===== 2026년 10월 화암중학교 급식용 부식 구매 수의계약 안내 공고.hwp =====
화암중학교 공고 제2026-38호
2026년 10월 화암중학교 급식용용 부식 구매 수의계약 안내 공고
2026. 9. 15. 화암중학교장
규격 착오 또는 규정의 미숙지 등으로 입찰자가 계약을 체결하지 않거나 계약을 체결하고 불이행하는 경우 관계법령에 의거 부정당업자(수의계약 배제대상)로 제재되어 일정기간 입찰참여가 제한되는 등 불이익을 받으실 수 있으니, 본 입찰공고서의 규격서 및 계약관련규정을 철저히 숙지하신 후 입찰에 참가하여 주시기 바랍니다.
< 본 계약은 청렴계약(서약)제가 적용됩니다 >
화암중학교는 계약상대자와 서로 함께하는 청렴 계약제도의 이행을 통하여 공정하고 투명한 계약 문화를 조성하는 한편, 모두가 행복한 울산교육을 실현하기 위하여 최선의 노력을 기울이고 있습니다.
◈ 청렴계약을 위반하여 아래의 행위를 하는 경우 입찰‧낙찰을 취소하거나 계약을
해제‧해지 또는 입찰참가자격 제한 등의 불이익을 받을 수 있습니다.
◦ 입찰·낙찰 및 계약체결 또는 계약이행 과정(준공 이후 포함)에 관계공무원에게 직·간접적으로 금품·향응 등(친·인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)의 부당한 이익을 제공하는 경우
◦ 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 입찰의 자유경쟁을 방해하는 행위나 불공정한 행위
◦ 공정한 직무수행을 방해하는 알선·청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위
◈ 관계 교직원이 금품·향응·편의제공 등을 요구할 경우 아래로 신고바랍니다.
∙ 홈페이지: http://www.use.go.kr
참여·제안/신문고/울산광역시교육청공익제보센터
∙ 스마트폰 활용 신고: 스마트폰으로 QR코드 인식
♣ 누구든지 울산광역시교육청 소속 공무원(사립학교 교직원 및 계약직 교직원 포함)의
부패행위를 신고할 수 있으며, 부패행위를 신고한 자에게는 「울산광역시교육청 공익제보자등의 보호 및 지원에 관한 조례」에 의거 포상금을 지급합니다. 아울러 공익신고자 보호법에 따라 공익신고자에 대해서는 비밀이 보장됨을 알려드립니다.
1 공고에 부치는 사항 공 고 명
2026년 10월 방어진고등학교 화암중학교 급식용용 부식류 구매 수의 견적제출 안내 수의계약 안내 공고
품명 및 규격
붙임 현품설명서 참조(별도의 현품 설명 없음)
기 초 금 액
금26,881,21530,105,45045,335,250원(부가세 포함)부가가치세 포함)
견 적 방 법
소액수의(총액)견적, 지역제한(울산), 소기업·소상공인, 전자견적
납 품 기 간
201926. 5610. 1.~ 201926. 5610. 030. (해당급식일)
납 품 조 건 발주서에 의한 분할 납품 납 품 장 소 방어진고등학교화암중학교 급식소 2 견적 제출기간 및 개찰일시
※ 전산장애 발생 시 개찰 시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다.
견적서 제출 기간 개찰일시 개찰장소
201926. 59. 2017.(목) 10:00 ~ 201926. 59. 2421.(월) 10:00
201926. 59. 21.(월) 11:00 화암중학교 입찰집행관 PC
※ 동 구매 건이 유찰될 경우 별도 통보 없이 재공고 가능하니 개찰결과 및 재공고 일정을 확인하시기 바랍니다.
3 현품(과업) 설명
○ 별도의 현품설명은 없으며 “붙임”규격서 및 내역서 열람으로 갈음합니다.
4 견적 제출 참가자격
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조의 규정에 따른 자격요건을 갖추고, 국가종합전자조달시스템(https://www.g2b.go.kr)에 등록 및 승인을 필한 업체이어야 합니다. .
나. 견적제출 안내(입찰)공고일 전일부터 개찰일(낙찰자는 계약체결일)까지 법인등기부상 본점 소재지(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가·인가·면허·등록·신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)를 울산광역시에 둔 업체이어야 합니다.
다. 「식품위생법 시행령」 및 같은 법 시행규칙 개정에 의한 ‘집단급식소 식품판매업 영업신고’를 완료하고 영업 신고증을 제출할 수 있는 업체이어야 하고 영업배상(생산물배상) 책임보험에 가입(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)하고 증권을 제출할 수 있으며, 급식품 공급에 필요한 시설, 보·냉탑차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자이어야 합니다.(※ 냉동, 냉장창고 기본평수 이상, 냉동 탑차로 납품, 차량내부 온도계 비치, 차량등록증 및 보험가입증명서를 제출할 수 있는 자이어야 합니다.)
라. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없습니다.
마. 본교의 납품 개별 계약 건에 대해 불성실 납품 등으로 확인서를 월 2회(첫 확인서 제
출 이후 30일 이내 2회)이상 제출한 자로서 본교 학교운영위원회로부터 입찰 참가자
격 제한을 받은 자는 견적제출에 참여할 수 없습니다.
바. 「중소기업기본법」 제2조제2항에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인으로서 ‘중소기업 범위 및 확인에 관한 규정’에 따라 발급된 소기업 ․ 소상공인 확인서를 소지한 업체이어야 합니다.
※ 소기업·소상공인 확인서는 계약체결일까지 발급된 자료도 인정하며, 유효기간
내에 있어야 합니다.)
사. 본 견적제출은 전자방식으로만 집행하며, 전자견적서는 반드시 조달청 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)을 이용하여 제출하여야 합니다.(전자입찰 미등록 업체인 경우에는 공인인증기관의 인증서를 교부받은 후 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)에 이용자 등록을 하여야 합니다.)
아. 「지문인식 신원확인 폐지에 따른 조달업무처리 특례 안내」(조달청 고시 제2023-51호)에 따라 나라장터 입찰 참가자는 지문정보의 사전등록을 하지 않아도 전자입찰에 참가할 수 있습니다. 기존에 기 등록된 입찰자(예.대표자, 대리인)에 변경이 없는 경우는 기존과 동일하게 지문보안토큰을 사용하여 입찰에 참여하거나 “지문인식 신원확인 예외신청” 후 개인인증서와 사업자인증서를 이용하여 입찰에 참여할 수 있으며, 신규 입찰참가자격 등록업체 또는 기존 업체가 입찰자(예.대표자, 대리인)를 변경한 경우에는 “지문인식 신원확인 예외신청” 후 개인인증서와 사업자인증서를 이용하여 입찰에 참여할 수 있습니다..
자. 전자시스템의 장애로 견적제출 연기의 경우 전자입찰시스템 장애발생 이전에 유효하게 접수된 견적서는 연기된 견적제출에 유효하게 접수된 것으로 보며 견적서를 다시 제출할 수 없습니다.
차. 견적서 제출 시 제출 마감일에 임박하여 투찰을 하게 되면 견적서의 집중 제출로 인하여 시스템의 장애가 발생할 수도 있으니, 가능한 충분한 시간을 두고 미리 투찰하여 시스템장애로 인한 불이익을 당하지 않도록 하여 주시기 바랍니다.
카. 미 자격자가 고의로 입찰에 참여하거나 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제31조 제1항의 7호 내지 9호에 해당된다고 판단될 경우에는 부정당업자로 제재할 수 있습니다.
타. 수의계약 배제사유에 해당되지 아니해야 합니다.
5 입찰보증금 납부 및 귀속
○ 본 견적은 입찰보증금 납부대상이 아니므로 입찰보증금은 납부하지 않습니다.
6 예정가격 및 계약상대자 결정방법
가. 예정가격 결정은 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제2장 예정가격 작성요령에 따라 기초금액에 ±3% 상당금액의 범위 내에서 서로 다른 15개의 가격을 작성하여 이중 4개를 추첨한 후 산술평균한 금액을 예정가격으로 결정하며, 복수예비가격 작성은 나라장터 예가 작성 프로그램을 이용합니다.
나. 계약상대자는 예정가격 대비 낙찰하한율(추정가격 2천만원 초과 1억원 이하 88%, 추정가격 2천만원 이하 90%) 이상으로 견적서를 제출한 자 중 최저가격으로 제출한 자 순서에 따라 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준 제5장 [붙임 1] 수의계약 배제사유 중 어느 하나에도 해당되지 않는 자로 결정합니다.
다. 공직자 이해충돌 방지법 제12조 제1항 및 같은 법 시행령 제14조, 울산광역시 교육청 공직자의 이해충돌 방지제도 운영규정 제8조에 따라 [붙임 2] 수의계약 체결 제한 사항 중 어느 하나에도 해당되지 않은 자를 계약상대자로 결정합니다.
라. 낙찰될 수 있는 동일가격으로 입찰한 자가 2인 이상일 때는 「국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서」제15조 제1항에 따라 전자조달시스템을 통해 자동추첨방식으로 낙찰자를 결정합니다.
※ 전자조달시스템 「동가입찰 낙찰자 자동추첨 프로그램」 적용
7 견적서 제출시 유의사항
가. 견적서를 제출한 자는 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제11장 입찰유의서 및 제15장 물품계약 일반조건, 기타 입찰서 제출에 필요한 지방계약 관련 법령 및 회계 예규 등에 관하여 입찰서 제출 전에 숙지하여야 하며, 이를 숙지하지 못 한 책임은 입찰 참가자에게 있습니다.
나. 계약 상대자로 선정된 자는 통지를 받은 후 10일 이내에 계약에 필요한 서류를 갖추고 계약을 체결하여야 하며, 보증이행방법은 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제52조에 따라 현금 또는 이행보증증권(보증서 포함)을 제출하여야 합니다.
다. 계약 상대자로 선정된 자라도 계약체결 시 배제사유로 인하여 계약이 이루어지지 않을 때에는 차순위자를 심사하여 계약상대자로 결정합니다.
8 견적의 무효
「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령｣ 제39조 제4항, 같은 법 시행규칙 제42조 및 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」제8장 입찰유의서(입찰의 성립과 무효)에 해당되는 견적제출은 무효입니다.
※ 견적서 제출시스템 장애 등으로 복수예비가격산출에 문제가 발생되어 순위 및 낙찰자 결정에 문제가 발생한 때에는 본 견적서 제출은 무효로 합니다.
9 청렴서약제 이행준수
가. 본 계약은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제6조의 2에 따라 청렴서약제가 적용됩니다.
나. 본 입찰에 참가하는 모든 업체는 우리 학교 청렴서약제 시행에 따라 청렴서약서를 제출한 것으로 간주하며, 최종 계약 상대자로 결정된 자는 전자계약 시 대표자가 서명하여 청렴서약서를 제출하여야 합니다.
10 기타사항 및 보충정보 제공처
가. 본 견적 공고에 참가하는 자는 공고일 기준 적용되는 지방자치단체 물품계약 일반조건, 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준(행정안전부 예규), 전자조달 입찰유의서 및 이용약관, 기타 견적 공고에 필요한 모든 사항에 대하여 입찰 전에 완전히 숙지하고 견적 제출에 응하여야 하며, 숙지하지 못하여 발생하는 책임은 견적 제출 참가자에게 있습니다.
나. 견적(입찰)에 참가하고자 하는 자는 반드시 입찰등록 사항과 법인등기부등본(법인인 경우) 및 사업자등록증상 대표자(대표자가 다수인 경우 전부), 상호 등이 일치하는지 확인하고 입찰에 참여하시기 바랍니다.
다. 계약상대자는 대금 청구 시 국민연금법 제95조의2(연금보헙료 등의 납부증명), 국민건강보험법 제81조의3(보험료의 납부증명)에 따라 보험료(연금, 건강) 납부증명서 또는 4대 사회보험료 완납증명서(사업장)를 제출하여야 합니다.
라. 본 건은 총액입찰로 실시하며, 산출내역서는 첨부하지 않습니다.
(계약상대자는 낙찰 통보 이후 3일 이내에 산출내역서를 제출하여야 합니다.)
마. 기타 문의사항 연락처
- 견적제출에 관한 사항 : 행정실 ☎052-201-9174
- 급식물품 사양에 관한 사항 : 급식실 ☎052-201-9175
- G2B시스템 사용에 관한 사항: 나라장터시스템 콜센터 : ☎ 1588-0800
계약이행 통합서약서 계약명 업체명 사업자번호 대표자 주소 연락처 계약기간 계약보증금
금
원(계약금액의 10%)
계약금액
금
원
하자보증금율 및 하자보증기간
「지방계약법 시행규칙」 제68조 및 제70조에 따름
순 구분 이행 내용 대표자 확인 1 계약일반조건
우리 업체는 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제9장 계약 일반조건을 준수합니다.
[ ] 예 [ ] 아니오 2 조세포탈 여부 확인 서약서
우리 업체는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제31조의5에 따른 조세포탈 등을 한 자가 아님을 서약하며, 조세포탈 등을 한 자에 해당하여 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 않은 사실이 발견된 때에는 계약을 해제ㆍ해지를 감수하겠으며, 「지방계약법 시행령」 제93조에 따라 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.
[ ] 예 [ ] 아니오 3 개인정보 수집·이용 동의
『개인정보 보호법』 제15조, 제22조에 따라 아래와 같이 개인정보를 수집 및 이용하고자 합니다. 내용을 자세히 읽으신 후 동의 여부를 결정하여 주십시오.
항목 수집ㆍ이용 목적 보유ㆍ이용기간
계약업체명,계약자명, 업체담당자, 업체주소,
휴대폰번호, 이메일주소
계약관리를 위한 안내, 청렴도 측정 등 청렴정책 추진, 부패비리 문자 안내
계약체결일로부터 5년 (이용목적 달성 시)
위의 개인정보 수집ㆍ이용에 대한 동의를 거부할 권리가 있습니다. 그러나 동의를 거부할 경우 계약관리를 위한 안내, 교육수요자 청렴정책 추진, 부패비리 문자 안내에 제한을 받을 수 있습니다.
직책 성명 휴대폰번호 이메일주소 [ ] 예 [ ] 아니오 4 계약보증금 지급 각서
「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제54조에 따라 계약보증금 세입조치 사유가 발생하면 즉시 해당하는 금액을 현금으로 납부 하겠습니다. ※ 계약기간에도 불구하고 보증기간은 실제 준공일까지 유효함
[ ] 예 [ ] 아니오 [ ] 보증서 별도제출 5 하자보수보증금 지급 확약
「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제71조에 따라 하자보수보증금을 귀 기관에 귀속시켜야 할 사유가 발생하면 즉시 해당하는 금액을 현금으로 납부하겠습니다.
※ 보증금액과 보증기간을 정한 각서 또는 보증서는 별도 제출
[ ] 예 [ ] 아니오 6 수의계약 각서
「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제5장 수의계약 운영요령 별지 제1호
상기 본인(법인)은 귀 기관과 수의계약을 체결함에 있어서 붙임 배제사유 중 어느 사유에도 해당되지 않으며 차후에 이러한 사실이 발견된 경우 계약의 해제·해지 및 부정당업자 제재 처분을 받아도 하등의 이유를 제기하지 않겠습니다. 붙임1 : 수의계약 배제사유 1부
[ ] 예 [ ] 아니오 [ ] 해당없음 7 붙임2: 수의계약 체결 제한 여부 확인서 수의계약 체결 제한 확인 사항
발주기관의 소속 고위공직자, 배우자, 고위공직자의 직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오 ②
계약 업무를 법령상·사실상 담당하는 공직자, 배우자, 공직자의 직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오
발주기관(산하기관)의 감독기관 소속 고위공직자, 배우자, 고위공직자의 직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오
발주기관(자회사)의 모회사 소속 고위공직자, 배우자, 고위공직자의 직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오
상임위원회 위원의 국회의원, 배우자, 국회의원의 직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오
공공기관을 감사 또는 조사하는 지방의회의 의원, 배우자, 의원의 직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오
부터 까지 어느 하나에 해당하는 사람이 대표자인 법인 또는 단체에 해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오
부터 까지 어느 하나에 해당하는 사람과 특수한 관계의 사업자(공직자, 배우자, 공직자의 직계존속·비속, 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속이 단독으로 또는 합산하여 발행주식 총수의 100분의 30 이상, 출자지분 총수의 100분의 30 이상, 자본금 총액의 100분의 50 이상을 소유하고 있는 법인 또는 단체)에 해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오 발주자 확인사항
계약상대자가 ①부터 까지 중 어느 하나에 "예"를 답변한 경우, 해당 물품의 생산자가 1명뿐인 경우*로서 수의계약 체결 제한 대상과의 수의계약이 허용되는 경우인가?
[ ] 예 [ ] 아니오 8 청렴서약서
『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률』제6조의2에 따라 울산광역시교육청에서 발주하는 모든 공사, 물품 및 용역 등의 입찰(견적제출 포함), 낙찰, 계약의 체결 및 이행, 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제16조에 따른 감독, 제17조에 따른 검사 등의 과정(준공·납품 이후를 포함한다)에 참여한 당사 임직원과 대리인은 아래 각 호의 청렴서약 조건을 준수할 것이며, 이를 위반할 때에는 입찰·낙찰을 취소하거나 계약을 해제·해지 및 부정당업자의 입찰 참가자격 제한 등의 불이익을 감수하고, 이에 민·형사상 이의를 제기하지 않을 것임을 약정합니다.
1. 직접 또는 간접적인 사례, 증여, 금품․향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)을 제공 또는 약속하거나 수수하지 않겠습니다.
2. 입찰가격의 사전협의 또는 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 입찰의 자유경쟁을 방해하는 행위나 불공정한 행위를 하지 않겠습니다.
3. 공정한 직무수행을 방해하는 알선․청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위를 하지 않겠습니다.
[ ] 예 [ ] 아니오 9 기타 사항
① 법령, 예규 등 각종 규정은 개정될 수 있으며, 최신 규정을 따름
② 변경 계약 시 변경 사항을 따르되, 계약이행 통합 서약서는 기존
서약서로 갈음할 수 있음
20 .
.
.
계약상대자:
대표
(인)
화암중학교장 귀하 붙임1: 수의계약 배제사유
① 견적서 제출 마감일 현재 부도 · 파산 · 해산 · 영업정지 등이 확정된 경우, 다만 법원의 회생절차개시결정이 있는 경우 수의계약 체결 가능
② 입찰참가자격 제한기간 중에 있는 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)
③ 견적서 제출 마감일을 기준으로 법 제31조 또는 다른 법령에 따라 부실이행, 담합행위, 입찰 ․ 계약 서류의 허위· 위조 제출, 입찰 · 낙찰 · 계약이행 관련 뇌물 제공으로 부정당업자 제재 처분을 받고 그 종료일로부터 3개월이 지나지 아니한 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)
④ 공사 또는 기술용역의 경우 기술자 보유현황이 관련법령에 따른 업종등록 기준에 미달하는 자
※ 기술자 보유현황의 심사는 「낙찰자결정기준」제1장 입찰참가자격 사전심사기준 제5절 “4”의 그밖에 해당공사 수행능력상 결격여부, 제2장의2 기술·학술연구 용역 적격심사 세부기준 <별표>의 기술인력 평가방법을 준용한다. 이때 ‘입찰공고일’은 ‘안내공고일’로 ‘적격심사서류 제출마감일’은 ‘견적서 제출마감일’로 본다.
⑤ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체의 입찰 ․ 계약 및 그 이행과 관련하여 10일 이상 지연배상금 부과, 정당한 이행명령 거부, 불법하도급, 5회 이상 하자보수 또는 물의를 일으키는 등 신용이 떨어져 계약 체결이 곤란하다고 판단되는 자
⑥ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체와의 계약 및 그 이행과 관련하여 정당한 이유 없이 계약에 응하지 아니하거나 포기서를 제출한 사실이 있는 자
※ 정당한 이유 없이 계약을 체결하지 아니하는 경우는 법 제31조에 따른 입찰참가자격 제한에는 해당되지 아니하나 수의계약 배제사유에 해당됨.
⑦ 수의계약 체결일 현재 법 제33조에 해당하는 자
1. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원의 배우자인 사업자(법인은 대표자)
2. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원(배우자 포함)의 직계 존·비속인 사업자
3. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원이 자본금 총액의 50%이상을 소유한 자
4. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 가족(배우자, 직계존·비속)의 합산금액이 자본금 총액의 50% 이상을 소유한 사업자
5. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 소유업체의 계열회사 등
⑧ 발주기관이 제한한 자격요건 등을 충족하지 아니한 자
⑨ 그밖에 계약담당자가 계약이행능력이 없다고 판단되는 명백한 증거가 있는 자
⑩ 「재난 및 안전관리 기본법」제60조에 따라 특별재난지역으로 선포된 지역의 재난복구공사(용역)의 경우 결격여부 심사일 현재 계약금액 5천만 원 이상 해당 업종 관급공사 또는 계약금액 2천만 원 이상 관급용역이 3건(일시 정지 중인 계약은 제외) 이상인 자. 다만, 동시에 여러건의 수의계약 체결 예정자로 선정된 경우에는 기존 계약을 포함하여 3건까지 수의계약을 체결할 수 있다.
(단, 제3절의 “1”에 따른 2인 이상 견적서 제출 수의계약에 한한다)
상기 ‘계약이행 통합서약서’에 대한 내용에 동의하고 이상이 없음을 확인합니다.
===== 2026년 10월 화암중학교 급식용 부식 구매 수의계약 안내 공고.pdf =====
화암중학교 공고 제2026-38호
1
2026
2026년
년 10
10월
월 화암중학교
화암중학교 급식
급식용
용 부식
부식 구매
구매 수의계약
수의계약 안내
안내 공고
공고
공고에 부치는 사항
공 고 명
2026년 10월 화암중학교 급식용 부식 구매 수의계약 안내 공고
2026. 9. 15. 품명 및 규격
붙임 현품설명서 참조(별도의 현품 설명 없음)
화암중학교장 기 초 금 액 금45,335,250원(부가가치세 포함) 견 적 방 법
소액수의(총액)견적, 지역제한(울산), 소기업·소상공인, 전자견적
납 품 기 간
2026. 10. 1.~ 2026. 10. 30. (해당급식일)
되는 등 불이익을 받으실 수 있으니, 본 입찰공고서의 규격서 및 계약관련규정을 철저히 숙지하신
납 품 조 건 발주서에 의한 분할 납품 후 입찰에 참가하여 주시기 바랍니다. 납 품 장 소 화암중학교 급식소
규격 착오 또는 규정의 미숙지 등으로 입찰자가 계약을 체결하지 않거나 계약을 체결하고 불이행
하는 경우 관계법령에 의거 부정당업자(수의계약 배제대상)로 제재되어 일정기간 입찰참여가 제한
< 본 계약은 청렴계약(서약)제가 적용됩니다 >
2 견적서 제출 기간
화암중학교는 계약상대자와 서로 함께하는 청렴 계약제도의 이행을 통하여 공정하고 투
명한 계약 문화를 조성하는 한편, 모두가 행복한 울산교육을 실현하기 위하여 최선의 노
력을 기울이고 있습니다.
◈ 청렴계약을 위반하여 아래의 행위를 하는 경우 입찰‧낙찰을 취소하거나 계약을
해제‧해지 또는 입찰참가자격 제한 등의 불이익을 받을 수 있습니다.
◦ 입찰·낙찰 및 계약체결 또는 계약이행 과정(준공 이후 포함)에 관계공무원에
게 직·간접적으로 금품·향응 등(친·인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)
행위 개찰일시
2026. 9. 17.(목) 10:00 ~ 2026. 9. 21.(월) 10:00
2026. 9. 21.(월) 11:00
개찰장소
화암중학교
입찰집행관 PC
※ 전산장애 발생 시 개찰 시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다.
※ 동 구매 건이 유찰될 경우 별도 통보 없이 재공고 가능하니 개찰결과 및 재공고 일정을 확인하시기 바랍니다.
3
현품(과업) 설명
○ 별도의 현품설명은 없으며 “붙임”규격서 및 내역서 열람으로 갈음합니다.
의 부당한 이익을 제공하는 경우
◦ 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 입찰의 자유경쟁을 방해하는 행위나 불공정한
견적 제출기간 및 개찰일시 4 견적 제출 참가자격
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조의 규정에
◦ 공정한 직무수행을 방해하는 알선·청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된
특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위
◈ 관계 교직원이 금품·향응·편의제공 등을 요구할 경우 아래로 신고바랍니다.
따른 자격요건을 갖추고, 국가종합전자조달시스템(https://www.g2b.go.kr)에 등록 및 승인
을 필한 업체이어야 합니다. .
나. 견적제출 안내(입찰)공고일 전일부터 개찰일(낙찰자는 계약체결일)까지 법인등기부상
본점 소재지(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가·인가·
∙ 홈페이지: http://www.use.go.kr
참여·제안/신문고/울산광역시교육청공익제보센터
∙ 스마트폰 활용 신고: 스마트폰으로 QR코드 인식
♣ 누구든지 울산광역시교육청 소속 공무원(사립학교 교직원 및 계약직 교직원 포함)의
부패행위를 신고할 수 있으며, 부패행위를 신고한 자에게는 「울산광역시교육청
공익제보자등의 보호 및 지원에 관한 조례」 에 의거 포상금을 지급합니다. 아울러
공익신고자 보호법에 따라 공익신고자에 대해서는 비밀이 보장됨을 알려드립니다.
면허·등록·신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)를 울산광역시에 둔 업
체이어야 합니다.
다. 「식품위생법 시행령」 및 같은 법 시행규칙 개정에 의한 ‘집단급식소 식품
판매업 영업신고’를 완료하고 영업 신고증을 제출할 수 있는 업체이어야 하고
영업배상(생산물배상) 책임보험에 가입(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)하고 증
권을 제출할 수 있으며, 급식품 공급에 필요한 시설, 보·냉탑차량, 점포를 소유
또는 임차하고 있는 자이어야 합니다.(※ 냉동, 냉장창고 기본평수 이상, 냉동
- 1 - - 2 -
탑차로 납품, 차량내부 온도계 비치, 차량등록증 및 보험가입증명서를 제출
제재할 수 있습니다. 할 수 있는 자이어야 합니다.)
타. 수의계약 배제사유에 해당되지 아니해야 합니다.
라. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식
5 입찰보증금 납부 및 귀속
품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과
태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터
○ 본 견적은 입찰보증금 납부대상이 아니므로 입찰보증금은 납부하지 않습니다.
고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없습니다.
6
마. 본교의 납품 개별 계약 건에 대해 불성실 납품 등으로 확인서를 월 2회(첫 확인서 제
출 이후 30일 이내 2회)이상 제출한 자로서 본교 학교운영위원회로부터 입찰 참가자
격 제한을 받은 자는 견적제출에 참여할 수 없습니다.
가. 예정가격 결정은 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제2장 예정가격
작성요령에 따라 기초금액에 ±3% 상당금액의 범위 내에서 서로 다른 15개의
가격을 작성하여 이중 4개를 추첨한 후 산술평균한 금액을 예정가격으로 결정
하며, 복수예비가격 작성은 나라장터 예가 작성 프로그램을 이용합니다.
바. 「중소기업기본법」 제2조제2항에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원
에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인으로서 ‘중소기업 범위 및 확인에 관
한 규정’에 따라 발급된 소기업 ․ 소상공인 확인서를 소지한 업체이어야 합니다.
예정가격 및 계약상대자 결정방법
나. 계약상대자는 예정가격 대비 낙찰하한율(추정가격 2천만원 초과 1억원 이하
88%, 추정가격 2천만원 이하 90%) 이상으로 견적서를 제출한 자 중 최저가격
※ 소기업·소상공인 확인서는 계약체결일까지 발급된 자료도 인정하며, 유효기간
으로 제출한 자 순서에 따라 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준 제5장
내에 있어야 합니다.)
사. 본 견적제출은 전자방식으로만 집행하며, 전자견적서는 반드시 조달청 국가종합
[붙임 1] 수의계약 배제사유 중 어느 하나에도 해당되지 않는 자로 결정합니다.
전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)을 이용하여 제출하여야 합니다.(전자입찰 미
다. 공직자 이해충돌 방지법 제12조 제1항 및 같은 법 시행령 제14조, 울산광역시
등록 업체인 경우에는 공인인증기관의 인증서를 교부받은 후 국가종합전자조달
교육청 공직자의 이해충돌 방지제도 운영규정 제8조에 따라 [붙임 2] 수의계약
시스템(http://www.g2b.go.kr)에 이용자 등록을 하여야 합니다.)
체결 제한 사항 중 어느 하나에도 해당되지 않은 자를 계약상대자로 결정합니다.
아. 「지문인식 신원확인 폐지에 따른 조달업무처리 특례 안내」(조달청 고시 제2023-51
라. 낙찰될 수 있는 동일가격으로 입찰한 자가 2인 이상일 때는 「국가종합전자조달시스
호)에 따라 나라장터 입찰 참가자는 지문정보의 사전등록을 하지 않아도 전자입찰에
참가할 수 있습니다. 기존에 기 등록된 입찰자(예.대표자, 대리인)에 변경이 없는 경우
는 기존과 동일하게 지문보안토큰을 사용하여 입찰에 참여하거나 “지문인식 신원확
인 예외신청” 후 개인인증서와 사업자인증서를 이용하여 입찰에 참여할 수 있으며,
신규 입찰참가자격 등록업체 또는 기존 업체가 입찰자(예.대표자, 대리인)를 변경한
경우에는 “지문인식 신원확인 예외신청” 후 개인인증서와 사업자인증서를 이용하여
입찰에 참여할 수 있습니다..
템 전자입찰특별유의서」제15조 제1항에 따라 전자조달시스템을 통해 자동추첨방
자. 전자시스템의 장애로 견적제출 연기의 경우 전자입찰시스템 장애발생 이전에
유효하게 접수된 견적서는 연기된 견적제출에 유효하게 접수된 것으로 보며 견적
서를 다시 제출할 수 없습니다.
차. 견적서 제출 시 제출 마감일에 임박하여 투찰을 하게 되면 견적서의 집중 제출
로 인하여 시스템의 장애가 발생할 수도 있으니, 가능한 충분한 시간을 두고 미
리 투찰하여 시스템장애로 인한 불이익을 당하지 않도록 하여 주시기 바랍니다.
카. 미 자격자가 고의로 입찰에 참여하거나 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관
식으로 낙찰자를 결정합니다.
※ 전자조달시스템 「동가입찰 낙찰자 자동추첨 프로그램」 적용
7 견적서 제출시 유의사항
가. 견적서를 제출한 자는 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제11장 입찰유의서
및 제15장 물품계약 일반조건, 기타 입찰서 제출에 필요한 지방계약 관련 법령 및
회계 예규 등에 관하여 입찰서 제출 전에 숙지하여야 하며, 이를 숙지하지 못 한 책
임은 입찰 참가자에게 있습니다.
나. 계약 상대자로 선정된 자는 통지를 받은 후 10일 이내에 계약에 필요한 서류를 갖
추고 계약을 체결하여야 하며, 보증이행방법은 지방자치단체를 당사자로 하는 계약
에 관한 법률 시행령 제52조에 따라 현금 또는 이행보증증권(보증서 포함)을 제출
하여야 합니다.
다. 계약 상대자로 선정된 자라도 계약체결 시 배제사유로 인하여 계약이 이루어지지
않을 때에는 차순위자를 심사하여 계약상대자로 결정합니다.
한 법률」 제31조 제1항의 7호 내지 9호에 해당된다고 판단될 경우에는 부정당업자로
- 3 -
- 4 - 계약이행 통합서약서 견적의 무효 8
「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령｣ 제39조 제4항, 같은 법 시
행규칙 제42조 및 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」제8장 입찰유의서(입찰의
성립과 무효)에 해당되는 견적제출은 무효입니다.
계약명
※ 견적서 제출시스템 장애 등으로 복수예비가격산출에 문제가 발생되어 순위 및 낙찰자
결정에 문제가 발생한 때에는 본 견적서 제출은 무효로 합니다.
주소 연락처 계약기간 계약보증금 청렴서약제 이행준수 9 업체명 사업자번호 계약금액
가. 본 계약은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제6조의 2에 따라 청
렴서약제가 적용됩니다.
금 순 구분 1 계약일반조건
나. 본 입찰에 참가하는 모든 업체는 우리 학교 청렴서약제 시행에 따라 청렴서약서
를 제출한 것으로 간주하며, 최종 계약 상대자로 결정된 자는 전자계약 시 대표
자가 서명하여 청렴서약서를 제출하여야 합니다.
10
2
조세포탈 여부
확인 서약서
기타사항 및 보충정보 제공처 원 금 원(계약금액의 10%)
하자보증금율 및 하자보증기간 「지방계약법 시행규칙」 제68조 및 제70조에 따름
이행 내용 대표자 확인
우리 업체는 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제9장 계약 일반
[ ] 예 [ ] 아니오
조건을 준수합니다.
우리 업체는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제31
조의5에 따른 조세포탈 등을 한 자가 아님을 서약하며, 조세포탈 등을 한
자에 해당하여 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 않은 사실이 [ ] 예 [ ] 아니오
발견된 때에는 계약을 해제ㆍ해지를 감수하겠으며, 「지방계약법 시행령」
제93조에 따라 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.
『개인정보 보호법』 제15조, 제22조에 따라 아래와 같이 개인정보를 수집 및 이용
하고자 합니다. 내용을 자세히 읽으신 후 동의 여부를 결정하여 주십시오.
가. 본 견적 공고에 참가하는 자는 공고일 기준 적용되는 지방자치단체 물품계약 일
반조건, 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준(행정안전부 예규), 전자조달 입찰유의
서 및 이용약관, 기타 견적 공고에 필요한 모든 사항에 대하여 입찰 전에 완전히 숙
지하고 견적 제출에 응하여야 하며, 숙지하지 못하여 발생하는 책임은 견적 제출
3
참가자에게 있습니다. 대표자
나. 견적(입찰)에 참가하고자 하는 자는 반드시 입찰등록 사항과 법인등기부등본(법인인
항목 수집ㆍ이용 목적
계약업체명, 계약자명,
업체담당자, 업체주소,
휴대폰번호, 이메일주소
계약관리를 위한 안내, 청렴
도 측정 등 청렴정책 추진,
부패비리 문자 안내
보유ㆍ이용기간
계약체결일로부터
5년
(이용목적 달성 시)
개인정보
수집·이용 동의 위의 개인정보 수집ㆍ이용에 대한 동의를 거부할 권리가 있습니다. 그러나
동의를 거부할 경우 계약관리를 위한 안내, 교육수요자 청렴정책 추진,
부패비리 문자 안내에 제한을 받을 수 있습니다.
직책
경우) 및 사업자등록증상 대표자(대표자가 다수인 경우 전부), 상호 등이 일치하는지
성명 휴대폰번호 [ ] 예 [ ] 아니오 이메일주소
확인하고 입찰에 참여하시기 바랍니다.
다. 계약상대자는 대금 청구 시 국민연금법 제95조의2(연금보헙료 등의 납부증명),
국민건강보험법 제81조의3(보험료의 납부증명)에 따라 보험료(연금, 건강) 납
[ ] 예 [ ] 아니오 4
부증명서 또는 4대 사회보험료 완납증명서(사업장)를 제출하여야 합니다.
라. 본 건은 총액입찰로 실시하며, 산출내역서는 첨부하지 않습니다.
(계약상대자는 낙찰 통보 이후 3일 이내에 산출내역서를 제출하여야 합니다.)
5
계약보증금
지급 각서
「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제54조에 따라
계약보증금 세입조치 사유가 발생하면 즉시 해당하는 금액을 현금으로
납부 하겠습니다. ※ 계약기간에도 불구하고 보증기간은 실제 준공일까지 유효함 [ ] 보증서 별도제출
「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제71조에 따라
하자보수보증금 하자보수보증금을 귀 기관에 귀속시켜야 할 사유가 발생하면 즉시 해
당하는 금액을 현금으로 납부하겠습니다.
지급 확약
[ ] 예 [ ] 아니오
※ 보증금액과 보증기간을 정한 각서 또는 보증서는 별도 제출
마. 기타 문의사항 연락처
- 견적제출에 관한 사항 : 행정실 ☎052-201-9174
- 급식물품 사양에 관한 사항 : 급식실 ☎052-201-9175
- G2B시스템 사용에 관한 사항: 나라장터시스템 콜센터 : ☎ 1588-0800
- 5 -
6
「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제5장 수의계약 운영요령 별지 제1호
상기 본인(법인)은 귀 기관과 수의계약을 체결함에 있어서 붙임 배제사유
수의계약 각서 중 어느 사유에도 해당되지 않으며 차후에 이러한 사실이 발견된 경우
계약의 해제·해지 및 부정당업자 제재 처분을 받아도 하등의 이유를
제기하지 않겠습니다. 붙임1 : 수의계약 배제사유 1부
- 6 -
[ ] 예 [ ] 아니오
[ ] 해당없음
순 구분 이행 내용 대표자 확인
수의계약 체결 제한 확인 사항
발주기관의 소속 고위공직자, 배우자, 고위공직자의 직계존속·비속 또는
생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오
계약 업무를 법령상·사실상 담당하는 공직자, 배우자, 공직자의 직계존속·
②
비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오
3
◯
발주기관(산하기관)의 감독기관 소속 고위공직자, 배우자, 고위공직자의
직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하
는가?
[ ] 예 [ ] 아니오
4
◯
발주기관(자회사)의 모회사 소속 고위공직자, 배우자, 고위공직자의 직계
존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오
5
◯
상임위원회 위원의 국회의원, 배우자, 국회의원의 직계존속·비속
생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오
6
◯
공공기관을 감사 또는 조사하는 지방의회의 의원, 배우자, 의원의 직계존
속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?
1
◯
붙임2:
수의계약 체결
7
제한 여부
확인서
7
◯
또는
1 부터 ◯
6 까지 어느 하나에 해당하는 사람이 대표자인 법인 또는 단체에
◯
해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오
[ ] 예 [ ] 아니오
1
◯부터 6
◯까지 어느 하나에 해당하는 사람과 특수한 관계의 사업자(공직자,
8
◯
배우자, 공직자의 직계존속·비속, 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속이
단독으로 또는 합산하여 1
◯ 발행주식 총수의 100분의 30 이상, 2
◯ 출자
지분 총수의 100분의 30 이상, 3
◯ 자본금 총액의 100분의 50 이상을
소유하고 있는 법인 또는 단체)에 해당하는가?
[ ] 예 [ ] 아니오 발주자 확인사항
계약상대자가 ①부터 8
◯까지 중 어느 하나에 "예"를 답변한 경우, 해당 물품의 생산자가
1명뿐인 경우*로서 수의계약 체결 제한 대상과의 수의계약이 허용되는 경우인가?
[ ] 예 [ ] 아니오 8 청렴서약서
『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률』제6조의2에 따라
울산광역시교육청에서 발주하는 모든 공사, 물품 및 용역 등의 입찰
(견적제출 포함), 낙찰, 계약의 체결 및 이행, 「지방자치단체를 당사자로
하는 계약에 관한 법률」제16조에 따른 감독, 제17조에 따른 검사 등의
과정(준공·납품 이후를 포함한다)에 참여한 당사 임직원과 대리인은 아래
각 호의 청렴서약 조건을 준수할 것이며, 이를 위반할 때에는 입찰·낙찰을
취소하거나 계약을 해제·해지 및 부정당업자의 입찰 참가자격 제한 등의 불
이익을 감수하고, 이에 민·형사상 이의를 제기하지 않을 것임을 약정합니다.
1. 직접 또는 간접적인 사례, 증여, 금품․향응 등(친인척 등에 대한 부정
한 취업 제공 포함)을 제공 또는 약속하거나 수수하지 않겠습니다.
2. 입찰가격의 사전협의 또는 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 입찰의
자유경쟁을 방해하는 행위나 불공정한 행위를 하지 않겠습니다.
3. 공정한 직무수행을 방해하는 알선․청탁을 통하여 입찰 또는 계약과
관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위를 하지 않겠습니다.
[ ] 예 [ ] 아니오 9 기타 사항
붙임1: 수의계약 배제사유
① 견적서 제출 마감일 현재 부도 · 파산 · 해산 · 영업정지 등이 확정된 경우, 다만 법원의 회생절차개시결정이
있는 경우 수의계약 체결 가능
② 입찰참가자격 제한기간 중에 있는 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)
③ 견적서 제출 마감일을 기준으로 법 제31조 또는 다른 법령에 따라 부실이행, 담합행위, 입찰 ․ 계약 서류의
허위· 위조 제출, 입찰· 낙찰· 계약이행 관련 뇌물 제공으로 부정당업자 제재 처분을 받고 그 종료일로부터 3개
월이 지나지 아니한 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)
④ 공사 또는 기술용역의 경우 기술자 보유현황이 관련법령에 따른 업종등록 기준에 미달하는 자
※ 기술자 보유현황의 심사는 「낙찰자결정기준」제1장 입찰참가자격 사전심사기준 제5절 “4”의 그밖에
해당공사 수행능력상 결격여부, 제2장의2 기술·학술연구 용역 적격심사 세부기준 <별표>의 기술인력
평가방법을 준용한다. 이때 ‘입찰공고일’은 ‘안내공고일’로 ‘적격심사서류 제출마감일’은 ‘견적서 제
출마감일’로 본다.
⑤ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체의 입찰 ․ 계약 및 그 이행과 관련하여
10일 이상 지연배상금 부과, 정당한 이행명령 거부, 불법하도급, 5회 이상 하자보수 또는 물의를 일으키는
등 신용이 떨어져 계약 체결이 곤란하다고 판단되는 자
⑥ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체와의 계약 및 그 이행과 관련하여 정당한
이유 없이 계약에 응하지 아니하거나 포기서를 제출한 사실이 있는 자
※ 정당한 이유 없이 계약을 체결하지 아니하는 경우는 법 제31조에 따른 입찰참가자격 제한에는 해당
되지 아니하나 수의계약 배제사유에 해당됨.
⑦ 수의계약 체결일 현재 법 제33조에 해당하는 자
1. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원의 배우자인 사업자(법인은 대표자)
2. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원(배우자 포함)의 직계 존·비속인 사업자
3. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원이 자본금 총액의 50%이상을 소유한 자
4. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 가족(배우자, 직계존·비속)의 합산금액이 자본금 총액의 50% 이상을
소유한 사업자
5. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 소유업체의 계열회사 등
⑧ 발주기관이 제한한 자격요건 등을 충족하지 아니한 자
⑨ 그밖에 계약담당자가 계약이행능력이 없다고 판단되는 명백한 증거가 있는 자
⑩ 「재난 및 안전관리 기본법」제60조에 따라 특별재난지역으로 선포된 지역의 재난복구공사(용역)의 경우
결격여부 심사일 현재 계약금액 5천만원 이상 해당업종 관급공사 또는 계약금액 2천만원 이상 관급용역이 3건
(일시 정지 중인 계약은 제외) 이상인 자. 다만, 동시에 여러건의 수의계약 체결 예정자로 선정된 경우에는
기존 계약을 포함하여 3건까지 수의계약을 체결할 수 있다.
(단, 제3절의 “1”에 따른 2인 이상 견적서 제출 수의계약에 한한다)
상기 ‘계약이행 통합서약서’에 대한 내용에 동의하고 이상이 없음을 확인합니다.
① 법령, 예규 등 각종 규정은 개정될 수 있으며, 최신 규정을 따름
② 변경 계약 시 변경 사항을 따르되, 계약이행 통합 서약서는 기존
서약서로 갈음할 수 있음
20 . . 계약상대자:
.
대표
(인) 화암중학교장 귀하 - 7 - - 8 -
===== 2026.10.현품설명서(부식).xlsx =====
[시트: 10월 부식(쌀 포함)]
B: 2026년 10월 화암중 학교급식용 일반 주,부식 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 화암중학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31 J: Page : 1 / 10
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 1 C: 가자미/껍질제거(깐것), 순살 D: E: 45 F: kg G: 순살||껍질제거(깐것)/외국산, 유피용, 개당 60g, 해썹인증, 바다속,거제수협, f&f
B: 2 C: 가지 D: E: 3 F: kg G: 국산/ 햇것,곧고 색이 진하고 모양이 고르며 쓴맛이 없는것,상품,국산
B: 3 C: 간장(양조간장) D: 15.00l E: 3 F: 말 G: 국내산/오복황가 양조간장15L, 진미발효간장15L
B: 4 C: 간장(재래간장) D: 15.00l E: 1 F: 말 G: 국내산/오복 황가조선국간장(15리터), 뚝배기식품(15리터)
B: 5 C: 감귤(밀감)/GAP D: 10.00kg E: 0.5 F: BOX G: 국산/GAP/제주 하우스밀감 10kg(130개입), 과일의 명가,마천농협(농부가), 농부과일
B: 6 C: 감자 D: E: 86.5 F: kg G: 국산/국산,녹색띠,싹튼부위가 없고, 시들지 않은것,햇것
B: 7 C: 고구마 D: E: 9 F: kg G: 국산/고구마 굵은것, 모양이매끈하고 개당300g정도
B: 8 C: 고사리/삶은것 D: E: 6 F: kg G: 국산/삶은것/국산 삶은고사리 녹채원,들내음,산들천,농부가
B: 9 C: 고추(붉은고추(홍고추)) D: E: 1 F: kg G: 국산/시들지 않고 병들지 않은것 싱싱한것
B: 10 C: 고추(오이고추, 아삭이고추) D: E: 2 F: kg G: 국산/국산 아삭고추,꼭지가 시들지않고 싱싱한것,맵지않은것,빛이 선명한것,개당 20~30g
B: 11 C: 고추(청양고추) D: E: 4.4 F: kg G: 국산/청량초, 국산, 꼭지가 시들지않고 싱싱한것 ,매운것
B: 12 C: 고추냉이페이스트 D: 0.10kg E: 1 F: EA(개) G: 100g/EA(개)/국내산/ 오뚜기,청정원,대상 연와사비(100g, 초록색튜브)
B: 13 C: 고추장 D: 14.00kg E: 3 F: 말 G: 국내산/non-gmo제품입니다. 청정원 우리쌀덜매운고추장, 자연드림 우리밀 고추장
B: 14 C: 고춧가루 D: E: 6 F: kg G: 국산/새싹 골드, 해아란 명품고춧가루 조미용, (#12호,보통맛,양념용,국산,HACCP인증)
B: 15 C: 과채주스(사과농축과즙) D: 0.12l E: 660 F: EA(개) G: 120ml/EA(개)/국내산/자연드림, 사과한모금, 한살림
B: 16 C: 국수 D: 3.00kg E: 14 F: 봉 G: 외국산/[상]등급 이상/우리밀농협 소면, 샘표 진공소면
B: 17 C: 국수(중국국수)/말린것(건조) D: 0.40kg E: 13 F: 봉 G: 말린것(건조)/뉴진면 해썹인증된 국내생산제품 초록푸드,초록나무
B: 18 C: 군만두(채소군만두) D: 1.00kg E: 65 F: 봉 G: 국내산/참조은 냉동 약 50g*20ea/봉, 국산돈육17.5%, 원형 만두모양입니다. 참조은행사가격적용 , 신세계
B: 19 C: 굴소스 D: 2.00kg E: 7 F: 봉 G: 풀무원바다향굴소스 오뚜기프리미엄굴소스스파우트팩
B: 20 C: 귀리/친환경 D: E: 4 F: kg G: 국내산/친환경/생산년도 1년미만, 하나농산,맛자락, 네니아
B: 21 C: 근대 D: E: 23 F: kg G: 국산/국산,상품, 잎이 무르지 않고 억세지 않은것,
B: 22 C: 근대(적근대) D: E: 1 F: kg G: 국산/적근대(쌈용) 1kg, 국산, 모양이 고르고 싱싱한것, 상품
B: 23 C: 기능성멥쌀(가바) D: E: 4 F: kg G: 국산/무농약/무농약갈색가바쌀 1kg, 정든푸드, 솔바로 크로바, (국산)
B: 24 C: 김(맛김) D: 0.00kg E: 620 F: EA(개) G: 2g/EA(개)/국내산/6매/미니도시락김, 우리바다김 풀무원(행사가격적용),성경김
B: 25 C: 김치(깍두기) D: E: 60 F: kg G: 국산/종가집, 풍산농협 깍두기 (haccp인증,국산재료사용)
B: 2026년 10월 화암중 학교급식용 일반 주,부식 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 화암중학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31 J: Page : 2 / 10
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 26 C: 김치(배추김치) D: E: 145 F: kg G: 국산/종가집(태백),종가집(소백) 배추김치(haccp인증업체, 국내산재료)
B: 27 C: 김치(배추김치)/숙성시킨것 D: E: 265 F: kg G: 국산/숙성시킨것/배추김치 익은것, 주샵김치, 풍산농협, 종가집, (비절단,haccp인증,국산재료사용)->숙성도 中으로.
B: 28 C: 김치(배추물김치) D: E: 60 F: kg G: 나박물김치 간절곷김치, 풍산농협김치
B: 29 C: 깐호두/절단된것 D: E: 1 F: kg G: 1/4절단, 한결맘, 바다의향기,초록푸드, 바다원, 바다람
B: 30 C: 깨(참깨)/볶은것 D: E: 5 F: kg G: 볶은것/참깨 중국산 통깨,PET 햇살마을, 햇살가득
B: 31 C: 깨소금 D: E: 5 F: kg G: 볶은것,중국산 깨소금(패트병), 햇살마을,햇살가득,청아띠
B: 32 C: 깻잎 D: E: 2.1 F: kg G: 국산/국산, 한묶음에25장이상,직경이10cm이상으로싱싱한것
B: 33 C: 너겟(크리스피치킨너겟) D: 1.00kg E: 53 F: 봉 G: 개당 40+-3g*25+-2, ㅋ모양 치킨커틀렛 자담선 할인행사가적용, 스쿨쉐프
B: 34 C: 누룽지(현미누룽지) D: 10.22kg E: 1.5 F: BOX G: 외국산/찹쌀누룽지, 튀김용,중국산, 화풍 찹쌀누룽지탕 봉당 284g*36ea/박스
B: 35 C: 다시마/말린것(건조) D: 0.50kg E: 17 F: 봉 G: 국내산/일반/말린것(건조)/건다시마,0.5k 방사선시험성적서 첨부, 씨박스, 바다의 향기,팜앤씨월드
B: 36 C: 다시마/쌈용 D: E: 3 F: kg G: 국산/쌈용/한려엔쵸비,농부가,해누리, 씨박스 ,염장다시마, 위생적인것, 국산
B: 37 C: 단무지(반달슬라이스단무지) D: 3.20kg E: 6 F: 통 G: 국산/하선정, 맛자락, 이츠웰, 샘초롱
B: 38 C: 달걀 D: 1.80kg E: 62 F: 판 G: 국산/무항생제/무항생제,대상,녹채원,풍림푸드,하림,(30ea/1판,Haccp,난각에 산란일자 표시된것)
B: 39 C: 달걀(전란) D: 1.00kg E: 47 F: 통 G: 국산/냉장/누리웰,풍림푸드,바른선,오뚜기 1등급맞춤계란(전란)1kg
B: 40 C: 당근 D: E: 48.5 F: kg G: 국산/국산 흙당근, 마디와심이없으며개당200g이상
B: 41 C: 당면/말린것(건조) D: E: 9 F: kg G: 말린것(건조)/오뚜기 옛날자른당면, 바른선
B: 42 C: 당면(납작당면) D: E: 6 F: kg G: 대상,오뚜기 넙적이 당면 (중국산,찜닭용)
B: 43 C: 대합(백합)/순살 D: 1.00kg E: 10 F: 봉 G: 국내산/상급품/냉장/국내산 탈각된것, 씨알이 크고 고른것 탄력있고 유백색, 씨프렌즈,거제수협
B: 44 C: 데리야끼소스 D: 2.00kg E: 5 F: 병 G: 오뚜기, 오쉐프, 청정원
B: 45 C: 도라지/껍질제거(깐것), 실채 D: E: 5 F: kg G: 국산/비빔밥나물용 실채도라지(국산),참맑은,들내음, 맛자락,착한애,농부가
B: 46 C: 돼지갈비양념 D: 1.00kg E: 20 F: 봉 G: 국내산/식탁요정 갈비천황소스 kg, 소예푸드 단짠천왕소스 2kg
B: 47 C: 돼지머리고기 D: E: 10 F: kg G: 냉동/국내산, 순대국용 모듬고기 단디한끼, 싱싱플러스
B: 48 C: 된장/외국산 D: 14.00kg E: 2 F: 말 G: 외국산/non-gmo제품, 청정원 재래식숙성된장(외국산) , 오복우리콩된장
B: 49 C: 두부/부침용 D: 3.00kg E: 36 F: 판 G: 국산/부침용/부침용 국산콩두부 3kg, 이츠웰,해밀원,규미지
B: 50 C: 드레싱(발사믹드레싱) D: 2.00kg E: 1 F: 봉 G: 국내산/발사믹드레싱 2kg, 이츠웰, 청정원, 아워홈, 맘스맘
B: 2026년 10월 화암중 학교급식용 일반 주,부식 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 화암중학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31 J: Page : 3 / 10
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 51 C: 드레싱(키위드레싱) D: 2.00kg E: 2 F: 봉 G: 오뚜기, 청정원, 풀무원
B: 52 C: 드레싱(허니머스터드드레싱) D: 2.00kg E: 5 F: 봉 G: 국내산/허니머스타드 2kg(파우치형), 오뚜기, 청정원
B: 53 C: 들기름/국산 D: 0.50l E: 4 F: 통 G: 국산/국산 들기름 500ml(pet),정든푸드,샘초롱,초록푸드
B: 54 C: 들깨가루/껍질제거(깐것) D: E: 3 F: kg G: 국내산 거피들깨가루1kg, 더프레시,샘소슬
B: 55 C: 떡국떡(삼색) D: E: 35 F: kg G: 국내산/국내산 오색떡국 떡입니다. 지산푸드, 하얀햇살
B: 56 C: 떡볶이떡 D: E: 8 F: kg G: 국내산/4cm국산 떡볶이떡1kg, 예가미,예담
B: 57 C: 떡볶이떡(치즈떡볶이떡)/국산 D: E: 14 F: kg G: 국산/냉동, 74~76개/kg, 녹채원,산들맘
B: 58 C: 떡볶이소스/매운맛 D: 2.00kg E: 14 F: 봉 G: 매운맛/매콤로제소스입니다. 면사랑, 오뚜기, 최근 1개월이내 생산된제품
B: 59 C: 라디키오 D: E: 1 F: kg G: 크기는 15cm 내외 잎손상이 적은것, 국산
B: 60 C: 레몬소스 D: 1.00l E: 2 F: 통 G: 100% 착즙 레몬즙 원액 1리터, 수입산 솔리몬스퀴즈드레몬즙
B: 61 C: 로메인 D: E: 10.5 F: kg G: 국산/로메인 1kg, 잎이 넓지 않고 싱싱한것, 국산
B: 62 C: 마늘/껍질제거(깐것), 꼭지제거 D: E: 35 F: kg G: 국산/국산 깐마늘꼭지제거한것,초록들,녹채원
B: 63 C: 마요네즈(전란) D: 3.00kg E: 4 F: 봉 G: 국산/골드마요네즈 3kg(파우치), 오뚜기, 청정원, 네니아
B: 64 C: 맛술 D: 1.80l E: 8 F: 병 G: 국내산/요리맛술 1.8리터, 롯데 미림 , 혼미린
B: 65 C: 메추리알/껍질제거(깐것) D: E: 52 F: kg G: 국내산/haccp인증 국산 깐메추리알(약 99~101알), 오뚜기, 이츠웰, 녹채원, 크로바
B: 66 C: 멥쌀(백미)/친환경 D: 10.00kg E: 67 F: 포 G: 국산/친환경/생산년도1년미만, 최근도정일자, GAP햅쌀 10kg/봉, 농소 복조리찰메쌀, 봉계황우쌀,장애인생산품
B: 67 C: 멸치(작은멸치, 지리) D: E: 7 F: kg G: 국산/상급품/저염/국산 저염지리멸치 상품, 한결맘, 바다람, 바른선, 오션fs->저염으로 주세요!
B: 68 C: 멸치(큰멸치, 대멸)/다듬은것(손질) D: E: 31 F: kg G: 국내산/해썹인증, 상품이상, 위생망포함, 바다의향기, 해누리,씨프렌즈
B: 69 C: 모닝빵/생지 D: 1.00kg E: 13 F: 봉 G: 생지/개당 20g*50EA/봉, 청아냉동 로얄버터미니크로와상 생지 , CJ 미니크로와상생지
B: 70 C: 무(조선무) D: E: 123 F: kg G: 국산/국산, 단단하고심이없고 바람들지 않은것
B: 71 C: 묵(녹두묵)/슬라이스 D: 3.00kg E: 1 F: 판 G: 외국산/청포묵채, 일월푸디스, 해오름, 열매들, 황토마루 (0.8*0.75*6cm)
B: 72 C: 물엿(황물엿) D: 5.00kg E: 8 F: 통 G: 국내산/황물엿 5kg, 대상,무림농산,서안이가밝은날
B: 73 C: 미나리 D: E: 9 F: kg G: 국산/하우스 재배, 잎이 적고, 줄기가 연할 것
B: 74 C: 미역/말린것(건조), 자른것 D: 0.10kg E: 13 F: 봉 G: 국산/말린것(건조)/자른미역, 오뚜기, 새봄결, 해청
B: 75 C: 미역줄기/염장, 채썬것(세절) D: E: 14 F: kg G: 국산/염장/채썬것(세절)/염장미역줄기 1kg, 뿌리나라,해오름,마천농협,산들천, (국산)
B: 2026년 10월 화암중 학교급식용 일반 주,부식 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 화암중학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31 J: Page : 4 / 10
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 76 C: 밀가루(중력분) D: 2.50kg E: 8 F: 봉 G: 백설, 청정원(2.5kg)
B: 77 C: 바지락살/생것 D: E: 8 F: kg G: 국산/생것/바지락살(냉장, 탈각, 국내산) 1kg, 새봄결,바다람,한려엔쵸비,거제수협
B: 78 C: 발효유(액상요구르트) D: 0.08l E: 660 F: EA(개) G: 80ml/EA(개)/국내산/저당요구르트, 한국야쿠르트, 남양 이오
B: 79 C: 밤/껍질제거(깐것) D: E: 7 F: kg G: 국산/깐밤(밥용) 1kg, 맛자락, 규미지, 녹채원
B: 80 C: 배(신고)/GAP D: E: 48 F: kg G: 국내산/GAP/[특]등급/저농약, GAP 인증, 개당 500g 마천농협, 안동농협, 과일의 명가
B: 81 C: 배추(알배기) D: E: 4 F: kg G: 국산/알배추 쌈용 1kg, 상품, 국산
B: 82 C: 버터 D: 0.45kg E: 21 F: EA(개) G: 450g/EA(개)/국내산/천연버터450g, 유크림 100%이상, 서울우유, 앵커, 비르질리오
B: 83 C: 베이컨/냉장 D: E: 12 F: kg G: 국내산/냉장/선진 나다운,청정원(우리아이건강한베이컨), 목우촌
B: 84 C: 보리(찰보리)/친환경 D: 1.00kg E: 6 F: 봉 G: 국산/친환경/국산 무농약 찰보리쌀 1kg, 네니아,마천농협,아이사랑,해오름,천년풍미,흙누리,더불어,맛자락
B: 85 C: 복숭아황도통조림 D: 3.05kg E: 20 F: 통 G: 황도캔 3,050g, 동원, 이츠웰, 청정원, 오뚜기, (100쪽, 그리스산복숭아)
B: 86 C: 볼락(장문볼락, 적어)/내장제거, 다듬은것(손질), 머리제거(두절), 절단된것 D: 1.00kg E: 45 F: 봉 G: 냉동/미국산 장문볼락 가시제거 99.9%,개당 70g, 구이용, 몰리스, 어우린
B: 87 C: 부추 D: E: 7 F: kg G: 국산/국산 부추, 잎이 가늘고 풋내가 없음
B: 88 C: 부침가루 D: E: 4 F: kg G: 국내산/부침가루1kg, 백설, 오뚜기, 이츠웰
B: 89 C: 북어채 D: E: 2 F: kg G: 말린것(건조)/러시아산 북어채, 이물질없고 이취 없는것, 한결맘,바다의향기, 해청식품, 바다람
B: 90 C: 분말(설탕분말) D: 0.50kg E: 1 F: 봉 G: 국내산/슈가파우더 500g, 초록푸드, 초록나무, 하나가득,
B: 91 C: 분말(자장분말) D: 1.00kg E: 14 F: 봉 G: 오뚜기, 오쉐프,면사랑
B: 92 C: 분말(카레분말)/순한맛 D: E: 4 F: kg G: 국내산/순한맛/오뚜기 중간맛(보통맛) 분말형태만 있는 카레가루1kg
B: 93 C: 분말(크림수프분말) D: E: 15 F: kg G: 국내산/크림스프분말 1kg, 오뚜기,폰타나양파크림스프
B: 94 C: 분말(파슬리분말) D: 0.09kg E: 2 F: 통 G: 파슬리후레이크 90g, 초록들, 하늘농가, 고운들, 이슬나라, (독일산or이스라엘산)
B: 95 C: 불닭소스 D: 2.00kg E: 7 F: 봉 G: 국내산 불닭소스 2kg, 아워홈,바로밀
B: 96 C: 불폭탄소스 D: 2.00kg E: 4 F: 봉 G: 국내산/불도깨비소스 2kg, 선진, 급식대장
B: 97 C: 붕어빵(단팥붕어빵) D: 1.00kg E: 4 F: 봉 G: 국내산/70*15ea/kg, 용궁식품, 초록나무
B: 98 C: 붕어빵(슈크림붕어빵) D: 1.00kg E: 39 F: 봉 G: 국내산/70g*15ea/kg, 용궁식품 , 초록나무
B: 99 C: 브로콜리 D: E: 6 F: kg G: 국산/브로콜리,국산, 최상품, 꽃이 피지 않고 색이 진한것, 제주산
B: 2026년 10월 화암중 학교급식용 일반 주,부식 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 화암중학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31 J: Page : 5 / 10
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 100 C: 빵가루(건식빵가루) D: 1.00kg E: 6 F: 봉 G: 국산/무농약/초록푸드, 네니아, 우리밀빵가루.
B: 101 C: 사과(부사, 후지)/GAP D: E: 4 F: kg G: GAP/[특]등급/최상품, 개당 300g이상, 과일의 명가, 더불어사는 마을, 마천농협
B: 102 C: 상추(꽃상추) D: E: 3 F: kg G: 국산, 잎이 시들지 않고 싱싱한것, 잎이 너무 넓지 않은것, 최상품
B: 103 C: 새우(꽃새우)/말린것(건조) D: E: 1 F: kg G: 국내산/말린것(건조)/건보리먹새우, 국물육수용, 녹채원,바다의 향기, 바다원, 거제수협, 동원f&f
B: 104 C: 새우(꽃새우)/말린것(건조), 머리제거(두절) D: E: 0.5 F: kg G: 국내산/말린것(건조)/머리제거(두절)/오션fs, F&F, 바다먹거리, 거제수협
B: 105 C: 새우(흰다리새우) D: E: 10 F: kg G: 냉동/수입냉동백새우살 머리,껍질,내장,꼬리제거 70~100미 동원f&f, 우리들 70~100미
B: 106 C: 생강/국산, 껍질제거(깐것) D: E: 9.5 F: kg G: 국산/껍질제거(깐것)/국산, 흙생강, 마디가적고섬유질이적어연한것->깐것아님, 흙생강 주세요.
B: 107 C: 설탕(백설탕) D: 3.00kg E: 2 F: 봉 G: 3k/봉, 큐원 ,대상, 백설
B: 108 C: 설탕(황설탕) D: 3.00kg E: 7 F: 봉 G: 백설, 청정원,큐원
B: 109 C: 설탕(흑설탕) D: E: 1 F: kg G: 흑설탕 1kg, 백설, 큐원
B: 110 C: 셀러리 D: E: 2 F: kg G: 국산, 잎과 대가 싱싱한 것,
B: 111 C: 소금(구운소금) D: E: 3 F: kg G: cj백설, 착한애
B: 112 C: 소금(굵은소금) D: 3.00kg E: 2 F: 봉 G: 국산/국내산천일염100% 3kg, 소금별(식품이력추적관리),샘초롱(탈수천일염)
B: 113 C: 소금(솔트)/허브맛 D: 0.10kg E: 1 F: 봉 G: 허브맛/허브맛솔트 순한맛 100g, 백설,청정원
B: 114 C: 소시지/마늘맛 D: E: 24 F: kg G: 마늘맛/의성마늘 순한 저염 볼비엔나, 개당 11.5g~12.5g/80개이상, 롯데웰푸드 행사가격적용, 풀무원
B: 115 C: 소시지(비엔나소시지)/칼집낸것 D: E: 19 F: kg G: 국내산/칼집낸것/하림 칼집비엔나, 이츠웰, 목우촌 불고기비엔나, 엔네이처 볼비엔나, (국내산 계육,돈육, 칼집)
B: 116 C: 수수(차수수) D: E: 4 F: kg G: 국산, 수확 1년 이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품, 맛자락, 대구경북농협
B: 117 C: 숙주나물 D: E: 34 F: kg G: 외국산/수입,새천년,착한애,녹채원, 아이랑, 정현두채
B: 118 C: 슈크림빵 D: 0.06kg E: 660 F: EA(개) G: 60g/EA(개)/개당 60g, 개별포장, 냉동, 도라에몽 암기빵, 슈크림맛, 국내산
B: 119 C: 스위트칠리소스 D: 2.10kg E: 2 F: 병 G: 국내산/스위트칠리소스2.1kg(pet), 오뚜기, 청정원, 맘스맘
B: 120 C: 스테이크소스 D: 2.00kg E: 6 F: 봉 G: 신세계,코주부,동원f&b
B: 121 C: 스파게티소스(로제소스) D: 1.00kg E: 5 F: 봉 G: 국내산/로제분말 쿠킹맘 , 푸드스토리
B: 122 C: 시금치 D: E: 5 F: kg G: 국산/국산, 하우스,길이가12cm이하,시들지않고 떡잎이없는것
B: 123 C: 식빵/국산 D: 1.00kg E: 1 F: 봉 G: 국산/실온,크루통 spc삼립, 프레시웰
B: 2026년 10월 화암중 학교급식용 일반 주,부식 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 화암중학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31 J: Page : 6 / 10
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 124 C: 식초(사과식초) D: 1.80kg E: 3 F: 병 G: 국내산/2배 사과식초 1.8리터, 오뚜기, 생협
B: 125 C: 쑥갓 D: E: 2 F: kg G: 국산/김해, 줄기가연하고 잎이얇은것
B: 126 C: 아몬드/슬라이스 D: E: 1 F: kg G: 아몬드슬라이스 1kg(미국산), 정든푸드, 샘초롱, 바다람
B: 127 C: 아욱 D: E: 27 F: kg G: 국산/울산, 태화, 김해산 아욱1kg
B: 128 C: 애느타리버섯 D: E: 4 F: kg G: 국산/친환경/국산, 친환경, 버섯의 키가 크고, 알이 고른것, 상품
B: 129 C: 애플민트 D: 0.01kg E: 10 F: 봉 G: 국산/애플민트 10g, 냉장, 국산
B: 130 C: 양배추 D: E: 28 F: kg G: 국산/양배추 깐것 개당약 2.7kg 정도로 시들지않고 싱싱한것
B: 131 C: 양배추(적채, 붉은양배추) D: E: 1 F: kg G: 국산/국산 붉은양배추 , 알이 차고, 시들지 않은 것
B: 132 C: 양상추 D: E: 21 F: kg G: 국산, 싱싱하며,결구가 잘되어있고 잎손상이 적은것, 8~9월 국산수급곤란시 중국산 대체
B: 133 C: 양송이버섯/친환경 D: E: 7 F: kg G: 국내산/친환경/국산, 직경4cm이하,등이매끈하고얼룩반점이없는것,상품
B: 134 C: 양파 D: E: 48 F: kg G: 국산/국산 깐양파, 알이단단하고굵은것,선별한것,햇것
B: 135 C: 양파/껍질제거(깐것) D: E: 119 F: kg G: 국산/껍질제거(깐것)/국산 깐양파, 알이단단하고굵은것,선별한것,햇것
B: 136 C: 어묵(두부어묵, 어두부) D: E: 45 F: kg G: 어두부전 개당 30g*33ea/kg, 오쉐프, 백미담
B: 137 C: 어묵(사각어묵꼬치) D: 0.75kg E: 38 F: 봉 G: 상천어묵꼬치 개당 30g *25ea/750g, 바로밀,진심애찬
B: 138 C: 어묵(새우어묵)/가는채 D: 1.00kg E: 27 F: 봉 G: 어묵면 두께 0.5*20cm, 냉동연육 65.35%/1kg+시즈닝0.1k, 묶음상풍 삼진어묵, 코주부
B: 139 C: 얼음 D: 3.00kg E: 3 F: 봉 G: 국내산/오뚜기 생얼음 3kg, 풀무원,3kg/봉, 100%천연심층암반수사용
B: 140 C: 연근/껍질제거(깐것), 슬라이스 D: E: 7 F: kg G: 국내산/국산 연근채, 두께0.5cm(조림용), 나물사랑, 들내음, 맛자락
B: 141 C: 영양강화제(채소칼슘) D: E: 78 F: kg G: 국내산/칼슘강화찹쌀,생산년도 1년미만, 하나농산, 맛자락, 대구경북농협, 준바이오
B: 142 C: 오리불고기 D: E: 40 F: kg G: 무항생제열탄불고기(간장맛), 2mm, 다향오리행사가적용 푸르름
B: 143 C: 오복채 D: 1.00kg E: 25 F: 봉 G: 오복지장아찌 국내산 무, 오이로 만든것, 맘다해, 솔거종합식품
B: 144 C: 오색미 D: E: 4 F: kg G: 국산/무농약/국산 무농약 오색현미1kg, 가족사랑(*행사가), 네니아
B: 145 C: 오이(가시오이) D: E: 20 F: kg G: 국산/국산, 가시가있고, 색이 진하며 모양이고르며 쓴맛이 없는 것
B: 146 C: 오징어/껍질있는것(안깐것), 채썬것(세절) D: E: 45 F: kg G: 국산/냉장/haccp인증 국산 냉장 오징어채(유피,세척), 바다속,씨박스,
B: 147 C: 오징어/껍질제거(깐것), 솔방울채 D: 1.00kg E: 25 F: 봉 G: 국내가공/냉동, 중국산 탈피 솔방울오징어채 1*5, 국내가공한것, 한려엔쵸비, f&f
B: 148 C: 옥수수통조림 D: 2.55kg E: 10 F: 봉 G: non-gmo 파우치스위트콘 2.55kg(수입산), 더아이랑, 청정원
B: 2026년 10월 화암중 학교급식용 일반 주,부식 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 화암중학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31 J: Page : 7 / 10
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 149 C: 올리브유 D: 1.00l E: 4 F: EA(개) G: 1000ml/EA(개)/스페인산, cj 엑스트라버진 , 면사랑 엑스트라버진
B: 150 C: 옹심이(감자옹심이) D: E: 30 F: kg G: 국내산/냉동/국산 생감자로만든 옹심이 약 110개, 감자함량 80%이상, 초록푸드, 펀쿡
B: 151 C: 옹심이(삼색감자옹심이) D: E: 10 F: kg G: 국내산/8g*125ea/kg, 삼색감자옹심이 초록푸드, 초록나무
B: 152 C: 우스터소스 D: 2.10kg E: 5 F: 병 G: 국내산/오뚜기,이츠웰 2.1kg/PET
B: 153 C: 우유/대(大) D: 1.00l E: 5 F: EA(개) G: 1000ml/EA(개)/국산/대(大)/냉장/백색시유(보통우유), 신선한것, 1000ml,국산,haccp인증
B: 154 C: 우유(초코우유) D: 0.12l E: 640 F: EA(개) G: 120ml/EA(개)/국내산/무가당 초코우유 남양 초코에몽, 남양유업 개당 120ml
B: 155 C: 유자청 D: 0.36kg E: 3 F: 병 G: cj 자연드림, 액상유자청
B: 156 C: 육수(사골육수) D: E: 19 F: kg G: 국내산/돈사골육수,국내산 우리사랑 초록푸드(haccp 인증업체)
B: 157 C: 적포도주 D: 0.50l E: 6 F: 병 G: 적포도주, 500ml, 진로,하우스와인
B: 158 C: 전(돈육전) D: 0.70kg E: 85 F: 봉 G: 개당,35g*20ea/ CJ 한돈육전(행사가격적용), 사옹원 한돈육전(30G*33EA)
B: 159 C: 전분(감자전분) D: E: 7 F: kg G: 국내산/녹채원,서안 감자전분, 천년풍미, 김동순, 대구경북능금농협, (100%,국산)
B: 160 C: 젓(멸치액젓) D: 4.50kg E: 1 F: 통 G: 국산/유포식품 강동정자 멸치액젓 4.5kg, 마하탑 멸치액젓 ,김명수멸치액젓
B: 161 C: 젓(새우젓(육젓)) D: E: 2 F: kg G: 국내산/새우젓 1kg(국내산 새우), 한려엔쵸비, 천연풍미, 엄다식품
B: 162 C: 조각케이크(생크림조각케이크) D: 1.01kg E: 18 F: 판 G: 딸기생크림스퀘어케이크, 개당 28g*36ea/팩, spc(행사가격적용), 파르팜
B: 163 C: 조각혼합콩/친환경 D: E: 4 F: kg G: 국내산/친환경/소백산영농조합,네니아, 무농약 조각콩 1kg,국내산
B: 164 C: 주꾸미 D: E: 15 F: kg G: 냉동/소라쭈꾸미채 5cm내외 절단, 냉동 태국, 맛드리미, 동원f&f, 몰리스
B: 165 C: 주스(다채(그린비타민)주스) D: 0.10l E: 630 F: EA(개) G: 100ml/EA(개)/맛샘 레모나 개당 100ml, 풀무원
B: 166 C: 주스(사과주스)/가당 D: 0.18l E: 640 F: EA(개) G: 180ml/EA(개)/국내산/가당/웅진 자연은 사과, 샤인머스캣, 배, 개당 180ml, 사과 50%, 샤인머스캣, 배는 각각 25%씩, 빙그레
B: 167 C: 차조(청차조) D: E: 4 F: kg G: 수확 1년 이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품,마천농협,대구경북능금농협
B: 168 C: 차조(황차조) D: 1.00kg E: 4 F: 봉 G: 수확 1년이내,상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 도정일(포장일) 한달이내제품,가공자등이 표시된 상표등록업체제품
B: 169 C: 찰옥수수알/냉동 D: E: 4 F: kg G: 국산/냉동/국산 생산년도1년미만,냉동 찰옥수수알(안찐것) 1kg, 마천농협, 무림농산, 초록푸드, 천연풍미, (찰옥수수100%)
B: 170 C: 참기름/외국산 D: 1.80l E: 6 F: 통 G: 외국산/외국산 수입 통참깨로 짠 오뚜기 고소한 참기름, 청아띠, 들메내
B: 171 C: 찹쌀(발아흑미)/친환경 D: 1.00kg E: 3 F: 봉 G: 친환경/국내산 생산한지 1년미만, 최근도정일 네니아, 소백산영농조합 무농약인증, 맛자락
B: 2026년 10월 화암중 학교급식용 일반 주,부식 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 화암중학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31 J: Page : 8 / 10
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 172 C: 찹쌀(백미) D: 10.00kg E: 10 F: 포 G: 국산/국내산 찹쌀 생산년도1년미만, 상품또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품
B: 173 C: 찹쌀가루 D: E: 2 F: kg G: 국산/100% 습식찹쌀가루 1kg, 국산,예담, 안동농협, 청아띠, 대구경북능금농협, 초록푸드
B: 174 C: 청경채 D: E: 5 F: kg G: 국산/국산, 상품, 생것
B: 175 C: 청주 D: 1.80kg E: 8 F: 병 G: 국내산/경주법주, 백화수복, 1.8ℓ/병
B: 176 C: 치즈(가공치즈) D: 0.10kg E: 10 F: 봉 G: 그라나파다노 치즈파우더 ,만토바, 아그리폼, 수입산 100g/봉, 유통기한 6개월 이상 남은것
B: 177 C: 치즈(노란체다치즈) D: E: 2 F: kg G: 개별포장없이 개당 약12G*84매, 자연치즈 80% 맛드리미,조흥
B: 178 C: 치즈(모짜렐라치즈) D: 2.50kg E: 8 F: 봉 G: 자연산치즈100% 2.5kg 오뚜기,청정원
B: 179 C: 치즈(스트링치즈) D: 0.20kg E: 65 F: 봉 G: 임실치즈 국산 냉동 20g*10ea/개별포장 스트링치즈 예본,자담선
B: 180 C: 치즈(파마산치즈) D: 0.23kg E: 2 F: 통 G: 풀무원, 아이사랑,착한애
B: 181 C: 치커리(적색치커리) D: E: 1 F: kg G: 국산/국산 적색치커리, 싱싱한 것->꼭! 적색치커리
B: 182 C: 콩기름(대두유) D: 18.00l E: 7 F: 말 G: 콩식용유100% 18리터, 대상콩기름100%무소포제, 오뚜기급식용프리미엄식용유
B: 183 C: 콩나물/두절 D: E: 2 F: kg G: 수입산, 녹채원, 착한애,새천년,정현두채
B: 184 C: 콩나물/친환경 D: E: 81 F: kg G: 국산/친환경/무농약 국산 콩나물1kg, 해밀원,정현두채
B: 185 C: 큰느타리버섯(새송이버섯) D: E: 10 F: kg G: 국산/친환경/새송이버섯, 국산, 친환경, 버섯의 키가 크고, 알이 고른것, 상품
B: 186 C: 탄산음료(사이다) D: 1.50kg E: 5 F: EA(개) G: 1500g/EA(개)/국내산/롯데칠성 사이다 1.5ℓ, 페리에탄산수 1.5ℓ
B: 187 C: 토마토(방울토마토(체리토마토))/샐러드용 D: E: 9 F: kg G: 국산/샐러드용/국산 4,5번 샐러드용 방울토마토
B: 188 C: 토마토(완숙토마토) D: E: 20 F: kg G: 국산/국산 완숙토마토 1kg ,상품
B: 189 C: 토마토케첩/소포장 D: 1.80kg E: 2 F: BOX G: 국내산/소포장/오뚜기, 청정원 일회용파우치 토마토케찹 9~10g*200ea/box
B: 190 C: 토마토케첩/파우치포장 D: 3.00kg E: 4.17 F: 봉 G: 파우치포장/오뚜기, 청정원
B: 191 C: 토마토페이스트 D: 3.15kg E: 5 F: 캔 G: 오뚜기, 이츠웰헌트, 올드캘리포니아 토마토페이스트 3.15kg, (미국산)
B: 192 C: 튀김(감자튀김(후렌치후라이)) D: 2.00kg E: 18 F: 봉 G: 냉동/non-gmo제품입니다. 슈스트링감자튀김 납품시 부서지지 않게 납품. 냉동, 아비코 슈스트링2k, 팜프리츠, cj, 정든푸드
B: 193 C: 튀김(감자튀김)/국산 D: 0.30kg E: 11 F: 봉 G: 국산/감자후레이크 감자95%이상, 예향푸드, 예찬
B: 194 C: 튀김(왕새우튀김) D: 0.60kg E: 63 F: 묶음 G: 통순살새우볼꼬치 개당 60g*10ea/봉+칠리소스20% 묶음상품입니다. 스쿨쉐프 할인행사가격적용. 자담선
B: 195 C: 파(대파) D: E: 40 F: kg G: 국산/대파, 흰대가길고 뿌리에흙이 없는것
B: 2026년 10월 화암중 학교급식용 일반 주,부식 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 화암중학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31 J: Page : 9 / 10
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 196 C: 파(대파)/채썬것(세절) D: E: 12 F: kg G: 국산/친환경/친환경 깐 대파채, 마천농협, 더불어사는마을
B: 197 C: 파(쪽파)/껍질제거(깐것) D: E: 9 F: kg G: 국산/껍질제거(깐것)/국산,깐소파, 뿌리부분이가늘고길이가20cm이하
B: 198 C: 파스타(마카로니)/말린것(건조) D: 0.50kg E: 14 F: 봉 G: 말린것(건조)/오뚜기500g, 백설500g, 면사랑500g (이탈리아산)
B: 199 C: 파스타(스파게티면) D: 3.00kg E: 12 F: 봉 G: 오뚜기 수입 판매원, 면사랑 3kg 포장단위 (이탈리아산)
B: 200 C: 파인애플(골드파인애플)/껍질제거(깐것), 스틱 D: 0.04kg E: 650 F: EA(개) G: 40g/EA(개)/스틱형 40g, 더프레시,올굿,수영푸드
B: 201 C: 파프리카(노랑파프리카) D: E: 7 F: kg G: 국산/국산, 꼭지가 시들지않고 신선한것
B: 202 C: 파프리카(적색파프리카) D: E: 4 F: kg G: 국산/국산, 꼭지가 시들지않고 신선한것
B: 203 C: 팽이버섯/친환경 D: E: 48 F: kg G: 국내산/친환경/국산, 친환경, 진공, 상품
B: 204 C: 포도(씨없는포도) D: E: 45 F: kg G: 친환경/[상]등급 이상/샤인머스캣, 더불어사는마을 애플아울렛,과일의 명가, 마천농협, 안동농협
B: 205 C: 표고버섯/친환경 D: E: 3 F: kg G: 친환경/국산, 친환경, 상품
B: 206 C: 푸딩(밀감푸딩) D: 1.62kg E: 37 F: BOX G: 컵푸딩, 개당 90g 밀감, 복숭아, 파인맛 1/3씩 넣어주세요 오뚜기할인행사가 적용, 이츠웰
B: 207 C: 피망(청피망) D: E: 5 F: kg G: 국산/국산,청피망, 굴곡이심하지않고색이선명한것
B: 208 C: 피망(홍피망) D: E: 2 F: kg G: 국산/국산,홍피망, 굴곡이심하지않고색이선명한것
B: 209 C: 피클(오이피클)/슬라이스 D: 3.00kg E: 15 F: 봉 G: 국내산/슬라이스/스위트오이피클 파우치 3kg, 오뚜기, 이츠웰, 바른선, (국산,무보존료,무색소)
B: 210 C: 하이스가루 D: E: 8 F: kg G: 국내산/오뚜기, 청정원
B: 211 C: 한우사골곰탕 D: E: 8 F: kg G: 한우사골곰탕 푸드체인지,초록푸드
B: 212 C: 핫도그/생지 D: 0.05kg E: 660 F: EA(개) G: 50g/EA(개)/국내산/생지/풀무원(*행사가) 탱글뽀득핫도그50g, cj 명랑핫도그
B: 213 C: 해삼/말린것(건조) D: 0.50kg E: 3 F: 봉 G: 외국산/말린것(건조)/수입산 건해삼채, 해삼 85%이상, 데코푸드, 그램원
B: 214 C: 햄(부대찌개햄) D: E: 18 F: kg G: 국산90%이상 냉장,푸드체인지 f&c 부대찌개햄,청정원 5무,5종햄, 부대찌개가더맛있어지는 모듬햄
B: 215 C: 햄버거빵/슬라이스 D: 0.50kg E: 64 F: 봉 G: 브리오번 슬라이스 된것, 개당 50g*10ea/500g, 푸디,바른웰,풀무원
B: 216 C: 호박(단호박)/껍질제거(깐것), 절단된것 D: E: 4 F: kg G: 깐단호박,1/4등분 들내음, 산야촌,하늘농가, 맛자락, 초록,나물사랑,신우통상,솔바로
B: 217 C: 호박(서양호박) D: E: 14 F: kg G: 국산/국산,주키니1kg, 단단하며곧고머리와꼭지부분의굵기가비슷한것
B: 218 C: 호박(애호박) D: E: 19 F: kg G: 국산/국산 애호박1kg, 단단하고 싱싱한것
B: 219 C: 혼합13곡 D: 1.00kg E: 2 F: 봉 G: 무농약/생산된지 1년 미만, 최근도정된것 영양쌀 혼합곡 무농약 13곡 하나농산, 산척농협
B: 2026년 10월 화암중 학교급식용 일반 주,부식 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 화암중학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31 J: Page : 10 / 10
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 220 C: 혼합잡곡/친환경 D: E: 8 F: kg G: 국산/친환경/국산 무농약 혼합잡곡(12~15곡), 네니아, 맛자락,대구경북농협
B: 221 C: 혼합주스(키위사과주스) D: 0.10l E: 660 F: EA(개) G: 100ml/EA(개)/청정원 채소담은키위사과주스 개당 100ml 할인행사가격적용, 풀무원키위사과주스
B: 222 C: 홀그레인머스터드소스 D: 0.82kg E: 1 F: 병 G: 르네디종, MAILLE 디종
B: 223 C: 홀커넬스타일옥수수통조림 D: 2.55kg E: 2 F: 봉 G: 외국산/non-gmo옥수수, 파우치스위트콘(2.55K),더아이랑, 청정원
B: 224 C: 홍합살/냉장 D: 1.00kg E: 8 F: 봉 G: 냉장/국산 홍합살 냉장 이물질 없고 싱싱한것, 이취 없음, 규미지, 팜앤씨월드
B: 225 C: 황다랑어유지통조림(참치) D: 2.00kg E: 5 F: 봉 G: 외국산/오뚜기,동원류(고형량 1,530g, 이상)2kg, 파우치포장
B: 1. 계약단가표(세출내역서)와 납품시 제출하는 일일 거래명세서는 반드시 규격란에 입찰시 현품설명서의
B: 속성설명(식품규격및 상세설명)을 넣어 학교에 제출 바랍니다.
B: 2. 냉장보관, 냉동 보관제품은 꼭 온도 유지 하여 납품바랍니다.
B: 3. 전처리제품(콩나물,숙주,깐마늘, 깐양파,깐채소류..) 온도관리(하절기엔 꼭 아이스팩 이용)하여 납품바랍니다.
B: 4. 식품명보다 식품속성설명이 우선입니다.
B: 5. 친환경 식재료는 반드시 확인후 발주 바랍니다.
[시트: 10월 친환경 육류]
B: 2026년 10월 화암중 학교급식용 친환경 육류 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 화암중학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31 J: Page : 1 / 1
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 1 C: 돼지고기(갈비)/구이용 D: E: 80 F: kg G: 국내산/구이용/냉장/냉장, 국내산 2등급 친환경냉장갈비 ,LA갈비구이형태입니다. 한입갈비 개당 25g
B: 2 C: 돼지고기(갈비)/친환경 D: E: 60 F: kg G: 국내산/친환경/2등급 이상/냉장, 품질등급 2등급이상 국내산 친환경 돈육,갈비찜용 3*3*1.5
B: 3 C: 돼지고기(뒷다리, 후지)/찌개용 D: E: 26 F: kg G: 국내산/친환경/찌개용/냉장, 친환경 국내산 돈육 품질등급2등급이상,찌개용
B: 4 C: 돼지고기(안심)/다진것 D: E: 15 F: kg G: 친환경/냉장,국내산 친환경 돈육 품질등급 2등급이상 다짐육, 함박스테이크용
B: 5 C: 돼지고기(안심)/친환경 D: E: 65 F: kg G: 친환경/냉장,국내산 친환경 돈육, 품질등급2등급이상 스테이크용 2.5*2.5*2.5
B: 6 C: 돼지고기(앞다리, 전지)/간것(가루, 분말) D: 1.00kg E: 36 F: 봉 G: 국내산/무항생제/분말 아닙니다. 2등급 이상 돼지 앞다리 다짐육 입니다.
B: 7 C: 돼지고기(앞다리, 전지)/냉장 D: E: 50 F: kg G: 국내산/친환경/냉장/등급판정서/냉장,국내산 친환경 돈육 품질등급 2등급이상 장조림용(2*2*2)
B: 8 C: 돼지고기(앞다리, 전지)/덩어리 D: E: 115 F: kg G: 친환경/냉장,국내산친환경돈육 품질등급2등급이상 개당 300g 덩어리, 수육용
B: 9 C: 돼지고기(앞다리, 전지)/불고기용 D: E: 83 F: kg G: 국산/친환경/불고기용/냉장/등급판정서/냉장,국내산 친환경돈육, 품질등급2등급이상 불고기용 규격 2*5*0.3
B: 10 C: 돼지고기(앞다리, 전지)/찌개용 D: E: 27 F: kg G: 친환경/찌개용/냉장,국내산 친환경돈육, 찌개용 품질등급2등급이상
B: 11 C: 돼지고기(앞다리, 전지)/채썬것(세절) D: E: 5 F: kg G: 냉장,국내산 친환경돈육 품질등급2등급이상 잡채용 앞다리사양 0.5*0.5*5
B: 12 C: 돼지고기(앞다리, 전지)/편육용 D: E: 30 F: kg G: 친환경/2등급 이상/편육용/냉장,국내산2등급 무항생제 돈육전지, 마포식 칼집넣은 돼지갈비형태 개당 5*3*0.5
B: 13 C: 한우(사태)/국용 D: E: 31 F: kg G: 국산/국용/냉장, 국내산 한우 2등급이상, 사태(곰탕용), Haccp인증업체
B: 14 C: 한우(사태)/친환경 D: E: 15 F: kg G: 친환경/냉장,설도, 목심, 앞다리 국거리용 육질등급2등급이상 한우
B: 15 C: 한우(설도)/국용 D: E: 15 F: kg G: 국산/국용/국내산(한우)2등급이상, 냉장육, 사태,목살,우둔,설도등, 국거리용, Haccp인증업체
B: 16 C: 한우(설도)/다진것 D: E: 27 F: kg G: 냉장육 국내산 육질등급2등급이상 한우 설도 다진것
B: 17 C: 한우(설도)/채썬것(세절) D: E: 1 F: kg G: 냉장, 육질등급2등급이상 국내산 한우 0.5*0.5*5cm
B: 18 C: 한우사골 D: E: 15 F: kg G: 한우 다리뼈(윗사골)위의 뼈, 표면이 촉촉하고 거칠다. 25cm크기로 잘라서 납품
B: 19 C: 한우잡뼈 D: E: 22 F: kg G: 국내산 한우 소등뼈, 냉동 25cm크기로 잘라서 납품
B: 1. 납품시 육즙이 배어 나오지 않도록 작업 요청 합니다. 육즙이 나오게 되면 습지(3개이상) 여유있게 넣어서 배송 바랍니다.
[시트: 10월 친환경 가금류]
B: 2026년 10월 화암중 학교급식용 친환경 가금류 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 화암중학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31 J: Page : 1 / 1
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 1 C: 닭고기(가슴살, 안심살)/깍둑썰기 D: E: 15 F: kg G: 국내산/친환경/냉장/등급판정서/국내산,친환경,냉장,닭가슴살2*2cm깍둑모양,껍질무, 코코들, 하이원,자연품은
B: 2 C: 닭고기(가슴살, 안심살)/껍질제거(깐것) D: 1.00kg E: 15 F: 봉 G: 친환경 무항생제 닭가슴살 껍질제거, 15g, 코코들, 순수지기, 하이원
B: 3 C: 닭고기(다리살)/깍둑썰기 D: E: 220 F: kg G: 15g/국내산/친환경/냉장/등급판정서/친환경 냉장 닭다리살 15g, 껍질있음, 코코들,참프레,참누리,하이원
B: 4 C: 닭고기(성계)/냉장 D: E: 35 F: kg G: 국내산/친환경/냉장/등급판정서/국내산,친환경무항생제,냉장,온마리,껍질있음,순수지기,참프레,자연품은,하림
B: 5 C: 오리고기(살코기)/친환경 D: E: 84 F: kg G: 국내산/친환경/냉장/국내산 친환경오리정육 3mm슬라이스, 불고기용, 푸르름,다향오리,사조
B: 1. 냉장온도 유지하여 납품 바랍니다.
===== 학교급식물품구매계약특수조건.hwp =====
학교급식 식재료 구매계약 특수조건
제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 화암중학교에서 집행 하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다.
제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다.
1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다.
2. "계약상대자"라 함은 화암중학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다.
3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(안전행정부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다.
제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.
② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다.
제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다.
② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다.
제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다.
제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다. 학교의 사정으로 인하여 납품기간 중 계약에 없는 품목이 추가될 경우에 품목의 단가는 시장조사가에 낙찰율(%)을 적용하여 산정하는 것으로 한다.
제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다.
제8조(납품방법) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약 체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간(07시30분) 까지 본교 급식실에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동․냉장차량을 이용하여야 하고 복수대면검수를 원칙으로 한다. 계약자가 물품 검수시 규격서의 규격과 상이하거나 부실하여 재납품을 지시한 경우 당일 08:00 까지 재납품을 하여야 한다. (단, 주문한 품목 중 시장 사정상 공급이 어려울 경우 상호 협의하여 품목을 대체하고, 이 경우 단가는 제6조에 따른다)
② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다.
③ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다.
④ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다.
⑤ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다.
⑥ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다.
제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다.
② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다.
③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다.
④ 품질의 평가 즉, 검수평가는 “계약담당자”의 판단에 따라야 한다.
제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다.
② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다.
③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다.
④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다.
⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다.
⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.
⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다.
⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다.
⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다.
⑩ 쇠고기는 국내산의 경우 개체식별번호별로, 수입육의 경우 유통식별 번호별로 각각 포장하여 납품하여야 한다.
제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다.
② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다.
제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다.
1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태
7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)]
8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태)
11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등)
12. 구비서류 제출 이행 여부
② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다.
③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다.
④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다.
⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다.
제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.
② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다.
제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각(중식 08:00) 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 0.8를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다.
② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다.
1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우
2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우
3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우
제15조(변상) ① 납품지연, 불이행 등으로 당일 학교급식을 계획대로 할 수 없게 된 경우에는 해당품목을 포함하여 해당 메뉴에 사용될 모든 품목의 물품금액을 변상하여야 한다.
② 「식품위생품」 제46조 및 「식품위생법 시행규칙」 제60조 제1항에서 규정한 이물이 포함된 물품이 납품되었거나 조리가 완료되어 반품조치를 하지 못한 경우(이로 인한 배탈·설사 등의 사고발생과 관계없음), 해당품목을 포함하여 해당 메뉴에 사용된 모든 품목의 물품 금액을 변상하여야 한다.
제16조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표【표1】의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다.
제17조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월3회 이상 확인서를 제출한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다.
② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다.
1. 학교의 시설 개 ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우
2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우
3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우
4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우
5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우
6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우
7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우
가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달
나. 포장상태 불량
다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시
라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태)
마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등)
바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품
타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달
8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다.
③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다.
제18조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다.
제19조(분쟁의 해결) 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.
② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다.
③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다.
제20조(기타사항) ①본교에서 제시하는 “납품업체 준수사항【붙임1】”을 반드시 준수하며, 이를 시행하지 못할 타당한 사유가 있을 시에는 사유서(계약주체 직인 첨부)를 3일 이내에 반드시 제출한다.
②다른 식품군의 물품을 한 차에 실을 경우에는 칸막이를 설치하여 교차오염을 방지한다.(단, 교차오염으로 인하여 식중독이 발생할 경우 “을”은 민․형사상 모든 책임을 진다.)
[표1] 식재료 납품업체 평가지표 구 분 평가항목 세 부 항 목 비고 ➊ 품질 (Quality) 일반 품질 불량 사양 및 규격 미준수 수량 및 중량 부족 품질 등급 불량 미납, 미배송분 발생 포장 및 외관 불량 오염 및 신선도 불량 교차오염, 이물질 혼입 식품온도 불량 상품 변질 법적표시사항 법적 표시사항 준수 여부 원산지 표시사항 준수 여부 ➋ 납기 (Delivery) 일반 납기 납품시각 준수 여부 반품 및 미배송 납기 미배송분 납품시각 준수 여부 반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부 ➌ 위생 및 안전 (Safety) 배송차량 위생 차량 청소상태 불량 차량온도 및 표기 운반자 위생 운반자 위생불량 배송차량 안전 차량으로 인한 교내 사고 위생 관련 제출서류 위생관련 법정 서류 미제출 (건강진단 결과서 등) ➍ 서비스(협조도) (Responsiveness) 클레임처리 협조도 반품 및 납품 거부 반품시 재납품 품질 불량 검수 협조도 대면검수 불이행 무책임한 배송(택배) 업무 협조도 시정서, 확인서 거부 및 미제출 ➎ 기타 계약위임위탁 타업체 차량 이용 공급업체 점검
식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내)
기타
그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우
※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨.
※ 본 평가지표는 ｢학교급식 식재료 납품관리 매뉴얼｣에도 탑재되어 있음.
[붙임1] 공통 및 품목별 준수 사항 1. 공통 기준
가. 모든 물품은 국내산 상품을 기준으로 하며, 포장용기 무게를 뺀 실 중량으로 납품한다.
나. 냉장을 요하는 급식품은 반드시 냉동․냉장차(가동중인)로 운반하며, 급식실에서 실온으로 방치하는 일 없이 냉장․냉동고의 정해진 구역에 보관토록 한다.
다. 식재료를 포장한 용기는 식재료 전용 용기이거나 위생상 안전하고 파손된 부분이 없어야 한다.
라. 검수기간을 반드시 준수하며 본교 검수 담당자와 함께 검수를 하여야 한다.
(복수 대면검수 원칙)
마. 급식품 식재료 운반시 발판소독기에 반드시 소독하고 급식실을 출입하며, 배송장갑도 별도로 착용한다.
바. 급식품은 바닥에 놓지 말고 전용 검수대에 놓는다.
사. 급식품 취급자 및 운반자는 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시한다.(요구시 언제든지 확인이 가능하도록 배송자 건강진단증 사본을 차량에 비치 할 것)
아. 모든 가공식품은 유통기한이 표시되고 포장이 훼손되지 않아야 한다.
자. 원산지를 거래명세표와 급식품 포장에 반드시 표기한다. (단, 비닐포장시 비닐위에 표기하거나 견출지 등을 붙인다)
차. 납품시 표면온도는 아래의 온도를 유지하여 납품한다.
- 냉장식품 : 10℃이하
- 냉동식품 : 냉동 상태유지(-18℃이하), 녹은 흔적이 없을 것
- 전처리채소 : 10℃이하 - 일반채소 : 15～25℃ 2. 일반기준
가. 학교에서 요구하는 식품의 종류, 규격, 품질에 맞는 식품을 공급할 수 있을 것
나. 학교급식 식재료 납품 시 지정 시간 내에 공급능력이 있을 것
다. 식품의 취급 작업장이 위생적인 환경을 갖추고 있을 것
- 냉장창고ㆍ냉동창고 및 사무실을 별도로 보유하고 있을 것
- 소독시설을 갖추고 있을 것 : 에어커튼, 발판소독기, 손세정대, 손소독기
- 전문 방역업체를 통한 1회/2개월 정기소독을 실시하고 있을 것
라. 납품업자 및 운송자의 위생상태
- 식품위생법에 의거 종사자가 갖추어야 할 건강진단 실시
- 납품당시, 식품 취급 시 청결한 복장(위생복), 위생화, 위생모 착용여부
마. 납품에 따른 모든 부식업체는 냉동ㆍ냉장차를 갖추어야 할 것
- 우천이나 외부오염으로부터 방지, 신선도를 유지할 수 있는 차량 운반 가능업체
- 차량에 내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치(타코메다)
바. 공급된 식품으로 인하여 학생 건강에 이상이 있을시 책임을 보증할 수 있는 영업
배상 책임보험에 가입
사. 쓰레기 처리 계획 : 급식용 식품을 납품할 당시의 포장지(스티로폼, 나무상자, 박스
등) 및 학교의 요구에 따라 전처리 쓰레기를 처리할 수 있을 것
아. 급식납품과 관련하여 물의를 일으키지 않거나 행정기관의 행정처분을 받지 아니한 자
자. 모든 식재료는 우수 농ㆍ축ㆍ수산물로 국내산 물품으로 납품할 수 있을 것
(단, 수급사정이 원활하지 않은 품목은 발주관서의 승인 하에 수입산 및 수입산 원료로 가공한 식품을 대체하여 사용할 수 있음)
차. 원산지를 표시한 제품이며 유통기한을 준수하여야 함.
※ 이상의 일반적인 기준은 모든 식품 납품업체 선정기준의 공통사항 임.
3. 품목별 기준 가. 농산물류(과일포함)
- 「농산물품질관리법」제15조 및 「대외무역법」제23조에 따라 “원산지”표시가 된 농산물로 한다. 다만, 원산지 표시대상 식재료가 아닌 농산물은 그렇지 않다.
- “표준규격품” 중 농산물표준규격이 “상”등급 이상인 농산물 사용한다. 다만, 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물은 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것을 납품한다.
- 발주량이 규격단위에 못 미치는 소량일 경우는 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물 상품가치 “상”이상에 준하여 납품한다.
<예시> 감자21kg 중 규격단위 20kg 외 1kg는 농산물 상품가치 “상”에 준함.
- 쌀 및 잡곡류는 수확연도부터 1년 이내의 것을 납품한다.
- 신선하며 잔류농약이 기준치를 초과하지 않은 것이어야 한다.
- 전 처리된 채소의 : 제품명, 업소명, 제조연월일 및 전처리전 식재료품질, 내용량 등 보관 및 취급방법 등이 표시된 것으로 납품한다.
나. 수산물
- 「수산물품질관리법」 및 「대외무역법」에 따른 원산지 표시가 된 수산물 또는 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것으로 납품한다.
- 전 처리수산물의 경우 제품명, 업소명, 제조년월일, 전처리 전 식재료의 품질, 내용량, 보관 및 취급 방법 등이 표시된 것으로 납품한다.
- 물과 얼음을 함께 채워오는 수산물은 원료가 물과 얼음에 직접 닿지 않도록 하며, 개수 확인을 요구하는 수산물은 적정한 개수와 중량으로 납품토록 한다.
- 스티로폴 용기 등 재활용품은 납품 즉시 수거해 간다.
- 수입수산물은 납품할 경우도 위의 기준과 동일하다.
- 국내산 수산물의 경우 「수산물 수매 확인서 또는 원산지 증명서」, 수입수산물은「수입신고필증」, 원양산은「원양어획물 반입신고확인서」등을 원본대조필하여 사본을 첨부한다.
다. 육류
- 원산지 표기, 등급, 부위, 냉장 또는 냉동 여부를 표시하며 축산물 등급판정확인서 원본의 뒷면에 납품부위와 양을 기록하여 원본 지참하여 축산물 납품하고 원본 대조필한 사본 1부를 거래명세표와 함께 제출한다.
- 진공포장이더라도 냉장육인 경우 도축일부터 10일이내 육류를 납품토록 하고, 냉동육인 경우 도축일로부터 2개월 미만의 육류를 납품토록 한다.
- 냉장육일 경우 10℃, 냉동육일 경우 -18℃이하로 납품한다.
- HACCP지정 도축장에서 도축한 고기납품을 원칙으로 하며, 납품시마다 도축검사증명서, 축산물 등급판정표 사본을 각 1부씩 제출하고 1개월에 한 번은 원본을 1부씩 제출하여야 한다.
라. 가금류 - HACCP 인증 제품을 납품할 것
- 축산물가공업․식육포장처리업․식육판매법 영업신고 업소
- 축산법 제35조에 따른 등급판정의 결과 닭고기, 오리고기 1등급 이상인 국내산
- 식품을 위생적으로 보관할 수 있는 냉동․냉장시설을 갖춘 업체
- 도축검사 증명서를 반드시 구비한 업체
-축산물의가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2014-128호)에 준한 보존 및 유통기준 준수
- 식육가공품 및 포장육의 냉장 제품 : -2~10℃ (다만, 가금육의 포장육 제품 : -2~5℃)
- 식육가공품 및 포장육의 냉동 제품 : -18℃이하(해동되거나 녹은 흔적이 없는 제품)
- 멸균식육가공품 또는 건조 식육가공품 등 : 실온
· 식용란은 가능한 한 냉소(0~15℃)
- 알가공품 냉장 : 10℃이하 (다만, 액란제품 : 5℃이하)
마. 공산품
- 캔제품과 포장제품은 찌그러지거나 손상되지 않은 것으로 납품한다.
- 떡류와 빵류 등은 ‘식품제조․가공업소’로 영업신고가 된 제품으로 납품한다.
- 이미 제조가공 공정을 거쳐 포장처리 된 제품을 소분한 후 재포장하여 납품할 경우에는 반드시 식품위생법 제22조의 규정에 의거 ‘식품소분업’허가를 받은 업체의 제품을 납품한다.
- 냉장․냉동식품은 유통기간 1/3이상 유효한 것이어야 한다.
바. 친환경농산물 납품
- 납품시 친환경농산물 인증서 라벨(무농약, 저농약, 유기농)을 부착하여 납품한다.