===== 시립화성 실버드림센터 위탁급식운영자_ 모집공고.hwpx =====
시립화성 실버드림센터【위탁급식운영자】선정 모집공고
시립화성 실버드림센터 원내식당 위탁운영 전문급식 업체 선정을 아래와 같이 공모하오니 해당분야 업체의 많은 관심과 참여 바랍니다.
입찰에 부치는 사항
사 업 명
시립화성 실버드림센터 식당【위탁급식운영자】선정
운영장소
화성시 만세구 향남읍 하길리 1513번지 시립화성 실버드림센터
계약기간
2027. 01. 01. ~ 2027. 12. 31.
추정가액
금 930,000,000(부가가치세 포함)
상기 추정매출액은 2027년 예산상 수치이며, 실제 규모는 운영 상황에 따라 변동될 수 있음
운영규모
구분
급식예상인원
※ 급식 예상인원은 변동될 수 있으며 예산가액이므로 달라 질 수 있음
요양센터
데이케어센터
110명(1일 3식, 간식 2회)
25명(1일 1식, 간식 1회)
상주직원수
55명(1일 1식), 10명(1일 2식)
※ 식재료비 및 운영비 일체 포함 금액으로 직접노무비(영양사 1인, 취사원 6명 필수),
간접노무비, 사회보험료, 이윤, 책임보험, 부가세, 기물유지운영등 운영관련 비용 일
체 포함
<추정식수>
-요양센터 : 330식(1일 평균 식사인원 110명 × 3식) × 365일
-데이케어센터 : 25식(1일 평균 식사인원 25명 × 1식) × 246일
-직원 : 55식(1일 평균 식수인원 55명 × 1식) × 365일
20식(1일 평균 식수인원 10명 × 2식) × 365일
계약방법
「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제43조」의 규정에 의거한 “협상에 의한 계약체결”
2. 입찰 제안서 제출 및 등록
공고기간
2026.10.20.(화) ~ 11.09.(월)
공 고 처
시립화성 실버드림센터 홈페이지 www.hssd.dr 및 나라장터 www.g2b.go.kr
제출기간
2026.10.20.(화) ~ 11.09.(월) 11:00까지 [21일간]
(※ 평일 09:00 ~ 17:00 접수가능/
단, 마감일 11.09.(월)은 11:00 마감, 토요일, 일요일, 공휴일 제외)
접수방법
「직접방문접수」 방식으로만 집행(우편, 택배, 이메일 접수 불가)
접수장소
경기도 화성시 향남읍 상신하길로 273번길 60
서봉마을 5단지 주민공동시설 2층 임시사무실
제안서 발표
및 평가
2026.11.16.(월)
(※ 제안서 발표 세부 일정 및 장소는 접수 업체 대상 개별 통보)
결과발표
2026.11.17.(화) 선정 업체 개별 통보
협상 및
계약체결
낙찰자 결정일로부터 7일 이내
3. 입찰 참가자격
가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조(경쟁입찰의 참가자격) 및 동법시행
규칙 제14조(입찰참가자격요건의 증명)에 요건을 갖춘 업체
나. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제92조(부정당업자의 입찰 참가자격 제한)
에 해당되지 않는 업체
다. 입찰공고일 전일부터 계약체결일까지 주된 영업소의 소재지를 [경기도]에 둔 업체
라. 「식품위생법」 제 37조 및 같은 법 시행령 제 25조에 따른 식품접객업(위탁급식영업, 업종코드:1450)
으로 나라장터(G2B)에 입찰참가자격을 등록한 업체
마. 사업자등록 상 사업의 종목이 식품접객업(위탁급식영업)이 등록되어 있는 업체
바. 영업배상책임보험에 가입한 사업자(1인당 1억원, 1사고당 1억원 이상)
사. 입찰공고일 기준 최근 5년 이내 사회복지시설 집단급식소 위탁급식 1개 급식 사업장에 1일 500식 이상 급식한 실적이 있는 업체
아. 입찰공고일 기준 최근 3년 이상 노인요양시설(요양원)급식 위탁운영 경험이 있는 업체
자. 입찰공고일 기준 5년 이내 관련 법령에 따라 부정당업자등 부적격업체로 행정처분을 받은 사실이 없는 업체
4. 제안서 및 구비서류
입찰에 참가하는 업체는 아래의 서류를 직접방문 제출하여야 하며 해당 조건이나 서류미비시 평가에서
제외됩니다.
1) 제출서류
가. 입찰참가신청서 1부
나. 제안서 및 제안요약서 각 7부(자유 양식)
다. 나라장터(G2B) 입찰참가자격등록증 1부
라. 사업자등록증 사본 및 위탁급식영업 신고증 사본 각 1부
마. 법인등기부등본(법인의 경우) 또는 주민등록등본(개인사업자의 경우) 1부
바. 인감증명서(법인은 법인인감증명서) 및 사용인감계 각 1부
사. 영업배상책임보험(음식물 배상책임보험) 가입증권 사본 1부
아. 위탁급식 수행 실적증명서 각 1부 (※ 최근 5년 이내 1일 500식 이상 사회복지시설 실적 및 최근
3년 이상 노인요양시설 운영 실적 포함)
자. 최근 3년 이내 신용평가등급확인서 1부
차. 최근 3년간 재무제표 사본 1부
카. 표준식단표(1개월분) 및 제안 식단 구성안 1부
타. 서약서, 청렴계약 이행서약서, 안전보건 이행확약서 각 1부
파. 개인정보 수집·이용 및 제공 동의서 1부
하. 신인도 관련 증빙자료 : HACCP인증서 및 ISO인증서 사본 각 1부 (해당시 최근 3년 이내 인증건)
5. 낙찰자 결정 방식
본 입찰은 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제43조에 따른 제한경쟁(협상에
의한 계약) 방식으로 진행되며, 제출된 제안서 평가 후 합산점수 고득점자 순으로 협상을 거쳐 최종 낙
찰자를 선정합니다.
6. 제안서 평가 및 협상대상자 선정 가. 평가기준 및 유의사항
- 본 사업의 평가는 첨부된 ‘제안요청서’의 평가항목 및 배점기준에 따라 정량평가 및 정성평가(PT 발표)로 나누어 실시합니다.
- 평가항목별 증빙서류는 입찰 참가업체가 직접 제출하여야 하며, 증빙서류 미제출 또는 미흡으로 인한 불이익의 책임은 참가업체에 있습니다.
- 제안서 평가결과에 대하여 참가업체는 일체의 이의를 제기할 수 없으며, 평가위원 명단 및 개인별 세부 평가표 등은 공개하지 않는 것을 원칙으로 합니다.
나. 협상적격자 및 우선협상대상자 선정
- 협상적격자 선정: 제안서 평가 결과 기술능력평가 분야 배점한도의 85%(76.5점) 이상인 자를 협상적격자로 선정합니다.
- 우선협상대상자 결정: 협상적격자 중 기술능력평가 점수와 가격평가 점수를 합산한 종합점수의 최고득점자를 1순위 우선협상대상자로 지정하여 협상을 진행합니다.
- 동점자 처리기준: 합산점수가 동일한 제안자가 2인 이상일 경우에는 기술능력평가 점수가 높은 제안자를 우선순위자로 하며, 기술능력평가 점수도 동일한 경우에는 기술능력의 세부 평가항목 중 배점이 높은 항목의 고득점자 순으로 결정합니다.
7. 청렴계약 이행서약서 제출
가. 본 입찰에 참가하는 모든 업체는 청렴계약 이행서약서를 제출한 것으로 간주합니다.
나. 낙찰 대상자로 선정된 업체는 계약 체결 시 대표자가 날인한 청렴계약 이행서약서[서식11] 및 입찰결과 이행각서[서식7]를 반드시 제출하여야 합니다.
8. 기타 유의사항
가. 입찰 관련 서류 내 기재사항이 누락되거나 제안요청서의 내용에 대해 언급이 없는 항목은 해당 사항이 없는 것으로 간주합니다.
나. 입찰 서류는 지정된 제출 기간 내 직접방문접수만 가능하며, 우편·택배·이메일 접수는 불가합니다.
다. 입찰참가신청서 및 제안서 등 제안 제출 서류에는 반드시 대표자 인감이 날인되어야 하며, 인감이 날인되지 않은 경우 제출 서류로 인정하지 않습니다. (사용인감 사용 시 사용인감계 제출 필수)
라. 제출된 제안서 및 관련 서류는 일체 반환하지 않으며, 제안서 작성 및 제출에 소요되는 모든 비용은 입찰 참가업체가 부담합니다.
마. 발주기관은 필요 시 입찰 참가자에 대하여 추가 제안이나 자료 제출을 요구할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가집니다.
바. 제출 서류 및 기재 내용은 객관적 근거와 사실에 입각하여 작성하여야 하며, 제출 후 허위사실이 발견되거나 증빙자료가 허위로 판명될 경우 평가 대상 제외, 낙찰 취소 또는 계약 해지·해제할 수 있습니다.
사. 공고문 및 제안요청서 내용에 대한 해석의 차이가 있을 때에는 발주기관의 해석에 따르며, 접수 마감 시각 이후에는 서류의 추가 제출 및 내용 변경을 불허합니다.
아. 입찰 참가자는 사업 수행 시 「중대재해 처벌 등에 관한 법률」 및 「산업안전보건법」에 따른 안전·보건 의무 사항을 철저히 준수하여야 합니다.
※ [서류 봉인 유의사항]
모든 제출 서류는 대표자 인감을 날인하여 제출하되, ①입찰참가 자격서류, ②제안서(PT 자료 포함), ③가격제안서(입찰서)를 각각 별개의 봉투에 나누어 봉인(봉합부위에 인감날인) 할 후 직접 방문하여 제출하시기 바랍니다.(특히 가격제안서는 타 서류와 혼합되지 않도록 반드시 단독 밀봉하여 제출)
9. 첨부서류
서식 1 입찰참가신청서
서식 2 업체소개서
서식 3 위탁급식 이행실적 현황
서식 4 표준 식단표
서식 5 위탁급식 이행실적증명서 및 급식 사고 유무 확인서
서식 6 사용인감계
서식 7 입찰결과 이행각서
서식 8 서약서
서식 9 개인정보 수집·이용·제공 동의서
서식 10 위임장
서식 11 청렴계약 이행서약서
서식 12 안전보건이행 확약서
서식 13 위탁급식업체 평가항목 및 배점표
10. 문의사항
기타 상세한 사항은 시립화성 실버드림센터 사무국(☎ 031-270-8198 )으로 문의 바랍니다.
위와 같이 공고합니다. 2026. 10. 20. 시립화성 실버드림센터장
[서식 1호]
입 찰 참 가 신 청 서
처리시간
즉
시
신
청
인
상호또는법인명칭
사업자등록번호
업
태
종
목
대 표 자 생년월일(법인번호)
주
소
전화번호 핸 드 폰
입
찰
개
요
입찰건명
시립화성 실버드림센터
위탁급식 운영업체 선정
입찰일자
2026년
월
일
대
리
인
·
사
용
인
감
본 입찰에 관한 일체의 권한을
다음의 자에게 위임합니다.
본 입찰에 사용할 인감을
다음과 같이 신고합니다.
□ 성
명 :
□ 생 년 월 일 :
□ 직
책 :
□ 사용인감 :
본인은 위의 번호로 공고한 귀 센터의 입찰에 참가하고자 정부에서 정한 입찰유의서, 계약일반조건 및 입찰공고사항을 모두 승낙하고 별첨 서류를 첨부하여 입찰(제안) 참가신청을 합니다.
붙임서류 : 공고로써 정한 서류
2026년
월
일
신 청 인 :
(인)
시립화성 실버드림센터 귀하 [서식 2호] 업 체 소 개 서 1. 일반현황 가. 업체명 : 나. 대표자 : 다. 소재지 :
라. 사업자등록번호(개인사업자의 경우 주민등록번호) :
마. 주요사업내용 : ※ 위탁급식 사업장 현황, 주요연혁, 동업종 운영기간 등 명시
2. 인력보유현황 ※ 대표자 및 본 요양원 사업장 관리 실무자, 배치예정 종사자 등 행추가하여 작성
연번
구 분
성 명
생년월일
근무기간
조리사, 영양사
자격증 소지 여부
비 고
대표자 0000년 00월 ~현재까지 영양사
영양사 자격소지
배치예정
조리원
채용예정
한식조리사 소지
채용예정
3. 위탁급식 운영 실적 ※ 2024년~2026년 현재까지 실적. 최종낙찰 시 실적증명서 제출
발주처
용역개요
1일 식수
(평균)
계약금액
계약기간
비고
A요양원
위탁급식 / 1일 3식 현장조리
200
B데이케어센터
이동급식 / 1일 2식(중,석) 배송
70
4. 사업계획서
가. 위탁급식 운영계획 및 요양원과 상호협력체계 ※ 총액내 식재료비 구성 비율 명시
식재료비의 구성비율 및 산출근거. 식자재 구매,조달 계획(주거래처 및 수급계획)
식단운영계획 1식 4찬 기본(밥/죽,국 외 김치포함 4찬. 저작도음식, 질환식이 계획)
운영계획(과업지시서에 따른 식사제공 시간 준수를 위한 과업계획)
대금청구 및 지불방법, 식단 및 배식관련 조율 등 정례소통계획
나. 급식위생 및 안전관리계획
조리실 등 청결유지, 급식사고(식중독 등) 발생방지대책 및 사고보상 계획
화재예방 및 종사자 안전대책 등 재난안전관리계획(센터내 작업공간 사용계획)
다. 종사자 인력관리계획
채용, 배치, 근무계획(인원, 근무교대제, 휴일운영, 비상운영 등), 종사자 안전, 위생교육계획
시립화성 실버드림센터 귀하
[서식 3호]
위탁급식 이행실적 현황
1. 대상기관 : 노인요양시설(요양원) 등의 사회복지기관, 병원 등 유사 급식위탁 운영 기관
2. 대상기간 :
년
월 ~
년 현재까지
(※ 최근 5년 이내 1일 500식 이상 실적 및 최근 3년 이상 노인요양시설(요양원) 위탁급식 운영 실적 포함)
위탁급식기관
위탁급식
시설유형
위탁급식
계약(이행)기간
일평균
급식수
계약금액
(VAT포함)
위탁기관
연락처
(단위 : 천원)
※ 반드시 발주처 발행 '위탁급식 이행실적증명서'가 첨부된 실적만 인정함
※ 위 내용은 사실과 다름이 없으며, 기재 내용이 허위로 확인될 경우 평가 대상제외 및 계약 해제·해지등 어떠한 불이익도 감수하겠습니다.
2026년
월
일
제출업체명 :
(인)
시립화성 실버드림센터 귀하
[서식 4호]
표준 식단표
※ 입소자 배식시간 : 조식07:30 / 중식12:00 / 오후간식15:00 / 석식17:30 /
식전 또는 저녁간식(필요시 어르신 상황 고려)
※ 직원 배식시간 : 중식(자율배식), 석식(자율배식)
※ 식단구성 : 월1회 생일특식(미역국, 갈비, 잡채 등), 주1회 선택식(면류,일품요리)
주식(밥1종, 죽1종), 국1종, 찬4종(김치포함. 저작도움식은 백김치)
일자
월
화
수
(선택식)
목
금
(생신특식)
토
일
조식
잡곡밥/흰죽
콩나물국
가자미무조림
우엉조림
조미김/연두부
배추김치/백김치
식재
료명
간식
플레인요거트
중식
잡곡밥/들깨죽
도토리묵사발
치즈닭갈비
꼬치산적
애호박볶음
배추김치/백김치
잡곡밥/새우죽
어묵국/잔치국수
삼치구이
오징어무침
시금치나물
배추김치/백김치
백미밥/쇠고기죽
홍합미역국
LA갈비구이
잡채
야채샐러드
배추김치/백김치
식재
료명
간식
찐빵/이온음료
석식
백미밥/홍합죽
배추된장국
계란찜
도라지채무침
배추김치/백김치
식재료명
열량
000Kcal
탄수
화물
00g
단백질
00g
지방
00g
원산지표시 : 쌀,잡곡류 : 국내산, 김치 : 중국산, 우육류 : 호주산, 돈육,가금류 : 국내산
생선류 : 고등어-국내산, 갈치-모로코산, 코다리-러시아산, 낙지젓-중국산
시립화성 실버드림센터 귀하
[서식 5호]
위탁급식 이행실적증명서 및 급식 사고 유무 확인서
신청인
업체명(상호)
대 표 자 영업소재지 사업자번호 전 화 번 호
증명서용도
입찰참가자격 및 적격심사 제출용
제 출 처
시립화성 실버드림센터
계약
이행
실적
내용
사업명
시설유형
(노인요양시설/사회복지시설)
계약기간
(이행기간)
일평균
급식수
계약금액
(VAT포함)
급식사고
발생유무
(식중독,위생처분등)
□ 무
□ 유 (총회/ 사유)
□ 무
□ 유 (총회/ 사유)
□ 무
□ 유 (총회/ 사유)
증명서
발급
기관
위 사실을 증명함
2026년
월
일
발급기관명 :
(직인)
발급부서 :
전화번호 :
팩스번호 :
담 당 자 :
[주석(註)]
① 계약실적은 발주처가 증명하고, 필요에 따라 계약서 사본 및 세금계산서등을 첨부하여야 함.
② 원본 제출을 원칙으로 하되, G2B(나라장터) 등 전자발급 실적증명서도 인정함.
③ 실적내용은 실제 업무내용을 상세하게 기재함(기재란이 부족한 경우 별지 사용).
④ 급식사고 발생이 있는 경우 대처 내역을 상세하게 기재함(기재란이 부족한 경우 별지 사용).
시립화성 실버드림센터 귀하
[서식 6호]
사 용 인 감 계
인
감
(법인/인감증명서 도장)
사용인감
위 인감은 당사(본인)가 시립화성 실버드림센터와의 급식위탁 운영 입찰, 계약 체결 및 이에 수반되는 제반 업무를 수행함에 있어 사용하고자 제출합니다.
상기 사용인감의 사용으로 인하여 발생하는 모든 법률적 · 행정적 책임은 당사(본인)에게 있음을 확약하며, 이에 사용인감계를 제출합니다.
첨 부 : 인감증명서 1부. 끝.
2026년
월
일
업 체 명 :
주
소 :
사업자등록번호:
대 표 자 :
(인)(인감도장날인)
시립화성 실버드림센터 귀하
[서식 7호]
입찰결과 이행각서
입찰공고번호
제2026-003호
입찰일자
2026.
.
.
입찰건명
시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정
본인은 상기에 제시된 “시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정”에 입찰에 참가함에 있어 제안서 평가 및 사업자 선정 결과에 대해 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 확약합니다. 또한, 협상대상자로 선정되었을 경우에도 귀 센터와의 협상 결렬 시 차순위 업체로 협상권이 양도되는 것에 대해 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 확약하며 이에 이행각서를 제출합니다.
2026년
월
일
업 체 명 :
주
소 :
사업자등록번호:
대 표 자 :
(인)(인감도장날인)
시립화성 실버드림센터 귀하
[서식 8호]
서 약 서
본사(인)는 “시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정” 입찰에 참여함에 있어 귀 기관에서 제시한 제안요청서, 심사기준 및 제안서평가위원회에서 결정한 사항에 철저히 승복하고, 평가 결과에 대하여 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 서약합니다. 아울러 본사(인)가 낙찰자로 선정되어 계약이 체결될 경우 계약 기간 동안 성실하게 그 임무를 수행할 것이며, 만약 위 내용을 위반할 때에는 법적인 배상 책임을 질 뿐만 아니라 시립화성 실버드림센터의 어떠한 행정적·법적 조치(참가자격 제한 등)도 감수할 것을 확약하고 이에 서약서를 제출합니다.
2026년
월
일
업 체 명 :
주
소 :
사업자등록번호:
대 표 자 :
(인)(인감도장날인)
시립화성 실버드림센터 귀하
[서식9호]
업체 제출용
개인정보 수집·이용·제공 동의서
본인은 「개인정보 보호법」 제15조 및 제17조에 따라 아래의 개인정보를 수집·이용 및 제3자에게 제공하는 것에 동의하며, 시립화성 실버드림센터의 2026년 위탁급식 운영업체 선정 입찰 업무처리를 위하여 정보를 활용하는 것에 동의합니다.
① 기본 개인정보 수집․이용
개인정보의 수집 및 이용목적
시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정 입찰 참가 및 평가
수집하는 기본 개인정보 항목
○ 필수항목 : 성명, 주소, 생년월일, 전화번호(휴대전화)
개인정보 보유 및 이용 기간
5년
동의 거부 권리 및
동의 거부에 따른 제한사항
귀하는 개인정보 제공 및 동의를 거부할 권리가 있으며, 동의 거부 시 시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정 입찰 참가가 제한될 수 있습니다.
본인은 개인정보보호법 제15조의 규정에 의거하여 본인의 개인정보 수집 및 이용에 동의하십니까?
[
] 동의함
[
] 동의하지 않음
② 개인정보 제3자 제공(제안서 평가위원회 등)
개인정보를 제공받는 자
시립화성 실버드림센터 및 제안서평가위원회
제공 받는 자의 이용 목적
시립화성 실버드림센터 위탁급식 용역 업체 선정 평가
제공되는 개인정보 항목
제출한 제안서 및 첨부서류 내 개인정보 일체
제공 받는 자의 보유 및 이용기간
2026년 위탁급식 용역업체 선정 평가 후 5년
동의 거부 권리 및 제한사항
귀하는 개인정보 제공 및 동의를 거부할 권리가 있으며, 동의 거부 시 시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정 입찰 참가가 제한될 수 있습니다.
본인은 개인정보보호법 제17조의1 규정에 의거하여 본인의 개인정보가 제3자에게 제공됨에 동의하십니까?
[
] 동의함
[
] 동의하지 않음
「개인정보보호법」 등 관련 법규에 의거하여 상기 본인은 위와 같이 개인정보 수집·이용 및 제3자 제공에 동의합니다.
2026년
월
일
성명 :
(인/서명)
시립화성 실버드림센터 귀하
※ 개인정보 제공자가 동의한 내용 외의 다른 목적으로 활용하지 않으며, 제공된 개인정보의 이용을 거부하고자 할 때에는 개인정보 관리책임자를 통해 열람, 정정, 삭제를 요구할 수 있습니다.
[서식10호]
위 임 장
대표자
성명
생년월일 주소 업체명 연락처
대리인
성명
생년월일 주소 소속부서 연락처
시립화성 실버드림센터에서 시행하는 『위탁급식 운영업체 선정』 입찰 및 제안서 제출에 응찰함에 있어, 상기인을 본 업체의 대표자대리인으로 위임하였음을 증명합니다.
2026년
월
일
업 체 명 :
대 표 자 :
(인)(인감도장날인)
시립화성 실버드림센터 귀하
※ 지참서류 : 대리인 신분증, 재직증명서 1부
※ 위임장에 사용하는 도장은 대표자 인장(사용인감계 제출 시 사용인감)과 동일해야 함.
※ 대리 접수로 인하여 발생하는 모든 법적·행정적 문제는 대표자 및 응찰자 본인이 모든 책임을 짐.
[서식11호]
업체 제출용
청렴계약 이행서약서
당사는 「부패 없는 투명한 기업경영과 공정한 행정」이 사회발전과 국가 경쟁력에 중요한 관건이 됨을 깊이 인식하며, 청렴계약 취지에 적극 호응하여 『시립화성 실버드림센터』에서 선정하는 위탁급식 운영업체 입찰에 참여함에 있어 당사 임직원과 대리인은 아래의 사항을 준수할 것을 서약합니다.
1. 입찰가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 다른 업체와 협정, 결의, 합의하여 입찰의 자유경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를 하지 않겠습니다.
가. 이를 위반하여 경쟁입찰에서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 것이 사실로 드러날 경우, 시립화성 실버드림센터에서 발주하는 제반 입찰에 참가자격 제한처분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠으며,
나. 경쟁입찰에 있어서 입찰자 간에 서로 상의하여 미리 입찰가격을 협정하거나 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 한 사실이 드러날 경우, 시립화성 실버드림센터가 시행하는 제반 입찰에 참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 1년 동안 참여하지 않고,
다. 위와 같이 담합 등 불공정행위를 한 사실이 드러날 경우 「독점규제 및 공정거래에 관한 법률」에 따라 공정거래위원회에 고발하여 과징금 등을 부과토록 하는 데 일체의 이의를 제기하지 않겠습니다.
2. 입찰, 계약체결 및 계약이행 과정에서 관계 담당자에게 직·간접적으로 금품, 향응 등의 부당한 이익을 제공하지 않겠습니다.
가. 이를 위반하여 입찰, 계약의 체결 또는 계약이행과 관련하여 관계 담당자에게 금품, 향응 등을 제공함으로써 입찰에 유리하게 작용되어 계약이 체결되었거나 계약이행 과정에서 편의를 받아 부실하게 운영한 사실이 드러날 경우에는 시립화성 실버드림센터에서 시행하는 제반 입찰에 참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠으며,
나. 입찰 및 계약 조건이 입찰자 및 낙찰자에게 유리하게 되도록 하거나, 계약목적물의 이행을 부실하게 할 목적으로 관계 담당자에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 시립화성 실버드림센터에서 시행하는 제반 입찰에 참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 1년 동안 참가하지 않고,
다. 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계 담당자에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 시립화성 실버드림센터에서 시행하는 제반 입찰에 참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 6개월 동안 참가하지 않겠습니다.
3. 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계 담당자에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 계약체결 이전의 경우에는 낙찰자 결정 취소, 계약이행 전에는 계약취소, 계약이행 이후에는 당해 계약의 전부 또는 일부 계약을 해제 또는 해지하여도 감수하겠으며, 민·형사상 이의를 제기하지 않겠습니다.
4. 회사 임·직원이 관계 담당자에게 금품, 향응 등을 제공하거나 담합 등 불공정 행위를 하지 않도록 하는 회사 윤리강령과 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익 처분을 하지 않는 사규(내규)를 제정토록 노력하겠습니다.
위 청렴계약 서약은 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로서 반드시 지킬 것이며, 낙찰자로 결정될 시 본 서약내용을 그대로 계약특수조건으로 계약하여 이행하고, 입찰참가자격 제한, 계약해지 등 시립화성 실버드림센터의 조치와 관련하여 당사가 시립화성 실버드림센터를 상대로 손해배상을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰에 관하여 민·형사상 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 서약합니다.
2026년
월
일
서약자 상호명 :
주
소 :
사업자등록번호 :
대표자 성명 :
(인/인감)
시립화성 실버드림센터 귀하
[서식 12호]
안전보건관리이행 확약서
■ 사 업 명 : 시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정
■ 발주기관 : 시립화성 실버드림센터
당사는 본 사업의 위탁급식 운영업체로 선정되어 계약을 체결함에 있어, 종사자의 안전·보건 확보와 중대재해 예방을 위하여 다음 사항을 준수하고 성실히 이행할 것을 확약합니다.
1. 당사는 「중대재해 처벌 등에 관한 법률」, 「산업안전보건법」, 「식품위생법」 등 관련 법령을 철저히 준수하겠습니다.
2. 당사는 위탁급식 사업 수행 중 사업장 내 종사자 및 이용자의 안전·보건을 위하여 필요한 안전보건 관리체계를 구축·이행하고, 위험성 평가 등 예방 조치를 성실히 수행하겠습니다.
3. 당사는 조리실 및 급식 시설 내 유해·위험 요인을 정기적으로 점검·개선하고, 종사자에 대한 안전보건 교육을 주기적으로 실시하겠습니다.
4. 당사는 사업 수행 과정에서 안전보건 조치 의무를 이행하지 않아 발생하는 제반 사고 및 문제에 대하여 법적·행정적·재정적 책임을 전적으로 부담하겠습니다.
5. 만일 당사의 귀책사유로 인한 중대재해 발생 등 안전보건 관리 소홀에 따른 제재 조치가 있을 경우 이에 대하여 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 확약합니다.
2026년
월
일
업 체 명 :
주
소 :
사업자등록번호 :
대 표 자 :
(인/인감)
시립화성 실버드림센터 귀하
[서식 13호]
위탁급식업체 평가항목 및 배점표
가. 기술능력(급식운영 등) 평가 (90점)
구 분
평가항목(배점한도)
평가방법
등급별 배점
기
술
능
력
평
가
(90)
정량
1. 급식의 질
1식 단가 구성중
식재료 비율
(10점)
보건복지부「비급여대상항목세부기준 및 기타실비 수납
기준」등 재료비 구성 적정 비율 준수 및 노력여부
기준보다 상향 2%
10
기준보다 상향 1%
9
기준부합
8
기준 미만
2
2. 재무상태
’26년 부채비율
(5점)
신용평가등급업체 재무 건전성 평가
A- 이상
5
BBB-이상
4
BB-이상
3
B+
2
3. 급식이행
실적
사회복지시설 및 요양원 실적
(5점)
최근 5년 이내 500식 이상
최근 3년 이내 요양원 위탁급식 수행 실적
5개 이상
5
3개~4개
4
1개~2개
3
실적없음
0
4. 식품위생
인증서 1개만 인정(5점)
① HACCP인증서 : 5점
② 식품위생분석기관 공인인증서 : 4점
③ ISO 인증서 : 3점
5
4
3
정성
5. 식단관리
메뉴편성, 식단표
식자재 조달체계
(20점)
메뉴구성의 다양성 및 노인특화 메뉴 개발·제공을 위한 노력, 신선한 메뉴제공을 위한 식자재 조달체계 등 전반적인 식단관리에 대한 종합적 평가
매우 우수
20
우수
16
보통
12
미흡
8
매우 미흡
4
6. 급식인력
운영
상주인원
관리체계
(10점)
영양사, 조리사의 인력 배치 및 경력 등 인력관리 종합적 평가
매우 우수
10
우수
8
보통
6
미흡
4
매우 미흡
2
7. 고객관리
식중독,감염병 등 비상사태 대처, 고객의견 반영
(10점)
고객의견 조사 및 반영
식중독, 감염병예방관리 및 위생관리계획. 식중독 발생시 대처방안에 대한 종합적 평가
매우 우수
10
우수
8
보통
6
미흡
4
매우 미흡
2
8. 상생협력
지역로컬푸드 식재료 활용 계획
(10점)
해당지역 로컬푸드를 활용한 식재료 공급에 대한 구체적 계획 등
매우 우수
10
우수
8
보통
6
미흡
4
매우 미흡
2
9. 시설물관리
급식시설
유지보수 등
(10점)
급식시설 및 주방비품 등
유지보수관리, 조리기구 등 청결유지, 잔반처리계획 등
매우 우수
10
우수
8
보통
6
미흡
4
매우 미흡
2
10. 기 타
기타 추가
제안사항
(5점)
직원 식사율 향상 방안 등
기타 차별성 있는 제안내용
매우 우수
5
우수
4
보통
3
미흡
2
매우 미흡
1
나. 입찰가격 평가 (10점)
《 입찰가격 평점산식 》
❍ 입찰가격이 추정가격의 100분의 80 이상인 경우
▶ 평점 = 입찰가격평가배점한도 ×
（
최저입찰가격
）
해당입찰가격
❍ 입찰가격이 추정가격의 100분의 80 미만인 경우
▶ 평점 = 입찰가격평가배점한도 ×
（
최저입찰가격
）
추정가격의 80%상당가격
＋
〔
2×
(
추정가격의80%상당가격－해당입찰가격
)
〕
추정가격의 80%상당가격－추정가격의60%상당가격
※ 평가 유의사항
① 정량평가는 제출된 증빙서류(신용평가등급 확인서, 이행실적증명서, 인증서 등)를 바탕으로 담당자가 객관적으로 평가함.
② 정성평가는 각 평가위원이 평가항목별 배점한도 내에서 5단계(매우우수 100%, 우수 80%, 보통 60%, 미흡 40%, 매우미흡 20%)로 평가하며, 평가위원들의 점수 중 최고·최저 점수를 제외한 산술평균값을 최종 정성평가 점수로 반영함.
===== 시립화성 실버드림센터 위탁급식운영자_ 모집공고.pdf =====
시립화성 실버드림센터【위탁급식운영자】선정 모집공고
시립화성 실버드림센터 원내식당 위탁운영 전문급식 업체 선정을 아래와 같이 공모하오니 해당분야 업체
의 많은 관심과 참여 바랍니다.
1. 입찰에 부치는 사항 사 업 명
시립화성 실버드림센터 식당【위탁급식운영자】선정
운영장소
화성시 만세구 향남읍 하길리 1513번지 시립화성 실버드림센터
계약기간
2027. 01. 01. ~ 2027. 12. 31.
금 930,000,000(부가가치세 포함)
추정가액
상기 추정매출액은 2027년 예산상 수치이며, 실제 규모는 운영 상황에 따라 변동될 수
있음
구분
급식예상인원 요양센터 110명(1일 3식, 간식 2회) ※ 급식 예상인원은 변동될 수 있으 데이케어센터 25명(1일 1식, 간식 1회) 며 예산가액이므로 달라 질 수 있음 상주직원수 55명(1일 1식), 10명(1일 2식)
※ 식재료비 및 운영비 일체 포함 금액으로 직접노무비(영양사 1인, 취사원 6명 필수),
운영규모
간접노무비, 사회보험료, 이윤, 책임보험, 부가세, 기물유지운영등 운영관련 비용 일
체 포함
<추정식수>
-요양센터 : 330식(1일 평균 식사인원 110명 × 3식) × 365일
-데이케어센터 : 25식(1일 평균 식사인원 25명 × 1식) × 246일
-직원 : 55식(1일 평균 식수인원 55명 × 1식) × 365일
20식(1일 평균 식수인원 10명 × 2식) × 365일
계약방법
「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제43조」의 규정에 의거한 “협
상에 의한 계약체결”
2. 입찰 제안서 제출 및 등록
공고기간
2026.10.20.(화) ~ 11.09.(월)
공 고 처
시립화성 실버드림센터 홈페이지 www.hssd.dr 및 나라장터 www.g2b.go.kr
제출기간
2026.10.20.(화) ~ 11.09.(월) 11:00까지 [21일간]
(※ 평일 09:00 ~ 17:00 접수가능/
단, 마감일 11.09.(월)은 11:00 마감, 토요일, 일요일, 공휴일 제외)
접수방법
「직접방문접수」 방식으로만 집행(우편, 택배, 이메일 접수 불가)
접수장소
경기도 화성시 향남읍 상신하길로 273번길 60
서봉마을 5단지 주민공동시설 2층 임시사무실
제안서 발표
및 평가
2026.11.16.(월)
(※ 제안서 발표 세부 일정 및 장소는 접수 업체 대상 개별 통보)
결과발표
2026.11.17.(화) 선정 업체 개별 통보
협상 및
계약체결
낙찰자 결정일로부터 7일 이내
3. 입찰 참가자격
가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조(경쟁입찰의 참가자격) 및 동법시행
규칙 제14조(입찰참가자격요건의 증명)에 요건을 갖춘 업체
나. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제92조(부정당업자의 입찰 참가자격 제한)
에 해당되지 않는 업체
다. 입찰공고일 전일부터 계약체결일까지 주된 영업소의 소재지를 [경기도]에 둔 업체
라. 「식품위생법」 제 37조 및 같은 법 시행령 제 25조에 따른 식품접객업(위탁급식영업, 업종코드:1450)
으로 나라장터(G2B)에 입찰참가자격을 등록한 업체
마. 사업자등록 상 사업의 종목이 식품접객업(위탁급식영업)이 등록되어 있는 업체
바. 영업배상책임보험에 가입한 사업자(1인당 1억원, 1사고당 1억원 이상)
사. 입찰공고일 기준 최근 5년 이내 사회복지시설 집단급식소 위탁급식 1개 급식 사업장에 1일 500식
이상 급식한 실적이 있는 업체
아. 입찰공고일 기준 최근 3년 이상 노인요양시설(요양원)급식 위탁운영 경험이 있는 업체
자. 입찰공고일 기준 5년 이내 관련 법령에 따라 부정당업자등 부적격업체로 행정처분을 받은 사실이
없는 업체
4. 제안서 및 구비서류
입찰에 참가하는 업체는 아래의 서류를 직접방문 제출하여야 하며 해당 조건이나 서류미비시 평가에서
제외됩니다.
1) 제출서류
가. 입찰참가신청서 1부
나. 제안서 및 제안요약서 각 7부(자유 양식)
다. 나라장터(G2B) 입찰참가자격등록증 1부
라. 사업자등록증 사본 및 위탁급식영업 신고증 사본 각 1부
마. 법인등기부등본(법인의 경우) 또는 주민등록등본(개인사업자의 경우) 1부
바. 인감증명서(법인은 법인인감증명서) 및 사용인감계 각 1부
사. 영업배상책임보험(음식물 배상책임보험) 가입증권 사본 1부
아. 위탁급식 수행 실적증명서 각 1부 (※ 최근 5년 이내 1일 500식 이상 사회복지시설 실적 및 최근
3년 이상 노인요양시설 운영 실적 포함)
자. 최근 3년 이내 신용평가등급확인서 1부
차. 최근 3년간 재무제표 사본 1부
카. 표준식단표(1개월분) 및 제안 식단 구성안 1부
타. 서약서, 청렴계약 이행서약서, 안전보건 이행확약서 각 1부
파. 개인정보 수집·이용 및 제공 동의서 1부
하. 신인도 관련 증빙자료 : HACCP인증서 및 ISO인증서 사본 각 1부 (해당시 최근 3년 이내 인증건)
5. 낙찰자 결정 방식
본 입찰은 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제43조에 따른 제한경쟁(협상에
의한 계약) 방식으로 진행되며, 제출된 제안서 평가 후 합산점수 고득점자 순으로 협상을 거쳐 최종 낙
찰자를 선정합니다.
6. 제안서 평가 및 협상대상자 선정
가. 평가기준 및 유의사항
- 본 사업의 평가는 첨부된 ‘제안요청서’의 평가항목 및 배점기준에 따라 정량평가 및 정성평가(PT
발표)로 나누어 실시합니다.
- 평가항목별 증빙서류는 입찰 참가업체가 직접 제출하여야 하며, 증빙서류 미제출 또는 미흡으로
인한 불이익의 책임은 참가업체에 있습니다.
- 제안서 평가결과에 대하여 참가업체는 일체의 이의를 제기할 수 없으며, 평가위원 명단 및 개인별
세부 평가표 등은 공개하지 않는 것을 원칙으로 합니다.
나. 협상적격자 및 우선협상대상자 선정
- 협상적격자 선정: 제안서 평가 결과 기술능력평가 분야 배점한도의 85%(76.5점) 이상인 자를 협
상적격자로 선정합니다.
- 우선협상대상자 결정: 협상적격자 중 기술능력평가 점수와 가격평가 점수를 합산한 종합점수의 최
고득점자를 1순위 우선협상대상자로 지정하여 협상을 진행합니다.
- 동점자 처리기준: 합산점수가 동일한 제안자가 2인 이상일 경우에는 기술능력평가 점수가 높은 제
안자를 우선순위자로 하며, 기술능력평가 점수도 동일한 경우에는 기술능력의 세부 평가항목 중
배점이 높은 항목의 고득점자 순으로 결정합니다.
7. 청렴계약 이행서약서 제출
가. 본 입찰에 참가하는 모든 업체는 청렴계약 이행서약서를 제출한 것으로 간주합니다.
나. 낙찰 대상자로 선정된 업체는 계약 체결 시 대표자가 날인한 청렴계약 이행서약서[서식11] 및 입찰
결과 이행각서[서식7]를 반드시 제출하여야 합니다.
8. 기타 유의사항
가. 입찰 관련 서류 내 기재사항이 누락되거나 제안요청서의 내용에 대해 언급이 없는 항목은 해당 사항
이 없는 것으로 간주합니다.
나. 입찰 서류는 지정된 제출 기간 내 직접방문접수만 가능하며, 우편·택배·이메일 접수는 불가합니다.
다. 입찰참가신청서 및 제안서 등 제안 제출 서류에는 반드시 대표자 인감이 날인되어야 하며, 인감이
날인되지 않은 경우 제출 서류로 인정하지 않습니다. (사용인감 사용 시 사용인감계 제출 필수)
라. 제출된 제안서 및 관련 서류는 일체 반환하지 않으며, 제안서 작성 및 제출에 소요되는 모든 비용은
입찰 참가업체가 부담합니다.
마. 발주기관은 필요 시 입찰 참가자에 대하여 추가 제안이나 자료 제출을 요구할 수 있으며, 이에 따라
제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가집니다.
바. 제출 서류 및 기재 내용은 객관적 근거와 사실에 입각하여 작성하여야 하며, 제출 후 허위사실이 발
견되거나 증빙자료가 허위로 판명될 경우 평가 대상 제외, 낙찰 취소 또는 계약 해지·해제할 수 있
습니다.
사. 공고문 및 제안요청서 내용에 대한 해석의 차이가 있을 때에는 발주기관의 해석에 따르며, 접수 마
감 시각 이후에는 서류의 추가 제출 및 내용 변경을 불허합니다.
아. 입찰 참가자는 사업 수행 시 「중대재해 처벌 등에 관한 법률」 및 「산업안전보건법」에 따른 안전·보
건 의무 사항을 철저히 준수하여야 합니다.
※ [서류 봉인 유의사항]
모든 제출 서류는 대표자 인감을 날인하여 제출하되, ①입찰참가 자격서류, ②제안서(PT 자료 포
함), ③가격제안서(입찰서)를 각각 별개의 봉투에 나누어 봉인(봉합부위에 인감날인) 할 후 직접 방
문하여 제출하시기 바랍니다.(특히 가격제안서는 타 서류와 혼합되지 않도록 반드시 단독 밀봉하여
제출)
9. 첨부서류
서식 1 입찰참가신청서
서식 2 업체소개서
서식 3 위탁급식 이행실적 현황
서식 4 표준 식단표
서식 5 위탁급식 이행실적증명서 및 급식 사고 유무 확인서
서식 6 사용인감계
서식 7 입찰결과 이행각서
서식 8 서약서
서식 9 개인정보 수집·이용·제공 동의서
서식 10 위임장
서식 11 청렴계약 이행서약서
서식 12 안전보건이행 확약서
서식 13 위탁급식업체 평가항목 및 배점표
10. 문의사항
기타 상세한 사항은 시립화성 실버드림센터 사무국(☎ 031-270-8198 )으로 문의 바랍니다.
위와 같이 공고합니다.
2026. 10. 20.
시립화성 실버드림센터장
[서식 1호]
처리시간
입 찰 참 가 신 청 서
상호또는법인명칭
업
신
청
인
태 종
대
리
인
·
사
용
인
감
핸 드 폰
시립화성 실버드림센터
입찰일자 위탁급식 운영업체 선정 본 입찰에 관한 일체의 권한을 본 입찰에 사용할 인감을 다음의 자에게 위임합니다. 다음과 같이 신고합니다. 일 명 :
□ 생 년 월 일 :
□ 직
월 소 입찰건명 □ 성 2026년 목 생년월일(법인번호)
전화번호
입
찰
개
요
시 사업자등록번호
대 표 자
주
즉 □ 사용인감 : 인 책 :
본인은 위의 번호로 공고한 귀 센터의 입찰에 참가하고자 정부에서 정한 입찰유의서, 계약일반조
건 및 입찰공고사항을 모두 승낙하고 별첨 서류를 첨부하여 입찰(제안) 참가신청을 합니다.
붙임서류 : 공고로써 정한 서류
2026년 월 일 신 청 인 : 시립화성 실버드림센터 귀하 (인) [서식 2호]
업 체 소 개 서
1. 일반현황
가. 업체명 :
나. 대표자 :
다. 소재지 :
라. 사업자등록번호(개인사업자의 경우 주민등록번호) :
마. 주요사업내용 : ※ 위탁급식 사업장 현황, 주요연혁, 동업종 운영기간 등 명시
2. 인력보유현황 ※ 대표자 및 본 요양원 사업장 관리 실무자, 배치예정 종사자 등 행추가하여 작성
연번 구 분 성 명 생년월일 조리사, 영양사 근무기간 자격증 소지 여부 0000년 00월 대표자 ~현재까지
영양사
조리원
비 고 채용예정 영양사 자격소지 배치예정 한식조리사 소지 채용예정
3. 위탁급식 운영 실적 ※ 2024년~2026년 현재까지 실적. 최종낙찰 시 실적증명서 제출
발주처 용역개요
1일 식수
(평균)
A요양원 위탁급식 / 1일 3식 현장조리 200 B데이케어센터 이동급식 / 1일 2식(중,석) 배송 70 계약금액 계약기간
4. 사업계획서
가. 위탁급식 운영계획 및 요양원과 상호협력체계 ※ 총액내 식재료비 구성 비율 명시
식재료비의 구성비율 및 산출근거. 식자재 구매,조달 계획(주거래처 및 수급계획)
식단운영계획 1식 4찬 기본(밥/죽,국 외 김치포함 4찬. 저작도음식, 질환식이 계획)
운영계획(과업지시서에 따른 식사제공 시간 준수를 위한 과업계획)
대금청구 및 지불방법, 식단 및 배식관련 조율 등 정례소통계획
나. 급식위생 및 안전관리계획
조리실 등 청결유지, 급식사고(식중독 등) 발생방지대책 및 사고보상 계획
화재예방 및 종사자 안전대책 등 재난안전관리계획(센터내 작업공간 사용계획)
다. 종사자 인력관리계획
채용, 배치, 근무계획(인원, 근무교대제, 휴일운영, 비상운영 등), 종사자 안전, 위생교육계획
시립화성 실버드림센터 귀하 비고 [서식 3호]
위탁급식 이행실적 현황
1. 대상기관 : 노인요양시설(요양원) 등의 사회복지기관, 병원 등 유사 급식위탁 운영 기관
2. 대상기간 :
년 월 ~ 년 현재까지
(※ 최근 5년 이내 1일 500식 이상 실적 및 최근 3년 이상 노인요양시설(요양원) 위탁급식 운영 실적 포함)
위탁급식기관 위탁급식 위탁급식 시설유형 계약(이행)기간
일평균
급식수
계약금액
(VAT포함)
위탁기관
연락처
(단위 : 천원)
※ 반드시 발주처 발행 '위탁급식 이행실적증명서'가 첨부된 실적만 인정함
※ 위 내용은 사실과 다름이 없으며, 기재 내용이 허위로 확인될 경우 평가 대상제외 및 계약 해제·해지등 어떠
한 불이익도 감수하겠습니다.
2026년 제출업체명 : 시립화성 실버드림센터 귀하 월 일 (인) [서식 4호]
표준 식단표
※ 입소자 배식시간 : 조식07:30 / 중식12:00 / 오후간식15:00 / 석식17:30 /
식전 또는 저녁간식(필요시 어르신 상황 고려)
※ 직원 배식시간 : 중식(자율배식), 석식(자율배식)
※ 식단구성 : 월1회 생일특식(미역국, 갈비, 잡채 등), 주1회 선택식(면류,일품요리)
주식(밥1종, 죽1종), 국1종, 찬4종(김치포함. 저작도움식은 백김치)
일자 월 화
수
(선택식)
목
금
(생신특식)
토
잡곡밥/흰죽
콩나물국
가자미무조림
조식
우엉조림
조미김/연두부
배추김치/백김
치
식재
료명
간식
플레인요거트
잡곡밥/들깨죽
도토리묵사발
치즈닭갈비
중식
꼬치산적
애호박볶음
배추김치/백김
치
잡곡밥/새우죽
어묵국/잔치국
수
삼치구이
오징어무침
시금치나물
배추김치/백김
치
백미밥/쇠고기
죽
홍합미역국
LA갈비구이
잡채
야채샐러드
배추김치/백김
치
식재
료명
간식 찐빵/이온음료
백미밥/홍합죽
배추된장국
계란찜
석식
도라지채무침
배추김치/백김
치
식재료
명
열량
000Kcal
탄수
화물
00g 단백질 00g 지방 00g
원산지표시 : 쌀,잡곡류 : 국내산, 김치 : 중국산, 우육류 : 호주산, 돈육,가금류 : 국내산
생선류 : 고등어-국내산, 갈치-모로코산, 코다리-러시아산, 낙지젓-중국산
시립화성 실버드림센터 귀하 일 [서식 5호]
위탁급식 이행실적증명서 및 급식 사고 유무 확인서
업체명(상호)
대 표 자
영업소재지
신청인
사업자번호
증명서용도
사업명
전 화 번 호
입찰참가자격 및
적격심사 제출용
시설유형
계약기간
(노인요양시설/사
회복지시설)
(이행기간)
제 출 처
일평균
급식수
시립화성 실버드림센터
계약금액
(VAT포함)
급식사고
발생유무
(식중독,위생처분등)
□ 무
□ 유 (총회/ 사유)
계약
이행
□ 무
□ 유 (총회/ 사유)
실적
내용
□ 무
□ 유 (총회/ 사유)
위 사실을 증명함
2026년
증명서
발급
월 발급기관명 : 일 (직인)
기관
발급부서 :
전화번호 : 팩스번호 : 담 당 자 :
[주석(註)]
① 계약실적은 발주처가 증명하고, 필요에 따라 계약서 사본 및 세금계산서등을 첨부하여야 함.
② 원본 제출을 원칙으로 하되, G2B(나라장터) 등 전자발급 실적증명서도 인정함.
③ 실적내용은 실제 업무내용을 상세하게 기재함(기재란이 부족한 경우 별지 사용).
④ 급식사고 발생이 있는 경우 대처 내역을 상세하게 기재함(기재란이 부족한 경우 별지 사용).
시립화성 실버드림센터 귀하 [서식 6호] 사 용 인 감 계 인 감 사용인감 (법인/인감증명서 도장)
위 인감은 당사(본인)가 시립화성 실버드림센터와의 급식위탁 운영 입찰, 계약 체결 및
이에 수반되는 제반 업무를 수행함에 있어 사용하고자 제출합니다.
상기 사용인감의 사용으로 인하여 발생하는 모든 법률적 · 행정적 책임은 당사(본인)에게
있음을 확약하며, 이에 사용인감계를 제출합니다.
첨 부 : 인감증명서 1부. 끝. 2026년 월 일
업 체 명 :
주
소 :
사업자등록번호:
대 표 자 :
(인)(인감도장날인)
시립화성 실버드림센터 귀하
[서식 7호]
입찰결과 이행각서 입찰공고번호 제2026-003호 입찰건명 입찰일자 2026. . . 시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정
본인은 상기에 제시된 “시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정”에 입찰에 참
가함에 있어 제안서 평가 및 사업자 선정 결과에 대해 어떠한 이의도 제기하지 않을 것
을 확약합니다. 또한, 협상대상자로 선정되었을 경우에도 귀 센터와의 협상 결렬 시 차순
위 업체로 협상권이 양도되는 것에 대해 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 확약하며 이
에 이행각서를 제출합니다.
2026년 월 일
업 체 명 :
주
소 :
사업자등록번호:
대 표 자 :
시립화성 실버드림센터 귀하 (인)(인감도장날인) [서식 8호] 서 약 서
본사(인)는 “시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정” 입찰에 참여함에 있어
귀 기관에서 제시한 제안요청서, 심사기준 및 제안서평가위원회에서 결정한 사항에 철저
히 승복하고, 평가 결과에 대하여 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 서약합니다. 아울러
본사(인)가 낙찰자로 선정되어 계약이 체결될 경우 계약 기간 동안 성실하게 그 임무를
수행할 것이며, 만약 위 내용을 위반할 때에는 법적인 배상 책임을 질 뿐만 아니라 시립
화성 실버드림센터의 어떠한 행정적·법적 조치(참가자격 제한 등)도 감수할 것을 확약하
고 이에 서약서를 제출합니다.
2026년 월 일
업 체 명 :
주
소 :
사업자등록번호:
대 표 자 :
시립화성 실버드림센터 귀하 (인)(인감도장날인) 업체 제출용 [서식9호]
개인정보 수집·이용·제공 동의서
본인은 「개인정보 보호법」 제15조 및 제17조에 따라 아래의 개인정보를 수집·이용 및 제3자에게 제공하
는 것에 동의하며, 시립화성 실버드림센터의 2026년 위탁급식 운영업체 선정 입찰 업무처리를 위하여 정
보를 활용하는 것에 동의합니다.
① 기본 개인정보 수집․이용
개인정보의 수집 및 이용목적
시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정 입찰 참가 및 평가
수집하는 기본 개인정보 항목
○ 필수항목 : 성명, 주소, 생년월일, 전화번호(휴대전화)
개인정보 보유 및 이용 기간 5년
동의 거부 권리 및
동의 거부에 따른 제한사항
귀하는 개인정보 제공 및 동의를 거부할 권리가 있으며, 동의 거부 시
시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정 입찰 참가가 제한될 수
있습니다.
본인은 개인정보보호법 제15조의 규정에 의거하여 본인의 개인정보 수집 및 이용에 동의하십니까?
[
] 동의함 [ ] 동의하지 않음
② 개인정보 제3자 제공(제안서 평가위원회 등)
개인정보를 제공받는 자
시립화성 실버드림센터 및 제안서평가위원회 제공 받는 자의 이용 목적
시립화성 실버드림센터 위탁급식 용역 업체 선정 평가
제공되는 개인정보 항목 제출한 제안서 및 첨부서류 내 개인정보 일체
제공 받는 자의 보유 및 이용
기간
2026년 위탁급식 용역업체 선정 평가 후 5년
동의 거부 권리 및 제한사항
귀하는 개인정보 제공 및 동의를 거부할 권리가 있으며, 동의 거부 시
시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정 입찰 참가가 제한될 수
있습니다.
본인은 개인정보보호법 제17조의1 규정에 의거하여 본인의 개인정보가 제3자에게 제공됨에 동의하십니까?
[
] 동의함 [ ] 동의하지 않음
「개인정보보호법」 등 관련 법규에 의거하여 상기 본인은 위와 같이 개인정보 수집·이용 및 제3자 제공에
동의합니다.
2026년
성명 :
월 일 (인/서명)
시립화성 실버드림센터 귀하
※ 개인정보 제공자가 동의한 내용 외의 다른 목적으로 활용하지 않으며, 제공된 개인정보의 이용을 거부하고자 할 때
에는 개인정보 관리책임자를 통해 열람, 정정, 삭제를 요구할 수 있습니다.
[서식10호]
위 임 장
성명
대표자 대리인 생년월일 주소 업체명 연락처 성명 생년월일 주소 소속부서 연락처
시립화성 실버드림센터에서 시행하는 『위탁급식 운영업체 선정』 입찰 및 제안서 제출에 응찰함에 있
어, 상기인을 본 업체의 대표자대리인으로 위임하였음을 증명합니다.
2026년 월 일
업 체 명 :
대 표 자 :
(인)(인감도장날인) 시립화성 실버드림센터 귀하
※ 지참서류 : 대리인 신분증, 재직증명서 1부
※ 위임장에 사용하는 도장은 대표자 인장(사용인감계 제출 시 사용인감)과 동일해야 함.
※ 대리 접수로 인하여 발생하는 모든 법적·행정적 문제는 대표자 및 응찰자 본인이 모든 책임을 짐.
업체 제출용 [서식11호]
청렴계약 이행서약서
당사는 「부패 없는 투명한 기업경영과 공정한 행정」이 사회발전과 국가 경쟁력에 중요한 관건이 됨을
깊이 인식하며, 청렴계약 취지에 적극 호응하여 『시립화성 실버드림센터』에서 선정하는 위탁급식 운영업체
입찰에 참여함에 있어 당사 임직원과 대리인은 아래의 사항을 준수할 것을 서약합니다.
1. 입찰가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 다른 업체와 협정, 결의, 합의하여 입찰의
자유경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를 하지 않겠습니다.
가. 이를 위반하여 경쟁입찰에서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 것이 사실로 드러날 경우, 시
립화성 실버드림센터에서 발주하는 제반 입찰에 참가자격 제한처분을 받은 날로부터 2년 동안 참
가하지 않겠으며,
나. 경쟁입찰에 있어서 입찰자 간에 서로 상의하여 미리 입찰가격을 협정하거나 특정인의 낙찰을 위
하여 담합을 한 사실이 드러날 경우, 시립화성 실버드림센터가 시행하는 제반 입찰에 참가자격
제한 처분을 받은 날로부터 1년 동안 참여하지 않고,
다. 위와 같이 담합 등 불공정행위를 한 사실이 드러날 경우 「독점규제 및 공정거래에 관한 법률」에
따라 공정거래위원회에 고발하여 과징금 등을 부과토록 하는 데 일체의 이의를 제기하지 않겠습
니다.
2. 입찰, 계약체결 및 계약이행 과정에서 관계 담당자에게 직·간접적으로 금품, 향응 등의 부당한 이익
을 제공하지 않겠습니다.
가. 이를 위반하여 입찰, 계약의 체결 또는 계약이행과 관련하여 관계 담당자에게 금품, 향응 등을 제
공함으로써 입찰에 유리하게 작용되어 계약이 체결되었거나 계약이행 과정에서 편의를 받아 부실
하게 운영한 사실이 드러날 경우에는 시립화성 실버드림센터에서 시행하는 제반 입찰에 참가자격
제한 처분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠으며,
나. 입찰 및 계약 조건이 입찰자 및 낙찰자에게 유리하게 되도록 하거나, 계약목적물의 이행을 부실하
게 할 목적으로 관계 담당자에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 시립화성 실버
드림센터에서 시행하는 제반 입찰에 참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 1년 동안 참가하지 않
고,
다. 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계 담당자에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날
경우에는 시립화성 실버드림센터에서 시행하는 제반 입찰에 참가자격 제한 처분을 받은 날로부터
6개월 동안 참가하지 않겠습니다.
3. 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계 담당자에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경
우에는 계약체결 이전의 경우에는 낙찰자 결정 취소, 계약이행 전에는 계약취소, 계약이행 이후에는
당해 계약의 전부 또는 일부 계약을 해제 또는 해지하여도 감수하겠으며, 민·형사상 이의를 제기하지
않겠습니다.
4. 회사 임·직원이 관계 담당자에게 금품, 향응 등을 제공하거나 담합 등 불공정 행위를 하지 않도록 하
는 회사 윤리강령과 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익 처분을 하지 않는 사규(내규)를 제정
토록 노력하겠습니다.
위 청렴계약 서약은 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로서 반드시 지킬 것이며, 낙찰자로 결정될 시 본
서약내용을 그대로 계약특수조건으로 계약하여 이행하고, 입찰참가자격 제한, 계약해지 등 시립화성 실버
드림센터의 조치와 관련하여 당사가 시립화성 실버드림센터를 상대로 손해배상을 청구하거나 당사를 배제
하는 입찰에 관하여 민·형사상 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 서약합니다.
2026년 월 일
서약자 상호명 :
주
소 :
사업자등록번호 :
대표 자 성 명 :
시립화성 실버드림센터 귀하 (인/인감) [서식 12호]
안전보건관리이행 확약서
■ 사 업 명 : 시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영업체 선정
■ 발주기관 : 시립화성 실버드림센터
당사는 본 사업의 위탁급식 운영업체로 선정되어 계약을 체결함에 있어, 종사자의 안전·보
건 확보와 중대재해 예방을 위하여 다음 사항을 준수하고 성실히 이행할 것을 확약합니다.
1. 당사는 「중대재해 처벌 등에 관한 법률」, 「산업안전보건법」, 「식품위생법」 등 관련 법
령을 철저히 준수하겠습니다.
2. 당사는 위탁급식 사업 수행 중 사업장 내 종사자 및 이용자의 안전·보건을 위하여 필
요한 안전보건 관리체계를 구축·이행하고, 위험성 평가 등 예방 조치를 성실히 수행하
겠습니다.
3. 당사는 조리실 및 급식 시설 내 유해·위험 요인을 정기적으로 점검·개선하고, 종사자에
대한 안전보건 교육을 주기적으로 실시하겠습니다.
4. 당사는 사업 수행 과정에서 안전보건 조치 의무를 이행하지 않아 발생하는 제반 사고
및 문제에 대하여 법적·행정적·재정적 책임을 전적으로 부담하겠습니다.
5. 만일 당사의 귀책사유로 인한 중대재해 발생 등 안전보건 관리 소홀에 따른 제재 조치
가 있을 경우 이에 대하여 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 확약합니다.
2026년 월 일
업 체 명 :
주
소 :
사업자등록번호 :
대 표 자 :
시립화성 실버드림센터 귀하 (인/인감) [서식 13호]
위탁급식업체 평가항목 및 배점표
가. 기술능력(급식운영 등) 평가 (90점)
구 분
1. 급식의 질
정
량
2. 재무상태
3. 급식이행
실적
4. 식품위생
기
5. 식단관리
술
능
력
6. 급식인력 평 운영
가
(90)
7. 고객관리
정
평가항목(배점한도) 평가방법
1식 단가 구성중
식재료 비율
(10점)
보건복지부「비급여대상항목세
부기준 및 기타실비 수납
기준」등 재료비 구성 적정
비율 준수 및 노력여부
’26년 부채비율 신용평가등급업체 재무 건전성
(5점)
사회복지시설 및
요양원 실적
(5점)
인증서 1개만
인정(5점)
메뉴편성, 식단표
식자재 조달체계
(20점)
상주인원
관리체계
(10점)
8. 상생협력 9. 시설물관리
③ ISO 인증서 : 3점
메뉴구성의 다양성 및 노인특화
메뉴 개발·제공을 위한 노력,
신선한 메뉴제공을 위한 식자
재 조달체계 등 전반적인 식단
관리에 대한 종합적 평가
영양사, 조리사의 인력 배치 및
경력 등 인력관리 종합적 평가
식중독, 감염병예방관리 및 위 고객의견 반영
생관리계획. 식중독 발생시 대
처방안에 대한 종합적 평가
지역로컬푸드 해당지역 로컬푸드를 활용한 식재료 활용 계획 식재료 공급에 대한 구체적 (10점) 계획 등 급식시설 급식시설 및 주방비품 등
기타 추가
제안사항
(5점)
10 기준보다 상향 1% 9 기준부합 8 기준 미만 2
A- 이상
BBB-이상
BB-이상
B+
5
4
3
2
5
4
3
0
5
4
5개 이상
3개~4개
1개~2개
실적없음
② 식품위생분석기관 공인인증서 : 4점 비상사태 대처, 유지보수 등 기준보다 상향 2% ① HACCP인증서 : 5점 고객의견 조사 및 반영 (10점) 10. 기 타
최근 5년 이내 500식 이상
최근 3년 이내 요양원
위탁급식 수행 실적
식중독,감염병 등 (10점) 성 평가 등급별 배점 유지보수관리, 조리기구 등 청결유지, 잔반처리계획 등
직원 식사율 향상 방안 등
기타 차별성 있는 제안내용
3
매우 우수
우수
보통
미흡
매우 미흡
매우 우수
우수
보통
미흡
매우 미흡
매우 우수
우수
보통
미흡
매우 미흡
매우 우수
우수
보통
미흡
매우 미흡
매우 우수
우수
보통
미흡
매우 미흡
매우 우수
우수
보통
미흡
매우 미흡
20
16
12
8
4
10
8
6
4
2
10
8
6
4
2
10
8
6
4
2
10
8
6
4
2
5
4
3
2
1
나. 입찰가격 평가 (10점)
《 입찰가격 평점산식 》
❍ 입찰가격이 추정가격의 100분의 80 이상인 경우
▶ 평점 = 입찰가격평가배점한도 × （
최저입찰가격
해당입찰가격
）
❍ 입찰가격이 추정가격의 100분의 80 미만인 경우
최저입찰가격
）
추정가격의 80%상당가격
추정가격의80%상당가격－해당입찰가격
추정가격의 80%상당가격－추정가격의60%상당가격
▶ 평점 = 입찰가격평가배점한도 ×
＋ 〔 2×
( （ ) 〕
※ 평가 유의사항
① 정량평가는 제출된 증빙서류(신용평가등급 확인서, 이행실적증명서, 인증서 등)를 바탕으로 담당
자가 객관적으로 평가함.
② 정성평가는 각 평가위원이 평가항목별 배점한도 내에서 5단계(매우우수 100%, 우수 80%, 보통
60%, 미흡 40%, 매우미흡 20%)로 평가하며, 평가위원들의 점수 중 최고·최저 점수를 제외한
산술평균값을 최종 정성평가 점수로 반영함.
===== 시립화성 실버드림센터 위탁급식운영자_ 제안요청서.hwp =====
-위탁급식 운영자 선정을 위한 제안요청서-
Ⅰ. 사업자 선정 1. 기본방향
건강 지향적 식문화 정착, 입소 어르신 및 종사자의 식사 품질과 서비스 만족도 제고 등 다양한 급식환경 변화에 대응하여, 위생·영양·식단 품질 및 서비스 개선에 중점을 두고 업체를 선정함.
사업예정금액 범위 내에서 참가 업체의 급식 운영 능력, 위생·안전 관리 체계, 식단 품질 및 서비스 제공 역량을 집중 평가하여 입소 어르신 및 종사자의 식사 만족도를 극대화하고자 함.
2. 선정방식
❍ 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제43조에 따른 '협상에 의한 계약' 방식을 적용함.
❍ 제안서(기술능력 및 가격) 평가 후 협상적격자 및 우선협상대상자를 선정하고, 협상 절차를 거쳐 최종 낙찰자를 결정함.
3. 평가방법
평가의 공정성과 전문성을 확보하기 위해 외부 전문가 등으로 구성된 제안서 평가위원회를 구성하여 정성평가를 실시함.
제안서 평가는 기술능력평가(90점) 및 가격평가(10점)로 구분하여 실시함.
(※ 세부 평가기준 및 배점표: 붙임 참조) Ⅱ. 입찰 개요 1. 입찰 방향
❍ 입찰건명 : 시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영자 선정
❍ 선정절차 ’26. 10. 20.(화) ~11.09.(월) ▶ ’26. 10. 20.(화) ~11.09.(월) ▶ ’26. 11. 16.(월) ▶ ’26. 11. 17.(화) ▶ 낙찰자 결정일로 7일이내 공 고
( www.hssd.kr/ www.g2b.go.kr)
서류제출 제안서 발표 및 평가 결과발표 협상 및 계약체결 ❍ 계약방법 : 제한경쟁(협상에 의한 계약)
❍ 계약기간 : 2027. 01. 01. ∼ 2027. 12. 31.(12개월)
❍ 급식시설 개요
구
분
시설 개요
위
치
시립화성 실버드림센터 화성시 향남읍 하길리 1513번지 요양센터 110명 110인 (1일 3식, 간식 2회) 데이케어센터 25명 25명(1일 1식, 간식 1회)) 상주직원수
(정
원)
65명 (99명) 55명(1일 1식), 10명(1일 2식) ❍ 급식위탁 운영조건 구분 내용 비고 사업예정금액 금 930,000,000(부가가치세 포함) 계약기간 전체 총액 급식대상 · 요양센터 입소자(요양식, 간식) · 데이케어센터 이용자(일반식, 간식) · 종사자(직원식)
개원 초기 단계별 입소자(이용) 상황에 따라 실제 식수인원에 맞춰 정산함
운영조건 · 요양센터 입소자(간식 1일 2회 이상)
- 데이케어센터 이용자 (간식 1일 1회 이상)
❍ 추정금액 : 금 930,000,000 (부가가치세 포함/12개월)
* 상기 추정금액은 예산 반영 수치이며, 시립화성 실버드림센터 개원 일정 및 단계별 입소
(이용)상황에 따라 실제 식수 인원에 맞춰 사후 정산함.
Ⅲ. 입찰세부 사항 1. 입찰 참가자격
가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조(경쟁입찰의 참가자격) 및 동법시행
규칙 제14조(입찰참가자격요건의 증명)에 요건을 갖춘 업체
나. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제92조(부정당업자의 입찰 참가자격 제한)에 해당되지 않는 업체
다. 입찰공고일 전일부터 계약체결일까지 주된 영업소의 소재지를 [경기도]에 둔 업체
라. 「식품위생법」 제 37조 및 같은 법 시행령 제 25조에 따른 식품접객업(위탁급식영업, 업종코드:1450)으로 나라장터(G2B)에 입찰참가자격을 등록한 업체
마. 사업자등록 상 사업의 종목이 식품접객업(위탁급식영업)이 등록되어 있는 업체
바. 영업배상책임보험에 가입한 사업자(1인당 1억원, 1사고당 1억원 이상)
사. 입찰공고일 기준 최근 5년 이내 사회복지시설 집단급식소 위탁급식 1개 급식 사업장에 1일 500식
이상 급식한 실적이 있는 업체
아. 입찰공고일 기준 최근 3년 이상 노인요양시설(요양원)급식 위탁운영 경험이 있는 업체
자. 입찰공고일 기준 5년 이내 관련 법령에 따라 부정당업자등 부적격업체로 행정처분을 받은 사실이
없는 업체
2. 입찰 제안서 제출 및 등록 공고기간
2026.10.20.(화) ~ 11.09.(월)
공 고 처
시립화성 실버드림센터 홈페이지 www.hssd.kr 및 나라장터 www.g2b.go.kr
제출기간
2026.10.20.(화) ~ 11.09.(월) 11:00까지 [21일간]
(※ 평일 09:00 ~ 17:00 접수가능/
단, 마감일 11.09.(월)은 11:00 마감, 토요일, 일요일, 공휴일 제외)
접수방법
「직접방문접수」 방식으로만 집행(우편, 택배, 이메일 접수 불가)
접수장소
경기도 화성시 향남읍 상신하길로 273번길 60
서봉마을 5단지 주민공동시설 2층 임시사무실 제안서 발표 및 평가 2026.11.16.(월)
(※ 제안서 발표 세부 일정 및 장소는 접수 업체 대상 개별 통보)
결과발표
2026.11.17.(화) 선정 업체 개별 통보
협상 및 계약체결 낙찰자 결정일로부터 7일 이내 3. 제안서 및 구비서류
※ 입찰에 참가하는 업체는 아래의 서류를 직접방문 제출하여야 하며 해당 조건이나 서류미비 시 1차 서류심사에서 제외되며 제안서 설명회에서 제외될 수 있습니다.
1) 제출서류 가. 입찰참가신청서 1부
나. 제안서 및 제안요약서 각 7부(자유 양식)
다. 나라장터(G2B) 입찰참가자격등록증 1부
라. 사업자등록증 사본 및 위탁급식영업 신고증 사본 각 1부
마. 법인등기부등본(법인의 경우) 또는 주민등록등본(개인사업자의 경우) 1부
바. 인감증명서(법인은 법인인감증명서) 및 사용인감계 각 1부
사. 영업배상책임보험(음식물 배상책임보험) 가입증권 사본 1부
아. 위탁급식 수행 실적증명서 각 1부 (※ 최근 5년 이내 1일 500식 이상 사회복지시설 실적 및 최근
3년 이상 노인요양시설 운영 실적 포함)
자. 최근 3년 이내 신용평가등급확인서 1부 차. 최근 3년간 재무제표 사본 1부
카. 표준식단표(1개월분) 및 제안 식단 구성안 1부
타. 서약서, 청렴계약 이행서약서, 안전보건 이행확약서 각 1부
파. 개인정보 수집·이용 및 제공 동의서 1부
하. 신인도 관련 증빙자료 : HACCP인증서 및 ISO인증서 사본 각 1부 (해당시 최근 3년 이내 인증건)
4. 낙찰자 결정 방식
본 입찰은 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제43조에 따른 제한경쟁(협상에
의한 계약) 방식으로 진행되며, 제출된 제안서 평가 후 합산점수 고득점자 순으로 협상을 거쳐 최종 낙
찰자를 선정합니다.
5. 제안서 평가 및 협상대상자 선정 가. 평가기준 및 유의사항
- 본 사업의 평가는 첨부된 ‘제안요청서’의 평가항목 및 배점기준에 따라 정량평가 및 정성평가(PT발표)로 나누어 실시합니다.
- 평가항목별 증빙서류는 입찰 참가업체가 직접 제출하여야 하며, 증빙서류 미제출 또는 미흡으로 인한 불이익의 책임은 참가업체에 있습니다.
- 제안서 평가결과에 대하여 참가업체는 일체의 이의를 제기할 수 없으며, 평가위원 명단 및 개인별 세부 평가표 등은 공개하지 않는 것을 원칙으로 합니다.
나. 협상적격자 및 우선협상대상자 선정
- 협상적격자 선정: 제안서 평가 결과 기술능력평가 분야 배점한도의 85%(76.5점) 이상인 자를 협상적격자로 선정합니다.
- 우선협상대상자 결정: 협상적격자 중 기술능력평가 점수와 가격평가 점수를 합산한 종합점수의 최고득점자를 1순위 우선협상대상자로 지정하여 협상을 진행합니다.
- 동점자 처리기준: 합산점수가 동일한 제안자가 2인 이상일 경우에는 기술능력평가 점수가 높은 제안자를 우선순위자로 하며, 기술능력평가 점수도 동일한 경우에는 기술능력의 세부 평가항목 중 배점이 높은 항목의 고득점자 순으로 결정합니다.
6. 청렴계약 이행서약서 제출
가. 본 입찰에 참가하는 모든 업체는 청렴계약 이행서약서를 제출한 것으로 간주합니다.
나. 낙찰 대상자로 선정된 업체는 계약 체결 시 대표자가 날인한 청렴계약 이행서약서[서식11] 및 입찰결과 이행각서[서식7]를 반드시 제출하여야 합니다.
7. 기타 유의사항
가. 입찰 관련 서류 내 기재사항이 누락되거나 제안요청서의 내용에 대해 언급이 없는 항목은 해당 사항이 없는 것으로 간주합니다.
나. 입찰 서류는 지정된 제출 기간 내 직접방문접수만 가능하며, 우편·택배·이메일 접수는 불가합니다.
다. 입찰참가신청서 및 제안서 등 제안 제출 서류에는 반드시 대표자 인감이 날인되어야 하며, 인감이 날인되지 않은 경우 제출 서류로 인정하지 않습니다. (사용인감 사용 시 사용인감계 제출 필수)
라. 제출된 제안서 및 관련 서류는 일체 반환하지 않으며, 제안서 작성 및 제출에 소요되는 모든 비용은 입찰 참가업체가 부담합니다.
마. 발주기관은 필요 시 입찰 참가자에 대하여 추가 제안이나 자료 제출을 요구할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가집니다.
바. 제출 서류 및 기재 내용은 객관적 근거와 사실에 입각하여 작성하여야 하며, 제출 후 허위사실이 발견되거나 증빙자료가 허위로 판명될 경우 평가 대상 제외, 낙찰 취소 또는 계약 해지·해제할 수 있습니다.
사. 공고문 및 제안요청서 내용에 대한 해석의 차이가 있을 때에는 발주기관의 해석에 따르며, 접수 마감 시각 이후에는 서류의 추가 제출 및 내용 변경을 불허합니다.
아. 입찰 참가자는 사업 수행 시 「중대재해 처벌 등에 관한 법률」 및 「산업안전보건법」에 따른 안전·보건 의무 사항을 철저히 준수하여야 합니다.
※ [서류 봉인 유의사항]
모든 제출 서류는 대표자 인감을 날인하여 제출하되, ①입찰참가 자격서류, ②제안서(PT 자료 포함), ③가격제안서(입찰서)를 각각 별개의 봉투에 나누어 봉인(봉합부위에 인감날인) 할 후 직접 방문하여 제출하시기 바랍니다.(특히 가격제안서는 타 서류와 혼합되지 않도록 반드시 단독 밀봉하여 제출)
8. 첨부서류 서식 1 입찰참가신청서 서식 2 업체소개서 서식 3 납품거래실적현황 서식 4 표준 식단표
서식 5 위탁급식 실적증명서 및 급식 사고 유무 확인서
서식 6 사용인감계 서식 7 입찰결과 이행각서 서식 8 서약서 서식 9 개인정보 수집·이용·제공 동의서 서식 10 위임장 서식 11 청렴계약 이행서약서 서식 12 안전보건이행 확약서 서식 13 위탁급식업체 평가항목 및 배점표 9. 문의사항
기타 상세한 사항은 시립화성 실버드림센터 사무국(☎ 031-270-8198)으로 문의 바랍니다.
위와 같이 제안합니다. 2026. 10. 20. 시립화성 실버드림센터장
===== 시립화성 실버드림센터 위탁급식운영자_과업지시서.hwp =====
위탁급식 운영 과업지시서 2027 위탁급식 운영 과업지시서
Ⅰ. 사 업 명 : 시립화성 실버드림센터 위탁급식 운영자 선정
Ⅱ. 위탁기간 : 2027. 01. 01. ~ 2027. 12. 31.(12개월)
Ⅲ. 위탁목적
1. 본 과업은 시립화성 실버드림센터 입소(이용) 어르신 및 종사자에게 안전하고 위생적인 고품질 급식서비스를 제공하는 것을 목적으로 한다.
2. 과업 범위는 식단 작성, 식재료 구매 및 검수, 조리 및 배식, 위생 및 시설 관리, 영양·치료식 제공
등 급식 운영 전반으로 한다. Ⅳ. 급식현황 구 분 조 식 중 식 간식 석 식 비고 입소자 직원 입소(이용)자 입소(이용)자 직원 입소자 변동가능 배식시간 07:30 ~08:00 11:00 ~12:00 12:00 ~12:30 15:00 ~15:30 17:00 ~17:30 17:30 ~18:00 급식인원 110명 65명 135명 135명 10명 110명
※ 급식 인원수는 개원 초기 단계별 입소자(이용) 상황에 따라 실제 변경될 수 있으며, 충원시까지 매월 대금 청구 시 실제 급식 인원 및 집행 실적을 증빙할 수 있는 월별 급식 제공 현황표(자유양식)를 작성하여 발주처에 제출하여야 함.
※ 입소자 식사의 경우 일반식, 저작도움식(다진찬, 갈찬, 죽, 갈죽)등 맞춤형으로 제공하여야 함.
※ 입소자 간식은 1일 2회로 1회는 오후간식(15:00) 모두 제공하며 1회는 식전간식(06:30)과 저녁간식(20:00)으로 나눠 어르신 상황을 고려하여 필요시 제공하여야 함.
Ⅴ. 급식위탁 등 주요 관리지침 1. 협력의무
❍ 계약상대자(이하 “수탁업체”라 한다)는 업무를 수행함에 있어 급식위탁 운영관리 책임과 의무를 다하여야 하며, '시립화성 실버드림센터'(이하 “센터”라 한다) 입소(이용) 어르신의 건강증진 및 시설 운영에 적극 협력하여야 하고, “센터”는 “수탁업체”의 원활한 업무 수행에 최대한 협조하여야 한다.
2. 준수사항
❍ “수탁업체”는 본인의 책임 하에 업무를 수행하여야 하며, 다음 각 호의 사항을 준수하여야 한다.
① “센터”의 급식 품질 관리 및 업무개선 요구 시 적극 수용하여 반영하여야 한다.
② “센터”의 시설 운영 및 입소(이용)자 요양 업무에 지장을 주어서는 안 된다.
3. 현장책임자(영양사)의 선임 및 상주
❍ “수탁업체”는 총괄 책임을 맡을 상근 영양사를 선임하여 “센터”에 사전 통보하여야 하며, 해당 영양사는 “센터” 내 상주 근무하며 급식 전반을 관리하여야 한다.
❍ “수탁업체”는 현장책임자 및 주요 종사자의 변경이 있을 경우 즉시 “센터”에 서면으로 통보하여 승인을 얻어야 한다.
4. 급식종사자의 자격 및 관리
❍ “수탁업체”는 과업수행계획서의 인원 계획에 따라 적합한 자격을 갖춘 인력을 적재적소에 배치하여야 한다.
❍ 급식종사자 결원 발생 시 3일 이내에 대체 인원을 보충하여 급식 운영에 차질이 없도록 하여야 한다.
❍ 영양사는 병원 또는 사회복지시설, 노인요양시설 근무 경력 2년 이상인 자 1인 이상이 상근하여야 한다.
❍ 급식종사자 중 1인 이상은 치료식(저작도움식 등) 조리 경력을 갖춘 조리원(참모급)으로 상근 배치하여야 한다.
❍ “수탁업체”는 급식종사자의 명부(인적사항, 업무배치표), 자격증 사본, 건강진단결과서(보건증), 위생교육 이수증, 노인학대관련범죄 경력조회 동의서 등 관련 서류를 “센터”의 제출 요구 시 즉시 제출하여야 한다.
5. 비용의 분담 가. 급식 비용분담 시립화성 실버드림센터 급식 수탁기관 상 ․ 하수도, 가스비, 전기요금 부담 건물 구조체 관련 유지관리비 부담
주방 대형 설비·기기(오븐, 식기세척기, 냉동고등)의 기본 제공 및 노후로 인한 교체·대수리 부담
급식종사자(영양사, 조리원 등) 등 인건비(급여, 4대
보험, 퇴직금) 일체 부담
급식용 식재료 구입비 일체 부담 급식운용 관련 제세공과금 등 간접비용 부담
주방소모성비품(냄비, 국자, 칼, 후라이팬 등) 및
식기류 구입·관리
식기 소모품(세제류, 청소도구, 위생용품, 휴지, 식판,
수저, 저분, 식기등)
식기류는 어르신 안전을 고려하여 센터와 사전 협
의 된 제품 사용
잔반(음식물쓰레기) 수거 및 처리비(규격봉투 구
입비포함) 부담
사용자 취급 부주의로 인한 주방 기구·비품의 고
장 수리비 부담
현장 운영 관련 일반관리비 및 본사 지원비 6. 수탁기관의 급식업무 가. 영양 및 식단관리 ① 급식운영 전반의 관리 및 감독
② 시립화성 실버드림센터와의 급식운영 관련 회의 자료 작성 및 회의 전 제출(분기별 1회)
③ 입소(이용)자 맞춤식(일반식, 저작도움식 등) 및 직원식 월간 식단표 작성 및 제출
(매월 20일까지 다음 달 식단표 제출) ④ 식수 관리 및 일별/월별 급식 통계 작성
⑤ 기호도·만족도 조사, 잔반량 및 식사섭취 조사 및 분석(반기별 1회 이상)
⑥ 검식 실시, 평가 및 검식일지 작성(급식재료 원산지 게시 포함)
⑦ 수탁업체 내부 기준 및 법정 기준에 맞는 급식일지 작성·관리 및 요구 시 제출
⑧ 급식 관련 행정 서류 정리·보관 (식재료 구입 내역서, 식수 대장, 대금 청구 관련 서류 등)
⑨ 급식 식단별 재료비 집행 현황 관리 및 제출 (입소(이용)자식, 직원식 구분)
⑩ 보존식 관리 (매 끼니 제공 음식을 -18℃ 이하 전용 냉동고에 144시간 이상 보관)
⑪ 입소자 건강 상태 변화에 따른 끼니별 식사 형태 변경 처리
⑫ 월말 대금 청구를 위한 월별 급식 제공 현황표(자유양식) 및 증빙서류 작성·제출
나. 조리 및 배선 작업 ① 일일 작업계획서 작성 및 이행
② 조리, 상차림, 배선, 하선, 식기 세정 및 소독 점검기록부 작성 및 보관
③ 급식종사자에 대한 주방 시설 및 기구 안전사용 교육 및 훈련
④ 입소 어르신 식사 섭취 상태 및 저작·삼킴 상태 모니터링(주기적 생활실 순회방문 실시)
다. 식품 및 검수관리
① 식재료 검수 및 검수일지 작성 (신선도, 유통기한, 배송온도 등 확인)
② 급식 재료의 적정 발주, 재고 관리 및 출납 사무 처리
라. 안전 및 위생관리, 감염관리
① 급식실 내 화재 예방을 위한 시설물 점검 및 점검일지 기록
② 식품위생법 등 관련 법령 및 위생관리 기준에 부합하는 식재료, 주방 시설, 소모품의 위생적 관리
③ 조리실 내 미끄럼 방지 등 작업장 안전사고 예방 조치 및 안전물품 확보
④ 감염병 예방을 위하여 급식 종사자의 건강진단(보건증) 및 결핵검진(연 1회 이상) 의무 이행
마. 시설 및 기구 관리
① 급식시설 주요 설비 및 대형 기구의 효율적 운영·관리
② 주방 집기, 비품, 식기류의 수불 관리 및 위생적 보관·소독
바. 급식종사자 교육
① 급식종사자에 대한 위생·안전·친절 교육 및 연수 실시(월 1회 이상)
② 어르신 맞춤형 조리법(저작도움식, 다진찬 등) 개발 및 조리원 교육
③ 급식종사자 대상 노인학대 예방 및 개인위생 관리 교육
7. 급식관리 가. 급식대상 ❍ 요양식 : 센터입소 어르신
※ 경관식(영양제 등)은 “센터”에서 직접 구매·제공하며, 입소자 간식(1일 2회)와 이용자 간식(1일 1회)는 “수탁업체”가 제공함
❍ 직원식 : 센터 직원, 자원봉사자 등 센터 관계자
나. 식 단 ❍ 요양식
① 1식 4찬(밥, 국, 찬 3종 이상 / 김치류 포함) 이상 제공
② 1식에 반드시 주찬(육류, 생선류, 두부류 등 단백질원)이 포함되어야 함
③ 어르신 신체 상태에 따른 일반식 및 저작도움식(다진찬, 갈찬, 죽, 갈죽 등) 맞춤 제공
❍ 직원식 ① 1식 4찬(김치포함) 이상
② 1식에 반드시 주찬(육류, 생선류 등)이 포함되어야 하며, 직원식 전용 용기 (식판)이용
다. 급식 기호도 및 만족도 조사
① “센터”와 “수탁업체”는 급식의 질적 향상 및 개선을 위하여 입소(이용)자 및 직원을 대상으로 반기별 1회 이상 만족도 조사를 공동 또는 협조하여 실시하여야 한다.
② 조사된 만족도 평가 결과는 급식운영 관련 회의에 보고하고, 향후 식단 구성 및 급식 운영에 적극 반영하여야 한다.
라. 종사자의 작업 및 현장관리
① “수탁업체”는 급식 종사자 중 현장책임자(영양사)를 지정하여 원활한 급식 업무가 진행되도록 하여야 한다.
② 현장책임자는 “센터”와 비상시 즉시 연락이 가능한 비상연락체계를 구축하고 연락처를 제출하여야 한다.
③ 현장책임자는 원활한 급식 제공을 위해 항상 약정된 적정 인력을 유지하여야 한다.
④ 현장책임자는 배선카 운행, 배식, 식기 퇴식 등 조리·배식 과정 전반의 안전사고 예방에 노력하여야 한다.
⑤ “수탁업체”는 관계 법령에 따라 종사자에 대한 건강진단(보건증) 및 위생교육을 철저히 이행하여야 하며, 부적합자에 대해서는 즉시 업무 배제 등 조치를 취해야 한다.
마. 정산 및 확인 절차 ❍ 일일확인 내용
① 당일 마감 후 제공된 실제 급식 식수 확인
② 식재료 거래명세표 및 검수내역 확인
③ 급식일지, 배식리스트 등 일일 업무 기록 확인
❍ 주 단위 확인 내용
① 차주 식단표 검토 및 수탁업체 관리 기준에 따른 주간 업무 점검
❍ 월 정산작업
① “수탁업체”는 매월 5일까지 전월 분 실제 급식 이용 인원을 집계하여 '월별 급식 제공 현황표(자유양식)' 및 관련 증빙서류를 첨부하여 “센터”에 청구하여야 한다.
② “센터”는 청구 내역 및 검수 결과를 최종 확인한 후 관련 회계 법령에 따라 정산 지급한다.
바. 문서 보관 및 관리
❍ “수탁업체”는 관계 법령 및 급식 위생 기준에 따른 제반 문서(급식일지, 검수일지, 보존식 관리일지, 위생·안전 교육일지, 종사자 건강진단서 등)를 작성·보관하여야 하며, “센터”의 제출 요구가 있을 경우 즉시 응하여야 한다.