[R26BK01775266] 2026년 11월 방어진중학교 학교급식용 식재료 부식구입 소액수의 견적제출 안내 공고

===== [공고문] 2026년 11월 학교급식 식재료(부식) 구매.hwp =====
방어진중학교 공고 제2026 - 43호

2026년 11월 학교급식용 식재료 부식구매 소액수의

견적제출 안내공고 공고일자: 2026. 10. 16.(금) 방어진중학교장

규격 착오 또는 규정의 미숙지 등으로 입찰자가 계약을 체결하지 않거나 계약을 체결하고 불이행하는 경우 관계법령에 의거 부정당업자(수의계약 배제대상)로 제재되어 일정기간 입찰참여가 제한되는 등 불이익을 받으실 수 있으니, 본 입찰공고서의 규격서 및 계약관련규정을 철저히 숙지하신 후 입찰에 참가하여 주시기 바랍니다.

< 본 계약은 청렴계약(서약)제가 적용됩니다 >

방어진중학교는 계약상대자와 서로 함께하는 청렴 계약제도의 이행을 통하여 공정하고 투명한 계약 문화를 조성하는 한편, 모두가 행복한 울산교육을 실현하기 위하여 최선의 노력을 기울이고 있습니다.

◈ 청렴계약을 위반 할 경우 다음과 같은 불이익을 받게 됩니다.

◦ 입찰·낙찰 및 계약체결 또는 계약이행 과정(준공 이후 포함)에 관계공무원에게 직·간접적으로금품·향응 등(친·인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)의 부당한 이익을 제공하는 경우 입찰참가자격 제한

◦ 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 입찰의 자유경쟁을 방해하는 행위나 불공정한 행위의 금지에 관한 사항

◦ 공정한 직무수행을 방해하는 알선·청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위의 금지에 관한 사항

◈ 관계 교직원이 금품·향응·편의제공 등을 요구할 경우 아래로 신고바랍니다.

∙ 홈페이지: http://www.use.go.kr
참여·제안/신문고/울산광역시교육청공익제보센터

∙ 스마트폰 활용 신고: 스마트폰으로 QR코드 인식

♣ 누구든지 울산광역시교육청 소속 공무원(사립학교 교직원 및 계약직 교직원 포함)의

부패행위를 신고할 수 있으며, 부패행위를 신고한 자에게는 「울산광역시교육청

공익신고 보상금 지급에 관한 조례」에 의거 포상금을 지급합니다. 아울러 공익

신고자 보호법에 따라 공익신고자에 대해서는 비밀이 보장됨을 알려드립니다.

1 견적에 부치는 사항

건
명

2026년 11월 방어진고등학교 학교급식용용 식재료 부식류 구매 수의 견적제출 안내

품명 및 규격 붙임 현품설명서 참조 기 초 금 액

금26,881,21530,105,45046,669,190원(부가세 포함)부가가치세 포함)

견 적 방 법

소액수의(총액) 견적제출, 지역제한(울산), 소기업·소상공인

납 품 기 한

201926. 5611. 2.~ 201926. 5611. 030. (해당급식일)

납 품 조 건 발주서에 의한 분할 납품 납 품 장 소 방어진고등학교방어진중학교 급식소 2 견적 제출기간 및 개찰일시

※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다.

견적서 제출 기간 개찰일시 개찰장소

201926. 510. 2019.(월) 09:00 ~ 201926. 510. 2422.(목) 10:00

201926. 510. 22.(목) 11:00

입찰집행관 PC

※ 개찰결과 낙찰예정자가 없는 경우 별도 통보 없이 재입찰을 실시하고 새로 정한 시간내에

전자조달시스템에 재접속하여 입찰서를 제출하여야 합니다.

3 현품(과업) 설명

○ 별도의 현품설명은 없으며 “붙임”규격서 및 내역서 열람으로 갈음합니다.

4 견적 제출 참가자격

가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조 및 같은 법 시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖추고, 입찰 공고일 전날부터 입찰일 (낙찰자의 경우 계약체결일)까지 법인등기부상 본점소재지(개인사업자인 경우 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가·인가·면허·등록·신고 등 관련 서류에 기재된 사업장 소재지)를 울산광역시에 둔 업체이어야 합니다.

나. ‘집단급식소 식품판매업(업종코드 5246)’ 및 축산물 위생법 상 축산물판매업

(업종코드4010) 영업신고를 필한 업체이어야 한다.

다. 「중소기업기본법」 제2조에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 소기업·소상공인확인서를 소지한 업체이어야 합니다.

※ 「소기업.소상공인 확인서」는 견적서 제출마감일 전일까지 발급된 것으로 계약 체결시까지 유효기간 내에 있어야 하며, 중소기업제품 공공구매종합정보망(http://www.smpp.go.kr)에서 확인이 안 될 경우 입찰참가자격이 없습니다.

라. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는 자(냉동, 냉장창고 기본평수이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)이어야 하며, 생산물배상(영업배상)책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 사고당 3억원이상)이어야 합니다.

마. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없습니다.

바. 본교의 납품 개별 계약 건에 대해 불성실 납품 등으로 확인서를 월 2회(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)이상 제출한 업체이거나, 식품위생법령 등 위반으로 행정처분을 받은 업체는 계약기간 만료 후 3개월 이상 식재료 공급입찰(견적) 참여를 제한하고(원산지 허위표시 또는 유통기한 위변조한 경우는 6개월), 식중독 사고 발생 시는 당해 학교에 1년간 참여할 수 없습니다.

사. 본 입찰(견적)은 전자방식으로만 집행하며, 전자견적서는 반드시 지정정보처리장치(G2B)를 이용하여 제출하여야 합니다.(전자입찰 미등록 업체인 경우에는 국가종합조달시스템조달업체이용약관에 동의하여 지정 공인인증기관의 인증서를 받은 후 입찰집행일 전일까지 국가종합전자조달시스템 홈페이지(www.g2b.go.kr)의 전자입찰 시스템에 이용자 등록을 하여야 합니다.)

아. 본 공고는 지문인식 신원확인 방식이 적용됩니다. 다만, 지문인식 신원확인 입찰이 곤란한 자는 「국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서」 제7조 제1항 6호 및 7호의 절차에 따라 예외적으로 개인인증서와 사업자인증서를 이용하여 제출할 수 있습니다.

자. 견적 제출자가 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제31조 제1항의 7호 내지 9호에 해당된다고 판단될 경우에는 부정당업자로 제재할 수 있습니다.

5 입찰보증금 납부 및 귀속

○ 본 견적은 입찰보증금 납부대상이 아니므로 입찰보증금은 납부하지 않습니다.

6 예정가격 및 낙찰자 결정방법

가. 본 견적의 예정가격은 기초금액의 ±3% 범위 내에서 서로 다른 15개의 복수예비가격을 작성하며, 견적서 송신시 추첨한 2개의 예비가격 번호 중 가장 많이 추첨된 번호 4개에 해당하는 복수 예비가격을 산술평균하여 결정하여 결정합니다.

나. 낙찰자 결정은 예정가격이하로서 예정가격 대비 낙찰하한률 88%이상으로 견적서를 제출한 자 중 최저가격을 제출한 자 순서에 따라 [붙임1]수의계약 배제사유 중 하나에도 해당되지 않는 자를 계약상대자로 결정합니다.

다. 동일가격 입찰 낙찰자 결정 시「국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서」제15조 제1항에 따라 전자조달시스템을 통해 자동추첨방식으로 낙잘차를 결정합니다.

7 견적서 제출시 유의사항

가. 견적서를 제출한 자는 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제11장 입찰유의서 및 제15장 물품계약 일반조건, 기타 입찰서 제출에 필요한 지방계약 관련 법령 및 회계 예규 등에 관하여 입찰서 제출 전에 숙지하여야 하며, 이를 숙지하지 못 한 책임은 입찰 참가자에게 있습니다.

나. 계약 상대자로 선정된 자는 통지를 받은 후 10일 이내에 계약에 필요한 서류를 갖추고 계약을 체결하여야 하며, 보증이행방법은 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제52조에 따라 현금 또는 이행보증증권(보증서 포함)을 제출하여야 합니다.

8 견적의 무효

○「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령｣ 제39조 제4항, 같은 법 시행규칙 제42조 및 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」제11장 입찰유의서 제2절 12. 입찰의 성립과 무효에 해당되는 견적제출은 무효입니다.

9 청렴서약제 이행준수

가. 우리학교에서는 “맑고 투명한 교육행정”을 구현하고자 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제6조의2에 따라 모든 공사 ․ 물품 ․ 용역에 대하여 청렴서약제가 적용됩니다.

나. 본 입찰에 참가하는 모든 업체는 우리 학교 청렴서약제 시행에 따라 청렴서약서를 제출한 것으로 간주하며, 최종 계약 상대자로 결정된 자는 전자계약 시 대표자가 서명하여 청렴서약서를 우리학교에 제출하여야 합니다.

10 기타사항 및 보충정보 제공처

가. 견적서 참가하는 자는 안내공고일 기준 적용되는 지방자치단체 물품계약 일반조건, 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준), 전자조달 입찰유의서 및 이용약관, 기타 견적 입찰에 필요한 모든 사항에 대하여 입찰 전에 완전히 숙지하고 견적 제출에 응하여야 하며, 숙지하지 못하여 발생하는 책임은 견적 제출 참가자에게 있습니다.

나. 견적(입찰)에 참가하고자 하는 자는 반드시 입찰등록 사항과 법인등기부등본(법인인 경우) 및 사업자등록증상 대표자(대표자가 다수인 경우 전부), 상호 등이 일치 하는지 확인하고 입찰에 참여하시기 바랍니다.

다. 기타 문의사항 연락처

• 견적제출에 관한 사항 : 행정실 ☎052-235-8553

• 급식물품 사양에 관한 사항 : 급식실 ☎052-236-3719

• 나라장터시스템 콜센터 : ☎ 1588-0800

계약이행 통합서약서 계약명 업체명 사업자번호 대표자 주소 연락처 계약기간 계약보증금

금
원(계약금액의 5%)

계약금액

금
원

하자보증금율 및 하자보증기간

「지방계약법 시행규칙」 제68조 및 제70조에 따름

순 구분 이행 내용 대표자 확인 1 계약일반조건

우리 업체는 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제9장 계약 일반조건을 준수합니다.

[ v ] 예 [ ] 아니오 2 조세포탈 여부 확인 서약서

우리 업체는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제31조의5에 따른 조세포탈 등을 한 자가 아님을 서약하며, 조세포탈 등을 한 자에 해당하여 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 않은 사실이 발견된 때에는 계약을 해제ㆍ해지를 감수하겠으며, 「지방계약법 시행령」 제93조에 따라 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.

[ v ] 예 [ ] 아니오 4 개인정보 수집·이용 동의

『개인정보 보호법』 제15조, 제22조에 따라 아래와 같이 개인정보를 수집 및 이용하고자 합니다. 내용을 자세히 읽으신 후 동의 여부를 결정하여 주십시오.

항목 수집ㆍ이용 목적 보유ㆍ이용기간

계약업체명,계약자명, 업체담당자, 업체주소,
휴대폰번호, 이메일주소

계약관리를 위한 안내, 청렴도 측정 등 청렴정책 추진, 부패비리 문자 안내

계약체결일로부터 5년 (이용목적 달성 시)

위의 개인정보 수집ㆍ이용에 대한 동의를 거부할 권리가 있습니다. 그러나 동의를 거부할 경우 계약관리를 위한 안내, 교육수요자 청렴정책 추진, 부패비리 문자 안내에 제한을 받을 수 있습니다.

직책 성명 휴대폰번호 이메일주소 [ v ] 예 [ ] 아니오 5 계약보증금 지급 각서

「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제54조에 따라 계약보증금 세입조치 사유가 발생하면 즉시 해당하는 금액을 현금으로 납부 하겠습니다. ※ 계약기간에도 불구하고 보증기간은 실제 준공일까지 유효함

[ v ] 예 [ ] 아니오 [ ] 보증서 별도제출 6 하자보수보증금 지급 확약

「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제71조에 따라 하자보수보증금을 귀 기관에 귀속시켜야 할 사유가 발생하면 즉시 해당하는 금액을 현금으로 납부하겠습니다.

※ 보증금액과 보증기간을 정한 각서 또는 보증서는 별도 제출

[ v ] 예 [ ] 아니오 7 수의계약 각서

「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제5장 수의계약 운영요령 별지 제1호

상기 본인(법인)은 귀 기관과 수의계약을 체결함에 있어서 붙임 배제사유 중 어느 사유에도 해당되지 않으며 차후에 이러한 사실이 발견된 경우 계약의 해제·해지 및 부정당업자 제재 처분을 받아도 하등의 이유를 제기하지 않겠습니다. 붙임1 : 수의계약 배제사유 1부

[ v ] 예 [ ] 아니오 [ ] 해당없음 8 수의계약 체결 제한 여부 확인서 수의계약 체결 제한 확인 사항

발주기관의 소속 고위공직자, 배우자, 고위공직자의 직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오 ②

계약 업무를 법령상·사실상 담당하는 공직자, 배우자, 공직자의 직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오

발주기관(산하기관)의 감독기관 소속 고위공직자, 배우자, 고위공직자의 직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오

발주기관(자회사)의 모회사 소속 고위공직자, 배우자, 고위공직자의 직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오

상임위원회 위원의 국회의원, 배우자, 국회의원의 직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오

공공기관을 감사 또는 조사하는 지방의회의 의원, 배우자, 의원의 직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오

부터 까지 어느 하나에 해당하는 사람이 대표자인 법인 또는 단체에 해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오

부터 까지 어느 하나에 해당하는 사람과 특수한 관계의 사업자(공직자, 배우자, 공직자의 직계존속·비속, 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속이 단독으로 또는 합산하여 발행주식 총수의 100분의 30 이상, 출자지분 총수의 100분의 30 이상, 자본금 총액의 100분의 50 이상을 소유하고 있는 법인 또는 단체)에 해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오 발주자 확인사항

계약상대자가 ①부터 까지 중 어느 하나에 "예"를 답변한 경우, 해당 물품의 생산자가 1명뿐인 경우*로서 수의계약 체결 제한 대상과의 수의계약이 허용되는 경우인가?

[ ] 예 [ v ] 아니오 9 청렴서약서

『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률』제6조의2에 따라 울산광역시교육청에서 발주하는 모든 공사, 물품 및 용역 등의 입찰(견적제출 포함), 낙찰, 계약의 체결 및 이행, 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제16조에 따른 감독, 제17조에 따른 검사 등의 과정(준공·납품 이후를 포함한다)에 참여한 당사 임직원과 대리인은 아래 각 호의 청렴서약 조건을 준수할 것이며, 이를 위반할 때에는 입찰·낙찰을 취소하거나 계약을 해제·해지 및 부정당업자의 입찰 참가자격 제한 등의 불이익을 감수하고, 이에 민·형사상 이의를 제기하지 않을 것임을 약정합니다.

1. 직접 또는 간접적인 사례, 증여, 금품․향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)을 제공 또는 약속하거나 수수하지 않겠습니다.

2. 입찰가격의 사전협의 또는 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 입찰의 자유경쟁을 방해하는 행위나 불공정한 행위를 하지 않겠습니다.

3. 공정한 직무수행을 방해하는 알선․청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위를 하지 않겠습니다.

[ v ] 예 [ ] 아니오 11 기타 사항

① 법령, 예규 등 각종 규정은 개정될 수 있으며, 최신 규정을 따름

② 변경 계약 시 변경 사항을 따르되, 계약이행 통합 서약서는 기존

서약서로 갈음할 수 있음

2026.
.
.

계약상대자:
대표
인)

방어진중학교장 귀하 붙임1: 수의계약 배제사유

① 견적서 제출 마감일 현재 부도 · 파산 · 해산 · 영업정지 등이 확정된 경우, 다만 법원의 회생절차개시결정이 있는 경우 수의계약 체결 가능

② 입찰참가자격 제한기간 중에 있는 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)

③ 견적서 제출 마감일을 기준으로 법 제31조 또는 다른 법령에 따라 부실이행, 담합행위, 입찰 ․ 계약 서류의 허위· 위조 제출, 입찰 · 낙찰 · 계약이행 관련 뇌물 제공으로 부정당업자 제재 처분을 받고 그 종료일로부터 3개월이 지나지 아니한 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)

④ 공사 또는 기술용역의 경우 기술자 보유현황이 관련법령에 따른 업종등록 기준에 미달하는 자

※ 기술자 보유현황의 심사는 「낙찰자결정기준」제1장 입찰참가자격 사전심사기준 제5절 “4”의 그밖에 해당공사 수행능력상 결격여부, 제2장의2 기술·학술연구 용역 적격심사 세부기준 <별표>의 기술인력 평가방법을 준용한다. 이때 ‘입찰공고일’은 ‘안내공고일’로 ‘적격심사서류 제출마감일’은 ‘견적서 제출마감일’로 본다.

⑤ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체의 입찰 ․ 계약 및 그 이행과 관련하여 10일 이상 지연배상금 부과, 정당한 이행명령 거부, 불법하도급, 5회 이상 하자보수 또는 물의를 일으키는 등 신용이 떨어져 계약 체결이 곤란하다고 판단되는 자

⑥ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체와의 계약 및 그 이행과 관련하여 정당한 이유 없이 계약에 응하지 아니하거나 포기서를 제출한 사실이 있는 자

※ 정당한 이유 없이 계약을 체결하지 아니하는 경우는 법 제31조에 따른 입찰참가자격 제한에는 해당되지 아니하나 수의계약 배제사유에 해당됨.

⑦ 수의계약 체결일 현재 법 제33조에 해당하는 자

1. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원의 배우자인 사업자(법인은 대표자)

2. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원(배우자 포함)의 직계 존·비속인 사업자

3. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원이 자본금 총액의 50%이상을 소유한 자

4. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 가족(배우자, 직계존·비속)의 합산금액이 자본금 총액의 50% 이상을 소유한 사업자

5. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 소유업체의 계열회사 등

⑧ 발주기관이 제한한 자격요건 등을 충족하지 아니한 자

⑨ 그밖에 계약담당자가 계약이행능력이 없다고 판단되는 명백한 증거가 있는 자

⑩ 「재난 및 안전관리 기본법」제60조에 따라 특별재난지역으로 선포된 지역의 재난복구공사(용역)의 경우 결격여부 심사일 현재 계약금액 5천만 원 이상 해당 업종 관급공사 또는 계약금액 2천만 원 이상 관급용역이 3건(일시 정지 중인 계약은 제외) 이상인 자. 다만, 동시에 여러건의 수의계약 체결 예정자로 선정된 경우에는 기존 계약을 포함하여 3건까지 수의계약을 체결할 수 있다.

(단, 제3절의 “1”에 따른 2인 이상 견적서 제출 수의계약에 한한다)

상기 ‘계약이행 통합서약서’에 대한 내용에 동의하고 이상이 없음을 확인합니다.

===== [공고문] 2026년 11월 학교급식 식재료(부식) 구매.pdf =====
방어진중학교 공고 제2026 - 43호

2026
구매 소액
수의
2026년
년 11
11월
월 학교급식
학교급식 식재료
식재료 부식
부식구매
소액수의
견적제출
견적제출 안내공고
안내공고
공고일자: 2026. 10. 16.(금)
방어진중학교장
규격 착오 또는 규정의 미숙지 등으로 입찰자가 계약을 체결하지 않거나 계약을 체결하고 불이행
하는 경우 관계법령에 의거 부정당업자(수의계약 배제대상)로 제재되어 일정기간 입찰참여가 제한
되는 등 불이익을 받으실 수 있으니, 본 입찰공고서의 규격서 및 계약관련규정을 철저히 숙지하신
후 입찰에 참가하여 주시기 바랍니다.

< 본 계약은 청렴계약(서약)제가 적용됩니다 >
방어진중학교는 계약상대자와 서로 함께하는 청렴 계약제도의 이행을 통하여 공정하고
투명한 계약 문화를 조성하는 한편, 모두가 행복한 울산교육을 실현하기 위하여 최선의
노력을 기울이고 있습니다.
◈ 청렴계약을 위반 할 경우 다음과 같은 불이익을 받게 됩니다.

◦ 입찰·낙찰 및 계약체결 또는 계약이행 과정(준공 이후 포함)에 관계공무원에
게 직·간접적으로금품·향응 등(친·인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)
의 부당한 이익을 제공하는 경우 입찰참가자격 제한
◦ 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 입찰의 자유경쟁을 방해하는 행위나 불공정한
행위의 금지에 관한 사항
◦ 공정한 직무수행을 방해하는 알선·청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된
특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위의 금지에 관한 사항
◈ 관계 교직원이 금품·향응·편의제공 등을 요구할 경우 아래로 신고바랍니다.
∙ 홈페이지: http://www.use.go.kr
참여·제안/신문고/울산광역시교육청공익제보센터
∙ 스마트폰 활용 신고: 스마트폰으로 QR코드 인식

♣ 누구든지 울산광역시교육청 소속 공무원(사립학교 교직원 및 계약직 교직원 포함)의
부패행위를 신고할 수 있으며, 부패행위를 신고한 자에게는 「울산광역시교육청
공익신고 보상금 지급에 관한 조례」에 의거 포상금을 지급합니다. 아울러 공익

신고자 보호법에 따라 공익신고자에 대해서는 비밀이 보장됨을 알려드립니다.
1

견적에 부치는 사항

• 1 -

건 2 명

2026년 11월 학교급식용 식재료 부식 구매

품명 및 규격 붙임 현품설명서 참조 기 초 금 액 금46,669,190원(부가가치세 포함) 견 적 방 법

소액수의(총액) 견적제출, 지역제한(울산), 소기업·소상공인

납 품 기 한

2026. 11. 2.~ 2026. 11. 30. (해당급식일)

납 품 조 건 발주서에 의한 분할 납품 납 품 장 소 방어진중학교 급식소

견적 제출기간 및 개찰일시
견적서 제출 기간

개찰일시

2026. 10. 19.(월) 09:00 ~ 2026. 10. 22.(목) 10:00 2026. 10. 22.(목) 11:00

개찰장소
입찰집행관 PC

※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다.
※ 개찰결과 낙찰예정자가 없는 경우 별도 통보 없이 재입찰을 실시하고 새로 정한 시간내에
전자조달시스템에 재접속하여 입찰서를 제출하여야 합니다.

3 현품(과업) 설명

○ 별도의 현품설명은 없으며 “붙임”규격서 및 내역서 열람으로 갈음합니다.
4

견적 제출 참가자격

가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조 및 같은 법 시
행규칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖추고, 입찰 공고일 전날부터 입찰일 (낙
찰자의 경우 계약체결일)까지 법인등기부상 본점소재지(개인사업자인 경우 사업자등록증
또는 관련 법령에 따른 허가·인가·면허·등록·신고 등 관련 서류에 기재된 사업장 소
재지)를 울산광역시에 둔 업체이어야 합니다.
나. ‘집단급식소 식품판매업(업종코드 5246)’ 및 축산물 위생법 상 축산물판매업
(업종코드4010) 영업신고를 필한 업체이어야 한다.
다. 「중소기업기본법」 제2조에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법
률」 제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라
발급된 소기업·소상공인확인서를 소지한 업체이어야 합니다.
※ 「소기업.소상공인 확인서」는 견적서 제출마감일 전일까지 발급된 것으로 계약 체결시까지
유효기간 내에 있어야 하며, 중소기업제품 공공구매종합정보망(http://www.smpp.go.kr)에서
확인이 안 될 경우 입찰참가자격이 없습니다.

- 2 -

라. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는 자(냉동,
냉장창고 기본평수이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계
비치)이어야 하며, 생산물배상(영업배상)책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 사고당 3
억원이상)이어야 합니다.
마. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법
령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료
일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 입찰
에 참여할 수 없습니다.
바. 본교의 납품 개별 계약 건에 대해 불성실 납품 등으로 확인서를 월 2회(첫 확인서 제
출 이후 30일 이내 2회)이상 제출한 업체이거나, 식품위생법령 등 위반으로 행정처분
을 받은 업체는 계약기간 만료 후 3개월 이상 식재료 공급입찰(견적) 참여를 제한하
고(원산지 허위표시 또는 유통기한 위변조한 경우는 6개월), 식중독 사고 발생 시는
당해 학교에 1년간 참여할 수 없습니다.
사. 본 입찰(견적)은 전자방식으로만 집행하며, 전자견적서는 반드시 지정정보처리장치(G2B)
를 이용하여 제출하여야 합니다.(전자입찰 미등록 업체인 경우에는 국가종합조달시스템
조달업체이용약관에 동의하여 지정 공인인증기관의 인증서를 받은 후 입찰집행일 전일
까지 국가종합전자조달시스템 홈페이지(www.g2b.go.kr)의 전자입찰 시스템에 이용자 등
록을 하여야 합니다.)
아.

본 공고는 지문인식 신원확인 방식이 적용됩니다. 다만, 지문인식 신원확인 입찰이
곤란한 자는 「국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서」 제7조 제1항 6호 및 7호
의 절차에 따라 예외적으로 개인인증서와 사업자인증서를 이용하여 제출할 수 있습
니다.

자. 견적 제출자가 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제31조 제1항의 7

호 내지 9호에 해당된다고 판단될 경우에는 부정당업자로 제재할 수 있습니다.
5

입찰보증금 납부 및 귀속

○ 본 견적은 입찰보증금 납부대상이 아니므로 입찰보증금은 납부하지 않습니다.
6

예정가격 및 낙찰자 결정방법

가. 본 견적의 예정가격은 기초금액의 ±3% 범위 내에서 서로 다른 15개의 복수예비가
격을 작성하며, 견적서 송신시 추첨한 2개의 예비가격 번호 중 가장 많이 추첨된 번
호 4개에 해당하는 복수 예비가격을 산술평균하여 결정하여 결정합니다.
나. 낙찰자 결정은 예정가격이하로서 예정가격 대비 낙찰하한률 88%이상으로 견적서를
제출한 자 중 최저가격을 제출한 자 순서에 따라 [붙임1]수의계약 배제사유 중 하나
에도 해당되지 않는 자를 계약상대자로 결정합니다.
다. 동일가격 입찰 낙찰자 결정 시「국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서」제15조

제1항에 따라 전자조달시스템을 통해 자동추첨방식으로 낙잘차를 결정합니다.

• 3 -

7 견적서 제출시 유의사항

가. 견적서를 제출한 자는 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제11장 입찰유의서
및 제15장 물품계약 일반조건, 기타 입찰서 제출에 필요한 지방계약 관련 법령 및
회계 예규 등에 관하여 입찰서 제출 전에 숙지하여야 하며, 이를 숙지하지 못 한 책
임은 입찰 참가자에게 있습니다.
나. 계약 상대자로 선정된 자는 통지를 받은 후 10일 이내에 계약에 필요한 서류를 갖
추고 계약을 체결하여야 하며, 보증이행방법은 지방자치단체를 당사자로 하는 계약
에 관한 법률 시행령 제52조에 따라 현금 또는 이행보증증권(보증서 포함)을 제출
하여야 합니다.

견적의 무효 8

○「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령｣ 제39조 제4항, 같은 법
시행규칙 제42조 및 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」제11장 입찰유의서 제2
절 12. 입찰의 성립과 무효에 해당되는 견적제출은 무효입니다.

청렴서약제 이행준수 9

가. 우리학교에서는 “맑고 투명한 교육행정”을 구현하고자 「지방자치단체를 당사자
로 하는 계약에 관한 법률」 제6조의2에 따라 모든 공사 ․ 물품 ․ 용역에 대하여 청
렴서약제가 적용됩니다.
나. 본 입찰에 참가하는 모든 업체는 우리 학교 청렴서약제 시행에 따라 청렴서약서
를 제출한 것으로 간주하며, 최종 계약 상대자로 결정된 자는 전자계약 시 대표
자가 서명하여 청렴서약서를 우리학교에 제출하여야 합니다.
10

기타사항 및 보충정보 제공처

가. 견적서 참가하는 자는 안내공고일 기준 적용되는 지방자치단체 물품계약 일반조
건, 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준), 전자조달 입찰유의서 및 이용약관, 기타
견적 입찰에 필요한 모든 사항에 대하여 입찰 전에 완전히 숙지하고 견적 제출에
응하여야 하며, 숙지하지 못하여 발생하는 책임은 견적 제출 참가자에게 있습니다.
나. 견적(입찰)에 참가하고자 하는 자는 반드시 입찰등록 사항과 법인등기부등본(법인인
경우) 및 사업자등록증상 대표자(대표자가 다수인 경우 전부), 상호 등이 일치 하는
지 확인하고 입찰에 참여하시기 바랍니다.
다. 기타 문의사항 연락처

• 견적제출에 관한 사항 : 행정실 ☎052-235-8553
• 급식물품 사양에 관한 사항 : 급식실 ☎052-236-3719
• 나라장터시스템 콜센터 : ☎ 1588-0800
• 4 -

계약이행 통합서약서
계약명
업체명

사업자번호 대표자 주소 연락처 계약기간 계약보증금 계약금액 금 원 금 원(계약금액의 5%)

하자보증금율 및 하자보증기간 「지방계약법 시행규칙」 제68조 및 제70조에 따름

순 구분 이행 내용 대표자 확인 1 계약일반조건 2

우리 업체는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제31
조의5에 따른 조세포탈 등을 한 자가 아님을 서약하며, 조세포탈 등을 한
조세포탈 여부
자에 해당하여 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 않은 사실이 [ v ] 예 [ ] 아니오
확인 서약서
발견된 때에는 계약을 해제ㆍ해지를 감수하겠으며, 「지방계약법 시행령」
제93조에 따라 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.

우리 업체는 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제9장 계약 일반
[ v ] 예 [ ] 아니오
조건을 준수합니다.

『개인정보 보호법』 제15조, 제22조에 따라 아래와 같이 개인정보를 수집 및 이용
하고자 합니다. 내용을 자세히 읽으신 후 동의 여부를 결정하여 주십시오.

4 5 개인정보 항목 수집ㆍ이용 목적

계약업체명, 계약자명,
업체담당자, 업체주소,
휴대폰번호, 이메일주소

계약관리를 위한 안내, 청렴
도 측정 등 청렴정책 추진,
부패비리 문자 안내

보유ㆍ이용기간
계약체결일로부터
5년
(이용목적 달성 시)

수집·이용 동의 위의 개인정보 수집ㆍ이용에 대한 동의를 거부할 권리가 있습니다. 그러나
동의를 거부할 경우 계약관리를 위한 안내, 교육수요자 청렴정책 추진,
부패비리 문자 안내에 제한을 받을 수 있습니다.
직책
성명
휴대폰번호
이메일주소

계약보증금
지급 각서

[ v ] 예 [ ] 아니오

「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제54조에 따라 [ v ] 예 [ ] 아니오
계약보증금 세입조치 사유가 발생하면 즉시 해당하는 금액을 현금으로
납부 하겠습니다. ※ 계약기간에도 불구하고 보증기간은 실제 준공일까지 유효 [ ] 보증서 별도제출
함

6

「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제71조에 따라
하자보수보증금 하자보수보증금을 귀 기관에 귀속시켜야 할 사유가 발생하면 즉시 해
[ v ] 예 [ ] 아니오
당하는 금액을 현금으로 납부하겠습니다.
지급 확약
※ 보증금액과 보증기간을 정한 각서 또는 보증서는 별도 제출

7

「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제5장 수의계약 운영요령 별지 제1호
상기 본인(법인)은 귀 기관과 수의계약을 체결함에 있어서 붙임 배제사유
[ v ] 예 [ ] 아니오
수의계약 각서 중 어느 사유에도 해당되지 않으며 차후에 이러한 사실이 발견된 경우
[ ] 해당없음
계약의 해제·해지 및 부정당업자 제재 처분을 받아도 하등의 이유를
제기하지 않겠습니다. 붙임1 : 수의계약 배제사유 1부

• 5 -

순 구분 이행 내용 대표자 확인 수의계약 체결 제한 확인 사항

수의계약 체결
제한 여부
8

확인서

1
◯

발주기관의 소속 고위공직자, 배우자, 고위공직자의 직계존속·비속 또는
생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오 ②

계약 업무를 법령상·사실상 담당하는 공직자, 배우자, 공직자의 직계존속·
비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오

3
◯

발주기관(산하기관)의 감독기관 소속 고위공직자, 배우자, 고위공직자의
직계존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하
는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오

4
◯

발주기관(자회사)의 모회사 소속 고위공직자, 배우자, 고위공직자의 직계
존속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오

5
◯

상임위원회 위원의 국회의원, 배우자, 국회의원의 직계존속·비속
생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오

6
◯

공공기관을 감사 또는 조사하는 지방의회의 의원, 배우자, 의원의 직계존
속·비속 또는 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속에 해당하는가?

7
◯

발주자 확인사항 9 청렴서약서 11 기타 사항 또는

1
6 까지 어느 하나에 해당하는 사람이 대표자인 법인 또는 단체에
◯부터 ◯

해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오
[ ] 예 [ v ] 아니오

1
◯부터 6
◯까지 어느 하나에 해당하는 사람과 특수한 관계의 사업자(공직자,
배우자, 공직자의 직계존속·비속, 생계를 같이하는 배우자의 직계존속·비속이
8
1 발행주식 총수의 100분의 30 이상, ◯
2 출자
◯
단독으로 또는 합산하여 ◯
3
지분 총수의 100분의 30 이상, ◯ 자본금 총액의 100분의 50 이상을
소유하고 있는 법인 또는 단체)에 해당하는가?

[ ] 예 [ v ] 아니오

8 까지 중 어느 하나에 "예"를 답변한 경우, 해당 물품의 생산자가
계약상대자가 ①부터 ◯
*
1명뿐인 경우 로서 수의계약 체결 제한 대상과의 수의계약이 허용되는 경우인가?

[ ] 예 [ v ] 아니오

『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률』제6조의2에 따라
울산광역시교육청에서 발주하는 모든 공사, 물품 및 용역 등의 입찰
(견적제출 포함), 낙찰, 계약의 체결 및 이행, 「지방자치단체를 당사자로
하는 계약에 관한 법률」제16조에 따른 감독, 제17조에 따른 검사 등의
과정(준공·납품 이후를 포함한다)에 참여한 당사 임직원과 대리인은 아래
각 호의 청렴서약 조건을 준수할 것이며, 이를 위반할 때에는 입찰·낙찰을
취소하거나 계약을 해제·해지 및 부정당업자의 입찰 참가자격 제한 등의 불
[ v ] 예 [ ] 아니오
이익을 감수하고, 이에 민·형사상 이의를 제기하지 않을 것임을 약정합니다.
1. 직접 또는 간접적인 사례, 증여, 금품․향응 등(친인척 등에 대한 부정
한 취업 제공 포함)을 제공 또는 약속하거나 수수하지 않겠습니다.
2. 입찰가격의 사전협의 또는 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 입찰의
자유경쟁을 방해하는 행위나 불공정한 행위를 하지 않겠습니다.
3. 공정한 직무수행을 방해하는 알선․청탁을 통하여 입찰 또는 계약과
관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위를 하지 않겠습니다.

① 법령, 예규 등 각종 규정은 개정될 수 있으며, 최신 규정을 따름
② 변경 계약 시 변경 사항을 따르되, 계약이행 통합 서약서는 기존
서약서로 갈음할 수 있음

2026.
계약상대자:

.
대표

방어진중학교장 귀하 - 6 -

.
인)

붙임1: 수의계약 배제사유
① 견적서 제출 마감일 현재 부도· 파산 · 해산· 영업정지 등이 확정된 경우, 다만 법원의 회생절차개시결정이
있는 경우 수의계약 체결 가능
② 입찰참가자격 제한기간 중에 있는 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)
③ 견적서 제출 마감일을 기준으로 법 제31조 또는 다른 법령에 따라 부실이행, 담합행위, 입찰 ․ 계약 서류의
허위· 위조 제출, 입찰· 낙찰· 계약이행 관련 뇌물 제공으로 부정당업자 제재 처분을 받고 그 종료일로부터 3개
월이 지나지 아니한 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)
④ 공사 또는 기술용역의 경우 기술자 보유현황이 관련법령에 따른 업종등록 기준에 미달하는 자
※ 기술자 보유현황의 심사는 「낙찰자결정기준」제1장 입찰참가자격 사전심사기준 제5절 “4”의 그밖에 해
당공사 수행능력상 결격여부, 제2장의2 기술·학술연구 용역 적격심사 세부기준 <별표>의 기술인력 평
가방법을 준용한다. 이때 ‘입찰공고일’은 ‘안내공고일’로 ‘적격심사서류 제출마감일’은 ‘견적서 제출
마감일’로 본다.
⑤ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체의 입찰 ․ 계약 및 그 이행과 관련하여
10일 이상 지연배상금 부과, 정당한 이행명령 거부, 불법하도급, 5회 이상 하자보수 또는 물의를 일으키는
등 신용이 떨어져 계약 체결이 곤란하다고 판단되는 자
⑥ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체와의 계약 및 그 이행과 관련하여 정당한
이유 없이 계약에 응하지 아니하거나 포기서를 제출한 사실이 있는 자
※ 정당한 이유 없이 계약을 체결하지 아니하는 경우는 법 제31조에 따른 입찰참가자격 제한에는 해당
되지 아니하나 수의계약 배제사유에 해당됨.
⑦ 수의계약 체결일 현재 법 제33조에 해당하는 자
1. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원의 배우자인 사업자(법인은 대표자)
2. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원(배우자 포함)의 직계 존·비속인 사업자
3. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원이 자본금 총액의 50%이상을 소유한 자
4. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 가족(배우자, 직계존·비속)의 합산금액이 자본금 총액의 50% 이상을
소유한 사업자
5. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 소유업체의 계열회사 등
⑧ 발주기관이 제한한 자격요건 등을 충족하지 아니한 자
⑨ 그밖에 계약담당자가 계약이행능력이 없다고 판단되는 명백한 증거가 있는 자
⑩ 「재난 및 안전관리 기본법」제60조에 따라 특별재난지역으로 선포된 지역의 재난복구공사(용역)의 경우 결
격여부 심사일 현재 계약금액 5천만원 이상 해당업종 관급공사 또는 계약금액 2천만원 이상 관급용역이 3건(일
시 정지 중인 계약은 제외) 이상인 자. 다만, 동시에 여러건의 수의계약 체결 예정자로 선정된 경우에는 기
존 계약을 포함하여 3건까지 수의계약을 체결할 수 있다.
(단, 제3절의 “1”에 따른 2인 이상 견적서 제출 수의계약에 한한다)
상기 ‘계약이행 통합서약서’에 대한 내용에 동의하고 이상이 없음을 확인합니다.

- 7 -

===== 2026년 11월 부식 현품설명서(입찰용)-방어진중.xlsx =====

[시트: 부식 현품설명서]
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 방어진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30 J: Page : 1 / 12
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 1 C: 가쓰오우동장국 D: 1.80l E: 1 F: 병 G: 가쓰오진우동장국,희석비율1:12(면사랑,농심,오뚜기)
B: 2 C: 간장(양조간장) D: 15.00kg E: 2 F: 말 G: 수입콩,NON-GMO콩 사용(오복 왕표, 샘표 양조501S)
B: 3 C: 간장(재래간장) D: 15.00kg E: 1 F: 말 G: (청정원 햇살담은 양조국간장, 몽고양조국간장, 오복양조국간장골드)
B: 4 C: 갈릭소스 E: 5 F: kg G: 갈릭딥핑소스(이츠웰,CJ,맘다해,도담도담)
B: 5 C: 감귤(밀감)/GAP E: 58 F: kg G: 국산/GAP/상급품/[GAPor저농약or무농약]최상품,10kg100개 내외(갯수확인필요)크기가 균일(농부가,애플아울렛,과일의명가,더불어사는마을 등)
B: 6 C: 감자 E: 19 F: kg G: 국산/상급품/녹색띠,싹튼부위가 없고, 시들지 않은것,햇것
B: 7 C: 감자(알감자)/껍질제거(깐것) E: 16 F: kg G: 국산/상급품/껍질제거(깐것)
B: 8 C: 건두부 E: 3 F: kg G: 실온/푸주,건조푸주(푸디,소예푸드,맘스)
B: 9 C: 게(꽃게) E: 20 F: kg G: 국산/상급품/냉동/[절대 녹지 않을 것!]실중량기준 1kg/1미당 25~30g/4절(거제수협,사조수산,F&F 등)
B: 10 C: 고구마/껍질제거(깐것) E: 5 F: kg G: 국산/상급품/껍질제거(깐것)
B: 11 C: 고구마/찐것 D: 1.00kg E: 15 F: 봉 G: 국산/상급품/찐것/냉장/고구마무스,고구마70%이상 함유,HACCP인증업체(오뚜기,대상,동원,아워홈,cj)
B: 12 C: 고사리/삶은것 E: 5 F: kg G: 국산/상급품/삶은것/냉장/(일반농산물)HACCP인증
B: 13 C: 고추(붉은고추(홍고추)) E: 3.3 F: kg G: 국산/상급품/꼭지가 시들지않고 붉은 빛이 선명한것,하우스
B: 14 C: 고추(오이고추, 아삭이고추) E: 0.8 F: kg G: 국산/상급품/상품, 시들지 않고 굵고 싱싱한것
B: 15 C: 고추(청양고추) E: 3.4 F: kg G: 국산/상급품/꼭지가 시들지않고싱싱한것,매운것,햇것
B: 16 C: 고추(풋고추(청고추)) E: 3.1 F: kg G: 국산/상급품/꼭지가 시들지 않고 싱싱한것, 맵지않은것
B: 17 C: 고추장 D: 14.00kg E: 2 F: 말 G: (해찬들 덜 맵게 순한 태양초 고추장, 대상 우리쌀로 만든 덜매운 고추장)
B: 18 C: 고추장(쌀고추장) D: 14.00kg E: 2 F: 말 G: (해찬들태양초찰골드,해찬들우리쌀태양초, 진미우리쌀로빚은고추장)
B: 19 C: 고추장(요리고추장) D: 1.00kg E: 2 F: 봉 G: (고추장아님!)하이디라오 마라탕소스,분쇄버전,1kg(cj, 튼튼스쿨 등)
B: 20 C: 고춧가루 E: 8 F: kg G: 국산/순한맛/프리미엄등급,순한맛(안매울것!),HACCP인증(해비찬,해아란,청아띠,우리농가수,영양고향맛,진산농협,빛깔찬)
B: 21 C: 고춧가루(고운고춧가루) E: 1 F: kg G: 국산/프리미엄등급,순한맛(안매울것!),HACCP인증(해비찬,해아란,청아띠,우리농가수,영양고향맛,진산농협,빛깔찬)
B: 22 C: 과채주스(노란당근농축과즙) D: 3.00l E: 24 F: BOX G: 125ml/국산/무농약/[농축과즙아님]제주당근감귤주스,박스당 24개입(오쉐프 마시는제주감귤이당, SRC 당귤당귤, 착즙하는남자TCA)
B: 23 C: 과채주스(레몬과즙) D: 0.20l E: 2 F: 병 G: (골드크라운,솔리몬,씨엘,엘막,레이지)레몬원액
I: 방어진중학교/2026.10.15 09:34/14.43.***.151/양동환
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 방어진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30 J: Page : 2 / 12
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 24 C: 과채주스(패션후르츠천연과즙) D: 0.10l E: 570 F: EA(개) G: 100ml/EA(개)/제로랑패션푸르트&망고 주스(풀무원,바른선)
B: 25 C: 굴소스 D: 2.00kg E: 3 F: 봉 G: 파우치,굴추출농출물70%이상(청정원,풀무원,오뚜기이금기프리미엄)
B: 26 C: 기능성멥쌀(가바) E: 3 F: kg G: 국산/상급품/가바현미,친환경(맛자락,맘다해,크로바,솔바로,정든푸드)
B: 27 C: 기능성멥쌀(강황, 울금) E: 3 F: kg G: 국산/상급품/(대구경북능금농협,백의천년,마천농협,아이사랑)
B: 28 C: 기능성멥쌀(녹차) E: 6 F: kg G: 국산/친환경/상급품/(대구경북능금농협,농부가,맛자락,백의천년,프리노을 등)
B: 29 C: 기능성멥쌀(버섯카로틴) D: 1.00kg E: 3 F: 봉 G: 국산/상급품/수확 1년 이내, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품(맛자락,정든푸드,푸르맘,마천농협,프리노을)
B: 30 C: 기능성멥쌀(아미노산강화) D: 1.00kg E: 3 F: 봉 G: 국산/상급품/수확 1년 이내, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품(맛자락,마천농협,농부가,하나농산,프리노을(백의천년))
B: 31 C: 기능성찹쌀(칼슘강화) E: 20 F: kg G: 국산/상급품/수확 1년 이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품
B: 32 C: 기능성찹쌀(칼슘강화) E: 18 F: kg G: 국산/상급품/수확 1년 이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품
B: 33 C: 김가루/일반, 무염 D: 0.50kg E: 7 F: 봉 G: 국산/일반/무염/상급품/구운김,산패된 냄새가 없을것(해청,거제수협,녹채원,씨박스,바다람,F&F)
B: 34 C: 김자반 D: 0.50kg E: 3 F: 봉 G: 국산/김파래자반,HACCP인증업체(천명푸드,성경,해우촌,김사랑,천지해,광천이김 등)
B: 35 C: 김치(깍두기) E: 25 F: kg G: 무,고추가루 국산사용,적당히발효된것(종가집,초록마을)
B: 36 C: 김치(배추김치) E: 190 F: kg G: 국내산/배추국내산, 고춧가루국내산사용, HACCP인증업체 제품(종가집태백,초록마을)
B: 37 C: 김치(배추김치)/숙성시킨것 E: 60 F: kg G: 국내산/숙성시킨것/배추국내산, 고춧가루국내산사용, HACCP인증업체 제품(종가집,초록마을,주샵김치)
B: 38 C: 김치(보쌈김치) E: 15 F: kg G: 고추가루,배추국산사용,HACCP인증업체(심통김치,종가집백두)
B: 39 C: 깨(참깨)/볶은것, 껍질제거(깐것) E: 3 F: kg G: 외국산/상급품/볶은것/PET포장/청아띠,해비찬,옛간,햇살가득,햇살마을
B: 40 C: 깨소금 E: 2 F: kg G: 외국산/중국/PET포장/100%중국산,(청아띠,해비찬,샘초롱,옛간,햇살마을)
B: 41 C: 깻잎 E: 1.3 F: kg G: 국산/상급품/한묶음에25장이상,직경이10cm이상으로 꼭지가 시들지 않을것
B: 42 C: 깻잎순 E: 4.7 F: kg G: 국산/상급품/떡잎이없는것
B: 43 C: 누룽지 D: 3.00kg E: 2 F: 봉 G: 국산/(한도식품 맛나누룽지, 파란들 가마솥누룽지, 초록나무 가마솥끓임누룽지)
B: 44 C: 느타리버섯 E: 14.5 F: kg G: 국산/상급품/버섯의 키가 크고, 알이 고른것
B: 45 C: 다시마/말린것(건조) D: 0.50kg E: 16 F: 봉 G: 국산/상급품/말린것(건조)/기장,완도
B: 46 C: 다시마/쌈용 E: 3 F: kg G: 국산/상급품/쌈용/염장다시마(뿌리나라,거제수협,사조수산,수협중앙회,마천농협)
I: 방어진중학교/2026.10.15 09:34/14.43.***.151/양동환
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 방어진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30 J: Page : 3 / 12
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 47 C: 단무지/김밥용 D: 2.70kg E: 3 F: 판 G: 김밥용/국산무,4무,(씨제이,대상,한성기업,초록푸드,아이랑)
B: 48 C: 단무지(반달슬라이스단무지) D: 3.00kg E: 2 F: 판 G: 국산/(대상,풀무원,이츠웰)
B: 49 C: 단무지(부채단무지) D: 2.00kg E: 18 F: 판 G: 반달슬라이스단무지,슬림단무지,1.2kg2.6g 490( 30ea)(기존 단무지보다 얇음),풀무원외 식품규격업체
B: 50 C: 달걀 D: 1.80kg E: 81 F: 판 G: 국내산/무항생제/1등급 이상/냉장/등급판정서/HACCP인증업체 제품,특란(60-67g),1판-30개입,세척란(오뚜기,이츠웰,청정원,풀무원,풍림푸드)
B: 51 C: 달걀(전란) E: 18 F: kg G: 국내산/무항생제/1등급 이상/액상란(오뚜기,오경농장,풍림푸드,풀무원,쉐프원)
B: 52 C: 달걀(전란) E: 105 F: kg G: 국내산/무항생제/1등급 이상/액상란(오뚜기,오경농장,풍림푸드,풀무원,쉐프원)
B: 53 C: 당근/껍질제거(깐것) E: 91 F: kg G: 국산/상급품/표면이 무르지 않은 것
B: 54 C: 당면/말린것(건조) D: 0.30kg E: 19 F: 봉 G: 말린것(건조)/중국식당면,18mm넓은당면(오뚜기,cj)
B: 55 C: 당면/삶은것 D: 0.25kg E: 132 F: 봉 G: 삶은것/분모자,국내제조,HACCP인증업체
B: 56 C: 당면(자른당면) E: 10 F: kg G: (이츠웰 자른당면, 오뚜기 옛날자른당면, 풀무원 자른당면, 황토마루 자른당면)
B: 57 C: 도라지/국산, 껍질제거(깐것) E: 4 F: kg G: 국산/상급품/껍질제거(깐것)/실채
B: 58 C: 돈가스(허브돈가스) D: 1.00kg E: 58 F: 봉 G: 고추바사삭 볼카츠,냉동,100g*10개(스마일푸드야미,아이들)
B: 59 C: 동그랑땡 D: 1.00kg E: 44 F: 봉 G: 냉동/1kg(약25g*38개)국산돈육 55%이상(동원 명품 동그랑땡,청정원 야채가득동그랑떙, 케이프라이드 동그랑땡)
B: 60 C: 돼지고기(뒷다리, 후지)/찜용 D: 3.00kg E: 13 F: 세트 G: 국산/2등급 이상/찜용/냉동/[찜용아님,제품]옥셰프맑은돼지곰탕,동물복지,저탄소,3kg세트[돼지고기(후지99.91%)2kg+맑은곰탕육수1kg(하이포크,대림)
B: 61 C: 된장 D: 14.00kg E: 2 F: 말 G: 국내가공/(해찬들 재래식콩된장, 풀무원 솜씨좋은 시골콩된장)
B: 62 C: 된장(일본된장) D: 3.00kg E: 1 F: 봉 G: (오복,대상,해찬들,신송) 3kg/봉
B: 63 C: 두반장소스 D: 1.90kg E: 3 F: 봉 G: 스파우트팩(오뚜기, 이금기 중화두반장)
B: 64 C: 두부/부침용 D: 3.00kg E: 18 F: 판 G: 국산/부침용/(풀무원,씨제이,대상,안동농협) 3kg/판
B: 65 C: 두부/외국산 E: 5 F: kg G: 외국산/포두부,냉동,kg당 16~18장(푸디, 푸드체인지)
B: 66 C: 두부/찌개용 D: 3.00kg E: 2 F: 판 G: 국산/찌개용/(CJ,풀무원,대상,안동농협) 3kg/판
B: 67 C: 두부(순두부) E: 29 F: kg G: 국내산/(씨제이, 하회마을, 풀무원,종가집)
B: 68 C: 드레싱(망고드레싱) D: 2.00kg E: 2 F: 봉 G: 냉장/망고드레싱,냉장,HACCP인증(대상,쉐프원,동원,이우스)
B: 69 C: 드레싱(오리엔탈드레싱) D: 2.00kg E: 3 F: 봉 G: 냉장, HACCP인증(대상,CJ,신세계,동원,풀무원)
B: 70 C: 드레싱(키위드레싱) D: 2.00kg E: 2 F: 통 G: (청정원,이츠웰,아워홈)
I: 방어진중학교/2026.10.15 09:34/14.43.***.151/양동환
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 방어진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30 J: Page : 4 / 12
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 71 C: 드레싱(허니머스터드드레싱) D: 2.00kg E: 2 F: 봉 G: 오뚜기 허니머스터드드레싱,이츠웰허니머스터드,코다노 허니머스터드소스
B: 72 C: 들기름/국산 D: 0.50l E: 11 F: 병 G: 국산/생것/저온압착방식,제조일로부터 3개월 이내의 것,HACCP인증업체(초록푸드,더프레시,풀무원 등)
B: 73 C: 들깨가루 E: 4 F: kg G: 국산/거피,HACCP인증업체(해비찬,안동농협,하늘FS,네니아 등)
B: 74 C: 딤섬 D: 0.78kg E: 23 F: 봉 G: 냉동/샤오롱바오,국산돼지,390g*봉(30g*26ea)(동원)
B: 75 C: 땅콩/볶은것, 조각낸것 E: 0.5 F: kg G: 국산/상급품/볶은것/조각낸것
B: 76 C: 땅콩버터 D: 0.90kg E: 1 F: 병 G: [땅콩버터아님]혼합즈마장,(이금기,오뚜기,왕즈허)
B: 77 C: 떡볶이떡 E: 41 F: kg G: 국산/냉장/국산멥쌀사용(하얀햇살,참엔참,예가미,참들애)
B: 78 C: 떡볶이떡(방울치즈떡볶이떡)/친환경 D: 0.05kg E: 570 F: EA(개) G: 50g/EA(개)/친환경/냉동/[친환경아님]쫀득고소앙버터가래떡(천년풍미,잇모닝)
B: 79 C: 떡볶이떡(한입떡볶이떡)/국산 D: 1.00kg E: 26 F: 봉 G: 국산/맛난방아 쌀 튀김떡,약7.5g*135개내외(크로바,올바른)
B: 80 C: 또띠아 D: 0.24kg E: 48 F: 봉 G: 20g/밀또띠아 6인치, 20g*12장,냉장(대상,cj,오뚜기,풀무원,남향푸드,세미원)
B: 81 C: 라디키오 E: 0.3 F: kg G: 국산/상급품
B: 82 C: 로메인 E: 5 F: kg G: 국산/친환경/상급품/잎 하나 10g 정도로 작은 것,시들지 않은것(더불어사는마을,하늘농가,녹채원 등)
B: 83 C: 마늘/껍질제거(깐것), 꼭지제거 E: 25 F: kg G: 국산/상급품/냉장/(마늘촌,마천농협,신우통상 등)
B: 84 C: 마요네즈 D: 3.20kg E: 2 F: 봉 G: 스파우트팩(오뚜기,청정원)3.2kg
B: 85 C: 만두(부추만두) D: 1.20kg E: 15 F: 봉 G: 냉동/딤섬 부채교,1.2kg(31~32g*37~38ea)(동원)
B: 86 C: 만두(채소만두) D: 1.00kg E: 27 F: 봉 G: 냉동/두부야채 채식물만두,1kg(9g*110ea)(풀무원, 풀스키친)
B: 87 C: 맛살 E: 11 F: kg G: 국산/상급품/(오양, 백설, 동원, 한성, 씨제이푸드),
B: 88 C: 맛살/냉동 D: 1.00kg E: 7 F: 봉 G: 국산/상급품/냉동/크래미F,어육80%이상,약18g*50~60개(한성기업,사조,오뚜기,동원)
B: 89 C: 맛술 D: 1.80kg E: 3 F: 병 G: (오뚜기,미향)
B: 90 C: 망고/껍질제거(깐것), 조각낸것 D: 1.00kg E: 25 F: 봉 G: 외국산/상급품/냉동/[반드시 냉동상태로 배송될 것!!!]냉동망고다이스,평균 155조각 이상(급식온,알라딘,산내마을)
B: 91 C: 망고/소포장 D: 1.00kg E: 25 F: 봉 G: 외국산/상급품/소포장/냉동/[소포장아님,절대녹지않을것!!]콰트로 열대과일,4종(망고,파인애플,파파야,용과)(급식온,알라딘,산내마을)
B: 92 C: 매실청 D: 0.90l E: 1 F: 병 G: 국산/매실원액,무농약,HACCP인증(다온, 홍쌍리)
B: 93 C: 메밀국수 D: 1.25kg E: 33 F: 봉 G: 냉동메밀면,250g*5개/봉(면사랑,농심)
B: 94 C: 메추리알/껍질제거(깐것) E: 9 F: kg G: 국산/무항생제/1등급 이상/100-110개/kg(풍림푸드,풀무원,CJ,오뚜기)
I: 방어진중학교/2026.10.15 09:34/14.43.***.151/양동환
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 방어진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30 J: Page : 5 / 12
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 95 C: 멥쌀(백미) D: 10.00kg E: 70 F: 포 G: 국산/상급품/생산년도 1년이내,복조리찰메쌀(농소농협),황우쌀(두북농협)
B: 96 C: 멸치(작은멸치, 지리)/말린것(건조) E: 3 F: kg G: 국산/상급품/말린것(건조)/저염지리(한결맘,거제수협,오성수산,SJ씨푸드,씨박스,오션,바다의향기 등)
B: 97 C: 멸치(큰멸치, 대멸) E: 30.4 F: kg G: 국산/[특]등급/다시멸치,다시망포함,건조 불량으로 인한 냄새가 없는 것(녹채원,동원F&F,SJ씨푸드,거제수협,바다원,해청,S&C메이드)
B: 98 C: 목이버섯/말린것(건조) E: 0.5 F: kg G: 국산/상급품/말린것(건조)
B: 99 C: 무(조선무)/국산 E: 85 F: kg G: 국산/상급품/단단하고심이없고 바람들지 않은것, 반드시 11월~2월 생산된 햇무
B: 100 C: 무시래기/데친것 E: 11 F: kg G: 국산/상급품/데친것/이물질이없고 삶은상태 양호한것
B: 101 C: 묵(도토리묵)/슬라이스 D: 2.00kg E: 14 F: 판 G: 수입(이츠웰,산들맘,맛자락,풀무원,초록푸드)
B: 102 C: 묵(청포묵) D: 2.00kg E: 3 F: 판 G: 외국산/청포묵 조각낸것(맛자락,풀무원,푸르맘,맑은해오름)
B: 103 C: 물엿 D: 2.45kg E: 4 F: 통 G: 백물엿(청정원,cj,오복,오뚜기,정든푸드)
B: 104 C: 물엿(황물엿) D: 5.00kg E: 3 F: 통 G: (삼환,청정원,오뚜기,대림),5kg/통
B: 105 C: 미숫가루/국산 D: 1.00kg E: 15 F: 봉 G: 국산/국산,HACCP인증업체,물에 잘 풀리는 제품,(*땅콩호두아몬드 등 견과류 없는 제품)(풀무원,초록푸드,푸드랜드)
B: 106 C: 미역/말린것(건조) D: 0.10kg E: 17 F: 봉 G: 국산/상급품/말린것(건조)
B: 107 C: 바나나/일반 D: 13.00kg E: 2 F: BOX G: 외국산/일반/상급품/13 /6손,80-85개, 필리핀산(델몬트,돌,맛나 등)
B: 108 C: 바지락살 E: 3 F: kg G: 국내산/상급품/냉장/유백색, 탄력이 있을것.껍질제거,HACCP인증업체 제품
B: 109 C: 발효유(드링크요구르트)/플레인 D: 0.13l E: 570 F: EA(개) G: 130ml/EA(개)/플레인/(빙그레 바이오플레, 푸르밀 비피더스화이트,비락 비피더스사과,파스퇴뢰 장액티브)
B: 110 C: 발효유(액상요구르트) D: 0.07kg E: 570 F: EA(개) G: 65g/EA(개)/[야구르트오리지널 아님!!]저당요구르트,초록색뚜껑,건강기능식품,hy2782특허인증(한국 야쿠르트 라이트,네니아)
B: 111 C: 발효유(호상요구르트)/플레인 D: 5.00kg E: 14 F: 봉 G: 플레인/플레인 요구르트(아워홈거트, 아워홈)
B: 112 C: 배/일반 D: 0.04kg E: 570 F: EA(개) G: 40g/EA(개)/국산/일반/상급품/냉장/조각배,40g(올굿,아나나스,수영푸드,도담,싱싱플러스,푸드업,아임파인,크로바)
B: 113 C: 배(신고) D: 15.00kg E: 0.2 F: BOX G: 국산/상급품/특상품,16-20개/상자
B: 114 C: 배추(알배기) E: 9 F: kg G: 국산/상급품
B: 115 C: 배추(얼갈이, 단배추)/국용 E: 22 F: kg G: 국산/상급품/국용/국용,묵은단의 키가 30cm 이하
B: 116 C: 배추(얼갈이, 단배추)/나물용 E: 10 F: kg G: 국산/나물용, 묵은단의 키가 30cm 이하
B: 117 C: 보리(겉보리) E: 3 F: kg G: 국산/상급품/생산년도 1년이내, 상표등록업체 제품
I: 방어진중학교/2026.10.15 09:34/14.43.***.151/양동환
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 방어진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30 J: Page : 6 / 12
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 118 C: 볶음소스/매운맛 D: 2.20kg E: 1 F: 통 G: 매운맛/훠궈마라탕소스(이금기,오뚜기)
B: 119 C: 부추 E: 12.9 F: kg G: 국산/상급품/잎이 가늘고 풋내가 없음
B: 120 C: 분말(복숭아아이스티분말) D: 1.50kg E: 6 F: 캔 G: 복숭아아이스티 분말(립톤)
B: 121 C: 분말(인스턴트커피분말) D: 0.50kg E: 1 F: 봉 G: (맥심,초이스)
B: 122 C: 분말(카레분말) E: 1 F: kg G: 순한맛(오뚜기, 대상)
B: 123 C: 분말(카레분말)/순한맛 E: 12 F: kg G: 순한맛/숙성카레(순한맛) 분말 1kg(오뚜기, 청정원)
B: 124 C: 분유(조제분유3단계) D: 1.00kg E: 7 F: 봉 G: [분유아님!]로제떡볶이분말(청정원,대상,쉐프원)
B: 125 C: 브로콜리 E: 27.5 F: kg G: 국산/상급품/꽃이 피지 않고, 색이 진한것
B: 126 C: 블루베리/외국산 E: 5 F: kg G: 외국산/상급품/미국,캐나다,칠레,냉동(절대녹지않은것!),(코주부,싱싱플러스,도담푸드,아나나스,델리프레쉬 등)
B: 127 C: 사골엑기스 D: 1.80l E: 1 F: 병 G: 밑국물 사골육수,사골추출물24%이상(면사랑,오뚜기)
B: 128 C: 사과(부사, 후지) E: 23 F: kg G: 국산/상급품/국산, 최상품,부사(box(10kg)당 24개) 3단,최상품
B: 129 C: 상추 E: 5 F: kg G: 국산/상급품/손바닥 넓이로 작은 것(15cm 이내), 최상품, 잎이 너무 넓지 않고 싱싱한것
B: 130 C: 상추(꽃상추) E: 3.5 F: kg G: 국산/무농약/상급품/냉장/손바닥 넓이로 작은 것(15cm 이내)(마천농협,농부가 등)
B: 131 C: 새우(꽃새우)/말린것(건조), 머리제거(두절) E: 0.5 F: kg G: 외국산/상급품/말린것(건조)/머리제거(두절)/중국산(거제수협,바다원,바다의향기,한려엔쵸비 등)
B: 132 C: 새우딤섬 D: 0.60kg E: 29 F: 봉 G: 냉동/새우하가우,국산돼지고기,300g*2(30g*20ea)(동원)
B: 133 C: 새우살 E: 13 F: kg G: 외국산/방사능검사/상급품/냉동/꼬리없는 새우살,HACCP인증업체 제품,200미내외(SJ씨푸드,SRC,거제수협 등)
B: 134 C: 생강/껍질제거(깐것) E: 7.1 F: kg G: 국산/상급품/껍질제거(깐것)/냉장
B: 135 C: 생선튀김(가다랑어튀김) D: 1.00kg E: 43 F: 봉 G: 가다랑어튀김 아님/어니언 크런치 대구탕수어플러스,1kg(21g*47개),강정소스증정(크로바,올바른,우리사랑)
B: 136 C: 생수 D: 2.00l E: 47 F: 병 G: 국산(탐사,커틀랜드,삼다수,아이리스,동원,스파클 외)
B: 137 C: 설탕(백설탕) D: 3.00kg E: 3 F: 봉 G: (백설,삼양사)
B: 138 C: 설탕(백설탕)/소(小) D: 0.20kg E: 3 F: 봉 G: 소(小)/(백설탕아님)그린스위트,설탕사용량대비 1/5칼로리(청정원,대상)
B: 139 C: 설탕(황설탕) D: 3.00kg E: 4 F: 봉 G: (백설,삼양사)
B: 140 C: 설탕(흑설탕) E: 2 F: kg G: (백설,삼양사)
I: 방어진중학교/2026.10.15 09:34/14.43.***.151/양동환
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 방어진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30 J: Page : 7 / 12
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 141 C: 소금(꽃소금) D: 1.00kg E: 6 F: 봉 G: 가는소금,국산소금100%(해표, 오복, 샘표)
B: 142 C: 소금(천일염) D: 20.00kg E: 0.01 F: 포 G: 천일염(이력번호 확인 가능한 것),국산
B: 143 C: 소스/매운맛 D: 1.00kg E: 8 F: 봉 G: 매운맛/마라탕소스(차이웰,CJ,튼튼스쿨)
B: 144 C: 소시지(불고기비엔나) D: 0.50kg E: 1 F: 봉 G: 냉장/[불고기비엔나아님!]할랄인증소시지,소고기소시지 할랄(sausages beef halal),500g(62.5g*8개)((주)로얄푸드 할랄,코리아푸드)
B: 145 C: 소시지(비엔나소시지)/칼집낸것 E: 47 F: kg G: 국산/국산돈육함량 95%이상(청정원 엄마가선택한담백한 8무칼집비엔나,크레잇 96칼집 비엔나)
B: 146 C: 소시지(프랑크소시지)/친환경 D: 0.98kg E: 41 F: 봉 G: 친환경/냉장/[친환경아님]톡톡토네이도소시지,칼집,5無첨가 소시지,980g(70g*14개),국산돈육91.74%,(선진,식감,푸드신)
B: 147 C: 소시지(핫도그소시지)/식품첨가물 미첨가 D: 0.80kg E: 29 F: 봉 G: 식품첨가물 미첨가/냉장/엄마가선택한알럽칼집프랑크,800g(40g*20개),국산돼지86.73%,식품첨가물8무첨가(대상,청정원,쉐프원)
B: 148 C: 수수 E: 3 F: kg G: 국산/상급품/생산년도 1년이내, 상표등록업체 제품
B: 149 C: 수입우(양지)/냉동 D: 0.50kg E: 3 F: 봉 G: 외국산/냉동/눈꽃버터우삼겹슬라이스,한입컷팅(10cm),미국+호주+캐나다소업진살99.37%(대체식용 소량발주)(푸디,맛드리미)
B: 150 C: 수입우(양지)/얇은슬라이스 D: 11.00kg E: 6 F: 세트 G: 외국산/상급품/냉동/눈꽃버터우삼겹찜세트,소업진살 99% 이상(미국,호주),11kg(우삼겹10kg+만능소스1kg)(푸디,맛드리미,면사랑)
B: 151 C: 수제비(감자수제비)/냉동 E: 20 F: kg G: 냉동/(대구제면,면사랑,샘초롱)
B: 152 C: 숙주나물 E: 56 F: kg G: 국산/친환경/상급품/(해오름,나라푸드,천년풍미,풀무원,새천년새싹,맛자락)
B: 153 C: 순대/슬라이스 D: 1.00kg E: 38 F: 봉 G: 당면,찹쌀 국내산 사용(신의주누드순대,성빈누드슬라이스,미소푸드누드찹쌀슬라이스)
B: 154 C: 스테이크/반죽 D: 1.00kg E: 46 F: 봉 G: 반죽/냉장/숯불구이스테이크반죽,국산돼지사용,돼지정육 50%이상(급식온,SRC팜)
B: 155 C: 스테이크(햄버그스테이크) D: 1.00kg E: 58 F: 봉 G: 냉동/국산,단품,1kg,100g*10개,돈육52.1%,소정육11.58%외(배꼽시계,나눔,돈스떼끼)
B: 156 C: 스테이크소스(하우스스테이크소스) D: 2.00kg E: 6 F: 봉 G: 냉장,2kg,오리지널함박소스(신세계,올반,우리사랑)
B: 157 C: 스파게티소스 D: 3.00kg E: 2 F: 통 G: (오뚜기,동원,면사랑,청정원,씨제이)
B: 158 C: 시금치 E: 40 F: kg G: 국산/상급품/하우스,길이가12cm이하,시들지않고 떡잎이없는것
B: 159 C: 시리얼(곡물(옥수수)시리얼) D: 0.53kg E: 12 F: 봉 G: 콘푸레이크(켈러그,포스트)
B: 160 C: 시리얼(코코넛시리얼) D: 1.20kg E: 3 F: 봉 G: 첵스초코(포스트,켈러그)
B: 161 C: 식초(사과식초) D: 1.80l E: 3 F: 병 G: 2배사과식초(오뚜기)
B: 162 C: 식초(양조식초) D: 1.80l E: 1 F: 병 G: (오뚜기,대상,CJ)
B: 163 C: 쌈장(혼합장) D: 14.00kg E: 1 F: 말 G: (해찬들 사계절쌈장)
I: 방어진중학교/2026.10.15 09:34/14.43.***.151/양동환
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 방어진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30 J: Page : 8 / 12
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 164 C: 쌈추(쌈레리나) E: 5.5 F: kg G: 국내산/상급품/쌈용으로 잎이 부드럽고 싱싱한 것
B: 165 C: 쑥갓 E: 1.5 F: kg G: 국산/상급품/줄기가연하고잎이얇은것
B: 166 C: 아욱 E: 18 F: kg G: 국산/상급품/억세거나 무르지 않은것
B: 167 C: 애느타리버섯 E: 3.5 F: kg G: 국산/상급품/버섯의 키가 크고, 알이 고른것
B: 168 C: 양념치킨소스 E: 10 F: kg G: (청정원, 상경,아워홈),보통맛
B: 169 C: 양배추/껍질제거(깐것) E: 66.5 F: kg G: 국산/상급품/개당3kg 정도로잎이싱싱한것,꽃이 피지 않은 것
B: 170 C: 양배추(적채, 붉은양배추) E: 1.8 F: kg G: 국산/상급품/알이 차고 시들지않고 싱싱한것
B: 171 C: 양상추 E: 7 F: kg G: 국산/상급품/잎손상이 적은것
B: 172 C: 양송이버섯 E: 5.7 F: kg G: 국산/상급품/직경4cm이하,등이매끈하고얼룩반점이없는것
B: 173 C: 양파/껍질제거(깐것) E: 166.3 F: kg G: 국산/상급품/얼지않고 깨끗한것,알이 단단하고 굵은것,선별한것,햇것
B: 174 C: 어린잎채소(베이비잎) E: 2 F: kg G: 국내산/무농약/상급품/친환경인증서/베이비채소(3종이상),(마천농협,해오름,고운들,맛자락,모닝찬,샘초롱 등)
B: 175 C: 어묵(방울어묵(볼어묵)) E: 18 F: kg G: 완자어묵, 연육83%이상,HACCP인증업체(cj 휘시케잌, BFC부산어묵, 삼진어묵, 하늘바다앤)
B: 176 C: 어묵(사각어묵) E: 19 F: kg G: 냉장/연육83%이상,HACCP인증업체(cj 휘시케잌, BFC부산어묵, 삼진어묵, 하늘바다앤)
B: 177 C: 어묵(종합어묵) E: 17 F: kg G: 냉장/얫날모듬어묵,수제종합어묵(삼진식품,어묵1번가)
B: 178 C: 얼음 D: 3.00kg E: 6 F: 봉 G: 냉동/(오뚜기 mini생얼음,풀무원 돌얼음)
B: 179 C: 연근/슬라이스, 튀김용 E: 7 F: kg G: 국산/상급품/튀김용/냉장/연근칩용,두께0.2cm(고운들,마천농협,초록들,아이사랑 등)
B: 180 C: 연유/가당 D: 1.00kg E: 3 F: 봉 G: 국산/가당/(매일유업,서울우유,남양)
B: 181 C: 열무 E: 11.5 F: kg G: 국산/상급품/부드럽고줄가가가늘고싱싱한것, 상품
B: 182 C: 오색미 D: 1.00kg E: 6 F: 봉 G: 국산/무농약/상급품/녹찰현미,황금찰현미,흑찰현미,큰눈현미,홍현미(가족사랑,하이포크)
B: 183 C: 오이(가시오이) E: 30.5 F: kg G: 국산/상급품/가시가있고, 색이 진하며 모양이고르며 쓴맛이 없는 것
B: 184 C: 오징어/껍질있는것(안깐것), 채썬것(세절) E: 20 F: kg G: 국산/방사능검사/상급품/냉장/HACCP인증업체 제품(사조수산, 거제수협,바다속,오션FS 등)
B: 185 C: 오징어몸통/껍질있는것(안깐것) E: 7 F: kg G: 국산/상급품/국산(수협중앙회,바다속,거제수협,오션FS)
B: 186 C: 옥수수통조림 D: 3.00kg E: 6 F: 통 G: (동원F-B, 이츠웰, 오뚜기)
B: 187 C: 올리고당 D: 1.20kg E: 3 F: 병 G: (백설,청정원,해표,오뚜기)
I: 방어진중학교/2026.10.15 09:34/14.43.***.151/양동환
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 방어진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30 J: Page : 9 / 12
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 188 C: 올리브유 D: 1.00l E: 4 F: 병 G: 엑스트라 버진 올리브 오일(튼튼스쿨,노브랜드,해표,오뚜기,백설)
B: 189 C: 우동(사누끼우동면) D: 1.25kg E: 37 F: 봉 G: 냉동/(면사랑,농심가락)
B: 190 C: 우엉/채썬것(세절) E: 5 F: kg G: 국산/상급품/채썬것(세절)/우엉채(녹채원,뿌리나라,고운들,마천농협,들사랑,초록들 등)
B: 191 C: 우유(고칼슘우유) D: 0.90kg E: 90 F: 병 G: 국산/냉장/고칼슘우유(서울우유,매일우유,부산우유,연세우유,덴마크)
B: 192 C: 우유(초코우유) D: 0.11l E: 570 F: EA(개) G: 110ml/EA(개)/올바른크림초코라떼,친환경포장,고칼슘(비락, 쉐프타임)
B: 193 C: 유부/냉동 D: 0.50kg E: 5 F: 봉 G: 냉동/봉당 약84개(사조,대림,CJ)
B: 194 C: 육수(닭육수) D: 2.00kg E: 2 F: 봉 G: 치킨스톡(대상,신세계,오뚜기,cj)
B: 195 C: 육수(돈사골육수) E: 7 F: kg G: 국산,진국육수(신의주진국육수,자담선홍반장진사골)
B: 196 C: 육수(메밀장국육수) D: 1.80l E: 1 F: 통 G: 면사랑,학교용 프리미엄 메밀장국,1.8l/병
B: 197 C: 육수(짬뽕육수) D: 1.80l E: 1 F: 병 G: 해물짬뽕육수(면사랑,바로밀)
B: 198 C: 자장면/냉동 D: 1.25kg E: 56 F: 봉 G: 냉동/중화면,냉동,250g*5개/봉(천일냉동,면사랑)
B: 199 C: 잼(망고잼) E: 16 F: kg G: 망고베이스(맘푸드,아임요,베버시티 등)
B: 200 C: 잼(블루베리잼)/친환경 D: 1.00kg E: 2 F: 봉 G: 친환경/[친환경아님]블루베리리플잼,국내가공,HACCP인증업체(대상 복음자리, 오뚜기)
B: 201 C: 전분(감자전분) E: 5 F: kg G: 국산/서안이가,온네이쳐,네니아
B: 202 C: 젓(까나리액젓) D: 0.50l E: 1 F: 병 G: 대상,cj,한성
B: 203 C: 젓(멸치액젓) D: 2.00kg E: 1 F: 통 G: 국내산/울산업체,국산생멸치75%,국산소금25%(유포 멸치액젓, 청정원, CJ)
B: 204 C: 젓(새우젓) D: 0.50kg E: 4 F: 통 G: 국산/국산,HACCP인증업체
B: 205 C: 젓(순멸치액젓) D: 1.80l E: 1 F: 통 G: (멸치액젓아님),참치액,훈연참치 추출액 71%(한라식품 참치액)
B: 206 C: 조랭이떡/외국산 D: 0.50kg E: 9 F: 봉 G: 외국산/[조랭이떡아님]사고펄,타피오카펄 화이트 미니펄/사고타피오카펄 화이트
B: 207 C: 주꾸미/냉동 E: 60 F: kg G: 외국산/상급품/냉동/소라주꾸미,태국산,그레이소스증정(불맛소스:소이소스=3:7)(맛드리미,면사랑,참프레)
B: 208 C: 주꾸미/외국산 E: 15 F: kg G: 외국산/상급품/냉동/소라주꾸미,태국산(맛드리미,파르팜)
B: 209 C: 주스/사과맛 D: 0.10l E: 570 F: EA(개) G: 100ml/EA(개)/사과맛/실온/[사과주스아님]워터젤리(사과,망고,복숭아 혼합)(청정원,대상)
B: 210 C: 주스(복숭아주스) D: 0.10l E: 570 F: EA(개) G: 100ml/EA(개)/자오복핑크(자몽,오렌지,복숭아),레드자몽농축액1.35 %, 오렌지농축액1.35 %, 복숭아농축액1.35 %(하이포크,가족사랑)
B: 211 C: 주스(사과주스) D: 0.20l E: 580 F: EA(개) G: 200ml/EA(개)/피크닉,제로슈거,사과맛음료,200ml(매일,크로바,바르미)
I: 방어진중학교/2026.10.15 09:34/14.43.***.151/양동환
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 방어진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30 J: Page : 10 / 12
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 212 C: 주스(채소주스) D: 0.10l E: 500 F: EA(개) G: 100ml/EA(개)/마시는모여라야채친구들(과채혼합농축액10%(국내산),배농축액,사과농축액(cj,튼튼스쿨,아람농장)
B: 213 C: 중면 D: 3.00kg E: 7 F: 봉 G: (백설 제일제면소 중면, 오뚜기 중면, 샘표 진공숙성 중면)
B: 214 C: 참기름 D: 1.80l E: 8 F: 병 G: 외국산/일반/통참깨100%(오뚜기, 오복, 동원, 옛간)
B: 215 C: 찹쌀(백미) D: 10.00kg E: 16 F: 포 G: 국산/상급품/생산년도 1년이내,상표등록업체 제품
B: 216 C: 찹쌀(현미) E: 6 F: kg G: 국산/상급품/생산년도 1년이내, 상표등록업체 제품
B: 217 C: 찹쌀(흑미) E: 3 F: kg G: 국산/상급품/생산년도 1년이내, 상표등록업체 제품
B: 218 C: 찹쌀가루 E: 1 F: kg G: 국산/100%찹쌀가루(농협,청아띠,생협,초록들,바른선 등)
B: 219 C: 찹쌀꿔바로우 D: 1.00kg E: 52 F: 봉 G: 북경식꿔바로우,약28.5g*35개내외/1kg,미강이들어간+오렌지소스(파르팜.푸름푸드,세미원푸드)
B: 220 C: 청경채 E: 12 F: kg G: 국산/상급품/싱싱한것
B: 221 C: 청주 D: 1.50kg E: 6 F: 병 G: (파르팜순주,백화수복.경주법주,의령청주)
B: 222 C: 춘장(볶음춘장(자장)) D: 2.00kg E: 8 F: 봉 G: 2kg,봉(면사랑 볶음춘장)
B: 223 C: 취나물/말린것(건조), 삶은것 E: 4 F: kg G: 국산/상급품/삶은것||말린것(건조)/냉장/건데친.HACCP인증(녹채원,솔바로,고운들,맛자락,초록들,마천농협,미들찬 등)
B: 224 C: 치즈(모짜렐라치즈) D: 2.50kg E: 9 F: 봉 G: 자연산100% 모짜렐라치즈,2.5kg/봉(서울우유, 매일유업,이츠웰,쉐프원,오뚜기)
B: 225 C: 치즈(파마산치즈) D: 0.23kg E: 1 F: 병 G: 파마산치즈가루(크래프트파마산치즈,리얼그레이티드,동서,동원)
B: 226 C: 치커리 E: 0.6 F: kg G: 국산/상급품/잎이 싱싱한 것
B: 227 C: 치킨와쉬파우더 D: 5.00kg E: 1 F: 봉 G: 로얄크리스피치킨가루,상경,하림
B: 228 C: 치킨파우더 D: 1.00kg E: 3 F: 캔 G: 치킨파우더(대용량)(이금기,오뚜기)
B: 229 C: 케일 E: 0.5 F: kg G: 국산/상급품
B: 230 C: 코코넛밀크 D: 1.00l E: 15 F: EA(개) G: 1000ml/EA(개)/허니트리 리치코코넛밀크, 차오코코넛밀크, 리얼타이 코코넛밀크
B: 231 C: 콩고기(퓨렘) E: 7 F: kg G: 식물성 런천미트,냉동,25g*35개이상,식물성단백질(풀무원,cj,청정원)
B: 232 C: 콩기름(대두유) D: 18.00l E: 10 F: 말 G: (바른선,해표,백설, 대상, 이츠웰, 맑은콩식용유)
B: 233 C: 콩나물 E: 53 F: kg G: 국산/친환경/상급품/(해오름,풀무원,재크와콩나물,새천년새싹,연두농산)
B: 234 C: 크로켓(단호박크로켓) D: 1.00kg E: 29 F: 봉 G: 냉동/구워도바삭 단호박고로케,50g*20ea,오븐조리용(스마일푸드,야미,두원)
B: 235 C: 크림(생크림) D: 0.50l E: 9 F: 병 G: 유크림100% (서울우유,매일)
I: 방어진중학교/2026.10.15 09:34/14.43.***.151/양동환
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 방어진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30 J: Page : 11 / 12
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 236 C: 크림수프 D: 1.00kg E: 10 F: 봉 G: 버섯투움바크림분말(청정원,CJ)
B: 237 C: 큰느타리버섯(새송이버섯) E: 7 F: kg G: 국산/상급품/국산,버섯의키가 크고,유통기간이 오래지 않은것,버섯의 몸에 갈색 빛이 전혀 없이 우유빛인것 상품
B: 238 C: 큰느타리버섯(새송이버섯)/소(小) E: 1 F: kg G: 국산/상급품/애기새송이,버섯의 몸에 갈색 빛이 전혀 없이 우유빛인것
B: 239 C: 키위 E: 6 F: kg G: 외국산/상급품/상품, 9~10과, 칠레,뉴질랜드
B: 240 C: 탄산음료(사이다) D: 1.50l E: 1 F: 병 G: (칠성사이다,킨사이다)
B: 241 C: 탕수육(두부탕수육) E: 46 F: kg G: 한입두부가라아게,냉동,약15g*약65개,가공두부83.4%(풀무원,바른선)
B: 242 C: 토마토(대추방울토마토) E: 25 F: kg G: 국산/상급품/스테비아방울토마토(더불어사는마을,농부과일,아이사랑,애플아울렛,과일의명가)
B: 243 C: 토마토(방울토마토(체리토마토))/샐러드용 E: 18 F: kg G: 국산/상급품/샐러드용/3, 4번, 샐러드용
B: 244 C: 토마토케첩/스파우트팩포장 D: 3.30kg E: 8 F: 통 G: 스파우트팩포장/(오뚜기, 청정원)
B: 245 C: 토마토페이스트 D: 3.15kg E: 2 F: 봉 G: 파우치포장(오뚜기,하인즈,헌트)
B: 246 C: 튀김(감자말이새우튀김) D: 0.80kg E: 29 F: 봉 G: 40g/냉동/[감자말이아님]브래디드새우꼬치(40g*20ea)(급식온,알라딘,산내마을)
B: 247 C: 튀김(감자튀김(해쉬브라운)) D: 1.50kg E: 13 F: 봉 G: 외국산/냉동/라운드해시브라운,약34g*44개/1.5kg,(스마일푸드,야미)
B: 248 C: 파(대파)/껍질제거(깐것) E: 47 F: kg G: 국산/상급품/껍질제거(깐것)/깐것/흰대가 길고 깨끗한 것
B: 249 C: 파(실파)/껍질제거(깐것) E: 9.7 F: kg G: 국산/상급품/껍질제거(깐것)/뿌리부분이 가늘고 길이가 20Cm이하
B: 250 C: 파래/말린것(건조) E: 3 F: kg G: 국산/상급품/말린것(건조)/선별 찢은것
B: 251 C: 파스타(페투치니) D: 0.50kg E: 37 F: 봉 G: 건면(청정원디벨라,면사랑앙카라,풀무원바릴라,cj그라노로)
B: 252 C: 파슬리/말린것(건조) D: 0.09kg E: 2 F: 봉 G: 외국산/상급품/말린것(건조)/파슬리가루,(이스라엘산,독일산,이집트산),(이슬나라,초록들)
B: 253 C: 파인애플(골드파인애플)/껍질제거(깐것), 스틱 D: 0.04kg E: 570 F: EA(개) G: 40g/EA(개)/국내가공/상급품/냉장/HACCP인증업체,수입(푸드팩토리,CJ,바로신선,델리프레쉬,아임파인,착한애,맛자락,수영푸드,예담 등)
B: 254 C: 파인애플통조림 D: 3.00kg E: 2 F: 통 G: (이츠웰,델몬트,대상)
B: 255 C: 파인애플통조림/슬라이스 D: 3.00kg E: 12 F: 캔 G: 슬라이스 50장 이상(이츠웰,돌,델몬트,대상,오뚜기)
B: 256 C: 파인애플통조림/청크포장 D: 3.00kg E: 2 F: 통 G: 청크포장/(이츠웰,델몬트,대상)
B: 257 C: 팽이버섯 E: 12 F: kg G: 국산/친환경/상급품/진공
B: 258 C: 페페론치노 D: 0.34kg E: 1 F: 통 G: 외국산/상급품/페퍼론치노,크러쉬드레드페퍼,분쇄한것
B: 259 C: 표고버섯 E: 4.5 F: kg G: 국산/상급품/생표고버섯,갓이너무피지않은것
I: 방어진중학교/2026.10.15 09:34/14.43.***.151/양동환
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 방어진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30 J: Page : 12 / 12
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 260 C: 표고버섯/말린것(건조) E: 0.2 F: kg G: 국산/상급품/말린것(건조)/국산, 일반, 녹채원, 벗뜨래, 초록
B: 261 C: 푸딩(젤리푸딩) D: 1.00kg E: 6 F: 봉 G: 나타드코코, 토핑용 음료 나타드코코넛젤리 10mm
B: 262 C: 피망(청피망) E: 21.5 F: kg G: 국산/상급품/굴곡이 심하지 않고 색이 선명하며 알이 굵은것
B: 263 C: 피망(홍피망) E: 9.5 F: kg G: 국산/상급품/굴곡이 심하지 않고 색이 선명한것
B: 264 C: 피자(치즈피자) D: 0.54kg E: 64 F: 판 G: 60g/냉동/롱스틱 수제피자,60g*9개/540g,고르곤졸라(풀무원,풀스키친)
B: 265 C: 피클(모둠피클) D: 0.50kg E: 5 F: 병 G: 할라피뇨슬라이스(리오산토,라코스테냐 등)
B: 266 C: 피클(무피클) D: 2.00kg E: 3 F: 봉 G: 블루베리 무피클(치킨무),HACCP인증업체(아이랑,후레쉬팜,크로바,정든푸드,쿠킹맘 등)
B: 267 C: 피클(오이피클)/슬라이스 D: 3.00kg E: 3 F: 통 G: 슬라이스/오이(국산)/(하인즈,오뚜기,이츠웰)
B: 268 C: 핫도그빵/소(小) D: 0.32kg E: 48 F: 봉 G: 27g/소(小)/냉동/미니핫도그번,중간슬라이스,324g(27g*12개)(대상,cj,신라명과)
B: 269 C: 핫소스 D: 0.35l E: 1 F: 병 G: (오뚜기, 타바스코)
B: 270 C: 호박(단호박)/껍질제거(깐것) E: 14 F: kg G: 상급품/껍질제거(깐것)/껍질제거,8등분,1~6월 뉴질랜드산,7~12월 국산
B: 271 C: 호박(애호박) E: 29 F: kg G: 국산/상급품/개별포장,단단하고 싱싱한것
B: 272 C: 혼합12곡 E: 3 F: kg G: 국산/상급품/12곡 이상,생산년도 1년이내,상표등록업체
B: 273 C: 황다랑어유지파우치(참치) D: 2.00kg E: 26 F: 봉 G: 참치파우치(동원,오뚜기,사조,cj)
B: 274 C: 후추 D: 0.20kg E: 5 F: 봉 G: 파우치포장(오뚜기,청정원,cj)
I: 방어진중학교/2026.10.15 09:34/14.43.***.151/양동환

===== 학교급식 식재료 구매계약 특수조건-방어진중.hwp =====
학교급식 식재료 구매계약 특수조건

제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 방어진중학교에서 집행 하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다.

제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다.

1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다.

2. "계약상대자"라 함은 화암중학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다.

3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(안전행정부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다.

제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다.

제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다.

② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다.

제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다.

제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다. 학교의 사정으로 인하여 납품기간 중 계약에 없는 품목이 추가될 경우에 품목의 단가는 시장조사가에 낙찰율(%)을 적용하여 산정하는 것으로 한다.

제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다.

제8조(납품방법) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약 체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간(07시30분) 까지 본교 급식실에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동․냉장차량을 이용하여야 하고 복수대면검수를 원칙으로 한다. 계약자가 물품 검수시 규격서의 규격과 상이하거나 부실하여 재납품을 지시한 경우 당일 08:00 까지 재납품을 하여야 한다. (단, 주문한 품목 중 시장 사정상 공급이 어려울 경우 상호 협의하여 품목을 대체하고, 이 경우 단가는 제6조에 따른다)

② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다.

③ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다.

④ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다.

⑤ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다.

⑥ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다.

제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다.

② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다.

③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다.

④ 품질의 평가 즉, 검수평가는 “계약담당자”의 판단에 따라야 한다.

제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다.

② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다.

③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다.

④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다.

⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다.

⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.

⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다.

⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다.

⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다.

⑩ 쇠고기는 국내산의 경우 개체식별번호별로, 수입육의 경우 유통식별 번호별로 각각 포장하여 납품하여야 한다.

제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다.

② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다.

제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다.

1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태

7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)]

8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태)

11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등)

12. 구비서류 제출 이행 여부

② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다.

③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다.

④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다.

⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다.

제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다.

제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각(중식 08:00) 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 1.5를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다.

② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다.

1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우

2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우

3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우

제15조(변상) ① 납품지연, 불이행 등으로 당일 학교급식을 계획대로 할 수 없게 된 경우에는 해당품목을 포함하여 해당 메뉴에 사용될 모든 품목의 물품금액을 변상하여야 한다.

② 「식품위생품」 제46조 및 「식품위생법 시행규칙」 제60조 제1항에서 규정한 이물이 포함된 물품이 납품되었거나 조리가 완료되어 반품조치를 하지 못한 경우(이로 인한 배탈·설사 등의 사고발생과 관계없음), 해당품목을 포함하여 해당 메뉴에 사용된 모든 품목의 물품 금액을 변상하여야 한다.

제16조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표【표1】의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다.

제17조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월3회 이상 확인서를 제출한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다.

② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다.

1. 학교의 시설 개 ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우

2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우

3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우

4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우

5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우

6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우

7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우

가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달

나. 포장상태 불량

다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시

라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태)

마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등)

바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품

타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달

8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다.

③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다.

제18조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다.

제19조(분쟁의 해결) 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.

② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다.

③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다.

제20조(기타사항) ①본교에서 제시하는 “납품업체 준수사항【붙임1】”을 반드시 준수하며, 이를 시행하지 못할 타당한 사유가 있을 시에는 사유서(계약주체 직인 첨부)를 3일 이내에 반드시 제출한다.

②다른 식품군의 물품을 한 차에 실을 경우에는 칸막이를 설치하여 교차오염을 방지한다.(단, 교차오염으로 인하여 식중독이 발생할 경우 “을”은 민․형사상 모든 책임을 진다.)

[표1] 식재료 납품업체 평가지표 구 분 평가항목 세 부 항 목 비고 ➊ 품질 (Quality) 일반 품질 불량 사양 및 규격 미준수 수량 및 중량 부족 품질 등급 불량 미납, 미배송분 발생 포장 및 외관 불량 오염 및 신선도 불량 교차오염, 이물질 혼입 식품온도 불량 상품 변질 법적표시사항 법적 표시사항 준수 여부 원산지 표시사항 준수 여부 ➋ 납기 (Delivery) 일반 납기 납품시각 준수 여부 반품 및 미배송 납기 미배송분 납품시각 준수 여부 반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부 ➌ 위생 및 안전 (Safety) 배송차량 위생 차량 청소상태 불량 차량온도 및 표기 운반자 위생 운반자 위생불량 배송차량 안전 차량으로 인한 교내 사고 위생 관련 제출서류 위생관련 법정 서류 미제출 (건강진단 결과서 등) ➍ 서비스(협조도) (Responsiveness) 클레임처리 협조도 반품 및 납품 거부 반품시 재납품 품질 불량 검수 협조도 대면검수 불이행 무책임한 배송(택배) 업무 협조도 시정서, 확인서 거부 및 미제출 ➎ 기타 계약위임위탁 타업체 차량 이용 공급업체 점검

식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내)

기타

그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우

※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨.

※ 본 평가지표는 ｢학교급식 식재료 납품관리 매뉴얼｣에도 탑재되어 있음.

[붙임1] 공통 및 품목별 준수 사항 1. 공통 기준

가. 모든 물품은 국내산 상품을 기준으로 하며, 포장용기 무게를 뺀 실 중량으로 납품한다.

나. 냉장을 요하는 급식품은 반드시 냉동․냉장차(가동중인)로 운반하며, 급식실에서 실온으로 방치하는 일 없이 냉장․냉동고의 정해진 구역에 보관토록 한다.

다. 식재료를 포장한 용기는 식재료 전용 용기이거나 위생상 안전하고 파손된 부분이 없어야 한다.

라. 검수기간을 반드시 준수하며 본교 검수 담당자와 함께 검수를 하여야 한다.

(복수 대면검수 원칙)

마. 급식품 식재료 운반시 발판소독기에 반드시 소독하고 급식실을 출입하며, 배송장갑도 별도로 착용한다.

바. 급식품은 바닥에 놓지 말고 전용 검수대에 놓는다.

사. 급식품 취급자 및 운반자는 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시한다.(요구시 언제든지 확인이 가능하도록 배송자 건강진단증 사본을 차량에 비치 할 것)

아. 모든 가공식품은 유통기한이 표시되고 포장이 훼손되지 않아야 한다.

자. 원산지를 거래명세표와 급식품 포장에 반드시 표기한다. (단, 비닐포장시 비닐위에 표기하거나 견출지 등을 붙인다)

차. 납품시 표면온도는 아래의 온도를 유지하여 납품한다.

- 냉장식품 : 10℃이하

• 냉동식품 : 냉동 상태유지(-18℃이하), 녹은 흔적이 없을 것

- 전처리채소 : 10℃이하 - 일반채소 : 15～25℃ 2. 일반기준

가. 학교에서 요구하는 식품의 종류, 규격, 품질에 맞는 식품을 공급할 수 있을 것

나. 학교급식 식재료 납품 시 지정 시간 내에 공급능력이 있을 것

다. 식품의 취급 작업장이 위생적인 환경을 갖추고 있을 것

• 냉장창고ㆍ냉동창고 및 사무실을 별도로 보유하고 있을 것

• 소독시설을 갖추고 있을 것 : 에어커튼, 발판소독기, 손세정대, 손소독기

• 전문 방역업체를 통한 1회/2개월 정기소독을 실시하고 있을 것

라. 납품업자 및 운송자의 위생상태

• 식품위생법에 의거 종사자가 갖추어야 할 건강진단 실시

• 납품당시, 식품 취급 시 청결한 복장(위생복), 위생화, 위생모 착용여부

마. 납품에 따른 모든 부식업체는 냉동ㆍ냉장차를 갖추어야 할 것

• 우천이나 외부오염으로부터 방지, 신선도를 유지할 수 있는 차량 운반 가능업체

• 차량에 내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치(타코메다)

바. 공급된 식품으로 인하여 학생 건강에 이상이 있을시 책임을 보증할 수 있는 영업
배상 책임보험에 가입

사. 쓰레기 처리 계획 : 급식용 식품을 납품할 당시의 포장지(스티로폼, 나무상자, 박스
등) 및 학교의 요구에 따라 전처리 쓰레기를 처리할 수 있을 것

아. 급식납품과 관련하여 물의를 일으키지 않거나 행정기관의 행정처분을 받지 아니한 자

자. 모든 식재료는 우수 농ㆍ축ㆍ수산물로 국내산 물품으로 납품할 수 있을 것

(단, 수급사정이 원활하지 않은 품목은 발주관서의 승인 하에 수입산 및 수입산 원료로 가공한 식품을 대체하여 사용할 수 있음)

차. 원산지를 표시한 제품이며 유통기한을 준수하여야 함.

※ 이상의 일반적인 기준은 모든 식품 납품업체 선정기준의 공통사항 임.

3. 품목별 기준 가. 농산물류(과일포함)

• 「농산물품질관리법」제15조 및 「대외무역법」제23조에 따라 “원산지”표시가 된 농산물로 한다. 다만, 원산지 표시대상 식재료가 아닌 농산물은 그렇지 않다.

• “표준규격품” 중 농산물표준규격이 “상”등급 이상인 농산물 사용한다. 다만, 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물은 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것을 납품한다.

• 발주량이 규격단위에 못 미치는 소량일 경우는 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물 상품가치 “상”이상에 준하여 납품한다.

<예시> 감자21kg 중 규격단위 20kg 외 1kg는 농산물 상품가치 “상”에 준함.

• 쌀 및 잡곡류는 수확연도부터 1년 이내의 것을 납품한다.

• 신선하며 잔류농약이 기준치를 초과하지 않은 것이어야 한다.

• 전 처리된 채소의 : 제품명, 업소명, 제조연월일 및 전처리전 식재료품질, 내용량 등 보관 및 취급방법 등이 표시된 것으로 납품한다.

나. 수산물

• 「수산물품질관리법」 및 「대외무역법」에 따른 원산지 표시가 된 수산물 또는 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것으로 납품한다.

• 전 처리수산물의 경우 제품명, 업소명, 제조년월일, 전처리 전 식재료의 품질, 내용량, 보관 및 취급 방법 등이 표시된 것으로 납품한다.

• 물과 얼음을 함께 채워오는 수산물은 원료가 물과 얼음에 직접 닿지 않도록 하며, 개수 확인을 요구하는 수산물은 적정한 개수와 중량으로 납품토록 한다.

• 스티로폴 용기 등 재활용품은 납품 즉시 수거해 간다.

• 수입수산물은 납품할 경우도 위의 기준과 동일하다.

• 국내산 수산물의 경우 「수산물 수매 확인서 또는 원산지 증명서」, 수입수산물은「수입신고필증」, 원양산은「원양어획물 반입신고확인서」등을 원본대조필하여 사본을 첨부한다.

다. 육류

• 원산지 표기, 등급, 부위, 냉장 또는 냉동 여부를 표시하며 축산물 등급판정확인서 원본의 뒷면에 납품부위와 양을 기록하여 원본 지참하여 축산물 납품하고 원본 대조필한 사본 1부를 거래명세표와 함께 제출한다.

• 진공포장이더라도 냉장육인 경우 도축일부터 10일이내 육류를 납품토록 하고, 냉동육인 경우 도축일로부터 2개월 미만의 육류를 납품토록 한다.

• 냉장육일 경우 10℃, 냉동육일 경우 -18℃이하로 납품한다.

• HACCP지정 도축장에서 도축한 고기납품을 원칙으로 하며, 납품시마다 도축검사증명서, 축산물 등급판정표 사본을 각 1부씩 제출하고 1개월에 한 번은 원본을 1부씩 제출하여야 한다.

라. 가금류 - HACCP 인증 제품을 납품할 것

• 축산물가공업․식육포장처리업․식육판매법 영업신고 업소

• 축산법 제35조에 따른 등급판정의 결과 닭고기, 오리고기 1등급 이상인 국내산

• 식품을 위생적으로 보관할 수 있는 냉동․냉장시설을 갖춘 업체

- 도축검사 증명서를 반드시 구비한 업체

-축산물의가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2014-128호)에 준한 보존 및 유통기준 준수

• 식육가공품 및 포장육의 냉장 제품 : -2~10℃ (다만, 가금육의 포장육 제품 : -2~5℃)

• 식육가공품 및 포장육의 냉동 제품 : -18℃이하(해동되거나 녹은 흔적이 없는 제품)

• 멸균식육가공품 또는 건조 식육가공품 등 : 실온

· 식용란은 가능한 한 냉소(0~15℃)

• 알가공품 냉장 : 10℃이하 (다만, 액란제품 : 5℃이하)

마. 공산품

• 캔제품과 포장제품은 찌그러지거나 손상되지 않은 것으로 납품한다.

• 떡류와 빵류 등은 ‘식품제조․가공업소’로 영업신고가 된 제품으로 납품한다.

• 이미 제조가공 공정을 거쳐 포장처리 된 제품을 소분한 후 재포장하여 납품할 경우에는 반드시 식품위생법 제22조의 규정에 의거 ‘식품소분업’허가를 받은 업체의 제품을 납품한다.

• 냉장․냉동식품은 유통기간 1/3이상 유효한 것이어야 한다.

바. 친환경농산물 납품

• 납품시 친환경농산물 인증서 라벨(무농약, 저농약, 유기농)을 부착하여 납품한다.