===== 1. 2026. 10월 학교급식 부식 공고문(88%).hwp =====
울산상업고등학교 공고 제2026-38호
울산상업고등학교 급식용 부식구매 수의계약 안내공고
본 계약은 청렴계약제가 적용됩니다.
울산상업고등학교는 계약상대자와 서로 함께하는 청렴 계약제도의 이행을 통하여 공정하고 투명한 계약 문화를 조성하는 한편, 모두가 행복한 울산교육을 실현하기 위하여 최선의 노력을 기울이고 있습니다.
◈ 관계 교직원이 금품․향응․편의제공 등을 요구할 경우에는 아래로 신고하여 주시기 바랍니다.
ㆍ홈페이지: http://www.use.go.kr/신문고/울산교육신문고
ㆍ스마트폰 활용 신고: 스마트폰으로 QR코드 인식>울산교육신문고
♣ 보상 : 누구든지 울산광역시교육청 소속 공무원(사립학교 교직원 및 계약직 교직원 포함)의 부패행위를 신고할 수 있으며, 부패행위를 신고한 자에게는 「울산광역시교육청 공익신고 보상금 지급에 관한 조례」에 의거 포상금을 지급합니다.
1. 견적에 부치는 사항
건
명
2026년 10월 학교급식용 부식 구매 수의계약 안내 공고
품명 및 규격 붙임 내역서 참조 기 초 금 액 금41,404,330원 (부가세 포함) 견 적 방 법 소액수의(총액), 지역제한(울산광역시) 납 품 기 한
2026. 10. 1.~ 2026. 10. 30.
납 품 조 건 발주서에 의한 분할 납품 납 품 장 소 울산상업고등학교 급식소 기 타 사 항
입찰 제출자가 면세사업자인 경우 입찰 금액은 반드시 부가가치세를 포함하여 제출하여야 하며, 낙찰자가 면세사업자인 경우 낙찰금액에서 부가가치세를 차감한 금액을 계약금액으로 함
2. 견적서 제출 및 개찰 일시 견적서접수 개시일시 견적서접수 마감일시 개찰일시 개찰장소 2026. 9. 10.(목) 18:00 2026. 9. 16.(수) 10:00 2026. 9. 16.(수) 11:00~ 입찰집행관 PC
※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어질 수 있습니다.
3. 참가자격
가. 『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령』 제13조 및 동법시행규칙 제14조에 의한 자격요건을 갖추고, 부가가치세법 제5조의 규정에 의거 당해 사업에 관한 사업자등록증을 교부 받은 자로서 견적제출 공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는 계약체결일) 주된 영업소가 울산광역시 내에 소재한 업체이어야 합니다.
나. 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를 필하고 영업신고증을 제출 할 수 있어야 합니다.
다. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자이어야 합니다. (냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)
라. 차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원이상, 1사고당 3억원이상)에 가입하고 이를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 합니다.
마. 본 입찰은 「지문인식 신원확인 입찰」이 적용되므로 개인인증서를 보유한 대표자 또는 입찰대리인은 국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서 제10조제 1항 제5호에 따라 미리 지문정보를 등록하여야 전자입찰서 제출이 가능합니다.
바. 국가종합전자조달에서 같은 입찰(견적)에 동일 IP 중복 투찰을 제한합니다.
사. 미자격자가 고의로 입찰에 참가하거나, 『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률』 시행령 제92조의 규정에 해당한다고 판단될 경우에는 관계규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있습니다.
아. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계
법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금)
만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자
는 입찰(견적)에 참여할 수 없습니다.
자. 「중소기업기본법」제2조에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업범위 및 확인에 관한 규정」데 따라 발급된 소기업.소상공인 확인서를 소지한 업체이어야 합니다.
※ 「소기업․소상공인 확인서」는 중소기업공공구매 종합정보망에서 확인하며, 계약체결일까지 발급된 자료도 인정하며 유효기간 내에 있어야 함
4. 현품설명
- 별도의 현품설명은 없으며, 공고기간 중 규격서 및 내역서 등에 대하여 문의사항이 있으
면 본교 급식소(052-277-7090)로 문의하시기 바랍니다.
5. 견적서 제출
가. 본 입찰은 총액입찰로 실시하며, 산출내역서는 첨부하지 않습니다.
(최종 계약상대자는 계약시 산출내역서를 제출하여야 합니다.)
나. 본 입찰은 국가종합전자조달시스템에 의한 전자입찰로만 집행하며 한번 제출한 입찰(견적)서는 취소하거나 수정할 수 없습니다. 단, 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서 제8조의 규정에 따라 입찰의 취소를 신청 할 수 있습니다.
다. 입찰서는 반드시 조달청 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)의 전자입찰시스템을 이용하여 제출하여야 하며, 입찰서가 정상적으로 제출되었는지 여부를 국가종합전자조달시스템의 보낸문서함에서 확인하시기 바랍니다.
※ 이 입찰은 「국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서」제7조 제1항 제1-1호에 따라 안전 입찰서비스를 이용하여 입찰서를 제출하여야 합니다. 다만, 안전 입찰서비스의 설치 및 작동 오류 등으로 안전 입찰서비스 사용이 곤란한 자는 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서 제7조 제1항 제8호의 절차에 따라 예외적으로 기존 웹방식(안전 입찰서비스를 이용하지 않고 기존 웹브라우저 이용)에 의한 전자입찰서 제출이 가능합니다.
라. 국가종합전자조달시스템의 장애로 입찰을 연기하는 경우, 국가종합전자조달시스템 장애발생 이전에 유효하게 접수된 입찰서는 연기된 입찰에 유효하게 접수된 것으로 보며, 입찰서를 다시 제출할 수 없습니다.
마. 본 입찰은 지문인식 신원확인 입찰이 적용됩니다. 다만, 지문인식 신원확인 입찰이 곤란한 자는「국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서」제7조제1항제6호 및 제7호의 절차에 따라 예외적으로 개인인증서와 사업자인증서를 이용하여 제출할 수 있습니다.
6. 입찰보증금납부
- 본 견적제출은 입찰보증금 납부대상이 아닙니다.
7. 낙찰자 결정
가. 낙찰자 결정은 예정가격이하로서 예정가격 대비 낙찰하한율(88%)이상으로 견적서를 제출한 자 중 최저가격으로 제출한 자로 「지방자치단체입찰 및 계약집행기준제5장 수의계약 운영요령」에 의한 결격사유가 없는 자를 계약상대자로 결정합니다.
나. 예정가격은 기초금액 ±3%범위 내에서 복수예비가격 15개를 작성하여 이중 4개를 추첨한 후 산출 평균한 금액을 예정가격으로 결정합니다.
다. 동일가격 입찰 낙찰자 결정 시 전자조달시스템을 통해 자동으로 추첨하는 방식을 적용하여 낙찰자를 결정합니다.
라. 결격사유로 인하여 계약이 이루어지지 않을 때에는 차 순위자를 대상으로 계속해서 결격사유를 심사하여 계약상대자를 결정합니다.
마. 개찰을 실시하여 낙찰자가 없을 때에는 재견적을 실시할 수도 있으며, 이 경우 새로 정한 시간 내에 전자조달시스템에 재접속하여 입찰서를 제출하여야 합니다.
8. 견적제출의 무효
「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제39조, 같은법 시행규칙 제42조, 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준 제11장 입찰유의서, 국가종합전자조달시스템용역입찰특별유의서에 의합니다
9. 청렴서약제 이행준수
가. 우리학교에서는 “맑고 투명한 교육행정”을 구현하고자「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제6조의2에 따라 모든 공사 ․ 물품 ․ 용역에 대하여 청렴서약제가 적용됩니다.
나. 본 입찰(견적)에 참가하는 모든 업체는 우리 학교 청렴서약제 시행에 따라 청렴서약서를 제출한 것으로 간주하며, 최종 계약 상대자로 결정된 자는 전자계약 시 첨부되는 청렴서약서를 대표자가 서명하여 제출하여야 합니다.
10. 기타 참고사항
가. 견적제출에 참가하는 자는 안내공고일 기준 적용되는 지방자치단체입찰 및 계약집행기준, 물품구매계약특수조건, 전자조달입찰유의서 등 기타 입찰에 필요한 모든 사항을 숙지하여야하며, 숙지하지 못하여 발생하는 책임은 견적 제출자에게 있습니다.
나. 전자입찰참가 희망업체의 전산장비 준비 부족 등의 사유로 전자입찰등록 및 투찰이 곤란 한 경우에는 투찰시간 마감 24시간 이전에 조달청 전자입찰 콜센터 ☎1588-0800로 문의하여 주시기 바라며, 문의를 하지 않아 발생되는 모든 책임은 입찰참가자에게 있습니다.
다. 본 공고는 국가종합전자조달(http://www.g2b.go.kr)의 「입찰」→「입찰공고」→「입찰공고목록」→「물품」에도 게재되니 이용하시기 바랍니다.
라. 입찰(견적)결과에 대한 정보는 국가종합전자조달(http://www.g2b.go.kr)의「입찰」→「입찰공고」→「입찰공고목록」→「기초금액, 개찰결과, 최종낙찰자」를 이용하시기 바랍니다.
마. 학교사정에 따라 급식품목 ․급식일수 등이 변경될 수 있습니다.
바. 기타 견적 제출 관하여 자세한 사항은 울산상업고등학교(277-3981)로 문의하시기 바랍니다.
2026. 9. 10. 울산상업고등학교장 [별표 1] 수의계약 배제사유
① 견적서 제출 마감일 현재 부도 · 파산 · 해산 · 영업정지 등이 확정된 경우
② 입찰참가자격 제한기간 중에 있는 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)
③ 견적서 제출 마감일을 기준으로 법 제31조 또는 다른 법령에 따라 부실이행, 담합행위, 입찰 ․ 계약 서류의 허위 ․ 위조 제출, 입찰 · 낙찰 · 계약이행 관련 뇌물 제공으로 부정당업자 제재 처분을 받고 그 종료일로부터 3개월이 지나지 아니한 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)
④ 공사 또는 기술용역의 경우 기술자 보유현황이 관련법령에 따른 업종등록 기준에 미달하는 자
※ 기술자 보유현황의 심사는 「낙찰자결정기준」제1장 입찰참가자격 사전심사기준 제5절 “4”의 그밖에 해당공사 수행능력상 결격여부, 제2장의2 기술·학술연구 용역 적격심사 세부기준 <별표>의 기술인력 평가방법을 준용한다. 이때 ‘입찰공고일’은 ‘안내공고일’로 ‘적격심사서류 제출마감일’은 ‘견적서 제출마감일’로 본다.
⑤ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체의 입찰 ․ 계약 및 그 이행과 관련하여 10일 이상 지연배상금 부과, 정당한 이행명령 거부, 불법하도급, 5회 이상 하자보수 또는 물의를 일으키는 등 신용이 떨어져 계약 체결이 곤란하다고 판단되는 자
⑥ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체와의 계약 및 그 이행과 관련하여 정당한 이유 없이 계약에 응하지 아니하거나 포기서를 제출한 사실이 있는 자
※ 정당한 이유 없이 계약을 체결하지 아니하는 경우는 법 제31조에 따른 입찰참가자격 제한에는 해당되지 아니하나 수의계약 배제사유에 해당됨.
⑦ 수의계약 체결일 현재 법 제33조에 해당하는 자
1. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원의 배우자인 사업자(법인은 대표자)
2. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원(배우자 포함)의 직계 존·비속인 사업자
3. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원이 자본금 총액의 50%이상을 소유한 자
4. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 가족(배우자, 직계존·비속)의 합산금액이 자본금 총액의 50% 이상을 소유한 사업자
5. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 소유업체의 계열회사 등
⑧ 발주기관이 제한한 자격요건 등을 충족하지 아니한 자
⑨ 그밖에 계약담당자가 계약이행능력이 없다고 판단되는 명백한 증거가 있는 자
⑩ 「재난 및 안전관리 기본법」제60조에 따라 특별재난지역으로 선포된 지역의 재난복구공사(용역)의 경우 결격여부 심사일 현재 계약금액 5천만 원 이상 해당 업종 관급공사 또는 계약금액 2천만 원 이상 관급용역이 3건 이상인 자. 다만, 동시에 여러건의 수의계약 체결 예정자로 선정된 경우에는 기존 계약을 포함하여 3건까지 수의계약을 체결할 수 있다.
(단, 제3절의 “1”에 따른 2인 이상 견적서 제출 수의계약에 한한다)
===== 1. 2026. 10월 학교급식 부식 공고문(88%).pdf =====
울산상업고등학교 공고 제2026-38호
울산상업고등학교 급식용 부식구매 수의계약 안내공고
본 계약은 청렴계약제가 적용됩니다.
울산상업고등학교는 계약상대자와 서로 함께하는 청렴 계약제도의 이행을 통하여 공정
하고 투명한 계약 문화를 조성하는 한편, 모두가 행복한 울산교육을 실현하기 위하여 최선의
노력을 기울이고 있습니다.
◈ 관계 교직원이 금품․향응․편의제공 등을 요구할 경우에는 아래로 신고하여 주시기 바랍니다.
신문고/울산교육신문고
ㆍ스마트폰 활용 신고: 스마트폰으로 QR코드 인식>울산교육신문고
♣ 보상 : 누구든지 울산광역시교육청 소속 공무원(사립학교 교직원 및 계약직 교직원 포함)의 부패
행위를 신고할 수 있으며, 부패행위를 신고한 자에게는 「울산광역시교육청 공익신고 보상금
지급에 관한 조례」에 의거 포상금을 지급합니다.
ㆍ홈페이지: http://www.use.go.kr/
1. 견적에 부치는 사항
건
명
2026년 10월 학교급식용 부식 구매 수의계약 안내 공고
품명 및 규격 붙임 내역서 참조 기 초 금 액 금41,404,330원 (부가세 포함) 견 적 방 법 소액수의(총액), 지역제한(울산광역시) 납 품 기 한
2026. 10. 1.~ 2026. 10. 30.
납 품 조 건 발주서에 의한 분할 납품 납 품 장 소
울산상업고등학교 급식소
입찰 제출자가 면세사업자인 경우 입찰 금액은 반드시 부가가치세를 포함하여 제출
기 타 사 항
하여야 하며, 낙찰자가 면세사업자인 경우 낙찰금액에서 부가가치세를 차감한 금
액을 계약금액으로 함
2. 견적서 제출 및 개찰 일시
견적서접수 개시일시
견적서접수 마감일시 2026. 9. 10.(목) 18:00 2026. 9. 16.(수) 10:00 개찰일시 개찰장소
2026. 9. 16.(수) 11:00~ 입찰집행관 PC
※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어질 수 있습니다.
3. 참가자격
가. 『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령』 제13조 및 동법시행규칙
제14조에 의한 자격요건을 갖추고, 부가가치세법 제5조의 규정에 의거 당해 사업에 관
한 사업자등록증을 교부 받은 자로서 견적제출 공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는
계약체결일) 주된 영업소가 울산광역시 내에 소재한 업체이어야 합니다.
나. 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를
필하고 영업신고증을 제출 할 수 있어야 합니다.
다. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자이어야 합
니다. (냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)
라. 차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원이상, 1사고당 3억원이상)에 가입하고 이
를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 합니다.
마. 본 입찰은 「지문인식 신원확인 입찰」이 적용되므로 개인인증서를 보유한 대표자 또
는 입찰대리인은 국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서 제10조제 1항 제5호에 따
라 미리 지문정보를 등록하여야 전자입찰서 제출이 가능합니다.
바. 국가종합전자조달에서 같은 입찰(견적)에 동일 IP 중복 투찰을 제한합니다.
사. 미자격자가 고의로 입찰에 참가하거나, 『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한
법률』 시행령 제92조의 규정에 해당한다고 판단될 경우에는 관계규정에 따라 부정당
업자로 제재할 수 있습니다.
아. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계
법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금)
만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자
는 입찰(견적)에 참여할 수 없습니다.
자. 「중소기업기본법」제2조에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」
제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업범위 및 확인에 관한 규정」데 따라 발급된
소기업.소상공인 확인서를 소지한 업체이어야 합니다.
※ 「소기업․소상공인 확인서」는 중소기업공공구매 종합정보망에서 확인하며, 계약체결
일까지 발급된 자료도 인정하며 유효기간 내에 있어야 함
4. 현품설명
- 별도의 현품설명은 없으며, 공고기간 중 규격서 및 내역서 등에 대하여 문의사항이 있으
면 본교 급식소(052-277-7090)로 문의하시기 바랍니다.
5. 견적서 제출
가. 본 입찰은 총액입찰로 실시하며, 산출내역서는 첨부하지 않습니다.
(최종 계약상대자는 계약시 산출내역서를 제출하여야 합니다.)
나. 본 입찰은 국가종합전자조달시스템에 의한 전자입찰로만 집행하며 한번 제출한 입찰
(견적)서는 취소하거나 수정할 수 없습니다. 단, 국가종합전자조달시스템 전자입찰특
별유의서 제8조의 규정에 따라 입찰의 취소를 신청 할 수 있습니다.
다. 입찰서는 반드시 조달청 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)의 전자입찰
시스템을 이용하여 제출하여야 하며, 입찰서가 정상적으로 제출되었는지 여부를 국
가종합전자조달시스템의 보낸문서함에서 확인하시기 바랍니다.
※ 이 입찰은 「국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서」제7조 제1항 제1-1호에
따라 안전 입찰서비스를 이용하여 입찰서를 제출하여야 합니다. 다만, 안전 입찰서
비스의 설치 및 작동 오류 등으로 안전 입찰서비스 사용이 곤란한 자는 국가종합전
자조달시스템 전자입찰특별유의서 제7조 제1항 제8호의 절차에 따라 예외적으로 기
존 웹방식(안전 입찰서비스를 이용하지 않고 기존 웹브라우저 이용)에 의한 전자입
찰서 제출이 가능합니다.
라. 국가종합전자조달시스템의 장애로 입찰을 연기하는 경우, 국가종합전자조달시스템
장애발생 이전에 유효하게 접수된 입찰서는 연기된 입찰에 유효하게 접수된 것으
로 보며, 입찰서를 다시 제출할 수 없습니다.
마. 본 입찰은 지문인식 신원확인 입찰이 적용됩니다. 다만, 지문인식 신원확인 입찰이
곤란한 자는「국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서」제7조제1항제6호 및 제7호
의 절차에 따라 예외적으로 개인인증서와 사업자인증서를 이용하여 제출할 수 있습
니다.
6. 입찰보증금납부
- 본 견적제출은 입찰보증금 납부대상이 아닙니다.
7. 낙찰자 결정
가. 낙찰자 결정은 예정가격이하로서 예정가격 대비 낙찰하한율(88%)이상으로 견적서
를 제출한 자 중 최저가격으로 제출한 자로 「지방자치단체입찰 및 계약집행기준제
5장 수의계약 운영요령」에 의한 결격사유가 없는 자를 계약상대자로 결정합니다.
나. 예정가격은 기초금액 ±3%범위 내에서 복수예비가격 15개를 작성하여 이중 4개를 추
첨한 후 산출 평균한 금액을 예정가격으로 결정합니다.
다. 동일가격 입찰 낙찰자 결정 시 전자조달시스템을 통해 자동으로 추첨하는 방식을 적용
하여 낙찰자를 결정합니다.
라. 결격사유로 인하여 계약이 이루어지지 않을 때에는 차 순위자를 대상으로 계속해
서 결격사유를 심사하여 계약상대자를 결정합니다.
마. 개찰을 실시하여 낙찰자가 없을 때에는 재견적을 실시할 수도 있으며, 이 경우 새
로 정한 시간 내에 전자조달시스템에 재접속하여 입찰서를 제출하여야 합니다.
8. 견적제출의 무효
「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제39조, 같은법 시행규칙 제
42조, 지방자치단체 입찰 및 계약집행기준 제11장 입찰유의서, 국가종합전자조달시스
템용역입찰특별유의서에 의합니다
9. 청렴서약제 이행준수
가. 우리학교에서는 “맑고 투명한 교육행정”을 구현하고자「지방자치단체를 당사자로
하는 계약에 관한 법률」제6조의2에 따라 모든 공사 ․ 물품 ․ 용역에 대하여 청렴서
약제가 적용됩니다.
나. 본 입찰(견적)에 참가하는 모든 업체는 우리 학교 청렴서약제 시행에 따라 청렴
서약서를 제출한 것으로 간주하며, 최종 계약 상대자로 결정된 자는 전자계약 시
첨부되는 청렴서약서를 대표자가 서명하여 제출하여야 합니다.
10. 기타 참고사항
가. 견적제출에 참가하는 자는 안내공고일 기준 적용되는 지방자치단체입찰 및 계약집행기
준, 물품구매계약특수조건, 전자조달입찰유의서 등 기타 입찰에 필요한 모든 사항을 숙
지하여야하며, 숙지하지 못하여 발생하는 책임은 견적 제출자에게 있습니다.
나. 전자입찰참가 희망업체의 전산장비 준비 부족 등의 사유로 전자입찰등록 및 투찰이 곤
란 한 경우에는 투찰시간 마감 24시간 이전에 조달청 전자입찰 콜센터 ☎1588-0800
로 문의하여 주시기 바라며, 문의를 하지 않아 발생되는 모든 책임은 입찰참가자에게
있습니다.
다. 본 공고는 국가종합전자조달(http://www.g2b.go.kr)의 「입찰」→「입찰공고」→「입찰공고목록」
→「물품」에도 게재되니 이용하시기 바랍니다.
라. 입찰(견적)결과에 대한 정보는 국가종합전자조달(http://www.g2b.go.kr)의「입찰」→「입
찰공고」→「입찰공고목록」→「기초금액, 개찰결과, 최종낙찰자」를 이용하시기 바랍니다.
마. 학교사정에 따라 급식품목 ․급식일수 등이 변경될 수 있습니다.
바. 기타 견적 제출 관하여 자세한 사항은 울산상업고등학교(277-3981)로 문의하시기 바
랍니다.
2026. 9. 10. 울산상업고등학교장 [별표 1] 수의계약 배제사유
① 견적서 제출 마감일 현재 부도 · 파산 · 해산 · 영업정지 등이 확정된 경우
② 입찰참가자격 제한기간 중에 있는 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)
③ 견적서 제출 마감일을 기준으로 법 제31조 또는 다른 법령에 따라 부실이행,
담합행위, 입찰 ․ 계약 서류의 허위 ․ 위조 제출, 입찰 · 낙찰 · 계약이행 관련 뇌물
제공으로 부정당업자 제재 처분을 받고 그 종료일로부터 3개월이 지나지 아니
한 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)
④ 공사 또는 기술용역의 경우 기술자 보유현황이 관련법령에 따른 업종등록 기준에
미달하는 자
※ 기술자 보유현황의 심사는 「낙찰자결정기준」제1장 입찰참가자격 사전심사기준 제5절 “4”
의 그밖에 해당공사 수행능력상 결격여부, 제2장의2 기술·학술연구 용역 적격심사 세부기
준 <별표>의 기술인력 평가방법을 준용한다. 이때 ‘입찰공고일’은 ‘안내공고일’로 ‘적격심
사서류 제출마감일’은 ‘견적서 제출마감일’로 본다.
⑤ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체의 입찰 ․ 계약 및 그
이행과 관련하여 10일 이상 지연배상금 부과, 정당한 이행명령 거부, 불법하도급, 5
회 이상 하자보수 또는 물의를 일으키는 등 신용이 떨어져 계약 체결이 곤란하다고
판단되는 자
⑥ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체와의 계약 및 그 이행
과 관련하여 정당한 이유 없이 계약에 응하지 아니하거나 포기서를 제출한 사실이 있
는자
※ 정당한 이유 없이 계약을 체결하지 아니하는 경우는 법 제31조에 따른 입찰참가
자격 제한에는 해당되지 아니하나 수의계약 배제사유에 해당됨.
⑦ 수의계약 체결일 현재 법 제33조에 해당하는 자
1. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원의 배우자인 사업자(법인은 대표자)
2. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원(배우자 포함)의 직계 존·비속인 사업자
3. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원이 자본금 총액의 50%이상을 소유한 자
4. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 가족(배우자, 직계존·비속)의 합산금액
이 자본금 총액의 50% 이상을 소유한 사업자
5. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 소유업체의 계열회사 등
⑧ 발주기관이 제한한 자격요건 등을 충족하지 아니한 자
⑨ 그밖에 계약담당자가 계약이행능력이 없다고 판단되는 명백한 증거가 있는 자
⑩ 「재난 및 안전관리 기본법」제60조에 따라 특별재난지역으로 선포된 지역의 재난복
구공사(용역)의 경우 결격여부 심사일 현재 계약금액 5천만 원 이상 해당 업종 관급공
사 또는 계약금액 2천만 원 이상 관급용역이 3건 이상인 자. 다만, 동시에 여러건의 수
의계약 체결 예정자로 선정된 경우에는 기존 계약을 포함하여 3건까지 수의계약을 체
결할 수 있다.
(단, 제3절의 “1”에 따른 2인 이상 견적서 제출 수의계약에 한한다)
===== 2. 2026년 10월 부식 현품 설명서.xlsx =====
[시트: sheet1]
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산상업고등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 J: Page : 1 / 9
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 1 C: 가쓰오우동장국 D: 1.80kg E: 5 F: 병 G: 1.8L/통(삼립식품,동성식품,천일식품,면사랑.농심)
B: 2 C: 가지 D: E: 8 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/햇것, 곧고 색이 진하고 끝이 날카롭고 윤이 나는 것, 대구, 상주
B: 3 C: 간장 D: 15.00l E: 1 F: 통 G: 오복양조(황가)/(주)오복식품/오복황가,샘표자연숙성701,15L
B: 4 C: 간장(재래간장) D: 15.00l E: 1 F: 통 G: 15000ml/통/국간장,양조100%,황가조선,뚝배기식품 15.00l
B: 5 C: 간장(참치액간장(쯔유)) D: 1.80l E: 2 F: 통 G: 참치액간장 쯔유.,오복, 쯔유1.8L,양조간장42.1%,훈연참치추출액,표고버섯,다시마,무추출액첨가
B: 6 C: 감귤(조생) D: E: 40 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/GAP,하우스,국내산친환경(GAP귤,10kg,5~6번크기, 약110~120개 ) [농부가, 마천농협, 애플아울렛,과일의명가,더불어사는
B: 7 C: 감자 D: E: 54 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/손깐감자,깐상태가 깨끗한것 ,국산
B: 8 C: 갯나물(세발나물) D: E: 1 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/세발나물,상품,이물질 없이 깨끗이 손질된거
B: 9 C: 건고추 D: 0.50kg E: 1 F: 봉 G: 국산/[상]등급 이상/500g/봉, 국산통건고추,샘초롱.햇살비,청아띠, 제조 생산일 기입요
B: 10 C: 건빵 D: 0.04kg E: 350 F: EA(개) G: 35g/EA(개)/호국보훈허니건빵천년풍미,잇모닝,상온,35g*50개/1.75kg
B: 11 C: 겨자소스 D: E: 8 F: kg G: 레몬톡톡겨자소스
B: 12 C: 고추(꽈리고추) D: E: 1 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 햇꽈리고추, 맵지 않고, 크기가 고르며 꼭지 부분이 무르지 않고 싱싱한것
B: 13 C: 고추(붉은고추(홍고추)) D: E: 13 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 홍고추,꼭지가 시들지 않고 붉은 빛이 선명한 것, 하우스
B: 14 C: 고추(오이고추, 아삭이고추) D: E: 3 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 오이맛고추.꼭지가 시들지 않고 붉은 빛이 선명한 것, 하우스
B: 15 C: 고추(청양고추) D: E: 18.5 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/상품 ,국내산
B: 16 C: 고추장 D: 14.00kg E: 1 F: 통 G: 해찬들(태양초찰골드),청정원(우리쌀덜매운골드)
B: 17 C: 고춧가루 D: E: 7 F: kg G: 국산/국산,고춧가루100% ,조미용,김치용,양념용 굵기 [해비찬,청아띠골드.햇살비,동심,초록들,솔빛누리]
B: 18 C: 고춧가루(고운고춧가루) D: E: 1 F: kg G: 고운고춧가루,고추가루100%,조미용,국산,haccp인증제품,해비찬,청아띠골드.햇살비,동심,초록들,솔빛누리
B: 19 C: 고형카레 D: 1.00kg E: 3 F: EA(개) G: 1000g/EA(개)/고형카레 1kg(에스비 골든카레 중간매운맛)
B: 20 C: 과자(땅콩과자) D: E: 11 F: kg G: 쌀땅콩빵,알앤알코리아,꼬소당,냉동,약5g*190~200개/봉,쌀빵믹스40%,볶음땅콩28.5%,계란(국산)12%
B: 21 C: 군만두(채소군만두) D: E: 46 F: kg G: 곤드레만두,냉동,30g*33개
B: 22 C: 굴소스 D: 2.00kg E: 1 F: 봉 G: 2.4kg,풀무원남해굴소스,오뚜기굴소스프리미엄굴소스2.27kg
B: 23 C: 기능성찹쌀(강황, 울금) D: E: 2 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산/상급품/ 국산/상급품/강황쌀,제조일로부터 1년이내
B: 24 C: 기능성찹쌀(블루베리) D: E: 2 F: kg G: 국산/[상]등급 이상
I: 울산상업고등학교/2026.09.08 15:04/14.43.***.223/김희은
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산상업고등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 J: Page : 2 / 9
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 25 C: 기능성찹쌀(토마코펜) D: E: 2 F: kg G: 국산/[상]등급 이상
B: 26 C: 김가루 D: 0.50kg E: 14 F: 봉 G: 국내산,구운것,기름이 산패된 냄새가 없을것,크로바,광천,조미김채
B: 27 C: 김치(갓김치) D: E: 4 F: kg G: HACCP인증업체,국산(고추가루포함),부귀농협 마이산 김치,풍산농협김치,홍익김치
B: 28 C: 김치(깍두기) D: E: 10 F: kg G: haccp인증업체(지하수사용안됨)/깍두기 [풍산농협, 테화강김치,홍익김치, 종가집,봉화청량산
B: 29 C: 김치(배추김치) D: E: 185 F: kg G: HACCP인증업체/배추,고춧가루-국내산/ 종가집(태백),봉화청량산김치,태화강김치,주샵
B: 30 C: 김치(배추김치)/숙성시킨것 D: E: 30 F: kg G: 숙성시킨것/HACCP인증업체/배추,고춧가루-국내산/봉화청량산 태화강 풍산 종가집,주샵
B: 31 C: 김치(보쌈김치) D: E: 15 F: kg G: 썬것/HACCP인증업체,국산(배추,고추가루포함),보쌈김치,장충동보쌈김치,도야지보쌈김치
B: 32 C: 김치(섞박지) D: E: 15 F: kg G: 국내산, 국산고춧가루사용, HACCP인증업체 제품,태화강, 풍산, 홍익,종가집,
B: 33 C: 깐달걀 D: E: 4 F: kg G: 국내산/친환경, 무항생,국산, 깐것,약20개, ccp인증업체
B: 34 C: 깨(참깨) D: E: 2 F: kg G: 국내산/볶은통깨,중국산(샘초롱,초록들,해비찬,청결,햇살마을,산내마을서향)pt
B: 35 C: 깨소금 D: E: 3 F: kg G: 깨소금,중국산(산내마을,샘초롱,청결,새싹,초록들,청아띠,동방,해비찬,서향)pt
B: 36 C: 깻잎 D: E: 2.5 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 한묶음에25장이상,직경이10cm이상으로 꼭지가 시들지 않을것
B: 37 C: 꼬시래기 D: E: 8 F: kg G: 염장꼬시래기 ,마천농협,농부가,완도산
B: 38 C: 너겟(잡채너겟) D: E: 40 F: kg G: 구워도바삭고추잡채고로케,스마일,야미,냉동,1k(50g*20개),돼지정육(국내산) 15.96%, 닭가슴살(국내산) 15.96%,오븐용
B: 39 C: 너겟(크런치치킨너겟) D: 1.00kg E: 42 F: 세트 G: 대마왕치파이,냉동,지파이100g*10개,닭고기58.75%,+볼케이노소스+버터크런치시즈닝+포장지세트,오븐용
B: 40 C: 다슬기 D: 1.00kg E: 18 F: 봉 G: SJ씨푸드/구,사조수산,중국,냉동,실중량700g,자숙후탈각,올갱이살,
B: 41 C: 다시마/쌈용 D: E: 5 F: kg G: 쌈용/다시마쌈용,국산,염장,10 이내배송,(바다먹거리청해빛,비디림마천,동원산업,산림조합,산들천))
B: 42 C: 단무지 D: 0.60kg E: 6 F: 봉 G: 통단무지/국산/600g/봉/냉장[선일,세명농산영농조합,자연그린, 씨제이, 하선정]
B: 43 C: 달걀 D: 1.80kg E: 18 F: 판 G: 국내산/국내산/냉장/|산란일자 /품질유지기한 표시/무항생1등급
B: 44 C: 달걀지단 D: 0.70kg E: 14 F: 봉 G: 달걀지단채,냉동,700g,채썰기, 풍림, 크로바
B: 45 C: 닭갈비(청송식닭갈비) D: 1.50kg E: 55 F: 세트 G: 분모자로제닭갈비,,1.5kg,정육100%1kg+고추장양념250+까르보125+분모자125,
B: 46 C: 닭고기(넓적다리살)/친환경 D: 1.00kg E: 85 F: 세트 G: 국내산/친환경/슈프림자메이카치킨오븐용,칼집장각개당200g+라이스콘칩파우더+러블리소스+화이트자메이카소스
B: 47 C: 닭고기(성계)/냉장 D: 1.00kg E: 65 F: 세트 G: 국내산/황금치즈양념치킨(1등급닭고기+바사삭파우더250g+양념치킨소스200g+치즈마요200g),정육5:안심5,참누리,태성/냉장
B: 48 C: 닭고기(영계)/순살 D: E: 58 F: kg G: 국내산/순살/허니맛초킨치킨,바로쿡,냉장,15g내외,염지정육5가슴살5,파우더100g+맛초킨소스200g
I: 울산상업고등학교/2026.09.08 15:04/14.43.***.223/김희은
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산상업고등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 J: Page : 3 / 9
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 49 C: 당면 D: E: 7 F: kg G: 고구마전분 100% 자른당면,haccp인증, 오뚜기옛날당면,
B: 50 C: 분모자 D: 0.25kg E: 10 F: 봉 G: 250g,원형분모자
B: 51 C: 덮밥소스(제육덮밥) D: 1.26kg E: 35 F: 세트 G: 마제덮밥세트,1등급한돈1kg+까미소스130g+밥도둑소스130g
B: 52 C: 돌김자반 D: 0.50kg E: 8 F: 봉 G: 국내산파래돌김자반,국산, 완제품, 냉장고소한맛,haccp인증
B: 53 C: 돼지갈비양념 D: 10.00kg E: 1 F: 통 G: 대상,청정원,상온
B: 54 C: 돼지고기(갈비)/편육용 D: E: 25 F: kg G: 국내산/편육용/한돈찜갈비,국산,냉장,13개~16개내외,안동찜갈비,고기60%,양념40%
B: 55 C: 돼지고기(등심)/냉동 D: E: 30 F: kg G: 국내산/고추바사삭돈카츠스마일,야미,냉동,1k(100g*10개),국산돼지고기 38.97%(후지),오븐용,마블링소스세트/냉동
B: 56 C: 돼지고기(목살)/일반 D: E: 60 F: kg G: 국내산/일반/밥도둑돼코바덮밥,맘스쿡,상온,제주후지5+국산전지5/kg+맘1차소스80g+맛코바소스220g
B: 57 C: 돼지고기(사태)/커틀릿용 D: E: 38 F: kg G: 국내산/커틀릿용/골든크럼블탕수육, 포크밸리,웰담16g*60개
B: 58 C: 돼지고기(안심)/커틀릿용 D: E: 40 F: kg G: 국내산/커틀릿용/부시맨돈가츠세트,석기시대,냉동, 국산,1등급,오징어먹물돈가츠 1kg+ 골든 000소스 200g,국산돈안심 83%
B: 59 C: 돼지고기햄/슬라이스 D: E: 2 F: kg G: 슬라이스/샌드위치용, 슬라이스햄, 냉장,20g*50개,돈육84.46%
B: 60 C: 돼지고기햄(모둠) D: 3.00kg E: 9 F: 세트 G: 땅스부대찌개,3kg,35인분,모듬햄2kg+찌개소스1kg
B: 61 C: 돼지고기햄통조림 D: 1.80kg E: 3 F: EA(개) G: 1800g/EA(개)/CJ,백설,실온,국산돈육90.74%외,파우치,스팸1.81동일,스팩단가저렴
B: 62 C: 돼지족발/일반 D: 0.90kg E: 63 F: 봉 G: 국내산/일반/순살족발슬라이스대상,청정원,베스트코,냉장,900g,국산돼지발97%,5가지약재,중탕가능,10월소스증정
B: 63 C: 된장 D: 14.00kg E: 1 F: 통 G: 오복우리콩된장,자연드림(전통한식된장),14kg/말
B: 64 C: 된장(일본된장) D: 8.00kg E: 1 F: 말 G: 8kg/팩, 일식국된장(오복,해찬들,순창)
B: 65 C: 두부 D: 3.00kg E: 21 F: 판 G: 국산/부침용/국산,3KG. 부침용 무소포제 무유화제 [풀무원,씨제이,하회마을,종가집 부침전용두부해밀원,맛자락,아
B: 66 C: 드레싱(오리엔탈드레싱) D: 2.00kg E: 3 F: 통 G: 오리엔탈드레싱,cj,청정원,바른선,맘스맘2kg/봉
B: 67 C: 들기름 D: 1.00l E: 1 F: 병 G: 1000ml,모두팜들앤,햇살마을
B: 68 C: 들깨가루 D: E: 5 F: kg G: 국산청아띠,껍질없는것,산내마을,안동청해,거피,pet
B: 69 C: 땅콩/볶은것, 조각낸것 D: E: 1 F: kg G: [상]등급 이상/볶은것/조각낸것/(일반농산물) 해청,국산,냉장,분태pet
B: 70 C: 떡볶이떡 D: E: 9 F: kg G: 국산/국산쌀 99% 이상 [맛자락, 예담, 인덕식품, 참앤참,예가미]
B: 71 C: 떡볶이떡(몽떡볶이떡) D: E: 4 F: kg G: 몽떡,국산,냉장,83개,두께2cm*2cm,당일제조,말랑이하얀햇살,참엔참,샘초롱,청애뜰,모닝찬,산들맘,인덕식품,예가미)
I: 울산상업고등학교/2026.09.08 15:04/14.43.***.223/김희은
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산상업고등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 J: Page : 4 / 9
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 72 C: 떡볶이떡(한입떡볶이떡)/국산 D: E: 28 F: kg G: 국산/떡강정, kg/70개, , 떡67.93%(국산),튀김가루13.98%(국내산), 푸드벅스, 자연품은
B: 73 C: 라면 D: 0.11kg E: 144 F: EA(개) G: 110g/EA(개)/라면사리용,110g,실온오뚜기,상온,115g*48ea,개별포장x,개별낱개발주불가,only박스발주
B: 74 C: 락교 D: 3.00kg E: 2 F: 캔 G: 락교, 절임류,이엔락교
B: 75 C: 레몬 D: 0.13kg E: 2 F: EA(개) G: 130g/EA(개)/[상]등급 이상/수입, 썬키스트,큰것
B: 76 C: 로메인 D: E: 4 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/마천농협,농부가,냉장,(무농약)
B: 77 C: 마늘 D: E: 23 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산/깐마늘,꼭지제거(얼음팩),신우통상,들사랑,마늘촌,마천농협,해밀원,산들천,착한애
B: 78 C: 마늘종 D: E: 5 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/중국산,일반
B: 79 C: 마라소스(마라탕소스) D: 11.50kg E: 4 F: 세트 G: 마라탕세트대패후지+뉴진면+분모자+납작당면+포두부+비엔나+볼어묵+소스+사골농축액/총11.5kg,즐팜,웰담.
B: 80 C: 마요네즈 D: 3.20kg E: 3 F: 통 G: 마요네즈/3.2KG/ 봉 & 캡파우치&스파우트팩 [오뚜기, 청정원, 아이사랑, 이츠웰]
B: 81 C: 마카롱(레몬마카롱) D: 0.03kg E: 400 F: EA(개) G: 27g/EA(개)/레몬하트 마카롱 324g(27g*12개),백아몬드분태.가공버터 난백액,레몬농축액,신세계푸드,
B: 82 C: 만두(갈비만두) D: E: 48 F: kg G: 손만두집갈비만두스마일,야미,냉동,1kg,돼지고기(국산)23.07%,
B: 83 C: 만두(클로렐라물만두) D: E: 35 F: kg G: 아하식품 꼬물이 고기만두(15G*65개)돼지고기(국내산),
B: 84 C: 맛살 D: E: 4 F: kg G: 냉장맛살,아이스패포장10℃ 이내배송(동원,백설,한성,오양,이츠웰)
B: 85 C: 맛술 D: 1.50l E: 6 F: 병 G: 조리용술1500ml,펫트,정제수국산쌀,정제효소 [파르팜 순주]
B: 86 C: 매실 D: 0.90l E: 6 F: 병 G: 국산/[상]등급 이상/대구경북농협,고흥흙누리,국산,냉장,900ml,매실청원액,다온매실원액
B: 87 C: 메추리알 D: E: 26 F: kg G: 국내산/무항생제깐메추리알. 100-110개, 멸균된 제품, haccp 인증업체 제품 [오뚜기,천년풍미,풍림푸드,누리웰,하림,이츠웰,
B: 88 C: 멜론(파파야멜론) D: E: 10 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/냉동,망고+용과+파파야,열대과일3종,이우스,자담선,
B: 89 C: 멸치(큰멸치, 대멸) D: 0.50kg E: 26 F: 봉 G: 국산/친환경/국멸치
B: 90 C: 명태(황태) D: E: 2 F: kg G: 북한산,러시아산,국,무침haccp인증 (바다원, 바다먹거리,동원홈푸드,거제,한려엔초비.이지씨푸드)
B: 91 C: 목이버섯 D: 0.50kg E: 1 F: 봉 G: [상]등급 이상/건조,정든사람들,푸르맘,중국,500g
B: 92 C: 무(조선무) D: E: 89 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 단단하고심이없고 바람들지 않은것
B: 93 C: 물엿 D: 5.00kg E: 2 F: 통 G: 백물엿5kg/pet병. 청정원,백설,
B: 94 C: 물엿(황물엿) D: 5.00kg E: 1 F: 통 G: 5kg/pet병.황물엿,서안이가,오복,청정원.ccp인증업체
B: 95 C: 미역줄기 D: E: 6 F: kg G: 국산, 염장 미역줄기,염장상태 양호,(동원,마천,거제수협)
I: 울산상업고등학교/2026.09.08 15:04/14.43.***.223/김희은
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산상업고등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 J: Page : 5 / 9
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 96 C: 밀가루 D: E: 2 F: kg G: 백설, 중력 밀가루,
B: 97 C: 바나나 D: E: 8 F: kg G: [상]등급 이상/한손 2.2kg, 수입, 13㎏/6손 , 90-95개, 필리핀산, 델몬트
B: 98 C: 발사믹글레이즈 D: 0.50l E: 1 F: 병 G: 면사랑,실온,500ml,발사믹크림,빌라그리멜리,발사믹식초39%,화이트와인식초
B: 99 C: 발효유(드링크요구르트) D: 0.12l E: 420 F: 병 G: 농후발효유런,냉장,120ml
B: 100 C: 발효유(호상요구르트)/무가당 D: 5.00kg E: 3 F: 통 G: 무가당/아워홈거트 5kg
B: 101 C: 방풍나물 D: E: 4 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산/상급품/하늘농가,네니아,산림조합,울진영농조합.생것.
B: 102 C: 배 D: E: 3 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산,신고배
B: 103 C: 배추(솎음배추) D: E: 6 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/겉잎제거,국산 속이 차고 떡잎이 적고 껍질이 얇은것
B: 104 C: 배추(얼갈이, 단배추)/국용 D: E: 26 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국용/국산, 국거리용, 묵은단의 키가 30cm 이상
B: 105 C: 버터 D: 0.45kg E: 2 F: EA(개) G: 450g/EA(개)/450g (서울우유, 해태유업)
B: 106 C: 베이컨 D: E: 5 F: kg G: 베이컨,냉장-목우촌베이컨파지,선진햄순살바베규,이츠웰우리돼지바베규(국내산돈육95%이상)
B: 107 C: 베이크드 빈스(콩통조림) D: 0.42kg E: 10 F: EA(개) G: 420g/EA(개)/420g,베이크드빈스,
B: 108 C: 보리(찰보리) D: E: 5 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산,친환경.찰보리쌀,1kg/봉,당해년도 도정
B: 109 C: 부추 D: E: 17 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 잎이 가늘고 풋내가 없음
B: 110 C: 분말(인스턴트커피분말) D: 0.75kg E: 4 F: 통 G: 14.9g*50,루카스나인더블샷라떼 50T
B: 111 C: 분말(크림스파게티소스분말) D: E: 5 F: kg G: 상온,분말유크림,유청분말,밀가루외,건조분말,파슬리까르보나라분말
B: 112 C: 브로콜리 D: E: 4 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/일반상품,국산,
B: 113 C: 비빔장 D: 2.00kg E: 5 F: 통 G: ,팔도시그니처,2kg,cj,면사랑
B: 114 C: 사과 D: E: 10 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 최상품,부사
B: 115 C: 사과(미니사과) D: 0.50kg E: 40 F: 봉 G: 국산/[상]등급 이상/,냉장,약42g~42g내외*12과/500g,알프스오토메,올바른,대구경북능금농협
B: 116 C: 삭힌고추 D: 1.00kg E: 3 F: 봉 G: 청량초 간장 고추지
B: 117 C: 상추(적상추) D: E: 1 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산,적상추,잎이 넓지 않고 싱싱한것
B: 118 C: 상추(청상추) D: E: 6 F: kg G: 국산/[상]등급 이상
B: 119 C: 새우(흰다리새우) D: 5.50kg E: 8 F: 세트 G: 세미원푸드,식탁요정,타이누들2kg+소스2kg+새우완탕1.5kg/5.5kg세트,50인분
B: 120 C: 새우(흰다리새우)/외국산 D: 0.30kg E: 38 F: 봉 G: 외국산/새우완탕식탁요정,수입,냉동,약15g*20개/300g,베트남새우48%
I: 울산상업고등학교/2026.09.08 15:04/14.43.***.223/김희은
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산상업고등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 J: Page : 6 / 9
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 121 C: 새우볼(새우치즈볼) D: E: 20 F: kg G: 새우볼팝스틱,급식온,냉동,약50g*20개,베트남새우48%,꼬치제외10cm
B: 122 C: 샌드위치(햄, 치즈샌드위치) D: E: 2 F: kg G: 샌드위치용, 슬라이스햄, 냉장,20g*50개,돈육37.59%
B: 123 C: 생강/국산, 껍질제거(깐것) D: E: 2.5 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/껍질제거(깐것)/껍질제거(깐것),haccp인증(신우통상,마늘촌,착한애,산들천,마천농협,녹채원,맛자락,정든푸드,더불어사는마을)
B: 124 C: 설탕(백설탕) D: 3.00kg E: 6 F: 봉 G: 백설탕(백설, 대상큐원), 3kg
B: 125 C: 설탕(황설탕) D: 3.00kg E: 3 F: 봉 G: 황설탕, 3kg(백설, 대상큐원)
B: 126 C: 설탕(흑설탕) D: 1.00kg E: 1 F: 봉 G: 흑설탕(백설, 대상큐원),
B: 127 C: 소면 D: 3.00kg E: 20 F: 봉 G: 국수(소면/3kg/봉) [오뚜기 옛날국수소면, 면사랑잔치국수, 이츠웰쫄깃한국수, 청정원쉐프원국수]
B: 128 C: 수입우(목심, 장정)/스테이크용 D: E: 40 F: kg G: 국내산/스테이크용/소예,냉동,100g*10개,국산돼지고기57.83%,직화후쿠오카함박스테이크+시그니처데미함박소스+양송이슬라이스지원
B: 129 C: 수입우(사태)/스테이크용 D: 0.15kg E: 300 F: EA(개) G: 150g/EA(개)/국내산/스테이크용/아이들스마일,야미,냉동,브로오슈번50g+본리스폭립함박스테이크100g+스테이크소스+갈릭디핑소스+포장지세트
B: 130 C: 숙주나물 D: E: 28 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산/상급품/친환경,상급품,10도이하온도유지,박스포장처리상품
B: 131 C: 스위트칠리소스 D: 2.00kg E: 3 F: 봉 G: 스위트칠리소스,2kg/파우치(행복한만남,cj,
B: 132 C: 시금치 D: E: 4 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 하우스, 길이가 12cm이하,
B: 133 C: 시리얼(곡물(귀리)시리얼) D: 0.32kg E: 3 F: 봉 G: 풀무원,바른선,냉장,320g,하트뮤즐리
B: 134 C: 시리얼(아몬드시리얼) D: 0.60kg E: 6 F: 봉 G: 씨리얼,아몬드콘후레이크 600g,
B: 135 C: 식초(사과식초) D: 2.10l E: 2 F: 병 G: 2배 사과식초, 1.8L (오뚜기, 이츠웰)
B: 136 C: 쌀국수/외국산 D: 0.40kg E: 38 F: 봉 G: 외국산/태국,실온,400g,1mm,쌀면,라이스스틱,건면
B: 137 C: 쌈장(혼합장) D: 14.00kg E: 1 F: 말 G: 쌈장,해찬들(사계절),청정원(순창쌈장골드),오복,삼화
B: 138 C: 쑥갓 D: E: 3 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 줄기가 연하고 잎이 얇은 것
B: 139 C: 아귀살/냉동 D: 1.25kg E: 38 F: BOX G: 우리쌀크런치아귀후라이드&소스,보민푸드,냉동,크런치아귀후라이드1kg+강정소스250g,/냉동
B: 140 C: 애느타리버섯 D: E: 3 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산/상급품/국산/상급품,친환경
B: 141 C: 양배추(적채, 붉은양배추) D: E: 1 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 알이 차고, 시들지 않은 것
B: 142 C: 양상추 D: E: 1 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/친환경국산,결구가 잘되어있고 잎손상이 적은것,
B: 143 C: 양송이버섯 D: E: 2 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 직경4cm이하,등이매끈하고얼룩반점이없는것,상품
B: 144 C: 양파 D: E: 112 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산/상급품/ 깐것,국산(10도이하온도유지)더불어사는마을,농부가,맛자락,신우통
I: 울산상업고등학교/2026.09.08 15:04/14.43.***.223/김희은
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산상업고등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 J: Page : 7 / 9
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
C: D: F: G: 상,들내음,참맑은,고운들,착한애
B: 145 C: 어묵(사각어묵) D: E: 28 F: kg G: 튀김어묵A급(고급연육살75.3%)삼진어묵,CJ휘시케익사각어묵83%이상,-haccp인증제품,연육함량확인서
B: 146 C: 어묵(사각어묵꼬치) D: 0.08kg E: 20 F: 세트 G: 호호부산물떡&꼬지어묵셋트(어묵32g*20개+물떡50g*20개) [정든푸드, 푸르맘]
B: 147 C: 연유 D: 0.50kg E: 2 F: EA(개) G: 500g/EA(개)/서울우유,가당연유,500g
B: 148 C: 오리고기/일반 D: E: 65 F: kg G: 국내산/일반/광양식연잎오리불고기프레닭,1등급(무항생)냉동, 오리정육2mm,1kg+숯불고추장소스250g+연잎분말
B: 149 C: 오색미 D: E: 2 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/찰혼합잡곡,국산, 수확 1년이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품
B: 150 C: 오이 D: E: 15 F: kg G: 국내산/가시오이,국산,가시가있고색이좋고모양이고르며쓴맛이없는것
B: 151 C: 옥수수알 D: 2.30kg E: 6 F: 봉 G: 국산/[상]등급 이상/골드스위트콘파우치,2.3kg(고형량1.84%),
B: 152 C: 옹심이(감자옹심이) D: E: 22 F: kg G: 생감자옹심이,초록푸드,냉동,약7g~8g*124개내외,국산감자80%,비건인증,전통방식으로강판에갈아만든
B: 153 C: 와사비 D: 0.50kg E: 1 F: EA(개) G: 500g/EA(개)/연와사비, 와사비 분18%, 생와사비10%,튜브형
B: 154 C: 완자(돼지완자)/친환경 D: E: 40 F: kg G: 친환경/고단백고기완자전신세계,올반,냉동,29g*33개~35개,국산돈육62.82%,노란계란옷을입은
B: 155 C: 우동 D: 1.20kg E: 35 F: 봉 G: 면사랑 (200G*5개)칼슘DHA첨가제품, 풀무원 냉동(250G*5개), 농심냉동우동면(사누끼면,230g*5입)
B: 156 C: 우동고명 D: 0.25kg E: 4 F: 봉 G: 우동건더기스프 면사랑,실온,250g,우동별미고명,야채+튀김볼
B: 157 C: 우유/대(大) D: 1.00l E: 15 F: EA(개) G: 1000ml/EA(개)/대(大)/백색시유, 신선한것, 1000ml
B: 158 C: 유부 D: 0.50kg E: 7 F: 봉 G: 유부채,냉동,500g(자연촌,대림,삼호F/G, 코주부,풀무원)
B: 159 C: 젓(새우젓) D: E: 2 F: kg G: 광천통굴전통새우젓,엄다식품새우젓(신안완도산)
B: 160 C: 주꾸미 D: E: 30 F: kg G: 태국/상급품/.주꾸미채,즐팜 , 프레시웰
B: 161 C: 주꾸미(베이비주꾸미)/외국산 D: 1.20kg E: 40 F: 세트 G: 외국산/숯불향주꾸미1000g/세트/외국산/상급품/.주꾸미채/1.2k(쭈꾸미1k+소스200g+숯불맛소스) /즐팜 , 가득원
B: 162 C: 주스(망고주스) D: 0.10l E: 420 F: EA(개) G: 100ml/EA(개)/가득원,즐팜,100ml,애플망고농축액2.15%
B: 163 C: 주스(배주스) D: 0.10l E: 400 F: EA(개) G: 100ml/EA(개)/배에이드,100m*20개,국산배,배퓨레2%,배농축액0.25
B: 164 C: 주스(오렌지주스) D: 0.12l E: 350 F: EA(개) G: 120ml/EA(개)/테이크 얼라이브 블러드오렌지 120ml,동원F&B,덴마크
B: 165 C: 참기름 D: 1.80l E: 1 F: 병 G: 고명용/HACCP인증,HACCP인증, 들메네,청아띠, 햇살마을,햇살비,
B: 166 C: 참나물 D: E: 2.5 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산,생참나물,줄기가 가늘고 연하며 향이 있는것(
B: 167 C: 찹쌀(현미) D: E: 8 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산,친환경찰현미,농협,당해년도또는상품가치에해당되며가공자등이표시된제품
I: 울산상업고등학교/2026.09.08 15:04/14.43.***.223/김희은
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산상업고등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 J: Page : 8 / 9
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 168 C: 찹쌀(흑미) D: E: 2 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산,찰흑미,당해년도
B: 169 C: 청경채 D: E: 7 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 싱싱할것
B: 170 C: 청태김자반 D: 0.50kg E: 8 F: 봉 G: 건파래김자반볶음국산,500g,로스팅멸치포함,해썹,어린이김자반
B: 171 C: 치즈(가공치즈) D: E: 4 F: kg G: 체다슬라이스치즈-12g*84개, 잘 떨어지는 치즈(푸드벅스,맛드리미, 풀무원,청정원)
B: 172 C: 치즈(파마산치즈) D: 1.00kg E: 3 F: EA(개) G: 1000g/EA(개)/CJ,매입,동원홈푸드,비셰프,파마산치즈블랜드(123449)
B: 173 C: 치커리 D: E: 3.5 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/서울
B: 174 C: 치커리(적색치커리) D: E: 0.5 F: kg G: 외국산/[상]등급 이상/라디치오.샐러드용. 신선할것.
B: 175 C: 카레(인도카레) D: E: 5 F: kg G: 인델리커리,데미소스
B: 176 C: 케이크(우유케이크) D: 0.03kg E: 350 F: EA(개) G: 30g/EA(개)/세종대왕케이크,30g*70개, 푸드스토리,화이트케이크(26g*화이트초코싸이판4g)
B: 177 C: 콩기름(대두유) D: 18.00l E: 18 F: 말 G: 이츠웰식용유,오뚜기프리미엄식용유,100%콩기름,대두유,무소포제
B: 178 C: 콩나물 D: E: 40 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산/친환경/상급품/국산/콩나물/친환경 [새천년,솔바로,정현두채,해밀원,아이랑,녹채원,맛자락,신우통상]
B: 179 C: 콩나물/두절 D: E: 10 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/머리제거(두절)/국산/친환경/상급품/머리제거(두절)/국내산친환경두절콩나물(해밀원, 새천년,연두농산,녹채원,착한애)
B: 180 C: 크림(휘핑크림) D: 1.00l E: 5 F: 통 G: 휘핑크림,유크림(우유,국산)99.64%,서울우유,매일,1000ml,10℃ 이내배송
B: 181 C: 토마토 D: E: 15 F: kg G: 국산/[상]등급 이상
B: 182 C: 토마토(방울토마토(체리토마토)) D: E: 9 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 상품, 샐러드용,GAP
B: 183 C: 토마토소스 D: 1.00kg E: 10 F: 봉 G: 냉장,미트볼로냐스파게티소스,토마토페이스트,양파,돼지고기,소고기
B: 184 C: 토마토케첩 D: 3.00kg E: 8 F: 봉 G: 스파우트팩포장/토마토케첩3kg 스파우트팩, [오뚜기, 청정원, 풀무원]
B: 185 C: 토마토케첩/소포장 D: 1.00l E: 1 F: EA(개) G: 1000ml/EA(개)/ 다용도 소스 소분 투명 노즐통, 1L, 3개/소포장
B: 186 C: 파(대파) D: E: 35 F: kg G: 국내산/깐대파,껍질제거, 흰대가 길고 싱싱할것
B: 187 C: 파(쪽파) D: E: 9.5 F: kg G: 국내산/국산,깐것, 뿌리부분이가늘고길이가20cm이하
B: 188 C: 파스타(마카로니) D: 0.50kg E: 2 F: 봉 G: 프레스코 마카로니(이탈리아)
B: 189 C: 파스타(스파게티면) D: 3.00kg E: 2 F: 봉 G: 오뚜기,수입판매,
B: 190 C: 파이(미니딸기잼파이)/생지 D: 25.20kg E: 3 F: 세트 G: 생지/윤이랑사과데이세트130.애플턴오버5.2kg(40g*130),코코요거트딸기청세트20kg
B: 191 C: 파인애플통조림 D: 3.06kg E: 1 F: 캔 G: CJ(이츠웰프리미엄파인애플청크 캔) :3.06kg (이츠웰,델몬트,동원)
I: 울산상업고등학교/2026.09.08 15:04/14.43.***.223/김희은
B: 현품설명서 (입찰용)
B: 기관명: 울산상업고등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 J: Page : 9 / 9
B: NO C: 식품명 D: 규격 E: 총량 F: 단위 G: 속성설명
B: 192 C: 파프리카(노랑파프리카) D: E: 5.5 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것
B: 193 C: 파프리카(적색파프리카) D: E: 5.5 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것
B: 194 C: 파프리카(주황파프리카) D: E: 2.5 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 꼭지가 시들지 않고 싱싱할것
B: 195 C: 팽이버섯 D: E: 2 F: kg G: 국산/[상]등급 이상/국산, 진공,상품
B: 196 C: 샤인머스켓 D: E: 30 F: kg G: 국산/일반/상급품/국내산 GAP샤인머스켓 [과일의명가, 농부과일, 농부가(마천농협)],애플아울랫)
B: 197 C: 피망(청피망) D: E: 9 F: kg G: 국내산/국산,청피망,굴곡이심하지않고색이선명한것
B: 198 C: 피망(홍피망) D: E: 2 F: kg G: 국내산/국산,홍피망,굴곡이심하지않고색이선명한것
B: 199 C: 피클(숙과) D: 2.80kg E: 2 F: 캔 G: 할라피뇨피클 슬라이스,오뚜기,냉장,2.8kg
B: 200 C: 피클(오이피클)/친환경 D: 2.00kg E: 2 F: 봉 G: 친환경/생오이피클, 슬라이스,국산,냉장,2kg,5무,해썹
B: 201 C: 하드롤빵 D: 0.88kg E: 17 F: 봉 G: 소프트롤빠네빵/냉동/우리밀/35g*25개/875g/봉/속제거 [초록푸드,식감,크로바]
B: 202 C: 한우(양지)/얇은슬라이스 D: E: 4 F: kg G: 국내산/얇은슬라이스/한촌설렁탕, 탕고기
B: 203 C: 한우도가니/일반 D: 4.00kg E: 8 F: 세트 G: 국내산/일반/나눔 ,냉동, 4kg /한촌설렁탕 진육수 3kg + 양지슬라이스탕고기1kg (중고: 50인분
B: 204 C: 핫도그/냉동 D: 0.40kg E: 78 F: 봉 G: 퀴진치즈크리스피핫도그동원F&B,냉동,80g*5개/400g,/냉동
B: 205 C: 허니머스터드소스 D: 2.00kg E: 4 F: 통 G: 이츠웰,쉐프원,면사랑
B: 206 C: 호박(단호박) D: E: 8 F: kg G: 4등분,껍질제거,찜용/죽용/부침용/카레용(마천,제주아침,하늘농가,해오름,들사랑,산들천,산림
B: 207 C: 호박(애호박) D: E: 24 F: kg G: 국내산/국산, 애호박, 단단하고 싱싱한것
B: 208 C: 홍진미 D: E: 2 F: kg G: 홍진미,참진미,수입,F/F,한려엔초비,바다의 향기페루,
B: 209 C: 후르츠샐러드통조림 D: 3.00kg E: 3 F: 통 G: 국내산/후르츠캔, 3k/통
I: 울산상업고등학교/2026.09.08 15:04/14.43.***.223/김희은
===== 3. 학교급식 식재료 구매계약 특수조건.hwp =====
학교급식 식재료 구매계약 특수조건
제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 울산상업고등학교에서 집행 하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다.
제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다.
1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다.
2. "계약상대자"라 함은 울산상업고등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다.
3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(안전행정부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다.
제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.
② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다.
제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다.
② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다.
제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다.
제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다.
제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다.
제8조(납품방법 및 납품시간) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동․냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다.
② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다.
③ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다.
④ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다.
⑤ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다.
⑥ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다.
⑦ 납품시간 : 08시 00분 ~ 08시 30분까지 납품예정(급식소와 협의)
제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다.
② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다.
③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다.
제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다.
② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다.
③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다.
④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다.
⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다.
⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.
⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다.
⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시하여야 한다.
⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다.
⑩ 식재료 납품시 발생하는 폐 스티로폼, 플라스틱 통 등은 수거한다.
⑪ 부식 또는 육류 차량 등으로 가금류를 배송하는 경우 학교에서는 교차 오염을 방지하고(차량내부 칸막이, 아이스박스 이용 등), 제품에 맞는 적절한 온도에서 위생적으로 운반되는지 확인한다.
⑫ 축산물의 가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2016-48호)에 준한 보존 및 유통기준 준수한다.
- 축산물의 보존 및 유통기준 -
* 식육 : 냉장제품은 –2~10℃(가금육은 –2~5℃), 냉동제품은 –18℃이하
* 식육가공품 및 포장육 : 냉장제품은 –2~10℃(가금육 포장육 제품은 –2~5℃)
냉동제품은 –18℃이하
* 멸균식육가공품 또는 건조 식육가공품 : 실온
* 식용란 : 가능한 냉소(0~15℃)
* 알가공품은 10℃이하(액란제품은 5℃이하)에서 냉장
제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다.
② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다.
제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다.
1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태
7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)]
8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태)
11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등)
12. 구비서류 제출 이행 여부
② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다.
③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다.
④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다.
⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다.
제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.
② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다.
제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 1.5를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다.
② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다.
1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우
2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우
3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우
제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다.
제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다.
② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다.
1. 학교의 시설 개 ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우
2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우
3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우
4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우
5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우
6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우
7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우
가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달
나. 포장상태 불량
다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시
라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태)
마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등)
바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품
타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달
8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다.
③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다.
제17조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다.
제18조(분쟁의 해결) 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.
② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다.
③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다.
[표 1] 식재료 납품업체 평가지표 구 분 평가항목 세 부 항 목 비고 ➊ 품질 (Quality) 일반 품질 불량 사양 및 규격 미준수 수량 및 중량 부족 품질 등급 불량 미납, 미배송분 발생 포장 및 외관 불량 오염 및 신선도 불량 교차오염, 이물질 혼입 식품온도 불량 상품 변질 법적표시사항 법적 표시사항 준수 여부 원산지 표시사항 준수 여부 ➋ 납기 (Delivery) 일반 납기 납품시각 준수 여부 반품 및 미배송 납기 미배송분 납품시각 준수 여부 반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부 ➌ 위생 및 안전 (Safety) 배송차량 위생 차량 청소상태 불량 차량온도 및 표기 운반자 위생 운반자 위생불량 배송차량 안전 차량으로 인한 교내 사고 위생 관련 제출서류 위생관련 법정 서류 미제출 (건강진단 결과서 등) ➍ 서비스(협조도) (Responsiveness) 클레임처리 협조도 반품 및 납품 거부 반품시 재납품 품질 불량 검수 협조도 대면검수 불이행 무책임한 배송(택배) 업무 협조도 시정서, 확인서 거부 및 미제출 ➎ 기타 계약위임위탁 타업체 차량 이용 공급업체 점검
식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내)
기타
그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우
※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨.
※ 본 평가지표는 ｢학교급식 식재료 납품관리 매뉴얼｣에도 탑재되어 있음.