싱싱한것
B: 232 C: 프레즐(크림치즈) D: 0.50kg E: 2 F: 봉 G: 냉장/아이들(요거트크림치즈),아이랑마시따
B: 233 C: 피망(청피망)/일반 D: E: 12 F: kg G: 국산/일반/냉장/싱싱한것
B: 234 C: 피망(홍피망)/일반 D: E: 4 F: kg G: 국산/일반/냉장/국산,싱싱한것
B: 235 C: 하이스가루 D: E: 1 F: kg G: 국내가공/실온/오뚜기,청정원
B: 236 C: 핫도그 D: 0.05kg E: 410 F: EA(개) G: 50g/EA(개)/냉동/도깨비감자핫도그,초록나무,바른웰,냠냐미,천년풍미,쌤메이트(몬스터),신세계푸드
B: 237 C: 해파리냉채소스 D: 2.00kg E: 1 F: 봉 G: 냉장/겨자냉채소스,신세계푸드,아워홈,토자연,안심찬,쉐프타임
B: 238 C: 햄(쵸핑햄) D: E: 7 F: kg G: 국산/일반/냉장/선진,사조오양,롯데웰푸드,천년풍미,농협목우촌,델리얀,예본,청정원(4mm),온네이쳐,오뗄
B: 239 C: 호박(단호박)/껍질제거(깐것), 슬라이스 D: E: 15 F: kg G: 외국산/슬라이스||껍질제거(깐것)/냉장/채,산들천,고운들,마천농협,하늘농가,푸드사랑,맛자락,모닝찬,산야촌,나물사랑,해오름,신우통상,맛자락
B: 240 C: 호박(애호박) D: E: 46 F: kg G: 국산/단단하고 싱싱한것
B: 241 C: 혼합잡곡 D: E: 1 F: kg G: 국산/실온/혼합17곡,국산,자연품에,농부가(혼합15곡),맛자락
B: 242 C: 홍합살 D: E: 3 F: kg G: 국산/방사능검사/냉동/국산,냉동,홍합살,이지씨푸드,거제수협,한바다,사조수산,에프앤에프,바다속,오션에프에스,규미지
B: 243 C: 황태채 D: E: 2 F: kg G: 외국산/실온/황태채, 러시아산, 거제수협, 이지씨푸드, 사조수산,우리들,바다람,한결맘,바다의향기,해청식품
B: 244 C: 후추 D: 0.45kg E: 4 F: 통 G: 국내가공/실온/후추가루,오뚜기,청정원
===== 학교급식특수조건.hwp =====
학교급식 식재료 구매계약 특수조건
제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이
라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 화진중학교에서 집행하는
학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을
목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은
계약 해석 순위에 따른다.
제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다.
1. “계약담당자”라 함은 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」
(이하 “시행규칙”이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치
단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리
하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다.
2. “계약상대자”라 함은 화진중학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다.
3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방차지단체 입찰 및 계약 집행기준(안전행정부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다.
제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교급식 식재료
구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하
“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시
적용 기준이 된다.
② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된
것으로 본다.
제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와
의무를 제3자에게 양도할 수 없다.
② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게
통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다.
제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조 및
제53조에 따라 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하거나, 그 지급을 확약하는
내용의 문서를 제출하여야 한다.
제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의
수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의하되 계약품목
에서 제외되어 있는 품목은 매주 교육청에서 시행하는 시장조사가격×낙찰율에 의한다.
이로 인한 계약금액은 조정 된 것으로 간주한다.
제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다.
제8조(납품방법) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 색재료(검사에 필요한
서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 급식담당책임자가 제시하는 물품납품요구서에 따라
지정된 시간(07:30~08:30)까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지
하기 위해 항상 냉동·냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다.
② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다.
③ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다.
④ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다.
⑤ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수·수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로
인하여 발생된 식재료의 망실·파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다.
⑥ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생하더라도
학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다.
제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서
유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에
철저를 기하여야 한다. 공급한 모든 물품에 대하여 언제든지 관계 기관에 위생검사를
의뢰할 수 있으며, 이에 필요한 제반 경비는 “계약상대자”가 부담한다.
② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등
식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에
방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다.
③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론
식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민·형사상의
모든 책임을 진다.
제10조(계약상대자의 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여 「학교급식법」
제16조 제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다.
② 식재료 제조·가공과정에서 오염되지 않도록 시설·설비 등을 항상 청결하게 관리
하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다.
③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야
하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야
하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다.
④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법,
원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시
대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다.
⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동·냉장차량을 이용하여
건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다.
⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서
온도변화를 확인 할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.
⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량, 기구·용기 등을
항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다.
⑧ 식재료 취급자·운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과
위생교육을 실시하여야 한다.
⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을
유지하여야 한다.
제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 남품한 모든 식재료를 언제든지
전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며,학교급식소위원회 등 학교측
관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생점검 활동을 할 수 있다. 이때
계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다.
② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는
계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는
학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다.
제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이조에서
같다)는 식재료를 납품한 때에는 급식담당책임자로부터 다음사항에 대하여 대면검수를
받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태
7. 표시사항 준수 여부〔제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통
기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)〕
8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태)
11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등)
12. 구비서류 제출 이행 여부
② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는
손상은 계약상대자의 부담으로 한다.
③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회·협력하여야 하며, 입회하지 못한
경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다.
④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한
조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한
조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의
비용은 계약상대자의 부담으로 한다.
⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에
대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다.
제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품
수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.
② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는
제3조 제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에
의하여 이를 정산하여 지급한다.
제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지
아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총금액에 1,000분의
1.5를 곱하여 산출한 금액(이하 “지연배상금”이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다.
② 제1항의 지체시간은 제8조 제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정
조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의
어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당시간을 제1항의 지체
시간에 산입하지 아니한다.
1. 천재·지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우
2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우
3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우
제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표〔표1〕의 각 항에 해당하는
사항을 위반하였을 때 학교장의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다.
제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월2회
이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여
3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한 할 수 있다.
② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수
있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로
부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다.
1. 학교의 시설 개·보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우
2. 「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우
3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우
4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 참가한 경우
5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해
계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우
6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래
하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우
7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우
가. 사양·규격·납품시각 미준수 및 수량 미달
나. 포장상태 불량
다. 원산지외 표시사항〔제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법,
유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)〕미표시
또는 허위표시 라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태)
마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등)
바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품
타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달
8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」에서
정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다.
③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시사항을 허위로
표시한 경우 계약을 해지하고, 「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에
관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나
이미 지급한 대금을 환수할 수 있다.
제17조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할
필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약담당자” 또는
“계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조,
물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는
최소 1주일 전에 학교장에게 문서로 제출하고 협의하여야 한다.
제18조(분쟁의 해결) ① 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은
「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계
법령, 상관례 등에 준하되 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.
② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의
주소지를 관할하는 법원으로 한다.
③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매계약의
수행을 중지하여서는 아니된다. 〔표1〕 식재료 납품업체 평가지표 구분 평가항목 세부항목 비고 ① 품질 (Quality) 일반 품질 불량 사양 및 규격 미준수 수량 및 중량 부족 품질 등급 불량 미납, 미배송분 발생 포장 및 외관 불량 오염 및 신선도 불량 교차오염, 이물질 혼입 식품온도 불량 상품 변질 법적 표시사항 법적 표시사항 준수 여부 원산지 표시사항 준수 여부 ② 납기 (Delivery) 일반 납기 납품시각 준수 여부 반품 및 미배송 납기 미배송분 납품시각 준수 여부 반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부 ③ 위생 및 안전 (Safety) 배송차량 위생 차량 청소상태 불량 차량온도 및 표기 운반자 위생 운반자 위생불량 배송차량 안전 차량으로 인한 교내 사고 위생 관련 제출서류 위생관련 법정 서류 미제출 ④ 서비스 및 협조도 (Responsiveness) 클레임처리 협조도 반품 및 납품 거부 반품시 재납품 품질 불량 검수 협조도 대면검수 불이행 무책임한 배송 업무 협조도 시정서, 확인서 거부 및 미제출 ⑤ 기타 계약위임 위탁 타업체 차량 이용 공급업체 점검 식약청 합동, 교육청 및 학교 자체 점검시 지적발생(계약기간 내) 기타 그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교 급식운영에 차질을 발생한 경우 [붙임1] 공통 및 품목별 준수 사항 1. 공통 기준
가. 모든 물품은 국내산 상품을 기준으로 하며, 포장용기 무게를 뺀 실 중량으로 납품한다.
나. 냉장을 요하는 급식품은 반드시 냉동․냉장차(가동중인)로 운반하며, 급식실에서 실온으로 방치하는 일 없이 냉장․냉동고의 정해진 구역에 보관토록 한다.
다. 식재료를 포장한 용기는 식재료 전용 용기이거나 위생상 안전하고 파손된 부분이 없어야 한다.
라. 검수기간을 반드시 준수하며 본교 검수 담당자와 함께 검수를 하여야 한다.
(복수 대면검수 원칙)
마. 급식품 식재료 운반시 발판소독기에 반드시 소독하고 급식실을 출입하며, 배송장갑도 별도로 착용한다.
바. 급식품은 바닥에 놓지 말고 전용 검수대에 놓는다.
사. 급식품 취급자 및 운반자는 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시한다.(요구시 언제든지 확인이 가능하도록 배송자 건강진단증 사본을 차량에 비치 할 것)
아. 모든 가공식품은 유통기한이 표시되고 포장이 훼손되지 않아야 한다.
자. 원산지를 거래명세표와 급식품 포장에 반드시 표기한다. (단, 비닐포장시 비닐위에 표기하거나 견출지 등을 붙인다)
차. 납품시 표면온도는 아래의 온도를 유지하여 납품한다.
- 냉장식품 : 10℃이하
- 냉동식품 : 냉동 상태유지(-18℃이하), 녹은 흔적이 없을 것
- 전처리채소 : 10℃이하 - 일반채소 : 15～25℃ 2. 일반기준
가. 학교에서 요구하는 식품의 종류, 규격, 품질에 맞는 식품을 공급할 수 있을 것
나. 학교급식 식재료 납품 시 지정 시간 내에 공급능력이 있을 것
다. 식품의 취급 작업장이 위생적인 환경을 갖추고 있을 것
- 냉장창고ㆍ냉동창고 및 사무실을 별도로 보유하고 있을 것
- 소독시설을 갖추고 있을 것 : 에어커튼, 발판소독기, 손세정대, 손소독기
- 전문 방역업체를 통한 1회/2개월 정기소독을 실시하고 있을 것
라. 납품업자 및 운송자의 위생상태
- 식품위생법에 의거 종사자가 갖추어야 할 건강진단 실시
- 납품당시, 식품 취급 시 청결한 복장(위생복), 위생화, 위생모 착용여부
마. 납품에 따른 모든 부식업체는 냉동ㆍ냉장차를 갖추어야 할 것
- 우천이나 외부오염으로부터 방지, 신선도를 유지할 수 있는 차량 운반 가능업체
- 차량에 내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치(타코메다)
바. 공급된 식품으로 인하여 학생 건강에 이상이 있을시 책임을 보증할 수 있는 영업
배상 책임보험에 가입
사. 급식납품과 관련하여 물의를 일으키지 않거나 행정기관의 행정처분을 받지 아니한 자
아. 모든 식재료는 우수 농ㆍ축ㆍ수산물로 국내산 물품으로 납품할 수 있을 것
(단, 수급사정이 원활하지 않은 품목은 발주관서의 승인 하에 수입산 및 수입산 원료로 가공한 식품을 대체하여 사용할 수 있음)
자. 원산지를 표시한 제품이며 유통기한을 준수하여야 함.
※ 이상의 일반적인 기준은 모든 식품 납품업체 선정기준의 공통사항임.
3. 품목별 기준 가. 농산물류(과일포함)
- 「농산물품질관리법」제15조 및 「대외무역법」제23조에 따라 “원산지”표시가 된 농산물로 한다. 다만, 원산지 표시대상 식재료가 아닌 농산물은 그렇지 않다.
- “표준규격품” 중 농산물표준규격이 “상”등급 이상인 농산물 사용한다. 다만, 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물은 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것을 납품한다.
- 발주량이 규격단위에 못 미치는 소량일 경우는 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물 상품가치 “상”이상에 준하여 납품한다.
<예시> 감자21kg 중 규격단위 20kg 외 1kg는 농산물 상품가치 “상”에 준함.
- 쌀 및 잡곡류는 수확연도부터 1년 이내의 것을 납품한다.
- 신선하며 잔류농약이 기준치를 초과하지 않은 것이어야 한다.
- 전 처리된 채소의 : 제품명, 업소명, 제조연월일 및 전처리전 식재료품질, 내용량 등 보관 및 취급방법 등이 표시된 것으로 납품한다.
나. 수산물
- 「수산물품질관리법」 및 「대외무역법」에 따른 원산지 표시가 된 수산물 또는 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것으로 납품한다.
- 전 처리수산물의 경우 제품명, 업소명, 제조년월일, 전처리 전 식재료의 품질, 내용량, 보관 및 취급 방법 등이 표시된 것으로 납품한다.
- 물과 얼음을 함께 채워오는 수산물은 원료가 물과 얼음에 직접 닿지 않도록 하며, 개수 확인을 요구하는 수산물은 적정한 개수와 중량으로 납품토록 한다.
- 수입수산물은 납품할 경우도 위의 기준과 동일하다.
- 국내산 수산물의 경우 「수산물 수매 확인서 또는 원산지 증명서」, 수입수산물은「수입신고필증」, 원양산은「원양어획물 반입신고확인서」등을 원본대조필하여 사본을 첨부한다.
다. 육류
- 원산지 표기, 등급, 부위, 냉장 또는 냉동 여부를 표시하며 축산물 등급판정확인서 원본의 뒷면에 납품부위와 양을 기록하여 원본 지참하여 축산물 납품하고 원본 대조필한 사본 1부를 거래명세표와 함께 제출한다.
- 진공포장이더라도 냉장육인 경우 도축일부터 10일이내 육류를 납품토록 하고, 냉동육인 경우 도축일로부터 2개월 미만의 육류를 납품토록 한다.
- 냉장육일 경우 10℃, 냉동육일 경우 -18℃이하로 납품한다.
- HACCP지정 도축장에서 도축한 고기납품을 원칙으로 하며, 납품시마다 도축검사증명서, 축산물 등급판정표 사본을 각 1부씩 제출하고 1개월에 한 번은 원본을 1부씩 제출하여야 한다.
라. 가금류 - HACCP 인증 제품을 납품할 것
- 축산물가공업․식육포장처리업․식육판매법 영업신고 업소
- 축산법 제35조에 따른 등급판정의 결과 닭고기, 오리고기 1등급 이상인 국내산
- 식품을 위생적으로 보관할 수 있는 냉동․냉장시설을 갖춘 업체
- 도축검사 증명서를 반드시 구비한 업체
- 축산물의가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2014-128호)에 준한 보존 및 유통기준 준수
- 식육가공품 및 포장육의 냉장 제품 : -2~10℃ (다만, 가금육의 포장육 제품 : -2~5℃)
- 식육가공품 및 포장육의 냉동 제품 : -18℃이하(해동되거나 녹은 흔적이 없는 제품)
- 멸균식육가공품 또는 건조 식육가공품 등 : 실온
· 식용란은 가능한 한 냉소(0~15℃)
- 알가공품 냉장 : 10℃이하 (다만, 액란제품 : 5℃이하)
마. 공산품
- 캔제품과 포장제품은 찌그러지거나 손상되지 않은 것으로 납품한다.
- 떡류와 빵류 등은 ‘식품제조․가공업소’로 영업신고가 된 제품으로 납품한다.
- 이미 제조가공 공정을 거쳐 포장처리 된 제품을 소분한 후 재포장하여 납품할 경우에는 반드시 식품위생법 제22조의 규정에 의거 ‘식품소분업’허가를 받은 업체의 제품을 납품한다.
- 냉장․냉동식품은 유통기간 1/3이상 유효한 것이어야 한다.
바. 친환경농산물 납품
- 납품시 친환경농산물 인증서 라벨(무농약, 저농약, 유기농)을 부착하여 납품한다.