김은 한국을 대표하는 수산식품이지만 가공업체에는 OEM 중심의 낮은 수익 구조가 과제로 남아 있다. 최근에는 조미김을 스낵과 단백질 식품으로 재구성하고 콘텐츠 IP와 결합해 소비 방식을 바꾸려는 시도가 이어진다. 해조류 성분을 항산화 소재나 친환경 포장재로 활용하는 기술 개발도 새로운 부가가치를 만든다. 씨엔티테크가 브랜드·수출·소재 기술을 함께 추진하는 뉴헤리티지에 투자했다.
액셀러레이터 씨엔티테크는 수산식품 가공기업 뉴헤리티지에 시드 투자를 진행했다.
씨엔티테크가 수산식품 가공기업 뉴헤리티지에 시드 투자를 진행했다. (사진 제공: 뉴헤리티지)
2023년 11월 설립된 뉴헤리티지는 조미김과 김스낵 등 전통적인 김 가공식품에서 사업을 시작했다. 현재 자체 브랜드 ‘SEAART FOOD’와 ‘바다향’을 운영하며 김을 반찬뿐 아니라 간식과 웰니스 식품으로 소비할 수 있는 제품군을 개발하고 있다.
대표 제품은 ‘김나초’와 ‘김새우칩’, ‘김프로틴바’ 등이다. 아기상어와 잔망루피 등 글로벌 콘텐츠 IP를 활용한 협업 제품도 선보였다. 브랜드와 스낵형 제품, 캐릭터 콘텐츠를 결합해 기존 조미김과 다른 소비자 접점을 만드는 전략이다.
13개국 수출 검증…천연 항산화제·알긴산 트레이 개발
뉴헤리티지는 김남현 대표 부친의 김 양식·제조 인프라를 활용해 설립 초기부터 조미김과 김스낵 OEM 생산 체계를 구축했다. 이를 기반으로 미국과 베트남, 말레이시아, 인도네시아, 일본 등 13개국에 수출 판로를 확보했다.
식품 생산과 함께 해조류 소재 연구개발도 추진하고 있다. 해조류에서 얻은 천연 항산화제와 알긴산 기반 친환경 트레이를 개발해 식품 브랜드와 수출, 소재 기술을 결합한 스마트블루푸드 사업 구조를 구축하고 있다.
씨엔티테크는 뉴헤리티지가 김 제품의 스낵화와 콘텐츠 IP 협업, 친환경 소재 기술을 결합한 점을 투자 배경으로 꼽았다. 설립 초기부터 해외 판로를 확보해 수출 가능성을 검증한 실행력도 평가했다.
전화성 씨엔티테크 대표는 “뉴헤리티지는 브랜드·스낵화·콘텐츠 IP·친환경 소재 기술을 결합해 국내 김 산업의 저마진 구조를 바꾸고 있는 기업”이라며 “빠른 실행력으로 수출 판로를 검증한 점을 높이 평가했다”고 말했다.
씨엔티테크는 투자 이후 팁스와 립스 등 정부 연계 프로그램을 활용해 뉴헤리티지의 기술 개발과 후속 자금조달을 지원할 예정이다.
김남현 뉴헤리티지 대표는 이번 투자를 기반으로 해외 수출 채널을 추가로 확보하고 해조류 기반 연구개발에 속도를 내겠다고 말했다.
씨엔티테크는 ‘2026년 해양수산 액셀러레이터 운영 프로그램 유니콘베이’를 통해 해양수산 분야 기업을 육성하고 있다. 회사는 6년 연속 국내 최다 투자 실적을 기록했다고 설명했다.
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