===== 2026년 11월 학교급식용 부식 구매 견적제출 공고문.hwp =====
울산공업고등학교 공고 제2026–82호
2026년 11월 울산공업고등학교 학교급식용 부식 구매
견적제출 공고 본 계약은 청렴계약제가 적용됩니다.
울산공업고등학교는 계약상대자와 서로 함께하는 청렴 계약제도의 이행을 통하여 공정하고 투명한 계약 문화를 조성하는 한편, 모두가 행복한 울산교육을 실현하기 위하여 최선의 노력을 기울이고 있습니다.
◈ 관계 교직원이 금품․향응․편의제공 등을 요구할 경우에는 아래로 신고하여 주시기 바랍니다.
ㆍ홈페이지: http://www.use.go.kr/신문고/울산교육신문고
ㆍ스마트폰 활용 신고: 스마트폰으로 QR코드 인식>울산교육신문고
QR코드
♣ 보상 : 누구든지 울산광역시교육청 소속 공무원(사립학교 교직원 및 계약직 교직원 포함)의 부패행위를 신고할 수 있으며, 부패행위를 신고한 자에게는 「울산광역시교육청 공익제보 처리 및 제보자 보호에 관한 조례」에 의거 포상금을 지급합니다.
1. 견적에 부치는 사항
건
명
2026년 11월 울산공업고등학교 학교급식용 부식 구매 소액수의 견적제출
품명 및 규격 붙임 현품설명서 참조 기 초 금 액 금91,648,940원(부가세 포함) 입 찰 방 법
지역제한경쟁(울산), 전자입찰, 총액견적, 제한최저가, 공동계약 불가,
소기업소상공인제한경쟁
납 품 기 한
2026.11.01. ~ 2026.11.30.
납 품 조 건 발주서에 의한 분할 납품 납 품 장 소 울산공업고등학교 급식소 2. 견적서 제출기간 및 개찰일시 견적서접수 개시일시 견적서접수(투찰) 마감일시 개찰일시 개찰장소 2026. 10. 15.(목) 10:00 2026. 10. 20.(화) 10:00 2026. 10 20.(화) 11:00 ~ 입찰집행관 PC
※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다.
※ 개찰을 실시하여 낙찰자가 없을 때에는 재입찰을 실시하며, 새로 정한 시간 내에 전자조달시스템에 재접속하여 견적서를 제출하여야 합니다.
3. 현품(과업) 설명
가. 별도의 현품설명은 없으며 공고기간 중 급식품 품목별내역서 등에 대하여 문의사항이 있으면 급식실 (☎070-8895-0271)로 문의하시기 바랍니다.
4. 입찰참가자격
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령(이하 지방계약법 시행령)」 제13조 및 「같은 법 시행규칙」 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖추어야 하며, 식품위생법령에 따른 집단급식소식품판매업 영업신고 및 축산업위생관리법 상 축산물판매업 영업신고 완료한 업체이어야 합니다.
나. 잔류농약 기준 초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없습니다.
다. 본교의 납품 개별 계약 건에 한해 불성실 납품 등으로 확인서를 월 2회 이상 제출한 자로 본교 학교운영위원회로부터 입찰참가자격 제한을 받은 자는 입찰에 참여할 수 없습니다.
라. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법시행규칙 제14조에 의한 유자격자로서 제출 공고일 전일부터 개찰일(낙찰자는 계약 체결일)까지 법인등기부상 본점 소재지(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가·인가·면허·등록·신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)가 울산광역시에 있어야 합니다
마. 본 소액수의 견적요청은 전자방식으로만 집행하며, 전자견적서는 반드시 지정정보처리장치(G2B)를 이용하여 제출하여야 합니다.
바. 미 자격자가 고의로 입찰에 참여하거나 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제92조 제1항 제8호 또는 제9호의 입찰에 관한 서류를 부정하게 행사한 자 또는 고의로 무효의 입찰을 한 자에 해당한다고 판단될 경우에는 관계 규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있습니다.
사. 다음 각 항 중 어느 하나에 해당하는 업체이어야 합니다.
1) 「중소기업기본법」 제2조제2항에 따3른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인자로서 “중소기업․소상공인 및 장애인기업 확인요령”에 따라 발급된 소기업(소상공인)확인서를 소지한 업체
2) 중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률 제33조제1항에 의거 소기업자(소상공인)로 간주되는 특별법인
아. 영업배상책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)이어야 합니다.
5. 공동계약을 허용하지 않습니다. 6. 입찰보증금 납부 및 귀속
본 견적은 입찰보증금 납부대상이 아니므로 입찰보증금은 납부 받지 아니합니다.
7. 예정가격 및 낙찰자 결정
가. 본 소액수의 견적요청의 예정가격 기초금액의 ±3% 범위 내에서 서로 다른 15개의 복수예비 가격을 작성하며, 견적서 송신시 추첨한 2개의 예비가격 번호 중 가장 많이 추첨된 번호 4개에 해당하는 복수 예비가격을 산술평균‘하여 결정합니다.
나. 낙찰자 결정은 예정가격 이하로서 예정가격 대비 견적가격을 88% 이상으로 제출한 자 중 최저가격으로 제출한 자부터 순서대로 수의계약 결격사유에 해당하지 아니한 자를 계약상대자로 결정합니다.
다. 동일가격으로 견적서를 제출한 자가 2인 이상일 때에는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제48조제1항에 의하여 낙찰자를 결정하며, 전자조달시스템을 통해 자동으로 추첨하는 방식을 적용합니다.
라. 선순위 견적서 제출자가 계약체결 이전에 부적격자로 판명되어 계약상대자 결정이 취소되거나 계약상대자 결정 대상에서 제외한 경우(계약포기서를 제출한 경우를 포함한다)에는 차순위자 순으로 배제사유에 해당하지 아니한 자를 계약상대자로 결정합니다.
8. 견적의 무효
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제39조, 「같은 법 시행규칙」제42조 및 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준 제11장 입찰유의서, 지정정보처리장치(G2B) 전자입찰 유의서에 의합니다.
9. 청렴서약제 이행준수
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제6조의2에 따라 모든 공사·물품·용역에 대하여 청렴서약제가 적용됩니다.
나. 본 소액수의 견적요청에 참가하는 모든 업체는 우리 학교 청렴서약제 시행에 따라 청렴서약서를 제출한 것으로 간주하며, 최종 계약상대자로 결정된 자는 전자계약시 첨부되는 청렴서약서에 의해 대표자가 서명 제출한 것으로 갈음합니다.
10. 기타사항 및 보충정보 제공처
가. 본 소액수의 견적요청에 참가하는 자는 공고일 기준 적용되는 지방자치단체 물품계약 일반조건, 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준(행정자치부 예규), 전자조달 입찰유의서 및 이용약관, 기타 입찰에 필요한 모든 사항에 대하여 입찰 전에 완전히 숙지하고 입찰에 응하여야 하며, 숙지하지 못하여 발생하는 책임은 입찰 참가자에게 있습니다.
나. 소액수의 견적요청에 참가하고자 하는 자는 반드시 입찰등록 사항과 법인등기부등본(법인인 경우) 및 사업자등록증상 대표자(대표자가 다수인 경우 전부), 상호 등이 일치하는지 확인하고 견적에 참여하시기 바랍니다.
다. 기타 문의사항 연락처
- 견적제출에 관한 사항 : 행정실 ☎ 052-261-4051, 070-8889-9984
- 급식물품 사양에 관한 사항 : 급식실 ☎ 070-8895-0271
- 전자조달시스템 콜센터(G2B) : ☎ 1588-0800
2026년 10월 14일 울 산 공 업 고 등 학 교 장
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울산공업고등학교 공고 제2026–82호
2026년 11월 울산공업고등학교 학교급식용 부식 구매
견적제출 공고
본 계약은 청렴계약제가 적용됩니다.
울산공업고등학교는 계약상대자와 서로 함께하는 청렴 계약제도의 이행을 통하여 공정하
고 투명한 계약 문화를 조성하는 한편, 모두가 행복한 울산교육을 실현하기 위하여 최선의 노
력을 기울이고 있습니다.
◈ 관계 교직원이 금품․향응․편의제공 등을 요구할 경우에는 아래로 신고하여 주시기 바랍니다.
QR코드
ㆍ홈페이지: http://www.use.go.kr/신문고/울산교육신문고
ㆍ스마트폰 활용 신고: 스마트폰으로 QR코드 인식>울산교육신문고
♣ 보상 : 누구든지 울산광역시교육청 소속 공무원(사립학교 교직원 및 계약직 교직원 포함)의 부패행
위를 신고할 수 있으며, 부패행위를 신고한 자에게는 「 울산광역시교육청 공익제보 처리 및 제보자
보호에 관한 조례」 에 의거 포상금을 지급합니다.
1. 견적에 부치는 사항
건
명
2026년 11월 울산공업고등학교 학교급식용 부식 구매 소액수의 견적제출
품명 및 규격 붙임 현품설명서 참조 기 초 금 액 금91,648,940원(부가세 포함) 입 찰 방 법
지역제한경쟁(울산), 전자입찰, 총액견적, 제한최저가, 공동계약 불가,
소기업소상공인제한경쟁
납 품 기 한
2026.11.01. ~ 2026.11.30.
납 품 조 건 발주서에 의한 분할 납품 납 품 장 소 울산공업고등학교 급식소 -1 -
2. 견적서 제출기간 및 개찰일시
견적서접수 개시일시
견적서접수(투찰) 마감일시 개찰일시 개찰장소 2026. 10. 15.(목) 10:00 2026. 10. 20.(화) 10:00 2026. 10 20.(화) 11:00 ~ 입찰집행관 PC
※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다.
※ 개찰을 실시하여 낙찰자가 없을 때에는 재입찰을 실시하며, 새로 정한 시간 내에 전자조달시스템에 재접속하여
견적서를 제출하여야 합니다.
3. 현품(과업) 설명
가. 별도의 현품설명은 없으며 공고기간 중 급식품 품목별내역서 등에 대하여 문의사
항이 있으면 급식실 (☎070-8895-0271)로 문의하시기 바랍니다.
4. 입찰참가자격
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령(이하 지방계약법 시행
령)」 제13조 및 「같은 법 시행규칙」 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖추어야
하며, 식품위생법령에 따른 집단급식소식품판매업 영업신고 및 축산업위생관리법
상 축산물판매업 영업신고 완료한 업체이어야 합니다.
나. 잔류농약 기준 초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관
계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌
금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중
인 자는 입찰에 참여할 수 없습니다.
다. 본교의 납품 개별 계약 건에 한해 불성실 납품 등으로 확인서를 월 2회 이상 제출한
자로 본교 학교운영위원회로부터 입찰참가자격 제한을 받은 자는 입찰에 참여할 수
없습니다.
라. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법시행규칙 제14
조에 의한 유자격자로서 제출 공고일 전일부터 개찰일(낙찰자는 계약 체결일)까지 법
인등기부상 본점 소재지(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련 법령에 따
른 허가·인가·면허·등록·신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)가 울산광역
시에 있어야 합니다
마. 본 소액수의 견적요청은 전자방식으로만 집행하며, 전자견적서는 반드시 지정정보처
리장치(G2B)를 이용하여 제출하여야 합니다.
바. 미 자격자가 고의로 입찰에 참여하거나 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관
한 법률 시행령」 제92조 제1항 제8호 또는 제9호의 입찰에 관한 서류를 부정하게 행사
한 자 또는 고의로 무효의 입찰을 한 자에 해당한다고 판단될 경우에는 관계 규정
에 따라 부정당업자로 제재할 수 있습니다.
-2 -
사. 다음 각 항 중 어느 하나에 해당하는 업체이어야 합니다.
1) 「중소기업기본법」 제2조제2항에 따3른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관
한 법률」 제2조에 따른 소상공인자로서 “중소기업․소상공인 및 장애인기업 확인요
령”에 따라 발급된 소기업(소상공인)확인서를 소지한 업체
2) 중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률 제33조제1항에 의거 소기업자
(소상공인)로 간주되는 특별법인
아. 영업배상책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)이어야 합니다.
5. 공동계약을 허용하지 않습니다.
6. 입찰보증금 납부 및 귀속
본 견적은 입찰보증금 납부대상이 아니므로 입찰보증금은 납부 받지 아니합니다.
7. 예정가격 및 낙찰자 결정
가. 본 소액수의 견적요청의 예정가격 기초금액의 ±3% 범위 내에서 서로 다른 15개의
복수예비 가격을 작성하며, 견적서 송신시 추첨한 2개의 예비가격 번호 중 가장 많
이 추첨된 번호 4개에 해당하는 복수 예비가격을 산술평균‘하여 결정합니다.
나. 낙찰자 결정은 예정가격 이하로서 예정가격 대비 견적가격을 88% 이상으로 제출
한 자 중 최저가격으로 제출한 자부터 순서대로 수의계약 결격사유에 해당하지 아
니한 자를 계약상대자로 결정합니다.
다. 동일가격으로 견적서를 제출한 자가 2인 이상일 때에는 「지방자치단체를 당사자로
하는 계약에 관한 법률 시행령」 제48조제1항에 의하여 낙찰자를 결정하며, 전자조
달시스템을 통해 자동으로 추첨하는 방식을 적용합니다.
라. 선순위 견적서 제출자가 계약체결 이전에 부적격자로 판명되어 계약상대자 결정이
취소되거나 계약상대자 결정 대상에서 제외한 경우(계약포기서를 제출한 경우를 포
함한다)에는 차순위자 순으로 배제사유에 해당하지 아니한 자를 계약상대자로 결정
합니다.
8. 견적의 무효
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제39조, 「같은 법 시행
규칙」제42조 및 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준 제11장 입찰유의서, 지정정보
처리장치(G2B) 전자입찰 유의서에 의합니다.
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9. 청렴서약제 이행준수
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제6조의2에 따라 모든
공사·물품·용역에 대하여 청렴서약제가 적용됩니다.
나. 본 소액수의 견적요청에 참가하는 모든 업체는 우리 학교 청렴서약제 시행에 따라
청렴서약서를 제출한 것으로 간주하며, 최종 계약상대자로 결정된 자는 전자계약시
첨부되는 청렴서약서에 의해 대표자가 서명 제출한 것으로 갈음합니다.
10. 기타사항 및 보충정보 제공처
가. 본 소액수의 견적요청에 참가하는 자는 공고일 기준 적용되는 지방자치단체 물품
계약 일반조건, 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준(행정자치부 예규), 전자조달
입찰유의서 및 이용약관, 기타 입찰에 필요한 모든 사항에 대하여 입찰 전에 완전
히 숙지하고 입찰에 응하여야 하며, 숙지하지 못하여 발생하는 책임은 입찰 참가
자에게 있습니다.
나. 소액수의 견적요청에 참가하고자 하는 자는 반드시 입찰등록 사항과 법인등기부등
본(법인인 경우) 및 사업자등록증상 대표자(대표자가 다수인 경우 전부), 상호 등이
일치하는지 확인하고 견적에 참여하시기 바랍니다.
다. 기타 문의사항 연락처
- 견적제출에 관한 사항 : 행정실
☎ 052-261-4051, 070-8889-9984
- 급식물품 사양에 관한 사항 : 급식실 ☎ 070-8895-0271
- 전자조달시스템 콜센터(G2B) : ☎ 1588-0800
2026년 10월 14일 울산 공업 고등 학교 장 -4 -
===== 2026년 11월 현품설명서(부식).xlsx =====
[시트: 부식]
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산공업고등학교 기간 : 2026.11.01 ~ 2026.11.30 J: Page : 1 / 13
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 1 C: 가쓰오우동장국 D: 1.80l E: 2 F: 병 G: 프리미엄 가쓰오진우동장국/가쓰오2.5%함유/1.8L/(면사랑,푸디)
B: 2 C: 간장(양조간장) D: 5.00l E: 5 F: 통 G: 국산콩간장,NON-GMO, HACCP인증,모든재료국산(샘표,향적원,생협)
B: 3 C: 간장(재래간장) D: 5.00l E: 3 F: 통 G: 국산콩한식국간장,NON-GMO, HACCP인증,국산,(샘표,향적원,자연드림)
B: 4 C: 간장(참치액간장(쯔유)) D: 0.90l E: 3 F: 통 G: 참치액(참치액젓아님!!,발효x)/1.8L/훈연참치추출액71%이상/haccp인증업체 생산
B: 5 C: 감자 D: E: 107 F: kg G: 국산/국산/녹색띠,싹튼부위가 없는것/시들지 않은것/햇것
B: 6 C: 감자/절단된것 D: 1.00kg E: 80 F: 봉 G: 절단된것/포테이토몬스터떡/15~20g*60개내외/국산쌀71%/튀김전용/(산엔청,도담도담,참조은)
B: 7 C: 게(꽃게) D: E: 50 F: kg G: 꽃게4토막/집게끝발제거/국산/냉동/20~25토막/꽃게탕용/(오션,에프엔에프,생협)
B: 8 C: 고구마 D: E: 20 F: kg G: [상]등급 이상/고구마/국산/상급품/개당300g/굵은것,모양이매끈한것
B: 9 C: 고등어 D: E: 30 F: kg G: 고등어토막/국산/해썹,냉동,50g*20개/급식납품 브랜드
B: 10 C: 고사리 D: E: 5 F: kg G: [상]등급 이상/국산/냉장,해썹/건데친것,이물질없는것/학교납품용, 브랜드 있을 것
B: 11 C: 고추(붉은고추(홍고추)) D: E: 7.3 F: kg G: 국산/꼭지가 시들지않고 붉은 빛이 선명한것,하우스
B: 12 C: 고추(붉은고추(홍고추))/일반 D: 0.30kg E: 1 F: 통 G: 일반/크러쉬드레드페퍼/300g~340g/해썹,PET포장,유통기한1년이상/(코스트코,피코크,미드미푸드,딜리셔스마켓)
B: 13 C: 고추(청양고추) D: E: 13 F: kg G: 청양고추/국산/꼭지가 시들지않고싱싱한것/매운것/햇것
B: 14 C: 고추순살치킨 D: 1.00kg E: 180 F: 세트 G: 국내산/등급판정서/꿀매실교촌치킨/국내산1등급염지닭1kg(윙,봉)*교촌간장소스150g*오리지널파우더100g/(푸드나무,치킨스톰)
B: 15 C: 고추장 D: 14.00kg E: 3 F: 말 G: 우리밀고추장,NON-GMO,국산고춧가루,국산밀쌀사용(오복,자연드림)
B: 16 C: 고추장/소포장 D: 11.54kg E: 5 F: 세트 G: 소포장/마라로제상궈/마라베이스1kg*로제시즈닝1.2kg*크림소스베이스1kg*칵테일새우900g*대패제주후지3kg*분모자3kg*중국당면1.44kg
B: 17 C: 고추장(고추장소스) D: 1.00kg E: 3 F: 봉 G: 직화짬뽕 분말/1kg/(국산정제염,중국고추가루55.5%,베트남고추가루45.5%,백설탕)/(대상,청정원)
B: 18 C: 고추장(비빔장) D: 2.00kg E: 3 F: 봉 G: 면사랑(다용도비빔장,2kg)/SRC(아임파인소스,2kg)
B: 19 C: 고춧가루 D: 1.00kg E: 10 F: 봉 G: 국산/국내산/건고추100%/입자 거침/(새싹(해아란),오복 황실,농협,영양고추법인,정든)
B: 20 C: 고춧가루(고운고춧가루) D: 1.00kg E: 3 F: 봉 G: 국내산/건고추100%/입자 고운것/장용/(새싹(해아란),오복 황실,농협,영양고추법인,정든)
B: 21 C: 고춧잎/국산 D: E: 5 F: kg G: 국산/고추나물/생것,국산,줄기있는나물용/GAP,무농약,해썹/(하늘농가,농협,생협)
B: 22 C: 과채주스(레몬과즙) D: 1.00l E: 6 F: 병 G: 레몬농축액,라임농축액/1L/레몬or라임100%착즙원액/해썹
B: 23 C: 굴소스 D: 2.00kg E: 1 F: 봉 G: 국산/2kg/국산통영굴100%/(이금기,cj,풀무원,동원F&B.청정원)
B: 24 C: 귀리 D: 1.00kg E: 5 F: 봉 G: 국산/도정일30일이내/가공자등이 표시된 상표등록업체 제품/(대구경북능금농협,한반도농협,크로바)
I: 울산공업고등학교/2026.10.13 10:44/14.43.***.199/김수정
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산공업고등학교 기간 : 2026.11.01 ~ 2026.11.30 J: Page : 2 / 13
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 25 C: 기장 D: 1.00kg E: 5 F: 봉 G: 국산/수확 1년 이내/가공자등이 표시된 상표등록업체 제품/HACCP업체(급식납품브랜드업체)
B: 26 C: 김가루 D: E: 5 F: kg G: [상]등급 이상/김가루-조미한것/1kg/국내산/(오션,바다먹거리, F&F)
B: 27 C: 김가루/조미한것 D: 1.00kg E: 1 F: 봉 G: 조미한것/김가루-조미한것/1kg/국내산/산패된냄새없는것/(바다원,거제수협,해청,해우촌)
B: 28 C: 김자반 D: 1.00kg E: 8 F: 봉 G: 국산/김파래자반볶음,돌자반/1kg/(사조해표,동원,대상,해청,성경광천이김)
B: 29 C: 김치(깍두기) D: E: 60 F: kg G: 깍두기/숙성시킨것/국내산/(청량산,홍익,종가집,장독,해돋이,송이)
B: 30 C: 김치(나박김치) D: E: 25 F: kg G: [상]등급 이상/나박물김치/국내산/적당히익은것,너무생것이면즉시교환예정/(주샵,진선미,문중김치)
B: 31 C: 김치(무말랭이김치) D: E: 20 F: kg G: [상]등급 이상/무말랭이무침/상수도사용/HACCP/(종가집,아워홈)
B: 32 C: 김치(배추김치) D: E: 200 F: kg G: 포기김치/배추김치/국내산/1kg/(청량산,학가산,생협)
B: 33 C: 김치(배추김치)/숙성시킨것 D: E: 65 F: kg G: 숙성시킨것/신김치/숙성시킨것/국내산/(송이,홍익,종가집,장독,해돋이)
B: 34 C: 김치(백김치) D: E: 75 F: kg G: [상]등급 이상/백김치/국내산/1kg/(청량산,종가집)
B: 35 C: 김치(섞박지) D: E: 20 F: kg G: [상]등급 이상/섞박지/숙성시킨것/국내산/(홍익김치. 종가집)
B: 36 C: 김치(양배추김치) D: E: 130 F: kg G: 다진배추김치,신배추김치슬라이스/국내산/익은것,다진것,볶음용/(홍익김치,마이산,송이일등)
B: 37 C: 깐달걀 D: E: 11 F: kg G: 깐달걀/50g*20개/국산/냉장/1등급-등급판정서/(오뚜기,누리웰,풍림,착한애)
B: 38 C: 깨(검정깨(흑임자)) D: 1.00kg E: 1 F: 통 G: [상]등급 이상/흑임자/볶은것/패트병/수입산/(새싹,샘초롱,해비찬,하눌FS,햇살마을,청아띠,해비찬)
B: 39 C: 깨(참깨) D: 1.00kg E: 10 F: 병 G: [상]등급 이상/볶은참깨/중국산/1kg/패트병/(햇살마을,청아띠,해비찬,샘초롱,샘표)
B: 40 C: 깨소금 D: 1.00kg E: 10 F: 병 G: [상]등급 이상/외국산/중국/HACCP/PET포장/(햇살마을,햇살가득,청아띠,샘표)
B: 41 C: 깻잎 D: E: 7 F: kg G: 국산/한묶음에25장이상,직경이10cm이상으로 꼭지가 시들지 않을것
B: 42 C: 깻잎순 D: E: 1 F: kg G: [상]등급 이상/국산/떡잎이없고 줄기가 굵지 않은 연한잎. 최상품
B: 43 C: 꼬치고기 D: 0.05kg E: 750 F: EA(개) G: 50g/EA(개)/통갈비맛바/50g/국내산냉장돈육80%이상함유,국산야채사용/냉동,해썹/(아이들원플러스원,하림,한성)
B: 44 C: 꽁치통조림 D: 1.80kg E: 20 F: 캔 G: 꽁치통조림/HACCP/(오뚜기, 동원)
B: 45 C: 꿀 D: 1.00kg E: 5 F: 통 G: 잡화꿀/1kg/국산/(초록푸드,급식대장,한살림)
B: 46 C: 낙지 D: E: 13 F: kg G: [상]등급 이상/낙지/냉장/국산/해썹인증/5cm세절/비가식부제거/학교급식납품브랜드
B: 47 C: 냉면(메밀냉면) D: 1.25kg E: 37 F: 봉 G: [상]등급 이상/냉동메밀면/250g*5개/(면사랑,푸디)
B: 48 C: 넥타(파인애플넥타) D: 1.00kg E: 15 F: 통 G: 파인애플농축액/에이드원액/1kg,HACCP/(쉘몬,더진한,프리스,식탁요정)
B: 49 C: 넥타(포도넥타) D: 1.80l E: 6 F: 통 G: 내가마실청포도베이스,청포도농축액/국산,해썹
I: 울산공업고등학교/2026.10.13 10:44/14.43.***.199/김수정
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산공업고등학교 기간 : 2026.11.01 ~ 2026.11.30 J: Page : 3 / 13
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 50 C: 느타리버섯 D: E: 18 F: kg G: 국산/버섯의 키가 크고,알이 고른것,상처가없는것
B: 51 C: 단무지(꼬들단무지) D: 1.00kg E: 25 F: 봉 G: 꼬들단무지/1kg/국내산/치자물들이기/절임무91%이상함유/(하나가득,농협,푸르맘)
B: 52 C: 단무지(통단무지(관단무지)) D: 3.00kg E: 5 F: 봉 G: [상]등급 이상/치자통단무지/3kg이상/국산무,물렁하지않고아삭한것/해썹
B: 53 C: 달걀 D: 1.80kg E: 15 F: 판 G: 국내산/개당60g/특란/냉장/2등급이상-등급판정서첨부/무항생제인증서첨부/산란일자 표시/HACCP
B: 54 C: 달걀(난황) D: 1.00kg E: 15 F: EA(개) G: 1000g/EA(개)/액상난황/국산/1등급-등급판정서첨부/(크로바,오뚜기,풍림푸드)
B: 55 C: 달걀(전란) D: 1.00kg E: 83 F: EA(개) G: 1000g/EA(개)/[상]등급 이상/전란액/액상/국산/1등급/등급판정서첨부/HACCP업체(급식납품브랜드업체)
B: 56 C: 닭강정 D: 1.00kg E: 150 F: 세트 G: 10g/염지닭1kg*깨비닭강정소스200g*바삭킹파우더200g*떡100g/(푸드나무,치킨스톰)
B: 57 C: 닭고기(가슴)/냉장 D: 1.00kg E: 130 F: 세트 G: 국내산/냉장/지코바식매콤숯불치킨/국내산1등급염지닭1kg(정육4:가슴6/15g컷팅)*소스250g*유산지/(산들강,자연품은,백년미객,웰담)
B: 58 C: 닭고기(가슴)/일반 D: E: 6 F: kg G: 국산/일반/한입촉촉오븐닭가슴살(쉐프타임),허브치킨플레로티(하이포크)/국내산닭가슴살93%이상/냉동,해썹
B: 59 C: 닭고기(목) D: 1.00kg E: 160 F: 세트 G: 꼬들목살(국내산닭목살,냉장)1kg+직화간장소스150g/HACCP/(다향포크,더셰프,불새푸드,아이사랑,크로바)
B: 60 C: 당근 D: E: 44 F: kg G: 국산/개당200g이상/세척당근/마디와심이없는것/
B: 61 C: 당면 D: 1.00kg E: 20 F: 봉 G: 두번자른당면/1kg/수입or국산 혼합/(바른선,서안이가,이츠웰,오뚜기,농협,크로바)
B: 62 C: 대구곤이 D: E: 8 F: kg G: 외국산/[상]등급 이상/대구곤,동태곤,명태곤/미국,러시아/블록,선도최상급,냉동,해썹/(씨박스,SJ씨푸드)
B: 63 C: 대두콩/GAP D: 0.83l E: 3 F: 병 G: GAP/연두 순/830ml/순식물성콩발효에센스/해썹,페트/(샘표,청정원,신세계)
B: 64 C: 대추 D: E: 1 F: kg G: [상]등급 이상/국산/[특]등급/말린것(건조)/알이 굵고 건조상태가 깨끗한 것,상초이상(산들천,바다원,초록들,해청,마천농협,고운들)
B: 65 C: 돈가스 D: 0.08kg E: 750 F: 세트 G: 꼬시래기돈까스80g*소스(넉넉하게)/국내산돼지등심61.5%,꼬시래기26.3%함유/냉동,해썹/(하이돈푸드,배꼽시계,맘스쿡)
B: 66 C: 돈가스/친환경 D: 0.10kg E: 700 F: 세트 G: 친환경/경양식왕돈까스(80g/국내산돈등심55%)*소스20g(소스 넉넉)/(하나임푸드,청정원)
B: 67 C: 돈가스소스 D: 2.00kg E: 8 F: 봉 G: 돈가스소스/2kg/(오쉐프,아워홈,청정원)
B: 68 C: 동그랑땡 D: 1.00kg E: 63 F: 봉 G: 오색현미육원전/33g*30ea/100%국내산돼지고기,닭고기,오색현미사용/haccp,냉동/(하이포크,
B: 69 C: 돼지고기(갈비)/구이용 D: 2.00kg E: 70 F: 봉 G: 구이용/연탄직화쪽갈비/2kg(60-68개),한돈89%이상함유,고기수율100%,연탄직화로익힌후급냉-진공포장/(솔드아웃,맘스쿡
B: 70 C: 돼지고기(뒷다리, 후지)/슬라이스 D: 1.00kg E: 130 F: 세트 G: 돼코바덮밥/국내산2등급이상미박후지1kg(껍질o)*갈비소스80g*맛코바소스220g(소스넉넉하게)/(맘스쿡,신세계)
I: 울산공업고등학교/2026.10.13 10:44/14.43.***.199/김수정
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산공업고등학교 기간 : 2026.11.01 ~ 2026.11.30 J: Page : 4 / 13
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 71 C: 돼지고기(삼겹살)/덩어리 D: 1.00kg E: 160 F: 세트 G: 덩어리/1등급숯불직화통돼지바베큐(국내산,삼겹살,냉장,등급판정서첨부)1kg*치폴레고블링소스150g/(웰담,조찬소)
B: 72 C: 돼지족발/친환경 D: 1.00kg E: 180 F: 세트 G: 국내산/친환경/불족발(냉장,슬라이스)1kg*볼케이노소스*숯불향소스/국내산사태살97.6%/(CJ,원할머니)
B: 73 C: 된장 D: 14.00kg E: 1 F: 말 G: 우리콩재래식된장,대두국산,국산밀쌀사용,NON-GMOo,HACCP인증(오복,향적원,생협)
B: 74 C: 두부 D: 3.00kg E: 4 F: 판 G: [상]등급 이상/국산콩,부침용,NON-GMO,(풀무원,청정원,안동농협,네니아,생협)3kg
B: 75 C: 두부/찌개용 D: 3.00kg E: 36 F: 판 G: 찌개용/국산콩,찌개용,NON-GMO,(풀무원,청정원,안동농협,네니아,생협)
B: 76 C: 두부(동두부) D: 0.50kg E: 4 F: 봉 G: [상]등급 이상/건푸주, 500g/봉 / (신웬, 문봉, 파르팜)
B: 77 C: 드레싱(양파드레싱) D: 1.00kg E: 6 F: 통 G: 어니언크림소스드레싱/1kg/(맥코믹,마이노멀,하인즈)
B: 78 C: 드레싱(오리엔탈드레싱) D: 2.00kg E: 2 F: 봉 G: [상]등급 이상/오리엔탈드레싱/2kg/(아워홈,풀무원,신세계)
B: 79 C: 드레싱(참깨오리엔탈드레싱) D: 2.00kg E: 1 F: 봉 G: [상]등급 이상/참깨드레싱/2kg/정제수,사골엑기스,천일염,복합조미식품,향미증진제 외 등 포함/(오뚜기,신세계,아워홈)
B: 80 C: 드레싱(케이준드레싱) D: 2.00kg E: 3 F: 봉 G: [상]등급 이상/케이준드레싱/2kg/(오뚜기,청정원)
B: 81 C: 들깨가루 D: 1.00kg E: 8 F: 봉 G: 들깨가루/국내산/거피/haccp인증/(김동순,하눌FS,햇살마을,해비찬)
B: 82 C: 디포리 D: 1.00kg E: 0.5 F: 봉 G: [상]등급 이상/디포리/1kg/국내산/위생팩포함/(오션,바다먹거리)
B: 83 C: 땅콩/국산 D: E: 5 F: kg G: 국산/생땅콩/국산/겉껍질제거해 알맹이만 있는것,군내가 없는것,신선한것,병충해없는것,단단한것,햇것
B: 84 C: 땅콩버터 D: 1.36kg E: 2 F: 통 G: [상]등급 이상/땅콩버터/알갱이없는것//1.36kg/(스키피,리고)
B: 85 C: 떡국떡 D: E: 40 F: kg G: [상]등급 이상/떡국떡/국산쌀,우리쌀/당일생산,당일배송/(경남식품,낙원떡집)
B: 86 C: 떡볶이떡 D: E: 25 F: kg G: 꼬마떡볶이떡/11g*90개,4cm/국산쌀,우리쌀/냉장,해썹/당일생산,당일배송/(경남식품,네니아,해마루)
B: 87 C: 떡볶이떡(구슬떡볶이떡) D: E: 30 F: kg G: [상]등급 이상/구슬떡/국산/냉장/kg당 약800알이상(제일작은크기)/(예가미,해밀원,크로바,참앤찬, 잇모닝)
B: 88 C: 떡볶이떡(몽떡볶이떡) D: E: 25 F: kg G: [상]등급 이상/몽떡/3cm/100%국산쌀/당일생산,당일배송/(경남식품,네니아)
B: 89 C: 떡볶이떡(방울치즈떡볶이떡) D: 1.00kg E: 5 F: 봉 G: 고다치즈떡/1kg/국산쌀가루71%,고다치즈9%이상함유/(수민,예가미 등)
B: 90 C: 떡볶이떡(치즈떡볶이떡)/국산 D: 1.00kg E: 52 F: 봉 G: 국산/한입쫄깃생치즈떡,35g*29개내외/국내산멥쌀77%이상,자연치즈22%이상함유/(쌤메이트,펀쿡)
B: 91 C: 떡볶이소스 D: 2.00kg E: 7 F: 봉 G: 후카킥떡볶이분말소스,두끼떡볶이분말,종시떡볶이분말/순한맛/2kg/(CJ,SPC)
B: 92 C: 또띠아 D: 0.15kg E: 75 F: 봉 G: 또띠아/5인치(12.7cm)/15g*10개/(하늘빛,아이들)
B: 93 C: 또띠아/국산 D: 0.08kg E: 750 F: 세트 G: 국산/치킨스낵랩/또띠아1장(26g)*치킨텐더1개(40g)*소스10g*유산지/(세미원푸드,올바른,이우스)
B: 94 C: 또띠아(쌀, 6인치) D: 0.20kg E: 150 F: 봉 G: 우리밀또띠아6호(약15cm), 200g(20g*10장) / (하늘빛, CJ, 오뚜기)
I: 울산공업고등학교/2026.10.13 10:44/14.43.***.199/김수정
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산공업고등학교 기간 : 2026.11.01 ~ 2026.11.30 J: Page : 5 / 13
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 95 C: 라디키오 D: E: 1.5 F: kg G: 라디치오/국산/신선한것,무르지않은것,이물질없는것
B: 96 C: 라면수프 D: 0.29kg E: 5 F: 봉 G: 쇠고기라면스프/285g/(오뚜기,해나식품)
B: 97 C: 레몬 D: E: 2 F: kg G: [상]등급 이상/외국산/상급품/썬키스트, 큰것
B: 98 C: 레몬밤 D: E: 2 F: kg G: 모둠채소/(카이피라,그린글레이스 포함 5종mix)/국산,이물질없는것,신선한것
B: 99 C: 로메인 D: E: 6 F: kg G: [상]등급 이상/로메인/국산/상급품/(상추아님)/잎이 너무 넓지 않고, 싱싱한것(최상품)
B: 100 C: 마늘 D: E: 25.5 F: kg G: 마늘/국산/껍질제거(깐것)/꼭지제거/냉장/반드시온도유지,얼음팩사용/(산들천,참맑은,마천,착한애,마늘촌,초록들)
B: 101 C: 마늘종 D: E: 5 F: kg G: 5-6월 국산/곧게 뻗어있고 색이 선명한것, 흠집이 나지 않은 것
B: 102 C: 마요네즈 D: 3.20kg E: 9 F: 봉 G: 마요네즈/3.2kg/뚜껑달린 스파우트 파우치포장/(오뚜기,청정원)
B: 103 C: 만두(갈비만두) D: 1.00kg E: 37.5 F: 봉 G: 갈비만두/25g*40ea/해썹,냉동,국산돈육사용/(CJ,싱싱플러스,담두,신세계푸드,푸드체인지)
B: 104 C: 맛술 D: 1.80l E: 10 F: 통 G: [상]등급 이상/맛술/1.8L/(쉐프원,이츠웰,오뚜기)
B: 105 C: 매실청 D: 1.00l E: 8 F: 병 G: 무농약매실청/1L/(생협,자연드림,천년풍미,초록나무,고흥흙누리매실,규미지무농약)
B: 106 C: 머스터드소스 D: 2.00kg E: 3 F: 봉 G: 숙성체다치즈소스,골드체다치즈소스/해썹/(코다노,오뚜기,아이들원플러스원,동원,아워홈)
B: 107 C: 메기/냉동 D: 1.00kg E: 60 F: 봉 G: 냉동/핑가시우스메기/블럭용/베트남산/13g*70-80개//부정형,냉동,해썹/(급식온,바다람,청해빛)
B: 108 C: 메추리알/껍질제거(깐것) D: E: 2 F: kg G: 껍질제거(깐것)/깐메추리알/10g*100개/국산/해썹,냉장/학교급식납품브랜드
B: 109 C: 멥쌀(현미) D: 1.00kg E: 5 F: 봉 G: [상]등급 이상/국산/도정일30일이내/가공자등이 표시된 상표등록업체 제품/(대구경북능금농협,한반도농협,크로바)
B: 110 C: 멸치 D: 1.00kg E: 36 F: 봉 G: 육수팩/국산멸치7,다시마1,잡어2사용/70도열로분쇄로팅,'MSG,합성보존료,합성착향료'x/300인분,HACCP/(자연품에,예본)
B: 111 C: 명태/말린것(건조) D: 1.00kg E: 0.5 F: 봉 G: [상]등급 이상/말린것(건조)/건조명태머리/1kg/육수용/수입/(한결맘,오션)
B: 112 C: 무(조선무) D: E: 60 F: kg G: 국산/상급품/단단하고심이없고 바람들지 않은것
B: 113 C: 무쌈 D: 2.00kg E: 10 F: 판 G: [상]등급 이상/흰무쌈/냉장/백색/국산/약120장내외/HACCP업체(급식납품브랜드업체)
B: 114 C: 무쌈(녹차고추냉이) D: 2.00kg E: 3 F: 판 G: [상]등급 이상/와사비쌈무/2kg/국산/HACCP업체(급식납품브랜드업체)
B: 115 C: 무쌈(레몬) D: 2.00kg E: 3 F: 판 G: [상]등급 이상/레몬쌈무/2kg/국산/HACCP업체(급식납품브랜드업체)
B: 116 C: 물엿 D: 10.00kg E: 3 F: 통 G: [상]등급 이상/물엿/10kg(백설,오뚜기,청정원,오복,이츠웰)
B: 117 C: 미나리 D: E: 5 F: kg G: 국산/상급품/하우스 재배, 잎이 적고, 줄기가 연할 것
B: 118 C: 미역/말린것(건조) D: 0.20kg E: 12 F: 봉 G: 말린것(건조)/국산/말린것(건조)/자르지 않은 건미역/(녹채원,한바다,농협,바다람,바다의향기,생협)
I: 울산공업고등학교/2026.10.13 10:44/14.43.***.199/김수정
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산공업고등학교 기간 : 2026.11.01 ~ 2026.11.30 J: Page : 6 / 13
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 119 C: 미역줄기 D: E: 13 F: kg G: [상]등급 이상/국산, 염장상태가 위생적일 것
B: 120 C: 바게트 D: 0.25kg E: 34 F: 봉 G: 프렌치바게트/240g이상,끄트머리2조각 제외하고 총 14조각으로 컷팅/(파리바게트,뚜레쥬르)
B: 121 C: 바나나 D: 13.00kg E: 5 F: BOX G: 외국산/HACCP/디저트용/충분히익어 노란빛을 띄는것(바로섭취가능한것)/6손,90-95개,(델몬트,Dole,맛나)
B: 122 C: 밤 D: E: 3 F: kg G: [상]등급 이상/국내산/깐조각밤/껍질제거(깐것)/(맛자락,해오름)
B: 123 C: 배 D: E: 42 F: kg G: 국산/당도높은것,흠집없는것/신고
B: 124 C: 배추(알배기) D: E: 55 F: kg G: 알배기배추/국산/결구가잘된것,신선한것/겉껍질제거
B: 125 C: 배추(얼갈이, 단배추) D: E: 10 F: kg G: 국산/국용/묵은단의 키가 30cm 이상
B: 126 C: 버터 D: 0.45kg E: 3 F: EA(개) G: 450g/EA(개)/버터/450g/냉장/(남양,서울,파스퇴르,매일유업)
B: 127 C: 버터/소포장 D: 1.00kg E: 8 F: 봉 G: 소포장/버터갈릭소스/마늘27%,가공버터5%/(CJ,풍미가득,동원)
B: 128 C: 베이컨 D: 1.00kg E: 4 F: 봉 G: [상]등급 이상/베이컨블록/2*3.5cm.돼지고기95%이상/(도담도담,목우촌,선진)
B: 129 C: 베이컨/국산 D: 1.00kg E: 3 F: 봉 G: 국산/[상]등급 이상/냉장/국산돼지고기사용국산삼겹사용/돼지고기96.81%이상함유/(목우촌,친환경네트워크,선진,청정원)
B: 130 C: 베이컨/외국산 D: 1.00kg E: 10 F: 봉 G: 외국산/후레쉬베이컨/슬리이스,봉당40장상/돼지고기(삼겹살,외국산:스페인,미국,독일 등)95.85% 함유/(도담도담,롯데,신세계)
B: 131 C: 보리(쌀보리) D: E: 5 F: kg G: 국산/도정일30일이내/가공자등이 표시된 상표등록업체 제품/HACCP업체(급식납품브랜드업체)
B: 132 C: 부추 D: E: 14 F: kg G: 국산/상급품/잎이 가늘고 풋내가 없음
B: 133 C: 부침가루 D: 1.00kg E: 15 F: 봉 G: 부침가루/1kg/(백설,오뚜기,청정원,이츠웰)
B: 134 C: 분말(양송이수프분말) D: 1.00kg E: 14 F: 봉 G: [상]등급 이상/양송이스프분말/1kg/(오뚜기,아워홈,풀무원)
B: 135 C: 분말(인스턴트커피분말) D: 0.50kg E: 3 F: 봉 G: [상]등급 이상/알커피/HACCP인증업체생산/(맥심,초이스)
B: 136 C: 분말(카레분말)/매운맛(中) D: 1.00kg E: 21 F: 봉 G: 매운맛(中)/카레가루/약간매운맛(中)/오뚜기,청정원
B: 137 C: 분말(파슬리분말) D: 0.09kg E: 3 F: 통 G: [상]등급 이상/파슬리분말,파슬리후레이크/90g/유통기한-납품일로부터 1년 이상/(이슬나라,CJ)
B: 138 C: 분말(허니버터맛분말) D: 1.00kg E: 3 F: 봉 G: 허니버터시즈닝/1kg/(태원식품,아이랑,아워홈)
B: 139 C: 브로콜리 D: E: 16 F: kg G: 브로콜리/국산/꽃이 피지 않고,색이 진한것
B: 140 C: 사골엑기스 D: 2.00kg E: 5 F: 봉 G: 한우사골육수/2kg/한우뼈추출액99.8%/냉동/(고삼농협,안동농협)
B: 141 C: 사과 D: E: 38 F: kg G: 국산/최상품/부사/상처없는것,단것
B: 142 C: 사탕(버터스카치) D: 0.50kg E: 8 F: 봉 G: 버터갈릭시즈닝/500g/(CJ,동원홈푸드,비셰프,착한애)
I: 울산공업고등학교/2026.10.13 10:44/14.43.***.199/김수정
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산공업고등학교 기간 : 2026.11.01 ~ 2026.11.30 J: Page : 7 / 13
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 143 C: 삼잎국화(꽃잎)/말린것(건조) D: E: 4 F: kg G: 말린것(건조)/삼잎국화(건데친)/국산,냉장,해썹,이물질없는것/(하늘농가,농협,생협)
B: 144 C: 상추 D: E: 0.5 F: kg G: [상]등급 이상/국산/상급품
B: 145 C: 상추(꽃상추) D: E: 8.5 F: kg G: 국산/쌈채소용/신선,싱싱,잎이크지않고일정한것
B: 146 C: 상추(청상추) D: E: 1 F: kg G: 국산/상급품/잎이 너무 넓지 않고, 싱싱한것(최상품)
B: 147 C: 새우(물렁가시붉은새우) D: 11.90kg E: 7 F: 세트 G: 레드킹새우/킹새우0.9kg(20g-39개)*11봉+레드소스2kg(소스넉넉)*스타콘크럼블지원/(맘푸드,급식온)
B: 148 C: 새우(민물새우) D: 1.00kg E: 5 F: 봉 G: 민물새우/국산100%, 세척후 급속냉동작업,해썹/(마음,하늘빛)
B: 149 C: 새우(보리새우)/말린것(건조) D: 1.00kg E: 0.5 F: 봉 G: 말린것(건조)/건조보리새우/1kg/육수용/국내산/(바다속,씨프렌즈,한결맘,한바다,오션,바다먹거리)
B: 150 C: 새우(흰다리새우)/냉장 D: E: 15 F: kg G: 냉장/흰다리새우살(탈각)/수입산/냉동/100미~140미/HACCP,급식납품브랜드
B: 151 C: 새우볼 D: 0.60kg E: 100 F: 봉 G: (한입쏙쏙새우볼,20g*30ea(어우린,새우명가)),(통순살새우볼,30g*30ea,스쿨쉐프)/새우48%이상함유/냉동,해썹
B: 152 C: 새우살(칵테일새우) D: E: 7 F: kg G: 흰다리새우살(냉동)/베트남산,150-170미,꼬리없음,해썹,급식납품브랜드
B: 153 C: 생강/국산, 껍질제거(깐것) D: E: 3.4 F: kg G: 국산/껍질제거(깐것)/국산/냉장/반드시온도유지/100%수작업손질,틈새에껍질,흙없을것/HACCP업체/진공포장
B: 154 C: 생선가스 D: 1.20kg E: 35 F: 세트 G: 하트크런치생선까스(60g*20개)+레몬가득크림소스(4봉당 1kg포함)/냉동,해썹/(급식온,바다람,청해빛)
B: 155 C: 설탕(황설탕) D: 1.00kg E: 40 F: 봉 G: [상]등급 이상/유기농황설탕,무농약,유기원당비정제100%,(청정원,생협,네니아,초록푸드)1kg
B: 156 C: 소금(굵은소금) D: 20.00kg E: 2 F: 포 G: [상]등급 이상/국산(신안)/천일염/20kg/2025년산/이물질없는것/HACCP인증
B: 157 C: 소금(꽃소금) D: 3.00kg E: 10 F: 봉 G: 국산/상급품/소금100%/(새싹,샘표,소금별)
B: 158 C: 소금(맛소금) D: 1.00kg E: 1 F: 봉 G: 맛소금/해썹/(미원,오뚜기,백설,청정원)
B: 159 C: 소금(솔트)/허브맛 D: 0.10kg E: 10 F: 봉 G: [상]등급 이상/허브맛/허브맛/순한 맛/(백설,청정원)
B: 160 C: 소면 D: 3.00kg E: 27 F: 봉 G: [상]등급 이상/소면3kg,건조/옛날국수(오뚜기),내고향국수진공소면(백미담),진공숙성소면(샘표)
B: 161 C: 소불고기양념 D: 2.00kg E: 8 F: 통 G: 불고기양념 진/2kg/해썹/(청정원,CJ,아워홈)
B: 162 C: 소시지(수제피자치즈소시지) D: 1.00kg E: 5 F: 봉 G: 페페로니(피자토핑햄/3g*300장/국산돈육74%이상함유/슬라이스,피자토핑용/냉동,해썹/(사조오양,미트밸리)
B: 163 C: 수수(차수수) D: 1.00kg E: 5 F: 봉 G: 차수수/국산/가공자등이 표시된 상표등록업체 제품/HACCP업체(급식납품브랜드업체)
B: 164 C: 수제비 D: 1.00kg E: 23 F: 봉 G: [상]등급 이상/아워홈-사누끼수제비 or 풀무원감자수제비/1kg/냉장,해썹
B: 165 C: 수제비(감자수제비)/냉동 D: 1.00kg E: 10 F: 봉 G: 냉동/감자뇨끼/개당8-9g,감자퓨레66%이상함유/이탈리아/해썹,냉동/(수지탈,보라티알)
B: 166 C: 숙주나물 D: E: 40 F: kg G: 국산/냉장/(새천년,정현두채,해밀원,맛자락,녹채원,산들천)
I: 울산공업고등학교/2026.10.13 10:44/14.43.***.199/김수정
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산공업고등학교 기간 : 2026.11.01 ~ 2026.11.30 J: Page : 8 / 13
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 167 C: 순대 D: E: 40 F: kg G: 찰순대슬라이스/14.5g*68개/(해드림,신의주,지산푸드)
B: 168 C: 숭늉가루 D: 1.00kg E: 7 F: 봉 G: 누룽지분말,숭늉가루/국산,백미100%/봉지포장/(이든타운,
B: 169 C: 숯불바비큐소스 D: 2.00kg E: 4 F: 봉 G: 숯불바베큐소스/숯불맛,냉장,해썹/2kg/고추장12%,간장6%,마늘3%,양파2%/(코주부, 아워홈, 풀무원)
B: 170 C: 스위트칠리소스 D: 2.00kg E: 10 F: 봉 G: [상]등급 이상/스위트칠리소스/2kg/파우치/(쉐프원,CJ,청정원,아워홈)
B: 171 C: 스파게티소스(크림소스) D: 2.00kg E: 15 F: 봉 G: 크림베이스소스/2kg/(쉐프원,면사랑,쉐프원,아워홈,CJ)
B: 172 C: 스파게티소스(토마토소스) D: 2.00kg E: 9 F: 봉 G: 토마토베이스소스/2kg/토마토홀61.7%/(면사랑,아워홈,CJ)
B: 173 C: 시금치/삶은것 D: E: 13 F: kg G: 삶은것/시금치/국산,데친후냉동,1월생산된섬초냉동/GAP,무농약,해썹/(하늘농가,농협,생협)
B: 174 C: 식빵(우유식빵) D: 1.00kg E: 2 F: 봉 G: 크루통,샐러드크루통/1kg,해썹/(냠냐미,오뚜기,샤니,삼립,CJ)
B: 175 C: 식초(사과식초) D: 1.80kg E: 8 F: 병 G: 2배사과식초/1.8L/(청정원.오뚜기.백설.이츠웰)
B: 176 C: 식초(화이트식초) D: 0.50l E: 1 F: 병 G: 화이트 발사믹 식초/(코스트코,레오나르디,고쎄,구스토리탈리아)
B: 177 C: 쌀국수(숙면)1mm D: 4.00kg E: 30 F: 세트 G: 하노이갈비살분짜세트/쌀국수2kg*간장불고기1kg*분짜소스1kg*트레이/25인분/(파르팜,아워홈,에머이)
B: 178 C: 쌈장(혼합장) D: 14.00kg E: 1 F: 말 G: 국산마늘함유/3無(합성보존료,합성색소,MSG)/(오복,해찬들,CJ)
B: 179 C: 쌈추(쌈레리나) D: E: 0.5 F: kg G: 국산/쌈채소용/신선,싱싱,잎이크지않고일정한것
B: 180 C: 쑥갓 D: E: 4 F: kg G: 국산/상급품/김해, 줄기가연하고잎이얇은것
B: 181 C: 아스파라거스 D: E: 2 F: kg G: 국산.아스파라거스 굵기가 일정하고 신선한 최상품
B: 182 C: 아욱 D: E: 13 F: kg G: [상]등급 이상/국산(울산,태화,김해)/생것/신선한것,상처가없는것,통통하고부드럽고마르지않은것
B: 183 C: 아이스크림(바닐라) D: 5.00l E: 6 F: 통 G: [상]등급 이상/조안나 바닐라아이스크림/냉동/(롯데,빙그레)
B: 184 C: 양념치킨소스/매운맛 D: 1.00kg E: 1 F: 캔 G: 매운맛/불도깨비소스/1kg/냉장/haccp인증제품/(선진FS,청정원)
B: 185 C: 양념치킨소스/순한맛 D: 2.00kg E: 10 F: 봉 G: 순한맛/간장치킨소스, 2kg, 교촌치킨맛, (아워홈, 풀무원)
B: 186 C: 양배추 D: E: 20 F: kg G: 국산/껍질제거(깐것),이물질없는것
B: 187 C: 양배추(아기양배추) D: E: 4 F: kg G: 미니양배추,방울양배추,꼬마양배추/냉장,생것/신선하고 무르지 않은것,손질된것
B: 188 C: 양배추(적채, 붉은양배추) D: E: 0.5 F: kg G: 적채/국산/겉껍질제거/알이 차고,시들지 않은 것
B: 189 C: 양상추 D: E: 54 F: kg G: 국산/결구가 잘되어있고 잎손상이 적은것
B: 190 C: 양송이버섯 D: E: 13 F: kg G: 양송이버섯/국산/직경4cm이하,등이매끈하고얼룩반점이없는것
B: 191 C: 양파 D: E: 108 F: kg G: 국산/껍질제거(깐것)/알이단단하고굵은것,선별한것,햇것
I: 울산공업고등학교/2026.10.13 10:44/14.43.***.199/김수정
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산공업고등학교 기간 : 2026.11.01 ~ 2026.11.30 J: Page : 9 / 13
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 192 C: 양파(적양파) D: E: 3 F: kg G: 적양파/국산/껍질제거(깐것)/알이단단하고굵은것,선별한것,햇것
B: 193 C: 어린잎채소(베이비잎) D: 0.25kg E: 5 F: 봉 G: [상]등급 이상/국산/무농약/냉장/250g/어린잎채소모둠/안동농협, 해오름
B: 194 C: 어묵 D: 1.00kg E: 25 F: 봉 G: [상]등급 이상/사각어묵/고급연육80%이상/(세윤이네,해마루,부산어묵,착한애,비에프씨,코주부)
B: 195 C: 어묵(방울어묵(볼어묵)) D: 1.00kg E: 3 F: 봉 G: 볼부산어묵(마자촌,125개), 볼어묵(삼호어묵,167개), 볼어묵(CJ씨푸드,125개)/냉동,해썹
B: 196 C: 어묵(사각어묵) D: 1.00kg E: 32 F: 봉 G: 사각어묵/냉동육80%이상/냉장/52g*20개/(부산,어묵1번가,세윤이네,아이랑)
B: 197 C: 연근 D: E: 2 F: kg G: [상]등급 이상/연근/국산/세척/껍질제거(깐것)/생것(염장 안 된것)/연근조림용
B: 198 C: 연두부/국산 D: 0.08kg E: 550 F: EA(개) G: 80g/EA(개)/국산/탱글두부/80g/국내산,Non-GMO,냉장,해썹,유산균함유/(파르팜,생협,자연드림)
B: 199 C: 영양강화제(채소칼슘) D: 1.00kg E: 20 F: 봉 G: 칼슘강화찹쌀/국산/가공자등이 표시된 상표등록업체 제품/수확연도가 1년 이내/(대구경북능금농협,한반도농협,크로바)
B: 200 C: 오이(가시오이) D: E: 17 F: kg G: 국산/지름3.5cm내외(너무굵지않은것),가시가있고,색이 진하며 모양이고르며,쓴맛이 없는 것
B: 201 C: 오이(백오이) D: E: 30 F: kg G: [상]등급 이상/백오이/국산/상급품/가시가없는것,색이 진하며 모양이고르며 쓴맛이 없는 것
B: 202 C: 오징어 D: E: 32 F: kg G: 국산/냉장/할복,유피,할복내장 제거 후 4마리 1KG정도 되는 크기/비가식부위제거/
B: 203 C: 오징어/솔방울채 D: E: 7 F: kg G: [상]등급 이상/오징어솔방울/국산/냉장/껍질제거,칼집,1*5cm/HACCP업체(급식납품브랜드업체)
B: 204 C: 옥수수통조림 D: 1.00kg E: 14 F: 봉 G: 국산/초당옥수수/NON-GMO(무농약),스위트콘,토리콘/파우치/(새싹,자연드림,생협)
B: 205 C: 올리브 D: 0.50l E: 4 F: 병 G: 엑스트라버진올리브유100%/500ml/haccp/(폰타나,에르무스,올리타리아,올리오)
B: 206 C: 올리브(블랙올리브)/절인것 D: 3.00kg E: 4 F: 캔 G: 절인것/블랙올리브 슬라이스/3kg/(동서,롯데,ARTE)
B: 207 C: 올리브유 D: 0.90l E: 4 F: 병 G: 올리브유/900ml/(백설,오뚜기,청정원)
B: 208 C: 와사비마요네즈 D: 2.00kg E: 8 F: 봉 G: 와사비마요네즈/2kg/(오뚜기,CJ,맘다해,파르팜)
B: 209 C: 우동고명 D: 0.50kg E: 4 F: 봉 G: [상]등급 이상/고명용/우동건더기스프/(농심,면사랑,오뚜기)
B: 210 C: 우스터소스 D: 2.10kg E: 2 F: 병 G: 우스터소스/2.1kg/냉장,해썹/(오뚜기,청정원,아워홈)
B: 211 C: 우유 D: 0.10l E: 1380 F: EA(개) G: 100ml/EA(개)/[상]등급 이상/냉장/백색시유,haccp 인증(앙팡,서울,부산,아워홈)
B: 212 C: 우유/대(大) D: 1.00l E: 85 F: EA(개) G: 1000ml/EA(개)/대(大)/국산/대(大)/백색시유,신선한것/냉장/(서울우유.부산우유.남양)
B: 213 C: 유부/국산 D: 0.50kg E: 4 F: 봉 G: 국산/[상]등급 이상/통유부/500g/냉동,해썹(이츠웰,한미)
B: 214 C: 유부/슬라이스 D: 1.00kg E: 10 F: 봉 G: [상]등급 이상/슬라이스/유부채/슬라이스/1kg/냉동/(씨제이씨푸드,면사랑,이츠웰,사조오양)
B: 215 C: 육수(갈비탕육수) D: 10.00kg E: 5 F: 세트 G: 한우머릿고기8kg(냉동)*소양지육수베이스2kg(냉장)/해썸,레시피동봉/(쌤메이트,하늘구름)
B: 216 C: 율무 D: 1.00kg E: 5 F: 봉 G: [상]등급 이상/국산/가공자등이 표시된 상표등록업체 제품/(대구경북능금농협,한반도농협,크로바)
I: 울산공업고등학교/2026.10.13 10:44/14.43.***.199/김수정
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산공업고등학교 기간 : 2026.11.01 ~ 2026.11.30 J: Page : 10 / 13
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 217 C: 재첩살 D: E: 15 F: kg G: 재첩살/재첩살100%(탈각),국산,냉장'냉동,Haccp
B: 218 C: 전분(감자전분) D: 1.00kg E: 10 F: 봉 G: 감자전분/국산/1kg/(우리밀,새싹,네니아)
B: 219 C: 젓(까나리액젓) D: 1.00l E: 3 F: 통 G: 까나리액젓/1L/(청정원,CJ,오복 등)
B: 220 C: 젓(멸치액젓) D: 3.75l E: 1 F: 말 G: 멸치액젓/3.75L/4.5kg/강동특산물/멸치75%(유포,생협)
B: 221 C: 젓(새우젓) D: 1.00kg E: 3 F: 통 G: [상]등급 이상/새우젓/국산/1kg/냉장/(한성,청정원,거제수협,골드,마하탑)
B: 222 C: 젤리음료/포도맛 D: 0.40kg E: 30 F: 캔 G: 포도맛/깐포도알/캔,깐포도50%이상함유/(삼포)
B: 223 C: 주꾸미(베이비주꾸미) D: E: 20 F: kg G: 1000g/상급품.베이비주꾸미, 온마리.베트남산, 냉동, 바다속, 월드푸드, 거제수협, 한바다, F&F, 부경수산, 한려엔쵸비
B: 224 C: 짬뽕소스(나가사키짬뽕소스) D: 1.80l E: 5 F: 통 G: [상]등급 이상/나가사키짬뽕소스/2kg/돈골추출액7%,바지락액기스4%/(면사랑,아워홈,풀무원)
B: 225 C: 짬뽕소스(백짬뽕소스) D: 12.00kg E: 5 F: 세트 G: 순대5k*돼지고기슬2k*돼지머릿고기2k*짬뽕베이스2k*한우진사골육수베이스1k/100人/(쌤메이트,이우스)
B: 226 C: 차(율무차) D: 1.00kg E: 12 F: 봉 G: [상]등급 이상/율무차/가루(분말)/1kg/(유안,오뚜기,희창)
B: 227 C: 차조 D: 1.00kg E: 5 F: 봉 G: 노랑차조/국산/도정일30일이내/가공자등이 표시된 상표등록업체 제품/HACCP업체(급식납품브랜드업체)
B: 228 C: 참기름 D: 1.80kg E: 10 F: 병 G: [상]등급 이상/참기름/중국산/(햇살마을,오복,초록들,청아띠)
B: 229 C: 찹쌀가루 D: 1.00kg E: 3 F: 봉 G: [상]등급 이상/건식찹쌀가루/국산/겉절이용/(예담,바르미,초록들,해청,남거창농협,푸르맘,안동농협,대구경북능금농협,풀무원)
B: 230 C: 청경채 D: E: 6 F: kg G: 국산/ 잎이 너무 크지 않고 신선한 최상품
B: 231 C: 청주 D: 1.80l E: 10 F: 병 G: [상]등급 이상/1.8L/(백화수복,경주법주)
B: 232 C: 치즈(구슬모양치즈) D: 0.68kg E: 10 F: 봉 G: 모짜렐라스낵킹치즈(동그란구슬모양)/냉장,해썹/(벨지오이오소,코다노)
B: 233 C: 치즈(자연치즈(피자치즈)) D: 2.50kg E: 20 F: 봉 G: 모짜렐라 피자치즈/2.5kg/(코다노,서울우유)
B: 234 C: 치즈(파마산치즈) D: 1.00kg E: 4 F: 봉 G: [상]등급 이상/파마산치즈가루/1kg/고명용/간것(가루,분말)/(까르페,칸스타,동원홈푸드,아담스)
B: 235 C: 치커리 D: E: 1 F: kg G: 국산/쌈채소용/신선,싱싱,잎이크지않고일정한것
B: 236 C: 치킨튀김가루 D: 5.00kg E: 4 F: 봉 G: 핫크리스피파우더/매콤한치킨파우더,튀김용/비타민B2,조미고추분(매운맛),국내산마늘분함유/(삼미식품)
B: 237 C: 케이크(우리밀) D: 0.04kg E: 750 F: EA(개) G: 35g/EA(개)/미니치즈케이크/35-40g,개별포장,냉동,해/(신세계,가족사랑,대상,오뚜기)
B: 238 C: 케일 D: E: 0.5 F: kg G: 국산/쌈채소용/신선,싱싱,잎이크지않고일정한것
B: 239 C: 콩나물 D: E: 13 F: kg G: 국산/냉장,해썹,학교급식납품브랜드
B: 240 C: 쿠키(우리밀땅콩초코쿠키) D: 0.90kg E: 20 F: 판 G: 초코빼낭시에/30g*30ea/냉동,해썹/(급식온,
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B: 기관명: 울산공업고등학교 기간 : 2026.11.01 ~ 2026.11.30 J: Page : 11 / 13
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 241 C: 크로켓(감자크로켓) D: 0.90kg E: 25 F: 봉 G: 감자고로케/30g*30개/감자60%이상함유,해썹,냉동/(CJ,청정원)
B: 242 C: 크로켓(단호박크로켓) D: 0.90kg E: 25 F: 봉 G: 단호박고로케/30g*30개/단호박23%이상함유,해썹,냉동/(CJ,예찬)
B: 243 C: 큰느타리버섯(새송이버섯)/소(小) D: E: 4 F: kg G: 소(小)/소(小)/알새송이버섯/미니새송이버섯/국산
B: 244 C: 키위 D: E: 50 F: kg G: 국내산/상급품/생과/10개 이상/당도높은 것/뉴질랜드산(5~11월),국내산(12~4월)/1주일전선입필수!
B: 245 C: 탄두리치킨 D: 1.00kg E: 120 F: 세트 G: 인도탄두리치킨(1등급냉장닭어깨살)1kg*마블링소스100g*타공유산지/(자연품은,자연웰,
B: 246 C: 탄산음료(사이다) D: 1.50l E: 89 F: 병 G: 사이다/1.5L/(칠성,킨)
B: 247 C: 탄산음료(탄산수) D: 1.50l E: 90 F: 병 G: 탄산수/1.5L/무가당/플레인맛/(일화,탐사)
B: 248 C: 토란대 D: E: 5 F: kg G: [상]등급 이상/국산/건데친것/냉장,해썹,학교급식납품브랜드
B: 249 C: 토마토/일반 D: 1.00kg E: 10 F: 봉 G: 일반/반건조토마토/마리네이드된것,토마토85%이상함유/오븐드라이,냉동(아이스박스포장)
B: 250 C: 토마토(방울토마토(체리토마토)) D: E: 6 F: kg G: 국내산/샐러드용,무농약,흠이없는것,신선한것
B: 251 C: 토마토케첩 D: 3.30kg E: 9 F: 봉 G: 토마토케첩/3.3kg/뚜껑달린스파우트파우치포장/(오뚜기,청정원,풀무원)
B: 252 C: 통밀 D: 1.00kg E: 5 F: 봉 G: [상]등급 이상/우리밀통밀쌀/국산,친환경네트워크,우리밀농협/수확 후 1년 이내
B: 253 C: 튀김(감자튀김(크링클컷)) D: 2.00kg E: 23 F: 봉 G: 크링클컷감자튀김,주름감자튀김/2kg/약235ea/냉동,해썹/(이우스,팜프리츠,루토사,이우스,아이사랑)
B: 254 C: 튀김(감자튀김) D: 10.50kg E: 8 F: 세트 G: 오지치즈후라이/웨지컷6kg*치즈2.5k*베이컨칩1k*소스1k/해썹/(소예푸드,
B: 255 C: 튀김(감자튀김)/국산 D: 2.00kg E: 20 F: 봉 G: 국산/쌀가루크리스피롱감자튀김/2kg/감자79%이상함유/수입(인도),냉장,해썹/(쌤메이트,하늘구름)
B: 256 C: 튀김(왕새우튀김) D: 0.30kg E: 75 F: 봉 G: 왕새우튀김/길쭉한것(스낵랩용)/30g*10미/새우30%이상함유/냉동,급식납품브랜드,haccp
B: 257 C: 파(대파) D: E: 41.8 F: kg G: 국산/껍질제거(깐것)/흰대가길고뿌리에흙이없는것
B: 258 C: 파(대파)/채썬것(세절) D: E: 3 F: kg G: [상]등급 이상/채썬것(세절)/국산/HACCP/상급품/채썬것(세절)/깐대파채/(녹채원,착한애,농부가,더불어사는마을 등)
B: 259 C: 파(쪽파) D: E: 1.2 F: kg G: 국산/껍질제거(깐것)/흙제거/뿌리부분이가늘고,총길이가20cm이하/신선한것
B: 260 C: 파(쪽파)/껍질제거(깐것) D: E: 0.3 F: kg G: 껍질제거(깐것)/국산/흙제거,뿌리부분이가늘고,총길이가20cm이하/신선한것
B: 261 C: 파스타(삼색푸실리) D: 0.50kg E: 28 F: 봉 G: 푸실리(삼색)/해썹,실온/(데체코,파파스푸드,펠리체티,라리)
B: 262 C: 파스타(스파게티면) D: 5.00kg E: 5 F: 봉 G: 앙카라스파게티면/5kg/(면사랑,푸디)
B: 263 C: 파스타(쌀스파게티) D: 0.50kg E: 60 F: 봉 G: 카펠리니,엔젤헤어파스타면/(데체코,그라노로,디벨라)
B: 264 C: 파슬리/국산 D: E: 3 F: kg G: 국산/프릴아이스(유럽상추)/국산/신선한것,무르지않은것,이물질없는것
B: 265 C: 파인애플(골드파인애플)/껍질제거(깐것 D: 0.05kg E: 750 F: EA(개) G: 50g/EA(개)/[상]등급 이상/스틱||껍질제거(깐것)/골드파인애플스틱/50g/(만나프레시컷,아나나스푸드,
I: 울산공업고등학교/2026.10.13 10:44/14.43.***.199/김수정
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산공업고등학교 기간 : 2026.11.01 ~ 2026.11.30 J: Page : 12 / 13
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
C: ), 스틱 D: F: G: 싱싱플러스)
B: 266 C: 파인애플통조림 D: 3.00kg E: 1 F: 캔 G: 파인애플캔/3kg이상/(오뚜기,이츠웰,청정원)
B: 267 C: 파인애플통조림/슬라이스 D: 3.04kg E: 5 F: 캔 G: [상]등급 이상/슬라이스/파인애플링통조림/3035g 中 고형량 1,790g/65개 이상(모닝스,델몬트,리치스,동원)
B: 268 C: 파프리카(노랑파프리카) D: E: 10 F: kg G: 국산/꼭지가 시들지 않고 신선한 것
B: 269 C: 파프리카(녹색파프리카) D: E: 7.5 F: kg G: 국산/꼭지가 시들지 않고 신선한 것
B: 270 C: 파프리카(적색파프리카) D: E: 15 F: kg G: 국산/꼭지가 시들지 않고 신선한 것
B: 271 C: 팽이버섯 D: E: 5 F: kg G: [상]등급 이상/국산/상급품/진공포장
B: 272 C: 페페론치노 D: 0.20kg E: 1 F: 통 G: 페페론치노홀/200g/페페론치노(고추)100%/HACCP인증시설제조
B: 273 C: 표고버섯 D: E: 4 F: kg G: 국산/상급품/생표고,너무펴지않은것
B: 274 C: 표고버섯/말린것(건조) D: 1.00kg E: 0.5 F: 봉 G: 말린것(건조)/국산표고버섯가루(분말)/국내산,육수용,천연조미료/해썹
B: 275 C: 프레즐(크림치즈) D: 1.00kg E: 10 F: 봉 G: 크림치즈스프레드,크림치즈무스/(선인,로젠,끼리,필라델피아)
B: 276 C: 피망(청피망) D: E: 2 F: kg G: 청피망/국산/굴곡이 심하지 않고, 색이 선명한것
B: 277 C: 피망(홍피망) D: E: 2 F: kg G: 홍피망/국산/굴곡이 심하지 않고,색이 선명한것
B: 278 C: 피자소스 D: 1.00kg E: 20 F: 봉 G: 토마토어니언피자소스/1kg/토마토페이스트33%,토마토28%/(풀무원,아워홈,코주부)
B: 279 C: 피클(무피클) D: 5.00kg E: 8 F: 봉 G: 치킨무/백색/5kg/(하림, 아워홈 등)
B: 280 C: 피클(오이피클)/슬라이스 D: 3.00kg E: 5 F: 봉 G: 슬라이스/슬라이스오이피클/냉장/3kg/(하인즈,오뚜기,풀무원)
B: 281 C: 하이스가루 D: 1.00kg E: 2 F: 봉 G: [상]등급 이상/하이스가루/1kg/(오뚜기,이츠웰,청정원)
B: 282 C: 한우도가니 D: E: 15 F: kg G: 한우 도가니/ 국내산/2등급이상/냉동,핏물제거,해썹인증업체처리
B: 283 C: 핫도그/냉동 D: 0.08kg E: 700 F: EA(개) G: 80g/EA(개)/냉동/애슐리통모짜핫도그/냉동,해썹/(스마일푸드야미
B: 284 C: 해바라기유 D: 18.00l E: 30 F: 말 G: (Non-GMO해바라기유,청정원)(현미유,현미유100%,오복)
B: 285 C: 허니머스터드소스 D: 2.00kg E: 14 F: 봉 G: 캡파우치 허니머스타드소스/2kg/(코주부,아워홈,풀무원,오뚜기)
B: 286 C: 호박(애호박) D: E: 18 F: kg G: 국산/단단하고 싱싱한것,가늘고 긴것
B: 287 C: 혼합잡곡 D: 1.00kg E: 5 F: 봉 G: 국산/가공자등이 표시된 상표등록업체 제품/(대구경북능금농협,한반도농협,크로바)
B: 288 C: 홍합 D: E: 8 F: kg G: [상]등급 이상/홍합/껍질있는것,깨끗하게세척된것/홍합탕에 그대로 넣을것임/국산/HACCP인증업체 제품
B: 289 C: 홍합살 D: E: 14 F: kg G: 국산/생물/냉장/껍질제거(깐것)/HACCP업체(급식납품브랜드업체)
I: 울산공업고등학교/2026.10.13 10:44/14.43.***.199/김수정
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산공업고등학교 기간 : 2026.11.01 ~ 2026.11.30 J: Page : 13 / 13
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 290 C: 후추 D: 0.45kg E: 3 F: 통 G: 후추가루/450g/패트병/(오뚜기,산타,초록들흑후추가루)
B: 291 C: 후추(검은통후추) D: 1.00kg E: 3 F: 통 G: 통후추/1kg/수입/(오뚜기,맑은아침, 크로바, 초록나무)
I: 울산공업고등학교/2026.10.13 10:44/14.43.***.199/김수정
===== 학교급식 식재료 구매계약 특수조건.hwp =====
학교급식 식재료 구매계약 특수조건
제1조(적용) 이 조건은 울산공업고등학교가 행하는 학교급식용 물품(부식류,육류,가금류)의 구매계약에 적용되며 그 계약의 일부가 된다.
제2조(용어의 정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다.
1. “수요기관”이라 함은 계약된 물품을 계약상대자로부터 물품을 인수할 기관을 말한다.
2. “검사”라 함은 계약목적물이 관련법령에 적합하고 구매규격 시방서대로 제조 설치되었는지 여부를 검사공무원이 확인하는 것을 말한다.
3. “검수”라 함은 제2호의 검사에 합격된 계약목적물이 손상 또는 훼손품이 없고 납품 서류상의 수량대로 납품되었는지 여부를 물품출납 공무원이 확인하는 것을 말한다.
제3조(계약보증금의 면제와 지급각서) 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령(이하 “시행령”이라 한다.) 제53조 제1항의 규정에 의하여 계약보증금의 전부 또는 일부가 면제된 경우에 계약상대자는 국고 귀속사유가 발생시 해당 계약보증금을 현금으로 납입할 것을 확약하는 계약보증금 지급각서를 1인 이상의 연대보증인(인감증명 첨부)의 서명 또는 날인을 받아 제출하여야 한다. 다만, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제53조 제1항 제1호 및 제2호의 경우는 연대보증인을 세우지 아니할 수 있다.
제4조학교급식위생관리지침서에 준한 보존 및 유통기준 준수
○ 냉장식품 : 10℃ 이하
○ 냉동식품 : 얼은 상태 유지(-18℃ 이하), 녹은 흔적이 없을 것
※해동 중인 식재료 납품 시에는 ‘해동 중’ 표시, 해동 요청한 자, 해동 시작 시간, 해동한 자 표시
○ 육류, 가금류, 생선류 : 5℃ 이하 ○ 전처리된 채소 : 10℃ 이하 ○ 일반채소는 상온, 신선도를 유지 확인
제5조(납품 및 검사) ① 계약상대자는 지방자치단체 물품구매계약 일반조건(이하 “일반조건” 이라 한다.) 제12조 제3항에 의거 계약된 물품의 수량을 수요기관의 지시에 따라 급식일자 별로 분할 납품하며, 관계공무원(영양교사)의 검사를 받아야 한다.
② 계약상대자는 식재료를 영양교사와 합의 후 급식소에 납품토록 하며 전량에 대한 검수를 받는다. (부식-오전7시 / 가금류-오전7시20분 / 육류-오전8시(단, 수육용 육류는 오전 9시) 납품을 원칙으로 함)
③ 물품납품시 계약된 차량으로 냉장ㆍ냉동탑차를 가동해 식재료의 신선도를 유지하며 운반되어야 하며, 내장온도계를 탑차내에 비치하여 검수자가 온도를 점검할 수 있도록 한다.
※온도기록지(타코메터)위조 및 계약되지 않은 차량으로 납품 시에는 확인서 작성.
※부식납품 업체가 육류 원육 상품, 부재료(소스· 야채 등) 포함된 세트상품을 납품할 경우 ‘축산물 판매업’을 보유하고 있어야한다. - 「축산물 위생관리법 시행령」 제21조7항가목3)
※부식납품 업체가 육류 가금류 원육을 포함한 상품을 납품할 경우 반드시 각각 밀봉 포장된 상태로 다른 급식물품과 별도 차량(용기) 취급, 철저한 온도관리 등으로 위생, 안전관리에 철저를 기하여야 한다. - 「축산물 위생관리법 시행규칙」 [별표13] 2항마목
④ 검수 후 원산지 및 품질등급 허위표시 등이 의심되는 경우 시료를 채취하여 지방식약청 또는 농산물품질관리원 등에 의뢰하여 검사를 받을 수 있으며, 육류의 경우 월1회 이상 불시에 육류 품질검사(DNA분석검사)를 실시할 수 있다. 검사비용은 본교와 식재료 납품업체가 협의하여 처리하되, 부정된 납품이 확인된 경우는 반드시 납품업체가 부담하여야 한다.
⑤ 계약자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함)를 납품해야 한다.
⑥ 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다.
⑦ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다.
※ 영양교사가 사전에 요구한 규격과 상이할 시 영양교사가 지정한 시간 내로 식재료를 교환해 납품한다.
⑧ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다.
⑨ 식재료 검수 사항은 다음과 같다. ㉮ 사양 및 규격 준수 여부 ㉯ 식재료 품질상태(신선도) ㉰ 이물질 혼입 여부 ㉱ 납품온도 준수 여부 ㉲ 납품요청 수량과의 동일 여부 ㉳ 포장상태
㉴ 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)]
㉵ 납품시각 준수 여부 ㉶ 반품처리시 신속처리 여부 ㉷ 운반차량 위생상태(온도, 청소상태)
㉸ 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등)
㉹ 구비서류 제출 이행 여부
⑩ 제1~8항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수·수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다.
⑪ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다.
⑫ 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교 급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다.
⑬ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다.
제6조(지체상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 1.5를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 지체상급으로 결정하고 이를 납품대가에서 공제한다.
② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다.
1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우
2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우
3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우
제7조(계약금액의 감액 또는 환수) ① 계약상대자는 제시한 가격이 정상적인 거래가격을 초과하지 않으며 유사한 조건의 타 구매자가 지불한 가격보다 고가가 아님을 보증하여야 한다. 만일 계약상대자가 이 내용을 위반한 때에는 계약담당공무원은 당해계약을 해제하거나 계약금액을 감액 또는 환수할 수 있다.
② 계약담당공무원은 계약체결 후에도 계약상대자가 예정가격 또는 계약금액 결정(제12조에 의한 사후원가 검토 포함)에 참고토록 제출한 증빙자료가 위조, 변조 또는 사실과 상이한 사실이 명백한 것으로 확인될 때에는 이로 인하여 고가 계약된 금액만큼을 계약금액에서 감액하거나 계약상대자로부터 환수할 수 있다.
③ 계약담당공무원은 계약 종결 후 제1항 및 제2항에 정한 환수사유가 발생하였을 때에는 계약상대자에게 그 사유를 통지한 후 지급할 타지급 금액에서 이를 공제할 수 있으며, 타지급 금액이 없을 때에는 계약상대자가 현금으로 본교에 납품하여야 한다.
제8조(대가지급) 계약담당공무원은 시행령 제67조 제1항의 규정에 의한 기한 내에 대가를 지급할 수 없을 경우에는 그 사유를 계약상대자에게 통지한 후 지급 기한을 14일까지 연장할 수 있다.
제9조(입찰참가 자격 제한) 계약담당공무원은 계약상대자가 물품구매계약을 체결하여 납품함에 있어 납품 검사결과 급식품에 대한 유통기간이 경과된 식품 납품 등 제시된 규격에 상반되는 물품을 납품 또는 기타 다양한 사유로 본교 급식운영에 차질을 발생하였을 경우를 모두 포함하여 참가신청일 기준 월 2회 이상인 경우에 울산공업고등학교가 실시하는 입찰참가를 제한할 수 있다.
제10조(확인서 제출 의무)
계약상대자 는 식재료 납품업체 평가지표[ 표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 계약담당자 의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다.
제11조(계약의 해지) ① 계약담당공무원은 계약상대자가 다음 각호의 1에 해당된 경우에는 서류상의 통지로써 계약의 전부 또는 일부를 해제 또는 해지할 수 있으며 당해 학교의 입찰 참가를 제한할 수 있다.
1. 지방자체단체 물품구매계약일반조건 제26조 제1항 각호의 1에 해당되는 경우
2. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제92조의 규정에 의하여 입찰참가자격 제한을 받은 경우
3. 독점규제 및 공정거래에 관한 법률을 위반하여 공정거래위원회로부터 불공정거래행위자로 통지된 경우
4. 학교의 시설 개 보수, 기타 부득이한 사정으로 급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우
5. 「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우
6. 식품에 다른 유해한 물질이 혼합된 경우 등의 사실이 밝혀졌을 경우 또는 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우
7. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우
8. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우
9. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우
10. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우
가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달
나. 포장상태 불량
다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시
라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태)
마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등)
바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품
타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달
파. 낙찰된 날을 포함해 3일 이내 단가표 미제출
11. “을”이 정당한 사유 없이 기일 내에 “갑”이 요구한 물품을 납품하지 못하거나 거부할 경우
12. 규격(품질, 양)미달의 물품이 납품되었을 경우 교환 및 추가요구 시 약속한 시간 내에 도착하지 못하여 급식에 중대한 지장을 초래할 경우
13. 검수 결과 부적절한 식품을 공급하여 반품횟수가 월 2회 이상 될 경우
14. 동계약서 제4조 제4항에 의거 부정납품이 확인될 경우
15. 기타 학교가 정당하게 시정 요구하는 사항을 이행하지 않을 경우
② 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다.
③ 계약담당공무원이 제1항에 해당되어 계약을 해제 또는 해지할 경우에는 일반조건 제26조 제2항 및 제3항을 준용한다.
④ 교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다.
제12조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다.
② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다.
제13조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 농․수산물 및 축산물 위생관리법을 정확히 준수하고 급식상의 유해를 사전에 방지하여 신선도가 유지된 물품을 납품하여야 하며 납품된 물품이 변질되었을 때는 즉시 대체 납품하여야 된다.
② 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다.
③ 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다.
④ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함(물품 변질 등)으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다.
제14조(수량조절) 계약서상의 물품수량은 급식인원의 변동 등 학교의 사정에 따라 본교 영양교사가 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약시 제출한 산출내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다.
제15조(급식할 수 없는 날 취소통보) 수요기관의 부득이한 사정으로 급식할 수 없는 날의 납품은 사전에 계약상대자에게 취소통보하고 취소할 수 있다.
제16조(급식품의 품질) 납품한 급식품의 품질이 규격이하일 때는 계약된 금액의 50%이내에서 감액할 수 있다
제17조(단가계약) 낙찰가격은 총액으로 결정하나 업무추진의 원활을 기하기 위하여 계약 시에는 낙찰금액의 총액 범위 내에서 단가계약을 체결할 수 있다.
제18조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교 급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다.
② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다.
③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다.
④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다.
⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다.
⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.
⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다.
⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다.
⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다.
제19조(식품위생검사 및 점검) ① 교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다.
② 교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다.
제20조(분쟁의 해결) ①기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.
② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다.
③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다.
제21조(해석) 본 계약서에 규정되지 않는 사항은 일반관례에 의하여 상호 협력하여 결정하고 합의가 불가할 때는 수요기관의 해석에 따른다.
제22조(기타) 부득이한 사유로 인하여 계약품목 이외의 물품 구매 시는 시장물가조사서(울산광역시교육청 기준)를 준하여 가격을 결정한다.
[표 1] 식재료 납품업체 평가지표 구 분 평가항목 세 부 항 목 비고 ➊ 품질 (Quality) 일반 품질 불량 사양 및 규격 미준수 수량 및 중량 부족 품질 등급 불량 미납, 미배송분 발생 포장 및 외관 불량 오염 및 신선도 불량 교차오염, 이물질 혼입 식품온도 불량 상품 변질 법적표시사항 법적 표시사항 준수 여부 원산지 표시사항 준수 여부 ➋ 납기 (Delivery) 일반 납기 납품시각 준수 여부 반품 및 미배송 납기 미배송분 납품시각 준수 여부 반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부 ➌ 위생 및 안전 (Safety) 배송차량 위생 차량 청소상태 불량 차량온도 및 표기 운반자 위생 운반자 위생불량 배송차량 안전 차량으로 인한 교내 사고 위생 관련 제출서류 위생관련 법정 서류 미제출 (건강진단 결과서 등) ➍ 서비스(협조도) (Responsiveness) 클레임처리 협조도 반품 및 납품 거부 반품시 재납품 품질 불량 검수 협조도 대면검수 불이행 무책임한 배송(택배) 업무 협조도 시정서, 확인서 거부 및 미제출 ➎ 기타 계약위임위탁 타업체 차량 이용 공급업체 점검
식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내)
기타
그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우
※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨.
※ 본 평가지표는 ｢학교급식 식재료 납품관리 매뉴얼｣에도 탑재되어 있음.
===== 학교급식 식재료 구매계약 특수조건.pdf =====
학교급식 식재료 구매계약 특수조건
제1조(적용)
이 조건은 울산공업고등학교가 행하는 학교급식용 물품(부식류,육류,가금류)의 구매
계약에 적용되며 그 계약의 일부가 된다.
제2조(용어의 정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다.
1. “수요기관”이라 함은 계약된 물품을 계약상대자로부터 물품을 인수할 기관을 말한다.
2. “검사”라 함은 계약목적물이 관련법령에 적합하고 구매규격 시방서대로 제조 설치되었는지
여부를 검사공무원이 확인하는 것을 말한다.
3. “검수”라 함은 제2호의 검사에 합격된 계약목적물이 손상 또는 훼손품이 없고 납품 서류상
의 수량대로 납품되었는지 여부를 물품출납 공무원이 확인하는 것을 말한다.
제3조(계약보증금의 면제와 지급각서)
지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령
(이하 “시행령”이라 한다.) 제53조 제1항의 규정에 의하여 계약보증금의 전부 또는 일부가 면
제된 경우에 계약상대자는 국고 귀속사유가 발생시 해당 계약보증금을 현금으로 납입할 것을
확약하는 계약보증금 지급각서를 1인 이상의 연대보증인(인감증명 첨부)의 서명 또는 날인을
받아 제출하여야
한다.
다만, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제53조
제1항 제1호 및 제2호의 경우는 연대보증인을 세우지 아니할 수 있다.
제4조학교급식위생관리지침서에 준한 보존 및 유통기준 준수
○ 냉장식품 : 10℃ 이하
○ 냉동식품 : 얼은 상태 유지(-18℃ 이하), 녹은 흔적이 없을 것
※해동 중인 식재료 납품 시에는 ‘해동 중’ 표시, 해동 요청한 자, 해동 시작 시간, 해동한 자
표시
○ 육류, 가금류, 생선류 : 5℃ 이하
○ 전처리된 채소 : 10℃ 이하
○ 일반채소는 상온, 신선도를 유지 확인
제5조(납품 및 검사)
① 계약상대자는 지방자치단체 물품구매계약 일반조건(이하 “일반조건” 이
라 한다.) 제12조 제3항에 의거 계약된 물품의 수량을 수요기관의 지시에 따라 급식일자 별로
분할 납품하며, 관계공무원(영양교사)의 검사를 받아야 한다.
② 계약상대자는 식재료를 영양교사와 합의 후 급식소에 납품토록 하며 전량에 대한 검수를
받는다. (부식-오전7시 / 가금류-오전7시20분 / 육류-오전8시(단, 수육용 육류는 오전 9시)
납품을 원칙으로 함)
③ 물품납품시 계약된 차량으로 냉장ㆍ냉동탑차를 가동해 식재료의 신선도를 유지하며 운반되
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어야 하며, 내장온도계를 탑차내에 비치하여 검수자가 온도를 점검할 수 있도록 한다.
※온도기록지(타코메터)위조 및 계약되지 않은 차량으로 납품 시에는 확인서 작성.
※부식납품 업체가 육류 원육 상품, 부재료(소스· 야채 등) 포함된 세트상품을 납품할 경우 ‘축
산물 판매업’을 보유하고 있어야한다. - 「축산물 위생관리법 시행령」 제21조7항가목3)
※부식납품 업체가 육류 가금류 원육을 포함한 상품을 납품할 경우 반드시 각각 밀봉 포장된 상태로
다른 급식물품과 별도 차량(용기) 취급, 철저한 온도관리 등으로 위생, 안전관리에 철저를 기하
여야 한다. - 「축산물 위생관리법 시행규칙」 [별표13] 2항마목
④ 검수 후 원산지 및 품질등급 허위표시 등이 의심되는 경우 시료를 채취하여 지방식약청 또
는 농산물품질관리원 등에 의뢰하여 검사를 받을 수 있으며, 육류의 경우 월1회 이상 불시
에 육류 품질검사(DNA분석검사)를 실시할 수 있다. 검사비용은 본교와 식재료 납품업체가
협의하여 처리하되, 부정된 납품이 확인된 경우는 반드시 납품업체가 부담하여야 한다.
⑤ 계약자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함)를 납품해
야 한다.
⑥ 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다.
⑦ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다.
※ 영양교사가 사전에 요구한 규격과 상이할 시 영양교사가 지정한 시간 내로 식재료를 교환
해 납품한다.
⑧ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다.
⑨ 식재료 검수 사항은 다음과 같다.
㉮ 사양 및 규격 준수 여부
㉯ 식재료 품질상태(신선도)
㉰ 이물질 혼입 여부
㉱ 납품온도 준수 여부
㉲ 납품요청 수량과의 동일 여부
㉳ 포장상태
㉴ 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처
리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)]
㉵ 납품시각 준수 여부
㉶ 반품처리시 신속처리 여부
㉷ 운반차량 위생상태(온도, 청소상태)
㉸ 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등)
㉹ 구비서류 제출 이행 여부
⑩ 제1~8항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수·수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인
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하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다.
⑪ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는
학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다.
⑫ 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으
며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교 급
식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의
부담으로 한다.
⑬ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 교장의
별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다.
제6조(지체상금)
① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에
는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 1.5를 곱하여 산출한
금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 지체상급으로 결정하고 이를 납품대가에서 공제한다.
② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를
한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해
당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아
니한다.
1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우
2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우
3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우
제7조(계약금액의 감액 또는 환수)
① 계약상대자는 제시한 가격이 정상적인 거래가격을 초과하
지 않으며 유사한 조건의 타 구매자가 지불한 가격보다 고가가 아님을 보증하여야 한다. 만일
계약상대자가 이 내용을 위반한 때에는 계약담당공무원은 당해계약을 해제하거나 계약금액을
감액 또는 환수할 수 있다.
② 계약담당공무원은 계약체결 후에도 계약상대자가 예정가격 또는 계약금액 결정(제12조에 의
한 사후원가 검토 포함)에 참고토록 제출한 증빙자료가 위조, 변조 또는 사실과 상이한 사실이
명백한 것으로 확인될 때에는 이로 인하여 고가 계약된 금액만큼을 계약금액에서 감액하거나
계약상대자로부터 환수할 수 있다.
③ 계약담당공무원은 계약 종결 후 제1항 및 제2항에 정한 환수사유가 발생하였을 때에는 계
약상대자에게 그 사유를 통지한 후 지급할 타지급 금액에서 이를 공제할 수 있으며, 타지급 금
액이 없을 때에는 계약상대자가 현금으로 본교에 납품하여야 한다.
제8조(대가지급)
계약담당공무원은 시행령 제67조 제1항의 규정에 의한 기한 내에 대가를 지급
할 수 없을 경우에는 그 사유를 계약상대자에게 통지한 후 지급 기한을 14일까지 연장할 수
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있다.
제9조(입찰참가 자격 제한)
계약담당공무원은 계약상대자가 물품구매계약을 체결하여 납품함에
있어 납품 검사결과 급식품에 대한 유통기간이 경과된 식품 납품 등 제시된 규격에 상반되는
물품을 납품 또는 기타 다양한 사유로 본교 급식운영에 차질을 발생하였을 경우를 모두 포함
하여 참가신청일 기준 월 2회 이상인 경우에 울산공업고등학교가 실시하는 입찰참가를 제한할
수 있다.
제10조(확인서 제출 의무)
계약상대자 는 식재료 납품업체 평가지표[ 표 1]의 각 항에 해당하
는 사항을 위반하였을 때 계약담당자 의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다.
제11조(계약의 해지)
① 계약담당공무원은 계약상대자가 다음 각호의 1에 해당된 경우에는 서류
상의 통지로써 계약의 전부 또는 일부를 해제 또는 해지할 수 있으며 당해 학교의 입찰 참가
를 제한할 수 있다.
1. 지방자체단체 물품구매계약일반조건 제26조 제1항 각호의 1에 해당되는 경우
2. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제92조의 규정에 의하여 입찰참
가자격 제한을 받은 경우
3. 독점규제 및 공정거래에 관한 법률을 위반하여 공정거래위원회로부터 불공정거래행위자로
통지된 경우
4. 학교의 시설 개 보수, 기타 부득이한 사정으로 급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우
5. 「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우
6. 식품에 다른 유해한 물질이 혼합된 경우 등의 사실이 밝혀졌을 경우 또는 불량식재료 납
품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우
7. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우
8. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증
금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우
9. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정
상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우
10. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우
가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달
나. 포장상태 불량
다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전
처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시
라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태)
마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등)
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바. 서류 미제출
사. 대면검수 미이행
아. 이물질 혼입
자. 식재료 납품온도 미준수
차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행
카. 유통기한이 경과한 식재료 납품
타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달
파. 낙찰된 날을 포함해 3일 이내 단가표 미제출
11. “을”이 정당한 사유 없이 기일 내에 “갑”이 요구한 물품을 납품하지 못하거나 거부할 경우
12. 규격(품질, 양)미달의 물품이 납품되었을 경우 교환 및 추가요구 시 약속한 시간 내에
도착하지 못하여 급식에 중대한 지장을 초래할 경우
13. 검수 결과 부적절한 식품을 공급하여 반품횟수가 월 2회 이상 될 경우
14. 동계약서 제4조 제4항에 의거 부정납품이 확인될 경우
15. 기타 학교가 정당하게 시정 요구하는 사항을 이행하지 않을 경우
② 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계
약일반조건에 정한 내용을 준용한다.
③ 계약담당공무원이 제1항에 해당되어 계약을 해제 또는 해지할 경우에는 일반조건 제26조
제2항 및 제3항을 준용한다.
④ 교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한
경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에
따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대
금을 환수할 수 있다.
제12조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무
를 제3자에게 양도할 수 없다.
② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게
통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다.
제13조(위생관리 책임 등)
① 계약상대자는 농․수산물 및 축산물 위생관리법을 정확히 준수하고
급식상의 유해를 사전에 방지하여 신선도가 유지된 물품을 납품하여야 하며 납품된 물품이 변
질되었을 때는 즉시 대체 납품하여야 된다.
② 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되
거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다.
③ 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급
자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고,
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교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다.
④ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함(물품 변질 등)으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은
물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의
모든 책임을 진다.
제14조(수량조절)
계약서상의 물품수량은 급식인원의 변동 등 학교의 사정에 따라 본교 영양교
사가 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약시 제출한 산출내역서에 의
한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다.
제15조(급식할 수 없는 날 취소통보)
수요기관의 부득이한 사정으로 급식할 수 없는 날의 납품
은 사전에 계약상대자에게 취소통보하고 취소할 수 있다.
제16조(급식품의 품질)
납품한 급식품의 품질이 규격이하일 때는 계약된 금액의 50%이내에서
감액할 수 있다
제17조(단가계약)
낙찰가격은 총액으로 결정하나 업무추진의 원활을 기하기 위하여 계약 시에는
낙찰금액의 총액 범위 내에서 단가계약을 체결할 수 있다.
제18조(계약상대자 일반 준수사항)
① 학교 급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조
제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다.
② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야
하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다.
③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관
이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용
물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다.
④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품
질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지
표기를 하여야 한다.
⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진
단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다.
⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도
변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.
⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상
청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다.
⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교
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육을 실시하여야 한다.
⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유
지하여야 한다.
제19조(식품위생검사 및 점검)
① 교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검
사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현
장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및
점검에 성실히 응해야 한다.
② 교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자
에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 교장의 시정조치
요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다.
제20조(분쟁의 해결)
①기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방
자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에
준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.
② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를
관할하는 법원으로 한다.
③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행
을 중지하여서는 아니 된다.
제21조(해석)
본 계약서에 규정되지 않는 사항은 일반관례에 의하여 상호 협력하여 결정하고 합
의가 불가할 때는 수요기관의 해석에 따른다.
제22조(기타)
부득이한 사유로 인하여 계약품목 이외의 물품 구매 시는 시장물가조사서(울산광
역시교육청 기준)를 준하여 가격을 결정한다. -7 -
[표 1] 식재료 납품업체 평가지표
구 분
평가항목 세 부 항 목 비고
사양 및 규격 미준수
수량 및 중량 부족
일반 품질 불량
품질 등급 불량
미납, 미배송분 발생
포장 및 외관 불량
➊ 품질
(Quality)
교차오염, 이물질 혼입
오염 및 신선도 불량
식품온도 불량
상품 변질
법적표시사항
➋ 납기
(Delivery)
일반 납기
반품 및 미배송 납기
배송차량 위생
➌ 위생 및 안전
(Safety)
납품시각 준수 여부
미배송분 납품시각 준수 여부
반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부
차량 청소상태 불량
차량온도 및 표기
운반자 위생불량
배송차량 안전 차량으로 인한 교내 사고
클레임처리 협조도
➍ 서비스(협조도)
➎ 기타 원산지 표시사항 준수 여부 운반자 위생 위생 관련 제출서류 (Responsiveness) 법적 표시사항 준수 여부 검수 협조도
위생관련 법정 서류 미제출
(건강진단 결과서 등)
반품 및 납품 거부
반품시 재납품 품질 불량
대면검수 불이행
무책임한 배송(택배)
업무 협조도 시정서, 확인서 거부 및 미제출 계약위임위탁 타업체 차량 이용
공급업체 점검
기타
식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시
지적발생(계약기간 내)
그 외 식재료 납품 과실로 원활한
학교급식 운영에 차질을 발생한 경우
※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨.
※ 본 평가지표는 ｢학교급식 식재료 납품관리 매뉴얼｣에도 탑재되어 있음.
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