===== 공고문(고성군 통합건강관리지원센터 조성사업 주방기구 구입).pdf =====
경남 고성군보건소 공고
제2026 - 22호
소액수의 견적(물품) 제출 안내 공고
다음과 같이 견적 제출 안내 공고합니다.
2026. 9. 16. 고성군재무관
1. 견적 제출에 부치는 사항
건
명 고성군 통합건강관리지원센터 조성사업 주방기구 구입
구매내역 규격서 참조
구 입 내 역
납품기한 계약일로부터 2027년 1월 10일까지
납품장소 (가칭)통합건강관리지원센터 조성사업 현장(고성읍 대독리 4번지)
기 초 금 액 (추정가격+부가가치세) 추 정 금 액 금 89,220,000원 (추정가격+부가가치세) 금89,220,000원 추 정 가 격 금81,109,091원 부 가 가 치 세 금 8,110,909원
견
개
적
시
접
일
수
시
2026. 9. 16. (수) 10:00
견
마
적
감
접
일
수
시
2026. 9. 22. (화) 10:00 개 찰 일 시 2026. 9. 22. (화) 11:00
※ 견적 제출자는 공고문, 규격서 등을 반드시 숙지하고 투찰하시기 바라며, 확
인하지 아니하여 발생하는 책임은 견적 제출자에게 있습니다.
※ 계약상대자로 결정된 이후 계약 포기 및 불이행 시 부정당업자로 제재할 수 있으니
물품납품 가능여부를 사전에 반드시 확인하신 후 견적 제출하여 주시기 바랍니다.
2. 견적 제출 방법: 전자입찰, 총액입찰, 제한경쟁, 제한적 최저가
- 재입찰 사유에 해당되는 경우 다음과 같이 재입찰을 실시합니다.
- 재입찰 견적 마감: 2026. 9. 22.(화) 16:00까지
- 재입찰 견적 개찰: 2026. 9. 22.(화) 17:00
※ 재입찰 사항은 미실시, 시간변경 등의 사항이 발생할 수 있으며, 별도로
통보하지 않습니다. 재입찰 사항의 미숙지로 인한 책임은 입찰 참가자에게 있습니다.
3. 견적 제출 참가자격: 아래의 자격을 모두 갖춘 업체
가.「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제13조 및 같은 법
시행규칙 제14조에 따른 자격을 갖춘 업체
나. 법인등기부상 본점소재지(개인사업자인 경우 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른
허가․인가․면허․등록․신고 등 관련 서류에 기재된 사업장 소재지)가 입찰공고일
전일부터 입찰일(낙찰자는 계약체결일)까지 경상남도 내에 소재한 업체
다.「국가종합전자조달시스템 입찰참가등록 규정」에 따른 상업용조리대(4810209501), 주방
기구소독기(4810181801), 상업용가스레인지(4810152101), 상업용식기세척기(4810161501),
상업용주방후드(4810189601) 중 1개 이상 제조 물품으로 등록하고, 도면에 제시한 규격
으로 해당 물품의 제조·공급·설치가 가능한 업체
라. 「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」제9조 및 같은 법 시
행령 제10조에 따라 발급된 직접생산확인증명서[상업용조리대(4810209501),
상업용주방후드(4810189601)]를 소지한 업체
※ 직접생산확인증명서는 전자입찰서 제출 마감일 전일까지 발급된 것으로
유효기간 내에 있어야 함
마.「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」 제7조(경쟁제품의 계약방법)에
따라 「중소기업기본법」 제2조제2항에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호
및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업 범위 및
확인에 관한 규정」에 따라 발급된 소기업, 소상공인 확인서를 소지한 업체
※ <소기업 소상공인확인서>는 견적 제출 마감일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 하고, 중소
기업 공공구매 종합정보망(www.smpp.go.kr)에서 확인이 되어야 함.(미확인 시 낙찰 대상에서 제외)
바. 공동수급협정서는 반드시 입찰서 제출 마감일 전일까지 국가종합전자 조달
시스템의 전자입찰시스템을 이용하여 제출하여야 하며, 계약 체결 시 발주
기관에 공동수급협정서를 제출하여야 함.
사.「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제31조의5 및 같은 법 시행령
제93조에 따라 ‘조세포탈 등을 한 자’로서 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지
아니한 자는 입찰에 참여할 수 없습니다. 입찰자는 입찰서 제출 시 「지방자치
단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제93조에 해당하지 아니한다는
서약서를 제출하여야 합니다. 다만 전자입찰의 경우 입찰서 제출 시 전자입찰서에
서약서의 내용을 포함한 것으로 보고 전자입찰서 제출로 확약서 제출을 갈음합니다.
아울러, 계약상대자는 계약체결 시에 동 서약서를 우리군에 제출하여야 합니다.
4. 견적 제출
가. 견적 제출은 반드시 국가종합전자조달(http://www.g2b.go.kr)의 전자입찰시스템을
이용하여 제출하여야 합니다.
나. 견적 제출 확인은 조달청 전자입찰시스템의 웹송신함에서 확인하시기 바랍니다.
5. 예정가격 및 계약상대자 결정방법
가. 예정가격은 기초금액의 ±3% 범위 내에서 작성된 15개의 복수예비가격 중
견적 제출자가 2개씩 선택한 번호 중 가장 많이 선택된 4개의 복수예비가격을
산술평균한 금액으로 결정됩니다.
나. 예정가격 이하로서 예정가격 대비 견적가격을 낙찰하한율(88%) 이상으로
제출한 자 중 최저가격을 제출한 자부터 순서대로 「지방자치단체 입찰 및
계약 집행기준(행정안전부 예규 제372호, 2026. 6. 29.)」제5장 수의계약 운영요령
<별표 1>의 배제사유에 해당하지 아니한 자를 계약상대자로 결정합니다.
다. 동일가격 견적 제출자가 2인 이상인 경우, 전자조달시스템을 통해 자동으로
추첨하는 방식을 적용합니다.(전자입찰특별유의서 제15조)
라. 선순위 견적서 제출자가 계약체결 이전에 부적격자로 판명되어 계약상대자
결정이 취소되거나 계약상대자 결정 대상에서 제외한 경우(계약 포기서를
제출한 경우 포함) 차순위자 순으로 배제사유에 해당하지 아니한 자를 계약
상대자로 결정합니다.
7. 견적 제출의 무효
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제33조, 같은 법 시행령
제39조 및 같은 법 시행규칙 제42조, 「지방자치단체 입찰 및 계약집행
기준」등에 따릅니다.
나. 한 업체의 소속 대표자 중 1인이 다른 업체의 대표자를 겸임할 경우 해당
업체들이 하나의 견적 제출에 동시 참여하면 동일인이 2통의 견적을 제출
한 것으로 간주되어 모두 무효 견적 제출로 처리됩니다.
8. 기타사항
가. 본 견적 제출은 고성군 청렴서약제 이행대상으로서 견적 제출에 참가하는
모든 업체는 청렴이행입찰특별유의서 제2조1항에 따라 청렴계약 이행각서를
제출할 것으로 간주하며, 계약상대자는 계약체결 시 청렴계약 이행각서를
제출하여야 합니다.
나. 견적 제출 참가자는 물품입찰유의서, 물품계약 일반조건, 특수조건, 국가종합
전자조달시스템 전자입찰 특별유의서, 규격서 등 입찰에 필요한 모든 사항을
완전히 숙지하고 견적 제출에 응하여야 하며, 이를 숙지하지 못하여 발생한
불이익은 견적 제출자에게 있습니다.
다. 견적 제출 참가희망업체가 전산장애 등의 사유로 인하여 전자입찰등록 및
투찰이 곤란한 경우에는 견적 제출 마감 24시간 이전에 조달청 전자콜센터
(1588-0800)에 문의하여 주시기 바라며, 장애발생에도 불구하고 문의를 하지
않아 발생되는 모든 책임은 견적 제출자에게 있습니다.
라. 계약상대자는 통보일로부터 10일 이내에 계약을 체결하여야 하며, 대금청구
시에 대금청구액(부가가치세 제외)의 0.75%에 해당하는 경상남도지역개발
채권을 매입하여야 합니다.
마. 미 자격자가 견적 제출에 참가하였을 경우 「지방자치단체를 당사자로 하는
계약에 관한 법률 시행령」제92조에 따라 부정당업자로 제재가 될 수도
있음을 유념하시기 바랍니다.
바. 입찰공고 및 개찰결과는 조달청 나라장터(국가종합전자조달시스템)홈페이지
(http://www.g2b.go.kr)와 우리군 홈페이지(http://www.goseong.go.kr) 에서 열람
하실 수 있습니다.
사. 본 견적 제출 공고와 관련하여 지정정보처리장치에 게시 또는 첨부된 내용과
공고문의 내용이 서로 다를 경우, 본 견적 제출 안내 공고문이 우선 적용됩니다.
아. 문의사항 안내
- 전자입찰 이용안내: 조달청 국가종합전자조달콜센터(☎1588-0800)
- 물품구매에 관한 사항: 보건소 보건행정과 담당자(☎055-670-4003)
- 입찰에 관한 사항: 보건소 보건행정과 경리담당자(☎055-670-4004)
< 공무원 부조리 신고 안내 >
◈ 본 입찰과 관련하여 부패행위, 비리행위 및 불공정행위 등 이의사항이 있는
경우 감사관(☎055-670-2072) 및 홈페이지(고성군 홈페이지www.goseong.go.kr
→민원상담/신고)를 통하여 의견을 제시할 수 있습니다.
◈ 아울러 공익신고자보호법에 따라 공익신고자에 대해서는 비밀이 보장됨을
알려드립니다.
===== 공고문(고성군 통합건강관리지원센터 조성사업 주방기구 구입).hwpx =====
경남 고성군보건소 공고 제2026<hp:fwSpace/>-<hp:fwSpace/>22호
소액수의 견적(물품) 제출 안내 공고 다음과 같이 견적 제출 안내 공고합니다. 2026. 9. 16. 고성군재무관
1. 견적 제출에 부치는 사항
건
명
고성군 통합건강관리지원센터 조성사업 주방기구 구입
구 입 내 역
구매내역
규격서 참조
납품기한
계약일로부터 2027년 1월 10일까지
납품장소
(가칭)통합건강관리지원센터 조성사업 현장(고성읍 대독리 4번지)
기 초 금 액
(추정가격+부가가치세)
금89,220,000원
견 적 접 수
개 시 일 시
2026.
9.
16.
(수)
10:00
추 정
금 액
(추정가격+부가가치세)
금89,220,000원
견 적 접 수
마 감 일 시
2026.
9.
22.
(화)
10:00
추 정
가 격
금81,109,091원
개 찰 일 시
2026.
9.
22.
(화)
11:00
부 가 가 치 세
금8,110,909원
※ 견적 제출자는 공고문, 규격서 등을 반드시 숙지하고 투찰하시기 바라며, 확인하지 아니하여 발생하는 책임은 견적 제출자에게 있습니다.
※ 계약상대자로 결정된 이후 계약 포기 및 불이행 시 부정당업자로 제재할 수 있으니
물품납품 가능여부를 사전에 반드시 확인하신 후 견적 제출하여 주시기 바랍니다.
2. 견적 제출 방법: 전자입찰, 총액입찰, 제한경쟁, 제한적 최저가
- 재입찰 사유에 해당되는 경우 다음과 같이 재입찰을 실시합니다.
- 재입찰 견적 마감: 2026. 9. 22.(화) 16:00까지
- 재입찰 견적 개찰: 2026. 9. 22.(화) 17:00
※ 재입찰 사항은 미실시, 시간변경 등의 사항이 발생할 수 있으며, 별도로 통보하지 않습니다. 재입찰 사항의 미숙지로 인한 책임은 입찰 참가자에게 있습니다.
3. 견적 제출 참가자격: 아래의 자격을 모두 갖춘 업체
가.「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제13조 및 같은 법 시행규칙 제14조에 따른 자격을 갖춘 업체
나. 법인등기부상 본점소재지(개인사업자인 경우 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가․인가․면허․등록․신고 등 관련 서류에 기재된 사업장 소재지)가 입찰공고일 전일부터 입찰일(낙찰자는 계약체결일)까지 경상남도 내에 소재한 업체
다.「국가종합전자조달시스템 입찰참가등록 규정」에 따른 상업용조리대(4810209501), 주방기구소독기(4810181801), 상업용가스레인지(4810152101), 상업용식기세척기(4810161501), 상업용주방후드(4810189601) 중 1개 이상 제조 물품으로 등록하고, 도면에 제시한 규격으로 해당 물품의 제조·공급·설치가 가능한 업체
라. 「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」제9조 및 같은 법 시행령 제10조에 따라 발급된 직접생산확인증명서[상업용조리대(4810209501), 상업용주방후드(4810189601)]를 소지한 업체
※ 직접생산확인증명서는 전자입찰서 제출 마감일 전일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함
마.「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」<hp:fwSpace/>제7조(경쟁제품의 계약방법)에 따라<hp:fwSpace/><hp:fwSpace/>「중소기업기본법」<hp:fwSpace/>제2조제2항에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」<hp:fwSpace/>제2조에 따른 소상공인으로서<hp:fwSpace/>「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 소기업, 소상공인 확인서를 소지한 업체
※ <소기업 소상공인확인서>는 견적 제출 마감일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 하고, 중소기업 공공구매 종합정보망(www.smpp.go.kr)에서 확인이 되어야 함.(미확인 시 낙찰 대상에서 제외)
바. 공동수급협정서는 반드시 입찰서 제출 마감일 전일까지 국가종합전자<hp:fwSpace/>조달시스템의 전자입찰시스템을 이용하여 제출하여야 하며, 계약 체결 시 발주기관에 공동수급협정서를 제출하여야 함.
사.「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」<hp:fwSpace/>제31조의5 및 같은 법 시행령 제93조에 따라 ‘조세포탈 등을 한 자’로서 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니한 자는 입찰에 참여할 수 없습니다. 입찰자는 입찰서 제출 시 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제93조에 해당하지 아니한다는 서약서를 제출하여야 합니다. 다만 전자입찰의 경우 입찰서 제출 시 전자입찰서에 서약서의 내용을 포함한 것으로 보고 전자입찰서 제출로 확약서 제출을 갈음합니다. 아울러, 계약상대자는 계약체결 시에 동 서약서를 우리군에 제출하여야 합니다.
4. 견적 제출
가. 견적 제출은 반드시 국가종합전자조달(http://www.g2b.go.kr)의 전자입찰시스템을 이용하여 제출하여야 합니다.
나. 견적 제출 확인은 조달청 전자입찰시스템의 웹송신함에서 확인하시기 바랍니다.
5. 예정가격 및 계약상대자 결정방법
가. 예정가격은 기초금액의 ±3% 범위 내에서 작성된 15개의 복수예비가격 중 견적 제출자가 2개씩 선택한 번호 중 가장 많이 선택된 4개의 복수예비가격을 산술평균한 금액으로 결정됩니다.
나. 예정가격 이하로서 예정가격 대비 견적가격을 낙찰하한율(88%) 이상으로 제출한 자 중 최저가격을 제출한 자부터 순서대로 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(행정안전부 예규 제372호, 2026. 6. 29.)」제5장 수의계약 운영요령 <별표 1>의 배제사유에 해당하지 아니한 자를 계약상대자로 결정합니다.
다. 동일가격 견적 제출자가 2인 이상인 경우, 전자조달시스템을 통해 자동으로 추첨하는 방식을 적용합니다.(전자입찰특별유의서 제15조)
라. 선순위 견적서 제출자가 계약체결 이전에 부적격자로 판명되어 계약상대자 결정이 취소되거나 계약상대자 결정 대상에서 제외한 경우(계약 포기서를 제출한 경우 포함) 차순위자 순으로 배제사유에 해당하지 아니한 자를 계약상대자로 결정합니다.
7. 견적 제출의 무효
가.<hp:fwSpace/>「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제33조, 같은 법 시행령 제39조 및 같은 법 시행규칙 제42조, 「지방자치단체 입찰 및 계약집행기준」등에 따릅니다.
나. 한 업체의 소속 대표자 중 1인이 다른 업체의 대표자를 겸임할 경우 해당업체들이 하나의 견적 제출에 동시 참여하면 동일인이 2통의 견적을 제출한 것으로 간주되어 모두 무효 견적 제출로 처리됩니다.
8. 기타사항
가. 본 견적 제출은 고성군 청렴서약제 이행대상으로서 견적 제출에 참가하는 모든 업체는 청렴이행입찰특별유의서 제2조1항에 따라 청렴계약 이행각서를 제출할 것으로 간주하며, 계약상대자는 계약체결 시 청렴계약 이행각서를 제출하여야 합니다.
나. 견적 제출 참가자는 물품입찰유의서, 물품계약 일반조건, 특수조건, 국가종합전자조달시스템 전자입찰 특별유의서, 규격서 등 입찰에 필요한 모든 사항을 완전히 숙지하고 견적 제출에 응하여야 하며, 이를 숙지하지 못하여 발생한 불이익은 견적 제출자에게 있습니다.
다. 견적 제출 참가희망업체가 전산장애 등의 사유로 인하여 전자입찰등록 및 투찰이 곤란한 경우에는 견적 제출 마감 24시간 이전에 조달청 전자콜센터(1588-0800)에 문의하여 주시기 바라며, 장애발생에도 불구하고 문의를 하지 않아 발생되는 모든 책임은 견적 제출자에게 있습니다.
라. 계약상대자는 통보일로부터 10일 이내에 계약을 체결하여야 하며, 대금청구 시에 대금청구액(부가가치세 제외)의 0.75%에 해당하는 경상남도지역개발채권을 매입하여야 합니다.
마. 미 자격자가 견적 제출에 참가하였을 경우 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제92조에 따라 부정당업자로 제재가 될 수도 있음을 유념하시기 바랍니다.
바.<hp:fwSpace/><hp:fwSpace/>입찰공고 및 개찰결과는 조달청 나라장터(국가종합전자조달시스템)홈페이지 (http://www.g2b.go.kr)와 우리군 홈페이지(http://www.goseong.go.kr)<hp:fwSpace/>에서 열람하실 수 있습니다.
사.<hp:fwSpace/><hp:fwSpace/>본 견적 제출 공고와 관련하여 지정정보처리장치에 게시 또는 첨부된 내용과 공고문의 내용이 서로 다를 경우, 본 견적 제출 안내 공고문이 우선 적용됩니다.
아.<hp:fwSpace/><hp:fwSpace/>문의사항 안내
- 전자입찰 이용안내: 조달청 국가종합전자조달콜센터(☎1588-0800)
- 물품구매에 관한 사항: 보건소 보건행정과 담당자(☎055-670-4003)
- 입찰에 관한 사항: 보건소 보건행정과 경리담당자(☎055-670-4004)
< 공무원 부조리 신고 안내 >
◈ 본 입찰과 관련하여 부패행위, 비리행위 및 불공정행위 등 이의사항이 있는 경우 감사관(☎055-670-2072) 및 홈페이지(고성군 홈페이지www.goseong.go.kr →민원상담/신고)를 통하여 의견을 제시할 수 있습니다.
◈ 아울러 공익신고자보호법에 따라 공익신고자에 대해서는 비밀이 보장됨을 알려드립니다.
===== 입찰품목목록(통합건강관리지원센터 주방기구)(공고용).xlsx =====
[시트: 내역서]
A: 입찰 품목 내역서
A: No. B: 품
명 C: 규격(W*D*H) D: 추정금액 G: 비고
D: 수량 E: 단가 F: 금액
A: 1 B: 잔반처리대 C: 600*600*850 D: 1 G: 스테인리스강
A: 2 B: 잔반통/이중타공 C: Φ440*550 D: 1 G: 스테인리스강
A: 3 B: 담금세정대 C: 1400*750*850 D: 1 G: 스테인리스강
A: 4 B: 담금세정대용 랙거치대 C: 씽크볼 거치형 D: 1 G: 스테인리스강
A: 5 B: 자동식기세척기/전기식 C: RACK DOOR D: 1 G: 220V
A: 6 B: 배기후드/이중박스/필터2 C: 1000*1000*600 D: 1 G: 스테인리스강
A: 7 B: 세척기용 건조대 C: 600*750*850 D: 1
A: 8 B: 전기식기소독기 C: 900*750*1950 D: 1 G: 220V, 열풍
A: 9 B: 곡물받침대 C: 1800*600*300 D: 1
A: 10 B: 창고선반 C: 1500*600*1900 D: 2 G: 스테인리스강
A: 11 B: 복합소독기 C: 800*600*1900 D: 1 G: 220V,스테인리스강, 자외선, 열풍
A: 12 B: 냉동냉장고 C: 1260*800*1900 D: 1 G: 220V
A: 13 B: 다단식선반 C: 1800*750*1900 D: 1 G: 스테인리스강
A: 14 B: 밥솥받침대/하부슬라이드 C: 750*750*800 D: 1 G: 스테인리스강
A: 15 B: 가스자동밥솥/LPG C: 55인용 D: 1 G: 스테인리스강
A: 16 B: 배기후드/이중박스/필터4/방습등1 C: 2150*1000*600 D: 1 G: 220V,스테인리스강
A: 17 B: 낮은렌지/1구 C: 750*750*450 D: 1 G: 가스
A: 18 B: 높은렌지/2구 C: 1200*750*800 D: 1 G: 가스
A: 19 B: 자동호스워터릴/냉온수용 C: 15M D: 1
A: 20 B: 에어커튼 C: R:1000 D: 5 G: 220V
A: 21 B: 포충기 C: 벡타원 D: 1 G: 220V
A: 22 B: 1조 세정대 / 하부선반 C: 1200*750*850 D: 1 G: 스테인리스강
A: 23 B: 작업대 / 하부선반 C: 1500*750*850 D: 1 G: 스테인리스강
A: 24 B: 작업대 / 하부선반 C: 1200*600*850 D: 2 G: 스테인리스강
A: 25 B: 발판소독조 C: 500*400*30 D: 1
A: 26 B: 에어커튼 C: R:1200 D: 1 G: 220V
A: 27 B: 수저식판배분차 C: 600*600*900 D: 1 G: 스테인리스강
A: 28 B: 배식대 보온 / 전기식 C: 2400*600*800 D: 1 G: 220V, 스테인리스강
A: 29 B: 트레이슬라이드 C: 2400*300*40 D: 1
A: 30 B: 손소독기 C: 안개분사식 D: 1 G: 220V
A: 31 B: 핸드타월디스펜서 C: 노출형 D: 1
A: 32 B: 복합소독기 C: 1000*600*1900 D: 1 G: 220V,스테인리스강, 자외선, 열풍
A: 33 B: 강의자용 실습대 C: 2500*1000*850 D: 1
A: 34 B: 아일랜드형 후드 C: 900*500*750 D: 5 G: 220V
A: 35 B: 인덕션 3구 C: 560*480*49 D: 1 G: 220V, 강의자용
A: 36 B: 강습자용 실습대 C: 1500*1100*850 D: 4
A: 37 B: 인덕션 1구 C: 298*377*56 D: 8 G: 220V, 강습자용
A: 계 D: 57 F: -
B: * 설치가 허용되는 범위내에서 규격 일부는 상이할 수 있음(사전 협의 필수)
===== 규격서(통합건강관리지원센터 주방기구).hwpx =====
고성군 통합건강관리지원센터 조성사업 주방기구 규격서
2026. 09. 고성군(보건행정과) 1. 일반사항 가. 적용범위
본 설명서는 고성군 (가칭)통합건강관리지원센터에 설치할 주방기구에 대하여 적용한다.
나. 본 설명서에 의하여 기구 제작에 소요되는 기자재는 KS 규격품 또는 동등품 이상이어야 한다.
다. 본 기구의 계약자는 설명서에 누락된 사항이 있을지라도 기구가 완전한 기능을 발휘할 수 있도록 하여야 하며, 제반법규에 위배됨이 없도록 책임 제작 설치하여야 한다.
라. 계약자는 계약체결 후 제작도면 및 기초도면 2부를 감독관 또는 감리원에게 제출하여 승인을 받은 후 제작하여야 한다.
바. 본 기구는 외관을 고려하여 미려하고 견고하게 제작 설치하여야 하며, 주방 내 설치 여건상 규격에 약간의 차이가 있을 수 있으므로 현장을 확인하여야 한다.
사. 계약자는 수시로 건축공정을 파악하여 납품기한 내에 납품되도록 하며, 공정상 납품이 불가능 할 시에는 15일전에 감리원 및 감독관에게 보고하여 납품연기 등의 협의를 거쳐야 한다.
아. 설치 및 운전 시 건물 및 시설을 파손할 시에는 즉시 계약자 부담으로 원상복구 하여야 한다.
자. 본 계약자는 제작설치 완료 후 2 년간 하자보증을 하여야 한다.
차. 계약자는 기기의 운전, 보수, 유지관리 요령 등을 발주처가 지정하는 자에게 교육, 훈련을 시켜야 하며, 매뉴얼을 작성 인계 하여야 하고, 감리원 또는 감독관에게 시운전완료 확인서 제출 시 납품이 완료된 것으로 본다.
카. 주방기구 설치 시 필요 수전, 배수구, 배기후드를 접속하여야 하며 전원결선은 전기 시공사 입회하에 결선을 확인하여야 한다.
타. 계약 후 착수계 제출 시 각 제품에 대한 사진을 첨부하여야 한다.
2. 입찰참가자격 가. 공고문 참조 3. 납품내역
가. 납품장소 : 경상남도 고성군 고성읍 대독리 4, (가칭)통합건강관리지원센터 조성사업 현장
나. 납품기한 : 2027. 1. 10. (단, 건축 준공일과 동일하며 분할납품 가능)
다. 인도조건 : 현장설치도
4. 역무범위
해당제품 납품
품질보증 등을 위한 시험 및 공장성능시험(필요시)
현장설치를 위한 입회 기술지도(필요시)
현장 성능시험 및 종합시운전(성능시험 및 종합시운전은 7일, 전원연결 입회, 타기기 및 설비와의 연동)
검사서류 및 필요도서 제출<hp:lineBreak/>(승인도서, 제작도면, 용량계산서, 유지관리지침서, 기타)
운전 및 유지보수를 위한 기술지도 및 교육
5. 제작공법 가. 재 료 (1) STS 강판
가) 외부에 사용되는 강판은 STS 304판으로 한다.
나) 내부에 사용하는 강판은 STS 304판으로 한다.
(2) 버너, 밸브, 노즐
<hp:tab width="3720" leader="0" type="1"/> 가스 기구의 부속품은 전량 가스안전공사의 검인을 득한 제품을 사용하고 검사품이 없을 경우에는 국내 최상품을 사용한다.
(3) 배수구
<hp:tab width="3720" leader="0" type="1"/> 배수구는 P. V. C 제품으로 거름 처리된 배수구를 사용하며 물의 처리가 신속하고 찌꺼기가 배출되지 않아야 한다.
(4) 조정식 사다리
<hp:tab width="3720" leader="0" type="1"/> STS 강판 제품으로 하고 바닥 경사에 대한 경사면 조정이 가능하도록 한다.
(5) 기타재료
<hp:tab width="3720" leader="0" type="1"/> 주방기구 제작 설치 시 소요되는 자재는 KS 품목으로 제작설치하고 KS 품목이 없을 경우에는 국내 최상품을 사용한다.
나. 판 금
(1) STS 강판의 판 두께를 제외한 치수에서 하되, 제작 치수가 ±5mm 이상의 오차가 없도록 하여야 한다.
(2) 코너 이음의 판금은 정확한 치수를 유지하되 직각에 응할 수 있도록 하여야 한다.
다. 절 단
STS 강판의 절단은 1회 1번 절단함을 원칙으로 하며, 사용 절단기의 규격은 절단 치수보다 커야 한다.
라. 절 곡
(1) STS 강판의 판금된 표시선은 중요시 하며, 정확한 위치에서 절곡되어야 한다.
(2) 코너 및 기기요소에 소요되는 각도는 맞춤에 최소의 차로 절곡되도록 한다.
(3) STS 강판의 절곡은 1회 1번 절곡을 원칙으로 하고 절곡기의 규격은 절곡 치수를 초과한 것으로 한다.
마. 용 접
(1) STS 강판은 알곤 용접을 원칙으로 한다.
(2) 용접 부분은 정확한 평면 상태이어야 하고 용접은 모서리 각의 만남에서 하여야 한다.
바. 연 마
(1) STS 강판의 용접부분 연마는 최대로 하여 헤어라인선을 최대로 유지하여야 한다.
(2) 절단 부분에서의 선이 접촉되는 곳은 상하지 않도록 연마 가공한다.
사. 상 판
(1) STS 상판은 평면을 유지하며, 모서리 부분의 절곡은 직각을 유지토록 한다.
(2) 제품의 상판 등 주요 몸체 자재는 외부 충격에도 충분히 견딜 수 있는 스테인리스 스틸(KS D 3698)의 ‘STS304’ 또는 이와 동등 이상 규격의 재질을 사용한다.
아. 다 리
(1) 손이 닿는 부분의 모서리는 매끄럽게 연마하여야 한다.
(2) 캐비넷 타입의 조정식 다리는 구조체에 충분한 보강을 한 후 부착하여 수직이 되도록 한다.
(3) 하부 다리는 스테인리스 스틸(KS D 3698)의 ‘STS304’ 또는 이와 동등 이상 규격의 재질을 사용하며, 별도의 보강대를 두어 견고성을 향상시킬 수 있다.
자. 찬 넬
찬넬 간격은 50mm 이하로 유지하여 설치한다.
차. 문레일
미닫이 문은 하부에 호차를 2개소 이상 설치하여 이동시 원활을 기한다.
6. 세부 규격서
1) 잔반처리대: 식사 후 퇴식할 때 남은 음식물을 모아서 버릴 수 있도록 설치된 음식물 퇴식용 기구
- 통상 사용 상태에서 위험이 발생할 우려가 없으며 모양이 바르고 조립 및 마무리가 양호하고 동작이 원활하여야 한다.
- 사용중 조작자를 손상시킬 우려가 있는 거친 표면, 날카로운 모서리 및 가장자리는 제거하거나 잘 덮어 드러나지 않아야 한다.
- 용접 부분은 거친 용접 자국이 없고, 각 부속품의 결합상태는 양호하여야 한다.
- 설치한 상태에서 쉽게 수조 안의 물을 뺄 수 있어야 한다.
- 통상 사용 상태에서 인체에 해로운 화학변화를 일으키거나 해로운 물질을 발생하지 않아야 한다.
- 유효 용량의 음식물쓰레기를 넣었을 때 충분히 견딜 수 있는 강도를 가져야 한다.
- 바퀴가 부착되어 있는 제품은 운반이 용이하도록 되어 있어야 하고, 이때 바퀴는 각 표시된 용량의 하중을 견디는 구조로 제작되어야 한다.(잔반통)
- 대형의 제품은 사방으로 이동이 가능한 4개의 바퀴 중 2개는 제동장치가 되어 있어야 한다.(잔반통)
2) 잔반통/이중망: 식사 후 남은 음식물을 처리하기 위하여 만든 처리통
- 통상 사용 상태에서 위험이 발생할 우려가 없으며 모양이 바르고 조립 및 마무리가 양호하고 동작이 원활하여야 한다.
- 사용중 조작자를 손상시킬 우려가 있는 거친 표면, 날카로운 모서리 및 가장자리는 제거하거나 잘 덮어 드러나지 않아야 한다.
- 용접 부분은 거친 용접 자국이 없고, 각 부속품의 결합상태는 양호하여야 한다.
- 설치한 상태에서 쉽게 수조 안의 물을 뺄 수 있어야 하고 하중을 견딜 수 있는 구조이어야 한다.
- 통상 사용 상태에서 인체에 해로운 화학변화를 일으키거나 해로운 물질을 발생하지 않아야 한다.
3) 자동식기세척기: 단체급식시설의 자동식 상업용식기세척기
- 청소 및 점검이 용이하고 수도직결형으로 제작되고, 상수도와 지하수(수질검사 후 먹는물 수질기준에 적합한 경우) 모두 사용할 수 있다.
- 기능
o 강력한 수압의 세척방식으로 음식물 찌꺼기를 말끔히 세척해야 한다.
o 식기를 세척 및 헹굼하여 깨끗한 식기를 위생적으로 공급할 수 있다.
o 식기를 자동으로 세척, 헹굼하여 작업자의 작업효율을 높일 수 있다.
o 세제 및 린스 공급장치가 있는 구조를 가진다.
4) 배기후드: 음식을 만들 때 나오는 연기, 열, 냄새 등을 바깥으로 배출하기 위한 장치
- 후드의 몸체는 내구성 및 내식성이 강한 스테인리스 스틸(STS 304)을 사용하여 설계 도면에 따라 박스 모양으로 용접하고 중앙에서 폐열 및 냄새를 배출시킬 배기 덕트를 설치한다.
- 후드 내부 몸체를 타고 흘러내리는 증기 및 기름 등이 모여 흐를 수 있는 턱을 만들고 양쪽 쪽 끝에 배유구를 부착 한다.
- 후드의 윗부분에 불순물을 걸러주는 필터를 부착 한다.
- 후드 몸체 윗부분에 야간에도 조리할 수 있도록 램프를 설치한다.
- 제품의 외관은 외부충격으로부터 충분히 견딜 수 있는 견고성과 내구성을 구비한 스테인리스스틸(STS 304)을 사용하여야 한다.
- 용접부위는 연마, 가공 처리하여 용접된 자국을 깨끗이 제거하여 외관이 미려하여야 한다.
5) 세척기용건조대: 식기류 및 주방용구 등을 세척하여 자연적으로 건조하는 식기건조대
- 식기류 및 집기류를 세척 후 자연적으로 물이 빠지도록 하며 하중을 견딜 수 있는 구조이어야 한다.
- 상판부는 경사면으로 되어 있어 물이 배수구로 흘러 내릴 수 있어야 한다.
- 용접부위는 깨끗하게 연마하여 소재와 동일한 표면이 되어야 한다.
6) 전기식기소독고/복합소독기: 주방기구 등을 열풍, 자외선, 소독액, 열탕 등을 이용하여 소독, 건조하는 장치
- 세척한 식기나 집기류를 건조 소독하여 보관할 수 있어야 한다.
- 건조방식은 열풍 건조 방식으로 한다
- 살균방식은 자외선 등에 의한 살균 방식으로 한다.(살균기능제품에 한함.)
- 온도조절, 타이머설정, 현재온도표시 등이 가능하도록 제작한다.
7) 냉동냉장고
- 냉동냉장고의 보온재는 폴리우레탄 비중 0.03 이하를 사용한다.
- 냉동냉장고의 콤퓨레샤의 온도조절기는 품질이 우수한 자재로 사용하며, 기타 부속은 KS품이나 국내 최상품을 사용한다.
- 냉동실 내부와 냉동냉장고의 내, 외부는 STS 304로 마감한다.
- 냉동시의 냉각 방식은 간접 냉각방식으로 한다.
8) 가스자동밥솥
- 밥이 되었음을 감지하여 자동으로 메인 버너의 가스를 차단할 수 있는 자동 소화장치를 갖추고, 넘친 국물이 직접 닿지 않도록 보호되어야 하며, 과도한 열 등에 의해 쉽게 고장 나지 않아야 한다.
- 최대 취사량의 밥을 지을 경우 밥비 뚜껑에 접촉하지 않는 용량이어야 한다.
- 솥에는 취사에 필요한 수위(L, kg, 인분 등)가 표시되어야 한다.
- 솥에 사용하는 금속은 500℃에서 용융되지 않아야 한다.
- 버너로 보온을 하는 밥솥의 보온 버너는 메인 버너가 꺼질 때 꺼지지 않는 구조이거나, 재점화하는 구조이어야 한다.
- 밥솥 문짝 및 다리는 상업용 가스 밥솥 KS B 8135에 따른다.
9) 가스낮은렌지 1구
- 상판은 스텐레스로 자리를 만든 뒤 그 위에 주물 삼발이를 설치한다.
- 높이를 낮게 제작하여 음식물 조리시 안전하게 사용할 수 있도록 한다.
- 수평 조절이 용이하도록 조정식 발을 부착한다.
- 액화석유가스사업 및 안전관리법에 적합하게 제작하여 가스안전공사의 검사를 필한다.
10) 가스렌지 2구 - 렌지규격에 맞추어 버너를 배열한다.
- 삼발이는 주물로 하여 고열을 견딜 수 있도록 한고, 상판과 분리 될 수 있도록 조립식으로 제작한다.
- 몸체는 전면 좌우 측면을 스텐으로 부분커버하여 버너 및 부품이 노출되지 않도록 한다.
- 몸체 하부 쪽은 발생되는 오물을 처리할 수 있도록 서랍을 장착한다.
- 가스메인관은 스텐파이프로 하여 알미늄브라켓을 이용 몸체 전면에 볼트 조립 부착한다.
- 기구배치 시 수평조절이 용이하도록 조정식 발을 부착한다.
- 하부선반은 안보이는 부분의 청소를 용이하게 하기 위하여 탈부착이 가능하도록 한다.
- 액화석유가스사업 및 안전관리법에 적합하게 제작하여 가스안전공사의 검사를 필한다.
- 가스 메인파이프에 자동점화 밸브를 부착한다.
11) 다단식선반: 그릇이나 기구들을 세척한 후 올려놓는 주방용 선반
- 상판부는 하중에 견딜 수 있는 구조로 되어 있어야 하며, 휨방지를 위하여 상판 하부에 보강대를 부착한다.
- 상판부는 식기가 떨어지지 않도록 되어 있는 구조이어야 한다.
- 상판부는 물기가 흘러내릴 수 있도록 약간의 경사된 구조이어야 한다.
- 다리는 사각 또는 원형 스테인리스 파이프로 상판과 하부 보강대가 견고하게 부착 되도록 용접하고 높낮이를 조절할 수 있는 장치가 있어야 한다.
- 바퀴는 다리 하부 보강대를 부착하고 탈, 부착이 용이하도록 볼트식 등으로 장착하며, 이동이 용이하고 스톱장치 기능이 있어야 한다.
12) 1조 세정대/하부선반: 조리할 재료를 다듬거나 그릇을 씻는 데 사용한다.
- 후레임을 포함한 모든 재료는 STS-304로 제작한다.
- 상부는 사각의 씽크볼로 제작한다.
- 세정대의 위치에 따라 뒷백의 설치 유무를 결정한다.
- 기구배치 시 수평조절이 용이하도록 조정식 발을 부착한다.
- 하부는 선반형태로 한다.
13) 작업대/하부선반: 식자재 가본 가공 등의 작업 및 집기류 정리
- 제품의 상판 등 주요 몸체 자재는 외부 충격에도 충분히 견딜 수 있는 스테인리스 스틸(KS D 3698)의 ‘STS304’ 또는 이와 동등 이상 규격의 재질을 사용한다.
- 하부 다리는 스테인리스 스틸(KS D 3698)의 ‘STS304’ 또는 이와 동등 이상 규격의 재질을 사용하며, 별도의 보강대를 두어 견고성을 향상시킬 수 있다.
- 하부에는 바퀴를 부착하여 이동이 용이하도록 한다. 하부에 바퀴 부착 시 바퀴는 장기간 사용이 가능한 제품으로 고장 시 교체가 편리하도록 제작하여야 한다.
- 경사면에 수평으로 적응할 수 있도록 높낮이 조절식발을 부착한다.
- 하부에 선반을 두어 별도의 적재공간을 마련한다.
14) 수저식판배분차: 식판이나 국그릇, 수저 등을 배분하기 위한 기구
- 상부 식판, 수저, 젓가락 거치대 부분은 식판 적재량을 준수하며 그 중량을 충분히 견딜 수 있는 구조로 제작한다.
- 식판과 수저, 젓가락을 적재량만큼 적재한 후 이동이 쉽도록 손잡이 및 바퀴를 부착하고 탈부착이 가능 하도록 볼트로 조립 제작되어야 한다.
- 상판, 몸체 등 모든 부위를 STS 304로 제작한다.
15) 배식대: 음식을 배식할 때 밥이나 반찬을 대량으로 놓아두는 기구로서, 급식인원이 직접 밥, 반찬, 국 등을 식판에 담을 수 있는 용도로 사용한다.
- 중탕식 구조는 수조 하부에 히터를 설치한다.
- 중탕식 구조는 사용상의 편의를 도모하기 위하여 배수구를 설치한다.
- 중탕식 구조의 경우에는 온도가 자동 조절될 수 있도록 온도 자동 조절장치를 부착한다.
- 중량바퀴는 이동이 용이하고 잠금 장치가 있어야 한다.
- 전기보온식인 경우에는 전기용품 및 생활용품 안전관리법에 따라 전기안전인증을 득해야 한다.
- 몸체 하부는 사용자의 용도에 따라 온·냉장치를 하여 음식물을 보관할 수 있는 구조와 별도의 수납공간으로 이용 할 수 있는 구조로 한다.
- 몸체 하부 구조는 상부 구조보다 폭을 좁게 하여 배식할 때 발끝이 몸체에 닫지 않도록 한다.
- 조정 발은 기기의 수평을 맞추기 위해 높낮이 조절을 가능하게 한다.
- 팬이 들어가는 부분의 띠에 유의해서 연마 작업을 하고, 상판 모서리와 몸체의 용접된 자국을 깨끗하게 없애 준다.
- 히터와 온도센서 부위에서 물이 새지 않도록 용접과 마감을 촘촘히 하고, 컨트롤 박스가 물로 인하여 안전사고가 일어나지 않도록 안전한 장치를 해야 한다.(예 : 비닐커버와 같은 동등한 또는 이상의 조치를 한다)
16) 그 외: 세부 규격은 별첨 도면 참조
7. 주방기구 일람표 및 규격, 배치도면: 도면 참조. 끝.