===== 2027년 급식 식재료 구매 업체 입찰 공고문.pdf =====
2027년 급식 식재료 구매 업체 입찰
유성구남부노인복지관에서는 건강생활지원사업과 관련하여 2027년 급식 식재료 납품업체를
선정하기 위해 아래와 같이 공고하오니 많은 참여 바랍니다.
1. 입찰에 부치는 사항
가. 입찰건명 : 20267 유성구남부노인복지관 급식 식재료 구매 업체 입찰(단가총액계약)
나. 계약기간 : 2027년 1월 1일 ~ 2027년 12월 31일(1년) *변경 및 확약 불가
다. 납품품목 : 곡류, 농산물류, 수산물류, 축산물류, 가공품, 공산품류, 김치류 등
라. 예정금액 : 금230,000,000원(금이억삼천만원)(연간예정물량예상액)
구분
발주예상금액 (단위:원) 경로식당 109,310,000 무료급식 62,400,000 식사배달 28,650,000 대전광역시 일반어르신 급식비 지원사업 29,640,000 비고
* 발주금액은 기관사정에 따라 변동될 수 있음
2. 입찰에 관한 사항
내
용 일 정 공 고 기 간
2026. 10. 7.(수) 00:00 ~ 10. 27(화) 10:00 (21일)
(복지관 홈페이지, 조달청 나라장터 게시)
접 수 기 간
가. 접수기간: 2026. 10. 28.(수) 오전 13:00 ~ 10. 30.(금) 오전 15:00까지
나. 접수방법: 방문접수
[대전광역시 유성구 원신흥남로 27번길 54 유성구남부노인복지관]
사업설명회 기간
2026. 11. 13.(금) 15:00~18:00
(유성구남부노인복지관 3층 대강당 / 10분 이내 사업설명회 및 질의 응답)
낙찰자 선정방법 협상에 의한 계약 최종 낙찰 통보 2026. 11. 18.(수) 15:00
3. 입찰참가자격 및 선정기준
가. 입찰참가자격
1) 공고일 현재 식품위생법 시행령 제21조 및 같은법 시행규칙 제42조 규정에 의하여 식자재납품
기업으로 등록한 업체로서 본사 및 영업소 소재지가 대전광역시 소재한 업체 (자사투찰 가능)
나. 선정기준
1) 계약방법 : 협상에 의한 계약
2) 적용근거
지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제43조의 규정에 의거
3) 낙찰자 선정방법
유성구남부노인복지관 심사위원단의 심사를 통해 납품업체 선정 심사표(정성적평가, 정량적
평가, 입찰자격 평가, 가산점 항목평가)에 의거하여 심사하며, 협상순서는 합산점수의 고득
점순에 의하여 결정하되 합산점수가 동일한 제안자가 2업체 이상인 경우에는 사업능력 평
가점수가 높은 제안자를 선순위자로 한다.(※급식물품의 품질저하 방지를 위해 낙찰자 외의
타인에게 권리를 위임 또는 양도하여 납품할 수 없음)
4. 입찰참가 안내
가. 참가신청서 제출
1) 입찰등록 제출서류
① 입찰보증금확약서 1부
② 업체기초조사표 1부
③ 확약서 1부
④ 대전광역시 청렴계약이행서약서 1부
⑤ 인감증명서, 사용인장 사용 시 사용인감계 1부
⑥ 개인정보 수집·이용·제공 동의서 1부
⑦ 위임장(대리인일 경우) 1부(대리인 개인정보 수집·이용·제공 동의서, 재직증명서)
⑧ 사업자등록증 사본 1부
⑨ 법인등기부등본 1부
2) 제안서 제출서류
① 사업제안서 및 제안요약서는 이메일로 제출
② 식자재납품실적 현황(증명서 포함) 1부
③ 신인도 관련 증명서 1부
④ 신용평가등급확인서 1부
⑤ 정량적 가산점 증명서 1부
⑥ 입찰단가 가격제안서 1부
⑦ 업체 참가자 명부(2명 이내) - 모바일 순번뽑기 참여자 명시
⑧ 제안서 평가위원회평가위원 추천서 – 서류제출 당일 방문하여 작성
⑨ 사업제안 신청서 1부
⑩ 제출서류 자체점검표
※ 기타 서류 : 제안요청서 상 구비서류 참조
5. 입찰보증금 납부 및 면제
가. 입찰금액의 5/100이상 해당하는 입찰보증금을 보증서 등으로 제출
나. 국가·지방자치단체로부터 집단급식소 식품판매업 신고 한 자로서 입찰참가 신청마감일
현재 1년 이상 사업을 영위하고 있는 법인은 면제함. 입찰보증금의 세입 조치 사유가 발
생하는 경우 입찰보증금에 해당하는 금액을 낼 것을 보장하기 위하여 그 지급을 확약하
는 내용의 문서를 제출한다. 낙찰자가 소정의 기일까지 계약을 체결하지 않는 경우 입
찰보증금은 우리 복지관에 귀속
6. 입찰의 무효
지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제 39조, 동시행규칙 제 42조, 물
품 구매입찰유의서 제12조에 해당되는 입찰은 무효입니다.
7. 청렴계약이행서약서 제출
입찰에 참가하는 모든 업체는 청렴계약이행각서를 제출한 것으로 간주하며, 낙찰대상자로
선정된 업체는 반드시 대표자가 청렴이행각서를 날인하여 계약체결 시 제출하여야 합니다.
8. 기타사항
가. 입찰 후 선정업체는 우리 복지관에서 시장조사한 식자재 가격에 낙찰률을 반영한 단가금
액으로 납품해야하며 계약기간 내 물품 가격 변동 폭이 크다고 판단한 경우에는 우리 복
지관과 협의하여 조정 할 수 있음
※ 전 품목 6개월, 공산품 1년 고정단가 필수(6월 이후 시장조사가에서 ±3% 내 단가
조정이 가능하고 남은 6개월 고정단가 유지)
나. 참가업체는 입찰에 필요한 모든 사항에 관하여 업체 등록 전에 완전히 숙지하고 신청하
여야하며, 미숙지로 인한 불이익 발생 시에는 모든 책임은 입찰 참가자에게 있습니다.
다. 모든 서류의 사본은 인감으로 원본대조필 하시기 바랍니다.(사용인감계 제출가능)
라. 선정결과는 심사 후 본 복지관 홈페이지에 공지하고 선정업체에게 개별 통지합니다.
마. 제출된 서류는 일체 반환되지 않습니다.
바. 주무관청 지침 변경 시 재선정 할 수 있습니다.
사. 기타 문의사항은 본 복지관에 문의하여 주시기 바랍니다.
▶ 042)823-3233 통합돌봄팀 황예린 영양사
2026. 10. 6. 유성구남부노인복지관장 ===== 세부단가내역서.xlsx =====
[시트: 세부단가내역서]
B: 주요품목 견적서
- 유성구남부노인복지관-
B: 식품군 C: 품목 D: 단위 E: 수량 F: 납품단가 G: 기준 H: 변경사항기재
B: 곡류 C: 백미 D: 10kg E: 400 G: 국내산
C: 찹쌀 D: kg E: 40 G: 국내산
C: 찰현미 D: kg E: 150 G: 국내산
C: 강낭콩 D: kg E: 45 G: 중국산
C: 찰흑미 D: kg E: 10 G: 국내산
C: 서리태 D: kg E: 45 G: 국내산
C: 혼합15곡 D: kg E: 250 G: 국내산
B: 축산물
(육류) C: 닭정육 D: kg E: 350 G: 냉장계육/축산물등급학인서첨부
C: 닭다리살(깍둑) D: kg E: 480 G: 국내산
C: 닭고기-삼계탕용 D: 마리 E: 500 G: 냉장계육/축산물등급학인서첨부
C: 소앞다리(불고기용) D: kg E: 200 G: 호주산
C: 우양지(국거리) D: kg E: 300 G: 호주산
C: 우양지(덩어리) D: kg E: 150 G: 호주산
C: 돈육.삼겹(구이용) D: kg E: 250 G: 국내산
C: 돈육.뒷다리살(불고기용) D: kg E: 800 G: 국내산
C: 돈육.앞다리살(불고기용) D: kg E: 400 G: 국내산
C: 돈육,뒷다리살(잡채용) D: kg E: 150 G: 국내산
C: 돈육-민찌 D: kg E: 200 G: 국내산
C: 돈등뼈-절단 D: kg E: 150 G: 국내산
C: 돈육-뒷다리살(찌개용) D: kg E: 150 G: 국내산
C: 훈제오리(슬라이스) D: kg E: 350 G: 국내산
B: 축산물
(알류) C: 계란(특란) D: 판 E: 50 G: 국내산
C: 계란(액란) D: 파우치/팩 E: 120 G: 국내산
C: 깐메추리알 D: kg E: 150 G: 국내산
B: 수산물류 C: 고등어(조림용) D: kg E: 500 G: 국내산/평균60g
C: 고등어(구이용) D: kg E: 300 G: 국내산/평균80g
C: 코다리(조림용) D: kg E: 500 G: 러시아산/60g
C: 삼치(조림용) D: kg E: 200 G: 국내산/평균60g
C: 절단꽃게 D: 500g E: 200 G: M사이즈
C: 냉동오징어채 D: kg E: 100 G: 칠레산,페루산
C: 냉동 해산물 믹스 D: 900g E: 40 G: 냉동상태양호-포장상태양호
C: 다시멸치 D: kg E: 80 G: 국내산
C: 볶음멸치(지리) D: kg E: 20 G: 국내산
C: 건다시마 D: kg E: 50 G: 국내산
C: 건미역(절단) D: 500g E: 100 G: 국내산
C: 북어채 D: kg E: 30 G: 러시아산
C: 새우젓 D: kg E: 10 G: 국내산
C: 바지락살 D: kg E: 80 G: 중국산,냉동
C: 홍합살 D: 400g E: 40 G: 중국산,냉동
C: 두절건새우(중) D: kg E: 5 G: 원산지 기재
B: 농산물류 C: 깐감자(XL) D: kg E: 300 G: 국산,알이 고르고 단단한것,싹이 없는 것
C: 고구마(절단-맛탕용) D: kg E: 50 G: 냉동상태양호-포장상태양호
C: 세척당근 D: kg E: 150 G: 크기 적덩,흠집없고 단단한 것
C: 청양초 D: kg E: 30 G: 꼭지가 싱싱하고 윤기가 좋은것
C: 풋고추 D: kg E: 30 G: 꼭지가 싱싱하고 돌기가뾰족한것
C: 홍고추 D: kg E: 20 G: 꼭지가 싱싱하고 돌기가뾰족한것
C: 꽈리고추 D: kg E: 20 G: 꼭지가 싱싱하고 윤기가 좋은것
C: 깐쪽파 D: 단 E: 10 G: 색선명,시들지 않은것
C: 깻잎 D: kg E: 20 G: 잎이 벌레먹지않고 싱싱한것
C: 깻잎순 D: kg E: 30 G: 싱싱하고 짓무른잎 섞이지 않은것
C: 다진마늘 D: kg E: 150 G: 중국산,냉동
C: 다진생강 D: kg E: 50 G: 중국산,냉동
C: 세척무 D: kg E: 300 G: 굵기일정하고 잔뿌리 적은것
C: 통배추 D: kg E: 40 G: 잎이 시들지않고 단단한것
C: 느타리버섯 D: kg E: 200 G: 버섯특유향 있고 흙냄새 없는것
C: 표고버섯 D: kg E: 60 G: 버섯특유향 있고 흙냄새 없는것
C: 새송이버섯 D: kg E: 50 G: 버섯특유향 있고 흙냄새 없는것
C: 부추 D: kg E: 80 G: 잎이신선하고 짓무르지 않은것
C: 브로컬리(냉동) D: kg E: 60 G: 냉동상태양호-포장상태양호
C: 청상추 D: kg E: 60 G: 짓무르지않고 색선명 한것
C: 치커리 D: kg E: 20 G: 짓무르지않고 색선명 한것
C: 숙주 D: kg E: 200 G: 짓무르지않고 썩은냄새 없는것
C: 시금치 D: kg E: 50 G: 색선명하고 시들지않고 깨끗한것
C: 쑥갓 D: kg E: 30 G: 색선명,신선,특유의 향 있는것
C: 아욱 D: kg E: 40 G: 색선명,시들지않고 싱싱한것
C: 가지 D: kg E: 150 G: 색선명, 시들지 않은것
C: 깐양배추 D: kg E: 300 G: 연녹색선명,속이 단단한것
C: 양상추 D: kg E: 200 G: 신선하고 속이 단단한것
C: 깐 양파 D: kg E: 900 G: 크기일정,단단하고 깨끗한것
C: 깐 대파 D: kg E: 300 G: 시들지 않고 깨끗한것
C: 열무 D: kg E: 80 G: 옅은녹색,싱싱하고 이취없는것
C: 오이 D: kg E: 200 G: 크기,모양균일하고 색이 선명한것
C: 콩나물 D: kg E: 400 G: 콩 노랗고 싱싱,이취없는것
C: 파프리카(적,주황,노랑) D: kg E: 100 G: 색선명,단단한것
C: 피망 D: kg E: 20 G: 색선명,단단한것
C: 애호박 D: kg E: 50
C: 쥬키니 D: kg E: 100 G: 색선명,광택있고 신선한것
C: 건고추 D: kg E: 20
C: 볶음참깨 D: kg E: 50 G: 수입산,묵은냄새없고 적당하게 볶은것
B: 공산품류 C: 등심돈까스 D: kg E: 200 G: 포장상태양호ㅡ유통기한이내
C: 교자만두 D: kg E: 60 G: 포장상태양호ㅡ유통기한이내
C: 생선까스(60g) D: 봉 E: 100 G: 포장상태양호ㅡ유통기한이내
C: 동그랑땡 D: 봉 E: 100 G: 포장상태양호ㅡ유통기한이내
C: 피자치즈 D: kg E: 20
C: 게맛살 D: kg E: 50 G: 탄력있고 색선명,유통기한이내
C: 떡국 D: kg E: 60 G: 포장상태양호ㅡ유통기한이내
C: 떡볶이떡 D: kg E: 60 G: 포장상태양호ㅡ유통기한이내
C: 밀가루 D: 3kg E: 30 G: 포장상태양호ㅡ유통기한이내
C: 튀김가루 D: kg E: 30 G: 포장상태양호ㅡ유통기한이내
C: 부침가루 D: kg E: 30 G: 포장상태양호ㅡ유통기한이내
C: 옥수수 전분 D: kg E: 10 G: 포장상태양호ㅡ유통기한이내
C: 사각어묵 D: kg E: 50 G: 어묵이외 이취없고 쫄깃한것
C: 들기름향 D: 1.8L E: 30 G: 수입산,부패,변질없고 액상 균일,원산지표기
C: 함박스테이크 D: kg E: 200 G: 포장상태양호-유통기한이내
C: 된장 D: 14kg E: 40
C: 국간장 D: 15L E: 40
C: 진간장 D: 15L E: 40
C: 고추장 D: 14kg E: 40
C: 초고추장 D: 14kg E: 15
C: 청국장 D: kg E: 50
C: 냉채용 겨자소스 D: 1kg E: 30
C: 후추 D: 450g E: 40
C: 아이미(미원) D: kg E: 15 G: 포장상태양호ㅡ유통기한이내
C: 다시다-멸치 D: kg E: 60 G: 포장상태양호ㅡ유통기한이내
C: 다시다-소고기 D: kg E: 60 G: 포장상태양호ㅡ유통기한이내
C: 맛소금 D: 1kg E: 20
C: 꽃소금 D: 1kg E: 100
C: 설탕 D: kg E: 50 G: 백설
C: 마요네즈 D: 파우치 E: 25 G: 오뚜기
C: 케찹 D: 파우치 E: 25 G: 오뚜기
C: 식용유 D: 통/18L E: 30 G: 백설이나 오뚜기
C: 미향 D: 1.8L E: 90
C: 고추가루(굵은것,김치용) D: kg E: 100 G: 포장상태양호, 붉은색으로 입자가 균일한것
C: 환만식초 D: 병/1.8L E: 30
C: 물엿 D: 10kg E: 30
C: 매실청 D: 1.5L E: 30
C: 카레가루 D: kg E: 100 G: 오뚜기
C: 들깨가루 D: kg E: 50
C: 멸치액젓 D: 9kg E: 30
C: 까나리액젓 D: 9kg E: 30
C: 참치액젓 D: 1.8L E: 80
C: 슬라이스도토리묵 D: 2kg E: 100
C: 자른당면 D: kg E: 50
C: 노두유 D: 병 E: 15 G: 이금기 프리미엄 노추
C: 두반장 D: 1.9kg E: 15 G: 이금기 스파우트팩
C: 굴소스 D: 2.1kg E: 60 G: 백설
C: 두부 D: 3kg E: 300
C: 순두부 D: 1kg E: 300
B: 김치류 C: 맛김치 D: kg E: 2,100 G: 국내산, 미숙
C: 총각김치 D: kg E: 300 G: 국내산
C: 열무김치 D: kg E: 300 G: 국내산
C: 갓김치 D: kg E: 200 G: 국내산
C: 깍두기 D: kg E: 300 G: 국내산
C: 백김치 D: kg E: 50 G: 국내산
B: 대체식 C: 간장고추지 D: kg E: 100
C: 멸치볶음 D: kg E: 100
C: 김자반 D: 500g E: 100
C: 햇반 즉석밥 D: 200g E: 150
C: 도시락김 D: 16g E: 250
C: 3분 쇠고기짜장 D: 200g E: 150
C: 3분 쇠고기카레 D: 200g E: 150
C: 사골곰탕 D: 500g E: 150 H: 파우치 형태로 된 제품
(400~500g,
제조사오뚜기 또는 비비고)
C: 육개장 D: 500g E: 150
C: 소고기미역국 D: 500g E: 150
C: 된장찌개 D: 460g E: 150
B: 후식류 C: 소보로빵 D: 65g E: 300 G: 개별포장
C: 카스텔라 D: 85g E: 300 G: 개별포장
C: 왕만주 D: 95g E: 300 G: 개별포장
C: 단팥빵 D: 75g E: 400 G: 개별포장
C: 식혜 D: 238ml E: 400 G: 비락
C: 수정과 D: 238ml E: 380 G: 비락
C: 마시는 액티비아 D: 130ml E: 300
C: 떠먹는 요거트 D: 80g E: 300 G: 사과/딸기/플레인
C: 검은콩두유 D: 190ml E: 300
C: 배도라지주스 D: 100ml E: 250
C: 베지밀 D: 190ml E: 400
B: 합계 E: 24,465
B: * 부가세 포함 금액
B: * 제품별 상표 및 사양, 비고란을 참고바라며 변경 수정하지 말고 기입(변경 시 반드시 체크 요망)