생활맥주가 6월 KCBC(Korea Craft Brewers Club) 프로젝트를 통해 네모 브루잉과 손잡고 한정판 수제맥주 ‘네모 화이트’를 선보인다. 국산 유자와 벨지안 위트 스타일을 접목한 제품으로, 포켓CU 예약 판매와 생활맥주 매장 생맥주를 통해 만나볼 수 있다.
생활맥주는 CU와 함께 운영하는 KCBC 초신선맥주 프로젝트의 6월 협업 양조장으로 네모 브루잉을 선정했다.
KCBC 초신선맥주는 지역 양조장의 개성 있는 수제맥주를 전국 소비자에게 소개하기 위해 기획된 프로젝트다. 매월 새로운 양조장을 선정해 한정판 맥주를 출시하며, 포켓CU 사전 예약을 통해 생산 후 7일 이내 가장 신선한 상태로 소비자에게 전달하는 것이 특징이다.
이번 프로젝트에 참여한 네모 브루잉은 국산 원재료를 활용한 모던 비어를 선보이는 집시 브루어리다. 자체 양조시설 없이 다양한 양조장과 협업하며 기획력과 레시피 개발 역량을 바탕으로 독창적인 맥주를 선보이고 있다.
생활맥주, KCBC 네모화이트 (자료 제공: 생활맥주)
국산 유자와 벨지안 위트의 만남
이번 협업 제품인 ‘네모 화이트’는 벨지안 위트 스타일 맥주다. 벨지안 위트 효모 특유의 부드러운 과일 향을 기반으로 국내산 유자 제스트의 상큼한 시트러스 풍미와 유럽산 코리앤더 씨드의 은은한 향을 더해 청량감을 강조했다.
생활맥주는 여름철 가볍게 즐길 수 있는 음용성을 갖추면서도 한국적인 재료의 개성을 살린 점이 이번 제품의 차별화 요소라고 설명했다.
네모 화이트는 6월 1일부터 21일까지 포켓CU 앱을 통해 예약 주문할 수 있으며, 7월 1일부터 전국 CU 편의점에서 수령 가능하다. 이후 생활맥주 매장에서는 생맥주 형태로도 판매될 예정이다.
생활맥주 관계자는 “국산 농산물과 최신 크래프트 맥주 트렌드를 결합한 네모 브루잉의 기획력이 잘 담긴 제품”이라며 “유자와 코리앤더 특유의 향을 가장 잘 즐기기 위해서는 8~10도에서 음용하는 것을 추천한다”고 말했다.
한편 생활맥주는 맥주 기획과 연구개발, 양조, 물류, 판매를 통합 운영하는 국내 수제맥주 플랫폼 기업으로, 지역 양조장과의 협업 프로젝트를 지속 확대하고 있다.
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