마라탕이 하나의 대중 외식 메뉴로 자리 잡으면서 프랜차이즈 시장에서도 브랜드 경쟁이 한층 치열해지고 있다. 최근에는 단순히 매장 수를 늘리는 것을 넘어 운영 시스템과 물류 경쟁력, 창업 지원 정책까지 내세우며 예비 창업자를 확보하려는 움직임이 이어지는 모습이다.
이런 가운데 마라탕 전문 브랜드 샹츠마라는 최근 광명역점과 방배점, 신갈점을 차례로 개점하고 창업 지원 프로모션을 운영하며 가맹 네트워크 확대에 나섰다고 밝혔다.
샹츠마라 광명역점 전경 (사진 제공: 샹츠마라)
수도권 핵심 상권으로 브랜드 외연 확대
샹츠마라는 최근 광명역점과 방배점, 신갈점을 잇달아 열며 수도권 주요 상권에서 브랜드 접점을 넓혔다. 회사는 한국인의 입맛에 맞춘 마라 레시피와 감각적인 매장 인테리어를 강점으로 내세우고 있으며, 신규 매장을 통해 소비자 접근성을 높이는 동시에 브랜드 인지도를 확대한다는 계획이다.
가맹 사업도 함께 강화하고 있다. 최근 진행한 창업설명회에서는 효율적인 주방 운영 시스템과 안정적인 물류 공급 체계, 재방문율을 높이는 레시피 등을 소개하며 예비 창업자들과 상담을 진행했다.
회사 측은 꾸준한 수요가 이어지는 마라탕 시장과 안정적인 운영 시스템이 창업 문의 증가로 이어지고 있다고 설명했다.
샹츠마라는 예비 가맹점주의 초기 창업 부담을 줄이기 위해 1,000만원 상당의 창업 지원 프로모션도 운영하고 있다. 이번 프로모션은 단순한 비용 할인보다 본사의 운영 지원과 체계적인 관리 시스템을 통해 가맹점의 안정적인 정착을 돕는 데 초점을 맞췄다.
샹츠마라 관계자는 “광명역과 방배, 신갈 등 신규 매장의 연이은 개점은 브랜드 경쟁력을 보여주는 사례”라며 “매장 수 확대보다 가맹점이 안정적으로 운영될 수 있는 지원 체계를 구축하는 데 집중하고 있다”고 말했다. 이어 “하반기에도 신규 가맹점을 지속적으로 확보하고 다양한 마케팅 활동을 통해 브랜드 경쟁력을 높여 나갈 계획”이라며 “마라탕 창업을 준비하는 예비 창업자들에게 든든한 파트너가 되도록 지원을 이어가겠다”고 덧붙였다.
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