[R26BK01797710] 2027년 소방서 구내식당 영양사 업무 위탁 용역

===== 1-2. 입찰 공고문.pdf =====
<세종소방본부 공고 제2026-19호>

2027년 소방서 구내식당 영양사 업무 위탁 용역 공고
(2인 이상 견적 수의)
1. 입찰 개요
가. 입찰건명 : 2027년 소방서 구내식당 영양사 업무 위탁 용역
나. 계약방법 : 2인이상 견적 수의(총액계약, 제한경쟁)

용역 입찰 공고

다. 용역내용 : 소방서 구내식당 영양사 파견
라. 기초금액 : 금99,600,000원(금구천구백육십만원) (부가세 포함)
※ 기초금액은 부가가치세가 포함된 금액이므로 입찰자가 면세사업자인 경우 입
찰 금액은 반드시 부가가치세를 포함하여 투찰하여야 하며, 입찰결과 낙찰자가 면
세사업자인 경우 낙찰금액에서 부가가치세 상당액을 차감한 금액을 계약금액으로
합니다.

○ 공고번호 : 세종소방본부 공고 제2026-19호
○ 공 고 명 : 2027년 소방서 구내식당 영양사 업무 위탁 용역
○ 계약방식 : 2인이상 견적 수의, 총액계약, 제한경쟁

마. 용역기간 : 2027. 1. 1. ∼ 2027. 12. 31.
바. 기타사항 : 공동수급 및 하도급 불가

2. 입찰(개찰) 일시 및 장소
가. 입찰서(가격)제출기간 : 2026. 10. 30.(금) 10:00 ~ 2026. 11. 5.(목) 18:00
나. 입찰집행(가격 개찰)일시 : 2026. 11. 6.(금) 10:00
다. 입찰방식 : 전자입찰(국내입찰)
라. 개찰장소 : 세종소방본부 소방행정과 입찰집행관 PC

3. 견적제출 방법 및 참가자격
가. 국가종합전자조달시스템을 통하여 총액으로 견적서를 제출하여야 합니다.
나. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제13조 및 같

세종특별자치시
소 방 행 정 과

은 법 시행규칙 제14조에 의한 자격을 갖추고, 「지방자치단체 입찰 및 계약
집행기준」의 수의계약 운영요령에 의한 배제사유가 없어야 합니다.
다. 입찰공고일 전일부터 입찰일까지 주된 영업소의 소재지(법인인 경우 본사
소재지)를 충청남도, 충청북도, 대전광역시, 세종특별자치시에 계속 둔 업
체(낙찰자의 경우 계약체결일까지)이어야 합니다.
* 지방계약법 시행규칙 제25조(제한입찰의 제한기준) 3조3항에 의거 해당지역에 사업이

2

행에 필요한 자격을 갖춘자가 10인 미만인 경우 인접시도의 관할 구역 안에 있는 자

할 수 없으며, 발주예산과 다르게 예산이 확정된 경우 확정예산 범위 내

를 포함하여 제한할 수 있다. 계약금액 등이 조정될 수 있습니다.

* 「지방계약법 시행규칙」 제25조제4항에 의거 입찰공고일 전일 기준이 아닌, 입찰공고

4. 입찰보증금

일 180일 전부터 입찰일(낙찰자는 계약체결일)까지 법인등기부상 본점 소재지(개인사
업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가·인가·면허·등록·신고 등에

가. 본 입찰은 수의계약으로 별도의 입찰보증금을 납부받지 않습니다.

관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)가 [충청남도, 충청북도, 대전광역시, 세종특별
자치시] 내에 있어야 합니다. 본점 소재지 요건을 충족하지 못한 업체의 입찰은 무효
처리되니, 입찰 참가 전에 자격 요건을 반드시 확인하시기 바랍니다.

라. 국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정에 의하여 식품위생법 제36조
에 의한 식품접객업(위탁급식업 : 업종코드 1450)으로 입찰참가 등록한 업체
이어야 합니다.

5. 예정가격 작성 및 계약상대자 결정방법
가. 예정가격은 기초금액의 ±3% 범위 내에서 복수예비가격 15개를 작성, 견
적서 제출에 참여하는 각 자가 추첨한(2개씩 선택) 번호 중 가장 많이 선
택된 4개의 복수 예비가격을 산술 평균한 금액으로 결정됩니다.

마. 「중소기업기본법」제2조제2항에 따른 소기업 또는「소상공인 보호 및 지원
에 관한 법률」제2조에 따른 소상공인으로서「중소기업 범위 및 확인에 관

나. 예정가격 이하로 견적서를 제출한 자 중 예정가격의 88%이상 최저가격으로
견적서를 제출한 자를 계약상대자로 결정합니다.

한 규정」에 따라 발급된 소기업 또는 소상공인확인서를 소지한 업체이어
다. 동일가격으로 견적서를 제출한 자가 2인 이상인 때에는 추첨에 의하여 결정

야 합니다.

합니다.
바. 조달청에 입찰참가자격등록을 한 자이어야 합니다. 입찰참가자격을 등록하지 않
은 자는 국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정에 따라 개찰일
전일까지 조달청 고객센터 또는 각 지방조달청에 입찰참가자격등록을 하여
야 합니다.

※ 전자입찰 이용안내 : 조달청 콜센터(☎1588-0800)
사. 본 견적제출은 지문인식 신원확인 입찰이 적용되므로 대표자 또는 입찰대
리인은 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서 제7조 제1항 제5호에 따라
미리 지문정보를 등록하여야 전자입찰서 제출이 가능합니다.

라. 소액견적제출 대상 용역으로서 적격심사는 하지 않습니다.

6. 견적 제출 무효
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제39조 및 같
은 법 시행규칙 제42조, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준, 국가종합전자
조달시스템 참가자격등록규정 등에 의합니다.

7. 국민연금보험료, 국민건강보험료 등의 사후정산
가. 국민연금보험료, 장기요양보험 및 국민연금보험료(이하‘국민연금보험료

아. 공동계약은 허용하지 않습니다.

등’이라 한다)는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제

자. 기초금액은 부가가치세가 포함된 금액이므로 입찰자가 면세사업자인 경우

89조 및 「지방자치단체 입찰 및 계약집행기준(행정자치부예규)」 제1장 제

입찰 금액은 반드시 부가가치세를 포함하여 투찰하여야 하며, 입찰결과 낙

9절 제3호 가목 3항에 따라 예정가격상의 보험료에 낙찰률을 곱한 금액을

찰자가 면세사업자인 경우 낙찰금액에서 부가가치세 상당액을 차감한 금

기준으로 반영하여야 합니다. 액을 계약금액으로 합니다.

※ 예정가격상의 보험료(사업주부담분 기준 / 1년간 투입 노무비 산출근거)

차. 본계약은 ⌜지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률⌟ 제23조에

건강보험 국민연금 노인장기요양보험 산재보험 고용보험

따른 회계연도 개시 전 계약으로 예산이 확정되지 않을 경우 계약을 체결

1,063,500 1,350,000 136,230 1,050,000 345,000 3 4

나. 기성대가 및 완성대가 지급시 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」
제1장 제9절에 따라 정산하고 대가지급 청구시 동 기준에 규정된 확인서
류를 첨부하여 제출하여야 합니다.

8. 용역근로자 보호조치 준수 이행

입찰 및 계약과 관련하여 공무원이 금품ㆍ향응을 요구할 경우 행정자치부 공직비리
신고센터 또는 세종시 공직자부조리신고로 신고하여 주시기 바랍니다. 또한 부패
행위 및 그 은폐를 강요, 권고, 제의, 유인하는 행위가 있을 경우 국민권익위원회
청렴신문고로 신고하여 주시기 바랍니다.
(행정자치부) https://www.mois.go.kr/frt/sub/a03/corruptionDeclareInfo/screen.do

가. 낙찰자는 계약 시“근로조건 이행확약서”를 제출하여야 하며, 만약 확약
내용을 이행하지 않을 경우, 계약의 해지․해제가 가능함을 유의하시기 바랍

(세 종

시) http://www.sejong.go.kr/audit/sub03_01.do

(국민권익위) http://1398.acrc.go.kr/index.html

니다.
나. 낙찰자는 발주기관에서 예정가격 산정 시 적용한 노임단가에 낙찰률을 곱
한 수준이상으로 임금을 지급하여야 하며, 계약 체결 시 산출근거를 제출하
고, 기성 및 준공청구 시 임금지급내역(통장사본 등)을 제출하여야 합니다.

위와 같이 공고합니다.

9. 기타사항
가. 입찰결과 낙찰업체는 우리 시가 시행하는 청렴이행서약서를 제출하여야 합니다.
나. 입찰에 참가하고자 하는 자는 반드시 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관

2026. 10. 29.

한 법령, 입찰 공고문, 국가종합전자조달시스템 전자입찰유의서, 국가종합전
자조달시스템 이용약관, 지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준, 지방자치단
체 입찰 및 계약 집행기준, 과업지시서 등을 충분히 숙지하고 입찰에 참가

세종특별자치시소방본부 분임재무관

하시기 바라며 숙지하지 못하여 발생되는 책임은 입찰참가자에게 있습니
다.
다. 본 공고문에 명시되지 않거나 관련 법령 및 규정과 상충되는 부분이 있을
경우, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령 및 계약관련 행정
안전부 예규, 국가종합전자조달시스템 전자입찰유의서 등에 따릅니다.
라. 계약상대자는 계약 체결시 정부수입인지 매입, 계약보증금 납부(또는 계약보증서
제출)를 하여야 하며, 대금 청구 시 청구액의 2.5%에 해당하는 세종특별자
치시 지역개발공채를 제출하여야 합니다.
마. 기타 상세한 사항은 아래를 참고하여 문의하시기 바랍니다.

• 견적제출, 계약 문의 : 세종소방본부 소방행정과 김필수 (☎044-300-8033)
• 용역수행 관련 문의 : 세종소방본부 소방행정과 태상혁 (☎044-300-8042)
• 전자입찰 이용안내 : 조달청 나라장터 콜센터 (☎1588-0800)
• 5 -

- 6 -

<붙임 1>
안전 및 보건 확보 의무이행 서약서
당사는 귀 기관의

계약을 수행함에 있어 재해예

방을 위하여 아래 내용과 관련 법규에서 정한 필수 사항을 철저히 준수할
것을 다음과 같이 서약합니다.

1. 「산업안전보건법」 및 「중대재해 처벌 등에 관한 법률」 등 관련 법규
를 준수하겠습니다.
2. 종사자로부터 유해·위험요인에 대한 신고가 접수될 경우 보수·보강 등 개
선 작업을 신속하게 조치하고, 세종특별자치시 및 관계행정기관의 이행
명령에 따른 개선사항을 성실히 이행하겠습니다.
3. 본 공사 또는 용역을 수행함에 있어 위에 언급한 내용대로 계약을 성실
히이행할 것이며, 만일 이를 이행하지 않을 경우에는 계약 해지, 입찰 참
가 자격 제한 조치 등 불이익 처분을 받더라도 하등의 이의를 제기하지
아니할 것을 확약하고 이에 안전 및 보건 확보 의무이행 서약서를 제출
합니다.

2026년 월 일 주 소 : 업 체 명 : 대 - 7 - 표 자 : (인)

===== 1-1. 입찰 공고문.hwpx =====

용역 입찰 공고

○ 공고번호 : 세종소방본부 공고 제2026-19호
○ 공 고 명 : 2027년 소방서 구내식당 영양사 업무 위탁 용역
○ 계약방식 : 2인이상 견적 수의, 총액계약, 제한경쟁

세종특별자치시
소방행정과

<세종소방본부 공고 제2026-19호>
2027년 소방서 구내식당 영양사 업무 위탁 용역 공고
(2인 이상 견적 수의)

1. 입찰 개요
가. 입찰건명 : 2027년 소방서 구내식당 영양사 업무 위탁 용역
나. 계약방법 : 2인이상 견적 수의(총액계약, 제한경쟁)
다. 용역내용 : 소방서 구내식당 영양사 파견
라. 기초금액 : 금99,600,000원(금구천구백육십만원) (부가세 포함)

※ 기초금액은 부가가치세가 포함된 금액이므로 입찰자가 면세사업자인 경우 입찰 금액은 반드시 부가가치세를 포함하여 투찰하여야 하며, 입찰결과 낙찰자가 면세사업자인 경우 낙찰금액에서 부가가치세 상당액을 차감한 금액을 계약금액으로 합니다.

마. 용역기간 : 2027. 1. 1. ∼ 2027. 12. 31.
바. 기타사항 : 공동수급 및 하도급 불가

2. 입찰(개찰) 일시 및 장소
가. 입찰서(가격)제출기간 : 2026. 10. 30.(금) 10:00 ~ 2026. 11. 5.(목) 18:00
나. 입찰집행(가격 개찰)일시 : 2026. 11. 6.(금) 10:00
다. 입찰방식 : 전자입찰(국내입찰)
라. 개찰장소 : 세종소방본부 소방행정과 입찰집행관 PC

3. 견적제출 방법 및 참가자격
가. 국가종합전자조달시스템을 통하여 총액으로 견적서를 제출하여야 합니다.
나. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제13조 및 같은 법 시행규칙 제14조에 의한 자격을 갖추고, 「지방자치단체 입찰 및 계약집행기준」의 수의계약 운영요령에 의한 배제사유가 없어야 합니다.
다. 입찰공고일 전일부터 입찰일까지 주된 영업소의 소재지(법인인 경우 본사 소재지)를 충청남도, 충청북도, 대전광역시, 세종특별자치시에 계속 둔 업체(낙찰자의 경우 계약체결일까지)이어야 합니다.

* 지방계약법 시행규칙 제25조(제한입찰의 제한기준) 3조3항에 의거 해당지역에 사업이행에 필요한 자격을 갖춘자가 10인 미만인 경우 인접시도의 관할 구역 안에 있는 자를 포함하여 제한할 수 있다.

* 「지방계약법 시행규칙」 제25조제4항에 의거 입찰공고일 전일 기준이 아닌, 입찰공고일 180일 전부터 입찰일(낙찰자는 계약체결일)까지 법인등기부상 본점 소재지(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가·인가·면허·등록·신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)가 [충청남도, 충청북도, 대전광역시, 세종특별자치시] 내에 있어야 합니다. 본점 소재지 요건을 충족하지 못한 업체의 입찰은 무효 처리되니, 입찰 참가 전에 자격 요건을 반드시 확인하시기 바랍니다.
라. 국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정에 의하여 식품위생법 제36조에 의한 식품접객업(위탁급식업 : 업종코드 1450)으로 입찰참가 등록한 업체이어야 합니다.
마. 「중소기업기본법」제2조제2항에 따른 소기업 또는「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소상공인으로서「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 소기업 또는 소상공인확인서를 소지한 업체이어야 합니다.
바. 조달청에 입찰참가자격등록을 한 자이어야 합니다. 입찰참가자격을 등록하지 않은 자는 국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정에 따라 개찰일 전일까지 조달청 고객센터 또는 각 지방조달청에 입찰참가자격등록을 하여야 합니다.

※ 전자입찰 이용안내 : 조달청 콜센터(☎1588-0800)
사. 본 견적제출은 지문인식 신원확인 입찰이 적용되므로 대표자 또는 입찰대리인은 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서 제7조 제1항 제5호에 따라 미리 지문정보를 등록하여야 전자입찰서 제출이 가능합니다.
아. 공동계약은 허용하지 않습니다.
자. 기초금액은 부가가치세가 포함된 금액이므로 입찰자가 면세사업자인 경우 입찰 금액은 반드시 부가가치세를 포함하여 투찰하여야 하며, 입찰결과 낙찰자가 면세사업자인 경우 낙찰금액에서 부가가치세 상당액을 차감한 금액을 계약금액으로 합니다.
차. 본계약은 ⌜지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률⌟ 제23조에 따른 회계연도 개시 전 계약으로 예산이 확정되지 않을 경우 계약을 체결할 수 없으며, 발주예산과 다르게 예산이 확정된 경우 확정예산 범위 내 계약금액 등이 조정될 수 있습니다.
4. 입찰보증금
가. 본 입찰은 수의계약으로 별도의 입찰보증금을 납부받지 않습니다.

5. 예정가격 작성 및 계약상대자 결정방법
가. 예정가격은 기초금액의 ±3% 범위 내에서 복수예비가격 15개를 작성, 견적서 제출에 참여하는 각 자가 추첨한(2개씩 선택) 번호 중 가장 많이 선택된 4개의 복수 예비가격을 산술 평균한 금액으로 결정됩니다.
나. 예정가격 이하로 견적서를 제출한 자 중 예정가격의 88%이상 최저가격으로 견적서를 제출한 자를 계약상대자로 결정합니다.
다. 동일가격으로 견적서를 제출한 자가 2인 이상인 때에는 추첨에 의하여 결정합니다.
라. 소액견적제출 대상 용역으로서 적격심사는 하지 않습니다.
6. 견적 제출 무효
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제39조 및 같은 법 시행규칙 제42조, 지방자치단체<hp:fwSpace/>입찰<hp:fwSpace/>및<hp:fwSpace/>계약 집행기준, 국가종합전자조달시스템 참가자격등록규정 등에 의합니다.
7. 국민연금보험료, 국민건강보험료 등의 사후정산
가. 국민연금보험료, 장기요양보험 및 국민연금보험료(이하‘국민연금보험료 등’이라 한다)는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제89조 및 「지방자치단체 입찰 및 계약집행기준(행정자치부예규)」 제1장 제9절 제3호 가목 3항에 따라 예정가격상의 보험료에 낙찰률을 곱한 금액을 기준으로 반영하여야 합니다.
※ 예정가격상의 보험료(사업주부담분 기준 / 1년간 투입 노무비 산출근거)
건강보험
국민연금
노인장기요양보험
산재보험
고용보험
1,063,500
1,350,000
136,230
1,050,000
345,000

나. 기성대가 및 완성대가 지급시 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제1장 제9절에 따라 정산하고 대가지급 청구시 동 기준에 규정된 확인서류를 첨부하여 제출하여야 합니다.
8. 용역근로자 보호조치 준수 이행
가. 낙찰자는 계약 시“근로조건 이행확약서”를 제출하여야 하며, 만약 확약내용을 이행하지 않을 경우, 계약의 해지․해제가 가능함을 유의하시기 바랍니다.
나. 낙찰자는 발주기관에서 예정가격 산정 시 적용한 노임단가에 낙찰률을 곱한 수준이상으로 임금을 지급하여야 하며, 계약 체결 시 산출근거를 제출하고, 기성 및 준공청구 시 임금지급내역(통장사본 등)을 제출하여야 합니다.
9. 기타사항
가. 입찰결과 낙찰업체는 우리 시가 시행하는 청렴이행서약서를 제출하여야 합니다.
나. 입찰에 참가하고자 하는 자는 반드시 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령, 입찰 공고문, 국가종합전자조달시스템 전자입찰유의서, 국가종합전자조달시스템 이용약관, 지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준, 과업지시서 등을 충분히 숙지하고 입찰에 참가하시기 바라며 숙지하지 못하여 발생되는 책임은 입찰참가자에게 있습니다.
다. 본 공고문에 명시되지 않거나 관련 법령 및 규정과 상충되는 부분이 있을 경우, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령 및 계약관련 행정안전부 예규, 국가종합전자조달시스템 전자입찰유의서 등에 따릅니다.
라. 계약상대자는 계약 체결시 정부수입인지 매입, 계약보증금 납부(또는 계약보증서 제출)를 하여야 하며, 대금 청구 시 청구액의 2.5%에 해당하는 세종특별자치시 지역개발공채를 제출하여야 합니다.
마. 기타 상세한 사항은 아래를 참고하여 문의하시기 바랍니다.

• 견적제출, 계약 문의 : 세종소방본부 소방행정과 김필수 (☎044-300-8033)

• 용역수행 관련 문의 : 세종소방본부 소방행정과 태상혁 (☎044-300-8042)

• 전자입찰 이용안내 : 조달청 나라장터 콜센터 (☎1588-0800)

입찰 및 계약과 관련하여 공무원이 금품ㆍ향응을 요구할 경우 행정자치부 공직비리 신고센터 또는 세종시 공직자부조리신고로 신고하여 주시기 바랍니다. 또한 부패행위 및 그 은폐를 강요, 권고, 제의, 유인하는 행위가 있을 경우 국민권익위원회 청렴신문고로 신고하여 주시기 바랍니다.
(행정자치부) https://www.mois.go.kr/frt/sub/a03/corruptionDeclareInfo/screen.do
(세 종 시) http://www.sejong.go.kr/audit/sub03_01.do
(국민권익위) http://1398.acrc.go.kr/index.html

위와 같이 공고합니다. 2026. 10. 29. 세종특별자치시소방본부 분임재무관 <붙임 1> 안전 및 보건 확보 의무이행 서약서

당사는 귀 기관의
계약을 수행함에 있어 재해예방을 위하여 아래 내용과 관련 법규에서 정한 필수 사항을 철저히 준수할 것을 다음과 같이 서약합니다.

1. 「산업안전보건법」 및 「중대재해 처벌 등에 관한 법률」 등 관련 법규를 준수하겠습니다.
2. 종사자로부터 유해·위험요인에 대한 신고가 접수될 경우 보수·보강 등 개선 작업을 신속하게 조치하고, 세종특별자치시 및 관계행정기관의 이행 명령에 <hp:fwSpace/>따른 개선사항을 성실히 이행하겠습니다.
3. 본 공사 또는 용역을 수행함에 있어 위에 언급한 내용대로 계약을 성실히이행할 것이며, 만일 이를 이행하지 않을 경우에는 계약 해지, 입찰 참가 자격 제한 조치 등 불이익 처분을 받더라도 하등의 이의를 제기하지 아니할 것을 확약하고 이에 안전 및 보건 확보 의무이행 서약서를 제출합니다.

2026년
월
일

주
소 :

업 체 명 :

대 표 자 :
(인)

===== 2-2. 과업지시서.pdf =====
과 업 지 시 서

사 업 명

2027년 소방서 구내식당 영양사 업무 위탁용역

주관기관 세종 소 방본 부 (소 방 행정 과 ) 2026. 10.

세종특별자치시
소

방 행 정 과 Ⅰ. 주요 과업내용

○ 세종특별자치시 소방행정과를 발주처 라 하고 세종북부소방서 및 세종남부소
방서를 관리처 라 하며 ○○을 계약상대자 라 한다 이하 같다
○ 세종특별자치시 관내 소방서 및 각 안전센터‧지역대‧구급대 등 구내식당
“

“ ” , ” , “ ” . . 119

운영을 위해 영양사를 파견하여 식단의 구성 및 집단급식소 운영 업무를
담당하게 하여야 한다.

○ 영양사 업무를 하여야 할 장소는 아래 표와 같다
부 서 명
세종북부소방서

장 . 소 비 세종특별자치시 조치원읍 세종로 2439

전의119안전센터 세종특별자치시 전의면 서정길 46-6

고

영양사 1명 상주근무
안전센터 등 관리‧감독

부강119안전센터 세종특별자치시 부강면 청연로 7

〃

연서119안전센터 세종특별자치시 연서면 도신고복로 306

〃

119구급대 세종특별자치시 조치원읍 허만석로 54

〃 세종남부소방서 세종특별자치시 절재로 301 영양사 1명 상주근무

아름119안전센터 세종특별자치시 보듬3로 119

안전센터 등 관리‧감독

한솔119안전센터 세종특별자치시 노을3로 29

〃

보람119안전센터 세종특별자치시 남세종로 436

〃

장군119안전센터 세종특별자치시 장군면 장척로 391

〃

집현119안전센터 세종특별자치시 남세종로 33

〃

금남119지역대 세종특별자치시 금남면 성덕영곡길 21

〃

○ 영양사는 각 소속의 장소를 달리하는 안전센터‧지역대‧구급대 등의 구내
식당에 대한 위생‧안전 등 관리‧감독을 하여야 한다
119

. Ⅱ. 주요 조건

○ 영양사 업무 위탁 용역비는 년도 계약에 의한다
○ 식단내용 월간 및 주간 식단표 작성 비치 일 식 일 식단 구성
2027

: . (1 3 , 365 ) -

성인 1식 기준 소요 열량 및 식재료비에 맞는 풍족한 식단 작성

-

소방공무원 교대근무제(3조1교대, 3조2교대, 4조2교대 등)에 맞는 식단으로 구성
(

중복식단 배제) -

식단은 1식 4찬(국 제외) 이상으로 하며, 후식(음료, 과일 등)은 별도로 구성

-

각 소속기관 식당 운영 예산 범위 내에서 주 1회 이상 특식 식단 편성

-

특식 제공시 용역 업체 전문 요리사(인력) 및 조리도구 등 지원

※ 삼계탕, 갈비탕, 부대찌개, 삼겹살 등 특별 요리 및 일품식

※ 식단에 관한 세부 내용은 각 구내식당 운영회 결정에 따라 변동 가능

○ 집단급식소 관리 보존식 등 관계법령에서 정하는 사항 일체
:

-

계약상대자는 보존식냉동고 등 법령에 따른 필요물품을 준비하여야 하며,

‧ ‧

그 중 보존식냉동고는 소속 안전센터 지역대 구급대 등 전체 대상으로 준비
한다.

※ 안전센터‧지역대‧구급대 등 사정에 따라 자체 냉동고의 공간을 활용할 수 있으며, 이
경우 “관리처”의 요구에 따른다.

○ 위탁업무 범위 소방서 및
:

119 ‧ ‧ 안전센터 지역대 구급대 - 관리처 구내식당의 급식제공에 관한 사항 - 조리종사원의 위생 안전 교육 및 관리 - 식당 시설물 일체의 관리에 관한 사항 - 식당 위험물 관리에 관한 사항 -

식당 주 부식 검사 및 관리 보관에 관한 사항

- 법정 신고, 교육, 검사에 관한 사항 -

잔식 및 잔반 등 음식물쓰레기 처리에 관한 사항

-

식당 운영 및 급식에 관한 설문조사 실시 및 반영에 관한 사항

-

기타 식당 운영에 관하여 발주처 및 관리처와 협의된 사항 등

-

계약상대자가 보유하는 버너 냄비세트 등 주방용품 등 적극 활용

- 식당 위생관련(청소, 소독) 업무 일체 등 ‧ ‧ ‧ ‧ Ⅲ. 인력운영 방법

○ 계약상대자는 명의 영양사 를 확보 전년도 기존 영양사 고용승계 여부 확인 하여
2

* ( )

관리처의 급식을 안정적으로 중단 없이 공급할 수 있도록 하며 주요 업무는
다음과 같다.

* 영양사 국가시험에 합격하고 보건복지부장관 명의의 면허를 발급받은 자로 조리사의
면허가 있어야 하며, 집단급식의 실무경력 3년 이상인 자로 함
업무분야

주요업무 문서관리 영양사

• 식단 작성 및 영양관리
• 식재료 선정․발주․검수
• 조리 지도․검식․위생관리
• 식당 행정업무 담당
• 보존식 관리
• 기타 기관장이 지시하는 업무

• 법적 위생문서
• 급식일지 작성
• 식중독예방 점검문서
• 식당 행정업무 문서
• 식단표

업무수행시간

• 근무시간
• 월~금
• 09시~18시

※ 낙찰자 선정 후
협의가능

※ 각 안전센터‧지역대‧구급대 등 월1회 이상 방문하여 상기 영양사 업무 수행(업무일지 작성)

Ⅳ. 영양사 위생관리 및 업무감독 등

○ 계약상대자 영양사의 신체검사는 연간 회 이상 실시하여야 하며 위생복
1

, ,

작업화, 손의 위생에 대한 취급기준 설정 및 정기검사를 실시한다.

○ 계약상대자는 영양사의 건강상태를 확인하고 항시 영양사가 직원식당의
위생 상태 식자재 유통기한 및 보관상태를 점검하며 주 수회 또는 정기‧
,

,

불시 위생 안전점검을 실시하여 구내식당 위생관리를 철저히 하여야 한다.

○ 발주처 및 관리처는 영양사의 위생관리에 관한 관리 상태를 확인할 수 있는
자료제출을 요구할 수 있으며, 계약상대자는 이에 응하여야 한다.
-

식당 내 조리 도구 등의 살균 소독을 실시하였더라도 발주처 및 관리처가
계약상대자에게 불결하다고 지적할 시는 시간, 횟수에 불구하고 재소독을
실시한다.

-

계약상대자는 주 1회 이상 냉장고를 정기적으로 청소하여 부식물 및 반찬
류의 신선도를 유지한다.

○ 발주처 및 관리처는 소방관서 실정에 맞는 사항들을 다음과 같이 계약상대자
에게 요청 할 수 있으며, 계약상대자는 이에 응하여야 한다.
-

특별한 행사 및 의식거행 등에 필요시 횟수와 시간에 불구하고 소방서 및
119

-

안전센터 등에서 지시하는데 따라 식사준비를 하여야 한다.

소방서 업무 특성상 갑작스런 출동으로 인해 식사가 늦어지는 경우, 남은
음식물을 보관하여 귀소 후 식사할 수 있도록 한다.

-

식당 취사로 인하여 직무에 방해가 되지 않도록 주의하고, 특히 화재출동에
지장을 초래할 수 있는 일이 없도록 하여야 한다.

-

취사에 필요한 장비품이나 기타 물건들일지라도 반출하고자 할 때는 사전에
소방서의 반출 확인을 받아야 한다.

○ 계약상대자는 구내식당의 안전‧위생 관련 모든 업무에 대하여 행정적인 처분
및 과태료 등 일체 책임을 진다.

Ⅴ. 용역비 등 정산방법

○ 용역비는 청구서 세금계산서 등 청구서류와 함께 용역 근로자에게 전월
,

지급한 임금지급증빙서류(계좌거래내역 등) 등을 투명하게 제출하여야 하며,
발주처에 30일(1개월) 단위로 기성금을 청구한다.
-

1

개월 미만의 계산일수가 생겼을 때는 당해 월의 일수를 기준하여 일할

계산한다.

○ 취사 용역의 수행을 위하여 필요한 연료 및 전력 수돗물 등은 발주처 및
,

관리처가 제공한다.

○ 계약상대자는 용역비 정산에 대하여 발주처 및 관리처가 요구하는 자료‧조사에
적극 협조하여야 한다.

Ⅵ. 영양사의 교체 등

○ 계약상대자는 발주처의 소속직원들이 양질의 급식을 제공받을 수 있도록
영양사의 자질향상 등 필요한 교육 등을 지속적으로 실시하여야 한다.

○ 발주처는 해당 영양사가 정당한 지시에 불이행 하는 등 업무에 적합하지
아니한 경우에는 계약상대자에 대하여 교체를 요구할 수 있다.

○ 계약상대자는 전항의 요구에 응하여야 하며 회 이상의 교체요구에도 불구
,

3

하고 불응할 경우에는 발주처가 본 계약을 해지할 수 있다.

Ⅶ. 기타사항

○ 이 조건에서 정하지 아니한 사항은 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에
관한 법률 및 동법률 시행령․시행규칙 및 행정안전부예규 지방자치단체 입찰
(

및 계약집행기준, 지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준)등에 의한다.

===== 3. 산출내역서.xlsx =====

[시트: 표지]
A: 2027년도
A: 소방서 구내식당 영양사 업무 위탁 용역
E:
D: 용역개요 E: 인
원 F: : G: 2명
E: 근무기간 F: : G: 12개월
B: 총도급액 : 금구천구백육십만원(금99,600,000원)

[시트: 소방관서 구내식당 영양사 업무 위탁 용역]
A: 용 역 원 가 계 산 서
A: 용역명 : 소방서 구내식당 영양사 업무 위탁 용역
[단위:월/원]
A:
구
분

비
목 E: 설계금액
(1인/1월) F: 2인기준금액
(2인/1월) G: 총괄
(2인기준/12개월) H: 산 출 근 거 (1인)
A: 용 역 원 가 계 산 B: 인 건 비 C: 기준임금 E: 2,501,912 F: 5,003,824 G: 60,045,888 H: 단순노무종사원 : 일급95,767원(2026년 하반기 적용)
근로일수 : 일8시간, 월 209시간 적용, 통상적 수당 포함
C: 제수당 D: 야간수당 F: 0 G: 0
D: 연차수당 E: 119,708 F: 239,416 G: 2,872,992 H: 지급일수 15일
(1일 95,767원 적용)
D: 자격수당 E: 50,000 F: 100,000 G: 1,200,000 H: 영양사 면허 수당
C: 상여금 E: 145,944 F: 291,888 G: 3,502,656 H: 기준임금*70%/12월
C: 퇴직급여충당금 E: 234,797 F: 469,594 G: 5,635,128 H: (기+야+연+자+상)/12
C: 소
계 E: 3,052,361 F: 6,104,722 G: 73,256,664
B: 경
비 C: 건강보험 E: 101,291 F: 202,582 G: 2,430,984 H: (기+야+연+자+상)*3.595%
C: 국민연금 E: 140,878 F: 281,756 G: 3,381,072 H: (기+야+연+자+상)*5%
C: 노인장기요양보험 E: 13,309 F: 26,618 G: 319,416 H: 건강보험*13.14%
C: 산재보험 E: 24,400 F: 48,800 G: 585,600 H: (기+야+연+자+상)*0.866%
C: 고용보험 E: 50,716 F: 101,432 G: 1,217,184 H: (기+야+연+자+상)*1.8%
C: 임금채권보장보험 E: 1,690 F: 3,380 G: 40,560 H: (기+야+연+자+상)*0.06%
C: 복리후생비 D: 피복장구비 E: 10,000 F: 20,000 G: 240,000 H: 1년 2착(동,하복)
D: 급식보조비 E: 0 F: 0 G: 0 H: 소방관서 구내식당 이용
D: 교통보조비 E: 66,000 F: 132,000 G: 1,584,000 H: 1일 3,000원*22일
D: 교육비 E: 5,830 F: 11,660 G: 139,920 H: 년 1인당 70,000/12(식품위생교육,영양사 보수교육)
C: 소계 E: 414,114 F: 828,228 G: 9,938,736
A: 일 반 관 리 비
E: 103,994 F: 207,988 G: 2,495,856 H: (인건비+경비)*3.0%
A: 이
윤 E: 202,445 F: 404,890 G: 4,858,680 H: (인건비+경비+일반관리비)의5.67%
A: 총
원
가 E: 3,772,914 F: 7,545,828 G: 90,549,936 H: (인건비+경비+일반관리비+이윤)
A: 부가가치세(10%) E: 377,291 F: 754,582 G: 9,054,984 H: 총원가 ×10%
A: 합계 E: 4,150,205 F: 8,300,410 G: 99,604,920 H: 2인 월
A: 절사액 F: 0 G: 4,920
A: 총용역금액 E: 4,150,205 F: 8,300,410 G: 99,600,000 H: 천원단위 절사(4,920원)

[시트: 산출근거]
A: 용역비 산출기초
A: 용역명 : 소방서 구내식당 영양사 업무 위탁 용역
A: 구분 B: 산출 기초 G: 비고
A: 기본급
(단순노무원) B: - 용역근로자 보호지침에 의거 중소기업중앙회 발표'(2026년 하반기 적용) 2025년 하반기 중소제조업 직종별 임금조사 보고서 적용'[단순노무원 기준 적용]
A: 월 근무시간 B: - 영양사 : 월근무시간 : 209시간 = (8시간*5일+8시간)*(365일/7일)/12월
A: 연차수당 B: - 근로기준법 제60조 사용자는 1년간 80퍼센트 이상 출근한 근로자에게 15일의 유급휴가를 주어야한다.
A: 야간근무수당 B: - 1개월당 야간근무시간 1인 월평균 61시간 발생(휴게시간 없음)

• 근로기준법 제56조 야간근로(22시~06시)는 통상임금의 100분의 50이상을 가산하여 지급 G: 해당없음

A: 주휴수당 B: - 근로기준법 제55조 사용자는 근로자에게 1주일 평균 1회 이상의 유급휴일을 지급

• 주휴일은 상시근로자 또는 단시간 근로자에 관계없이 일주일에 15시간 이상 근무한 모든 근로자가 적용대상

A: 산재보험 B: - 산업재해보상보험법 제4조 규정 : 0.8%(전액 사업주 부담) / 음식 및 숙박업(사업세목 91002)
/ 출퇴근재해 0.06%, 석면피해 0.006%
A: 국민건강보험 B: - 국민건강보험법 제62조, 65조, 시행령 36조 규정 : 7.19%[사업주(3.595%), 근로자(3.595%)]
A: 노인장기요양보험 B: - 노인장기요양보험법 제9조 규정 : 건강보험료의 13.14%
A: 고용보험 B: - 고용보험법 제6조 규정 : 1.8%[사업주(0.9%), 근로자(0.9%)]
A: 국민연금 B: - 국민연금법 제88조 규정 : 10%[사업주(5%), 근로자(5%)]
A: 임금채권보장보험 B: - 임금채권보장법 제8조 규정 : 사업주(0.06%) (전액사업주부담)
A: 복리후생비 B: - 회계예규 예정가격작성기준 제30조/29조에 의거한 기업손익계산서 및 경비원급여대장

피복비/식대보조비/교통보조비/교육비를 실비로 산정
A: 일반관리비 B: - 지방자치단체를당사자로하는계약에관한법률 시행규칙 제6조 및 제8조(6%이내에서 결정 적용)

※ (재료비 + 노무비 + 경비) * 3%
A: 이 윤 B: - 지방자치단체를당사자로하는계약에관한법률 시행규칙 제6조 및 제8조(10%이내에서 결정 적용)

※ (노무비 + 경비 + 일반관리비) * 5.314%