===== [공고번호 2026-05] 세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영_공고문.hwp =====
세종공동캠퍼스운영법인 공고 제2026-05호(2026.10)
세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영 1. 입찰 개요
- 입찰건명: 세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영
- 내
용
구 분 위 치 면 적 임대료 식당 주방 좌석 학생식당 학생회관 지하1층 1258㎡ 380㎡ 500석 이상 년 18,934,800원 (부가세포함) ㅇ 대상인원 학생식당 사용 인원 계 비고 내부 외부 150 100 250명 인원수는 추정치로, 변동가능함
※ 운영법인 대관 사업으로 비정기적 행사식/특별식 주문량이 있으며, 대학 행사에 의한 행사식 주문량이 별도로 있음
※ 인근 기업 내 구내식당 부족으로, 구내식당과 동일하게 이용하도록 협의됨
ㅇ 위탁기간: 계약일로부터 36개월
- 계약기간 만료 후, 신규 업체 선정 전까지 계약을 연장할 수 있음
- 낙찰 후 준비기간을 고려하여 협의 가능
- 운영법인과 최종 낙찰자는 협의에 따라 1년 단위 재계약 가능
- 운 영 일: 주중(월~금요일) 운영을 기본으로 하며(방학기간, 명절연휴기간 미운영) 최종 낙찰자와 협의하여 결정함
- 단, 식수인원 및 매출액, 선정업체의 운영방향 등을 고려하여 협의 가능
2. 입찰 참가자격 ㅇ 자격
국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제12조(경쟁입찰의 참가자격) 및 동법시행규칙 제14조(입찰참가자격요건의 증명) 자격을 갖춘 업체로서 동법 제27조 및 동법시행령 제76조에 의한 부정당업자의 입찰참가자격 제한을 받은 사실이 없고 아래사항을 모두 충족한 자
가. 입찰공고일 현재 식품위생법 제37조(영업허가 등) 및 동법 시행령 제 25조(영업신고를 하여야 하는 업종) 및 관계법률에 따른 인,허가를 득하고 집단(위탁)급식소 영업이 가능한 사업자인 중소기업
나. 식품위생업 시행령에 의한 위탁급식업 등록업체로서 식당허가 등에 관한 결격사유가 없는자
다. 공고일 기준 최근 3년 이내에 단일 사업장에서 1년 이상 계속하여 1일 평균 300식 이상의 단체급식을 운영한 실적이 있는 업체
라. 영양사 자격증을 보유하고 있는 직원을 둔 사업자
마. 프랜차이즈 가맹의 경우 가맹의향서 등 프랜차이즈 본사와 가맹이 협의된 증명서류 또는 제휴협약서, 정보제공 동의서 등 낙찰 후 본사와의 계약을 보증할 수 있는 증빙서류 제출 가능한 자
바. 세종공동캠퍼스운영법인 업체선정 방식에 동의한 자
ㅇ 제한사항
가. 식당허가 등에 관한 결격사유가 있는 경우
나. 공고일 기준 최근 5년간 급식사고로 영업정지 이상의 행정처분을 받지 않은 경우
다. 본 입찰은 공동계약(공동이행)을 허용하지 않음
라. 입찰 공고일 현재 청산, 합병, 매각 등 정리절차 중이거나 계획 중인 사업자와 법원에 화의 또는 법정 관리를 신청중인 사업자는 입찰에 참가할 수 없음
마. 국세, 지방세, 4대 사회보험 등 체납 사실이 있는 경우
바. 임금체불, 부정당업자, 영업정지 등 제한 사유에 해당하는 경우
3. 입찰방법 및 우선협상대상자 선정 가. 선정방식: 협상에 의한 계약
※ 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제43조 준용
- 제안서 각 항목별 점수 합계가 높은 제안자를 우선 순위자로 하여 협상순위에 따라 협상하며, 협상이 성립된 때에는 다른 협상적격자와 협상하지 않음
- 협상대상자와 협상이 성립되지 않으면 동일한 기준과 절차에 따라 순차적으로 차순위 협상적격자와 협상
나. 자세한 사항은 제안요청서 참조 4. 추진 일정
- 사전규격: 2026.10.6.(화) ~ 2026.10.14.(수) 조달청 나라장터
- 공고기간: 2026.10.15.(목) ~ 2026.10.26.(월) 조달청 나라장터
- 별도의 현장설명회는 없으며, 입찰참가자는 사전에 본 공고 및 제안요청서를 숙지 후 참가바랍니다. 미숙지로 인한 책임은 입찰 참가자에 있습니다.
- 입찰서 및 제안서 접수: 2026.10.27.(화) 10:00까지
- 입찰참가서류 및 제안서 방문 제출
※ 제출처: 세종특별자치시 집현북로109, 학술문화지원센터 4층(행정팀)
- 제안서 평가: 2026.10.29.(목) 14:00~/세종공동캠퍼스 학술문화지원센터 3층 세미나실1
- 제안 발표 및 질의응답, 평가를 통한 우선 협상업체 순위 결정
※ 시간 및 장소가 변동될 경우, 개별 공지 예정
[업체별 설명시간: 15분이내, 질의ㆍ응답: 10분 이내]
- 우선협상대상자 결과발표: 2026.11.5.(목) 10:00까지 통보 예정
5. 제출서류 및 제출방법 ㅇ 제출방법: 방문접수만 가능
- 제출장소: 세종특별자치시 집현북로109, 학술문화지원센터 402호
세종공동캠퍼스운영법인 행정팀
- 제출서류(사본인 경우, 원본대조필 명기하고 날인 제출)
가. 입찰참가신청서 1부 나. 사업자등록증사본
다. 인감증명서, 사용인감계(사용인감 사용 시) 각 1부
라. 법인등기부등본(개인사업자의 경우에는 주민등록등본 제출) 1부
마. 입찰보증서(입찰금액(년간 임대료)의 5/100이상 해당하는 입찰이행보증보험증권) 1부
피보험자: 재단법인 세종공동캠퍼스운영법인 사업자등록번호: 624-82-00646
보험가입금액 : 18,934,800원의 5/100 이상
보증기간: 입찰일로부터 30일
바. 청렴서약서 및 개인정보처리 수집·이용 동의서 각 1부
사. 국세 및 지방세 완납증명서 1부
아. 본 계약은 구매계약이 아닌 위탁운영계약으로, 계약 시 투찰가격이 아닌
고정된 식단가를 적용하므로 별도의 가격평가를 실시하지 않습니다.
※ 1식 급식가격 및 임대료는 참여한 모든 업체가 동일하게 제안한 것으로
추정하여, 가격평가지표는 차등을 두지 않음
자. (대리인 참가 시) 위임장, 신분증, 재직증명서 각 1부
차. 제안서, 제안발표자료 각1부
- 제안서 10부, 요약본(A4 10장 이하) 10부, 저장매체(USB) 1개
- 제안요청서 별첨서류(유사운영실적증명서 등)
※ 제안서 10부 중 1부만 회사명 및 대표자명을 기입하고 나머지 9부에는 표지 및 내지에 회사명 기입 불가
※ 사본 제출 시, 반드시 ‘원본 대조필’ 표기 후 인감 날인
6. 입찰의 무효
- 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제39조4항 및 시행규칙 제44조 등의 규정에 따름
- 제출 서류 원본 확인이 불가할 경우 입찰 무효 가능
7. 입찰보증금 귀속
가. 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제9조 및 동법시행령 제37조에 의거 입찰금액(년간 임대료)의 5/100 이상에 해당하는 입찰이행보증보험증권을 입찰참가신청서 등 서류 접수 시 함께 제출
나. 낙찰자가 계약체결 기한 이내 계약을 체결하지 아니하거나 입찰 무효의 사유가 밝혀졌을 경우 입찰보증금은 운영법인에 귀속됨
8. 청렴계약 이행 준수
가. 본 사업은 청렴계약 대상이므로 입찰에 참가하는 자는 청렴계약이행을 위한 청렴계약특수조건을 자세히 숙지하고 이를 준수해야함
나. 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제5조의2 및 동법 시행령 제4조의2에 따라 입찰자는 입찰서 제출시 청렴계약이행서약서를 서명하여 제출하여야 함
다. 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제5조의3에 따라 입찰자·계약상대자가 청렴계약을 지키지 아니한 경우 해당 입찰, 낙찰을 취속하거나 계약을 해제·지함
9. 입찰참가자 유의사항
가. 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며, 본 건과 관련된 일체의 소요비용은 제출자의 부담으로 진행함
나. 제안서는 허위나 단순 예상으로 작성하여서는 아니 되며, 모든 기재사항을 객관적으로 입증할 수 있어야 하고, 선정된 사업자의 등록서류 중 허위로 작성한 사실이 있거나 무효사항이 발견된 경우 선정을 취소함
다. 위의 모든 항목의 내용은 법인의 사정에 의해 변경 조정 가능함
라. 본 계약은 공동계약을 허용치 않으며, 계약에 관련된 권리를 제3자에게 양도할 수 없음
마. 계약보증금은 규정에 따라 계약시 낙찰금액의 100분의 10이상을 보증서(이행(계약)보증증권)로 납부하여야 하며 계약체결 시 인지세법 제3조에 따라 계약금액에 해당하는 정부수입인지를 제출하여야 함
10. 입찰문의 세종공동캠퍼스운영법인 행정팀
입찰 담당자(044-251-8013/[email protected])
2026년 10월 재단법인 세종공동캠퍼스운영법인 이사장
===== [공고번호 2026-05] 세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영_공고문.pdf =====
세종공동캠퍼스운영법인 공고 제2026-05호(2026.10)
세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영
1. 입찰 개요
- 입찰건명: 세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영
- 내
용
구 분
학생식당 위 치
학생회관
지하1층
식당
면 적
주방
좌석 1258㎡ 380㎡ 500석 이상
임대료
년 18,934,800원
(부가세포함)
- 대상인원
학생식당 사용 인원
내부
외부 150 100 계 250명 비고 인원수는 추정치로, 변동가능함
※ 운영법인 대관 사업으로 비정기적 행사식/특별식 주문량이 있으며, 대학 행
사에 의한 행사식 주문량이 별도로 있음
※ 인근 기업 내 구내식당 부족으로, 구내식당과 동일하게 이용하도록 협의됨
- 위탁기간: 계약일로부터 36개월
- 계약기간 만료 후, 신규 업체 선정 전까지 계약을 연장할 수 있음
- 낙찰 후 준비기간을 고려하여 협의 가능
- 운영법인과 최종 낙찰자는 협의에 따라 1년 단위 재계약 가능
- 운 영 일: 주중(월~금요일) 운영을 기본으로 하며(방학기간, 명절연휴기간 미운영) 최
종 낙찰자와 협의하여 결정함
- 단, 식수인원 및 매출액, 선정업체의 운영방향 등을 고려하여 협의 가능
2. 입찰 참가자격
- 자격
국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제12조(경쟁입찰의 참가자격) 및
동법시행규칙 제14조(입찰참가자격요건의 증명) 자격을 갖춘 업체로서 동법 제27
조 및 동법시행령 제76조에 의한 부정당업자의 입찰참가자격 제한을 받은 사실
이 없고 아래사항을 모두 충족한 자
가. 입찰공고일 현재 식품위생법 제37조(영업허가 등) 및 동법 시행령 제 25조
(영업신고를 하여야 하는 업종) 및 관계법률에 따른 인,허가를 득하고 집단
(위탁)급식소 영업이 가능한 사업자인 중소기업
나. 식품위생업 시행령에 의한 위탁급식업 등록업체로서 식당허가 등에 관한
결격사유가 없는자
다. 공고일 기준 최근 3년 이내에 단일 사업장에서 1년 이상 계속하여 1일 평
균 300식 이상의 단체급식을 운영한 실적이 있는 업체
라. 영양사 자격증을 보유하고 있는 직원을 둔 사업자
마. 프랜차이즈 가맹의 경우 가맹의향서 등 프랜차이즈 본사와 가맹이 협의된
증명서류 또는 제휴협약서, 정보제공 동의서 등 낙찰 후 본사와의 계약을
보증할 수 있는 증빙서류 제출 가능한 자
바. 세종공동캠퍼스운영법인 업체선정 방식에 동의한 자
- 제한사항
가. 식당허가 등에 관한 결격사유가 있는 경우
나. 공고일 기준 최근 5년간 급식사고로 영업정지 이상의 행정처분을 받지 않
은 경우
다. 본 입찰은 공동계약(공동이행)을 허용하지 않음
라. 입찰 공고일 현재 청산, 합병, 매각 등 정리절차 중이거나 계획 중인 사업
자와 법원에 화의 또는 법정 관리를 신청중인 사업자는 입찰에 참가할 수
없음
마. 국세, 지방세, 4대 사회보험 등 체납 사실이 있는 경우
바. 임금체불, 부정당업자, 영업정지 등 제한 사유에 해당하는 경우
3. 입찰방법 및 우선협상대상자 선정
가. 선정방식: 협상에 의한 계약
※ 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제43조 준용
- 제안서 각 항목별 점수 합계가 높은 제안자를 우선 순위자로 하여 협상순위
에 따라 협상하며, 협상이 성립된 때에는 다른 협상적격자와 협상하지 않음
- 협상대상자와 협상이 성립되지 않으면 동일한 기준과 절차에 따라 순차적으
로 차순위 협상적격자와 협상
나. 자세한 사항은 제안요청서 참조
4. 추진 일정
- 사전규격: 2026.10.6.(화) ~ 2026.10.14.(수) 조달청 나라장터
- 공고기간: 2026.10.15.(목) ~ 2026.10.26.(월) 조달청 나라장터
- 별도의 현장설명회는 없으며, 입찰참가자는 사전에 본 공고 및 제안요청서를
숙지 후 참가바랍니다. 미숙지로 인한 책임은 입찰 참가자에 있습니다.
- 입찰서 및 제안서 접수: 2026.10.27.(화) 10:00까지
- 입찰참가서류 및 제안서 방문 제출
※ 제출처: 세종특별자치시 집현북로109, 학술문화지원센터 4층(행정팀)
- 제안서 평가: 2026.10.29.(목) 14:00~/세종공동캠퍼스 학술문화지원센터 3층 세미나실1
- 제안 발표 및 질의응답, 평가를 통한 우선 협상업체 순위 결정
※ 시간 및 장소가 변동될 경우, 개별 공지 예정
[업체별 설명시간: 15분이내, 질의ㆍ응답: 10분 이내]
- 우선협상대상자 결과발표: 2026.11.5.(목) 10:00까지 통보 예정
5. 제출서류 및 제출방법
- 제출방법: 방문접수만 가능
- 제출장소: 세종특별자치시 집현북로109, 학술문화지원센터 402호
세종공동캠퍼스운영법인 행정팀
- 제출서류(사본인 경우, 원본대조필 명기하고 날인 제출)
가. 입찰참가신청서 1부
나. 사업자등록증사본
다. 인감증명서, 사용인감계(사용인감 사용 시) 각 1부
라. 법인등기부등본(개인사업자의 경우에는 주민등록등본 제출) 1부
마. 입찰보증서(입찰금액(년간 임대료)의 5/100이상 해당하는 입찰이행보증보험증권) 1부
피보험자: 재단법인 세종공동캠퍼스운영법인
사업자등록번호: 624-82-00646
보험가입금액 : 18,934,800원의 5/100 이상
보증기간: 입찰일로부터 30일
바. 청렴서약서 및 개인정보처리 수집·이용 동의서 각 1부
사. 국세 및 지방세 완납증명서 1부
아. 본 계약은 구매계약이 아닌 위탁운영계약으로, 계약 시 투찰가격이 아닌
고정된 식단가를 적용하므로 별도의 가격평가를 실시하지 않습니다.
※ 1식 급식가격 및 임대료는 참여한 모든 업체가 동일하게 제안한 것으로
추정하여, 가격평가지표는 차등을 두지 않음
자. (대리인 참가 시) 위임장, 신분증, 재직증명서 각 1부
차. 제안서, 제안발표자료 각1부
- 제안서 10부, 요약본(A4 10장 이하) 10부, 저장매체(USB) 1개
- 제안요청서 별첨서류(유사운영실적증명서 등)
※ 제안서 10부 중 1부만 회사명 및 대표자명을 기입하고 나머지 9부에는 표
지 및 내지에 회사명 기입 불가
※ 사본 제출 시, 반드시 ‘원본 대조필’ 표기 후 인감 날인
6. 입찰의 무효
- 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제39조4항 및 시행규칙 제
44조 등의 규정에 따름
- 제출 서류 원본 확인이 불가할 경우 입찰 무효 가능
7. 입찰보증금 귀속
가. 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제9조 및 동법시행령 제37조에
의거 입찰금액(년간 임대료)의 5/100 이상에 해당하는 입찰이행보증보험증권
을 입찰참가신청서 등 서류 접수 시 함께 제출
나. 낙찰자가 계약체결 기한 이내 계약을 체결하지 아니하거나 입찰 무효의 사유
가 밝혀졌을 경우 입찰보증금은 운영법인에 귀속됨
8. 청렴계약 이행 준수
가. 본 사업은 청렴계약 대상이므로 입찰에 참가하는 자는 청렴계약이행을 위한
청렴계약특수조건을 자세히 숙지하고 이를 준수해야함
나. 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제5조의2 및 동법 시행령
제4조의2에 따라 입찰자는 입찰서 제출시 청렴계약이행서약서를 서명하여 제
출하여야 함
다. 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제5조의3에 따라 입찰
자·계약상대자가 청렴계약을 지키지 아니한 경우 해당 입찰, 낙찰을 취속하
거나 계약을 해제·지함
9. 입찰참가자 유의사항
가. 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며, 본 건과 관련된 일체의 소요비용은 제
출자의 부담으로 진행함
나. 제안서는 허위나 단순 예상으로 작성하여서는 아니 되며, 모든 기재사항을 객
관적으로 입증할 수 있어야 하고, 선정된 사업자의 등록서류 중 허위로 작성
한 사실이 있거나 무효사항이 발견된 경우 선정을 취소함
다. 위의 모든 항목의 내용은 법인의 사정에 의해 변경 조정 가능함
라. 본 계약은 공동계약을 허용치 않으며, 계약에 관련된 권리를 제3자에게 양도
할 수 없음
마. 계약보증금은 규정에 따라 계약시 낙찰금액의 100분의 10이상을 보증서(이행
(계약)보증증권)로 납부하여야 하며 계약체결 시 인지세법 제3조에 따라 계약
금액에 해당하는 정부수입인지를 제출하여야 함
10. 입찰문의 세종공동캠퍼스운영법인 행정팀
입찰 담당자(044-251-8013/[email protected])
2026년 10월 재단법인 세종공동캠퍼스운영법인 이사장
===== [공고번호 2026-05] 세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영_제안요청서.hwp =====
[공고 제2026-05호] 세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영업체 제 안 요 청 서 2026. 10. 목차 Ⅰ. 사업 개요 1 Ⅱ. 위탁운영 주요 내용 3 Ⅲ. 제안서 작성 9 Ⅳ. 제안서 평가 및 사업자 선정 12 Ⅴ. 계약 유의사항 19 Ⅵ. 관련 서식 20 1 사업 개요
□ 사 업 명: 세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영
□ 계약기간: 계약일로부터 36개월
- 계약기간 만료 후, 신규 업체 선정 전까지 계약을 연장할 수 있음
- 낙찰 후 준비기간을 고려하여 협의 가능
- 운영법인과 최종 낙찰자는 협의에 따라 1년 단위 재계약 가능
□ 추진배경 및 추진목적
- (추진배경) 세종공동캠퍼스에서 운영중인 학생식당의 계약 종료에 따른 신규 운영업체를 선정하고자 함
- (추진목적) 학생 및 교직원 등 이용자에게 안정적이고 만족도 높은 식사 제공 및 공동캠퍼스 활성화 계기 마련
□ 입찰방법: 일반경쟁입찰
□ 계약방법: 협상에 의한 계약(제안서 평가)
※ 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제43조(협상에 의한 계약)
□ 입찰 참가(다음 각 호의 요건을 모두 갖춘 자)
ㅇ 자격
국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제12조(경쟁입찰의 참가자격) 및 동법시행규칙 제14조(입찰참가자격요건의 증명) 자격을 갖춘 업체로서 동법 제27조 및 동법시행령 제76조에 의한 부정당업자의 입찰참가자격 제한을 받은 사실이 없고 아래사항을 모두 충족한 자
가. 입찰공고일 기준 식품위생법 제 37조(영업허가 등) 및 동법 시행령 제 25조(영업신고를 하여야 하는 업종) 및 관계법률에 따른 인, 허가를 득하고 집단(위탁) 급식소 영업이 가능한 사업자인 중소기업
나. 식품위생업 시행령에 의한 위탁급식업 등록업체로서 식당허가 등에 관한 결격사유가 없는자
다. 공고일 기준 최근 3년 이내에 단일 사업장에서 1년 이상 계속하여 1일 평균 300식 이상의 단체급식을 운영한 실적이 있는 업체
라. 영양사 자격증을 보유하고 있는 직원을 둔 사업자
마. 프랜차이즈 가맹의 경우 가맹의향서 등 프랜차이즈 본사와 가맹이 협의된 증명서류 또는 제휴협약서, 정보제공 동의서 등 낙찰 후 본사와의 계약을 보증할 수 있는 증빙서류 제출 가능한 자
바. 세종공동캠퍼스운영법인 업체선정 방식에 동의한 자
ㅇ 제한사항
가. 식당허가 등에 관한 결격사유가 있는 경우
나. 공고일 기준 최근 5년간 급식사고로 영업정지 이상의 행정처분을 받지 않은 경우
다. 본 입찰은 공동계약(공동이행)을 허용하지 않음
라. 입찰 공고일 현재 청산, 합병, 매각 등 정리절차 중이거나 계획 중인 사업자와 법원에 화의 또는 법정 관리를 신청중인 사업자는 입찰에 참가할 수 없음
마. 국세, 지방세, 4대 사회보험 등 체납 사실이 있는 경우
바. 임금체불, 부정당업자, 영업정지 등 제한 사유에 해당하는 경우
2 위탁운영 주요 내용 □ 학생식당 개요 구 분 내 용 임대료 소재지
세종특별자치시 집현북로 109,(세종공동캠퍼스)
학생회관 지하1층 년 18,934,800원 (부가세포함) 구 분 위 치 면 적 비 고 식당 주방 좌석 학생식당 학생회관 지하1층 633㎡ 385㎡ 500석 이상 주방기구 등 시설완비
주요설비: 식탁, 의자, 주방설비, 조리기구, 정수기, 식기류 등
배식방법: 대면배식 및 자율배식 □ 예상 사용인원(주간 기준) 학생식당 사용 인원 계 비고 내부 외부 150 100 250명 인원수는 추정치로, 변동가능함
※ 운영법인의 대관 사업으로 비정기적 행사식/특별식 주문량이 있으며, 대학 행사에 의한 행사식 주문량 별도 발생가능
※ 인근 기업 내 구내식당 부족으로, 구내식당과 동일하게 이용하도록 협의됨
□ 식단가: 내부인 6,000원, 외부인 7,000원(VAT포함)
- 모든 취급 품목의 가격 결정과 변경 시에는 운영법인과 협의를 거쳐야 하며, 임의로 조정을 하여서는 안 된다.
□ 운영조건 ㅇ 운영일: 주중(월~금요일) 기본 운영
- 방학기간 및 명절연휴기간 미운영 등에 대해서는 최종 낙찰자와 협의하여 결정한다.
- 구내식당 운영수익이 적정이윤을 초과하여 발생할 경우, 수탁자는 식단의
질 및 식단가 인하를 위해 재투자하여야 하며, 이윤이 너무 과다하게 발생
할 경우에는 그에 상응하여 관리비 및 임대료 등에 반영할 수 있다.
※ 적정이윤 초과 여부는 제안업체가 제안서에 작성한 ‘식단가 제안서’에 의해 판단
- 매학기 식당 이용객의 의견을 청취 및 수렴하고 식당운영에 반영하여야 하며, 그 결과를 운영법인에 통보해야 한다.
- 식당운영(메뉴) 계획을 매주 공지해야 한다.(홈페이지 및 어플 등)
- 식당운영과 관련된 필수 인원을 규모에 맞게 운영될 수 있도록 배치하여야 한다.
- 계약상대자는 세종공동캠퍼스 내부인과 외부인을 명확히 구분하여 식대 결제 및 식수를 관리할 수 있는 시스템(키오스크, POS 등)을 구축 및 운영하여야 한다.
- 식당이용자를 위한 주차 정산 요금을 지불해야한다.
□ 과업범위 ㅇ 구내식당의 급식제공에 관한 사항
- 중식 식단은 1식 3찬(국 등 제외)을 원칙으로 함
- 김치를 제외한 찬류는 3일 이내에 동일메뉴의 급식을 하지 않아야 한다.
- 주 5회 이상 육류 혹은 어류 찬 제공하여야 한다.
- 주 1회 이상 특식 제공(ex. 삼겹살 구이 정식, 보쌈정식, 전골류 등)
- 후식제공(요구르트, 식혜, 사탕 등)
- 적온적시에 급식시행 및 절기 식, 기타 이벤트 식 제공
- 상호 간 협의한 사항 특별급식 제공(행사 식)
ㅇ 안전관리에 관한 사항
- 사고 발생시 ‘계약상대자’는 민·형사상의 책임을 지며 시설물,
비품 등의 손실과 인적 피해 발생시 당사자에게 직접변상 또는 배상(관련
보험가입)
- 안전사고 발생 시 대응 체계도를 통한 즉각 조치 실시
- 상호 책임이 없는 천재지변 등 불가항력 사유에 기인한 경우에는 발주자
와 계약상대자가 협의하여 처리
- 월 1회, 안전보건협의체 참석을 통한 위탁업체 안전관리 실시
- 주방용품 등 식당 시설물 일체의 관리에 관한 사항
- 식품취급 장소의 바닥, 선반 및 기구장 등은 1일 1회 이상 철저히 청소
- 조리대, 칼, 도마 및 선반 등은 수시로 닦고 건조하게 보관하여야 함
- 식기류, 칼 및 도마 등 조리기구는 작업이 끝나는 대로 반드시 세척하여
관리하여 함
- 식재료 검사, 관리, 보관 등에 관한 사항
- 식재료는 냉장 또는 냉동 상태로 보관 및 이송된 신선재료 사용 원칙
- 생으로 제공하는 야채, 과일은 충분히 씻어 농약의 잔류 등 완전히 제거
ㅇ 법정 신고, 교육, 검사에 관한 사항
- 식당운영에 있어 필요한 관청허가, 신고 등 일체업무를 수행
- 식당 종사자의 복무·인사 관리에 관한 사항
- 수탁업체 종사원은 실무경력이 있는 일반급식영양사, 조리사, 조리원으로
구성하되, 영양사는 단체 급식 실무경력 3년이상, 조리사는 단체급식 실무
경력 3년 이상인 자이어야 하며, 업체 선정시 계속 근무하여야 한다.
이를 위반 시 계약을 해지하는 것으로 인정하며 또한 조리사, 조리원의 조리
실력의 향상을 위하여 정기적인 교육을 실시하며 교육 내용을 담당부서장
에게 접수 보고하고 이수증을 담당부서장에게 제출한다.
ㅇ 잔반 처리에 관한 사항 - 당일 잔반은 당일 처리
- 음식물 쓰레기는 매일 적법한 방법으로 처리
- 음식물의 찌꺼기 및 부산물은 하수구로 흘려보내서는 안되며, 분리수거
하여 지정된 용기에 담아 처리하여 해충이나 야생 동물의 접근 차단
- 음식물 쓰레기 용기는 청결한 상태로 유지
- 식당 운영 및 급식에 관한 설문조사 및 반영에 관한 사항
- 발주자 계획에 의하여 시행하는 점검 및 실태조사(직원 만족도 평가, 위생
관리, 급식의 품질 등)에 적극 협조하며, 점검 결과에 대한 시정 사항은
즉시 조치
- 식당 종사자의 보건위생 및 위생 관리에 관한 사항
- 근무자는 청결한 위생복, 위생모, 위생화, 위생마스크 착용 작업
- 관할 보건소의 위생검진에 적극 응하고 이에 대한 결과 보고
- 영양사 및 조리원에 대한 건강검진 실시
- 기타 식당 운영에 관하여 본 당사와 협의된 사항 등
□ 기타사항
- 계약상대자는 업무수행 중 사고가 발생하였거나 발생위험이 있을 경우
즉시 보고하여 대책을 수립하여야 함
- 위탁운영 업체 및 식당 종사자는 근무 중 취득한 일체의 사항을 외부에
누설하지 아니하여야 함
- 계약상대자는 물리적 거리를 이유로 현장 관리 및 업무 대응이 지연되어서는
안되며, 문제 해결 등을 위해 적극적으로 임해야 함
- 운영과정에서 발생하는 모든 민원은 계약상대자가 자체적으로 처리해야
하며, 중요한 사안에 대해서는 조치 전에 반드시 협의하여야 함
□ 비용 부담 범위 구 분 세종공동캠퍼스운영법인 위탁사업자 부담범위 ◦ 구내식당 운영장소 제공 ◦ 식당 운영과 관련한 기본 시설 및 장비 ◦ 식당 운영과 관련한 일부 소모품 ◦ 정수기 2대 ◦ 식탁 및 의자 ◦ 외부위탁 방역소독, 청소 (연 5회) ◦ 전기, 냉난방비용
◦ 1년간 임대료: 18,934,800원(VAT포함) 이상 제안
- 임대보증금 없음, 계약이행보증증권 제출 ◦ 관리비
◦ 식당운영과 관련된 기본 시설 외 추가 시설공사 비용 일체(인테리어 포함) *필요시
◦ 식재료비, 인건비, 운영경비 등 ◦ 주방용 소모품 및 신규 장비 구입
◦ 청소, 음식물 쓰레기 처리비용 및 소독, 방충비용
◦ 운영기간 내 주방설비 등의 수리 및 유지관리
◦ 관리위탁 목적을 위한 제세공과금 및 보험료
◦ 주차관리비용 ◦ 전산장비(컴퓨터 및 주변기기) ◦ 가스, 수도비용
※ 식수관리 단말기 설치(매출내역 요구시 제출)
◦관리비는 우선협상대상자와 협상에 의해 논의
※ 인테리어 공사 추진 시 범위 및 규격은 설계도면 및 시행계획서를 운영법인에 제출하고 승인을 받아야 한다.
□ 시설제공 및 관리
- 건축공사(인테리어 공사 등) 및 비품을 포함한 모든 수리, 수선부분은 위탁사업자가 부담하여야 한다.
- 허가 장소의 시설물의 위치, 규격의 변경, 새로운 시설의 설치 등이 필요하여 시행할 경우에는 관련 서류를 제출하여 운영법인의 승인을 받아야 하며, 사용기간 만료 또는 허가 취소 등 어떠한 경우에도 소요된 경비에 대하여 권리를 주장할 수 없다. 운영법인의 요구가 아닌 다른 원인에 의하여 사업이 중단된 경우에는 원상복구를 하여야 하며, 이때 복구비용은 계약상대자가 부담한다.
- 시설물에 대한 매수청구 및 기타 철거비의 요구 등은 어떠한 형태로도 인정하지 못하며 운영법인의 요구가 아닌 다른 원인에 의하여 사업이 중단된 경우에는 기존업자는 사용기간 만료일을 기준으로 7일 이내에 시설 및 물품을 철거하여야 한다.
- 각종 행사(대관, 설명회 등)로 인하여 운영법인에서 요구 시 위탁업체는 식당 장소 제공에 적극 협조해야 한다.
- 기타 입찰공고, 제안요청서 등에 명시되지 아니한 사항에 대해서는 관계 법규와 세종공동캠퍼스운영법인에서 정하는 바에 따른다.
3 제안서 작성 □ 제안서 구성 체계 구 분 내 용 제안서 전문 ※서식 3호 업체 기본현황
가. 업체명 및 사업자 등록번호, 대표자 정보(이름 등), 사업분류
나. 회사의 조직도 및 종업원 수, 설립연도 및 연혁, 주요고객목록 등
※서식 4호 경영상태
가. 경영상태(2025년도 결산서 기준 총매출액, 총자산회전율 및 부채비율)
총매출액 총자산회전율 (매출액/총자산) 부채비율 (총부채/자기자본) 나. 신용평가등급 확인서
※2025년도 결산 재무제표(공인회계사 또는 세무사 확인) 증빙제출 필수
운영실적 최근 3년간(2023~2025) 운영실적 ※서식 5호, 6호 보유시설 및 인증기준 보유현황 가. 급식지원시설 보유현황
나. 식품안전관리인증기준(HACCP) 보유 현황
※서식 7호 ※증빙 자료 제출 필수 학생식당 운영방안 가. 위탁 운영계획
- 운영시간 및 관리방안 등 식당 운영전반에 관한 사항
- 식단 구성의 영양가 및 다양성
- 식단 구성의 독창성: 건강식, 계절식 등 제공 계획
- 식단 가격의 타당성
구
분
재료비 인건비 경비 이윤 학생식당 <제안서 작성 조건>
1식 식단가는 6,000원으로 제시
※ 부가세포함
나. 환경 개선 - 추가 집기 구입 및 인테리어 계획 다. 식재료 수급체계 및 품질관리 계획
- 신선한 메뉴 및 청결한 음식을 위한 품질관리 계획
- 농수축산물 등 식재료 조달 방법, 친환경식자재 사용계획 등
- 매점 다과류 등 메뉴 및 품질관리 계획 구 분 내 용 학생식당 운영방안 라. 위생‧안전관리 계획 - 조리원 위생관리 및 식당 청결유지 계획 - 음식쓰레기 및 잔반 처리 계획 - 정상급식이 불가능한 경우 비상급식 방안 - 위생사고 발생 시 처리 및 배상 대책 등 마. 인력 운영 계획
- 영양사, 조리사 등 구내식당 운영 예정인원
※ 영양사, 조리사 등의 경력 증명 바. 서비스 관리 - 급식 만족도 제고방안 - 민원 발생시 처리 방안 - 업체만의 차별화된 장점 및 노하우 □ 제안서 수량
- 제안서 및 요약본: 원본 1부, 사본 9부, 전산파일(USB) 1부
- 제안발표자료: 원본 1부, 블라인드 1부 / 전산파일(USB) 제출
□ 제안서 작성 요령 ㅇ (제안서 작성) - A4규격을 원칙
- 제안내역 순서에 따라 간결하고 명확하게 30쪽(증빙서류 별도) 이내로 작성
- 기술능력평가(정량/정성) 내 증빙서류를 포함하여 1부의 제안서로 제작
- (발표자료 작성) 제안서 발표자료(프레젠테이션)은 반드시 PDF파일로 저장하여 제출
- (블라인드 평가) 블라인드 평가 기준에 따라 입찰자를 인지할 수 있는 정보 기입 금지
- (작성 내용) 제안사가 추진 하고자 하는 핵심사항 위주 작성
- (목차 표시) 목차는 반드시 표시하고 표지 및 목차는 전체 쪽수에 포함되지 않으며 표지, 목차를 제외한 모든 면에 페이지 번호 표시
- (증빙서류 제출) 실적 등에 반드시 포함되어야 하는 증빙서류를 제안서 내에 첨부하고, 제안서 내용을 객관적으로 입증할 수 있는 관련 자료는 별첨으로 제출
※ 실적증명서는 원본(원본대조필 포함)으로 제출
- (작성언어) 제안서는 반드시 한국어로 작성되어야 하며, 사용된 영문약어에 대해서는 약어풀이를 기술하여야 함
- (명확한 표현) 제안서의 내용은 명확한 용어를 사용하여 표현하며, ~할 수 있다, ~이 가능하다, ~을 고려하고 있다 등과 같은 모호한 표현은 제안서의 평가 시 불가능한 것으로 간주함
- (평가대상 제외) 제안업체는 제안서의 내용이 허위 또는 이행 불가능한 내용으로 작성된 사실이 발견된 경우 평가대상에서 제외함
□ 제안서 작성 유의사항
- (블라인드 평가) 본 사업은 블라인드 평가로 원본 1부에만 제안업체 정보(업체명, 대표자 성명, 참여인력 성명, 로고 이미지 등 입찰자를 인지할 수 있는 표시 일체)를 명시해야 하고, 발표용 자료 1부 및 평가용 제안서 9부에는 제안 업체 정보 가려져야 함
※ 실적 및 참조사항 등은 제안서에 넣어서 사업자의 장점을 표현 할 수 있으나 이때에도 제안업체 정보를 인식할 수 있는 사항은 제거해야 함
- (서류반환) 제출된 제안서 및 관련서류는 일체 반환하지 아니하며, 본 제안과 관련된 소요 비용은 제안업체의 부담으로 함
- (내용변경) 제출된 제안서의 내용은 운영법인에서 요청하지 않는 한 변경할 수 없으며, 수행기관으로 선정 시 제안서 내용은 계약조건으로 간주함
- (표기방법) 특정항목에 대한 해당사항이 없을 경우, “해당없음”으로 표기하여야 함
- (발주자 추가 요청) 세종공동캠퍼스운영법인은 필요에 따라 제안자에게 추가 제안이나 추가 자료를 요청할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가짐
※ 기술평가를 위한 제안서 발표 및 답변 자료도 포함. 단, 계약서와 제안서 내용이 상반될 경우 계약서를 우선함
□ 입찰 참가 유의사항 ㅇ 신청시 유의사항
가. 제안요청서는 선정 과정은 물론 관리위탁 후에도 계약서를 해석하는 기준이 되고, 제안 업체가 제출한 제안서의 내용도 관리위탁 조건의 일부가 되어 영업 기간동안 수탁자를 구속하는 효력이 있음. 제안 업체는 제안요청서의 모든 지시, 양식 등을 숙지하여 그에 부합하는 제안서를 작성‧제출하여야 함
나. 제안서의 제안 내용이 사실과 다른 것으로 확인될 경우 제안서 평가에서 제외되거나 계약해지 할 수 있으며, 이에 제안업체는 이의를 제기할 수 없음
다. 제안업체는 본 시설의 주변여건, 사업 제안내용, 운영법인의 관리위탁 조건 등 필요한 사항에 대하여 사전에 숙지하고 참가에 응하여야 함. 제안사항 불이행으로 인한 모든 책임은 제안 업체에게 있음
라. 제안업체는 제안서 작성 및 관리위탁에 필요한 자료와 정보를 수집하여야 하는 경우 자신의 책임과 비용으로 수집하여야 하며, 제안서 작성에 필요한 자료를 수집 및 분석하지 못한 것에 대하여 대상자 선정 과정은 물론 관리위탁 이후라도 운영법인에 대하여 이의를 제기할 수 없음
ㅇ 제안서 제출마감
가. 모든 제안업체는 모집공고 상 지정된 장소에 지정된 기한까지 사업 제안서를 대표자 또는 대리인이 방문하여 직접 제출하여야 함. 제안서의 전부 또는 일부가 마감시간 이후에 도착할 경우 해당 제안업체의 제안서는 접수하지 아니함
나. 운영법인은 천재지변 또는 기타 불가항력적인 사고로 인해 발생한 제안서의 분실, 손상 및 제출 지연 등에 대하여 어떠한 책임도 지지 않음
4 제안서 평가 및 사업자 선정 □ 제안서 평가
- (평가방법) 제안서에 의한 기술능력평가(90점)과 입찰가격평가(10점)를 종합평가
※ 배점한도 조정 사유: 가격평가지표의 차등을 두지 않는 본 제안서 평가 사업 특성상, 가격평가지표
배점한도를 20점→10점으로 한도를 조정하였고, 기술능력평가의 배점한도를 80점→90점으로 조정
- (평가주체) 평가위원단 구성(외부 전문위원)
ㅇ (제안서 발표)
- 제안서 상의 운영관리 등을 세분화·구체화·특화된 내용으로 설명
- 제안설명자료는 별도 제출하지 않고, 기제출한 제안서 및 발표자료 활용
- 업체별 발표(15분이내) / 질의응답(10분이내)
- 평가 배점기준은 “평가심사 기준표” 확인
- (제안서 평가) 2026.10.29.(목) 14:00~
- 장소: 세종특별자치시 집현북로109, 학술문화지원센터 3층 세미나실1
※ 일시 및 장소 변경 시, 사전 개별 안내 예정
※ 제안서 등록업체가 4개 업체를 초과하는 경우 사전 서류심사를 진행하여, 정량평가 점수가 높은 높은 순서에 따라 4개 업체를 선정하여 유선으로 개별 통지함
※ 동점인 경우, 가격평가 > 운영실적 > 위탁운영계획 점수가 높은 순서대로 순위를 정함
□ 평가심사 기준표
※제안서는 평가항목 순으로 작성
구분 평가항목 및 작성내용 배점 비고 기술 능력 평가 (90) 경영상태 • 경영상태 평가기준표에 의거하여 평가 5 제출자료 평가 운영실적
- 입찰공고일 3년 내 동일사업 수행 실적
(실적증명원 또는 계약서사본을 제출한 경우)
10 보유시설
- 급식지원시설 보유 현황
(물류센터, 식품안전센터, 전처리시설)
3 인증보유
- 식품안전관리인증기준(HACCP) 보유 현황
2 정량평가 소계 20 위탁 운영계획 • 식당 위탁 운영 계획 및 관리 체계
- 식당 메뉴 구성 및 업체별 단가 제시(안)
- 매장 기본운영 및 추가 지원계획(방학, 시험기간 등)
15 평가위원의 평가 환경개선
- 조리시설, 주방기구, 식당 인테리어 투자계획
• 공간 구성 및 활용 계획 10 식자재 수급 및 품질 관리
- 농수축산물 등 식재료 조달계획
(친환경 식재료, 지역생산 농수특산물 사용 등)
- 신선한 메뉴 및 청결한 음식을 위한 품질 관리계획
10 위생 및 안전 관리 • 조리원 위생관리 및 식당 청결계획 • 음식물 쓰레기 및 잔반처리계획
- 식중독 등 위생사고발생시 처리 및 배상 대책
• 안전사고 발생시 처리 및 배상 대책 10 인력 운영 계획
- 관리자, 조리사 등 식당 운영 예정인원
(인력 운영 배치 계획)
- 관리자, 조리사 등의 경력
- 관리자, 조리사 고용형태 : 정규직 / 비정규직
10 서비스 관리 • 학생 서비스 개선 및 만족도 향상 계획 • 학생 의견 조사 및 반영 계획 • 업체 차별화 방안 15 정성평가 소계 70 가격 평가 (10) 제안가격 • 동일하게 10점 부여 10 가격 제안서 가격평가 소계 10 총 점 100
□ 정량평가 상세기준표
※제안서는 평가항목 순으로 작성
ㅇ 신용등급에 의한 경영상태 평가기준(5점) 신용평가등급 평점 회사채 기업어음 기업신용평가등급 AAA, AA+, AA0, AA- A+, A0, A-, BBB+, BBB0 A1, A2+, A20, A2-, A3+, A30 AAA, AA+, AA0, AA-, A+, A0, A-, BBB+, BBB0 5점 BBB-, BB+, BB0, BB- A3-, B+, B0 BBB-, BB+, BB0, BB- 4.5점 B+, B0, B- B- B+, B0, B- 4점 CCC+ 이하 C 이하 CCC+ 이하 3.5점 [주]
1. 신용등급 구간 및 구간별 평점은 위 “경영상태 평가기준”에 의하며 이를 적용하기가 곤란하다고 인정될 경우 입찰공고에 달리 정할 수 있다.
2. 「신용정보의 이용 및 보호에 관한 법률」제4조 제1항 제1호 또는 「자본시장과 금융투자업에 관한 법률」 제335조의3에 따라 업무를 영위하는 신용조회사 또는 신용평가사가 입찰공고일 이전에 평가하고 유효기간 내에 있는 회사채, 기업어음, 기업신용평가등급으로 국가종합전자조달시스템에 조회된 신용평가등급으로 평가하되, 가장 최근의 신용평가등급으로 평가한다. 다만, 가장 최근의 신용평가등급이 다수가 있으나, 그 결과가 서로 다른 경우에는 가장 낮은 등급으로 평가한다.
3. 국가종합전자조달시스템에서 ‘신용평가등급 확인서’가 확인되지 않은 경우에는 최저등급으로 평가하며, 유효기간 만료일이 입찰공고일인 경우에도 유효한 것으로 평가한다.
4. 합병한 업체에 대하여는 합병후 새로운 신용평가등급으로 심사하여야 하며 합병후의 새로운 신용평가등급이 없는 경우에는 합병대상업체 중 가장 낮은 신용평가등급을 받은 업체의 신용평가등급으로 심사한다.
5. 공동수급체의 경우 구성원별 해당 점수에 지분율을 곱한 후 그 점수들을 합산하여 최종 평가
[예] (A사 점수×A사 지분율)+(B사 점수×B사 지분율)…
ㅇ 운영실적(10점)
- 입찰공고일 기준 3년 내 동일사업 수행 실적
※ 실적제출기준: 2023년 ~ 2025년
※ 실적증명원 또는 계약서 사본을 제출한 경우
구분 5개소 6~7개소 8~9개소 10개소 이상 배점 7 8 9 10 ㅇ 급식지원시설 보유 현황(3점) 보유현황 0개 1개 2개 3개 비고 배점 0 1 2 3 물류센터, 식품안전센터, 전처리시설
- 식품안전관리인증기준(HACCP) 보유 현황(2점)
보유현황 미보유 보유 배점 0 2
□ 가격평가 상세기준표
※제안서는 평가항목 순으로 작성
ㅇ 가격평가(10점)
- 1식 급식가격 및 임대료는 참여한 모든 업체가 동일하게 제안한 것으로 추정하여,
가격평가지표는 차등을 두지 않고 제안 업체 모두 10점 부여
ㅇ 우선 협상대상자 선정
가. 기술평가점수(90점)의 85%이상인 업체 중 가장 높은 점수를 받은 업체를 우선협상대상자로 선정
나. 평가총점이 동점인 경우, 기술능력평가 점수가 높은 업체를 우선협상대상자 선정(기술능력평가 점수까지 동점인 경우 고배점 영역 순으로 점수가 높은 업체를 선정)
다. 우선협상대상자로 선정이 된 이후 해당 위탁업체의 선정 결정 사실이 무효로 되거나, 계약 해지 시에는 차순위 업체를 선정함
라. 우선 협상대상자 적격 대상자가 없거나, 기타 사유로 사업자 선정이 불가능할 경우, 운영법인은 해당 사업을 재공고하여 모집할 것임
마. 제안서 평가에 따른 세부적인 평가 결과(항목별 평점 및 종합평점 등)를 공개하지 아니하며, 제안업체는 이와 관련하여 이의를 제기할 수 없음
5 계약 유의사항
- 수탁자는 계약체결 후 계약기간의 종료 또는 기타 사유로 영업할 수 없을 경우, 운영법인 소유 시설물을 즉시 원상회복 후 반납하여야 함
- 수탁자는 운영법인과 협의한 날짜에 영업을 개시하여야 하며, 영업개시일 3일 전까지 영업에 필요한 관계 법령상의 모든 인‧허가 등을 필하고 해당 인‧허가 등의 사본을 운영법인에 제출하여야 함
- 수탁자는 운영법인의 승인 없이 일방적인 휴업 통보를 할 수 없음
- 수탁자는 급식수요의 감소․변경 등과 같은 외부 요인으로 발생하는 영업환경의 변화와 그에 따른 매출 감소를 사유로 관리위탁 시설에 대한 부분 반납(계약의 일부 해지), 손실보전(또는 손해배상) 등을 요구할 수 없음
- 수탁자는 매장 내‧외부 인테리어 및 설계 시 세종공동캠퍼스와 최대한 조화를 이루도록 구현하여야 함. 또한 수탁자는 관리위탁 목적물 내‧외부에 설치하는 안내 및 광고시설물의 내용, 종류, 규격, 재료 등에 관한 사항을 사전에 운영법인과 협의 후 승인을 얻어야 함
- 본 사업의 원활한 운영 및 서비스 개선 등을 위하여 운영법인은 관리위탁 재산에 대한 정기 또는 수시점검을 실시할 수 있으며, 점검 결과 지적사항이 발생할 경우 계약자는 지정 기한 내 시정조치 하여야 함
- 계약기간 중 식당운영에 대하여 구내식당 이용객을 대상으로 급식서비스에 대한 전반적인 평가를 실시할 수 있으며, 평가 결과 개선 사항이 있을 경우 수탁자는 이에 응하여야 함
6 관련 서식 1. 입찰 참가 신청서(서식 1호) 2. 확약서(서식 2호) 3. 제안서 전문(서식 3호) 4. 일반현황 및 주요연혁(서식 4호) 5. 유사운영사업 이행실적(서식 5호)
6. 유사운영 이행실적증명원(양식)(서식 6호)
7. 가격입찰서(서식 7호) 8. 청렴계약 이행서약서(서식 8호)
9. 개인정보 수집 ·이용 동의서(서식 9호)
10. 사용인감계(양식)(서식 10호) 11. [참조] 입찰서 봉투 작성방안 [서식 1호] 입찰참가 신청서
*아래 사항중 해당되는 경우에만 기재하시기 바랍니다.
처리기간
즉
시
신 청 인 상호또는법인명 법인등록번호
주
소
전 화 번 호
대
표
자
주민등록번호 입 찰 개 요 입 찰 공 고 (지명) 공 고 2026-05호 입 찰 일 자
.
.
.
입 찰 건 명 세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영 입 찰 보 증 금
납
부
․보 증 금 율 :
%
․보
증
액 : 금
원정 (￦
)
․보증금납부방법 : 납 부 면 제 및 지 급 확 약
․사
유 :
․본인은 낙찰후 계약 미체결시 세종공동캠퍼스운영법인에 낙찰금액에 해당하는 소정의 입찰보증금을 현금으로 납부할 것을 확약합니다.
대 리 인 ․ 사 용 인 감 본 입찰에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다. 성명 : 주민등록번호 : 본 입찰에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다. 사용인감 :
본인은 위의 번호로 공고(지명통지)한 세종공동캠퍼스운영법인의 일반․제한․지명 경쟁 입찰에 참가하고자 귀 세종공동캠퍼스운영법인에서 정한 공사(물품구매․기술용역) 입찰유의서 및 입찰공고사항을 모두 승낙하고 별첨 서류를 첨부하여 입찰참가 신청을 합니다.
붙임서류 : 1. 입찰참가자격을 증명하는 서류 사본 1통
2. 인감신고서 1통 3. 기타 공고에서 정한 서류
20
년
월
일
신 청 인 :
(인)
세종공동캠퍼스운영법인 이사장 귀하 [서식 2호]
확
약
서
본 업체는 세종공동캠퍼스운영법인 학생식당 위탁 운영 희망업체로서, 동 업체선정 과정에 있어 아래사항에 대하여 어떠한 이의가 없음을 확인하고 또한 이를 철저히 준수할 것을 서약합니다.
1. 세종공동캠퍼스운영법인에서 요구하는 학생식당 위탁 운영에 관한 제안서를 성실히 작성 제출한다.
2. 제안의 내용이 사실과 다름이 확인되어 업체 선정이 취소되었을 경우 이의를 제기하지 않는다.
3. 본 학생식당 운영추진과 관련하여 관계 서류의 제출, 작성을 위한 제안자의 노력 및 기타 비용에 대하여 어떠한 대가도 요구하지 않는다.
4. 세종공동캠퍼스운영법인 위탁 운영업체 선정 방법에 의하여 확정된 업체 선정 결과에 대하여 승복하며 어떠한 이의도 제기하지 않는다.
5. 기타 서류의 반환을 요구하지 않는다.
2026.
.
.
업
체
명 :
주
소 :
대
표
자 :
(인)
세종공동캠퍼스운영법인 이사장 귀하 [서식 3호] 제안서 전문
사업명 : 세종공동캠퍼스운영법인 학생식당 위탁 운영
수 신 : 세종공동캠퍼스운영법인 이사장
(세종특별자치시 집현북로109, 학술문화지원센터 402호)
본 제안 업체는 귀 법인이 배부한 제안요청서를 충분히 숙지하고, 제안요청서의 모든 요건을 만족하도록 제안서를 작성하였습니다.
본 제안 업체는 제안서가 제안서 접수 마감일로부터 90일 이상 본 제안 업체에게 구속력이 있음에 동의합니다.
본 제안 업체는 상기 사업의 위탁업체로 선정될 경우 귀 법인의 결정에 따라 수탁자로서 성실히 임할 것이며, 아울러, 제안요청서에 명시된 기간 내에 본 사업을 수행하기 위한 모든 준비를 완료하고 영업개시일에 차질 없이 영업을 개시할 것임을 보증하며 붙임과 같이 사업 제안서를 제출합니다.
2026년
월
일
사업자번호 : 회 사 명 :
대 표 자 :
(인)
세종공동캠퍼스운영법인 이사장 귀하 [서식 4호] 참가기업 일반현황 및 주요연혁
회
사
명
대 표 자 사 업 분 야
주
소
전 화 번 호 회사 설립년도
년
월
해당부문 종사기간
년 월 ~ 년
월 (
년
개월)
주요연혁 [서식 5호] 단체급식소 운영사업장 이행실적 연번 위탁기관명 1일 급식인원(명) 급식단가 (원) 연간매출액 (백만원) 운영기간 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
※ 최근 3년간(2023~2025) 단일 사업장 기준 1일 평균 300식 이상의 집단급식 운영 실적만 기술
업
체
명 :
사 업 장 주 소 :
대
표
자 :
(인)
[서식 6호] 단체급식소 운영 실적증명원 신청인 업 체 명 대표자 사업자번호 전화번호 영업소재지
용
도
학생식당 위탁 운영업체 선정 응모용 제출처 세종공동캠퍼스운영법인 행정팀 위탁운영 실적증명
건
명
위탁운영개요 위탁운영실적 1식당 단가 총납품금액 운영기간 연식수 일식수 [서식 7호] 보유시설 및 인증기준 보유현황 업체정보 업 체 명 대표자 사업자번호 전화번호 영업소재지 급식지원시설 보유 현황 지원시설 보유여부 물류센터 식품안전센터 전처리시설 보유 시설에 O표시 식품안전관리인증기준 (HACCP) 보유 현황 보유 미보유 [서식 8호]
입
찰
서
입 찰 내 용
공
고
번
호
제2026-05호 입 찰 일 자
.
.
.
건
명
세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영
금
액
* 부가가치세 포함
금
원정 (￦
)
준공(납품)연월일 입 찰 자 상호 또는 법인명칭 법인등록번호
주
소
전 화 번 호
대
표
자
주민등록번호
본인은 세종공동캠퍼스운영법인의 회계규정 및 계약업무 시행세칙에 의한 용역 입찰유의서에 따라 응찰하여 이 입찰이 귀 세종공동캠퍼스운영법인에 의하여 수락될 경우 용역 계약일반조건, 계약특수조건, 시방서 및 현장 설명사항에 따라 위의 입찰금액으로 용역수행 기한 내에 용역을 실행할 것을 확약하며, 이에 입찰서를 제출합니다.
붙 임 : 산출내역서 1부.
2026년
월
일
입 찰 자 :
(인)
세종공동캠퍼스운영법인 이사장 귀하 [서식 9호] 청렴계약 이행 서약서
□ 용 역 명: 세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영
당사는 ‘부패없는 투명한 기업 경영과 공정한 행정’이 사회 발전과 국가 경쟁력에 중요한 관건이 됨을 깊이 인식하며, 국제적으로도 OECD 뇌물방지협약이 발효되었고 부패기업 및 국가에 대한 제재가 강화되는 추세에 맞추어 청렴계약제 시행 취지에 적극 호응하여, 세종공동캠퍼스운영법인에서 발주하는 모든 공사․설계․감리용역 등의 입찰에 참여함에 있어 당사의 임․직원과 대리인은
1. 입찰가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 다른 업체와 협정, 결의, 합의하여 입찰의 자유 경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를 하지 않겠습니다.
- 이를 위반하여 경쟁입찰에 있어서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 것이 사실로 드러날 경우에는 세종공동캠퍼스운영법인에서 시행하는 입찰에 입찰참가자격제한처분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠습니다.
- 경쟁입찰에 있어서 입찰자 간에 서로 상의하여 미리 입찰가격을 협정하거나 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 한 사실이 드러날 경우에는 세종공동캠퍼스운영법인이 시행하는 입찰에 입찰참가자격 제한처분을 받은 날로부터 1년 동안 참가하지 않겠습니다.
- 위와 같이 담합 등 불공정행위를 한 사실이 드러날 경우에는 ｢독점규제 및 공정거래에 관한 법률｣에 따라 공정거래위원회에 고발하여 과징금 등을 부과토록 하는데 일체의 이의를 제기하지 않겠습니다.
2. 입찰․계약체결 및 계약이행과정에서 관계 임․직원에게 직․간접적으로 금품․향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)의 뇌물이나 부당한 이익을 제공하지 않겠습니다.
- 이를 위반하여 입찰․계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계 임․직원에게 금품․향응 등을 제공함으로써 입찰에 유리하게 되어 계약이 체결되었거나 계약이행과정에서 편의를 받아 부실하게 시공하는 등의 사실이 드러날 경우에는 세종공동캠퍼스운영법인이 시행하는 입찰에 입찰참가자격제한처분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠습니다.
- 입찰 및 계약조건이 입찰자 및 낙찰자에게 유리하게 되도록 하거나 계약목적물의 이행을 부실하게 할 목적으로 관계 임․직원에게 금품․향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 세종공동캠퍼스운영법인이 시행하는 입찰에 입찰참가자격 제한처분을 받은 날로부터 1년 동안 참가하지 않겠습니다.
- 입찰․계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계 임․직원에게 금품․향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 세종공동캠퍼스운영법인이 시행하는 입찰에 입찰참가자격 제한처분을 받은 날로부터 6개월 동안 참가하지 않겠습니다.
3. 계약체결 및 계약이행 과정에서 관계 임․직원에게 부정한 청탁에 의한 재물 또는 재산 상의 이익을 제공하지 않겠습니다.
- 이를 위반하여 계약체결 또는 계약이행과 관련하여 관계 임․직원에게 부정한 청탁에 의한 재물 또는 재산상의 이익을 제공하여 2개월 내지 8개월의 영업정지처분을 받을 경우에는 세종공동캠퍼스운영법인이 시행하는 입찰에 영업정지처분을 받은 날부터 4개월 내지 1년 4개월 동안 참여하지 않겠습니다.
4. 입찰․계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계 임․직원에게 금품․향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)을 제공한 사실이 드러날 경우에는 계약체결 이전의 경우에는 낙찰자결정 취소, 계약이행 전에는 계약취소, 계약이행 이후에는 발주기관에서 당해 계약의 전부 또는 일부를 해제 또는 해지하여도 이를 감수하겠으며, 민․형사상 이의를 제기하지 않겠습니다.
5. 회사 임․직원이 관계 임․직원에게 금품․향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)을 제공하거나 담합 등 불공정 행위를 하지 않도록 하는 회사윤리강령과 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익 처분을 하지 않는 사규를 제정토록 노력하겠습니다.
6. 본 건 입찰․계약체결․계약이행 및 준공과 관련하여 세종공동캠퍼스운영법인에서 시행하는 청렴계약 옴부즈만 등에서 요구하는 자료제출, 서류열람, 현장확인 등의 활동에 적극 협조하겠습니다.
7. 본 건 관련 하도급 계약체결 및 이행에 있어서 하수급인으로부터 금품을 수수하거나 부당 또는 불공정한 행위를 하지 않겠습니다.
8. 본 건 관련 회사 임․직원은 하도급거래의 상대방에게 목적물의 품질유지․개선 등 정당한 사유가 있는 경우를 제외하고는 물품․장비 또는 역무의 공급 등을 매입 또는 사용하도록 강요하지 않겠습니다.
위 청렴계약 서약은 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로서 반드시 지킬 것이며, 낙찰자로 결정될 경우에는 본 서약내용을 그대로 계약특수조건으로 계약하여 이행하고, 입찰 참가자격 제한 또는 계약해지 등 세종공동캠퍼스운영법인의 조치와 관련하여 당사가 세종공동캠퍼스운영법인을 상대로 손해배상을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰에 관하여 민․형사상 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 서약합니다.
20
.
.
.
서 약 자
업 체 명 :
대 표 자 :
(인)
세종공동캠퍼스운영법인 이사장 귀하 [서식 10호] 개인정보 수집·이용 동의서
성
명
주민등록번호 -
본인은 「세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영」 입찰 신청서 제출과 관련하여, 개인정보 보호법 제15조에 따라 본인 확인을 위한 개인정보 제공에 동의합니다.
2026년
월
일
동의인 :
(서명 또는 인)
세종공동캠퍼스운영법인 이사장 귀하 【 수집하는 개인정보의 항목 】
○ (재)세종공동캠퍼스운영법인은 「세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영」 입찰 관련 서류의 접수 및 처리를 위해 아래와 같은 개인정보를 수집하고 있습니다.
- 필수항목: 성명, 생년월일(주민번호), 주소, 전화번호 등
【 개인정보 수집 목적 】 ○ 용역기업 선정 절차 이행 【 개인정보 보유 기간 】
○ 정보 주체 개인정보는 원칙적으로 개인정보의 수집 및 이용목적이 달성되면 지체 없이 파기합니다. 단, 다음의 정보에 대해서는 아래의 이유로 명시한 기간 동안 보존합니다.
가. 신청 관련 정보 - 보존기간 : 5년 - 보유근거: 개인정보 주체자의 이용 동의 - 보존사유 : 업무 수행에 필요
개인정보의 수집 및 이용목적에 동의하십니까?
□ 동의함
□ 동의하지 않음
[서식 11호] 사 용 인 감 계 법인인감 사용인감
(재)세종공동캠퍼스운영법인에서 시행하는「세종공동캠퍼스 학생식당 위탁 운영 」 입찰 관련 제반 사항을 위하여 위와 같이 사용인감계를 제출합니다.
2026년
월
일
주
소 :
기 업 명 :
대 표 자 :
(인)
세종공동캠퍼스운영법인 이사장 귀하
===== 별첨1. 학생식당 식당 도면(면적-도형).pdf =====
내려옴
PIT
올라감
공조실 집수정 (1000x1000)
썬큰-3 집수정 (
급기(식당)
배기
배기
(주방-기름용) (주방-비기름용)
SUNILMETAL R 남자 휴게실 여자 휴게실 (18 ㎡) (23 ㎡) SUNILMETAL R
INS
08
SUNILMETAL R 급기(식당) 배기(식당) 배기(식당) 급기(주방) 비상사다리 PIT SUNILMETAL R
RUBBER GLOVES
BOOTS
APRON
INS
12
INS
13
KIT
05
GOWN
INS
10
KIT
19
INS
11
KIT
18
영양사 사무실
(12.2 ㎡)
SUNILMETAL R SUNILMETAL R
INS
01
INS
01
KIT
20
KIT
53
INS
09
KIT
20
KIT
18
KIT
19
KIT
17
GREASE-TRAP SUNILMETAL R
KIT
01-02
KIT
15
SUNILMETAL R
KIT
11
KIT
11
INS
01
SUNILMETAL R
KIT
06
SUNILMETAL R SUNILMETAL R 주방 KIT
KIT
03-04
KIT
13
SUNILMETAL R SUNILMETAL R
KIT
14
SUNILMETAL R
KIT
22
KIT
29
SUNILMETAL R
HAL
01
KIT
32
KIT
18
SUNILMETAL R
형 보온
오픈 // 양문
HAL
01
보냉장 설치 W200 트렌 SUNILMETAL R
KIT KIT
28 26-27
KIT
14
OPT.
HOOD
FECON
FILTER
KIT
26-27
KIT
33
조리구역
STS FRAME (SEE DETAIL)
BY CONSTRUCTION
KIT
30
FREEZER 384.76 M2
KIT
23
KIT
34
OPT.
HOOD
FECON
FILTER
SUNILMETAL R FREEZER MQ2472G-4S
KIT
51
KIT
52
KIT
11
SUNILMETAL R SUNILMETAL R SUNILMETAL R MQ2460G-4S
KIT
10
SUNILMETAL R MQ2472G-4S (21 ㎡)
KIT
10
OPT.
HOOD
FECON
FILTER
SUNILMETAL R SUNILMETAL R MQ2460G-4S
KIT
08
MQ2472G-4S MQ2472G-4S
KIT
08
창고
KIT
21
KIT
11
SUNILMETAL R
KIT
12
(12 ㎡)
KIT
08
KIT
11
SUNILMETAL R 냉장실
(11 ㎡)
KIT
09
KIT
11
SUNILMETAL R 냉동실
KIT
08
MQ2472G-4S
KIT
09
KIT
08
KIT
31
25
OPT.
HOOD
FECON
FILTER
SUNILMETAL R
KIT
08
KIT
50
52
(178 ㎡)
KIT
SUNILMETAL R SUNILMETAL R SUNILMETAL R
KIT
07
B1F 주방 냉동 냉장실 실외기 위치
KIT
16
SUNILMETAL R
KIT
18
BOARD 기존 그리스트랩 위치 (31 ㎡) SUNILMETAL R
KIT
18
전처리 구역 KNIFE,CUTTING
INS
09
검수실
INS
06
SUNILMETAL R
학생식당
하역공간
INS
04-05
SUNILMETAL R TOWEL
INS
07
INS
02-03
KIT
01
SUNILMETAL R SUNILMETAL R SUNILMETAL R MQ2472G-4S SUNILMETAL R
KIT
39
KIT
45
KIT
49
KIT
11
SUNILMETAL R
KIT
41
KIT
41
KIT
40
취반구역 SUNILMETAL R
KIT
37-38
SUNILMETAL R SUNILMETAL R
HAL
02
HAL
03
GAS
RSKN-501S
180LITER
SUNILMETAL R
633.25 M2
KIT
03-04
SUNILMETAL R
DWA
13
SUNILMETAL R
잔반냉장실
(4.6 ㎡)
DWA
17
DWA
11
세척실
DWA
01
DWA
10
DWA
19
DWA
04
DWA
01
DWA
06
퇴식카운터 방음벽 상세도참고
BY CONSTRUCTION
964석
STS COUNTER (SEE DETAIL)
HEIGHT : F.L+900
BY CONSTRUCTION
DWA
06
(46 ㎡)
DWA
20
485x573x955
120L
DWA
02-03
DWA
12
선큰-3 SUNILMETAL R
485x573x955
120L
DWA
13
DWA
08
DWA
18
DWA
09
SUNILMETAL R SUNILMETAL R
DWA
14
SUNILMETAL R
DWA
14
SUNILMETAL R SUNILMETAL R
DWA
15
DWA
21
485x573x955
120L
SUNILMETAL R SUNILMETAL R
GAS
RSKN-501C
180LITER
SUNILMETAL R
DWA
08
DWA
07
DWA
06
SUNILMETAL R
SUNILMETAL R
SUNILMETAL R
CLEANING EQUIPMENT DWA (2.616㎡)
KIT
46
KIT
52
KIT
01-02
KIT
18
KIT
36
SUNILMETAL R SUNILMETAL R MSDS 창고
OPT.
HOOD
FECON
FILTER
OPT.
HOOD
FECON
FILTER
KIT
05
OPT.
NECESSARY
SYSTEM
GREASE-TRAP
KIT
12
SUNILMETAL R
KIT
11
OPT.
HOOD
FECON
FILTER
SUNILMETAL R SUNILMETAL R
KIT
43
KIT
52
SUNILMETAL R
국 조리 구역
KIT
47
KIT
52
GAS
RSKN-501C
180LITER
SUNILMETAL R
HAL
03
R
KIT
48
KIT
53
기존 그리스트랩 위치 SUNILMETAL R R
DWA
05
SUNILMETAL
485x573x955
120L
SUNILMETAL R
상부입면선
SUNILMETAL R
GREASE-TRAP
HAL
04
SUNILMETAL R
HAL
04
SUNILMETAL R SUNILMETAL R SUNILMETAL R SUNILMETAL R
HAL
05
HAL
05
HAL
05
CUP
HAL
04
CUP CUP SUNILMETAL R CUP
HAL
04
NAPKIN STORAGE AND TRASH CAN
BY INTERIOR
SUNILMETAL R SUNILMETAL R
485x573x955
120L
SUNILMETAL R
485x573x955
120L
SUNILMETAL R
KIT
05
SUNILMETAL R
SUNILMETAL R
HAL
05
SUNILMETAL R
HAL
05
HAL
05
SUNILMETAL R
SUNILMETAL R SUNILMETAL R
HAL
02
KIT
01
SUNILMETAL
KIT
47
KIT
52
SUNILMETAL R SUNILMETAL R
KIT
52
SUNILMETAL R
KIT
42
KIT
35
OPT.
HOOD
FECON
FILTER
SUNILMETAL R
KIT
30
R
OPT.
HOOD
FECON
FILTER
OPT.
HOOD
FECON
FILTER
KIT
43
KIT
36
SUNILMETAL R
KIT
41
KIT
41
SUNILMETAL SUNILMETAL R
KIT
18
SUNILMETAL R SUNILMETAL R
GAS
RSKN-501S
180LITER
KIT
45
SUNILMETAL R SUNILMETAL R
KIT
44
KIT
18
KIT
24
SUNILMETAL R
KIT
46
KIT
52
SUNILMETAL R B1F 주방 냉동 냉장실 실외기 위치
KIT
41
KIT
41
SUNILMETAL R
KIT
42
KIT
05
SUNILMETAL R
OPT.
STS
COVER
SET
SUNILMETAL R SUNILMETAL R SUNILMETAL R
OPT.
STS
COVER
SET
주방
B1-13
W300 무소음트렌치
NAPKIN STORAGE AND TRASH CAN
BY INTERIOR
EPS/TPS SUNILMETAL R GREASE-TRAP DN Ø150 R.D
Ø150 R.D
UP
AV