===== 1-1. 급식 공고문.pdf =====
서울특별시중구시설관리공단 용역입찰공고 제2026-208호
2027년 중구 초등돌봄센터 급식 위탁 용역 입찰공고
(협상에 의한 계약)
1. 입찰에 부치는 사항
가. 사 업 명: 2027년 중구 초등돌봄센터 급식 위탁 용역
나. 사업기간: 2027. 1. 1. ~ 12. 31. (12개월)
※ 구 정책 변화 등에 따라 계약기간 중 사업이 중단될 수 있음
다. 사업예산: 금735,392,000원(VAT 포함, 제공일수 및 이용인원에 따라 변경될 수 있음)
※ 입찰자가 면세사업자인 경우 입찰금액은 반드시 부가가치세를 포함하여 투찰하여야 하며,
입찰결과 낙찰자가 면세사업자인 경우 낙찰금액에서 부가가치세(10%) 상당액을 차감한
금액을 계약금액으로 함.
라. 과업내용: 제안요청서 참조
마. 공고기간: 2026. 10. 30.(금) ~ 11. 20.(금)
바. 입찰참가등록(전자입찰)
- 일 시: 2026. 10. 30.(금) ~ 11. 20.(금) 10:00
- 장 소: G2B(나라장터, 국가종합전자조달시스템)
※ 입찰참가자격 등록은 입찰서 제출 마감일 전날 18:00까지 완료하여야 합니다.
※ G2B를 통한 전자입찰에 응하지 않은 경우 무효로 처리합니다.
사. 제안서 요청 설명회: 미개최
※ 본 건은 주최사의 별도의 설명회가 없으므로 입찰 참여 전 제안요청서의 내용
(과업내용, 제안서 평가절차 및 방법, 평가주체, 평가기준, 납품장소‧조건 등)을
파악하시어 참가하시기 바랍니다.
아. 제안서 서류제출(방문접수)
- 일 시: 2026. 11. 23.(월) 09:30 ~ 11:00
- 장 소: 중구시설관리공단 3층 사회서비스사업단
※ 제안서 서류제출 접수순으로 제안서평가 시 발표 진행
자. 제안서 평가 및 현장 방문 평가
- 일 시: 2026. 11. 25.(수), 11. 27.(금) 중 1일 예정
- 장 소: 중구시설관리공단 및 제안업체 사업장
※ 제안서 평가 일정 및 장소는 여건에 따라 변동될 수 있습니다.
제안서 서류 제출(방문접수) 당일, 제안서 평가 일정을 안내드리겠습니다.
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2. 입찰참가자격: 다음 조건을 모두 충족하는 자
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조 및 같은 법
시행규칙 제14조 규정에 따라 자격요건을 구비하고 조달청 입찰 참가자격 등록된
업체이어야 하며, 조달청 입찰 참가자격 미등록업체는 조달청 입찰 참가자격 등록
규정에 따라 입찰서 제출 마감일 전날까지 등록하여야 합니다.
나. 전자입찰서 제출 마감일 전날(18:00)까지 나라장터에 「식품위생법」 제37조에 따른
식품제조‧가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식영업)(업종코드: 1450)의
등록을 필한 업체
다. 공고일 전일부터 개찰일까지 주된 영업소의 소재지(본사)를 계속 수도권(서울시,
경기도, 인천광역시) 둔 업체(단, 낙찰자의 경우 계약 체결일까지 수도권에 주된
영업소의 소재지를 두고 있는 업체)
라. 본 사업은 공동수급 및 하도급을 불허합니다.
마. 공고일 기준으로 등록취소, 휴업, 폐업, 부정당업체 지정 및 자격정지, 문서 위․변조,
허위사실 등 관련 규정을 위반하여 조치된 자는 입찰에 참여할 수 없으며, 자격심사
후에라도 상기 사유 발생 시는 입찰 참가자격 및 권리 일체를 박탈합니다.
3. 입찰방법: 총액입찰, 전자입찰, 협상에 의한 계약
가.「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제43조
나. 지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준(행정안전부 예규 제373호, 2026.06.29.)
제7장 “협상에 의한 계약 낙찰자 결정기준”에 따른 계약 체결
4. 추진일정
입찰공고 20일 이내 10일 이내 15일 이내 10일 이내
입찰공고 및 ➧ ➧ 제안서 평가, ➧ ➧
제안서 제출 협상 진행 계약 체결
제안요청서 교부 협상적격자 선정
※ 추진 일정은 우리 공단 사업추진여건 등에 따라 변동될 수 있음
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5. 제안서 및 제출 구비서류(방문제출)
가. 제출서류
1) 입찰참가신청서 1부 (제안요청서에 첨부한 서식으로 작성)
- 입찰참가신청서의 신청인 란은 반드시 본인 인감을 날인하여 직접 내방 등록
2) (법인)인감증명서 및 사용인감계(필요 시) 1부
3) 나라장터에서 출력한 “경쟁입찰참가자격등록증” 1부
4) 법인등기부등본 및 사업자등록증명원(국세청 홈텍스 발급) 각 1부
5) 청렴계약이행서약서 1부 (제안요청서 참조)
6) 제안서 평가관련 자료: 제안서 원본 1부, 업체명을 블라인드한* 사본 7부,
제안서 내용이 담긴 USB 1개(업체명을 블라인드)
※ 제안요청서를 참고하여 제안서 평가자료에 대한 모든 증빙자료 첨부할 것
※ USB 경우 PPT 발표자료 제출, 단, 해당 내용은 제안서와 동일해야함
* 제안서 사본 7부 준비 시 표지 및 내지에 회사 상호, 로고, 주소, 대표자명, URL
주소 등 제안사를 나타낼 수 있는 모든 사항을 표기하지 말 것
7) 신용평가등급 확인서 1부 (입찰 마감일 전까지 유효기간 내)
※ 입찰대리인 방문 시 대리인은 아래의 증명자료를 제안서 접수 시 제출하여야 함
- 위임장 및 재직증명서 각 1부
- 신분증(주민등록증, 운전면허증, 여권 중 어느 하나) 지참
나. 접수방법 : 방문접수 (우편접수 불가)
※ 추가자료 제출: 심사과정에서 필요하다고 인정될 때에는 추가자료의 제출을 요구
할 수 있으며, 제안서 제출업체는 이에 응하여야 함
다. 접 수 처: 서울시 중구 동호로8다길 22, 중구시설관리공단 3층 사회서비스사업단
6. 제안서의 내용 및 평가기준
※ 제안요청서 참조
7. 협상적격자 선정
가. 제안서 평가위원회를 구성하여 제안서를 평가(100점 만점)하고, 70점 이상인 자를
협상적격자로 선정합니다.
나. 합산점수가 70점 이상인 자가 없는 경우에는 재공고입찰에 부칠 수 있습니다.
다. 협상 순서는 합산점수의 고득점순에 따라 결정합니다.
라. 제안서 평가 결과는 나라장터 홈페이지를 통해 공개하며, 협상적격자 선정 및 협상
순위 통보는 해당 업체에 개별 통보합니다. 또한 협상적격자 통보 내용을 확인하지
못한 책임은 당사자에게 있습니다.
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8. 협상 진행
가. 계약담당자는 결정된 협상 순위에 따라 협상대상자와 협상을 하며, 협상이 성립된
때에는 다른 협상적격자와 협상을 실시하지 않습니다.
나. 협상대상자와의 협상이 성립되지 않으면 동일한 기준과 절차에 따라 순차적으로
차순위 협상적격자와 협상을 실시합니다.
다. 모든 협상적격자와의 협상이 결렬될 경우에는 재공고 입찰이나 새로운 입찰에 부칠
수 있습니다.
라. 협상대상자가 제안한 사업내용, 이행방법, 이행일정, 제안가격 등 제안서 내용을
대상으로 협상을 실시하며, 협상을 통해 제안서 내용 일부를 조정할 수 있습니다.
9. 입찰보증금 납부 및 귀속
가. 입찰보증금은 면제하되, 전자입찰참가신청서식에 따라 납부확약내용이 명기된 전자
지급각서 제출로 갈음합니다.
나. 낙찰자가 계약을 체결하지 아니한 경우에는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에
관한 법률」제12조 및 같은 법 시행령 제38조에 의해 낙찰금액의 5/100에 해당하는
입찰보증금을 중구 초등돌봄시설에 납부(귀속)하여야 하고, 부정당업자로 입찰 참가
자격 제한 처분을 받게 됩니다.
10. 입찰의 무효
「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제39조 및 같은 법 시행
규칙 제42조의 규정에 따르며, 제안서와 가격입찰서를 동시에 제출하지 않은 입찰은
무효처리 됩니다.
11. 청렴계약 이행각서 제출
가. 본 계약의 전자입찰에 참가한 모든 업체는 청렴계약이행을 위한 입찰특별유의서
제2조 제1항에 의거 “청렴계약이행각서”를 제출한 것으로 간주합니다.
나. 본 계약의 낙찰대상자로 선정된 업체는 계약 체결 시 대표자가 서명한 청렴계약
이행서약서를 제출하여야 합니다.
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12. 기타사항
가. 본 입찰은 국가종합전자조달시스템을 이용한 전자입찰로써 전자입찰 참가희망업체의
전산장비 부족이나 운영 미숙으로 발생하는 모든 책임은 입찰참가자에게 있습니다.
나. 제출된 서류는 일체 반환하지 않고, 제안서 평가 및 협상결과 세부 내용은 공개하지
않습니다.
다. 입찰 참가를 희망하거나 입찰 결과를 확인하고자 하는 자는 국가종합전자조달시스템
(http://www.g2b.go.kr)을 통하여 입찰공고 및 입찰 결과 등에 대한 정보를 입수할
수 있습니다.
라. 입찰참가자는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」에서 정한 입찰
관련 법령, 계약예규, 국가종합전자조달시스템에 안내된 국가종합전자조달시스템
전자입찰특별유의서, 용역계약일반조건 등을 기타입찰에 필요한 모든 사항에 관해
숙지하여야 하며, 이를 숙지하지 못한 책임은 입찰자에게 있습니다.
마. 낙찰자는 낙찰 후 10일 이내에 계약을 체결하여야 하며, 정당한 사유 없이 계약을
체결하지 않을 경우 부정당업자 제재 등 불이익을 받을 수 있습니다.
바. 입찰이 유찰된 경우 재입찰 여부를 확인 후 공고된 일시에 재입찰을 할 수 있습니다.
사. 본 공고문에 명시되지 않은 사항은 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한
법률」 및 「학교급식법」 등의 관계 법령과 서울특별시교육청의 「학교급식 기본
방향」에 따릅니다.
아. 입찰공고 내용이 제안요청서와 상이한 경우에는 공고서 내용이 우선하며, 공고서에
누락된 사항은 제안요청서에 의합니다.
자. 기타 문의사항
※ 전자입찰 이용안내: 조달청 전자조달 콜센터 (☎1588-0800)
※ 계약문의: 중구시설관리공단 사회서비스사업단 돌봄사업팀(☎02-2280-8522)
위와 같이 공고합니다.
2026년 10월 30일
서울특별시중구시설관리공단 중구 초등돌봄시설
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===== 1-3. 급식 계약 특수조건.hwp =====
중구 초등돌봄센터 급식 위탁 용역 계약 특수조건
제 1 조 (목적) 본 계약은 돌봄아동에게 외부운반 위탁급식을 효율적이고 위생적이며 안전하게 공급하기 위하여 발주자와 계약상대자의 책임과 의무, 준수사항 및 초등 돌봄센터 외부운반 공급에 관한 제반 사항을 정함을 목적으로 한다.
제 2 조 (계약기간) 본 계약기간은 2027년 1월 1일부터 2027년 12월 31일까지로 한다.
제 3 조 (급식비) 돌봄 아동의 1식당 급식단가는 학기 중 석식, 방학 중 중식 및 석식 모두 6,700원으로 한다.
제 4 조 (신의성실 의무) “계약상대자”는 본 용역사업을 계약서에 따라 성실히 수행할 수 있도록 당해 용역업무에 종사하는 전 종업원에게 계약업무의 내용을 주지 시키도록 하여 최신기술과 최선의 방법을 적용하여 이를 이행하여야 한다.
제 5 조 (납품수량 및 방법) ① 급식 납품수량은 돌봄센터 학생 수 변동에 따라 증감할 수 있으며, 매월 각 시설 담당자에게 문의하여 수량을 파악한다. 돌봄센터별 7일 전 발주, 식수 5인 이상 신청이면 납품이 가능해야 한다.
② 납품수량은 초등돌봄센터 학생 수 변동 및 학사일정 등에 따라 증감할 수 있다. 기존 신청 수량에 변경사항 발생 시, 발주 3일 전 최종 확인하여 이를 반영한다.
③ 납품물품은 돌봄센터 각 반명이 명기된 급식 박스에 반별로 급식 수량을 분배하여 납품 당일 지정시간 내에 납품한다. 납품물품에 포함되는 식판 및 집게, 국자 등은 급식 수량, 반찬 수에 맞게 충분히 제공되어야 한다. 급식 납품 시 사용하는 반찬통(밧드)과 집게, 국자 등 조리도구 일체는 스테인리스 제품으로 제공되어야 하며, 잔반을 처리할 수 있는 잔반통도 함께 제공해야 한다. 납품물품과 잔반 등의 회수는 중식의 경우 당일 회수, 석식 경우 주중에는 익일까지 회수 완료하여야 한다. 단, 익일이 휴일인 경우 당일 회수 및 청소하여 돌봄센터의 쾌적한 환경 유지에 힘써야 한다.
④ 당일 납품한 물품에 대한 검수는 납품과 동시에 하며, 반품할 물품이나 부족한 물품에 대해서는 즉시 대체 또는 보충하여야 한다.
⑤ 1개월 단위의 식단표를 급식개시일 15일 전까지 제출하고 특별한 사유로 인한 식단 변경 시에는 사전에 협의하여야 한다.
⑥ 급식을 납품함에 있어 식품위생법과 위생 관련 제반 법령 및 규정을 준수하여야 한다.
제 6 조 (식품 위생 검사) 납품한 물품에 대해서는 관계 전문기관에 위생 검사를 의뢰할 수 있으며, 이 경우 필요한 경비는 납품업체가 부담한다.
제 7 조 (식품 등의 취급) ① 납품하는 식품은 유통기간 내의 것으로 보관상태가 양호하고 주성분 영양분석 등 표시기준을 준수한 제품이어야 한다.
② 급식품 납품 시 “학교급식의 영양 관리기준” 및 “학교급식 식재료의 품질관리 기준”에 근거하여 납품한다.
③ 납품되는 식품은 우천이나 외부 오염으로부터의 방지 및 신선도를 유지될 수 있는 차량으로 운반하여야 한다.
④ 염분, 유지류, 단순당류 또는 식품첨가물 등이 과다 사용된 제품 사용은 지양하며, 고열량‧저영양 상품의 제공을 금지한다.
제 8 조 (책임) ① 제4조의 규정을 위반하여 납품한 식품으로 일어나는 질병이나 사고 등에 대해서는 납품업체가 책임을 진다.
② 계약자는 공급된 식품으로 인하여 돌봄 아동 건강에 이상이 있을 시에는, 책임을 보증할 수 있는 영업배상책임보험(음식물배상보험)에 가입하여야 한다.
제 9 조 (계약 변경 및 보상 책임) ① 납품업체 직원의 중대 과실로 인적·물적 손실이 발생한 경우, 그 보상 책임은 납품업체가 부담한다.
② 납품업체가 공급한 급식의 비위생적 문제로 인하여 야기된 식중독, 각종 질병 등의 제반 문제는 납품업체가 민‧형사 및 행정상의 모든 문제에 대한 책임을 진다.
③ 다음의 각 호에 해당하는 경우, 중구 초등돌봄시설은 납품업체에게 구두 또는 서면으로 시정 및 개선을 요구한다.
가. 지정된 시간과 장소에 급식이 납품되지 않을 경우
나. 물품 납품 시 급식품 및 식판, 조리도구 등을 위생적이고 안전한 상태로 운송하지 않을 경우
다. 돌봄센터 급식 만족도 조사를 실시하여 개선사항이 발생한 경우
라. 기타 학생들의 안전과 위생에 관한 요구사항이 제기된 경우
제 10 조 (계약의 해지) ① 이 계약은 다음 각 호의 사유 발생 시 해지할 수 있다.
가. 계약을 위반하여 납품업체가 발주자로부터 개선 요청을 받고도 시정조치를 하지 않은 경우
나. 제9조 제3항에 의하여 납품업체가 2회 이상의 시정조치를 받거나, 돌봄아동의 안전과 위생을 위하여 발주자가 제시하는 요구사항이 2회 이상 받아들여지지 않을 시
다. 납품업체가 발주자가 수탁한 업무의 일체를 무단으로 제3자에게 재위탁하거나 양도하는 경우
라. 기타 발주자가 정당하게 시정 요구하는 사항을 이행하지 않을 경우
마. 학부모 만족도 80% 이하일 경우
바. 정부 정책 변화 및 기타 부득이한 사정으로 인하여 중구 초등돌봄시설에서 급식 사업을 계속할 수 없는 경우
② 다음 각 호의 사유가 발생한 경우, 일방적으로 본 공급계약을 해지할 수 있다.
가. 유통기한 경과된 물품이 납품되었을 경우
나. 급식에 이물질이 혼합된 사실이 밝혀졌을 경우
다. 제9조 제3항의 문제가 야기된 경우
라. 제9조 제2항과 관련하여 본 센터에 제공한 급식뿐만 아니라 공급자가 타 기관에 제공한 급식으로 인하여 문제가 발생한 즉시 발주자가 일방적으로 계약을 해지할 수 있다.
③ 제1항에 의한 계약 해지 시, 발주자는 서면으로 계약 해지 의사를 상대방에게 통보하여야 한다.
제 11 조 (계약의 양도) 계약자는 계약 담당 직원의 승낙 없이 본 계약 사업을 제3자에게 양도하지 못한다.
제 12 조 (대금 지급) 계약자는 공급 수량에 의거 매월 1회 청구서 및 관련 서류를 갖추어 중구 초등돌봄시설로 제출하며, 발주자는 매월 1회 그 대금을 계좌이체로 지급한다.
제 13 조 (기타) ① 납품하는 식품과 관련한 포장지, 스티로폼 등은 납품업체가 회수해 가야한다.
② 기타 필요한 사항은 상호 협의하여 정한다.
===== 1-2. 급식 제안요청서.hwp =====
2027년 중구 초등돌봄센터 급식 위탁 용역 제안요청서 2026. 10. 서울특별시중구시설관리공단 중구 초등돌봄시설 목 차 Ⅰ. 과업개요 2 Ⅱ. 요구사항 3 Ⅲ. 제안 요청 내용 5 Ⅳ. 입찰 관련 안내 9 Ⅴ. 제안서 작성기준 및 요령 12 Ⅵ. 제안서 평가 15 [별첨 1] 제안서 평가항목 17 [별첨 2] 제안서 표지 20 [별첨 3] 관련 서식 21 Ⅰ 과업개요
1. 과 업 명: 2027년 중구 초등돌봄센터 급식 위탁 용역
2. 사업의 배경 및 필요성 ❍ 아동복지법 제44조의 2(다함께돌봄센터)
❍ 초등돌봄센터의 급식 제공은 학령기 아동의 건강과 신체 발달에 중요한 역할
❍ 이에 아동의 발달 단계와 영양적 요구를 반영하여 체계적으로 수립된 계획에 따라 영양적 균형을 고려한 식품의 제공 필요
❍ 또한 식자재의 구입 및 조리 등의 과정뿐만 아니라 조리실 공간 및 설비, 비품 등 청결과 위생에 체계적이고 전문적인 위탁업체 선정 필요
3. 사업목적
❍ 외부운반 위탁 급식 업체와의 계약을 통해 효율적인 급식 제공
❍ 초등돌봄센터 이용 아동에게 위생적이고, 영양적으로 균형 잡힌 급식 제공
4. 사업일반
❍ 사업기간: 2027. 1. 1. ~ 12. 31. (12개월)
※ 구 정책 변화 등에 따라 계약기간 중 사업이 중단될 수 있음
❍ 사업예산: 금735,392,000원(금칠억삼천오백삼십구만이천원) ※ 부가세 포함
- 연 109,760식 수준으로, 제공일수 및 이용 인원에 따라 변경될 수 있음
❍ 계약방식: 협상에 의한 계약
- 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제43조
- 지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준 제7장 “협상에 의한 계약 낙찰자 결정기준”에 따른 계약 체결
- 2개 이상 업체 컨소시엄 형태 및 하도급 불허
Ⅱ 요구사항 1. 품목 개요
❍ 1식당 1밥, 1국, 4찬(육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함, 기준단가: 6,700원)
❍ 급식 납품 수량에 따른 식판 및 수저 제공 필수
❍ 기타사항: HACCP 인증업체 위주의 제품 선택 후 공급
❍ 특약사항: 제공된 급식품에 의해 발생하는 민형사상 모든 책임은 공급업체에 있음
2. 품목별 수량 (1일 평균) 연번 구분 센터명 석식 중식 비고 1 학교 안 흥인초센터 22 60 2 봉래초센터 15 40 3 광희초센터 15 40 4 청구초센터 29 80 5 남산초센터 29 80 6 덕수초센터 29 80 7 장충초센터 37 100 8 충무초센터 22 60 9 신당초센터 8 20 10 학교 밖 신당키움센터 12 23 11 중림키움센터 15 29 12 손기정키움센터 14 28 13 약수키움센터 33 65 14 신당5동키움센터 12 24 15 다산키움센터 8 16 16 동화키움센터 8 16 17 서울역자이키움센터 9 18 합계 317 779
※ 학기중(10개월): 석식 제공 / 방학중(약 2개월): 중식, 석식 제공
※ 급식 납품수량은 정책변화, 학생 수 변동 등에 따라 증감할 수 있음
3. 포장 방법
❍ 각 센터별 교실 단위 포장 (메뉴별 벌크식 포장)
4. 배송 및 납품
❍ 배송방법: 음식 조리 후 2시간 이내에 보온, 보냉 유지하여 차량 운반
❍ 납품기한 - 학기 중: 평일 석식 16:30까지
- 방학 중: 평일 중식 11:30까지, 석식 16:30까지
※ 급식품의 시설 도착 및 공급시간을 반드시 준수할 것
❍ 납품방법: 중구 초등돌봄센터 17개소의 각 반 교실
❍ 납품장소: 중구 초등돌봄센터 17개소 연번 구분 센터명 주소 교실 수 비고 1 학 교 안 흥인초센터 중구 청구로6길 11 3 2 봉래초센터 중구 손기정로 73 2 3 광희초센터 중구 다산로 269 2 4 남산초센터 중구 퇴계로22길 17 4 5 청구초센터 중구 다산로 170 4 6 덕수초센터 중구 덕수궁길 140, 2-3층 4 7 장충초센터 중구 청구로17길 40, 2층 5 8 충무초센터 중구 퇴계로50길 13 3 9 신당초센터 중구 난계로 141, 2층 1 10 학 교 밖 신당키움센터 중구 다산로29길 10, 3층 1.5 11 중림키움센터 중구 서소문로6길 16, 4층 2 12 손기정키움센터 중구 손기정로 101, 1층 2 13 약수키움센터 중구 동호로5길 19, 1층 4 14 신당5동키움센터 중구 다산로44길 85, 2층 1.5 15 다산키움센터 중구 동로호11길 22, 5층 1 16 동화키움센터 중구 청구로6길 20, 2층 1 17 서울역자이키움센터 중구 만리재로 175, 110동 p2층 1 합계 42
※ 각 교실별 납품을 원칙으로 하며, 시설 요청에 따라 교실 통합 운영 등 변동 가능
Ⅲ 제안 요청 내용 1. 작성항목 작 성 항 목 구비서류 비고 가. 급식운영 수행능력 1) 업체 현황
(설립일, 소재지, 자본금, 회사조직 및 인원현황, 영업종목 등)
2) 최근 2년 이내 위탁 급식 운영 실적 3) 1일 생산 능력
4) 급식 관련 인허가 보유 현황(사본 첨부 및 원본 대조필)
최근 2년 이내 위탁 급식 실적 확인서 <서식 6>
필수 나. 급식 운영계획 1) 1식당 단가 및 식재료비의 구성 비율 2) 급식제조 원가 계산 내역서 3) 식단 운영계획 및 표준 식단표
(4주기준: 원산지, 완제품 사용종류, 알레르기, 영양량 제시)
4) 주재료 및 부재료의 원산지 표시 5) 식재료 구매 조달 방법
6) 반찬·국 보관형태, 여유 반찬 지급 및 대체식품 공급 유무
7) 조리도구 및 식판 등 위생관리 방안 8) 잔반 및 쓰레기 처리계획 1식당 단가내역서 <서식 8> 제조원가 계산서 <서식 9>
표준식단표
<서식 10>
필수 다. 인력 관리방안 및 시설 안전관리 1) 급식 전담직원 및 인력관리 계획
(자격증 사본, 재직증명서, 건강검진증 첨부)
2) 안전관리 보험가입 실태 및 사고보상 대책
3) 최근 2년 이내 급식사고 유무 및 사고 발생 시 대처 방안
4) 급식시설의 위생 및 안전관리 계획 및 시설 설비 현황 등
(관계기관 위생 점검 실적 및 운반차량 소독필증 첨부)
5) HACCP 시스템 적용 업소 지정 여부
직원 현황표
<서식 12>
급식사고 유무확인서 <서식 7> 필수 라. 급식 운반 방법 및 절차 1) 시설까지 운반거리 및 소요시간 2) 조리 후 배식까지 급식 보온·보냉 대책
3) 급식 배식 방법(급식 방법, 차량 운영 등)
배송 소요시간 산출내역 <서식13>
배송차량 운행현황 <서식11> 필수 마. 기타 제안 내용
1) 급식 수요자 의견 수렴 방법 및 개선방안
2) 긴급사태 발생 시 대책방안 3) 기타 업체 특별 제안 내용 선택 2. 참고사항 급식품의 영양기준
❍ 「학교급식법」제11조 제2항 및 같은 법 시행규칙 제5조에 의한 학교급식의 영양관리기준과 식단 작성 시 고려하여야 할 사항을 충족시켜야 한다.
학교급식의 영양관리기준(학교급식 기본방향 참고)
성별 구분 에너지 (㎉) 단백질 (g) 비타민A (R.E) 티아민 (비타민B₁)(㎎) 리보플라빈 (비타민B₂)(㎎) 비타민C (㎎) 칼슘 (㎎) 철 (㎎) 평균 필요량 권장 섭취량 평균 필요량 권장 섭취량 평균 필요량 권장 섭취량 평균 필요량 권장 섭취량 평균 필요량 권장 섭취량 평균 필요량 권장 섭취량 남 1~3학년 570 11.7 104 150 0.17 0.24 0.24 0.30 13.4 16.7 200 234 2.4 3.0 4~6학년 670 16.7 137 200 0.24 0.30 0.30 0.37 18.4 23.4 217 267 2.7 3.7 여 1~3학년 500 11.7 97 134 0.20 0.24 0.20 0.27 13.4 16.7 200 234 2.4 3.0 4~6학년 600 15.0 130 184 0.27 0.30 0.27 0.34 18.4 23.4 217 267 2.7 3.4
비고: R.E.는 레티놀당량(Retinol Equivalent)임.
1. 학교급식의 영양관리기준은 한끼의 기준량을 제시한 것으로 학생 집단의 성장 및 건강상태, 활동정도, 지역적 상황 등을 고려하여 탄력적으로 적용할 수 있다.
2. 영양관리기준은 계절별로 연속 5일씩 1인당 평균영양공급량을 평가하되, 준수범위는 다음과 같다.
가. 에너지는 학교급식의 영양관리기준 에너지의 ±10%로 하되, 탄수화물 : 단백질 : 지방의 에너지 비율이 각각 55～65% : 7～20% : 15～30%가 되도록 한다.
나. 단백질은 학교급식 영양관리기준의 단백질량 이상으로 공급하되, 총공급에너지 중 단백질 에너지가 차지하는 비율이 20%를 넘지 않도록 한다.
다. 비타민A, 티아민, 리보플라빈, 비타민C, 칼슘, 철은 학교급식 영양관리기준의 권장섭취량 이상으로 공급하는 것을 원칙으로 하되, 최소한 평균필요량 이상이어야 한다.
식단표 제시
❍ 제안서 제출 시 4주 기준 식단표 제시(식단, 원산지표시, 영양량 포함)
❍ 작성양식: <서식 10> 구분 월 화 수 목 금 0주 식단 식재료원산지 영양소/영양량
❍ 「학교급식법」 제10조 제2항 및 같은 법 시행규칙 제4조에 의한 식재료의 품질관리기준에 적합한 식재료를 사용하여야 한다.
❍ 「학교급식법 시행규칙」 제4조 제1항 학교급식 식재료의 품질관리기준 및 「농수산물의 원산지표시 등에 관한 법률 시행령」제3조에 의하여 식재료(쌀, 김치, 육류, 생선류) 원산지를 표시하며, “식품등의 표시기준”에 의거 알레르기 유발식품을 표시하여 표준식단표를 4주 기준으로 작성하여 제안서 제출 시 제시하여야 한다.
❍ 급식 납품 시 월간 식단표(영양사에 의해 학령기 아동 1일 권장 Kcal 계산된 식단표)를 작성하여 발주자에게 급식 개시 15일 전까지 제출 후 승인받아야 한다.
❍ 급식업체는 납품받는 식재료의 원산지와 납품받는 식재료 중 「식품위생법」제48조 제1항 및 「축산물위생관리법」제9조 제1항에 따른 위해요소중점관리기준이 적용되는 식재료의 목록을 식단표에 기재하여 미리 발주자에게 안내하여야 한다.
급식품의 내용 및 영양
❍ 메뉴구성: 1식당 1밥, 1국, 4찬 이상
❍ 학교급식 품질관리기준 ※ 2026학년도 학교급식 기본방향 준용
구분 품질관리기준 권장 농산물
⚪ 친환경 농산물(무농약 이상)은 구입물량 기준의 70% 이상 사용 권장
⚪ 쌀은 무농약 이상 사용 구입 권장(직거래, 서울친환경유통센터 등)
⚪ 농산물은 친환경인증 무농약농산물 이상, 국내산 순으로 우선하여 사용 권장
특히, 잔류농약 검출빈도가 높은 엽채류·엽경채류의 경우 무농약 농산물 이상 사용 권장(GMO 농산물 사용 금지)
⚪ 친환경 농산물의 경우 재배현황을 고려하여 학교의 필요와 용도에 따라 크기 등 표준규격에 구애받지 않고 선택 가능
⚪ 일반농산물의 경우 국가가 인증한 검사기관으로부터 사전에 잔류농약검사를 마친 제품우선 사용 권장
⚪ 전처리 농산물의 경우 HACCP 인증품 또는 상수도 이용 제품의 우선 사용을 권장
⚪ 「농수산물 품질관리법」 제6조에 따른 우수관리인증농산물
축산물
⚪ 국내산 무항생제 축산물(쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 계란) 사용 권장
- 무항생제 쇠고기는 등급판정 결과 한우는 2등급 이상, 육우는 3등급 이상 권장
- 무항생제 돼지고기는 등급판정의 결과 2등급 이상 권장
- 무항생제 유정란의 경우 등급판정에 관계없이 사용
수산물 ⚪ 국내산 수산물의 우선 사용 권장
⚪ 수입산 및 원양산 수산물은 국가가 인증한 검사기관으로부터 사전 방사능검사 시험 성적서를 제출한 제품의 사용 권장. 또한 그 결과는 필요시 공개할 수 있음
김치류 ⚪ 모든 원재료는 국내산 사용 권장
⚪ L-글루탐산나트륨 및 식품첨가물을 사용하지 않는 것을 권장
⚪ 국내산 천일염·식염 사용 권장
❍ 김치 완제품은 HACCP 적용업소 생산제품 사용 의무화
❍「식품위생법」 제12조의2에 따른 유전자변형식품 등이 아닌 안전한 식재료 사용
❍ 급식업체가 외부에서 제조·가공한 식품(밥, 국, 반찬 등)을 지정장소(돌봄센터 17개소) 각 교실로 운반한다.
❍ 다양한 자연식품 사용을 기본으로 하고, 가공식품을 사용할 경우 안전성이 확보된 식품에 한하여 사용토록 한다.
❍ 튀김 음식류 주 2회 이하 제공
❍ 급식비 단가 대비 식재료비는 65%이상 사용
❍ 축산물(가금류 포함)을 사용할 경우 국내산만 사용하며, 관련 자료(축산물 등급판정확인서, 도축증명서 등) 요구 시 제공
❍ 식재료(특히 수산물)의 방사능 안전성 여부 확인을 위해 방사능 검사결과서 등을 요청할 경우 제출해야함
❍ 육류 및 육가공품은 HACCP이 적용되는 업체에서 사용
❍ 육류 공급 시 등급판정서, 도축증명서를 해당 급식일마다 제출(닭, 오리, 달걀포함)
❍ 염분, 유지류 또는 식품첨가물 등의 과다 사용 주의
❍ 당 함량이 높은 물엿, 설탕 등의 과다 사용 지양
❍ 고열량, 저영양 상품의 제공 금지
❍ 마가린 등 트랜스지방이 포함된 식품 사용 지양
❍ 검식용 및 보존식용(보존식용기 포함) 급식을 별도로 각 1인분씩 시설에 제공
❍ 메뉴변경 시 사회서비스사업단의 승인 하에 변경하고, 변경된 식단의 급식은 변경 전 식단 이상이 되도록 한다. 또한 돌봄센터 및 이용자(학생, 학부모)의 건의사항 발생 시 담당 부서와 업체 간 협의할 수 있어야 한다.
❍ 식재료 단가 및 식품비 사용비율공개: 1개월마다
❍ 급식 납품 시 학부모 온라인 커뮤니티(카페) 게재를 위한 급식 실물사진 제출
급식품의 유지 관리
❍ 보온보냉탑 장착 차량 및 보온유지 가능 용기에 급식품 적재 운반
❍ 식품을 운반하는 동안 먼지와 다른 오염물질이 들어가지 않도록 보호해야 함
❍ 운반 도중 식품의 오염 및 쏟아짐 방지를 위하여 용기가 밀폐되어야 함
❍ 운반차량은 매일 1회 이상 내부 청소하여 청결상태를 유지
❍ 운반담당자는 개인위생 및 청결한 복장을 갖추어야 함
❍ 음식 조리 후 2시간 이내에 보온, 보냉 유지하여 차량 운반하며, 급식품의 각 시설도착 및 공급시간을 반드시 준수
❍ 급식은 당일 조리되어야 하며, 신선도 및 이상 유무를 철저히 확인한다.
❍ 외부운반급식관련 장부 비치 (위생안전점검표, 식재료 검수일지, 거래명세표, 외부운반급식 공급 계약서 및 외부업체 운반 위탁급식일지)
❍ 반드시 매회 1인 분량(150g 이상)의 보존식을 업체와 돌봄센터에서 각각 -18℃이하에서 144시간 이상 보관하고(식중독 등 사고 시 분석자료, 보존식 기록지 첨부), 각종 보험을 통한 사고보상을 체계화한다.
❍ 급식업체는 소속 직원에게 월 1회 이상 위생 안전 교육 실시
※ 위 사항들의 책임 및 제안요청서(이하 제반서류 일체)의 내용을 위반하였을 때는 급식을 맡은 자가 민․형사상의 책임을 진다.
Ⅳ 입찰 관련 안내 1. 일반사항 ❍ 입찰방법: 협상에 의한 계약 체결 ❍ 적용규정
- 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제43조
- 행정안전부 예규 제373호 「지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준」의
제7장 “협상에 의한 계약 낙찰자 결정기준”
❍ 공고기간: 2026. 10. 30.(금) ~ 11. 20.(금)
❍ 입찰참가등록(전자입찰)
- 일
시: 2026. 10. 30.(금) ~ 11. 20.(금) 10:00
- 장
소: G2B(나라장터, 국가종합전자조달시스템)
2. 입찰참가자격
❍ 입찰에 참여하여 제안하고자 하는 자는 아래의 조건을 모두 갖추어야 함
- 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조 및 같은 법 시행규칙 제14조에 따른 입찰 참가 자격이 있는 업체
- 입찰 참가 신청 현재 「식품위생법」 제37조에 따른 식품제조‧가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록되어 있는 업체
- 공고일 전일부터 개찰일까지 주된 영업소의 소재지(본사)를 계속 수도권(서울특별시, 경기도, 인천광역시)에 둔 업체(단, 낙찰자의 경우 계약 체결일까지 수도권에 주된 영업소의 소재지를 두고 있는 업체)
- 본 사업은 공동수급 및 하도급을 허용하지 않음
- 「지방자치단체를 당사자로하는 계약에 관한 법률」 제31조 및 같은 법 시행령 제92조(부정당업자의 입찰참가자격 제한)에 해당되지 않은 업체
- 미자격자가 고의로 입찰에 참여하여 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제92조 제1항에 해당한다고 판단되면 관계 규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있음
- 입찰에 참여하는 모든 업체는 제안요청서에 기술된 요구사항을 준수하여야 하며 요구사항을 따르지 아니한 업체는 선정 심사대상에서 제외될 수 있음
3. 입찰 및 제안 절차 입찰공고 ➧ 20일 이내 ➧ 10일 이내 ➧ 15일 이내 ➧ 10일 이내 입찰공고 및 제안요청서 교부 제안서 제출 제안서 평가, 협상적격자 선정 협상 진행 계약 체결
※ 추진 일정은 우리 공단 사업추진여건 등에 따라 변동될 수 있음
4. 제안서 제출 안내 ❍ 제출방법: 제출서류를 구비하여 방문제출
- 제출일시: 2026. 11. 23.(월) 09:30 ~ 11:00
- 접수장소: 서울특별시 중구 동호로8다길 22,
중구시설관리공단 3층 사회서비스사업단 사무실 ❍ 제출서류 - 입찰참가신청서 1부
※ 신청인 란은 반드시 본인 인감을 날인하여 직접 내방 등록
- 제안서 8부(업체표시 1부, 업체미표시 7부)
- 제안서 동일 내용의 PPT 파일이 담긴 USB 1개
- 법인등기부등본 및 사업자등록증명원(국세청 홈텍스 발급) 각 1부
- 법인인감증명서 1부 (개인사업자의 경우 주민등록등본 및 개인인감증명서 각 1부)
※ 인감(사용인감) 지참(사용인감 사용 시 사용인감계 별도 제출)
- 서약서 1부
- 청렴계약이행서약서 1부 (제안요청서 참조)
- 신용평가등급 확인서 1부 (입찰 마감일 전까지 유효기간 내)
- 대리인이 등록할 경우 위임장 및 재직증명서 각 1부 (대리인신분증 지참)
- 기타 입찰 참가자격을 증명하는 서류 - 사업수행능력 평가자료 각 1부
① 위탁급식 실적 확인서, 위탁급식 실적증명서 및 급식사고 유무확인서
② 위탁급식품 1식당 단가 내역서 및 급식제조원가계산서
③ 표준식단표(1~4주차)
④ 냉동‧냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서
⑤ 직원 현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증)
⑥ 배송(운반) 소요시간 산출 내역
※ 제출된 제안서 및 입찰 참가서류는 일체 반환하지 않으며, 제안요청서를 숙지한 후 입찰 참여
❍ 필독사항
- 제안서는 입찰참가서류를 갖추어 문서로 제출하여야 하며, 반드시 대표자 또는 법인의 직인을 날인하여야 함(대리인 제출 시 대표자의 위임장 및 대리인 재직증명서를 첨부하여 제출)
- 제출서류가 사본일 경우 “원본과 같음”을 명기하고 인감으로 날인하여 제출
5. 제안요청 설명회: 미개최 6. 입찰참가업체 준수사항
❍ 입찰참가자격 등록은 반드시 입찰서 제출 전까지 완료하여야 함
❍ G2B를 통한 전자입찰에 응하지 않은 경우 무효로 처리함
❍ 입찰참가업체는 본 사업과 관련하여 취득한 업무내용에 대하여 제3자에게 누설하여서는 안 되며, 발주처가 요구하는 보안사항을 철저히 준수하여야 함
❍ 제안요청서 및 관련 자료는 제안서 작성 이외의 목적으로 사용할 수 없음
❍ 입찰참가업체는 평가위원 대상자에게 사전접촉, 사전설명 및 부정행위를 금지함
- 비리행위: 법률 등 규정에 어긋난 행위(뇌물ㆍ금품수수 등)
- 부정행위: 자기 회사의 이익이나 상대편 회사의 불이익을 목적으로 행하는 부도덕한 행위(담합, 청탁, 의도적 심의방해 등)
Ⅴ 제안서 작성기준 및 요령 1. 제안서 목차 가. 위탁 급식 운영 및 수행능력 1) 업체 현황 및 연혁
- 상호 또는 법인 명칭, 대표자, 주소, 설립일, 영업종목, 회사조직 및 인원현황 등
2) 위탁급식 실적: 최근 2년 이내 위탁급식 실적증명(실적증명서 첨부)
3) 1일 생산 능력: 1식 급식 제공 가능 인원수 등 표시
4) 급식관련 인․허가 보유현황: 영업신고(허가)증 사본(원본대조필) 등 관련 허가증
나. 급식운영 계획
1) 1식당 단가 및 식재료비의 구성 비율 : 산출근거 첨부
2) 급식 제조원가계산 내역서 첨부 3) 식단운영계획 및 표준식단표 (4주기준) 4) 주재료 및 부재료의 원산지 표시
5) 식자재 구매 조달방법: 구매, 비축 관리, 검수, 신선도 유지방안 등
6) 반찬, 국, 보관 형태 및 여유 반찬 지급 유무
- 여유반찬 지급 시 공급량의 몇% 지급, 대체식품 확보 유무(예시 2가지)
7) 조리도구 및 식판 등 위생관리 방안 8) 잔반 및 쓰레기 처리계획 다. 인력관리 방안 및 시설 안전관리 1) 급식 전담 직원 등 인력관리
2) 안전관리 보험가입 실태 및 사고보상 대책: 화재 보험증 등 사본 등 첨부
3) 급식사고 유무: 최근 2년 이내 급식사고 유무 확인서
4) 급식시설의 위생 및 안전관리 계획 및 시설 설비 현황 등
5) 식품위해요소 중점관리기준(HACCP 시스템)적용 업소 지정 여부
라. 급식 운반 방법 및 절차
1) 업체에서 시설(남산초센터 기준)까지 급식 운반거리 및 소요시간
2) 조리 후 배식까지 급식 보온‧보냉 대책 3) 급식 배식 방법 마. 기타 제안 내용
1) 급식 수요자의 의견수렴 방법 및 개선 방안
2) 긴급 상황 발생 시 대처방안
3) 식중독 사고 발생 시 사고처리 및 대처방안: 영업배상책임보험증권 등 사본 첨부
4) 업체 특별 제안 내용
※ 필요한 경우 세부 목차를 추가하거나 일부 변경 가능
2. 제안서 작성 방법 ❍ 제안서 규격 제 안 서 표 지 : A4 규격용지(210mm x 297mm) 본 문 용 지 : A4 규격용지(210mm x 297mm) 인 쇄 방 법 : 단면, 흑백 또는 컬러 인쇄
쪽
번
호
: 쪽번호 표시는 하단 중앙에 표기 제 출 부 수 :
제안서 및 별첨·서식자료(부속서류 포함) 8부
❍ 세부 작성 방법
- 제안요청 내용을 명확히 파악하고 본 과업의 정확한 분석을 통한 업무파악, 추진전략, 과업 범위 및 내용을 명확하게 기술하여야 함
- 제안서는 제시된 목차 및 작성 방법에 의하여 명료하게 작성
- 제안서는 반드시 한국어로 작성하고, 명확한 용어를 사용하여 표현하며, 영어 약어를 사용할 경우 약어표 제공 또는 기술하고, 중요용어 및 신규용어에 대한 용어정의를 제시하여야 함
- 참가신청자는 본 제안요청서에 상세히 기술되지 않았더라도 과업 수행에 필수적이라고 판단되는 사항은 모두 제안하여야 함
- 추가적인 제안사항이 있는 경우 해당 항목에 포함 또는 별도의 항목으로 추가 작성
- 목차의 항목 중 해당 내용이 없는 경우는 해당항목에 “해당사항 없음”으로 간략히 기술
- 제안서 사본(7부) 작성 시 표지 및 내지에 회사 상호, 로고, 주소, 대표자명, URL 주소 등 제안사를 나타낼 수 있는 모든 사항을 표기하지 말 것.
※ 단, 원본 1부에는 회사 상호, 로고, 주소 등 제안사 사항을 표기함
3. 제안서 작성 시 유의사항
❍ 제안서의 모든 기재사항은 객관적으로 입증 가능해야 하고, 허위 또는 단순 예상으로 작성해서는 아니 됨
❍ 제안서 제출 후에는 내용의 수정, 보완, 변경이 불가함
❍ 제안내용의 근거자료 및 참고자료 등은 첨부하여야 하며, 허위로 작성된 사실이 발견될 경우 평가대상에서 제외
❍ 기재 사항이 누락되거나 제안요청 내용에 대해 언급이 없는 항목은 해당 사항이 없는 것으로 간주함
❍ 제안서의 내용에 “~할 수도 있다” 또는 “~을 고려하고 있다”, “~가능하다”, “~생각한다”, “~동의한다” 등의 모호한 표현은 제안서 평가시 실현 불가능한 것으로 간주함
❍ 본 제안을 위해 소요되는 일체의 비용은 제안자의 부담으로 하며, 제출서류 일체는 반환하지 아니하며, 지적 재산권을 주장하지 못함
❍ 타인의 지적 재산권 침해 등으로 분쟁이 발생한 경우 제안자가 모든 법적 책임을 짐
❍ 제안내용의 전부 또는 일부에 대하여 담합한 사실이 발견되거나 담합의 증거가 있을 경우 제안을 무효로 함
❍ 계약 전‧후에 제안서의 내용이 허위로 작성한 사실이 발견되거나 제안된 내용을 충족하지 못할 경우 계약이 해제 또는 해지되며, 이에 따른 인적‧물적‧기간적 손실에 따른 일체 손해배상 책임은 제안업체에 있음
❍ 입찰참가자는 심사결과에 대해 어떠한 이의도 제기할 수 없으며, 본 공고와 관련하여 해석상의 차이가 있을 경우 발주처의 해석에 따름
4. 제안서 효력 및 보안유지
❍ 제출된 제안서의 내용은 공단의 승인 없이 수정·추가·대체할 수 없음
❍ 우리 공단은 필요시 입찰참가업체에 대하여 추가 제안이나 추가자료를 요청할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 지님
❍ 제안서에 기재된 내용 외 사항은 인정하지 않으며, 제안서에 대한 해석상 문제가 있을 경우 제안요청서의 내용이 우선하며, 이견이 있을 경우 공단의 해석에 따라야 함
❍ 입찰참가업체는 본 용역 관련하여 공사로부터 취득한 모든 자료를 외부에 유출하거나 다른 용도로 사용되지 않도록 하여야 함
❍ 입찰참가업체가 제출한 제안서 및 관련 자료는 외부에 공개하지 않는 것이 원칙임
Ⅵ 제안서 평가 1. 제안서 평가요소
❍ 평가항목 및 배점한도 (※ 평가항목 별첨)
- 상기 평가항목 및 배점한도는 본 사업의 유형 및 특성에 맞게 조정하였음
- 제안서 평가기준: 총점 100점 2 제안서 평가위원회 구성기준
❍ 지방자치단체의 장 또는 계약담당자는 제안서를 평가하는 경우 제안서평가위원회(이하“위원회”라고 함)의 심의를 거쳐야 한다.
❍ 위원회는 국가와 다른 지방자치단체의 공무원, 해당 사업 또는 계약에 관한 학식과 경험이 풍부한 자 등으로 구성하며, 위원회의 구성 및 운영에 관하여 필요한 세부사항은 「지방자치단체 입찰 시 낙찰자 결정기준」제7장 협상에 의한 낙찰자 결정기준 제4절 1. 위원회 구성에 따라 구성한다.
3. 제안서 평가위원회 개최(제안사 제안서 설명)
❍ 개최일시: 2026. 11. 25.(수), 11. 27.(금) 중 1일(예정)
❍ 업체별 발표 10분, 질의응답 5분 내외로 하며 발표순서는 접수순으로 진행
❍ 발표내용과 제안서의 내용은 같아야 하고, 발표내용과 제안서가 상이할 경우 제안서의 내용이 우선함
❍ 제안업체가 제안서 평가 시작 전까지 참석하지 않을 경우 불참으로 간주
❍ 제안서 평가일에 불참한 경우 제안서로만 평가하며, 참가하지 않아 발생한 불이익은 제안업체의 책임으로 함
❍ 발주기관의 필요에 따라 제안서에 대한 설명 및 관련 사항의 확인 요청이 있을 시 제안업체는 이에 응해야 함
※ 제안서 평가위원회 당일, 실제 급식 납품 시 사용하는 배송용 보온용기(샘플) 지참
4. 제안서 평가방법
❍ 평가항목 및 배점은 제안서 평가 100점을 만점으로 한다.
❍ 제안서에 의한 평가점수가 70점 이상인 업체를 협상적격자로 선정하고, 협상 순서는 합산점수의 고득점순에 따라 결정한다.
❍ 합산점수가 70점 이상인 자가 없는 경우에는 재공고입찰에 부칠 수 있다.
❍ 제안서에 기재되지 않는 사항은 평가하지 않으며, 평가항목에 관련되는 근거자료를 제시하지 않는 경우는 “해당사항 없음(0점 처리)”으로 간주함
❍ 제안서에 필요한 서류가 첨부되지 않았거나 제출된 서류가 불명확하여 인지할 수 없는 경우에는 제안서 내용의 변경이 없는 경미한 사항에 한하여 기한을 정하여 보완을 요구하며, 기한까지 보완 요구한 서류가 불명확하여 심사할 수 없는 경우에는 평가에서 제외함
❍ 평가위원들에게 제안내용을 사전 설명하는 것을 금지하며 위반 시 평가에서 불이익을 받을 수 있음
❍ 제안서의 평가점수의 소수점 처리는 소수점 셋째자리에서 반올림 함
❍ 제안서 평가는 평가항목 및 배점표에 의해 제안서 평가위원회에서 심의․평가하며, 제안서 평가결과의 세부내용은 공개하지 않음
❍ 입찰가격평가점수 평점산식은 ｢지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준｣ 제7장 협상에 의한 계약체결기준 참조
5. 협상 절차
❍ 계약담당자는 결정된 협상 순위에 따라 협상대상자와 협상을 하며, 협상이 성립된 때에는 다른 협상적격자와 협상을 실시하지 않음
❍ 협상대상자와의 협상이 성립되지 않으면 동일한 기준과 절차에 따라 순차적으로 차순위 협상적격자와 협상을 실시함
❍ 모든 협상적격자와의 협상이 결렬될 경우 재공고 입찰이나 새로운 입찰에 부칠 수 있음
❍ 협상대상자가 제안한 사업내용, 이행방법, 이행일정, 제안가격 등 제안서 내용을 대상으로 협상을 실시하며, 협상을 통해 제안서 내용 일부를 조정할 수 있음
❍ 협상이 성립되면 그 결과를 해당 협상대상자에게 서면으로 통보하며, 협상 성립 후 10일 이내에 계약 체결
별첨 1 제안서 평가항목 1. 평가분야 및 배점표 구 분 평 가 항 목 배점한도 계 100 기술 능력 평가 정량적 평가 분야 급식 운영 수행 능력
위탁급식 운영 실적
(최근 2년간 아동 위탁급식 실적)
제안업체 인력 보유상태
신뢰도(HACCP, ISO 인증, 배상책임보험 가입 등)
제안업체 경영상태 15 정성적 평가 분야 급식 운영 계획 1식당 단가 및 식재료비 구성 비율 급식제조원가 계산내역서 표준식단표(영양관리), 식재료의 품질 식재료 구매 조달 방법 및 신선도 유지 방안 조리도구 및 식판 등 위생관리 방안 잔반 및 쓰레기 처리 계획 등 30 시설‧안전 관리 급식시설의 위생상태 관리 방안
안전관리 계획 및 안전관리보험 가입,
사고보상 대책
최근 2년간 급식사고 유무 10 급식 운반 방법 및 절차 돌봄센터까지 운반거리 및 소요시간 조리 후 배식까지 보온‧보냉 대책 급식 배식 방법 등 10 현장점검 현장점검 결과(100점 만점) × 0.2 20 가격평가 입찰가격 평점산식에 의함 15 2. 제안서 평가 세부기준 구분 평가항목 배점 배점기준 계 100 기 술 능 력 평 가 정량적 평가 분야 (15) 급식 운영 수행 능력 위탁급식 운영 실적 - 최근 2년간 학교 등 아동 위탁급식 운영 실적(객관적 자료제출) 4 4점: 납품실적 10건 이상 3점: 6~9건 2점: 5건 이하 제안업체 인력 보유상태 - 급식 위탁 수행 조직 - 개인별 4대보험 납부 증명자료 4 4점: 12명이상 3점: 6~11명 2점: 5명 이하 신뢰도 - HACCP, ISO 인증서 보유 - 음식물 배상책임 보험 가입 (1인당 1천만원, 사고당 3억원이상) 3 3점: 3개 모두 보유 2점: 2개 보유 1점: 1개 보유 제안업체 경영상태 4 4점: 신용평가등급 BB- 이상 3점: B+, B°, B- 1점: CCC+이하 정성적 평가 분야 (70) 탁월 우수 보통 미흡 급식 운영 계획 1식당 단가 구성 비율 급식제조원가 계산 내역서 5 5 4 3 2 표준식단표 5 5 4 3 2 식재료의 품질 5 5 4 3 2 식재로 구매 조달 방법 및 신선도 유지 방안 5 5 4 3 2 조리도구 및 식판 등 위생관리 방안 5 5 4 3 2 잔반 및 쓰레기 처리 계획 5 5 4 3 2 시설·안전 관리 급식시설의 위생상태 관리 방안 3 3 2 1 0
안전관리 계획, 안전관리보험 가입, 사고보상 대책
4 4 3 2 1 최근 2년간 급식사고 유무 3 3 2 1 0 급식 운반 방법 시설까지 운반거리 및 소요시간 3 3 2 1 0 조리 후 배식까지 보온·보냉 대책 4 4 3 2 1 급식 배식 방법 3 3 2 1 0 현장점검 현장점검 결과(100점 만점) × 0.2 20 가격평가(15) 입찰가격 평점산식에 의함 15 3. 현장점검 평가분야 및 배점기준 구분 평가항목 배점 배점기준 계 100 정량평가 전처리실, 조리실, 세척실 분리 10 10점 : 3가지 완전 분리 7점 : 불완전하게 분리 4점 : 미분리 자동식기세척기, 식기소독기, 오븐기 보유 10 10점 : 모두 보유 7점 : 2가지 보유 4점 : 1가지 보유 0점 : 미보유 정기소독 실시 여부 5 5점 : 2개월 이내 소독필증 확인 0점 : 미확인 상수도 관리 10 10점 : 상수도 3점 : 지하수 혼용 조리원 위생교육 실시 및 보건증 보관 여부 5 5점 : 교육 및 보건증 보관 0점 : 1가지라도 미충족시 정성평가 탁월 우수 보통 미흡 작업장 주변 환경 및 내부 규모 5 5 4 3 2
식재료 보관창고, 냉장‧냉동고 정리정돈 및 위생상태
10 10 8 6 4 작업자 복장 위생 및 개인 위생상태 10 10 8 6 4 작업도구 청결도 10 10 8 6 4
조리실 청결, 조명, 배수, 통풍, 환기, 방충상태
10 10 8 6 4 냉동‧냉장차량 위생상태 5 5 4 3 2 음식의 맛 10 10 8 6 4
※ 현장점검 평가 점수(100점 만점)를 20%로 환산하여 제안서 평가에 반영
별첨 2 제안서 표지
제
안
서
2027년 중구 초등돌봄센터 급식 위탁 용역 2026. 11. 업 체 명
대
표
자
(인)
※ 표지크기는 A4, 종, 백상지, 좌철(스프링사용 불가)하고, 제안사명은 1부만 표기
(사본 7부에는 제안사를 나타낼 수 있는 어떤 표기도 할 수 없음)
별첨 3 관련 서식
<서식 1> 입찰 참가신청서
22
<서식 2> 중구 초등돌봄센터 급식 위탁운영 제안서
23
<서식 3> 서약서
26
<서식 4> 청렴계약 이행 서약서
27
<서식 5> 위임장
28
<서식 6> 위탁 급식 실적 확인서
29
<서식 7> 위탁급식 실적증명서 및 사고유무 확인서
30
<서식 8> 위탁급식품 1식당 단가 내역서
31
<서식 9> 급식제조 원가계산서
32
<서식 10> 표준식단표
33
<서식 11> 냉동‧냉장 탑차 및 배송차량 운행 현황
34
<서식 12> 직원 현황표
35
<서식 13> 배송(운반) 소요시간 산출내역
36
<참고> 입찰참가등록 및 제안서 접수 서류 체크리스트
37
<서식 1> 입 찰 참 가 신 청 서
* 아래사항 중 해당되는 경우에만 기재하시기 바랍니다.
처리기간 즉 시 신 청 인 상호 또는 법인명칭 법인등록번호
주
소
전 화 번 호 대 표 자 주민등록번호 입 찰 개 요 입찰공고 (지명)번호
제2026 -
호
입 찰 일 자 입찰건명 2027년 중구 초등돌봄센터 급식 위탁 용역 입 찰 보 증 금 납부면제 및 지급확약
본인은 귀 위의 입찰에 참가함에 있어 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제37조 규정에 의거 입찰 보증금을 면제 받았으나 같은 법 시행령 제38조의 규정에 의거 귀속사유가 발생하였을 때에는 즉시 입찰보증금을 현금으로 지급하여야 하며, 납부치 않을 경우에는 귀 발주처의 어떠한 조치에도 일체의 이의를 제기하지 않을 것을 확약함
대 리 인 · 사 용 인 감 본 입찰에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다.
성
명 :
주민등록번호 : 본 입찰에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다.
사용인감
(인)
본인은 위의 번호로 공고한 귀 중구 초등돌봄시설의 경쟁입찰에 참가하고자 귀 기관에서 정한 용역 입찰유의서 및 입찰 공고사항을 모두 승낙하고 별첨 서류를 첨부하여 입찰참가신청을 합니다.
첨부서류 1. 입찰 참가자격을 증명하는 서류 사본 1통
2. 위임장 1부(위임한 경우만 해당) 3. 그 밖에 공고에서 제출하도록 한 서류
2026.
.
.
신 청 인 :
(인)
중구 초등돌봄시설 귀하 <서식 2>
※ 다음 내용은 작성예시이며, 세부 목차 추가 및 양식 일부 수정 가능
중구 초등돌봄센터 급식 위탁운영 제안서 1. 위탁 급식 운영 및 수행능력
가. 업체 현황 및 연혁 : 사업자등록증 사본 등 첨부
회
사
명
대 표 자 영 업 종 목
주
소
연
락
처
전화 :
FAX :
회사설립년도
년
월
해당부문 사업기간
년
월
∼
년
월 (
년
개월)
< 주요 연혁 > 나. 회사조직 및 인원 현황 - 회사개요 - 회사현황
다. 위탁 급식 실적 : 최근 2년 이내 위탁 급식 실적(실적증명서 첨부)
라. 1일 생산 능력 - 1식 급식 제공 가능 인원수 등 표시
마. 급식관련 인․허가 보유현황 : 영업신고(허가)증 사본(원본대조필) 등 관련 허가증
2. 급식운영 계획
가. 1식당 단가 및 식재료비의 구성 비율 : 산출근거 첨부
나. 급식 제조원가계산 내역서 첨부 다. 식단운영계획 및 표준식단표 (4주기준) - 식단운영계획 - 식단 작성 시 고려사항 라. 주재료 및 부재료의 원산지 표시 마. 식자재 구매 조달방법
- 식재료 구매 조달 방법 : 구매, 비축 관리, 검수, 신선도 유지 방안 등
바. 반찬, 국, 보관 형태 및 여유 반찬 지급 유무
- 반찬, 국, 보관 형태
- 여유반찬 지급 유무, 여유반찬 지급 시 급식 공급량의 몇
% 지급
- 대체식품 확보 유무(예시 2가지) 사. 조리도구 및 식판 등 위생관리 방안 아. 잔반 및 쓰레기 처리계획 3. 인력관리 방안 및 시설 안전관리 가. 급식 전담 직원 등 인력관리
- 인력보유현황 : 영양사‧조리사 면허증, 재직증명서, 건강진단서 등 첨부
구
분
성 명 직 위 해당분야 근무경력 소지자격증 건강진단 결과 관 리 배 송 조 리
(
)부문
- 인력관리방안 등
나. 안전관리 보험가입 실태 및 사고보상 대책
- 화재 보험증 등 사본 등 첨부 다. 급식사고 유무 최근 2년 이내 급식사고 유무 확인서
라. 급식시설의 위생 및 안전관리 계획 및 시설 설비 현황 등
관계기관 위생점검 실적 및 운반차량 소독 필증 첨부
- 시설 및 장비 보유현황 순
내
역
규
격
비 고 1 작업장 전용면적
㎡ (
평)
전처리실
㎡
조 리 실
㎡
세 척 실
㎡
기
타
㎡
2 냉동‧냉장보관창고 면적
㎡ (
평)
3 조리기구 보유현황 별도 작성 4 냉동·냉장 차량 현황 별도 작성 냉동/냉장차량 구분
마. 식품위해요소 중점관리기준(HACCP 시스템)적용 업소 지정 여부
HACCP등 안전 및 품질 증명서류 등 첨부 4. 급식 운반 방법 및 절차 가. 급식 운반거리 및 소요시간
시설(남산초)과의 거리 (
) Km
납품소요시간 (
) 분
나. 조리 후 배식까지 급식 보온 ․ 보냉 대책
다. 급식 배식 방법(급식 방법, 차량 운영 등)
5. 기타 제안 내용
가. 급식 수요자의 의견수렴 방법 및 개선 방안
- 위탁 급식 실시 이후 설문 조사, 학부모 검수 참여 및 모니터링 활동 결과에 대한 의견수렴 등
나. 긴급상황 발생 시 대처방안
- 예기치 않았던 기계의 고장, 정전, 단수, 가스공급 중단, 물품구입의 곤란 등에 따른 긴급사태 시 급식 대책 등
다. 식중독 사고 발생 시 사고처리 및 대처방안
영업배상책임보험증권 등 사본 첨부 라. 업체 특별 제안 내용
상기 내용과 같이 중구 초등돌봄센터 급식 위탁운영 제안서를 제출하며, 계약업체 선정 시 제안사항을 성실히 이행할 것이며, 제출한 제안내용이 사실과 다르거나 제안사항을 이행하지 않을 경우 업체선정 배제나 계약해지 등의 어떠한 조치에도 하등의 이유를 제기하지 않겠습니다.
2026년
월
일
제안업체 :
대 표 자 :
(인)
중구 초등돌봄시설 귀하 <서식 3>
서
약
서
회사명 : 사업자등록번호 : 주 소 : 연락처 :
당사는 중구 초등돌봄시설의 입찰참가와 관련, 다음과 같이 제반사항을 준수할 것을 서약합니다.
당사는 중구 초등돌봄시설에서 정한 제안요청사항에 대한 모든 내용을 준수할 것이며, 제출된 모든 관련 증빙서류는 성실하게 작성 제출하고, 만약, 허위･과장된 내용이 발견될 시에는 어떠한 불이익 처분도 감수하겠습니다.
당사는 중구 초등돌봄시설에서 제안평가를 위해 구성한 평가위원, 평가방법 및 기준, 평가결과에 대해 일체의 이의를 제기하지 않겠습니다.
제안공모 평가결과 사업수행자로 선정된 경우에는 성실히 사업을 수행하겠습니다.
2026.
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서 약 자 :
(인)
중구 초등돌봄시설 귀하 <서식 4> 청렴계약 이행 서약서
「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제6조의2(청렴서약제)에 따라 모든 공사, 용역, 물품 등의 입찰(수의계약 포함)에 참여한 당사 대리인과 임직원은 입찰·낙찰, 계약체결 또는 계약이행 등의 과정(준공·납품 이후를 포함한다)에서 아래 각 호의 청렴계약 조건을 준수할 것이며, 이를 위반할 때는 입찰·낙찰을 취소하거나 계약을 해제·해지하는 등의 불이익을 감수하고, 이에 민·형사상 어떠한 이의를 제기하지 않을 것을 서약합니다.
계약관계 직원에게 직·간접적으로 금품·향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)의 부당한 이익을 제공하지 않겠습니다.
계약계약에서부터 준공(납품)에 이르기까지 제반계약사항을 성실히 이행할 것이며, 부실시공, 불량 자재의 사용 및 납품 등 계약 사항을 위반하거나 품질을 떨어뜨리는 어떠한 행위도 하지 않겠습니다.
입찰낙찰 및 계약 체결과 이행 그리고 공사 시행과 준공(납품)등의 전 과정을 통하여 어떠한 경우에도 뇌물공여나 청탁하여 관계직원을 회유하여 편의를 제공받는 등 불법을 묵인하도록 요청하지 않겠으며, 관계직원의 어떠한 불법부당요구에도 단호히 이를 거부하겠습니다.
입찰가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 다른 업체와 협정, 결의, 합의하여 입찰의 자유경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를 않겠습니다.
공정한 직무수행을 방해하는 알선·청탁을 통하여 입찰 또는 계약(수의계약 포함)과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위를 하지 않겠습니다.
위의 서약은 당사의 양심과 명예를 걸고 반드시 지킬 것이며, 신뢰를 바탕으로 한 약속으로써 반드시 지킬 것을 서약합니다.
2026.
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<서 약 자) 업 체 명:
대 표 자:
(인)
계 약 명: 중구 초등돌봄시설 귀하 <서식 5>
위
임
장
대표자 성 명 주민등록번호 주 소 업체명
연
락
처
대리인 성 명 주민등록번호 주 소 업체명
연
락
처
「2027년 중구 초등돌봄센터 급식 위탁 용역」입찰에 참가함에 있어 상기인을 업체의 대표자 또는 입찰참가자의 대리인으로 위임하였음을 증명합니다.
2026년
월
일
대표자 : 대리인 : 중구 초등돌봄시설 귀하 ※ 지참서류 : 대리참석자 신분증
※ 위임장에 사용하는 도장은 신고된 사용인감(대표자 인감도장)과 같아야 함.
※ 대리 접수로 인하여 발생하는 모든 문제는 대표자 및 입찰참가자 본인에게 있음.
<서식 6> 위탁 급식 실적 확인서 ※ 현재 위탁경영 현황, 실적증명서 첨부
1. 최근 2년간(2025 ~ 2026. 11.) 급식 실적
기관명 (전화번호) 급식 방법 2025년 (2025.1.1.~2025.12.31.) 2026년 (2026.1.1.~2026.11.30.) 비 고 급식 인원 단가 (원) 금액 (천원) 급식 인원 단가 (원) 금액 (천원)
2. 최근 2년간 급식사고 및 위생관련 지적사항 유무
일 자 사 업 장 원인 및 내용 조 치 비 고
위 사항은 관계 장부에 의거 작성된 것임을 확인합니다.
2026.
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업 체 명 :
대 표 자
:
(인)
중구 초등돌봄시설 귀하 <서식 7> 위탁급식 실적증명서 및 사고유무 확인서 신 청 인 업체명(상호) 대 표 자 영 업 소 재 지 전화번호 사 업 자 번 호 증 명 서 용 도 제 출 처 사 업 명 위탁급식 실적내용
건
명
구
분
개
요
계 약
번 호
계약일자 계약기간 규 모 이 행 실 적 급식 사고횟수 비율(%) 실적(원)
(
) 회
증 명 서 발급기관 위 사실을 증명함.
년
월
일
기 관 명 :
(인)
(전화번호 :
)
주
소 :
(전화번호 :
)
발급부서 : 담 당 자 : ※ 주의사항
① 이행실적란은 기재 후 투명접착테이프를 붙여 증명을 받아야 함
② 급식사고 횟수 없을 경우 0으로 표시. 있을 경우 횟수 기재
<서식 8> 위탁급식품 1식당 단가 내역서 1. 업체현황 사업자등록번호
상
호
대표자
(인)
주
소
전 화 번 호 2. 1식당 단가 구성비율
구
분
1식당 단가금액(원)
비
율(%)
비고 식 재 료 비 인 건 비
경
비
일반관리비
이
윤
합
계
100
2026.
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업 체 명 :
대 표 자 :
(인)
중구 초등돌봄시설 귀하 <서식 9> 급식제조 원가계산서
항
목
금액 % 비고 직 접 비 식재료비 소모재료비 직 접 비 소계 인 건 비 급료 영 양 사 임금 조 리 사 잡급
기
타
인 건 비 소 계 간 접 비 복리후생비 소모품비 임 대 료 통 신 비 사무용품비 청 소 비 잔반처리비 세 제 비 수도광열비 수도, 전기, 가스 여비교통비 감가상각비 기타경비 간접비소계 매 입 원 가 매 출 원 가 매 출 이 익 1 식 당 단 가 VAT 포함
2026.
.
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업 체 명 :
대 표 자 :
(인)
중구 초등돌봄시설 귀하 <서식 10> 표준 식단표 - 1주차 주간 급식 영양량/식단 월 일(월) 월 일(화) 월 일(수) 월 일(목) 월 일(금) 식재료 원산지 원산지 원산지 원산지 원산지 쌀 김치류/고춧가루 쇠고기(종류)/가공품 돼지고기/가공품 닭고기/가공품 오리고기/가공품 콩 낙지 갈치 대구 오징어 참조기 게 비고 영양소 영양량 영양량 영양량 영양량 영양량 에너지(kcal) 탄수화물(g) 단백질(g) 지방(g) 비타민A(R.E) 티아민(mg) 리보플라빈(mg) 비타민C(mg) 칼슘(mg) 철분(mg)
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)
* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물4, 단백질4, 지방9kcal로 환산
* 알레르기정보
①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아,
⑫토마토, ⑬아황산염, ⑭호두, ⑮닭고기, ⑯쇠고기, ⑰오징어, ⑱조개류(굴,전복,홍합)
<서식 11> 냉동‧냉장 탑차 및 배송차량 운행 현황 차량 보유현황 보유대수 차량 번호 보험 가입현황 동승인원 (운전자 포함) 비 고 냉동‧냉장 탑차 기타 차량 붙임. 냉동‧냉장 차량등록증, 보험가입증명서
위와 같이 배송과 관련한 차량 보유현황과 동승자 현황을 제출합니다.
2026.
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업 체 명 :
대 표 자
:
(인)
중구 초등돌봄시설 귀하 <서식 12> 직원 현황표 번호 성명 직책 입사일 담당업무 고용형태 보건증 유무 자격 (면허)증 붙임. 보건증 및 자격증 사본 위 내역과 같이 전담인력 현황을 제출합니다.
2026.
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업 체 명 :
대 표 자
:
(인)
중구 초등돌봄시설 귀하 <서식 13> 배송(운반) 소요시간 산출 내역 연번 출발지 도착지 소요시간 비고 붙임. 산출 근거
2026.
.
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업 체 명 :
대 표 자
:
(인)
중구 초등돌봄시설 귀하 <참고> 입찰참가등록 및 제안서 접수 서류 체크리스트 ▣ 제안서 제출 수량
○ 제안서 8부(원본 1부, 사본 7부) – 사본에는 업체명, 로고, 대표자 등 비공개 처리
○ PT 발표본 USB 1개 – 제안설명회 당일 반환 예정(발표자료 업체명 등 비공개 처리)
○ 증빙자료 원본(실적 등) 1부 ▣ 입찰 참가 제출서류
※ 사본 제출 시 반드시 인감 또는 사용인감으로 원본대조필 후 제출
※ 대리인 접수 시 위임장 및 재직증명서 제출(신분증 지참)
연번 서류목록 확인 연번 서류목록 확인 1 입찰참가신청서 6 사업자등록증 사본 2 (법인)인감증명서, 사용인감계(필요시) 7 서약서 3 경쟁입찰참가자격등록증(나라장터출력) 8 청렴계약이행서약서 4 법인등기부등본 9 신용평가등급확인서 5 사업자등록증명원(홈택스발급) 10 영업신고(허가)증 사본 ▣ 제안서 제출서류 연번 서류목록 확인 연번 서류목록 확인 1 위탁급식 운영 제안서 9 관계기관 위생점검 실적, 운반차량 소독 필증 2 제안 발표용 PPT 파일이 담긴 USB 10 HACCP 등 안전 및 품질 증명서류 3 위탁급식 실적 확인서 11 냉동,냉장 탑차 및 배송차량 운행 현황 4 위탁급식 실적증명서 및 사고유무 확인서 12
냉동‧냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서
5 위탁급식품 1식당 단가 내역서 13
직원 현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증)
6 급식제조원가계산서 14 영양사, 조리사 면허증 사본 7 표준식단표(1~4주차) 15 배송(운반)소요시간 산출내역 8 화재보험, 배상책임보험, 음식물배상책임보험 등 사본 16 기타